Waluh kanggo diabetes tipe 2: resep lan sajian

Varietas waluh, sugih karo vitamin lan unsur trace (wesi, kalium, magnesium), uga serat. Sayuran iki bakal nyegah pangembangan atherosclerosis, constipation lan malah diabetes, normalake saluran gastrointestinal.

Kanthi nggunakake labu ing panganan kanthi diabetes mellitus saka jinis nomer loro, jumlah sel beta sing regenerasi insulin hormon mundhak ing awak pasien. Iku misale jek kasunyatan iki ndadekake sayur-sayuran penting banget ing diet diabetes lan sampeyan bisa nggunakake sembarang jumlahe. Nanging iki pancen salah.

Indeks glikemik (GI) waluh cukup, mula bisa nyebabake gula getih. Dadi, sadurunge nyakup sajian waluh kanggo diabetes ing diet, sampeyan kudu ngerti sepira gram norma sayuran iki, apa resep sing "aman" kanggo penyakit iki. Ing ngisor iki pitakonan bakal dianggep, uga resep kanggo woh-wohan manisan, bijirin waluh lan pastri.

Saben diabetes kudu ngerti konsep indeks glisemik, amarga panganan dipilih kanthi dhasar iki. GI yaiku padha karo digital saka efek panganan sawise nggunakake glukosa getih. Miturut cara, GI sing kurang, unit roti sing kurang ing produk kasebut.

Endokrinologis kanggo saben pasien, preduli saka jinis diabetes, ngalami terapi diet. Kanthi penyakit jinis 2, iki minangka terapi utama sing bakal nglindhungi wong saka jinis sing gumantung karo insulin, nanging kanthi pertama, nyegah hiperlisemia.

GI waluh ing ndhuwur normal lan 75 unit, sing bisa mengaruhi Tambah gula getih. Mulane, waluh kanggo diabetes jinis 2 kudu digunakake ing sajian kanthi jumlah minimal.

GI dipérang dadi telung kategori:

nganti 50 PIECES - indikator normal, produk kanggo menu saben dinane,
nganti 70 unit - panganan kaya mangkene mung bisa dilebokake ing diet diabetes,
saka 70 unit lan ndhuwur - indikator sing dhuwur, panganan bisa ningkatake glukosa ing getih.

Adhedhasar pratondho ing ndhuwur, sampeyan kudu milih produk kanggo masak.

Baking Pumpkin

Sayuran kaya waluh cukup serbaguna. Saka mau, sampeyan bisa nggawe pai, keju, jajan lan kaserol. Nanging nalika sinau resep, sampeyan kudu menehi perhatian babagan bahan sing digunakake. Kabeh kudu duwe GI sing murah, amarga sajian wis dibungkus kanthi kandungan glukosa sing dhuwur ing waluh waluh.

Yen endhog dibutuhake ing resep biasa, banjur diganti protein, lan sampeyan mung kudu ninggalake siji endhog - iki minangka aturan sing ora bisa diandhang kanggo diabetes, amarga yolks ngemot kolesterol.

Resep pertama yaiku kaserol keju kethoki, sing bisa dadi sarapan lengkap utawa nedha bengi pisanan. Nglayani diabetes kudu ora ngluwihi 200 gram. Sampeyan mateng ing oven, nggawe jus.

Kaserol kalebu bahan GI sing kurang:

waluh waluh - 500 gram,
apel manis - 3 potong,
rasa manis kanggo rasa,
keju pondokan sedheng lemak - 200 gram,
bajing - 3 lembar,
lenga sayur-sayuran - 1 sendhok teh,
glepung rai (kanggo pariwara)
kayu manis kanggo rasa.

Stew waluh ing panci ing banyu nganti empuk, sawise pipis lan nyemprotake persagi telung sentimeter. Dene yen lagi diisi. Kupas apel saka inti lan dipotong menyang persagi cilik, jupuk karo kayu legi. Pil kaya sing dikarepake.

Gabung karo protein kanthi pemanis, kayata stevia, lan pukul karo mixer nganti umpluk tebal. Grasi sajian manggang nganggo minyak sayur lan adus glepung rai. Campur waluh, keju klep lan apel lan dilebokake ing ngisor bentuk, tuangake protein. Kaserol dibakar kanthi suhu 180 C nganti setengah jam.

Resep kapindho yaiku charlotte karo waluh. Ing asas, wis masak, kaya charlotte apel, mung pangisi diganti. Kanggo limang pelayanan sampeyan kudu:

rai utawa oat - 250 gram,
siji endhog lan loro bajing,
waluh waluh - 350 gram,
rasa manis kanggo rasa,
baking powder - 0,5 sendhok teh,
lenga sayur-sayuran - 1 sendhok teh.

Pisanan sampeyan kudu ngalahake endhog, protein lan pemanis nganti umpluk sing subur dibentuk. Nguripake glepung menyang campuran, tambahake bubuk baking. Lenga ngisor sajian manggang karo minyak sayur lan jupuk karo glepung rai, saengga bakal nggunakake minyak isih. Sijine waluh sacoro apik disigar menyang persagi lan adus kanthi tliti. Panggang ing oven sing wis digawe panas suwene 35 menit, kanthi suhu 180 C.

Muffin waluh disiapake kanthi prinsip sing padha karo charlotte, mung pulp waluh dicampur langsung karo adonan. Thanks kanggo piring baking sing ora biasa, wektu baking kue wis dikurangi dadi 20 menit.

Nanging keju waluh bebas gula ora dianjurake kanggo pasien diabetes, amarga resep-resep sing ngemot butter sing nduweni keju GI lan mascarpone sing dhuwur, sing nduweni kandungan kalori sing dhuwur.

Resep liyane

Akeh pasien heran - kepiye masak waluh kanggo diabetes lan ora ilang khasiat sing migunani. Resep paling gampang yaiku salad sayuran, sing bakal ngrampungake panganan utawa kursus utama kanggo sarapan utawa nedha bengi.

Resep nggunakake wortel seger, sing GI padha karo 35 PIECES, nanging dilarang kanggo pasien diabetes diobong kanthi bentuk pindang, amarga indikator kasebut munggah ing tingkat sing dhuwur. Kanggo siji porsi, sampeyan kudu ngosok wortel, waluh 150 gram ing grater sing kasar. Musim sayuran kanthi lenga sayur-sayuran lan sprinkle karo jus lemon.

Piring waluh kanggo diabetes lan resep jinis 2 bisa uga kalebu woh manisan. Woh-wohan sing tanpa gula ora beda karo sing disiapake karo gula.

Kanggo nyiyapake, sampeyan bakal butuh bahan ing ngisor iki:

waluh waluh - 300 gram,
kayu manis - 1 sendhok teh,
pemanis (fruktosa) - 1,5 sendok,
linden utawa chestnut madu - 2 sendhang,
banyu sing diresiki - 350 ml.

Pisanan sampeyan kudu ngethok waluh dadi cilik-cilik, banjur godhok banyu kanthi kayu legi sing kurang panas nganti setengah masak, waluh ora bakal ilang. Garingake persagi kanthi andhuk kertas.

Tuangake banyu menyang wadhah, tambahake rempah-rempah, banjur tambah waluh, simmer suwene 15 menit suwene panas, banjur tambahake madu. Ninggalake woh manisan ing sirup sajrone 24 jam. Sawise pisahake woh manisan saka sirup lan dilebokake ing loyang utawa permukaan liyane, garing sawetara dina. Simpen produk sing disiapake ing mangkuk kaca ing papan sing adhem.

Waluh kanggo diabetes jinis 2 bisa ditawakake kanthi bubur. Bubur waluh cocok kanggo nedha awan lengkap utawa nedha bengi pisanan. Bahan-bahan ing ngisor iki bakal dibutuhake:

millet - 200 gram,
waluh waluh - 350 gram,
susu - 150 ml
banyu sing diresiki - 150 ml,
pemanis - kanggo rasa.

Potong waluh menyang persagi cilik, dilebokake ing telusur lan adus banyu, simmer sepuluh menit nganti kurang panas. Banjur tambahake susu, pemanis lan millet, sadurunge dicuci nganggo banyu sing wis mlaku. Masak nganti sereal siap, udakara 20 menit.

Bubur waluh bisa disiapake ora mung saka millet, nanging uga saka gandum gandum lan gandum. Mung perlu, nimbang siji-sijine wektu masak saben sereal.

Rekomendasi umum

Ing diabetes mellitus saka jinis apa wae, pasien kudu ngerti ora mung aturan panganan, nanging uga milih produk sing bener supaya ora provokasi hiperlisemia. Kabeh produk sing duwe gula getih dhuwur kudu GI nganti 50 PIECES, sok-sok bisa mangan panganan kanthi indikasi nganti 70 PIECES.

Panganan sing kaya karbohidrat diombe esuk. Amarga kegiatan fisik wong, glukosa luwih gampang dicerna. Iki kalebu woh-wohan, pasta diabetes, lan pasta keras.

Piring pisanan kudu disiapake ing duduh kaldu sayur, utawa ing daging kaloro. Yaiku, sawise nggodhok daging pisanan, banyu disiram banjur mung kaping pindho nyiyapake duduh kaldu lan sajian kasebut dhewe. Sup sup ing diabetes paling disisihake saka diet, amarga konsistensi kasebut nambah GI panganan.

Kita ora kudu lali babagan tingkat asupan cairan - rong liter minangka indikator minimal. Sampeyan bisa ngetung tarif dhewe, kanthi tingkat siji mililiter saben kalori sing didhahar.

Nutrisi diabetes kudu fraktional lan ing bagean cilik, luwih becik ing interval biasa. Dilarang kanggo keluwen lan overeat. Panganan pungkasan paling ora rong jam sadurunge turu. Kajaba iku, panganan kanggo diabetes kudu diobati kanthi bener - stewing kanthi tambahan akeh minyak lan goreng ora dikecualekake.

Video ing artikel iki ngrembug babagan keuntungan kesehatan waluh.

Lada Pedhes

Autumn yaiku waluh. Waluh mung minangka gudang bahan sing migunani, dheweke enak, sehat, kanthi penampilan dheweke nyenengake mripate lan nyenengake sampeyan. Yen sampeyan ora seneng waluh ing sajian siji, sampeyan kudu nyoba sajian liyane.
Ing resep sing beda, waluh mbukak kanthi macem-macem cara. Bisa dadi pedhes, pedhes, asin, manis, dadi panganan utama utawa dadi panganan cuci mulut.
Waluh didol kabeh tiba lan mangsa, ora angel tuku. Mula, sampeyan bisa nikmati sayuran sing apik iki sajrone nem wulan suwene.
Dina iki aku pengin ngenalake resep waluh pedhes. Piring iki cocog kanggo wong sing mangan, kanggo sing pengin nyuda kalori sing dikonsumsi, uga kanggo wong sing nonton kanthi cepet. Ing bentuk iki, waluh bisa dadi sajian mandiri, lan bisa dadi pengganti komponen daging lan dilengkapi karo sajian sisih. Ing kasus apa wae, angel diremehake karo keuntungan sing nggawa waluh.

Produk:

Waluh
Minyak sayur
Uyah
Jus linglang
Coklat ireng lemah
Coklat abang lemah
Kari
Cabe cabe
Bawang Putih
Cilantro

Masak:
Kanggo nyiapake waluh sing gurih, pil waluh saka kulitnya lan gunakake pulp menyang persagi cilik.
Panas sawetara sendok minyak sayur-sayuran ing telusur banjur ngirim waluh ing njero ruangan kasebut. Nglakoake lan goreng persagi nganti 1-2 menit. Liyane ...

Sup waluh Udang

Waluh minangka produk sing sehat banget, kabeh wong ngerti. Nanging, sayangé, adoh saka kabeh mangan panganan, lan wong-wong sing nindakake kanthi rutin bisa dietung ing driji. Nanging muspra. Waluh minangka gudang gizi.
Isine ngemot vitamin, lan unsur trace, lan macococells. Kabeh bahan kasebut perlu banget kanggo awak kita. Lan diabetes, kebutuhan awak kanggo nutrisi dadi masalah utamane akut. Awit nalika mirsani diet sing beda, asring nggunakake vitamin lan mineral sing asring nandhang sangsara, amarga akeh produk sing ora dikonsumsi, utawa dikonsumsi kanthi jumlah sing sithik, akeh nutrisi uga inger. Kakurangan vitamin lan zat liyane mboko sithik mula mengaruhi kesehatan lan kaendahan.
Mangkono penting banget kanggo ngimbangi diet, priksa manawa sajian kasebut ngemot kabeh bahan sing dibutuhake.
Waluh minangka produk sing paling apik kanggo iki. Lan kanggo wong-wong sing ujar yen ora seneng waluh, aku bisa menehi sampeyan masak sup waluh sing enak karo udang. Sup iki ora bakal ninggalake wong sing ora peduli.
Liyane ...

Waluh ing Marinade Madu Lemon

Waluh minangka produk sing sehat banget. Isine akeh nutrisi, vitamin lan tilas sing penting, sing dibutuhake kanggo fungsi awak sing tepat. Konsumsi waluh kanthi rutin mbantu njaga sistem pencernaan, nambah fungsi ati, mbantu ngresiki awak, nambah mripat lan nambah kekebalan, mbantu awak nglawan infeksi ing mangsa musim gugur.
Ora kabeh wong seneng labu, nanging iki paling mungkin amarga durung nemokake resep sing cocog. Rasa waluh kanthi macem-macem lan, yen sampeyan nemtokake target, sampeyan mesthi bakal nemokake resep sing waluh bakal mbukak saka sudut anyar lan dadi produk favorit sampeyan.
Liyane ...

Bubur waluh tanpa bijirin

Produk:

Masak:
Potong waluh dadi cilik / persagi.

Bilas lan garing kismis nganggo serbet.

Tuangake minyak sayur sithik menyang wajan, lebokake waluh ing kana. Aduk terus, masak nganti 2-3 menit.

Banjur tuang kismis, nyampur.

Tuangake banyu sethithik, tutup lan masak sajrone 15 menit.

Tambah uyah sing sethithik lan 1-2 sudu madu. Tekan kurang panas sajrone 2-3 menit lan copot saka panas.

Sadurunge dilayani, sampeyan bisa nyiram karo kacang utawa klapa ulig. Liyane ...

Kamis sayur karo waluh ing tukang masak sing alon

Produk:

Isi pitik
Waluh
Tomat
Bawang
Wortel
Uyah
Rempah-rempah

Masak:
Isi ayam dipotong dadi cilik, kaya bahan sing isih ana.

Sijine kabeh produk ing mangkuk multicooker, uyah kanggo rasa, tambahake rempah-rempah.

Tuangake rong sendok minyak lan banyu sithik menyang papan saring, tutup tutup banjur lebokake program "Stewing" sajrone 50 menit. Liyane ...

Casserole waluh karo daging cincang

Produk:

Masak:
Pil waluh lan parut.

Godhok daging nganti masak lan nembus gilingan daging. Minced uyah lan nyampur endhog 1-2 ing.

Potong bawang dadi cincin setengah tipis.

Manggang keju.

Pelumas bentuk nganggo butter, sijine lapisan waluh, uyah. Sijine daging cincang ing waluh, banjur lapisan bawang lan keju, lan waluh maneh.
Tuangake banyu sawetara menyang jamur.

Selehake kaserol ing oven lan panggang kanthi suhu 180 derajat sak jam. Liyane ...