Stroberi Cheesecake (ora panggang)

Akses menyang kaca iki ditolak amarga kita percaya manawa sampeyan nggunakake alat otomatis kanggo ndeleng situs web.

Iki bisa kedadeyan minangka akibat saka:

• Javascript dipatèni utawa diblokir dening extension (e. Blok blockers)
• Browser sampeyan ora ndhukung cookie

Priksa manawa Javascript lan cookie wis aktif ing browser sampeyan lan sampeyan ora ngalangi download.

ID Rujukan: # 992e2c60-a6f1-11e9-8a94-cb3e534ea364

Masak

Panaskan gelatin kanggo ngisi kompor nganti rampung bubar. Kelangan.

Nalika jisim ditetepake, gelatin gelatin, direndhem ing jus, panas ing kompor nganti bubar, nanging ora adus. Kelangan.

Stroberi Cheesecake siap. Enak!

Komentar Resep

Thanks kanggo resep! Tukang cuci apik lan masak kanthi cepet !!

Darina, dakkandhakake keju sing digunakake?)

Philadelphia, Mascorpone .. Kabeh bakal ditindakake.

Apa sing kudu ditindakake yen ora ana wujud demostable?

Aku nindakake kanthi bentuk silikon, kabeh bisa digunakake, nanging angel banget,)

Sedhep banget) Aku nglakoni kaping 5 lan luwih seneng nggunakake akeh keju Pondok tinimbang keju, rasa keju Coklat sing nyenengake

Musim strawberry wis rampung, (.. apa bisa nggunakake woh liyane ... menehi saran woh sing sampeyan bisa ngganti ... saestu pengin nyoba :)

Musim strawberry wis rampung, (.. apa bisa nggunakake woh liyane ... menehi saran woh sing sampeyan bisa ngganti ... saestu pengin nyoba :)

paling penting tanpa oven !!

Aku mutusake kanggo masak ulang tahun sing tak tresnani, aku ora pengalaman akeh kanggo nggawe panganan cuci mulut, nanging kabeh wis digawe. Bener, woh wohan beri isih surfaced lan mendhung dadi lapisan ndhuwur karo gelatin, nanging ora mengaruhi rasa. Keju njupuk Hohland, curd, ono krime. Krim ora nemu 35%, 20% ora mecut, banjur piye wae nemokake 33%, ngalahake kaloro. Sadurunge dicelupake, diiris banjur ditambahake tetes jus lemon.

resep iku super! matur nuwun mung amarga ora ana stroberi, aku ditambahake anggur, lan ora nganggo julig, jeli, raspberry, lan tuku keju curd kanthi bobot ing pasar, rasa keju dadi siji-sijine kaya ing cafe)))))

Resep keju sing apik banget, nanging kenapa sampeyan ora nyopot saka piring. Aku nggawe keju kaya iki lan dijupuk kanthi sampurna. Sampeyan mung kudu nutupi sisih ngisor cetakan nganggo kertas baking - lan umume ora ana masalah. Napa ngeruk bentuk kasebut.

Lan kepiye sampeyan nyebarake kue ing kertas parchment? Aku ki wis nyoba tenan…. ora tumpukan, cookie ora ditrapake biasane ing parchment. (

Aku nyoba nggawe cheesecake miturut resep iki, nanging, sayang, ora bisa dianggo jeli saka jus (gelatin ora dadi kandel). Aku kudu pour sele saka tas.

Resep apik banget.Aku seneng kabeh, sedap banget! Aku pitutur marang kabeh wong, aja lali.

Matur suwun! Asilé dadi kue sing enak. Nanging, amarga tresnaku marang stroberi, aku banjur njupuk luwih sethithik lan ngiseni ing njero ruangane.

Matur nuwun kanggo resep iki! Aku nyoba karo jeli lan blueberry coklat, lan saiki aku nyoba jajan asli.
Bener, aku ora kaya 500g. keju krim, aku njupuk 250 gr. keju pondok + 200g keju krim lan 250g. krim. Uga mousse krim sing lembut banget lan entheng dipikolehi. Thanks maneh resep iki.

Sampeyan kabeh adhedhasar resep⚘

Lan NUNG BORANG 26 CM DATSUN?

Banjur salah siji nambah bahan nganti 1,5 kali, utawa tindakake kaya resep, nanging kue kasebut bakal sithik.

Nanging carane nggawe ndhuwur ireng?

Alexandra, dakkandhani, apa bisa nyisipake lilin ing panganan cuci mulut kaya ngono - yaiku nggunakake jajan ulang taun? Utawa jago ngambang?

Matur nuwun kanggo resep! Aku nggawe kue kaya sing sepisanan iki, aku seneng banget!

Cheesecake sampeyan pancen apik tenan! Nanging ora dakkandhani, persis miturut resep apa? utawa ngganti soko?

Thanks kanggo resep. Pupuk sing paling enak sing wis tak coba. Cetakan saya bisa dicopot 24 cm, aku njupuk 400 gram cookie oatmeal + 150 gram minyak solah. Ing Isi kasebut, 0,5 kg keju pondokan krasan + 1 tumpukan. 20% ora nguntungke krim + 5 s / l gula.

Thanks kanggo resep-resep!

Apa bisa ngganti gelatin kanggo diisi pati?

Ora, pati kanji ora bakal tetep kabentuk.

Matur nuwun kanthi sanget, Gusti, pungkasane aku entuk cheesecake kaya sing dikarepake. Resep liyane asring nglukis. banjur cair. banjur banjur sampurna, sanajan aku njupuk 26 persen krim lan keju + keju +. Mangan!

Dakkandhani, apa bentuk diameter sing digunakake kanggo proporsi sing diwenehi resep?

Matur suwun! Apa sampeyan tuku jus Stroberi siap utawa sampeyan dhewe? Yen sampeyan dhewe, banjur kepiye?

Ternyata apik banget lan apik! matur nuwun

Matur nuwun kanggo resep sing apik. Iki dudu pisanan sing digunakake. Sampeyan mesthi nggawe wong sing tresnani seneng.

Kepiye carane ngganti krim? Utawa bisa aku krim 20%?

Ora, 20% krim ora bakal ngalahake.

Alexandra, aku duwe jeli kanggo ngisi, nalika adhem, lan nalika lagi melu pari, ditutupi lapisan jeli sing padhet ... Banjur, kanthi aduk, lapisan iki ora larut, mung diremehake. Apa sing salah? Sele ora mangan gedhe banget. Mungkin perlu kanggo anget lan aduk sadurunge pour maneh?

Ya, perlu kanggo anget sithik.

Maria dear, muga-muga sampeyan menehi pitunjuk. Yen wis kedadeyan kaya ngono, aja kuwatir. Yen jeli wis beku, jeli lan adus, adus alon-alon lan nalika jeli bubar, sampeyan bisa nyambut gawe. Aja lali, jeli kudu diudhek kanthi ati-ati, yen ora jeli bakal diisi oksigen lan bakal ana umpluk (ing jeli). Kanggo 1 liter banyu utawa Cairan liyane - 40 gr. gelatin, nalika musim panas utawa nalika panas utawa panas, utawa kita nganakake pésta - 60 gr. gelatin saben 1 liter cair. Matur nuwun dear.

Tatyana, matur nuwun kanggo komentar lan perhatian marang masalahku. Aku bakal eling, aku bakal eling, nanging muga-muga ora entuk gampang :) nalika nggawe kanca karo jeli :))

Aku nglakoni miturut resep sing beda lan saiki aku wedi yen aku ora nglukis. Aku nggawe tanpa ndhuwur jeli lan ditambahake mung 1 sendok teh gelatin, lan banyu 150 ml. Sinau munggah cairan? Aja nglukis? Apa bisa njaluk gelatin saka bentuk lan adhem maneh?

A sendok teh gelatin, mesthine ora ana jumlah sing cukup. Coba coba isi kanthi tliti lan tambah gelatin liyane.

Kue sing apik! 👌 Apa kabeh miturut resep! Kabeh wong pancen seneng 😄 Thanks kanggo resep ❤️

Dakkandhani, aku ora ngerti .. kenapa ing sawetara resep iku kudu dibakar ing oven, nanging ora ana ing kene? (

Pilihan sing panas dianggep dadi Amerika, lan adhem - Inggris. Kabeh kadhemen asale luwih ringkes, nanging ora kurang enak. Kadhemen meh padha karo es krim sing enak, lan panas - nganti ... mmm kaserol krim, aku ora ngerti kepriye nggambarake rasa sing luwih akurat.

Matur nuwun kanggo resep! Iki sukses saka kue pertama). Amarga Stroberi, sayang, saiki ora diganti karo kacang polong lan njupuk sirup sele saka bisa.

Matur nuwun kanthi sanget kanggo sedhih ema 😀. Saiki aku nggawe cheesecake kanthi macem-macem woh, lan aku wis ngirim link menyang situs sampeyan menyang kabeh wong sing aku kenal. Sedap banget!

Cheesecake aku ora beku 😫 Apa apa? Kepiye nyimpen jajan saiki?

Pengalaman keju pertama ing umum. Tinimbang Philadelphia, dheweke njupuk Ricotta, cookie gula sing paling murah (Aku biyen mecah karo mortir, dina iki aku nggawe kaloro lan luwih cerah - aku nggiling ing gilingan kopi sajrone sawetara menit :)), sisih ndhuwur - iki minangka panjaluk dhasar kanggo wong ulang taun (aku nggawe MCH ing DR). Ora ana potongan, nanging ing njero rong lapisan blueberry karo gula - siji ing cookie, sing liyane ing tengah. Jilid produk sing dituduhake ing cetakan kanthi diameter 23 cm, mula rada dhuwur, nanging kaya kue lengkap)) Dina iki aku nggawe keju murah karo blueberries kanggo ibu lan nyuda keju ing kacamata nganggo sele currant kanggo aku lan MF. Aku bakal nyoba nyritakake pengalaman iki uga)) Kita ora seneng jelly ing kuih, dadi ora. Umumé resep universal - sing akeh matur nuwun kanggo penulis !!

Thanks kanggo resep. Pranyata pisanan lan sedhep banget! Sejatine, aku adaptasi karo gelatin Eropa, sing mung kudu direndhem sajrone 5 menit. Aku uga nggawe lancar saka woh wohan beri beku lan diwutahake ing ndhuwur. Kabeh wong seneng :) adhedhasar cookie coklat sing dicampur karo klapa.

digawe miturut resep, nanging nganggo woh pir)

matur nuwun resep! Kabeh sukses! Topeng dikemas kaleng .. keju almette. Cookie mengeti

Thanks kanggo resep) kabeh makarya sepisanan) nindakake karo peach

Thanks kanggo resep. Kabeh ternyata apik banget! Ing bab kasebut yaiku yen mbobot kue dhewe. Wiwit proporsi kuwi 300/80 dadi garing lan rada kaku. Aku luwih seneng lemes
Keju njupuk hohland curd ono krime.

MANGSA KANGGO ING WANG SARI. TULISAN ING JAWA TUTUP PILIHAN APA WARNA WANGGO.

Pegrombolan pancen pas

Alexandra, aku ujar babagan proporsi apa sing bisa aku ganti karo agar-agar

Victoria, aku njupuk agarar 6-7 gram kanggo jumlah kasebut.

sugeng sonten, apa bisa ngganti keju curd nganggo mascarpone?

Matur nuwun kanthi sanget kanggo resep! Kabeh digarap! Rasa mung ora bisa dibanding. Kabeh lapisan ora realistis éca!

Ning, ternyata kaya ngono, nanging sedhep banget.

Aku nduwe debut nganggo panganan cuci mulut ... ternyata enak ... matur suwun
Inspirasi :)

Thanks kanggo resep, aku ora nemu krim sing dak ganti karo krim sing ora nguntungke, bojoku seneng.

Masak kakehan! Iki mesthi ternyata apik, sanajan aku njupuk keju ing pasar (kanthi bobot), padha karo Philadelphia. Dadi, aku ora dadi kue jubah - aku sijine cookie sing ora krasa cekap. Thanks kanggo resep.

Lan kene kejuanku. Ternyata ora enak banget

Tresna resep! Becik lan ayu! Kabeh wong seneng! Eksperimen kaping 3! Ing saben kaping, ana cheesecake dadi papan sing luwih apik, ing endi wae luwih elek! Saben aku nyoba kanggo nambah!)
1. Ing kasus sing sepisanan, lapisan pertama kandel banget! Krim ana 10 persen lan keju Hohland klasik. Diwenehi suwene suwene .. Sing tengah katon ora pati nggumunake. digunakake karo Stroberi.
2. Pilihan kasebut dadi luwih apik. Aku ngalahake krim lan keju sing padha, nanging ora bisa suwe! Entuk asil! Nanging kesalahan iki beda! Paling kamungkinan, gelatin sing ora adhem ditambahake ing massa sing remuk lan aku entuk lumpuh, amarga dheweke biasane jajan rata-rata ora beku kanthi bener! Kiwi nggawe ndhuwur! Apa kaya sing! Yen sampeyan miwiti mangan telung lapisan keju langsung, kiwi bakal tiba!) Sampeyan kudu mangan saben lapisan kanthi kapisah!)
3. Opsi katelu sing paling efektif! Jus Peach lan peach! Krim sing padha, keju sing padha disebat nganti suwe! Gelatin lan kurang cookie!
Matur suwun!

Enak banget!))) Thanks kanggo resep! Lan tinimbang gelatin, sampeyan bisa nggunakake agar-agar?

Umume bisa, nanging supaya proses masak bakal beda.

Apik dina sing apik.
Siap kabeh miturut resep sampeyan, njupuk krim 20%, amarga ora tau nemu persentase sing bener. Akibate, dheweke ora kelet, ora ana sing dicoba. Mboten punapa-punapa.
Mangkono pitakon: "Apa sing bisa ngganti krim yen ora persentase dibutuhake? Mungkin bisa uga karo sawetara aditif utawa apa ora mung krim, nanging ana liyane? "

Mesthine, pemekat khusus kanggo krim (minangka aturan, iki mung pati). Nanging krim ora bakal disebat, nanging mung bakal luwih kenthel, mula ora ana volume sing dibutuhake lan konsistensi bakal beda tinimbang krim sing disebat kanthi apik.

Nanging iki pancen dakkandhakake, nanging dudu jus strawberry, aku nggunakake jeli sing wis digawe saka tas. Ternyata ora enak! Matur nuwun kanggo resep!

Katrangan sajian.

Halo para pamaca!

Bubar, akhir minggu, aku duwe kepinginan kanggo nyenengake kulawarga karo sawetara panganan cuci mulut. Pilihan kasebut cukup apik, amarga ana akeh gulali. Nanging, ana sing dibayangake kayane katon alus, lanang lan katon endah. Lan, pungkasane, usaha kreatif saya dadi keputusan kanggo masak keju kenthel. Kaget yaiku panganan iki bisa digawe tanpa nggunakake oven, sing penting banget nalika musim panas, yen sampeyan pengin ngrasakake rasa sing nyenengake lan ing wektu sing adhem.

Minangka sepisanan, kuwatir manawa bisa uga kuwatir: apa sajian kasebut rumit banget? pinten anggaranipun? Apa migunani kanggo njupuk kabeh? Aku bakal mangsuli: produk kuliner ora mbutuhake katrampilan serius, wis siyap banget, yen sampeyan ora nganggep wektu beku, lan mesthi ora mbebayani kanggo dhompet.

Panganan cuci mulut iki minangka conto kombinasi klasik sing padhang, abang lan campuran curd putih sing mulya, sing wis diuji dening pirang-pirang koki, sing bebarengan nggawe duet sing katon apik lan enak.

Tindakake pandhuane persis. Asil kasebut yaiku kepenak sing bakal dipangan kanthi cepet lan bakal nuwuhake kesenengan.

Saiki stok kabeh sing sampeyan butuhake lan nerusake resep ...

Bas wedhi.

• Cookies gula "ing susu panggang" - 300 g.
• Tombol 73,5% - 100 g.

• Keju Pondok - 500 g.
• Krim 33% - 200 ml (1 santen).
• Gula - 150 g (3/4 tbsp).
• Stroberi seger - 200 g.
• Gelatin - 18 g.
• Goreng Stroberi garing - 50 g (1 pak).
• Banyu - 350 ml (1,5 santen).

Resep kanggo sajian.

Siapake ramuan kasebut. Komponen utama kue - dasar keju kudu dipilih cookie gula seger, kayata "kopi" utawa "karo susu panggang." Aku duwe pilihan nomer loro dina iki. Kita wisuh stroberi seger ing banyu sing mlaku lan copot batang. Kita ngilangi krim lemak kanggo sebatan ing freezer.

Kanggo nyiyapake lapisan paling ndhuwur - sele strawberry, aku nggunakake produk semi-rampung, nanging sampeyan bisa masak dhewe kanthi njupuk 50 g woh wohan beri, 10 g gula, 1 sendhok teh, 80 ml banyu sing nggodhok lan 20 ml banyu adhem. Woh wohan beri kudu diwutahake karo banyu sing nggodhok, sampeyan kudu nambah gula kanggo dheweke lan tlatah kabeh ing kentang mashed. Gelatin kudu direndhem ing banyu adhem nganti dadi gedhe, banjur larut lan ditambah karo campuran Stroberi, campuran. Mangkono, jeli kita siap, sampeyan bisa nggunakake kanggo tujuan sing dituju ing resep kasebut.

Saiki ayo pindhah menyang versiku.

Pisanan, sampeyan kudu ngisi gelatin (2 santen) nganggo banyu (santen 3/4), nglakoake lan ninggalake nganti umure 15-20 menit. Nganti kita butuh.

Kanthi jeli Stroberi, kita kaya sing ditulis ing paket kasebut: tuang banyu sing digodhog panas (1 sudu besar) lan campuran nganti komponen garing bubar.

Giling cookie ing blender menyang negara ing wedhi cempol.

Lebel butter ing adus banyu utawa ing gelombang mikro. Ing pilihan kapindho, kanthi kekuwatan 800 W, mbutuhake 50 s.

Campur butter karo crumb ing jero jero. Asilé kudu adonan sing alus lan homogen.

Kita nyebarake massa ing bentuk sing bisa dicopot (sampeyan bisa sijine kertas baking utawa mat silikon ing sisih ngisor). Kita nyebar dhasar glepung kanthi tangan liwat kabeh sajian, supaya kita entuk kranjang kanthi sisih ngisor 10 mm tebal lan sisih ndhuwur 2-3 cm lan dhuwuré 5 mm. Kita ngilangi ing mesin pembeku.

Saiki ayo padha mlebu. Ing sajian jero nggunakake blender, nyampur keju kotej (500 g) lan gula (150 g) nganti kahanan pasty homogen.

We njupuk krim saka mesin pembeku lan mecut menyang kahanan umume kandel lan stabil.

Gabung krim sing disebat nganggo curd nggunakake spatula.

Gelatin dadi abuh, saiki kudu bubar. Panasake bahan ing banyu adus dadi kahanan Cairan (ora luwih saka 40 C).

Tuangake bahan stabil menyang ngiseni lan nyampur.

Komponen nomer keju kaping pindho siap.

We njupuk formulir saka kadhemen lan pour krim ing. Kita copot cheesecake ing freezer udakara 5-10 menit, nganti permukaane njupuk kanggo ngetokake woh.

Potong stroberi seger menyang irisan tipis.

Kita nyebar woh wohan beri kanthi lapisan sing sanajan ing permukaan pie.

Tuangake sawetara sendok sapele strawberry menyang celah, ora butuh maneh, yen woh wohan beri bakal pop up.

Kita ngilangi formulir ing freezer nganti lapisan ndhuwur dadi lentur, udakara 20-25 menit.

Sawise Stroberi macet ing keju pondokan, sampeyan bisa ngaso sisa jebol Semono uga Sindhunata.

Mangkene - pie siyap, isih dilebokake ing kulkas nganti 4-5 jam, lan luwih becik ing wayah wengi.

Esuke, copot formulir saka panganan cuci mulut banjur dipotong dadi potongan.

Delengen kaya salju sing salju, udhara lan empuk kita entuk cheesecake curd kanthi stroberi.

Aku njamin, mung lebur ing cangkemmu, coba, lan sampeyan ora bakal Getun.

Bahan kanggo "Stroberi Cheesecake tanpa Roti":

Ing keuangan

• Cookies (roti cekak) - 400 g
• Butter (cair) - 115 g
• Susu - 50 g
• Gula vanila (ngemot 10 gram, aku njupuk gula vanila kaya sing ora pait, lan sampeyan bisa pour kabeh) - 1 paket.
• Gula (penyayang manis) - 20 g

Babagan

• Keju pondok (biasa utawa mascarpone (yen sampeyan bisa mbuwang dhuwit liyane) - 300 g
• Ora nguntungke krim (20%) - 300 g
• Gula - 150 g
• Gula vanila (ngemot 10 gram, aku njupuk gula vanila kaya sing ora pait, lan sampeyan bisa pour kabeh) - 1 paket.
• Gelatin - 25 g

Sele

• Stroberi (ayu, wangi, manis) - 400 g
• Sele (strawberry / ceri) - 1 bungkus.

Wektu masak: 60 menit

Resep "Cheesecake karo stroberi tanpa manggang":

1. Kaping pisanan, tuangake gel ml 100 ml gelatin lan adus kanthi tliti, adhem. (CATETAN: coba tindakake kanthi cepet supaya gelatin ora duwe wektu kanggo beku, kadhang bisa adhem, yen ora ana gumpalan)
2. Bab sing padha uga kudu nggawa kantong jeli, banyu sing nggodhok 250 ml
3. Goreng cookie kanthi tliti kanthi bener (supaya ora ana bungkus, nanging uga ora ana bubuk), tuang cookie iki menyang mangkuk, tambahake butter, susu, gula vanila, lan adhem kabeh. Lebokake adonan sing wis rampung dadi cetakan, lancar lan tampangi kanthi apik. Lebokake adonan ing cetakan ing kulkas.
4. Tuang keju kotej, krim lan gula ing blender lan ngalahake kabeh karo CHAIN ​​supaya ora ana gumpalan keju lan gula sing isih ana, banjur adus gelatin ing kana, nyampur maneh. Copot jamur saka kulkas lan adus jisim ing ndhuwur adonan, lancarake massa lan dilebokake ing freezer nganti 5-7 menit (mung permukaan ing mesin pembeku kudu warata supaya ngiseni kanthi lancar!), Yen jisim wis rada genggeman, mula sampeyan bisa nyebar stroberi (supaya ora bakal mudhun) )
5. Cuci stroberi, luwis saka batang, lan gepang ing Strip. Apikna stroberi ing curd lan adus karo sendhang SENIGA PUTRA strawberry sele ing antarane strawberry supaya ora munggah. Lebokake ing freezer sajrone 5 menit, banjur adus jeli sing isih ana.
6. Sijine keju rampung ing kulkas paling ora 3 jam.
7. Yen njupuk cheesecake saka cetakan, gunakake dhisik kanthi nganggo piso tipis sing cetha supaya ora nyuwek keju.

Voila. Rasa apik tenan, lan woh wohan beri lan jeli bisa beda.)
Enak.

Bahan lan Cara Masak

Mung pangguna pangguna sing bisa nyimpen materi ing Cookbook.
Mangga mlebet utawa ndhaptar.

Shortbread cake keju kari karo stroberi tanpa manggang

Bunder sing enak lan apik sing ora perlu dibakar, sampeyan bisa masak miturut resep iki.

• cookie cekak - 250 g,
• butter - 250 g,
• gula - 350 g
• keju pondokan lemak - 900 g,
• ora nguntungke krim - 300 g,
• krim saka 30% - 500 ml,
• Stroberi - 500 g + gula 150 g + 6 g gelatin,
• gula vanili - 1 tbsp. l.,
• gelatin - 35 g.

Kita ngowahi cookie dadi Kripik sing apik. Sampeyan bisa nggunakake gilingan daging, blender utawa kanthi manual nyurung pin gulung. Tuangake gula, sebati, tambah butter sing lebur lan dicampur maneh. Kanthi tangan kanthi manual nganggo tangan kanthi impregnasi sing luwih becik saka crumb komponen utama kanthi minyak.

Ing sajian ing endi jajan bakal dibentuk, pasang cincin saka cetakan pamisah lan nyebarake dhasar pasir, kanthi dipencet kanthi sendok supaya kue kasebut apik. Kita sijine ing kulkas.

Kangge, kita lagi nyiyapake keju Pondok lan Semono uga Sindhunata ing keju. Kita ngilangke keju pondokan liwat sieve utawa maneh menyang gilingan daging, nyetel sieve sing apik. Tanduran giling giling kaping pindho.

Tuangake gelatin menyang wadhah banyu anget lan disisihake sak telune jam kanggo rendhem ing banyu.

Campuran kotak empuk empuk kanthi setengah campuran gula, tambahake vanili, lan sawise sawetara menit, mbuwang gula sing isih entek. Jisim kasebut kudu dadi padhang.

Tambah keju kotej lan krim sing ora nguntungke menyang campuran sing disebat, terus digayuh nganti jisim curd, homo, gembur.

Kita anget gelatin, terus nyampur. Ninggalake kelangan.

Mecut krim kanthi kapisah ing busa sing padhet, tambah massa curd lan adus kanthi alon-alon. Ketik gelatin sing adhem lan sambung maneh kanthi spatula. Kothong bisa ngrampungake sethithik, ora medeni.

Kita njupuk dhasar saka kulkas lan lay lapisan curd, leveling permukaan karo spatula.

Lapisan paling ndhuwur yaiku jeli strawberry. Cuci woh wohan beri, copot batang lan dipotong. Kita dilebokake ing saucepan utawa godhok, nambah gula lan, ganti karo spatula, ngenteni wayahe. Cook limang menit, lan adhem.

Tuang gelatin kanggo woh wohan beri kanthi jumlah banyu sing sithik - sapotong sele. Yen mbengkak, nggawa godhok nganti entek. Tambah senggol sing disiapake lan nyampur kanthi apik.

Kita mbusak keju saka kulkas lan nyebar jajan Semono uga Sindhunata. Aja manawa kanggo level lapisan woh wohan beri. Maneh, dilebokake ing kulkas paling ora 2 jam.

Sawise sawetara jam, copot cincin kasebut. Panggang siap.

Menyang cathetan. Woh wohan beri seger bisa diganti beku utawa senggol, yen ora musim strawberry.

Bahan kanggo 10 pelayanan utawa - jumlah produk kanggo servis sing sampeyan butuhake bakal diwilang kanthi otomatis! '>

Wektu masak: 6 jam

Metode masak

1. Korzh. Masang cookie liwat gilingan daging lan dicampur karo butter lembut.
2. Angkat cetakan sing bisa dicopot (⊘ 24-26 cm) kanthi kertas baking. Sebarake cookie ing sisih ngisor cetakan, kompak kanthi becik lan beku.
3. Ngisi. Cuci stroberi, garing, copot batang. Giling woh wohan beri kanthi blender nganti mashed. Mecut krim ing busa sing kuat. Ngalahake keju pondok karo mixer karo gula daging. Gesang gelatin nganggo jus lemon lan 4 tbsp. l banyu, panas ing adus banyu nganti bubar bubar lan copot saka kompor. Nglakoake strawberry puree, gelatin lan ngalahake kanthi becik. Alon-alon campuran krim sing dikalahake.
4. Sijine krim ing dasar cookie lan lancar.
5. Lebokake keju ing kulkas sajrone 5 jam. Dekorasi panganan sing wis rampung kanthi stroberi.

Produk kanggo meringue:

• tiyang kuilt pethak - 4 unit,
• jiwit uyah
• gula es - 240 g,
• vanillin 1 sachet utawa ekstrak vanili 1 sendhok teh,
• cuka anggur putih - 2 sendhok teh.

Ngalahake protein kanthi kacepetan paling sethithik sajrone sawetara menit. Tambah uyah, tanpa ngganggu proses mixer, nambah kacepetan sethithik. Sanalika protein wiwit umpluk, kita ngenalake vanillin.

Sabanjure, siji sotong bubuk. Saben sendok kudu diisi kanthi apik. Ing tahap iki, sampeyan bisa ndeleng kepiye massa dadi luwih padhang lan mengilap. Sawise ngenalake setengah bubuk, tambahake cuka anggur, lan ing mburi - sisa-sisa bubuk, siji sithik. Kita isih makarya sajrone pirang-pirang menit, ngedhunake kacepetan mixer, supaya bisa ngalahake sawetara menit.

Lembar baking ditutupi kertas bakar utawa matrik silikon. Kanthi jarum suntik utawa sendhang, layang meringues mbesuk.

Kalor oven oven 150 derajat, ora luwih. Manggang manggang 1.5-2 jam.

Menyang cathetan. Suhu kudu paling ngisor, meringue mundhak sethithik lan ora kelangan wujude.

Pembuangan saka panganan mesthi bakal menehi pilihan pilihan keju:

• keju pondok garing - 400 g,
• gelatin - 15 ml
• susu - 200 ml
• kakao - 30 g
• gula utawa fruktosa sulih - 2 sdm. l.,
• blondok.

Kaping pisanan, isi gelatin nganggo banyu panas lan tinggalake suwene jam telu.

Langkah sabanjure yaiku nambah susu, koko lan pemanis menyang curd. Kita nyambungake kabeh karo blender menyang konsistensi homogen.

Cairake cairan sing dibuut, ing kukus kukus lan tambah susu sing sethithik nganti kabeh larut. Tuang gelatin menyang campuran curd, lebokake maneh karo mixer.

Kita ngenalake stroberi sing disigar nganti garing lan aduk kanthi becik supaya woh wohan beri disebar kanthi becik.

Ing bentuk sing bisa dicopot ing tembok, kita mbabarake halves woh wohan beri, kanthi kenceng kanthi mandheg menyang tembok. Kita nyebar bagean curd, kasebut kanthi tliti kasebut kanthi spatula silikon. Kita ngirim menyang kulkas paling ora 6 jam.

Copot keju keras saka cetakan kanthi mlaku kanthi spatula sing tipis ing tembok, supaya panganan cuci rusak ora rusak. Ndhuwur bisa uga dihiasi karo woh wohan beri.

Stroberi zebra

Kanggo zebra strawberry, gunakake pangkalan cookie shortbread standar sing diterangake ing resep-resep sadurunge.

• keju Coklat - 750 g
• saluran. lenga - 125 g
• endhog - 5 unit,
• pati - 6 tbsp. l.,
• Stroberi - 250 g
• gula - 250 g
• gelatin 40 g
• banyu panas - gelas.

Pisanan, nyiyapake basa lan lebokake ing bentuk.

Kita nyiyapake campuran curd kaya ing ngisor iki: njupuk curd lemak, ngilangke liwat sieve. Ing bokor sing nyawiji, sijine keju pondok, sawetara sendok saka pati, ghee anget, endhog lan gula. Tambahake sethithik, terus-terusan makarya minangka mixer. Jisim kasebut kudu dadi naungan krim sing konsistensi plum.

Larake gelatin ing banyu sing nggodhok lan ninggalake adhem. Tambah menyang massa curd ing wangun sing rada anget.

Kita nyampur woh wohan beri ing blender, kanggo kesetiaan sampeyan bisa ngliwati sieve.

Tuang adonan dadi loro kontaner kanthi jumlah sing padha. Ing salah sawijine, nyebar woh wohan beri. Sithik-sithik kita nambah sawetara sendok pati, nyampur supaya ora ana gundul. Tambah setengah gelatin. Ing bagean kapindho kita ngenalake campuran gelatin kapindho lan sudu pati, uga bisa digunakake kanthi sendok.

Ing pangkalan beku, tuisi sudu saben saben adonan ing tengah dasar. Tahap iki wis dingerteni kanggo kabeh wong sing nyiyapake pai Zebra.

Ninggalake jajan ing kulkas kanggo harden nganti 3-4 jam.