Menu liburan kanggo diabetes > Diet kanggo diabetes

Nalika preinan, luwih becik ora mbatesi awake dhewe ing panganan, amarga mesthi ana sedhep ing meja. Utamane angel banget kanggo sawetara nolak permen. Akeh wong sing nandhang diabetes ujar yen bisa angel banget kanggo nolak gula-gula ing meja perayaan, amarga iki asring panganan cuci mulut lan panganan cuci mulut sing ora cocog kanggo diabetes, ora kaya gula-gula khusus saka departemen diabetes. Nanging, diabetes ora dadi sebab kanggo nolak panganan sing enak, sing utama yaiku masak kanthi bener. Menu liburan kanggo pasien diabetes bakal mbantu sampeyan nyetel tabel lengkap lan ora mikir babagan penyakit, nanging seneng preinan.

Fitur nutrisi ing diabetes

Cukup, menu kanggo diabetes kaping 1 ora kabeh "luwe" lan uga cocog kanggo wong sing sehat sing gaya urip sing sehat. Resep diabetes diabetes jinis 1 ora kalebu produk sing mbebayani kanggo kabeh wong: lemak, manis banget utawa asin. Yen didiagnosa diabetes jinis 1, mung karbohidrat lan gula-gula saben dina kudu diwatesi. Nanging, diabetes jinis pisanan kadang-kadang bisa nambani awake coklat utawa permen. Nanging ora perlu ngilangi panganan tartamtu lan matesi diet sing nemen.

Nanging kanthi diabetes jinis 2, panganan biasa ngalami owah-owahan sing serius. Masalah kasebut, penyakit iki asring diiringi obesitas, penyakit sistem kardiovaskular, ginjel lan ati. Mula, menu diabetes nomer 2 kudu diet supaya bisa ngatasi beban ing saluran pencernaan lan normalake kolesterol getih. Kajaba iku, pasien diabetes, minangka aturan, kudu ngurangake bobot paling sethithik 10%. Resep kanggo diabetes jinis 2 nggunakake minimal uyah, rempah-rempah, lan woh-wohan sing manis lan gula umume diilangi saka panganan.

Yen sampeyan duwe kanca sing diagnosis diabetes lan sampeyan nunggu dheweke ngunjungi, aja kuwatir. Mesthi, ana watesan kanggo penyakit iki, nanging diabetes dhewe ngerti apa produk sing ora bisa, lan sampeyan ora bisa salah nganggep dheweke panganan sing mbebayani. Elinga yen wong kasebut ora kudu mangan confectionery karo gula, panganan lemak lan daging lemak, butter, alkohol ora kudu. Nanging sampeyan bisa menehi panganan sing enak karo diabetes. Nambani sayuran seger, daging panggang, iwak asin utawa asin.

Resep ngisor kanggo diabetes diabetes adhedhasar diet pasien diabetes jinis 2. Nanging menu diabetes diabetes jinis 2 uga cocog kanggo pasien diabetes, jinis 1, uga wong sing sehat mangan panganan sing sehat. Piring sing nyenengake kanggo pasien diabetes, resep-resep sing wis diklumpukake, bakal nghias meja perayaan lan ngidini sampeyan ngenteni Eve Taun Anyar kanthi lengkap. Sawise kabeh, ana resep sing enak banget kanggo diabetes, sing bakal nyenengake gourmets nyata.

Cemilan kanggo diabetes

Cemilan minangka bagean wajib ing meja Taun Anyar. Iki uga jajanan sing sampurna kanggo diabetes. Kanthi ngrebut kanapé utawa roti lapis, sampeyan bisa nyegah hipoglikemia lan terus nyenengake. Nanging, resep-resep kanggo pasien diabetes ngemot manawa mbuwang roti, mayonis, lan bahan liyane sing asring digunakake kanggo nggawe jajan. Nanging, resep-resep diabetes nyegah panggunaan panganan "dilarang", lan panganan cemilan metu sing enak lan enak banget.

Produk sing kudu diwaspada karo saben wong:

permen siap lan pastri - ngemot lemak, karbohidrat sing disempurnakan, stabiliser, emulsifiers, pewarna lan "E" liyane sing mbebayani,
daging sing ngrokok
daging lemak lan iwak,
Produk daging sing siap lan produk wis rampung - ora ana isi pati, lemak, uyah lan bahan liyane.
mayonis, ketchup lan saos siap saka toko,
soda manis lan jus sing di rangkep - komposisi kasebut pancen ragu, lan gula - mung ora kepenak.

Yen sampeyan duwe diabetes jinis 1

Sampeyan wis diijini yen diagnosis sampeyan duwe diabetes mellitus jinis 1, nanging kudu ana glukosa lan insulin, dosis kasebut kudu diitung kanthi bener supaya gejala mbebayani penyakit kasebut ora bali. Saka produk sing mbebayani sing wis kadhaptar, kudu nyingkiri kabeh, ora mung pasien diabetes, supaya sampeyan ora rumangsa ditinggal. Lan kabeh liyane sing ditemokake ing meja perayaan, luwih becik ora kakehan mangan, nanging kanggo mangan, mula sampeyan ora bakal ngalami rasa lara amarga preinan sing ora peduli.

Apa sing bisa disiapake kanggo liburan karo diabetes?

Sawetara watesan ora ateges sampeyan bakal bosen nalika kabeh wong seneng, seneng karo godhong salad. Ana macem-macem resep kanggo sajian liburan asli sing ora bakal ngrusak kesehatan.

Mayonis sing padha bisa digawe ing omah miturut resep kurang kalori sing sehat.
Sampeyan bisa diwenehi musim karo Olivier Diet utawa salad liyane sing digawe saka panganan sing apik kanggo sampeyan.
Baked iwak rendah lemak, daging sapi, terwelu, pitik lan kalkun tanpa kulit - sampeyan bisa nindakake apa-apa.
Panganan cuci diabetes utawa kue uga bisa disiapake ing omah, bakal luwih migunani kanggo kabeh wong - gedhe lan cilik, sehat lan ora banget.
Prasaja resep kanggo diabetes bisa ditemokake ing situs medis populer Medaboutme.

Gunakake rekomendasi kanggo menehi liburan kanggo sampeyan lan wong sing dikasihi.

Terong karo bawang putih

Terong sing wis dimasak kanthi apik bisa nghias meja perayaan. Resep diabetes ora kalebu keju lemak lan mayonis. Mula, pembuka makan iku pedhes lan ora greasy.

Sampeyan mbutuhake

Terong - 2 PC.
Anggur putih - 2 tbsp. sendok
Minyak zaitun - 1 tbsp. sendok
Bawang putih - 4 cengkeh
Simpenan pitik ora bathi - 2/3 cangkir
Paprika - 1 sendhok teh

Potong terong dadi bunderan, goreng minyak zaitun. Tambah duduh kaldu lan anggur lan simmer nganti cairan nguap. Sijine endhog sing wis rampung ing piring, disigar karo papak sing disigar. Tambah uyah lan sprinkle karo paprika.

Tambak Cemplung

Resep keju pondok kanggo diabetes dienggo macem-macem. Sampeyan bisa masak sup sing adhem, panganan cuci mulut, jajanan saka keju pondok. Jajanan curd alus bisa disebar ing terong panas, tomat seger utawa roti kanggo diabetes.

Sampeyan mbutuhake

Keju pondok bebas lemak - 500 g
Yogurt alami bebas lemak - 500 g
Trikatuka bawang, parsley, dill - 3 tbsp. sendok

Campur kabeh bahan nganti lancar, tambahake mrico lan uyah.

Pancake klasik konvensional contraindicated kanggo diabetes, nanging ana resep sing apik kanggo pancake, contone, resep pancake kanggo diabetes.

Sampeyan mbutuhake

Glepung roti bakar - 250 g
Banyu - 150 ml
Soda - 1 jiwit
Cuka apel apel - 1/2 sendhok teh
Minyak sayuran - 30 ml

Yen ora ana glepung gandum, sampeyan bisa njupuk soba biasa lan giling ing gilingan kopi. Banjur glepung kasebut kudu diayak liwat sieve, adus banyu anget ing jero lan adus adonan. Tambah soda, cuka lan minyak sayur ing adonan, dicampur. Panggangan pancake kanggo pasien diabetes kaya pancake biasa.

Salad daging sapi ing Mediterania

Gawe salad enak iki nganggo saos asli tanpa mayonis. Sampeyan bisa nyukupi keluwen kanthi apik, nanging ora nyebabake rasa weteng banget ing weteng.

Sampeyan mbutuhake

Daging Sithik Lemak Lemak - 500 g
Bawang abang - endhas 1/2
Salad - 10 godhong
Brynza kanggo salad - 100 g

Kanggo ngisi bahan bakar

Minyak zaitun - 4 tbsp. sendok
Lestar zest - 1 sendhok teh
Jus linglang - 3 tbsp. sendok
Oregano - 1 sendhok teh
Bawang putih - 2 cengkeh

Potong daging sapi menyang irisan tipis, uyah lan lada, goreng minyak zaitun. Sijine daging rampung ing godhong salad, disigar karo keju lan bawang. Kanggo saos, ngalahake blender kabeh bahan nganti lancar. Musim salad karo saos lan adhi.

Yerusalem artichoke salad

Topinambur resep kanggo diabetes kalebu panganan sing enak, sup, sajian sisih, piring utama lan salad. Artichoke Yerusalem segar bisa disajeni ing meja minangka jajanan sing enak - karo bawang putih, mustar lan tempelake. Artichoke Yerusalem sing wis masak padha karo kentang sing dilarang kanggo pasien diabetes, bisa ditambah karo sup, casserole utawa dadi piring sisih. Salad sayuran karo artichoke Yerusalem seger nambah pencernaan, napsu napsu, lan rasa asline bakal nyenengake para tamu.

Sampeyan mbutuhake:

Tuber artichoke Yerusalem - 4 PC.
Timun segar - 2 PC.
Pickles - 2 PC.
Bawang - 1 sirah
Lettuce - 5 PC.
Parsley - 4 bunches
Minyak Zaitun - 30 ml

Potong kabeh bahan dadi potongan cilik, nyampur. Musim salad karo minyak zaitun, musim kanthi rempah-rempah miturut rasa sampeyan.

Jamur jamur karo bawang ijo

Resep sing ora biasa kanggo sup sup jamur, sing bakal ngrayu ora mung kanggo wong diabetes. Siji kaldu siap dadi wangi, kanthi ambu rempah-rempah lan jamur sing kuwat.

Sampeyan mbutuhake

Duduh kaldu sayuran - 1,5 L
Jahe Kering - 1 sendhok teh
Bawang ijo - 6 wulu
Juara - 100 g

Tuang jamur, uyah lan rempah-rempah sing digoreng menyang godhok. Simmer 5 menit, tambah trikatuka sing disigar lan lebokake duduh kaldu sajrone 5 menit liyane. Kanggo nggawe duduh kaldu luwih lengkap, sampeyan bisa nambah wortel sing disigar, Yerusalem artichoke lan potongan ayam sing wis digodhog.

Sup waluh

Resep waluh kanggo pasien macem-macem: saka sampeyan bisa masak panganan cuci mulut, bubur lan sup empuk.

Sampeyan mbutuhake

Duduh kaldu sayuran - 1 l
Waluh puree - 1 kg
Bawang - 250 g
Krim krim - 2 tbsp. sendok
Paku segar, timun - 1 sudu saben
Uyah, pala, mrico - kanggo rasa

Campur kaldu sayur karo kentang mashed, tambah bawang sing disigar lan thyme, uyah lan lada. Bawa duduh kaldu nganti garing, nyuda panas lan masak sup nganti setengah jam liyane. Tambahake krim menyang sup sing wis rampung, dekorasi sajian kanthi bumbu.

Piring utama kanggo diabetes

Piring utama kanggo pasien diabetes bakal nyenengake gourmet sing sejatine. Iki sajian alus sing kurang lemak kanthi rasa sing nyenengake lan ambu sing enak. Sampeyan bisa ngladeni panas kanthi sajian sisih asli, sampeyan bisa masak ing artichoke Yerusalem. Ing diabetes mellitus, resep kanggo nyiapake potong akar iki mbutuhake tambahan minyak. Yerusalem artichoke bisa digoreng, dibakar ing oven, digoreng utawa diiris karo sayuran. Piring utama bisa disaji karo sayuran rebus. Piring sisih sing apik bakal bubur. Kanggo diabetes, resep-resep kanggo nggawe sereal ora kalebu susu lan butter. Nanging soba lan beras bisa dimasak ing duduh kaldu pitik rendah.

Daging Sarang

Tabel perayaan tanpa sajian daging sing panas bakal katon kosong lan sedhih. Daging babi
diabetes ora diidini; lamb pancen angel masak kanggo wektu sing suwe. Ana pitik lan kalkun, uga daging sapi. Nanging unggas minangka panganan saben dinten kanggo umume diabetes. Amarga iku, kita nawarake masak daging sapi ing anggur. Piring sing nggumunake pancen gampang disiapake, ora mbutuhake produk endah lan regane awis gedhe. Piring kasebut lembut banget, daging pedhes cair ing tutuk.

Sampeyan mbutuhake

Pulp daging sapi - 500 g
Oregano - 1 sendhok teh
Minyak zaitun - 2 tbsp. sendok
Lestar zest - 1 tbsp. sendok
Anggur abang garing - 200 ml
Bawang putih - 2 cengkeh
Duduh kaldu daging sapi - 250 ml

Nyampur bumbu karo bawang putih zest lan bawang putih sing disigar, tambah regane minyak zaitun. Potong daging sapi dadi 6 bagean. Panggang saben daging karo uyah lan mrico lan goreng ing minyak isih. Tebak saben potongan kanthi campuran pedhes, lempungake daging dadi sajian saos, tuang anggur lan stok, tabur oregano. Kirim menyang oven nganti setengah jam kanthi suhu 200 ° C.

Ayam Diabetis

Yen sampeyan ora mangan panganan pitik, banjur sajian panas bisa disiyapake. Resep kanggo masak daging manuk iki kebak ide asli. Wong diabetes bisa mangan pitik sing dibakar kanthi foil, digodhog, disigar utawa dimasak ing multicooker. Kita nawarake resep kanggo godhok ayam sing wangi, godhog kanthi prun, saus bawang bawang lan aroma sing nggumunake. Piring diet iki bakal nyenengake ora mung rasa, nanging uga ngilangi rasa ora sengaja lan rasa gerah ing weteng sawise riyaya.

Isi Bakul Ketat

Sampeyan mbutuhake

Bawang - 2 kepala
Duduh kaldu pitik - 250 ml
Godhong teluk - 1 pc.
Isi ayam - 500 g
Prunes - 70 g
Uyah, lada - kanggo rasa
Minyak zaitun - 1 tbsp. sendok

Kalor anget, tuang minyak zaitun, pasang trikatuka sing disigar dadi dering tipis. Simmer setengah jam suwene kurang panas. Lebokake irisan-irisan empuk sing diiris kanthi potongan cilik, entek goreng. Tambah prun sing disigar, uyah, tuang stok ayam panas, lebokake rempah-rempah lan, nyuda panas, simmer suwene 20 menit ing tutup.

Kue iwak

Kanggo nyiapake sajian sing enak, sampeyan bisa njupuk resep wae. Apa wae jinis iwak, sanajan berminyak, cocog kanggo diabetes. Pai karo iwak yaiku jajanan sing nyenengake lan wangi kanthi rempah-rempah, isi jus lan adonan krumbuk sing bakal disenengi kabeh tamu.

Sampeyan mbutuhake

Adonan ragi - 1 kg
Salmon jambon - 1 kg
Bawang - 150 g
Marjoram, celery, parsley, dill, mrico, uyah - kanggo rasa

Gulung adonan ing lapisan 1 cm lan lebokake ing loyang utawa ing piring manggang. Sijine bawang irisan langsung ing adonan, irisan iwak mentah ing bawang. Rampung isi, tambah bumbu. Gulung sisih kapindho adonan lan tutup pai. Sambungake sudhut keuangan lan jepit kanthi ati-ati. Ing lapisan ndhuwur adonan kanthi garpu, gawe pirang-pirang bolongan supaya metu. Panggang pai iwak udakara udakara 45 menit ing suhu 200 ° C.

Cupcakes kanggo diabetes bisa dadi pilihan sing apik. Resep-resep cupcake prasaja, saliyane, sampeyan bisa ngganti pilihan sing diwenehake kanggo rasa sampeyan.

Sampeyan mbutuhake

Pengganti gula - 6 tablet
Susu - 150 ml
Ora nguntungke krim 10% - 4 tbsp. sendok
Endhog - 2 PC.
Gula - 1 sdm.
Coklat - 1 tbsp. sendok
Vanillin - 1/2 sachet
Soda - 1 sendhok teh
Walnut - 70 g

Panas susu, lebokake pemanis ing kana. Ing krim ora nguntungke, tambahake krim sing ora nguntungke, endhog lan gaul karo campuran. Tambah glepung, coklat, vanillin, soda lan kacang. Campuran campuran kanthi tliti lan lebokake menyang bentuk greased. Panggang kue nganti 35 menit kanthi suhu 180 ° C.

Cookie kanggo diabetes

Resep kanggo nggawe cookie beda-beda, nanging pancen ringkes, dadi luwih becik kanggo masak dhewe tinimbang tuku gula-gula ing farmasi. Oatmeal cookie duwe rasa sing nyenengake, kismis menehi kepenak, lan walnut uga nglengkapi gamut rasa.

Sampeyan mbutuhake

Oatmeal - 500 g
Banyu - 150 ml
Minyak zaitun - 150 ml
Lemon - 1/4 PC.
Walnut - 50 g
Raisins - 100 g
Sorbitol - 1 sendhok teh
Soda - 1 g

Grind raisins and nuts, mix karo oatmeal. Campur lenga zaitun kanthi banyu anget lan lebokake menyang sereal. Tambah sorbitol dicemplungake karo jus lemon menyang campuran lan dicampur kanthi alus.

Panggang roti sajrone 15 menit ing 200 ° C. Iku bakal dadi cookie oatmeal sing enak banget kanggo diabetes, sing resep ora mbutuhake produk sing larang.

Casserole curd kanggo diabetes

Resep iki gampang, nanging sampeyan bisa masak ing dina minggu kanggo nyenengake sedulur.

Sampeyan mbutuhake

Keju pondok bebas lemak - 500 g
Semolina - 2 tbsp. sendok
Endhog - 3 PC.
Apel - 3 pc.
Fruktosa - 2 tbsp. sendok
Vanillin, kayu legi kanggo rasa

Campur kabeh bahan kajaba apel kanthi tliti, luwih becik ing prosesor panganan. Tuang campuran dadi piring, tambahake apel sing apik. Panggang kaserol nganti 25 menit ing suhu 200 ° C. Iki minangka kaserol klasik kanggo diabetes. Resep kanggo nyiyapake duwe akeh pilihan: sampeyan bisa nambah kacang, kismis, irisan lemon lan kakao menyang adonan.

Charlotte kanggo diabetes

Resep kanggo charlotte kanggo diabetes meh padha karo klasik. Nanging baking karo diabetes, resep sing nggunakake pemanis ing tablet utawa xylitol, beda-beda rasa.

Sampeyan mbutuhake

Glepung gandum - 1/2 cangkir
Glepung rai - 1/2 cangkir
Endhog - 4 PC.
Apel - 8 pc.
Pemanis - 6 tablet (utawa 1/2 tuwung xylitol)

Pukul endhog karo pengganti gula nganti umume, tambah glepung, lebokake butter. Nglakoake kanthi apik. Potong apel menyang irisan-irisan cilik. Lebokake adonan lan apel ing sajian masak kanthi greased, masak charlotte suwene 40 menit kanthi suhu 200 ° C. Resep kanggo pai diabetes, nanging ora apel, sampeyan bisa nggunakake pear utawa woh wohan beri.

Dessert kanggo diabetes

Resep kanggo nggawe gula-gula kanggo pasien diabetes bisa ngidini sampeyan nggawe permen karet saka bocah cilik tanpa gawe piala kesehatan.

Resep es krim kanggo penderita sederhana, lan rasa alus kasebut uga bakal menehi daya tarik kanggo wong sing ngetutake tokoh kasebut lan ora pengin nggunakake kalori tambahan.

Sampeyan mbutuhake

Ora nguntungke krim 10% - 100 g
Mutiara, peach, stroberi, apel - 200 g
Gelatin - 10 g
Banyu - 200 ml
Pemanis - 4 tablet

Ngalahake krim sing ora nguntungke, tambahake pemanis lan buah-buahan. Rendhem gelatin ing banyu adhem, adhem nganti panas nganti bengkak, copot saka panas lan adhem. Nyampur gelatin karo campuran utama lan dilebokake ing freezer sajrone 40 menit.

Minangka panganan cuci mulut, sampeyan bisa ngawula syrniki kanggo diabetes ing meja. Resep kanggo nyiapake ora beda karo sing asli.

Sampeyan mbutuhake

Keju pondok bebas lemak - 500 g
Endhog - 2 PC.
Pemanis - 3 tablet
Oatmeal - 1 cangkir

Ngalahake endhog karo pemanis, tancap campuran manis karo keju pondok. Tambah glepung. Cheesecakes luwih apik dibakar ing oven kanthi suhu 180 ° C nganti kerak emas katon. Ngawula pangobatan karo krim utawa senggol.

Jam kanggo diabetes

Resepane beda karo sing klasik, nanging rasa nikmat kasebut nyenengake lan seneng karo sing ora seneng senggol sugary biasa.

Sampeyan mbutuhake

Stroberi - 1 kg
Banyu - 250 ml
Asam sitrik - 2 g
Sorbitol - 1,4 kg

Bilas strawberries (utawa Semono uga Sindhunata favorit), pil lan rada garing. Tuang 700 g sorbitol, asam sitrat lan banyu sing nggodhok menyang mangkuk kanthi woh wohan beri. Campuran campuran lan adus nganti 5 jam, banjur masak senggol suwene 15 menit. Banjur adhem senggol lan adus 2 jam maneh, sawise nambah tungku sorbitol lan masak nganti masak.

Kue yogurt

Akeh ahli sing cenderung percaya manawa sanajan roti tanpa gula kanggo diabetes ora diarepake. We nawakake resep pancen aman kanggo diabetes - ing basis yogurt.

Sampeyan mbutuhake

Yogurt bebas lemak - 0,5 L
Keju curd - 250 g
Krim tanpa lemak - 0,5 L
Pengganti gula - 5 tablet
Gelatin - 2 tbsp. sendok
Vanillin, kayu legi, coklat, woh wohan beri, kacang - opsional

Rendhem gelatin suwene 20 menit. Campuran yogurt, keju curd, pengganti gula, gelatin. Ngalahake krim kanthi tliti lan ditambah karo campuran. Tuangake asil sing diasilake dadi jamur lan jupukake suwene 3 jam. Kue ringan masak bisa dihiasi karo irisan apel, kiwi, walnut utawa coklat.

Minuman diabetes

Mesthi, ing preinan kudu ana minuman asli ing meja, lan iki ora mesthi alkohol. Diabetis bisa ngombe jus tanpa jus lan minuman woh saka cranberry lan lingonberry, banyu mineral nganggo lemon utawa woh wohan beri, tèh herbal. Nanging ing preinan, sampeyan bisa ngobati awak kanthi kopi sing lemah, pukulan ora alkohol lan kissel khusus kanggo diabetes.

Kopi rempah-rempah

Inuman gondho kasebut bakal menehi kekuatan lan anget ing cuaca sing adhem.

Sampeyan mbutuhake:

Banyu - 1 L
Kayu manis lemah - 2 sendhok teh
Allspice - 2 kacang polong
Lemah Almonds - 1 jiwit
Lemah kopi - 2 tbsp. sendok

Tuangake rempah-rempah menyang banyu, adus. Tambahake kopi lan copot minuman saka panas.

Indeks Produk Glikemik

Adhedhasar indikator iki, endokrinologis ngembangake diet kanggo diabetes kaping pisanan, kapindho lan gestasional. GI nuduhake kanthi cepet glukosa ing getih sing mlebu ing awak sawise nggunakake produk utawa ngombe.

Panganan Taun Anyar kanggo pasien diabetes kudu digawe karo panganan GI sing kurang. "Aman" minangka indeks saka 0 nganti 50 unit, minangka pangecualian, ora luwih saka 100 gram kaping pindho saben minggu, sampeyan bisa nganyatake panganan kanthi indeks nganti 69 unit. Panganan lan minuman sing duwe GI luwih saka 70 unit, utawa padha karo angka kasebut, dilarang banget kanggo diabetes amarga pengaruh negatif ing kenaikan gula getih.

Ana pirang-pirang fitur ing endi indeks kasebut bisa saya tambah lan dheweke kudu diweruhi saben wong diabetes. Kaping pisanan, wortel lan beets diidini mung ing menu, nanging kanthi bentuk masak, dheweke dilarang amarga indeks saka 85 unit. Sareh, jus ora bisa digawe saka woh-wohan lan woh wohan beri. Produk Processing ilang serat lan glukosa lumebu ing aliran getih kanthi cepet. Mung siji gelas jus bisa nambah gula getih 3 - 5 mmol / l sawetara menit.

Ana uga sawetara produk sing indeks nol, kabeh amarga sajian kasebut ora ngemot karbohidrat. Nanging, asring panganan kanthi indeks nol dhuwur kalori lan kakehan kolesterol. Lan dheweke wis bisa nggawe provokasi plak kolesterol.

Kanggo diabetes nomer 1 lan jinis 2, nalika milih produk, sampeyan kudu menehi perhatian:

indeks glikemik
isi kalori.

Ternyata produk diabetes kudu kurang ing indeks lan kurang kalori.

Piring iwak

Iwak kaping kalih minangka hiasan kanggo meja perayaan sing pantes, nalika ora bakal kalori dhuwur. Iki penting banget kanggo pasien diabetes sing nyoba ngilangi bobot lan ora mangan luwih saka 1500 kcal saben dina. Resep diabetes kanggo karbohidrat iki mung ngemot karbohidrat kompleks.

Sampeyan perlu milih iwak non-lemak, copot kaviar lan susu, amarga beban pankreas. Sampeyan bisa milih iwak segara lan kali.

Masak produk iki diidini nganggo wajan, ing oven lan panggangan. Cara terakhir yaiku sing paling gampang lan ora mbantah aturan meja diabetes.

Kanthi diabetes jinis 2, luwih becik milih jinis iwak ing ngisor iki:

Dekorasi pertama ing tabel Taun Anyar bakal pike diiseni sayuran. Persiapan sajian iki bakal saya suwe, yen mung amarga pike kasebut kudu "infus" 12 jam.

Bahan-bahan ing ngisor iki bakal dibutuhake:

siji pike udakara 1 - 1,5 kilogram,
bawang - 2 potong,
sawetara wortel cilik,
100 gram gajih
siji endhog
lenga sayur
uyah, mrico ireng lemah,
sawetara irisan roti rai (40 gram),
200 mililiter susu.

Ngresiki iwak saka timbangan lan viskera, copot gills ing endhas lan mbuwang bangkai kasebut ing banyu sing mlaku. Pisahake sirah lan Panggonan ing kulkas, mula ora bakal butuh. Kanggo ngalahake carcass dhewe kanthi pin sing luwih cepet supaya luwih bisa misahake daging saka kulit. Sawise cukup.

Sampeyan perlu kanggo misahake daging saka kulit kanthi prinsip "dadi kaya stok," saka ndhuwur menyang ngisor. Tumpukan dipotong saka buntut lan ngresiki daging. Alon-alon mbusak iwak sing isih ana ing kulit. Sabanjure, Isi wis disiapake. Siji trikatuka lan wortel dikethok dadi cilik cilik lan dilebokake ing lenga sayur. Opsi, tambah jiwit saka adas lan lada ireng.

Rendhem roti ing susu. Sayuran goreng, isi iwak, gandum, trikatuka seger, endhog lan roti sing diluncurake, dilebur kaping pirang-pirang liwat gilingan daging utawa ngalahake blender nganti lancar, uyah lan lada. Yen gilingan daging digunakake, banjur daging cincang kudu dicopot maneh.

Isihake kulit pike nganggo daging cincang, nanging ora kenceng, saengga nalika mbakar ora bledosan. Tutup loyang kanthi parchment lan grasa sithik karo lenga sayur. Sijine lengen roti sing dipotong ing ndhuwur, lan bangkai sing diisi, pasang pike. Lubricate kanthi lenga.

Lebokake iwak ing lengen kue. Selehake loyang ing oven digawe panas ing 180 C, suwene 45 - 50 menit. Taya iwak adhem lan pindhah menyang papan sing adhem sajrone 12 jam. Ngidini sajian iki kanggo diabetes kaping 2 bisa mawarni-warni, contone, ngiris pike ing bagean lan nyelehake godhong salad.

Cara kapindho yaiku nyemprotake irisan lemon sing tipis ing ndhuwur bangkai.

Roti liburan

Salad kanggo diabetes, utamane sayuran, amarga akeh serat, sing nyuda penyerapan glukosa ing getih. Yen sampeyan nyiyapake salad kanthi bener, bakal dadi panganan lengkap.

Ana sawetara fitur kanggo nggawe salad diabetes. Kaping pisanan, ora bisa dipengalaman karo saos toko, ketchup lan mayonis. Minangka klambi, yogurt tanpa lemak, keju kotej tanpa lemak utawa krim asam lemak rendah, nanging kanthi jumlah cilik, digunakake.

Kabeh wong wis suwe mangan karo jinis sayur-sayuran sing padha. Mangkene resep sing cukup anyar kanggo salad karo timun, sing cepet disiapake lan bakal ngalahake gourmet sing paling inveterate kanthi rasa.

Bahan-bahan ing ngisor iki dibutuhake:

limang timun seger,
sendok teh thyme lemah lan kaya mint garing
jus jeruk
ora nguntungke krim ora resep kanggo klamben salad,
uyah kanggo rasa.

Pil ing timun lan dipotong dadi setengah cincin, tambahake tanduran garing lan tintoni kabeh karo jus lemon. Uyah kanggo ngrasakake lan musim salad nganggo krim asam. Ngawula ing platter, sadurunge dilebokake salad. Salad kaya iki duwe jumlah unit roti sing paling sethithik. Dadi apik kanthi sajian daging lan iwak.

Salad karo jamur goreng misuwur amarga rasa sing apik, sing kalebu, kaya salad ing ndhuwur, produk sing duwe indeks glikemik sing sithik. Sampeyan bisa isi karo krim asam lan yogurt krasan.

Sembarang jamur diidini, nanging champignons paling apik digunakake - paling ora digoreng nalika perawatan panas.

Bahan-bahan ing ngisor iki bakal dibutuhake:

juara - 300 gram,
bawang sawetara
fillet pitik - 300 gram,
telung timun seger medium,
lenga lenga
endhog loro
sekelompok dill - karepe,
krim ora nguntungke utawa klamben salad krasan.

Potong champignon dadi papat bagean lan goreng ing wajan, kanthi panas kurang kanthi tambahan banyu, uyah lan lada. Tambah bawang putih sing disigar rong menit sadurunge masak. Ayo jamur tetep adhem.

Mbusak sisa lan lemak saka pitik lan godhok ing banyu asin. Potong fillet dadi batang, timun uga, endhog ing persagi gedhe, sacoro apik. Campur kabeh bahan, musim karo yogurt.

Salad sing ramah panganan laut bakal migunani kanggo diabetes. Wiwit pancen kabeh panganan laut diidini diabetes amarga konten kalori lan indeks cilik. Resep salad banget prasaja. Sampeyan butuh koktail segara (kerang, gurita, cumi, udang) nganti pirang-pirang menit ing banyu asin. Sawise ngombe banyu, adus koktail karo endhog lan timun sing disigar, tambahake krim ora nguntungke.

Salad kasebut bakal nuntut wong diabetes lan wong sing sehat.

Piring daging

Sampeyan kudu masak piring daging kanggo diabetes, amarga ora ana liburan sing ora bisa ditindakake. Sampeyan kudu milih daging tanpa lemak - pitik, puyuh, kalkun, kelinci utawa daging sapi. Uga pelanggaran ora dilarang - ati pitik, ati sapi lan lidah.

Paling apik kanggo panggang daging kanggo liburan ing oven utawa masak kanthi kompor sing alon, saengga bakal luwih jus.

Ing ngisor iki minangka resep sing populer kanggo irisan kalkun rebus kanggo pasien diabetes ing periuk alon sing ora suwe disiapake.

Bahan-bahan ing ngisor iki bakal dibutuhake:

siji kilogram filet kalkun,
250 gram krim asam lemak rendah,
papat cengkeh bawang putih,
siji bawang
uyah, mrico ireng lemah.

Potong kalkun dadi persagi limang sentimeter, uyah, lada lan entheng entheng. Tuangake sendhang minyak sayur sing disuling ing sisih ngisor multicooker lan selehake daging. Potong trikatuka ing setengah cincin, bawang putih menyang persagi cilik lan ditambahake karo masak alon. Tuang isi nganggo krim ora nguntungke, tuang 100 mililiter banyu sing diresiki lan adus kanthi tliti. Masak ing mode rebus sajrone sajam.

Cara masak daging iki bakal dekorasi menu apa wae kanggo diabetes jinis 2.

Alkohol kanggo liburan

Asring, kabeh preinan kena pengaruh karo asupan alkohol. Diabetis kudu ati-ati banget karo kategori minuman iki. Sawise kabeh, alkohol nyebabake hypoglycemia telat, sing ngancam akibat kesehatan sing serius.

Malah amarga indeks alkohol sing kurang, tetep mbebayani kanggo jinis diabetes. Prekara kasebut yaiku proses ngeculake glukosa mudhun, amarga awak "gelut" karo racun alkohol.

Nalika ngombe alkohol, sampeyan kudu ngetutake sawetara aturan sing bakal nyuda resiko akibat. Pertama, alkohol dijupuk mung ing weteng lengkap. Kapindho, cemilan kudu ngemot karbohidrat sing rusak banget.

Sing kaping telu, kudu ngelingake para sedulur lan kanca babagan ngombe alkohol, supaya yen ana komplikasi negatif, mula bisa menehi pertolongan luwih tepat ing wayah ngarep. Sampeyan uga kudu njaga piranti kanggo ngukur glukosa ing getih lan ajeg ngukur.

Dhaptar Minuman Alkohol GI rendah: