Butter roti
- Ing susu anget, lebokake ragi, gula tebu, uyah lan endhog diantemi. Tuang glepung ing bagian cilik, banjur empuk butter. Kancep adonan, tutup nganggo gombal banjur wenehake siji setengah jam. Jisim kasebut kudu tikel kaping pindho. Kanggo nyiapake campuran, nyampur butter karo gula, lebokake bungkus plastik, nggawe "sosis" lan beku.
- Tutup loyang kanthi kertas baking, pasang rong puluh bal, tutup nganggo andhuk lan adus nganti setengah jam. Ing saben bun, gawe mendalam, dilebokake ing sepotong butter manis "sosis", sampeyan bisa nambah aprikot lan kismis garing. Lubricate bun "Mentega" kanthi endhog lan gula. Oven ing suhu 10 - 15 menit ing suhu 230 derajat.
Tinimbang butter, ing tengah-tengah bun, sampeyan bisa nyelehake sepotong gelap, susu utawa coklat putih, susu pekat, senggol, senggol.
Langkah langkah demi langkah
Tumpuan iki bakal dipikolehi sanajan saka ibu rumah tangga sing enom lan durung pengalaman - adonan kasebut dirajut ing mixer kanthi muncung pancing lan ora mbutuhake cetakan rumit. Sajujure, bokong kasebut ora mbutuhake cetakan maneh, lan asil kasebut minangka roti bun. Dheweke cocog kanggo sarapan ing omah, lan kanggo jajanan ing sekolah utawa sekolah, lan uga dolan ruangan. Aku masak roti kaya saben akhir minggu lan menehi anak kabeh minggu menyang sekolah kanthi toppings sing beda - aku bakal nggawe keju, banjur sosis, banjur dadi daging kanthi sayuran lan sayuran - mesthi katon apik, rapi, nyenengake!
1. Ngilangake ragi tumindak kanthi cepet ing 60 ml banyu anget lan tinggalake suwene 10 menit nganti tutup busa.
2. Tuangake susu sing anget, butter dileburake ing mangkuk saka mixer, tambahake gula, tambah ragi sing cocog, dicampur.
3. Tuang siji saka glepung glepung lan tempelake adunan kanthi muncung pancing.
4. Tambah endhog, uyah lan, kanthi alon-alon ngirid glepung sisa, sambel adonan.
5. Tutup mangkuk nganggo foil, dilebokake ing panggonan sing anget sajrone sajam setengah nganti uji coba ditambah nganti kaping 2.
6. Kancep adonan, gulung menyang lapisan 6 mm tebal lan selehake ing kothak utawa persegi sing padha karo piso pizza.
7. Transfer buns menyang sheet baking, tutup nganggo andhuk, ngidini 30-40 menit. Panggang ing suhu 180C nganti emas nganti udakara 30 menit.
8. Lengut roti rampung karo butter ilang.
Bahan kanggo Buns Taun Anyar Swiss:
- Glepung pancake - 500 g
- Endhog pitik (Cilik! Iki ana ing adonan lan amanat siji liyane sadurunge mbakar.) - 2 biji.
- Gula (Ditambahake siji sendhok ing ngisi apel lan blueberries.) - 200 g
- Susu - 50 g
- Butter (Ditambah 3 g ngisi apel lan glepung siap sayur-sayuran.) - 150 g
- Ragi (aku wis garing.) - 1 paket.
- Woh-wohan sing garing - 3 tbsp. l
- Apple - 1 pc.
- Kayu legi (Ditambah siji sithik gula.) - 2 sendhok teh.
- Keju Pondok - 2 tbsp. l
- Blueberries (aku duwe senggol. Sampeyan bisa (luwih apik) beku utawa seger, parut karo gula)) - 2 sudu besar. l
Wektu masak: 180 menit
Servings Per Container: 6
Roti "Swiss Butter New Year's Buns":
Campuran gula, butter (empuk), susu, endhog. Tambah glepung saring lan ragi garing. Knead kabeh ing adonan elastis sing harum. Ninggalake nganti 40 menit ing panggonan sing anget.
Yen wektu liwat, gunakake adonan. Sampeyan kudu rada nyetel lan dibagi dadi setengah lan gulung saben setengah dadi sosis.
Potong saben "sosis" dadi potongan 5 cm. Saenipun, bun butter Swiss (utawa braided) tanpa ngisi. Nanging ing irung yaiku Natal. Pramila, aku bakal ngidini aku nuduhake sampeyan isi sing asring ditemokake ing Swiss (Aku manawa ora mung ing kene). Gula-kayu manis-gula + 3 g butter. Woh-wohan sing disenengi, lan keju pondok kanthi blueberry lan gula.
Campuran apel kanggo isi karo gula (1 sudu lan kayu legi). Peteng enteng.
Entuk bola adonan, tempel kanthi gampang nganggo driji. Ing tengah-tengahe, pasang sendhi kanggo ngisi lan bungkus ing jero. Sijine bal ing cet greased.
Priksa sawetara kasebut lan tekan ngisi candied. Kabeh rencana padha. Sudu woh gula ing tengah. Ana rahasia mikro. Lubricate tengah keuangan karo butter ilang lan sprinkle karo jiwit gula lan banjur mung gula-gula. Lan gulung maneh. Sijine formulir menyang sisa-sisa bun.
Ing ngisor iki yaiku wektu keju lan blueberries. Ing Swiss, iki dadi keju enom sing digawe saka omah, nanging wiwit aku nggawe keju pondok dhewe, mesthi wae ing omah. Mulane, aku nggunakake. Pasang nganggo saus gula lan blueberries (senggol, seger utawa cair)
Sendok kanggo ngisi lan mbentuk bal.
Iku kabeh. Nalika kabeh adonan digunakake lan kabeh bisa digunakake, ngalahake endhog lan glepung nganggo roti ayu.
Banjur liyane sabar. Tutup kabeh nganggo andhuk lan ngenteni setengah jam liyane. Ya Kudu sabar!
Buns bakal nambah ukuran maneh. Lan saiki ana rahasia mini. Tancepake roti kanthi gula lan ing oven. Kaya biasane, kabeh mung gumantung saka duweke. Aku duwe derajat 170 derajat ing 45. Sing kabeh!
Ing ngisor iki yaiku gangguan sing pungkasan. Lubricate permukaan kanthi butter lan tutup nganggo andhuk suwene 30 menit liyane. Saklajengipun, kenduri ing padharan!
Nyuwun sewu yen ora akurat. Aku ora nuduhake akeh pastri. Ora liya hobi. Nanging dosa ora kanggo nuduhake roti iki!
Enak! Para rawuh ingkang minulya!
Kaya resep-resep kita? | ||
Kode BB kanggo masang: Kode BB sing digunakake ing forum |
Kode HTML kanggo dilebokake: Kode HTML sing digunakake ing blog kaya LiveJournal |
Komentar lan komentar
10 Januari 2017 mourasha #
25 Januari 2016 dori_ua #
25 Januari 2016 astrakhan81 # (resep penulis)
25 Januari 2016 dori_ua #
25 Januari 2016 astrakhan81 # (resep penulis)
25 Januari 2016 dori_ua #
25 Januari 2016 astrakhan81 # (resep penulis)
27 Januari 2016 dori_ua #
20 Januari 2016 Bennito #
20 Januari 2016 astrakhan81 # (panulis resep)
3 Januari 2016 Aigul4ik #
3 Januari 2016 astrakhan81 # (penulis resep)
1 Januari 2016 tomi_tn #
1 Januari 2016 astrakhan81 # (penulis resep)
1 Januari 2016 Anastasia AG #
1 Januari 2016 astrakhan81 # (penulis resep)
1 Januari 2016 Anastasia AG #
1 Januari 2016 astrakhan81 # (penulis resep)
31 Desember 2015 Enelli #
31 Desember 2015 astrakhan81 # (penulis resep)
31 Desember 2015 astrakhan81 # (penulis resep)
30 Desember 2015 Irushenka #
30 Desember 2015 astrakhan81 # (penulis resep)
30 Desember 2015 Irushenka #
30 Desember 2015 astrakhan81 # (penulis resep)
30 Desember 2015 veronika1910 #
31 Desember 2015 astrakhan81 # (penulis resep)
30 Desember 2015 Elena Agung
31 Desember 2015 astrakhan81 # (penulis resep)
30 Desember 2015 khris n2011 #
30 Desember 2015 astrakhan81 # (penulis resep)
30 Desember 2015 Tatanj #
30 Desember 2015 astrakhan81 # (penulis resep)
30 Desember 2015 NataliM-2015 #
30 Desember 2015 astrakhan81 # (penulis resep)
30 Desember 2015 Lyudmila Pronosa #
30 Desember 2015 astrakhan81 # (penulis resep)
30 Desember 2015 Violl #
30 Desember 2015 astrakhan81 # (penulis resep)
30 Desember 2015 Violl #
30 Desember 2015 astrakhan81 # (penulis resep)
30 Desember 2015 Violl #
30 Desember 2015 astrakhan81 # (penulis resep)
30 Desember 2015 Kuss #
30 Desember 2015 astrakhan81 # (penulis resep)
30 Desember 2015 tan 1608 #
30 Desember 2015 astrakhan81 # (penulis resep)
30 Desember 2015 Belezza #
30 Desember 2015 astrakhan81 # (penulis resep)
30 Desember 2015 winoria ms #
30 Desember 2015 astrakhan81 # (penulis resep)
30 Desember 2015 luneva_e #
30 Desember 2015 astrakhan81 # (penulis resep)