Manggang tanpa gula, gluten lan laktosa

Kue nut klasik tansah ngelingake aku nalika isih cilik. Nenek mbahku sering masak. Resep kasebut cocog kanggo diet sing kurang kalori.

Yen nggunakake bubuk baking gluten, sampeyan bakal entuk jajan kanthi karbohidrat sing kurang (kurang saka 5 g karbohidrat saben 100 gram), uga bebas lem ing komposisi kasebut.

Bahan kasebut

• 100 g butter,
• 150 g eritritol,
• 6 endhog
• 1 botol vanillin utawa rasa alami,
• 400 g kacang udhara sing disigar,
• 1 bungkus baking
• 1/2 sendok teh kayu manis
• 100 g coklat kanthi coklat 90%,
• 20 g hazelnuts, disigar setengah.

Bahan kanggo 20 potong. Preparation kanggo masak butuh 15 menit. Roti roti yaiku 40 menit.

Masak

Bahan kanggo resep

Panaskan oven nganti 180 derajat ing mode konveksi utawa 200 derajat ing mode pemanasan ndhuwur / ngisor.

Cathetan penting: oven, gumantung karo merek lan umur, bisa nandhakake suhu nganti 20 derajat. Watch baking lan atur suhu kanthi pas, supaya kue ora diobong utawa ora suwe saya masak kanthi suhu sing kurang.

Nyampur lenga alus karo eritritol. Tambah endhog, vanillin lan campuran kanthi alus.

Campuran endhog, minyak lan eritritol

Campuran hazelnuts sing disigar kanthi bubuk baking lan kayu legi.

Nyampur bahan sing garing

Tambah bahan garing kanggo Cairan lan nyampur kanthi tliti kanggo nggawe adonan.

Bunder kue

Sijine adonan ing piring roti sing dipilih, bisa dadi cetakan sing dicopot kanthi diameter 18 cm.Cetane kudu cukup gedhe kanggo jumlah adonan iki.

Lebokake adonan ing cetakan

Lebokake pie ing oven sajrone 40 menit. Copot saka cetakan lan adhem.

Jupuk jajan metu saka cetakan

Alon-alon cair coklat ing bath banyu. Kajaba iku, sampeyan bisa panas 50 g krim sing disebat ing saucepan cilik lan cair 50 g coklat ing njero. Kelip kasebut bakal dadi luwih kenthel, lan sampeyan kudu ngati-ati khusus supaya jisim kasebut ora pati panas banget.

Tuang icing coklat ing jajan hazelnut kadhemen.

Gandhang jajan nganggo irisan-irisan hazelnut nganti coklat sing wis adhem, saengga kacang kasebut nempel.

Lebokake cake kacang ing kulkas supaya grisps apik. Muga-muga sampeyan ora kepenak!

Panganan cuci mulut sing apik kanggo kopi

Kita asring masak miturut resep iki, sing dikepengini dening tamu. Adonan banget alus lan jus. Katon banget, apa ora?

Sampeyan pengin ilang bobot, nanging sampeyan ora bisa nolak roti lan jajanan, mula siji jajanan tanpa gula, glepung lan susu.

Luwih enak lan sehat, lan mbantu ilang bobote.

3 sebab sing apik kanggo panggang gula, gluten lan laktosa gratis

Napa

1. gluten gratis

Kabeh - roti, jajanan, cookie lan pai - ngemot gluten gratisy sing ana ing gandum. Gluten ora mung "dhaptar abang" kanggo wong sing pengin bobote, nanging ora cocog karo wong karo penyakit celiac.

Gluten gratis (gluten) minangka klompok molekul protein sing ditemokake gandum, gandum, rai, kamut lan dieja. Amarga kasunyatane lem banget lengket, nempel ing tembok usus cilik, sing asring nyebabake gangguan sistem pencernaan lan kekebalan.

Seneng Gluten: promosi pembentukan proses inflamasi ing awak, diabetes lan obesitas.

Napa

2. laktosa gratis

Manggang tanpa susu lan produk susu cocok kanggo para vegan.

Lactose - karbohidrat, yen jumlah kalori sing dienggo ngluwihi jumlah sing diobong, kakehan disimpen ing bentuk lemak. Nalika laktosa dikonsumsi kanthi jumlah sing luwih gedhe tinimbang perlu, awak ngowahi gula dadi jaringan adipose, sing banjur nambah bobot awak.

Akeh sing duwe intoleransi laktosa: gejala intoleransi - diare, kembung, nyeri weteng, mual.

Napa

3. gula bebas

Gula dadi kita pecandu sing pengin mung siji perkara: SUGAR Luwih!

Mbebayani: Nganggep jumlah gula sing akeh nambah risiko diabetes jinis 2 lan penyakit jantung.

Manggang tanpa gula, gluten lan laktosa. Nggoleki carane kerjane.

1. Pengin ilang bobot? - Disaranake ngilangi produk ngemot aditif, rasa lan pengawet, uga gula utawa pemanis tiruan.

2. Oven tanpa glepung - karo Glepung alternatif tanpa lem kaya glepung klapa utawa tepung almond.
Kajaba iku, kacang, wiji, lan wiji populer lan bahan baking umum.

3. Lan nggunakake sayuran tinimbang glepung. Yen sampeyan durung nyoba, sampeyan ora bisa mbayangno carane adhem lan jus adonan karo zucchini utawa waluh bakal!

Apa Mbusak Bahan Alternatif

Manungsa waé:sanajan kacang dadi bahan baking sing apik, sampeyan ora kudu nyiksa. Amarga kacang-kacangan ngemot akeh kalori lan lemak.
Kue-kue kaya ngono bisa dikonsumsi kanthi moderat. Diwenehi konten kalori sajian!

I. Bahan alternatif

Glepung bebas gluten digunakake minangka pengganti.

1. badam ing lemah

Almond lemah minangka alternatif murah lan sehat kanggo glepung.
Almond lemah duwe isi lemak sing cukup dhuwur (luwih saka 50 persen).

Panggang lemak kalori sing dhuwur lan dhuwur kanthi kacang-kacangan nuduhake manawa uga kudu dikonsumsi. ing jumlah winates.

2. glepung almond

Ora kaya almond, glepung almond ngemot kurang kalori lan lemak (10 nganti 12 persen) amarga kurang lemak.
Uga duwe isi protein sing luwih dhuwur nganti 50 persen.
Manggang nganggo glepung kaya-kaya gampang mumet, remuk.

Nanging carane ngganti gandum karo gandum almond? — Minangka aturan: 100 g glepung gandum bisa diijol-ijolan almond ing jumlah 50 nganti 70 g almonds.
Eksperimen kanthi jumlah konsistensi tes paling optimal.
Glepung almond nggunakake akeh cairan, dadi sampeyan kudu nyetel jumlah cairan ing resep kasebut, (umpamane, endhog tambahan utawa susu sayuran liyane).
Nanging, roti utawa pastri mesthi beda banget karo "asli" sing wis dingerteni nganti saiki.

3. glepung klapa

Glepung klapa - klapa sing disigar, bebas lemak lan garing. Dibandhingake karo badam ing lemah, nduweni kandungan lemak sing kurang (udakara 12 g saben 100 g) lan uga minangka obat sing apik kanggo alergen kacang. Wangun kira-kira 40 persen serat panganan sing kasar. Dadi, sampeyan kudu tansah ngombe cukup nalika mangan glepung sing dipanggang.

II. Pengganti gula

Sirah lan Maple Syrup - pemanis super

• Madu apik, nanging bisa ora perlu panas.
• Maple Syrup minangka produk Kanada, nanging kasedhiya kanggo kabeh wong kaya sing didol.

Woh-wohan lan woh-wohan garing: Woh-wohan, kayata gedhang mateng, utawa woh-wohan garing, kayata tanggal utawa kranberi, cocog kanggo jajanan manis. Nanging ati-ati: woh-wohan garing diwenehi kalori.

Roti Gula, Gluten lan Lactose

Bahan kanggo 1 wujud

• 4 endhog
• 250 g tempa kacang gandum (gula gratis)
• 3 sendhi klapa klapa (+ 1 santen kanggo pelumasan)
• 3 sendok teh cuka apel apel
• 65 ml banyu kadhemen
• 30 g glepung klapa
• 2 ksp flaxseed disigar
• 1 sendhok teh baking soda
• Sendhok teh uyah

Masak

1. Panaskan oven nganti 160 derajat lan pasang tray sing diisi banyu ing ngisor oven.
2. Lebokake cetakan nganggo kertas baking lan grote 1 sdm. lenga klapa.
3. Pisah endhog.
4. Ngalahake tiyang kuilt pethak.
5. Campuran kuning endhog lan carhew karo mixer tangan nganti lancar.
6. Tambah banyu, minyak klapa lan cuka sari apel lan aduk nganti adonan dadi homogen.
7. Alon-alon dicampur glepung klapa, biji rami, soda lan uyah nganti adonan bisa dicampur.
8. Secara bertahap nyampurake wong putih kanthi campuran. Tindakake kasebut kanthi tliti saengga adonan tetep lentur lan alus.
9. Tuang adonan menyang bentuk sing wis disiapake lan panggang suwene 50-60 menit.
10. Copot roti saka wajan banjur adhem nganti udakara udakara 30 menit.

Roti tanpa gula, gluten lan laktosa bisa digunakake kanggo macem-macem sebab, nanging aja lali, yen sampeyan pengin ilang bobot, mula aja mangan panganan sing akeh karo kacang, woh-wohan garing lan coklat - iki biasane kalori, sanajan sehat !!

Gula, Gluten lan pai Apple Lactose

Migunani! Lan pancen luar biasa!

1 produk kue sing pai

• 1 overripe gedhang gedhe
• 2 apel manis
• 100 g almonds ground
• sakepel walnut
• lenga klapa
• santen
• 50 g flakes flakes
• 1/2 bubuk baking bubuk
• vanila
• kayu manis
• uyah

wangun bisa dicopot kanthi diameter 17 cm

Masak

Tungku digawe panas dadi 170 ° (mode: aliran udara).
Wektu manggang 40 min.

Bunder kue

1. Campuran gedhang nganggo empuk susu klapa.
2. Kepiting klapa, almond ground, baking powder, vanili, jiwit uyah lan setengah sendok teh minyak klapa.
3. Nglakoake nganti suwe nganti ana massa sing enak lan alus.
4. Selehake adonan sing wis rampung ing bentuk klapa sing wis dihijiake.

Cathetan: adonan kudu kaya pancake. Yen ora lancip, mung tambahake badam utawa flakes.

Isi pai

1. Sachot apik walnut lan wangi ing adonan. Uga tambah flakes klapa.
2. Pil kulit apel lan potong persagi cilik.
3. Goreng ing wajan kanthi sawetara lemak klapa nganti lemes.
4. Perap karo kayu legi (kanggo ngrasakake) lan ngusapi santen sithik. Nalika nggodhok, adus lan masak nganti cairan nguap.
5. Sijine campuran apel ing cetakan.
6. Pencet entheng ing apel lan selehake ing keuangan.
7. Lan saiki, ing oven preheated lan ing suhu 170 ° panggang suwene 40 menit.

Sawetara tips

1. Terus kue ing kulkas! Kabeh pesona kue bakal dadi luwih kuat lan dina sabanjure. Sedhep banget.
2. Tanpa walnut uga cocog kanggo bocah sing umur 3 taun!
3. Apa santen klapa kiwa? Ora masalah! Gawe omben-omben utawa bijirin.

Bunder ing Blueberry tanpa Gula, Gluten lan Lactose

1 produk kue sing pai

• 200 g blueberries
• 75 g glepung klapa
• 50 g gandum soba
• 300 g gedhang mateng banget
• 70 g almond
• 2 endhog
• 2 santen lenga klapa
• 7 sendok susu almond
• 2 ksp baking bubuk
• 1 sendhok teh kayu manis
• zest 1/2 linglang
• jiwit uyah

Bentuk sing bisa diwujudake kanthi diameter 15 cm

Masak

Ngalahake pisang, almond, endhog, minyak klapa lan susu almond kanthi mixer tangan utawa ing prosesor panganan nganti adonan digawe. Yen isih ana saweneh gedhang, mula ora ketompo.

Gabungke glepung klapa lan soba, bubuk baking, kayu legi, zest lemon lan uyah, ditambahake karo bahan cair lan dicampur nganti adonan sing cukup tebal. Yen ora kenthel, tambahe susu almond.

Garis cetakan nganggo kertas baking.

Sijine 1/3 adonan ing bentuk kasebut, pasang setengah bunder kasebut. Terusake adonan lan woh wohan beri ing lapisan nganti adonan lan blueberry wis rampung.

Sijine ing panggangan ngisor ing oven.

Kue dibakar nganti 50 menit ing 175 ° kanthi ndamu. Priksa bolongan sampel.

Ing ngisor iki resep-resep kaya baking tanpa gula, gluten lan laktosa!

Dheweke kudu dicoba ora mung kanggo wong sing pengin bobote, nanging uga kanggo wong sing duwe masalah kaya penyakit celiac, utawa intoleransi laktosa.

8 pikirane ing "Roti tanpa gula, gluten lan laktosa"

Tulisan sing migunani lan relevan kanggo aku. Matur nuwun kanthi sanget kanggo resep-resep sing apik banget, coba coba coba.

Aku diilhami lan panggang jajan wortel karo almond lan wiji poppy ... enak!

Kudu nyoba. Aku uga ora bisa nindakake tanpa manggang.

Resep baking panggang sing luar biasa! Sampeyan rumangsa seneng banget karo resep-resep sampeyan, kudu masak kabeh lan sesuke.

Resep sing menarik ... tanpa glepung, mesthine pancen aneh, nanging ternyata bisa))))

Diurutake kanthi apik ing rak kanthi meja babagan kepiye diet vegan beda saka sing biasa. Saiki luwih gampang mangertos babagan diet sing ora ana lem. Siji bab sing kuwatir yaiku saiki ora sithik larang regane dadi vegetarian utawa mung suplemen nutrisi sing apik banget ing negara-negara sing ora akeh dikembangake. Ing Amerika, iki minangka salah sawijining perkara, nanging ing kene pancen beda.

Mungkin sithik larang regane, nanging luwih akeh nggunakake obat-obatan. Lan kepiye sampeyan bisa ngukur dhuwit lan kesehatan?

ya - ora ana dhuwit kanggo tuku kesehatan
luwih becik mangan kurang, nanging luwih apik

Rahasia Sukses

Buckwheat, beras, jagung, biji, badam, klapa - ana macem-macem jinis tepung tanpa lem.

Nanging carane ngatasi supaya pastine sedhep lan "kepenak"? Sawise kabeh, gluten tanggung jawab kanggo "kelembutan" ing persiyapan adonan, menehi kelenturan.

Pilihan siji yaiku kanggo tuku campuran lem lem gratis ing toko kasebut. Nanging biaya akeh lan nemokake yen ora gampang. Pilihan rong - gunakake tips siap.

Tips masak:

1. Kanggo nyiapake adonan, gunakake bubuk roti khusus. Ora angel kanggo masak - campuran soda manggang karo pati lan cair nganggo cuka.
2. Supaya baking bisa njaga bentuk sing luwih apik, supaya ora "tiba", sawise manggang aja langsung dicopot saka oven. Pateni derajat, rada mbukak lawang lan adus rada sethithik.
3. Jupuk produk adonan metu saka kulkas luwih dhisik. Dheweke kudu anget nganti suhu kamar. Dadi bahan bakal nyampur. Adonan bebas gluten, sebaliknya, dilebokake ing kulkas sadurunge mbakar supaya ora "blur".
4. Lebokake banyu lan cairan liyane menyang tepung. Sawetara jinis glepung nyerep banyu kanthi cepet, liyane alon-alon. Yen sampeyan isih ngeculake cairan sing akeh banget, tambahake glepung beras menyang adonan, bakal nyerep kakehan.
5. Glepung bebas lem duwe rasa sing nyatakake. Kanggo ngindhari roti sing wis rampung, ora kudu ngroboh, kudu nambah rempah-rempah liyane ing adonan - vanila, kayu legi, pala.
6. Simpen gandum bebas lem ing wadhah tertutup ing freezer. Dadi ora bakal luwih nimbali maneh.
7. Aja muter keuangan bebas gluten kanthi tipis. Kekandelanane paling ora mung 1 sentimeter.

Macem-macem rasa

Meh kabeh bisa dibakar saka glepung bebas gluten - saka roti putih nganti jajan coklat. Nanging elinga - pastri gratis gluten rada kuwat lan mbutuhake pematuhan sing ketat marang rekomendasi masak.

Tindakake resep ing ngisor iki lan nikmati cita rasa sajian sehat kapan wae!

Roti "Gedhe"

Resep roti tanpa gluten iki dianggep paling apik. Kaping pisanan, disiapake tanpa gula lan bahan liyane sing mbebayani kanggo tokoh kasebut.

Kaping pindho, ora suwe saya suwe. Lan kaping telune, sanajan wong anyar bisa uga masak.

• Oatmeal - 1 cangkir
• Oat bran - 2 tbsp. sendok
• Endhog - 1 pc.
• Kefir - 1 cangkir
• Cumin - kanggo rasa
• Uyah rasa

Kocok endhog nganggo whisk, tambah kefir, sebati kanthi apik. Entuk oatmeal.Sampeyan bisa masak dhewe - mung gilingan oatmeal ing campuran.

Nglakoake glepung lan bran nganggo campuran. Uyah. Konsistensi adonan kudu meh padha karo krim ora nguntungke. Transfer menyang piring baking silikon.

Ora perlu nambah minyak! Tancep wiji caraway ing ndhuwur. Panaskan oven nganti 180 derajat. Sijine roti ing njero lan nyuda derajat dadi 160. Ganggang 30 menit, mriksa kesiapan sacara berkala.

Pancakes "Banana Sun"

A resep kanggo penyayang pancake langsing. Bebas gluten, gula gratis, gratis. Minimalake bahan digunakake kanggo menehi persiapan; wis disiapake kanthi gampang lan cepet.

• Pisang - 1 pc.
• Endhog - 1 pc.
• Vanila kanggo rasa
• Kayu legi kanggo rasa

Nglakoake kabeh bahan ing campuran. Panenake telusur, tambahake minyak sayur sithik (luwih becik zaitun utawa klapa).

Tebokake campuran ing bentuk pancake, goreng ing sisih loro kanthi panas sing kurang. Ngawula karo woh wohan beri utawa woh-wohan.

Cookies "Bungah remah-remah"

Resep kasebut digawe khusus kanggo bocah sing nandhang intoleransi celiac. Wong diwasa sing langsing diowahi sethithik. Asilé yaiku cookie sing meh padha karo roti cendhak sing biyasa, nanging tanpa endhog, tanpa susu lan tanpa gawe piala.

• Jagung - 100 gr.
• Glepung beras - 100 gr.
• Flax glepung - 1 sendok
• Kentang pati - 1 tbsp. sendok
• Minyak sayur - sayuran 6-7. sendok
• Kelapa klapa - 1 sudu. sendok
• Madu - 5 tbsp. sendok
• Uyah rasa

Gabungke glepung lan pati, selehake bahan liyane. Tambah setengah gelas banyu. Campuran apik. Gulung adonan, dipotong dadi kothak, utawa dipotong nganggo cetakan.

Panggang nganti sawetara menit 15-20 ing oven digawe nganti 180 derajat. Cookie kudu "madhangi".

Kue "Langsing Charlotte"

Pai apel iki minangka alternatif apik kanggo charlotte tradisional. Temokake kanggo ilang bobot. Ing kana, ora ana lem, lan saliyane ana minyak utawa gula. Kalori saben 100 gram total kalori 125!

• Jagung - 150 gr.
• Oatmeal - 100 gr.
• Endhog - 2 pc.
• Apple - 2 PC.
• Kefir - 1 cangkir
• Pangan - kanggo rasa
• Kayu legi kanggo rasa

Tuang jagung nganggo gelas banyu panas, tinggalake setengah jam. Banjur nambah kabeh bahan liyane kajaba apel.

Nglakoake, lan pil lan dipotong apel menyang irisan-irisan. Sijine setengah saka adonan ing cetakan, tambahake apel lan adol isih. Panaskan oven nganti 180 derajat lan panggang jajan nganti 40 menit.

Pie "Waluh Ibu"

Pie waluh minangka gudang vitamin. Lan masak miturut resep iki - dadi versi baking gluten gratis. Ternyata lembut banget lan duwe aroma sing nggumunake. Elingi resep!

• Waluh - 400 gr.
• Glepung almond - 150 gr.
• Endhog - 3 pc.
• Susu klapa - 1 cangkir
• Madu - 5 tbsp. sendok
• Lenga klapa - 2 tbsp. sendok
• Kayu legi kanggo rasa
• Uyah rasa

Campur glepung lan endhog siji, tambah butter, sijine sendok madu siji. Campur lan glepung adonan. Menehi liyane ngaso.

Sijine diisi. Campur rong endhog sing isih ana nganggo waluh, susu, madu lan rempah-rempah kanthi acak. Tuang adonan, dilebokake ing piring baking silikon.

Isi karo Isi. Panggang kue ing oven sing wis digawe panas ing suhu 160 derajat 40-50 menit. Supaya sudhut ora ngobong, sawise 20 menit baking bisa ditutupi nganggo foil.

Kue Coklat Prague

Apa sampeyan mikir nggawe kue coklat bebas gluten minangka panjaluk fiksi ilmiah? Durung kabeh. Sithik sabar, sithik rajin lan kue iki bakal dadi hiasan sing enak kanggo meja sampeyan.

• Kacang Ireng Ireng - Setengah Piala
• Endhog - 5 PC.
• Lenga klapa - 6 tbsp. sendok
• Madu - 4 - 5 tbsp. sendok
• Wêdakakêna kakao - 6 sate. sendok
• Jagung pati - 2 tbsp. sendok
• Soda - 2 tbsp. sendok
• Lemon - 1 irisan
• Ekstrak vanili (bebas gluten) - 1 sdm. sendok
• Uyah rasa
• Susu Kelapa - Setengah Piala
• Coklat gelap (ora susu, ora ana gluten) - 1 bar

Rebus kacang buncis, adhem lan adus ing campuran kanthi loro endhog, uyah lan vanili. Beat butter lan madu karo mixer. Tambah endhog sing isih, dicampur maneh.

Tuangake kacang buncis menyang campuran asil. Tambah coklat, soda slaked soda, lan pati. Ngalahake karo mixer kanthi kacepetan maksimal.

Tuang adonan ing cetakan lan panggang ing suhu 180 derajat nganti 40-50 menit. Banjur adhem jajan menyang suhu ruangan, dipotong dadi rong bagian, bungkus plastik lan lebokake nganti 8 jam.

Banjur nerusake persiapan cemlorot. Cair coklat ing adus banyu, mboko sithik mbuwang susu. Biasane adhem rada adhem.

Sate kek karo glaze, gabungke lan adus ing sisih ndhuwur lan sisih. Lebokake jajan ing kulkas sajrone sajam. Sampeyan bisa nghias nganggo woh-wohan mau.

Kue wortel kraton

Liyane karya roti bebas gluten yaiku jajan wortel. Penyusunnya njamin yen panganan cuci mulut iki minangka salah sawijining kekasih kulawarga ing Inggris. Ayo kita ngormati lan kita.

• Glepung beras - 150 gr.
• Madu - 5 tbsp. sendok
• Minyak sayuran - 7 sendhang
• Endhog - 3 pc.
• Wortel - 300 gr.
• Walnuts - 100g.
• Soda - 1 sendhok teh
• Kayu legi kanggo rasa
• Nutmeg - kanggo rasa
• Lemon - 1 irisan
• Susu klapa - 1 cangkir

Pil lan grind wortel karo kacang karo blender nganti garing. Aja kakehan, ora bakal ana kentang mashed! Tambah glepung, gaul.

Jupuk endhog, pisah yolks saka protein. Ngalahake yolks, tambah minyak lan madu. Kocok maneh campuran. Tambah lemon-soda, kayu legi lan pala. Ngacak.

Gabung karo campuran wortel. Ngalahake wong kulit putih nganti uyah. Tambah menyang keuangan. Lebokake ing cetakan lan panggang ing oven digawe nganti 180 derajat sak jam. Ayo adhem, potong kue dadi rong bagian.

Panas susu klapa lan nyampur karo madu. Rendhem roti lan tuang kue ing ndhuwur. Yen pengin, kue bisa dihiasi karo woh wohan beri.

Apa sing kudu eling:

1. Glepung bebas lem, ora kaya glepung gandum, duwe rasa sing nyata. Nalika nyiapake adonan, tambahake rempah-rempah liyane kanthi biasa.
2. Jinis macem-macem glepung nyerep banyu kanthi beda. Yen adonan tipis banget, tambahake glepung beras sethithik, mula nyerepake keluwihan.
3. Aja mbusak pastri masak saka oven. Ayo nyiram nganti 15-20 menit sawise manggang. Elinga mateni oven dhisik.

Yen sampeyan mutusake nglirwakake gluten - iki dudu alesan kanggo mangan monoton lan lali babagan baking.

Kaya sing sampeyan ngerteni, ana akeh resep lan panganan sing migunani. Pilih, Rasakake lan nyenengake macem-macem rasa. Deleng sampeyan ing artikel sabanjure!

Bebas Gluten lan Gula

Resep sing ora ngemot lem lan gula migunani, ora mung kanggo wong sing nandhang penyakit, nanging uga kanggo wong sing mung ngetutake tokoh.

Bahan-bahan kanggo tart:

• 1 bisa saka klapa
• ¼ coklat kaka
• ¼ sendok teh stevia.

Bukak jarake susu klapa, lawuh ing kulkas sewengi kanthi tutup ditutup. Aja goyangake jar sadurunge mbukak. Masangake krim lan mungake banyu ing sisih ngisor kaleng (bisa digunakake kanggo lancar).

Tambah "krim" klapa, coklat lan stevia menyang bokor mixer lan ngalahake sajrone menit.

Simpen ing kulkas tanpa tutup lan mousse bakal terus tambah kenceng!

1. Panas oven nganti 180 ° C.
2. Gabungan butter (125 g) lan glepung soba (160 g), tambah endhog lan sirup maple (25 g), nyampur kabeh.
3. Driji teles mbentuk kek k lancip lan dilebokake ing kulkas.
4. Copot wiji kasebut lan tancepake apel (4 pcs) menyang irisan tipis.
5. Atur irisan-irisan apel ing kue, sprinkle karo kayu legi lan panggang suwene 30 menit.

Gluten lan Susu Gratis

Kanggo sing wis nolak produk susu, sampeyan bisa nawakake resep panganan cuci mulut sing enak lan sehat sing mung nggunakake bahan sing sehat.

• 10 oranye medium
• 2,5 gelas banyu
• 1 gelas gula
• 60 gram jus lemon seger
• kulit oranye parut (opsional),
• sawetara sprigs saka Mint.

Ati-ati mbusak pil saka 2 oranges, nggunakake peiler, copot inti putih. Potong pil dadi lapisan tebal 2 cm, lancip jeruk ing setengah lan tempel jus saka halves. Baleni maneh karo jeruk isih nganti 2 + 2/3 cangkir diketik.

Campur banyu lan gula ing wajan cilik, godhok. Tambah pil ing wajan. Ngurangi panas, godhok 5 menit. Pasang campuran gula liwat tabung liwat mangkuk.

Tambah jus jeruk lan lemon menyang campuran gula, nyampur kanthi apik. Tuang campuran dadi wadhah, tutup lan beku nganti 1 jam utawa nganti padhet. Yen pengin, garnish karo kulit parut lan sprigs mint.

• puri saka 3 gedhang overripe,
• 10 g lenga zaitun tambahan,
• 20 g stevia gedhe,
• 2 endhog gedhe
• 80 g glepung klapa
• 3 gr. uyah
• 2 g kayu legi lemah,
• Baking soda 3 gram,
• 1,5 sendok teh bubuk baking
• 1 cangkir disigar seger kroki,
• Setengah tuwung walnut disigar,
• ½ tuwung parut klapa.

Panas oven nganti 180 ° C. Lenga piring roti 20 × 20 cm persagi .. Ing mangkuk gedhe, adhi gedhang, minyak zaitun, stevia lan endhog. Tambah glepung klapa, uyah, kayu legi, baking roti lan bubuk baking. Nyampur nganti lancar.

Pasang kranberi, walnut lan klapa. Tebokake adonan kanthi merata ing sajian roti lan panggang nganti 40-45 menit utawa nganti rada emas (nalika untu tetep resik). Biasane diombe rada adhem, dipotong dadi irisan lan diladeni nganggo minyak klapa ing ndhuwur.

Ora ana endhog, susu utawa gluten.

Produk sing enak lan macem-macem ngidini sampeyan masak panganan cuci mulut sing sehat lan ora lara.

• 2 cangkir kacang jambu
• Setengah walnut,
• ½ tuwung tanggal
• 100 gr almonds
• 2 sendok klapa parut tanpa gula
• ½ lenga klapa
• Uyah 5 gram,
• 1 tuwung susu badam tanpa gula,
• 1 sithik jus jeruk
• 1 setengah tuwung stroberi
• ¼ sirup maple cup.

Rendhem banyu ing banyu udakara 3 jam utawa lembut. Campuran walnut, tanggal, almond (70 g), klapa parut lan uyah sing ora dilebokake ing prosesor panganan nganti katon crumbung. Sebarake komposisi sing diasilake ing sajian baking lan jupuk sendok sethithik, kanggo entuk dhasar sing empuk kanggo keju. Sijine kasebut.

Masak Isi krim. Nggunakake prosesor panganan sing padha, gabungke susu almond, kacang mete, sirup maple, jus lemon, minyak klapa lan almond (30 g). Campuran nganti krime utawa tekstur padha karo keju alus.

Dibagi kanthi ngisi krim kanthi rata dadi rong bagian. Tambahake siji strawberries ing siji porsi lan nyampur sawetara sawetara detik ing prosesor panganan. Tuang Isi strawberry menyang pangkalan, banjur tambahake bagean liyane kanggo ngisi. Bekasi nganti 2-3 jam. Garnish karo Stroberi lan maple sirup cemlorot lan ngawula.

1. Kupas 2 apel, giling karo campuran utawa gosok nganggo grater kanggo nggawe kentang mashed.
2. Campuran jagung 40 glepung lan 30 glepung beras.
3. Tambahake banyu sithik, pemanis kanggo rasa.
4. Goreng ing wajan tanpa lengket klapa.

Baking Bebas Gluten kanggo Anak

Nggoleki resep-resep gratis gluten kanggo bocah-bocah sing nate ngrasakake apik kadang ora gampang. Ing ngisor iki, resep-resep prasaja sing ora mung bocah, nanging uga diwasa.

Peach pai

Komponen sing perlu kanggo kue:

• 1 gelas kawung gluten gratis
• 1 cangkir glepung almond
• 3/4 gula coklat tuwung
• 1/2 tuwung bawang sing disigar,
• 1/2 sendhok teh uyah
• 8 sendok butter, ilang lan chilled.

• 1/2 tuwung gula klapa,
• 1 sudu tepung jagung
• 6 cangkir disigar peach seger,
• 1 sithik jus jeruk linglang sing anyar.

Panas oven nganti 250 ° C. Lubricate sajian piring gelas karo butter. Selehake gandum bijirin, ganggang almond, gula coklat, almond, butter lan uyah ing mangkuk gedhe lan campuran. Sijine sekitar 1/2 campuran oatmeal ing piring.

1. Lebokake pati gula lan jagung sing ana ing mangkuk medium lan campuran.
2. Banjur tambah irisan jus saka jus lan linglang, gabungke kanthi alus.
3. Transfer komposisi peach menyang kue sing wis dimasak.
4. Sijine oatmeal isih dadi woh.
5. Panggang nganti oatmeal emas, udakara 1 jam.
6. Kelangan 20 menit lan adhi nganggo saus es utawa vanili.

1. Campur 1,5 gelas oatmeal lan ¾ tuwung susu badam ing cangkir.
2. Gabung kuning telur lan butter (30 g) ing mangkuk cilik, ditambah karo campuran oatmeal.
3. Ngalahake endhog putih ing mangkuk, logam utawa keramik nganti pucuk sing angel.
4. Tumis gula coklat (10 g) lan bubuk baking (5 g) kanthi campuran oat.
5. Alon-alon dicampur putih endhog sing diantemi nganti adonan.
6. Tuang adus 1/2 tuwung menyang waffle wesi sing disiapake lan sebarake kanthi rata ing permukaan.
7. Tutup wesi waffle lan goreng nganti mandheg ngeculake kukus udakara 5 menit.

Bahan-bahan ing ngisor iki kudu disiapake:

• 3 klamben pisang mateng
• 2 endhog
• 2 sendok madu
• 250 gram glepung beras,
• Wêdakakêna 10 gr
• 10 g kayu legi lemah,
• Uyah 5 gram,
• ¾ tuwung walnut disigar.

Panaskan oven nganti 175 ° C lan entheng glepa ing loyang. Ing mangkuk, ngalahake endhog, butter lan madu, banjur dicampur karo pisang. Ing mangkuk sing kapisah, gabungke glepung beras, bubuk baking, kayu legi, uyah lan walnut. Tambah campuran garing nganti dicampur lan dicampur.

Isih cetakan cupcake telung waktu nganggo adonan. Panggang nganti 30 menit utawa nganti adonan wis siyap. Ngawula karo butter lan madu!

• 250 gr walnut,
• Setengah tuwung klapa,
• 1 + ¼ tuwung apel garing (tanpa kulit, direndhem).

• 1.5 cangkir waluh puree,
• tanggal alus - 10 pcs.,
• ¾ sachew cup
• ¾ tuwung santen,
• kayu manis lan jahe kanggo rasa.

Rendhem gandum ing banyu adhem sedina sedina, dilebokake ing kulkas. Selehake kacang, kripik lan apel ing campuran lan campuran. Sijine massa lengket sing diasilake menyang wajan.

Ing oven digawe panas kanggo 170 ° C, panggang waluh, lan banjur nyiyapake kentang mashed saka iku. Kanggo pie sampeyan butuh 1,5 cangkir. Campur kentang mashed kanthi kacang, tanggal lan susu klapa banjur gulung ing campuran nganti lancar.

Sebarake asil sing diasilake kanthi rata ing ndhuwur dasar kue lan dilebokake ing freezer nganti dadi hard.

Kue nganggo coklat lan hazelnuts

1. Goreng buncis (150 g) ing wajan garing nganti coklat emas, mula adhem rada adhem lan tancep kanthi campuran kanthi konsistensi.
2. Panaskan oven nganti 160 ° C, glepung sajian loji nganggo minyak.
3. Nyawiji coklat (150 g) nganggo butter (125 g) ing gelombang mikro sajrone 30 detik. Ninggalake rada adhem.
4. Nggunakake mixer ing mangkuk sing resik banget, ngalahake pethak endhog (6 pcs) nganti pucuk sing angel.
5. Banjur, ing mangkuk sing kapisah, nyampur yolks (6 pcs) karo gula sising (125 g) nganti dadi pucat lan volum.
6. Gabungan coklat karo campuran endhog kuning, tambah bubuk coklat (15 g), jiwit uyah lan hazelnuts.
7. Alon-alon nyampur protein karo coklat supaya bisa tetep akeh udara.
8. Rasa alon-alon adonan ing cetakan lan panggang suwene 35 menit.
9. Allow adhem lan disiram karo bubuk coklat.

Cookie Gratis Gluten

Kue sing nganggo gluten ora cocog kanggo jajanan saben dina, nanging uga dekorasi ing meja liburan.

Kanggo nyiyapake sampeyan kudu:

• 2 glepung beras
• 130 g butter,
• 180 g gula klapa
• 200 kismis gr
• 1 apel
• 1 pisang
• 100 gr kacang
• 3 g uyah, soda lan kayu manis.

Nguripake glepung menyang bokor sing kapisah lan gabungke kabeh bahan garing kajaba gula. Campuran gedhang, gula lan butter ing mangkuk, banjur gabungke karo campuran glepung.

Tanduran apel lan kacang, gabungke karo rais direndhem ing banyu. Tambah kabeh menyang adonan, adus lan formasi cookie.

Panggang 25 menit kanthi suhu 180 ° C.

Tuku Gula Kelapa organik ing iHerb lan entuk Diskon 5% dening kode promosi AIH7979

• 1 endhog
• 1/3 tuwung gula klapa
• 1 sendok teh bubuk baking
• Uyah 2 gram
• 1/4 sudu cilik saka vanili
• 3/4 oatmeal bebas lem,
• 1/2 cangkir klapa manis
• 1 sendok lebur butter.

Panaskan oven nganti 220 ° C, tutup lembar baking nganggo kertas parchment.

Dibagi endhog banjur selehake protein lan kuning ing mangkuk beda.

Ing Bowl saka mixer listrik, ngalahake endhog kanthi kacepetan kanthi dhuwur nganti umpluk putih lan gunggunge volume. Campuran karo 3 sendok gula, 1 sekaligus, nganti pucuk sing padhet.

Ing sajian ukuran medium, ngalahake kuning endhog karo gula isih.

Tambah bubuk baking, uyah, vanila, oatmeal, klapa lan butter. Gabung karo putih endhog.

Masang cookie ing loyang sing wis disiapake kanthi sudu cilik, kanthi jarak paling sithik 1 cm.

Panggang nganti 15 menit utawa nganti rada emas. Mbusak cookie saka lembaran lan adhem kanthi lengkap ing rak kabel.

Sampeyan kudu eling yen panganan cuci mulut ora bisa dadi panganan utama. Moderat minangka kunci kanggo gaya urip sehat sing dawa. Ora perlu ngilangi awak permen, luwih becik nambahi panganan cuci mulut sing sehat ing panganan lan menehi kesempatan kanggo seneng-seneng.

Menyang harmoni!

Apa sampeyan pengin ilang bobot tanpa nggunakake diet? Perlu bantuan lan dhukungan moral nalika mlaku menyang awak sing sehat lan langsing?

Banjur nulis layang sing dicenthang "Terusake harmoni" dening e-mail [email protected] - penulis proyek lan ahli nutrisi lan nutrisi sing disaranake part-time.

Lan sajrone 24 jam, sampeyan bakal bisa lelungan sing nyenengake ing saindenging jagad diet sing cerah lan mawarni-warni, sing bakal menehi kesehatan, ringan lan karukunan batin.

Mundhut bobote lan bobote bobote gampang lan nyenengake! Ayo seneng-seneng bebarengan!