Resep kanggo diabetes nomer 2: dhaharan sing sederhana lan apik

Zucchini - 1 pc.
Tomat Krim - 4 PC.
Gandum gandum kabeh - 2 sendok
Coklat abang Bulgaria - 1 pc.
Keju rasa
Uyah

Masak:

Bilas sayuran lan endhog kanthi tliti.
Tanpa ngintip, parut zucchini ing grater sing kasar, tambahake uyah sing cilik lan tinggalake suwene 15 menit.

Potong tomat lan lada menyang dering.

Sawise zucchini menehi cairan, remuk sak tenane.

Tambah glepung lan endhog menyang massa sing diasilake, nyampur.

Selehake adonan skuasy ing mat godhog utawa silikon sing diisi greget kanthi jumlah minyak nabati.

Sijine sayuran ing pangkalan, santenake karo keju, dikirim menyang oven nganti 180 derajat suwene 35 menit.

Sadurunge diladeni, sprinkle pizza panas karo sisa keju.
Enak!

Pandhuan Nutrisi kanggo Diabetis Tipe 2

Pasien karo diabetes jinis 2 dituduhake diet karbohidrat nomer 9.

Tabel 9 adhedhasar prinsip ing ngisor iki:

• Ngurangi sipat energi pangan kanthi ngilangi lemak, gula lan karbohidrat sing gampang dicerna. Nyilikake asupan uyah lan rempah-rempah.
• Mangan akeh protein lan lemak adhedhasar tanduran.
• Pambuka kanggo panganan saka panganan sing digodhog, dibakar, sing dikukus.
• Panggunaan sajian kanthi suhu +30 ... +40 ° C, nanging ora panas banget utawa kadhemen.
• Panganan 5 kaping sedina: 3 dhaharan utama, 2 cemilan.
• Panggunaan banyu 1.5-2 liter saben dina.
• Kontrol kanthi ati-ati indeks glisemik produk.

Resep Sayuran Sayur Sayur Kanggo Diabetis

• 0,5 kepala kubis cilik,
• 2 zucchini,
• 3 wortel,
• 200 g jamur champignon utawa porcini,
• 1 bawang,
• 3 tbsp. l lenga sayur
• uyah lan parsley kanggo rasa.

1. Bilas lan irisan jamur kasebut. Cook nganti setengah masak, saluran ing duduh kaldu.
2. Ing saucepan, nggawa banyu sing resik nganti adus lan tambah jamur sing digodhog, kubis cincang, dicucup zucchini lan wortel.
3. Panas minyak sayur ing wajan, goreng bawang sing digoreng.
4. Kirimake goreng menyang mangkuk, uyah, masak sup udakara udakara 10 menit.
5. Tambah sayuran ing sajian rampung.

Resep Sup waluh Diabetik

• 700 ml banyu, daging sapi utawa duduh kaldu pitik,
• 0,5 kg waluh
• 500 g saka tomat seger parut liwat sieve,
• 3 cengkeh bawang putih,
• 30 mg minyak zaitun utawa kembang,
• udakara 1 sendhok teh uyah lan lada ireng,
• 0,5 tbsp. l godhong rosemary.

1. Panaskan minyak ing wajan, tambah waluh sing disigar, bawang putih sing disigar, rosemary lan puree tomat.
2. Campur bahane 5 menit lan adus menyang duduh kaldu sing wis nggodhok.
3. 1 menit sawise nggodhok, mateni panas.
4. Ngawula sajian karo jamu.

Resep Caviar Squash

• 2 zucchini,
• 1 bawang gedhe,
• 2 wortel medium,
• puree saka 3 tomat seger,
• 2-3 cengkeh bawang putih,
• lenga sayur
• uyah lan rempah-rempah kanggo rasa.

Resep caviar kanggo diabetes:

1. Pil lan parut sayuran.
2. Panaskan wajan lan tambah minyak sing sithik.
3. Stew panganan sing disiapake sajrone 10 menit, banjur panasake.
4. Sawise adhem goreng, tlatah karo campuran, tambahake puree tomat.
5. Selehake caviar ing wajan lan simmer liyane 15 menit.
6. Ngawula chilled.

Resep Kaser Sayur Diabetik

• 200 g zucchini enom,
• 200 g kembang kol,
• 1 sotrok. l butter
• 1 sendhok teh gandum utawa oat gandum,
• 30 g saka 15% ora nguntungke krim,
• 10 g keju keras
• uyah kanggo rasa.

1. Irisan pipis pipis.
2. Cauliflower dicelup ing banyu sing nggodhok sajrone 7 menit, banjur bubar kanggo inflorescences.
3. Lempel sayuran ing sajian manggang.
4. Gabungke glepung nganggo krim sing ora nguntungke lan tambahake duduh kaldu sing wis ditinggal sawise nggodhok kubis kasebut.
5. Tuang sayuran kanthi campuran asil.
6. Tancepake kaserol karo keju parut, panggang ing oven nganti kubis lan zucchini alus.

Resep Ayam Stok Ayam Ijo

• 400 g filet,
• 200 g kacang ijo
• 2 tomat
• 2 bawang,
• 50 g cilantro utawa parsley,
• 2 santen. l lenga sayur
• uyah kanggo rasa.

1. Potong daging dadi irisan tipis lan goreng ing wajan kanthi minyak.
2. Tambah trikatuka bawang ing setengah cincin.
3. Masak kacang nganti setengah masak.
4. Sijine filet goreng, bawang, pol, diced tomat ing wajan.
5. Tambahake duduh kaldu sing sethithik sawise nggodhok kacang lan sayuran.
6. Panganan sedheng sak suwene 15 menit nganti kurang panas.

Resep Diabetik Pot

• 300 g daging sapi,
• 3 endhog
• 80 g walnut,
• 2 cengkeh bawang putih,
• 2 santen. l glepung
• 2 santen. l lenga sayur
• 1 sotrok. l jus jeruk
• kemangi, cilantro, parsley, uyah lan mrico - kanggo rasa.

1. Potong terong menyang persagi lan goreng minyak.
2. Potong daging dadi irisan 1 × 1 cm, gulung ing glepung lan goreng kabeh sisih.
3. Giling kacang ing mortir utawa blender, tambah uyah, jus lemon, lada. Nyampur kabeh nganti lancar.
4. Sijine terong lan daging ing pot, sambel karo bawang putih sing disigar, banjur adus.
5. Tutup piring lan dilebokake ing oven sing adhem.
6. Masang sajian suwene 40 menit kanthi suhu +200 o C.

Saka daging utawa iwak, sampeyan bisa nyiyapake cutlet diet lan digoreng kanthi sethithik.

Resep Mousse Kranberry kanggo Diabetis

• 50 g kranberry
• 1 sendhok teh gelatin
• 30 g xylitol,
• 1 gelas banyu.

1. Tuangake gelatin ing 50 ml banyu anget lan tinggalake sajrone 1 jam.
2. Ati-ati karo cranberry kanthi xylitol, tambahake cairan, godhok lan saring.
3. Gabungke duduh kaldu beri anget kanthi gelatin, panas, ora adus.
4. Kelangan campuran lan pukul karo mixer.
5. Tuang mousse menyang cetakan, dilebokake ing kulkas kanggo solidifikasi.

Resep Aji Krim Coklat Tropicano

• 2 jeruk
• 2 alpukat,
• 2 santen. l stevia
• 2 santen. l kacang buncis
• 4 tbsp. l wêdakakêna kakao.

1. Gosip zest saka jeruk liwat grater lan remokake jus.
2. Tambah daging avokado lan nyampur panganan kanthi campuran.
3. Gabungke campuran sing diasilake karo bubuk stevia lan kakao.
4. Campur kabeh lan pindhah menyang kaca tingal. Pepe karo kacang coklat lan zest jeruk.
5. Kulkas panganan cuci mulut 1 jam.

Ana resep-resep sing gampang lan murah kanggo diabetes. Bisa dadi sayur-sayuran, panganan kalor, daging utawa iwak. Nganggo macem-macem produk, sampeyan bisa masak ora mung sajian saben dinten, nanging uga panganan cuci mulut, jajanan sing prei.

Khasiat kanggo Pasien Diabetes Tipe 2

Masalah utama diabetes sing ngalami penyakit jinis kapindho yaiku obesitas. Diet terapi ditrapake kanggo nglawan pasien sing abot ing pasien. Tisu Adiposa mbutuhake dosis insulin sing tambah. Ana bunder sing ganas, luwih akeh hormon, jumlah sel lemak tambah intensif. Penyakit berkembang kanthi cepet saka sekresi insulin aktif. Tanpa anané, fungsi lemah saka pankreas, didorong dening beban, mandheg kanthi lengkap. Dadi wong dadi pasien sing gumantung karo insulin.

Akeh pasien diabetes nyegah supaya ora nolak bobot getih lan njaga tingkat gula getih sing stabil, mitos sing ana babagan panganan:

Dadi beda karbohidrat lan protein

Pasien karo diabetes jinis 2, ngombe protein sing padha karo wong sing sehat. Lemak ora dikatutake saka diet kabeh utawa digunakake ing jumlah winates. Pasien ditampilake panganan karbohidrat sing ora nambah gula getih kanthi dramatis. Karbohidrat kaya iki diarani alon utawa kompleks, amarga tingkat serapan lan isi serat (serat tanduran) ing njero.

• sereal (sereal, millet, gandum mutiara),
• kacang (kacang, kacang),
• Sayuran ora pati pati (kubis, sayuran ijo, tomat, radishes, turnips, squash, waluh).

Ora ana kolesterol ing sajian sayuran. Sayuran ngemot meh ora lemak (zucchini - 0,3 g, dill - 0,5 g saben 100 g produk). Wortel lan beets biasane ana serat. Dheweke bisa dipangan tanpa larangan, sanajan ana rasa sing nyenengake.

Menu sing dirancang khusus kanggo saben dina ing diet karbohidrat kanggo diabetes diabetes jinis yaiku 1200 kcal / dina. Iki nggunakake produk kanthi indeks glikemik sing sithik. Nilai relatif digunakake para ahli nutrisi lan pasien menehi macem-macem produk panganan supaya bisa beda-beda sajian ing menu saben dinane. Dadi, indeks glikemis roti putih yaiku 100, kacang ijo - 68, susu sakabeh - 39.

Ing diabetes jinis 2, larangan kanggo produk sing ngemot gula murni, pasta lan produk roti digawe saka glepung premium, woh-wohan manis lan woh wohan beri (pisang, anggur), lan sayur-sayuran pati (kentang, jagung).

Squir beda karo awake dhewe. Bahan organik yaiku 20% panganan saben dina. Sawise 45 taun, kanggo umur iki, diabetes jinis 2 minangka karakteristik, dianjurake kanggo sebagian ngganti protein kewan (daging sapi, daging babi, domba) karo sayur-sayuran (soy, jamur, lentil), iwak rendah lan panganan laut.

Subtleties teknologi masak sing disaranake kanggo diabetes

Ing dhaptar diet terapeutik, penyakit pankreas endokrin duwe nomer meja 9. Pasien diidini nggunakake pengganti gula sintesis (xylitol, sorbitol) kanggo minuman manis. Ing resep rakyat ana sajian karo fruktosa. Manis manis - madu yaiku 50% karbohidrat alami. Tingkat fruktosa glikemik yaiku 32 (kanggo mbandhingake, gula - 87).

Ana subtlet teknologi ing masak sing ngidini sampeyan bisa ndeleng kahanan sing perlu kanggo stabil gula lan malah nyuda:

• suhu sajian sing dipangan
• konsistensi produk
• panggunaan protein, karbohidrat alon,
• wektu panggunaan.

Tambah suhu nyepetake proses reaksi biokimia ing awak. Ing wektu sing padha, komponen nutrisi piring panas cepet mlebu aliran getih. Diabetes panganan kudu anget, ngombe sing adhem. Kanthi konsistensi, panggunaan produk granular sing kalebu serat kasar disaranake. Dadi, indeks glikemis apel yaiku 52, jus saka dheweke - 58, jeruk - 62, jus - 74.

Sawetara tips saka endokrinologis:

• diabetes kudu milih pari-parian (ora semolina),
• panggang kentang, jangan cucuk,
• nambah rempah-rempah ing piring (lemah ireng, kayu legi, kunir, wiji flaks),
• coba mangan panganan karbohidrat ing esuk.

Rempah-rempah nambah fungsi pencernaan lan mbantu nambah tingkat gula getih. Kalori saka karbohidrat sing dipangan kanggo sarapan lan nedha awan, awak bisa ngenteni nganti pungkasan. Watesan panggunaan uyah meja adhedhasar kasunyatan yen keluwihan kasebut disimpen ing sendi, menehi kontribusi tumrap hipertensi. Tambah ing meksa getih sing terus-terusan yaiku gejala diabetes mellitus jinis 2.

Resep paling apik kanggo piring sing kurang kalori

Makanan cemilan, salad, roti lapis minangka tambahan kanggo piring ing meja perayaan. Kanthi nuduhake kreatifitas lan nggunakake kawruh babagan produk sing disaranake pasien endokrinologis, sampeyan bisa mangan kanthi lengkap. Resep kanggo diabetes diabetes nomer 2 ngemot informasi babagan bobot lan jumlah kalori sajian, bahane dhewe-dhewe. Data kasebut ngidini sampeyan nggatekake, nyetel apa sing dibutuhake, jumlah panganan sing dipangan.

Sandwich karo herring (125 Kcal)

Tebak keju krim ing roti, layuhake iwak, gunakake kanthi secangkir wortel, lan tempel bawang ijo sing disigar.

• Rye Rye - 12 g (26 Kcal),
• keju diproses - 10 g (23 Kcal),
• fillet herring - 30 g (73 Kcal),
• wortel - 10 g (3 kcal).

Tinimbang keju sing wis diproses, luwih becik nggunakake produk kalori kurang - campuran curd omah. Disiapake kanthi cara kaya mangkene: uyah, lada, bawang lan bawang sing apik disigar ditambah karo 100 keju pondokan sing kurang lemak. 25 g campuran lemah kanthi tliti ngemot 18 kkal. Sandwich bisa dihiasi sprig basil.

Endhog sing macet

Ing foto kasebut, loro halves - 77 kcal. Kanthi ati-ati ngethok endhog sing digodhog dadi rong bagian. Leburake kuning telur karo garpu, nyampur karo krim asam lemak rendah lemak lan bawang ijo sing apik disigar. Uyah, tambahake lemah mrico ireng kanggo rasa. Sampeyan bisa nghias pembuka roti karo zaitun utawa zaitun sing bisa dicelup.

• Endhog - 43 g (67 Kcal),
• bawang ijo - 5 g (1 Kcal),
• krim asam 10% lemak - 8 g utawa 1 sendhok teh. (9 kcal).

Asil endhog endhog, amarga kandungan kolesterol dhuwur ing dheweke, salah. Dheweke sugih ing: protein, vitamin (A, kelompok B, D), komplek protein endhog, lecithin. Ngilangi produk kalori kanthi lengkap saka resep kanggo diabetes diabetes 2 ora praktis.

Caviar squash (1 bagean - 93 Kcal)

Zucchini enom bebarengan karo kulit lembut tipis sing dipotong dadi persagi. Tambah banyu lan Panggonan ing wajan. Cairan mbutuhake akeh supaya nutupi sayuran. Godhok zucchini nganti alus.

Bawang bawang lan wortel, sacoro apik, digoreng ing lenga sayur. Tambah sayuran zucchini lan sayur goreng kanggo tomat seger, bawang putih lan ramuan. Tanduran kabeh ing campuran, uyah, sampeyan bisa nggunakake rempah-rempah. Kanggo nggedhekake multicooker sajrone 15-20 menit, multicooker diganti pot sing ditutup kanthi tebal, ing endi perlu dikerjakake asring.

Kanggo 6 porsi kaviar:

• zucchini - 500 g (135 Kcal),
• bawang - 100 g (43 Kcal),
• wortel - 150 g (49 Kcal),
• lenga sayur-sayuran - 34 g (306 Kcal),
• Tomat - 150 g (28 Kcal).

Nalika nggunakake squash sing diwasa, dheweke dikupas lan dikupas. Waluh utawa zucchini bisa ngganti sayuran.

Resep rendah kalori kanggo diabetes nomer 2 luwih populer.

Leningrad pickle (1 porsi - 120 Kcal)

Ing duduh kaldu daging tambah gandum, kentang sing disigar lan masak nganti panganan sing wis setengah mateng. Wates lobang lan parsnips ing grater kasar. Sauté sayuran karo bawang disigar ing butter. Tambah timun asin, jus tomat, godhong teluk lan allspice menyang duduh kaldu, disigar ing persagi. Ngawula pickle karo herbs.

Kanggo 6 porsi sup:

• gandum gandum - 40 g (130 Kcal),
• kentang - 200 g (166 kcal),
• wortel - 70 g (23 Kcal),
• bawang - 80 (34 Kcal),
• parsnip - 50 g (23 Kcal),
• pickles - 100 g (19 Kcal),
• jus tomat - 100 g (18 Kcal),
• butter - 40 (299 Kcal).

Kanthi diabetes, ing resep-resep kursus-kursus pertama, duduh kaldu dimasak, gajih tanpa lemak utawa keluwihan dicopot. Bisa digunakake kanggo musim sup liyane lan liyane.

Dessert Ora Disiksa kanggo Diabetis

Ing menu sing disusun sajrone seminggu, sawijining dina kanthi ganti rugi gula getih, sampeyan bisa nemokake papan kanggo panganan cuci mulut. Ahli Nutrisi menehi pitunjuk kanggo masak lan mangan kanthi nyenengake. Panganan kudu nyenengake rasa lengkap, kepuasan saka panganan diwenehake kanggo awak kanthi sajian panganan sing enak sing dibakar saka adonan (pancake, pancake, pizza, muffin) miturut resep khusus. Luwih becik panggangan produk glepung ing oven, lan ora digoreng minyak.

Kanggo tes digunakake:

• glepung - rai utawa dicampur gandum,
• keju pondok - keju bebas lemak utawa grated (suluguni, keju feta),
• protein endhog (ana akeh kolesterol ing yolk),
• bisik-bisik saka soda.

Dessert "Cheesecakes" (1 bagean - 210 Kcal)

Keju pondokan sing seger lan apik digunakake (sampeyan bisa nggulung gilingan daging). Campuran produk susu karo glepung lan endhog, uyah.Tambah vanila (kayu legi). Kocoh adonan kanthi apik kanggo njaluk massa homogen, ketinggalan mburi tangan. Wangun potongan (ovals, bunderan, alun-alun). Goreng ing lenga sayur-sayuran sing digawe panas ing sisih loro. Sijine keju siap ing serbet kertas supaya bisa ngilangi lemu.

• keju pondokan rendah lemak - 500 g (430 Kcal),
• glepung - 120 g (392 kcal),
• endhog, 2 pc. - 86 g (135 kcal),
• minyak sayur - 34 g (306 Kcal).

Nganggo kue keju dianjurake karo woh-wohan, woh wohan beri. Dadi, viburnum minangka sumber asam askorbat. Woh wohan beri dituduhake kanggo nggunakake wong sing nandhang tekanan darah tinggi, sirah.

Diagnosis diabetes mellitus mbales pasien sing ora tanggung jawab karo komplikasi akut lan pungkasan. Perawatan kanggo penyakit kasebut yaiku ngontrol glukosa getih. Tanpa ngerti pengaruh saka macem-macem faktor ing tingkat penyerapan karbohidrat saka panganan, indeks glisemik, lan asupan panganan kalori, mokal kanggo nindakake kontrol kualitas. Mula, kanggo njaga kesejahteraan pasien lan nyegah komplikasi diabetes.

Karbohidrat lan Protein

Protein lan karbohidrat, minangka bagean integral saka panganan, siji tingkat utawa liyane nambah tingkat gula getih. Sanajan kudu diakoni yen mekanisme pengaruhe ing awak beda.

Protein minangka protein sing dadi bahan bangunan sing unik. Saka "bricks" kasebut digawe saka sawijining wong. Protein, minangka bagean integral saka struktur intraselular, nindakake proses metabolik ing awak.

Kajaba iku, fungsi menehi tandha diwenehake menyang protein, minangka kombinasi proses metabolis. Iki minangka protein peraturan intraselular sing nindakake tugas kasebut. Iki kalebu protein hormon. Dheweke digawa karo getih, sing ngatur konsentrasi macem-macem bahan ing plasma.

Babagan diabetes, kabeh bakal dadi jelas yen kita ngandhakake yen insulin kuwi minangka protein hormon peraturan. Mula, penting banget kanggo ngisi awak manungsa kanthi panganan protein.

Panganan sing luwih sugih ing protein kalebu: endhog putih, iwak, unggas, daging sapi, keju.

Babagan karbohidrat, ana pendapat sing salah yaiku panganan kanggo diabetes sing kudu dibebasake saka karbohidrat.

Ngomong babagan pentinge karbohidrat kanggo fungsi awak lengkap, kudu dielingake yen ngimbangi biaya energi manungsa kanthi 70%.

Pernyataan kasebut - manungsa kasebut menyang manungsa, bisa diwenehake kanthi lengkap.

Mbukak ide iki, kudu ditekani, amarga mbebayani, produk panganan sing ngemot karbohidrat bisa dipérang dadi telung klompok kondisional, sing kontraindikasi karo diabetes ing macem-macem derajat:

Conto resep-resep sing kurang kalori

Kanggo diabetes anyar, tembung "panganan" kalebu pewarnaan sing ala, menehi harapan, depresi, lan ora sabar. Pengadilan iki mung bisa nimbulaké eseman lan ironis ngguyu.

Resep pitik sing enak, kursus pertama sing apik, masakan brokoli, kembang kol, beras coklat, gandum mutiara, jagung utawa oatmeal - iki, kanthi sepisanan, produk sing ora biasa ing tangan tukang sihir pawon, sing bisa dadi pasien, bakal dadi karya asli masak .

Lan, sing paling penting, apa sing pengin dakpentingake yaiku resep-resep diabetes banget, migunani banget kanggo wong sing sehat.

Kita bakal miwiti nyelehake napsu, langsung ngemperi tentara meriem lan nyediakake resep kanggo pasugatan sing sederhana lan enak (gambar karo foto warna-warni) kanggo diabetes.

Piza saka Italia

Kepiye sampeyan nawakake tawaran iki - pizza kanggo diabetes? Ya, sampeyan wis krungu kanthi bener - iku pizza.

Banjur tulisake resep sing prasaja lan bahan sehat kanggo sajian sing populer banget.

Kanggo masak, kita nggunakake glepung kanthi indeks glikemik sing sithik.

Kanggo kasus iki:

• glepung soba - 50 unit.
• glepung chickpea - 35 unit.
• glepung rai - 45 unit.

Kasarake: glepung rai - 150 gram + 50 gram soba lan glepea utawa gandum flaks, ragi garing - setengah sendok teh, jiwit uyah lan 120 ml banyu anget. Nglakoake kabeh bahan. Kanggo masak, nyelehake pirang-pirang jam ing mangkuk kanthi greget minyak.

Sawise adonan wis siyap, nalika volume tikel, tempuk banjur gulung ing bentuk pizza sing bakal dibakar. Sijine ing oven. Panggang ing oven sing digawe panas nganti 220 derajat 5 menit nganti bentuk kerak sing rada coklat.

Sawise kasebut, tambahake isi sing dikarepake lan panggang nganti 5 menit liyane nganti keju lebur.

• pitik
• daging kalkun
• kethok
• koktail segara
• bawang
• Tomat
• lonceng lada
• buah zaitun utawa zaitun
• jamur seger apa wae,
• keju hardf tanpa panganan.

Sup Tomato Waluh

Nggawe nedha bengi kanggo diabetes nomer 2 uga gampang.

Sampeyan kudu eling yen kabeh resep kanggo pasien diabetes adhedhasar telung pilar, luwih gampang, dibangun tundhuk karo telung aturan dhasar:

• duduh kaldu - mung daging sapi utawa pitik ing banyu "kaloro",
• sayuran lan woh-wohan - mung seger lan ora ana pengawetan,
• produk - mung kanthi indeks glikemik sing sithik (ora luwih saka 55 unit).

• waluh - 500 g
• papak - 3 cengkeh,
• puree tomat - 500 g, disiapake saka tomat seger,
• uyah segara - kanggo rasa, nanging ora luwih saka 1 sendhok teh,
• lenga sayur-sayuran (zaitun) - 30 mg,
• godhong rosemary - setengah sendhok.
• duduh kaldu - 700 ml,
• mrico lemah - seprapat saka sendok teh.

1. Dipunresiki lan waluh sing disigar sacoro entheng diobong nganggo minyak sayur.
2. Bawang putih lan rosemary uga dikirim ing kene.
3. Tomat puree ditambahake lan kabeh diisi udakara 5 menit.
4. Kita sambungake produk semi-rampung karo godhok duduh kaldu, godhok. Mbusak saka panas - sup sing enak siap.
5. Nalika porsi, sampeyan bisa nambah sayuran.

Cauliflower Solyanka

Ana pirang-pirang jinis hodgepodge. Resep iki minangka kursus utama, dudu sup.

• kembang kol - 500 g
• bawang - siji sirah,
• Mrica Bulgaria - 1 pc.,
• puree tomat - telung mashed tomat,
• wortel - 1 pc.
• lenga sayur-sayuran - rong tbsp. sendok
• uyah, rempah - kanggo rasa.

1. Sayuran lan bawang dikupas, ngumbah, sacoro apik lan rendang ing panas sing kurang kanggo 5 menit.
2. Mousse tomat seger ditambah ing kana.
3. Cauliflower diurutake kanthi inflorescent lan dikirim menyang godhok nganggo sayuran.
4. Piring kasebut rada asin, kanthi tambahan rempah-rempah.
5. 10 menit sawise infus lan digawe adhem, bisa dicelehake ing meja.

Terong ing pot kanthi daging lan saus kacang

Zucchini lan terong migunani banget kanggo diabetes.

Luwih penting kanggo negesake indeks glikemik saka terong lan konten kalori, yaiku 15 unit lan 23 kcal saben atus gram, masing-masing. Iki minangka indikator sing apik banget suwala bWong terong kanggo diabetes jinis 2 ora mung sedhep lan nutrisi, nanging uga sehat banget.

Ora mung kluwarga, nanging uga tamu bakal ngormati kecanggihan "karya" iki.

• daging sapi - 300 g
• terong - 3 pcs.,
• walnut (dikupas) - 80 g.,
• papak - 2 cengkeh gedhe,
• glepung - 2 tbsp. sendok
• linglang jus - 1 tbsp. sendok
• lenga sayur-sayuran - 2 tbsp. sendok
• sayuran ijo - Basil, cilantro, parsley,
• uyah, mrico, rempah-rempah - kanggo rasa,
• panci - 2.

1. Potong terong kanthi dawa, disiram karo uyah lan tinggalake sajrone 30 menit kanggo nyuda rasa pait kasebut.
2. Dice lan goreng endhog ing lenga sayur-sayuran kanthi panas banget.
3. Pil daging saka film kasebut, dipotong dadi 1 cm persagi banjur gulung ing glepung.
4. Goreng ing siji lapisan, supaya ora kelet, sampeyan bisa uga kudu nindakake sawetara langkah.
5. Ing mortir, tlatah kacang karo uyah utawa giling karo campuran. Tambah jus lemon lan lada, cair nganggo banyu menyang konsistensi krim ora nguntungke.
6. Gulung terong lan daging ing rong panci, santenake karo bawang putih sing disigar, adhang kacang, tutup karo tutup lan lebokake ing oven sing adhem. Hawa kadhemen dibutuhake supaya panci ora entek amarga bedane suhu.
7. Masak sajian suwene 40 menit kanthi suhu 200 derajat.
8. Semprotake karo ramuan sadurunge nglayani.

Sup gazpacho kadhemen Spanyol

Resep prasaja iki utamane bakal mréntahake kanggo pasien diabetes ing sultry panas - sajian obat kuat lan sehat.

• tomat - 4 pcs.,
• timun - 2 pc.,
• Mrica Bulgaria - 2 pcs.,
• trikatuka - 1 pc.,
• papak - 2 cengkeh,
• lenga zaitun - 3 sendhang,
• cuka anggur - 1 sendhok,
• krupuk saka roti Borodino - 4-5 potong,
• uyah, rempah-rempah, mrico, parsley, kemangi - kanggo rasa.

1. Peel mati tomat sing nggodhok, dikiris dadi persagi.
2. Kita ngresiki lan nyigar timun.
3. Titik lonceng lonceng menyang garis cilik.
4. Kabeh produk sing disigar, kalebu bawang putih, dilebokake kanthi campuran.
5. Tambah sayuran ijo sing disigar lan dikirim kanggo bir suwene 3 jam ing kulkas.
6. Sadurunge diladeni, tambahake krupuk ing sup.
7. Konsistensi sajian bisa diatur kanthi nambah jus tomat sing wis anyar.

Pancake cocog banget kanggo sup diabetes. Dheweke bisa diladeni kanthi kapisah lan minangka pelengkap menyang kursus pertama.

• glepung rai - 1 cangkir,
• zucchini - 1 pc.,
• endhog - 1 pc.,
• parsley, uyah, rempah-rempah, ramuan - rasa sampeyan.

1. Dikupas zucchini parut.
2. Tambah endhog, bumbu sing disigar, uyah lan rempah-rempah ing kana.
3. Wangi goreng ing lenga sayur. Nanging, pancake kukus bakal luwih migunani kanggo diabetes.
4. Yen pengin, zucchini bisa diganti glepung rai lan kefir ing proporsi 3: 1.

Ikan kaserol nganggo beras

Piring iki cocog lan bakal disenengi dening kabeh anggota kulawarga kanggo nedha awan lan nedha bengi.

• iwak lemak - 800 g.
• beras - 2 gelas,
• wortel - 2 pcs.,
• ora nguntungke krim (sedheng lemak) - 3 sendhang,
• bawang - 1 sirah,
• lenga sayur-sayuran, uyah, rempah-rempah.

1. Cook iwak ing advancekanthi ngethok dadi lapisan tipis.
2. Gabungke bawang lan wortel sing disigar nganggo iwak, simmer nganti 10 menit ing lenga sayur-sayuran kanthi banyu.
3. Ing sisih ngisor cetakan sijine separo beras, diresiki lan digodhog.
4. Nasi dibungkus krim sing ora nguntungke lan produk rebus ditata.
5. Sisa liyane ditata ing ndhuwur, sing ditabeli nganggo keju parut.
6. Piring dilebokake ing 20 menit ing oven, digawe panas nganti 210 derajat.
7. Sawise pembentukan kerak emas, sajian siap.

Iwak abang sing panggang ing foil

Iki ora mung resep sing gampang kanggo jenius, nanging uga sajian sehat lan enak sing fantastis sing bisa dilebokake ing menu liburan kanggo diabetes.

• iwak abang (isi utawa steak) - 4 pcs.,
• godhong teluk - 3 pcs.,
• linglang - 1 pc.,
• trikatuka - 1 pc.,
• uyah lan rempah-rempah kanggo rasa.

1. Potongan potongan Iwak abang dilebokake ing foil sing ditaburi bawang, diiris setengah dering.
2. A linglang, dipotong dadi dering lan godhong teluk, diselehake ing "backing".
3. Piring ndhuwur diwutahake karo jus lemon.
4. Iwak ditutup kanthi foil lan dikirim nganti 20 menit ing oven, sadurunge digawe panas nganti 220 derajat.
5. Sawise adhem, sajian kasebut dilebokake ing piring sing kapisah, ditabuh nganggo bumbu lan dilayani ing meja.

Caviar squash

Caviar Zucchini sampurna minangka sajian sisih diabetes.

• zucchini - 2 pcs.,
• gandhewo - siji sirah,
• wortel - 1-2 pc.,
• puree tomat - 3 tomat (mashed),
• papak - 2-3 cengkeh,
• uyah, rempah - kanggo rasa.

1. Bahan-bahan sayuran di resiki lan disapu apik.
2. Banjur dheweke dilueni kanthi wajan, ditambah minyak nabati.
3. Sawise adhem, produk semi-rampung diremes karo blender, tomat puree ditambahake lan dilebokake 15 menit liyane.
4. Piring kasebut dilebokake ing meja.

Es krim Coklat karo Tropicano Avocado

• jeruk - 2 pcs.,
• alpukat - 2 pcs.,
• stevia utawa stevioside - 2 tbsp. sendok
• kacang buncis (potong) - 2 sdm. sendok
• kakao (bubuk) - 4 sate. sendok.

1. Gosip zest.
2. Jus oranye sing sempit
3. Nggunakake blender, nyampur bahan: jus, pulut alpukat, stevioside, bubuk coklat.
4. Tuang jisim sing diasilake menyang kaca plastik, tambahake irisan coklat, disigar karo zest lan dikirim menyang kulkas.
5. Pupuk sing enak wis siyap ing sajrone jam. Tamu seneng karo sampeyan.

Stroberi jeli

• Stroberi - 100 g
• banyu - 0,5 l.,
• gelatin - 2 tbsp. sendok.

1. Rendhem luwih dhisik gelatin.
2. Sijine stroberi ing saucepan, tambahake banyu lan masak nganti 10 menit.
3. Tuang gelatin ing banyu sing nggodhok lan godhok maneh. Copot woh wohan beri sing digodhog.
4. Ing cetakan sing wis disiapake, pasang stroberi seger, potong kanthi dawa lan tuangake decoction.
5. Biaya adhem nganti sejam lan jupuk - sawise solidifikasi, panganan cuci mulut wis siyap.

Roti lan Sayuran Sayuran

• apel - 1 pc.,
• mandarin utawa oranye - 1 pc.,
• jus waluh - 50 gr.,
• kacang, wiji - 1 sendhok teh
• es - 100 g.

Masak:

1. Lipat ing blender lan ngalahake sak tenane: apel sing disigar, oranye, jus waluh, es.
2. Tuang menyang kaca sing amba. Tancepake wiji pomegranate, kacang-kacangan sing disigar utawa wiji.
3. Woh-wohan liyane bisa digunakake minangka pangisi, nanging mesthi kanthi indeks glikemik sing sithik.

Souffle Sumpuk

• keju pondokan rendah lemak (ora luwih saka 2%) - 200 g.,
• endhog - 1 pc.,
• apel - 1 pc.

1. Cetha lan ngethok apel.
2. Sijine kabeh komponen ing wadhah lan dicampur kanthi tliti.
3. Atur ing tungku cilik kanggo masak microwave.
4. Masak kanthi maksimal 5 menit.
5. Mbusak saka oven, sprinkle karo kayu legi lan adhem.

Apricot Mousse

• apricots tanpa winih - 500 g.,
• gelatin - 1,5 sendhok teh
• oranye - 1 pc.,
• endhog puyuh - 5 pcs.,
• banyu - 0,5 liter.

1. Rendhem gelatin lan parut zest oranye.
2. Tuangake aprikot karo banyu, lebokake geni lan simmer nganti 10 menit.
3. Kelangan, ngalahake kabeh massa kanthi blender nganti mashed.
4. Jus jus saka setengah jeruk.
5. Kocok endhog kanthi kapisah, tambah gelatin ing kana lan dicampur kanthi tliti.
6. Gabungke kabeh komponen, tambah zest oranye. Tuangake cetakan lan tempelake nganti pirang-pirang jam nganti dibentuk.

Nutrisi diet kanggo diabetes ora mung tambahan kanggo program perawatan - iki minangka kesinambungan urip, sregep, kebak emosi lan sensasi positif.

Cara mangan karo diabetes

Yen dhokter diagnosa diabetes jinis kapindho, wong kudu maneh diet lan miwiti mangan seimbang. Kadhang panganan kudu ngemot kabeh nutrisi sing dibutuhake.

Dokter nyaranake mangan asring, kaping lima nganti kaping enem, ing bagean cilik. Panganan lemak lan lenga kudu disisihake saka panganan sabisa. Daging lan iwak kudu dipilih jinis rendah lemak.

Sayuran sing akeh kudu dilebokake ing menu saben dina, utamane nalika pasien kurang saka bobot. Produk jinis iki sugih serat lan vitamin, amarga ana suda indeks glikemik kabeh panganan sing dikonsumsi bebarengan ing sayuran.

• Kanggo nggawe diet kanggo kabeh minggu, penting kanggo ngenalake konsep kaya unit roti. Indikasi jumlah jumlah karbohidrat iki kalebu 10-12 g glukosa, mula, wong sing nandhang diagnosis jinis 2 utawa diabetes jinis kudu ngombe luwih saka 25 unit roti saben dina. Yen mangan limang nganti enem dina, sampeyan bisa mangan maksimal 6 XE saben sajian.
• Kanggo ngitung jumlah kalori sing dibutuhake ing panganan, sampeyan uga kudu ngerteni umur, bobot awak pasien diabetes, anané kegiatan fisik. Yen angel dhewe kanggo nyusun menu diet kanthi bener, sampeyan bisa takon karo ahli nutrisi kanggo menehi saran.

Wong sing kabotan kudu ngonsumsi akeh sayuran lan woh-wohan sing ora ditandur saben dina, utamane ing mangsa panas. Panganan lemak lan manis kudu diilangi saka panganan sabisa.

Wong sing tipis banget, kudu nambah konten kalori sajian supaya bisa normalake bobot lan metabolisme ing awak.

Apa sing bisa lan ora bisa dipangan karo diabetes

Diabetis kudu menehi pilihan kanggo panganan sing entheng lan nutrisi kanthi indeks glikemik sing sithik. Ing adol sampeyan bisa nemokake roti panganan khusus sing digawe saka glepung rai sing kasar, diijini mangan ora luwih saka 350 g saben dina. Indeks glikemik saka produk iki yaiku 50 unit, lan roti karo bran - 40 unit.

Nalika nyiapake bubur adhedhasar banyu, soba utawa oatmeal digunakake. Sup diet paling disiapake kanthi tambahan gandum (GI 45 unit) lan gandum mutiara karo GI 22 unit, paling migunani.

Sup kanggo diabetes kena dimasak nganggo sayuran, kaping pindho seminggu diidinan masak sup ing duduh kaldu rendah. Sayuran paling apik dipangan mentahan, digodhog lan diobong. Sayuran sing paling migunani yaiku kubis, zucchini, herbal seger, waluh, terong, tomat. Salad disaranake supaya musim nganggo minyak sayur utawa jus jeruk nipis anyar.

1. Tinimbang endhog pitik sing duwe GI saka 48 unit, luwih becik ngemot puyuh ing menu kasebut, bisa dipangan kanthi jumlah ora luwih saka rong potongan saben dina. Saka macem-macem jinis daging milih macem-macem jinis diet - terwelu, unggas, daging sapi tanpa endhog, digodhog, dipanggang lan diobong.
2. Kacang buncis uga dienggo dipangan. Saka woh wohan beri, macem-macem jinis asam biasane dipilih, amarga sing manis duwe indeks glisemik sing dhuwur amarga jumlah gula sing akeh. Woh wohan beri paling apik dipangan seger, uga digawe woh rebus lan panganan cuci mulut kanthi nggunakake pemanis.
3. Teh ijo dianggep minangka omben sing paling migunani, kalebu dianjurake kanggo masak kompote kanthi tambahan hips mawar. Tinimbang gula, pengganti gula digunakake sajrone nyiyapake sajian manis, ing antarane Stevia minangka pemanis sing alami lan paling dhuwur.
4. Saka produk susu sing ditapai, sampeyan bisa mangan siji kaca sedina yogurt, kefir, indeks glisemik sing ana 15 unit. Minangka pilihan, keju pondok kanthi indeks glisemik 30 unit ditambahake kanggo diet, diijini mangan ora luwih saka 200 g produk iki saben dina. Sembarang minyak bisa dipangan kanthi jumlah winates, maksimal 40 g saben dina.

Luwih becik yen sampeyan nolak saka jajanan pasta lan kalori, gajih, daging babi lemak, minuman beralkohol, rempah-rempah, marinade, buah-buahan manis, permen, keju lemak, ketchup, mayonis, panganan sing ngrokok lan asin, soda manis, sosej, sosis, panganan kaleng. daging lemak utawa duduh kaldu iwak.

Kanggo ngira jumlah panganan sing dipangan saben dina lan nutrisi sing paling apik, diabetes nggawe entri ing buku harian, sing nuduhake panganan sing dipangan ing dina tartamtu. Adhedhasar data kasebut, sawise nganakake tes getih kanggo gula getih, sampeyan bisa mriksa pira diet terapeutik kanthi efektif ing awak.

Uga pasien ngitung jumlah kilo lan unit roti sing dipangan.

Nggambar menu diet kanggo minggu

Kanggo nyusun menu kasebut kanthi bener, pasien kudu sinau lan milih resep kanggo sajian karo diabetes jinis 2 kanggo saben dina. Pilih pasugatan sing bener bakal mbantu tabel khusus, sing nuduhake indeks glikemik produk.

Saben wong sing dadi sajian apa wae bisa maksimal 250 g, dosis daging utawa iwak ora luwih saka 70 g, bagean saka sayur rebus utawa kentang mashed yaiku 150 g, potongan roti bobot 50 g, lan volume cairan sing diombe ora ngluwihi siji gelas.

Miturut saran iki, diet diabetes disiapake saben dina. Kanggo luwih gampang ngerteni apa sing kalebu ing menu kanggo sarapan, nedha awan, jajanan sore lan nedha bengi, sampeyan bisa nganggep diet mingguan kira-kira kanggo wong sing nandhang diabetes jinis kaping pisanan utawa kaping pindho.

• Bubur Hercules kanthi jumlah butter cilik, wortel seger parut, roti, lan woh rebus tanpa gula disuguhake kanggo sarapan.
• Teh lan sayur-sayuran jeruk kasedhiya kanggo nedha awan.
• Kanggo nedha awan, disaranake masak sup tanpa uyah, salad sayuran seger kanthi potongan daging, roti lan jus Semono uga Sindhunata.
• Minangka jajanan kanggo nedha awan, gunakake apel lan teh ijo.
• Kanggo nedha bengi, sampeyan bisa masak keju pondokan rendah lemak karo roti lan kompote.
• Sadurunge turu. Sampeyan bisa ngombe segelas susu.

1. Mau esuk lagi sarapan karo sayuran sing disigar, daging iwak nganggo roti, minuman sing ora disenengi.
2. Kanggo sarapan esuk, sampeyan bisa nyenengake sayuran lan chicory.
3. Nedha awan karo sup tanpa lemak krim, daging tanpa roti, panganan cuci mulut ing diabetes.
4. Duwe jajanan saka keju lan minuman woh. Jajanan liyane sing migunani yaiku serum ing diabetes jinis 2.
5. Nedha bengi diobong, endhog sing dikukus, roti diabetes, teh sing ora diisi.
6. Sadurunge turu, sampeyan bisa ngombe segelas ryazhenka.

• Kanggo sarapan sing sepisanan, sampeyan bisa ngladeni soba keju, keju kotej sing rendah lemak, roti, tèh tanpa gula.
• Kanggo nedha awan, mung ngombe minuman woh utawa compote.
• Mangan karo sayur sup, pitik pitik, roti, sampeyan bisa ngladeni apel ijo lan banyu mineral.
• Minangka cemilan kanggo nedha awan, gunakake apel ijo.
• Kanggo nedha bengi, sampeyan bisa masak sayuran rebus kanthi bakso. Roti lapis, lapis roti lan kompote.
• Sadurunge turu, ngombe yogurt rendah lemak.

1. Kanggo sarapan, dheweke mangan bubur nasi karo beets, irisan keju seger, roti, ngombe saka chicory.
2. Kanggo sarapan, salad buah jeruk wis disiapake.
3. Kanggo nedha awan, sup sayur, godhok sayur karo godhok, roti lan sele.
4. Sampeyan bisa njupuk cokotan kanggo dipangan karo woh-wohan sing disigar lan teh gurih.
5. Millet dhahar, iwak kukus, roti bran, tèh tanpa gula.
6. Sadurunge turu, dheweke ngombe kefir.

• Kanggo sarapan sing sepisanan, sampeyan bisa masak salad wortel lan apel ijo, keju kotej sing kurang lemak, roti, tèh sing ora disenengi.
• Nedha awan bisa uga kalebu woh-wohan lan banyu mineral sing ora dicampur.
• Mangan karo sup iwak, rebutan zucchini, pitik pindang, roti, ngombe lemon.
• Roti kubis lan teh tanpa gula disaoni ing wayah sore.
• Kanggo nedha bengi, sampeyan bisa masak soba, kubis sing dibuwang, diwenehi roti lan teh tanpa gula.
• Sadurunge turu, ngombe segelas susu skim.

1. Sarapan bisa kalebu oatmeal, salad wortel, roti lan chicory cepet.
2. Salad jeruk lan teh bebas gula disuguhake kanggo awan.
3. Kanggo nedha awan, nyiyapake sup mie, ati sing diiris, adus sekedhik, lawuh roti lan woh rebus.
4. Kanggo cemilan, sampeyan bisa duwe salad woh lan banyu mineral tanpa gas.
5. Kanggo nedha bengi, sampeyan bisa nglayani bubur barley gandum, rebus zucchini, roti, tanpa gula.
6. Sadurunge turu, ngombe karo yogurt.

• Kanggo sarapan, dheweke mangan soba, irisan keju seger, salad saka beets parut, roti, lan minuman sing ora disenengi.
• Pungkasan sarapan bisa uga kalebu woh lan chicory sing ora ana tweet.
• Kanggo nedha awan, dheweke nggawe sup legume, pitik karo beras, tigan godhog, lan adus roti lan jus kranberi.
• Sore sampeyan bisa entuk jajanan buah jeruk.
• Kanggo nedha bengi, bubur waluh, cutlet, salad sayuran, roti, teh tanpa gula.
• Ing wayah wengi, sampeyan bisa ngombe segelas ryazhenka.

Iki minangka diet kira-kira sajrone seminggu, sing bisa diganti yen sampeyan kudu miturut budi bicara. Nalika nyusun menu kasebut, penting aja lali nambahi akeh sayuran sabisa, luwih-luwih yen sampeyan bobot. Kajaba iku, aja lali yen gabungke diet lan olahraga kanthi diabetes.

Apa panganan sing apik kanggo diabetes bisa diterangake dening ahli saka video ing artikel iki.