Tarte flambe - nedha bengi karbohidrat

200 g krim ora nguntungke, yen pengin karo obat-obatan,
100 g persagi Ham mentah,
50 g wiji flaks sing ulig
50 g almond lemah,
50 g keju Emmental keju,
50 g leeks,
1/4 baking soda
1 sendok teh cuka balsamic,
2 endhog
1 trikatuka bawang
1 sendok makan minyak zaitun,
1 sêgere oregano
uyah lan lada.

Jumlah bahan kanggo resep karbohidrat kurang iki yaiku kanggo 2 porsi. Wektu masak 15 menit. Wektu manggang yaiku udakara 35-40 menit.

Nilai nutrisi

Nilai nutrisi kira-kira lan dituduhake saben 100 g dhaharan karbohidrat rendah.

kkal	kj	Karbohidrat	Lemak	Bajing
258	1082	3,0 g	21.9 g	11,0 g

Cara masak

Pisahake protein siji endhog saka endhog lan wenehake kuning telor supaya sampeyan bisa nggunakake kanggo lapisan ndhuwur. Ngalahake protein, endhog wutuh, cuka balsamic lan lenga zaitun kanthi jiwit uyah. Gabungan flaxseed, almond ground, soda lan oregano lan ditambah karo campuran endhog. Campur adonan seragam.

Panaskan oven nganti 180 ° C (ing mode konveksi). Garis sisih ngisor cetakan pamisah (Ø 26 cm) kanthi kertas baking lan lebokake adonan sing diuli. Banjur sprinkle keju Emmental parut ing ndhuwur. Panggang dhasar tart sak suwene 15-20 menit.

Cuci leek lan potong cincin. Pil the bawang lan potong uga. Gabungke kuning endhog karo krim ora nguntungke.

Copot dhasar kanggo tart saka oven, dilebokake campuran krim ora nguntungke karo yolk lan nyebarake kanthi rata. Banjur layang ham tanpa bawang, cincin bawang lan cincin bawang sing ora biasa. Sijine tart ing oven nganti 20 menit liyane. Enak.

Bahan kanggo 2 pelayanan utawa - jumlah produk kanggo servis sing sampeyan butuhake bakal diwilang kanthi otomatis! '>

Total:

Bobot komposisi:	100 gr
Konten kalori komposisi:	289 kkal
Protein:	8 gr
Zhirov:	12 gr
Karbohidrat:	20 gr
B / W / W:	20 / 30 / 50
H 10 / C 0 / B 90

Wektu masak: 45 min

Langkah masak

Bahan kanggo Tatra Flambe

Ing mangkuk, nyampur glepung, jiwit saka uyah lan minyak. Nglakoake kanthi apik tangan. Sabanjure, tambah banyu mboko sithik, adus adonan.

Sampeyan kudu dadi roti kaya. Nalika kita siyap ngisi pengunduran mundur saka wong lanang roti ing sisih sisih lan nutupi film sing nempel.

Kita nyebar daging babi, dipotong dadi telusur, dadi telusur sing dikepengini. Goreng sekedhik.

Kita nyebar trikatuka, irisan, cincin setengah tipis, goreng nganti 7 menit, aduk terus-terusan, sawise nyilikake panas medium liyane sajrone 7 menit.

Tambah anggur putih lan simmer nganti bawang alus. Sampeyan bisa nambah mrico ireng sethitik.

Ing kene daging babi lan bawang siap.

jupuk adonan kita lan dibagi dadi 3 bagean sing padha. Bisa dipérang dadi 2 utawa 4, iki miturut kepinginan.

Gulung adonan kanthi tipis dadi bujur. Yen sudhut malah ora, dipotong nganggo piso.

Kita mindhah lapisan kasebut menyang kertas baking, minyak ora perlu.

Kanggo ngisi, nyampur krim lan krim sing ora nguntungke, yen bisa nambah 1 sudu besar. spoonful saka cornmeal lan nyampur alus.

Lubricate karo campuran krim sing ora nguntungke.

Tebokake daging babi kanthi bawang.

Panen oven nganti 220-240 gr. lan ngirim jajan paling 15 menit.

Perap karo keju parut nganti 3 menit sadurunge masak. Sanalika keju dilebur, kita njupuk metu saka oven lan langsung dilebokake ing meja. Jeneng jajan iki tegese semangat, mulane sampeyan kudu mangan kanthi rasa panas saka panas.

Sing kabeh! Napsu Bon!

Resep "Alsatian tart flambe":

Nguripake glepung, tambah uyah, tuangake lenga zaitun lan dicampur.

Tuang banyu sing anget sithik, nyampur adonan. Lebokake adonan ing tas lan dilebokake kadhemen sajrone sajam. Adonan banget plastik lan ora lengket

Kangge, siyap ngisi. Potong trikatuka dadi dering tipis, lebokake butter ing saucepan lan goreng bawang kanthi panas panas. Priksa manawa bawang kasebut ora coklat, mula mung dadi lembut

Nalika trikatuka dadi transparan, tuang anggur putih lan aduk, tunggu nganti nguap. Copot pan saka panas

Apik nglewati daging babi utawa daging babi sing ngrokok

Gulung adonan kanthi tipis bisa dadi jajan oval. Cara tradisional, bentuk tart iki segiempat utawa bujur. Adonan paling apik digulung langsung ing parchment, lan banjur pindhah menyang loyang. Bend pinggir sisih ing njero lan tekan garpu karo cengkeh, teknik iki ora bakal ngidini "uwal"

Campuran krim asam urat 50/50 kanthi keju curd lan lebokake menyang pangkal tarte

Tebokake bawang goreng ing keju banjur bacon ing ndhuwur. Mrico Ora perlu uyah, amarga daging babi cukup asin.
Panggang ing 250C suwene 15 menit.

Ing Prancis, dianggep apik banget kanggo nggoreng tart sadurunge munculé warna ireng, mula aja wedi overexpose kue ing oven. Ngawula langsung! Tarte flambé mangan panas banget!