11 Mitos babagan Gula lan Gula: Ngeliwakake

Glukosa - Iki minangka monosakarida, sing ditemokake akeh jumlah ing woh-wohan, woh wohan beri, lan jus. Utamané akèh ing anggur. Glukosa minangka monosakarida minangka bagean saka disaccharide - sukrosa, sing uga ditemokake ing woh-wohan, woh wohan beri, utamane jumlah akeh - ing beets lan tebu.

Glukosa dibentuk ing awak manungsa amarga risak sukrosa. Ing alam, bahan iki dibentuk dening tanduran minangka fotosintesis. Nanging kanggo ngisolasi zat ing skala industri saka disaccharide sing cocog utawa liwat proses kimia sing padha karo fotosintesis. Mula, bahan mentah kanggo produksi glukosa dudu woh-wohan, woh wohan beri, godhong utawa gula, nanging bahan liyane - sing paling asring selulosa lan pati. Produk sing diteliti dijupuk dening hidrolisis jinis bahan mentah sing cocog.

Glukosa murni katon kaya bahan putih sing ora anaere. Nduweni rasa manis (sanajan luwih suksike sukrosa ing properti iki), bubar larut ing banyu.

Glukosa penting banget kanggo awak manungsa. Zat iki minangka sumber energi sing dibutuhake kanggo proses metabolisme. Glukosa bisa digunakake minangka obat sing efektif kanggo gangguan pencernaan.

Kita nyathet ing ndhuwur, amarga risak sukrosa, yaiku disaccharide, monosakarida glukosa dibentuk, utamane. Nanging iki dudu produk risak sukrosa. Monosakarida liyane sing dibentuk minangka akibat saka proses kimia iki yaiku fruktosa.

Coba fitur.

Apa fruktosa?

Fruktosa Kaya glukosa, iku uga monosakarida. Bisa ditemokake ing wangun murni lan komposisi, sing wis kita ngerti, sukrosa ing woh-wohan lan woh wohan beri. Saiki ana ing jumlah madu, sing meh 40% dumadi saka fruktosa. Kaya ing kasus glukosa, zat sing ditimbulake dibentuk ing awak manungsa amarga pecah sukrosa.

Sampeyan kudu diwenehi tandha fruktosa, ing babagan struktur molekul, yaiku isomer glukosa. Iki tegese loro bahan padha karo segi komposisi atom lan bobote molekuler. Nanging, padha ora beda karo susunan atom.

Fruktosa

Salah sawijining cara sing paling umum kanggo produksi fruktosa yaiku hidrolisis sukrosa, sing diolehake kanthi isomerisasi, yaiku produk hidrolisis pati.

Fruktosa murni, ora kaya glukosa, iku kristal transparan. Uga bubar ing banyu. Sampeyan bisa nyatakake yen titik leleh saka bahan sing di tanya luwih murah tinimbang glukosa. Kajaba iku, fruktosa luwih manis - kanggo properti iki, dibandhingake sukrosa.

Sanajan kasunyatan sing glukosa lan fruktosa kalebu bahan sing cedhak banget (kaya sing wis dingerteni ing ndhuwur, monosakarida kapindho minangka isomer sing pisanan), siji bisa mbedakake luwih saka siji prabédan glukosa lan fruktosa ing syarat, kayata, rasa, penampilan, lan cara produksi ing industri. . Mesthi wae, bahan-bahan sing dianggep ora ana gandhengane.

Ditemtokake apa bedane glukosa lan fruktosa, lan uga wis tetep akeh sifat umum, mula kita nganggep kritéria sing cocog ing tabel cilik.

Fruktosa minangka monosakarida sing saiki wujud gratis ing woh-wohan, sayuran, lan madu.

Senyawa kasebut pisanan disintesis ing taun 1861 dening ahli kimia Rusia A.M. Butler kanthi kondensasi asam format ing tumindak katalis: barium hidroksida lan kalsium.

Saben dina

Fruktosa dipercaya kurang kalori tinimbang liyane. 390 kalori sing klempakan ing 100 gram monosakarida.

Tandha saka kekurangan ing awak:

• kekuwatane
• irritability
• depresi
• apathy
• kekesalan gemeter.

Elinga, yen fruktosa sing akeh banget wis ana ing awak manungsa, diolah dadi lemak lan mlebu aliran getih kanthi bentuk trigliserida. Akibaté, résiko ngembangake penyakit jantung mundhak.

Keperluan fruktosa mundhak kanthi mental, kegiatan fisik sing gegayutan karo konsumsi energi sing signifikan, lan mudhun ing wayah sore / wengi, sajrone istirahat, kanthi bobot awak gedhe banget. Rasio B: W: Y ing monosakarida yaiku 0%: 0%: 100%.

Nanging, aja cepet-cepet ngelasake bahan kasebut minangka panganan sing aman, amarga ana penyakit genetik turun - fruktosemia. Iki nuduhake cacat ing enzim (fruktosa - 1 - fosfataldolase, fruktokinase) ing awak manungsa sing ngrusak senyawa kasebut. Akibaté, intoleransi fruktosa berkembang.

Fruktosemia ditemokake nalika isih cilik, wiwit ngenalake jus buah lan sayur-sayuran lan kentang mashed menyang panganan bocah.

• ngantuk
• mutah
• diare
• kulit ing kulit,
• hypophosphatemia,
• mbatalake panganan manis,
• getun
• tambah akeh kringet
• nggedhekake ati kanthi ukuran,
• hipoglikemia,
• weteng weteng
• malnutrisi,
• ascites
• pratandha gout
• jaundice.

Bentuk fruktosemia gumantung saka tingkat kurang enzim (enzim) ing awak. Ana sing entheng lan abot, yen sepisanan, wong bisa nggunakake monosakarida kanthi jumlah sing winates, ing kaloro - ora, amarga nalika mlebu ing badan nyebabake hipoglisemiaemia akut lan nyebabake bebaya kanggo urip.

Mupangat lan cilaka

Ing wangun alami, ing komposisi woh-wohan, sayuran lan woh wohan beri, fruktosa duweni efek sing bermanfaat kanggo awak: nyuda proses inflamasi ing rongga lisan lan kemungkinan bosok gigi nganti 35%. Kajaba iku, monosakarida tumindak minangka antioksidan alami, ngluwihi gesang produk beting, tetep seger.

Fruktosa ora nyebabake alergen, diserep banget dening awak, nyegah pangumpulan karbohidrat sing berlebihan ing jaringan, nyuda isi panganan kalori lan nyepetake pemulihan sawise stres mental, fisik. Senyawa kasebut nampilake sipat tonik, mula disaranake kanggo wong sing duwe gaya urip sing aktif, atlit.

Fruktosa digunakake ing masak minangka pengganti gula, tambahan preservatif lan Semono uga Sindhunata ing pabrik produk ing ngisor iki:

• produk susu,
• ombenan manis
• manggang
• senggol
• panganan cuci mulut kalori murah,
• roti lapis
• es krim
• sayur-sayuran kaleng, woh-wohan,
• jus
• senggol
• gulali kanggo diabetes (coklat, cookie, gula-gula).

Sapa sing kudu nolak fruktosa?

Kaping pisanan, kanggo ngilangi monosakarida saka menu kasebut, kanggo wong sing ngalami obesitas. Gula woh suplemen produksi "rasa kenyang" hormon - peptin, minangka asil, otak ora nampa sinyal jenuh, wong wiwit kakehan, entuk ekstra.

Kajaba iku, senyawa dianjurake kanggo ngati-ati kanggo wong sing pengin ilang bobot, pasien karo fruktosemia, diabetes mellitus. Sanajan indeks fruktosa glukosa rendah (20 GI), 25% isih ngowahi dadi glukosa (100 GI), sing mbutuhake insulin kanthi cepet. Sisa diserep dening difusi liwat tembok usus. Metabolisme fruktosa mungkasi ing ati, ing endi dadi lemak lan pisah sing terlibat ing glukoneogenesis, glikolisis.

Dadi, gawe piala lan keuntungan saka monosakarida jelas. Kondisi utama yaiku mirsani moderat sing dienggo.

Sumber fruktosa alami

Kanggo ngindhari supersaturasi awak kanthi monosakarida manis, priksa apa panganan sing ana ing jumlah maksimal.

Sumber fruktosa sing "mbebayani" yaiku karbohidrat sing ringkes: gingerbread, sele, permen, muffin, dijaga, halva, wijine. Minangka aturan, manufaktur nggunakake monosakarida kanggo nggawe produk sing manis kanggo diabetes, nanging bisa dikonsumsi kanthi moderat dening wong sing sehat tinimbang gula.

Sapa iku: glukosa utawa fruktosa?

Glukosa minangka monosakarida sing disintesis dening awak manungsa saka karbohidrat kanggo njaga kegiatan sel. Iki minangka sumber energi universal kanggo kabeh organ internal lan sistem.

Fruktosa minangka gula kedadeyan alami sing ditemokake ing woh-wohan lan sayuran.

Sawise mlebu ing awak, karbohidrat diet ing pengaruh amilase saka pankreas lan kelenjar salivary dirusak ing glukosa lan dikatutake ing usus minangka monosakarida. Banjur gula diowahi dadi energi, lan turahane disimpen "minangka cadangan" ing bentuk glikogen ing jaringan otot lan ati.

Galactose, glukosa, fruktosa - hexose. Dheweke duwe formula molekular sing padha lan mung beda karo rasio ikatan karo atom oksigen. Glukosa - nuduhake kategori aldosis utawa nyuda gula, lan fruktosa - ketosis. Nalika interaksi, karbohidrat mbentuk disisidaida sukrosa.

Bedane utama fruktosa lan glukosa yaiku cara diserep. Penyerapan monosakarida pertama mbutuhake fruktokinase enzim, sing nomer loro - glukokinase utawa hexokinase.

Metabolisme fruktosa dumadi ing ati; ora ana sel liyane sing bisa digunakake. Monosakarida ngganti senyawa kasebut dadi asam lemak, dene ora ngasilake produksi leptin lan sekresi insulin.

Apik banget, fruktosa ngeculake energi luwih alon tinimbang glukosa, sing nalika nyerep menyang awak cepet diserep menyang getih. Konsentrasi karbohidrat prasaja diatur dening adrenalin, glukagon, insulin. Kajaba iku, polisakarida sing mlebu awak manungsa, panganan medis sajrone pencernaan diowahi dadi glukosa ing usus cilik.

Mitos # 1: gula pancen ora sehat

Gula dhewe ora mbebayani utawa ora mupangate. Kanthi properti kasebut, kalebu bahan pengawet lan ora ngemot vitamin lan mineral.

Nanging, otak kita butuh glukosa, sing paling gampang dipikolehi, kanthi ngombe tuwung banget karo gula, sawise iku energi sing cekak katon (ora tanpa sebab yen teh manis diwenehake malah kanggo para penderita kesel sawise sementara donasi getih).

Nanging kudu dieling-eling manawa gula glukosa lan gula sing diresiki ora mesthi padha. Glukosa (ditambah karo unsur trace sing migunani) bisa dipikolehi saka madu, woh-wohan, woh-wohan garing. Lan keluwihan gula murni karo kalori sing kosong isih mbebayani - iki bakal ngilangi metabolisme (hello, ekstra kilogram!), Pencernaan Impair, nyuda produksi jus lambung (iki kalebu kakehan ing weteng saka sawise mangan roti) lan bisa nuwuhake reaksi alergi lan kulit.

Mitos # 2: gula minangka penyebab utama.

Andharan iki umure bener. Gula sejatine ora langsung ana gandhengane karo bobote bobote. Nanging, yen ora ana gulali, sampeyan isih seneng nyiksa panganan sing cepet kanggo nedha awan, lan kentang goreng lan sosis kanggo nedha bengi, mula ora mungkin mung jajan lan bar coklat sing nyalahake masalah sampeyan kanthi tokoh.

Manis duwe indeks glisemik sing dhuwur, yaiku nambah tingkat gula getih kanthi cepet. Kanggo nyuda, pankreas dipeksa nyemprotake insulin menyang getih. Aritmetika sederhana: luwih glukosa - luwih akeh insulin - luwih lemak disintesis ing awak. Kabeh iki, bebarengan karo umur lan kelemahane metabolisme, bisa nyebabake ora mung munculake bobot keluwihan, nanging uga obesitas nyata, diabetes mellitus, hipertensi lan atherosclerosis.

Mesthi wae, iki dudu ramalan prentah, nanging kanthi umur isih luwih becik kanggo moderen ardor sampeyan ing ngarsane coklat lan muffin.

Mitos nomer 3: sawetara wong ora bakal urip tanpa klambi lan sedina

Mania iki, uga kecanduan liyane, kudu gelut ing kantor psikolog profesional utawa psychotherapist sing duwe pengalaman nggarap kecanduan panganan. Wiwit iku sejatine ora beda karo kecanduan narkoba utawa kepengin banget judi. Nanging, yen sampeyan ngerti masalah lan curiga saka sikile tuwuh, mula sampeyan bisa nyoba nambah motivasi lan sinau. Yen mung kekarepan cukup.

Akar "imposibilitas kanggo urip" kasebut ing pandhangan permen ora minangka panganan, nanging minangka antidepresan utawa sedative. Kadhangkala, wiwit bocah cilik, wong tuwa sing ngaturake gula-gula bocah sing nangis kanthi gampang tinimbang keganggu karo urusane lan rumangsa penyebabe bisa ngganggu kecanduan iki.

Dadi permen dadi mboko sithik dadi produk kanggo wong saka kategori "antistress". Apa bos menehi teguran ing kantor? Aku arep nyadhekake dhewe karo produsen kopi nganggo jajan. Broke karo kekasihmu? Utangan kasusahan kanthi kothak coklat. Lungguh karo kanca-kanca ing warnet? Wah, apa tanpa panganan cuci teh!

Nanging masalah kasebut ora mung gumantung karo psikologis. Ana pratandha cukup fisik. Sawise gula-gula mlebu awak, karbohidrat sing akeh banget bisa nuwuhake gula getih - lan kita rumangsa semangat lan semangat, tegese swasana ati sing apik. Nanging sawise sawetara jam, tingkat gula getih mudhun luwih murah tinimbang level sing sadurunge mangan. Yaiku, ana rasa keluwen, kesele lan kahanan apes. Langsung aku pengin bali menyang negara kesenengan sadurunge - lan tangane dhewe tekan liyane sakepel cookie.

Ngelingake prilaku pecandu narkoba utawa alkohol, bener? Mula, dipercaya konsep dependen panganan meh padha karo katergantungan liyane. Pranyata bunderan ganas sing sampeyan kudu mutusake supaya paling ora sepisan, amarga ayunan kasebut minangka resiko kanggo awak.

Nomer Mitos 4: sampeyan ora bisa nolak coklat, amarga migunani

Mitos iki bisa dijawab kanthi aphorisme sing kondhang: obat kanggo racun asring beda karo dosis.

Kaping pisanan, yen sampeyan nresep coklat saben dina kanthi kothak, kabeh kuwalitas sing migunani diimbangi dening ancaman dysbiosis (gangguan ing mikroflora usus lan bawok normal) lan malah nyuda kekebalan.

Kapindho, coklat peteng mung isi coklat saka kandungan paling ora 75% dianggep migunani. Coklat gelut sugih magnesium, seng, kalium lan selenium. Mbantu supaya prau tetep lan antioksidan sing kuat amarga ana rasa flavonoid (uga anggur abang garing).

Nanging, asring bisa elinga aphorisme sing ditulis ing ndhuwur: produk bisa dianggep obat mung ing dosis moderat. Dadi, yen coklat iku kabeh, tuku seko coklat gelap lan lebokake sajrone seminggu, ngombe sapotong siji-siji saben partai teh. Lan kesenengan, lan mupangat, lan kekurangan gawe piala!

Cacahe nomer 5: ana permen sing sehat lan ora mbebayani

Ya, pratelan sejatine, nanging sakperangan alesan tangane terus-terusan tekan jajan nganggo krim butter utawa ati sing duwe susu pekat, lan ora kanggo salad woh karo yogurt lan madu.

Kesalahan kasebut minangka sensasi cepet, nanging jenuh ringkes saka permen lemak. Nanging, kombinasi manis lan lemak yaiku dinamite nyata, sing sampeyan nambahi metabolisme sampeyan.

Saka permen tanpa lemak, bisa mbédakaké senggol, marmalade, sele, marshmallow, marshmallow. Nasihat sing apik yaiku mangan woh-wohan garing, woh-wohan seger lan woh wohan beri tinimbang wangi. Nanging ing permen kasebut kaya marshmallow, marmalade lan pastille, ana pektin bahan sing migunani (serat, sing uga ditemokake akeh jumlah apel), sing ngresiki pembuluh getih, nyuda kolesterol getih lan mulihake mukosa padharan. Kajaba iku, ing produksi pirang-pirang konsistensi kaya jeli, agar-agar (agen gelling saka ganggang coklat), sing uga dianggep serat, digunakake.

Dadi pancen bener, permen sehat sing sehat ana.

Nomer nomer 6: sampeyan kudu ngilangi gula-gula kanthi lengkap nalika sampeyan nolak bobote

Norma gula saben dina kanggo wong sing sehat yaiku 80 g glukosa. Sing utama yaiku ora ngluwihi nalika melu diet.

Nanging, yen sampeyan mikir ora cukup kanggo tuku gula-gula pabrik lan buns - lan kanthi mangkono sampeyan bisa ngilangi awak gula, kita cepet-cepet nguciwani.

Sembarang 2 woh-wohan saben dina wis dadi setengah glukosa glukosa saben dina. Lan yen sampeyan isih ngonsumsi nganti 3 sudu madu saben dina, ganti karo gula kanggo teh (utawa nganggo luwih saka 2 woh-wohan), mula awak sampeyan bakal entuk tarif saben dina sing padha, sing kasebut ing ndhuwur.

Yen sampeyan lagi mangan, nanging ora pengin mbatesi awake dhewe mung madu lan woh-wohan, banjur sampeyan bisa ngetung tingkat saben dina sing aman adhedhasar aritmetika kaya: siji sendok teh madu padha karo sendok teh gula sing disempurnakan, irisan coklat coklat 5 gram utawa siji marshmallow.

Kepiye cara nggunakake fruktosa kanthi keuntungan?

Fruktosa alami minangka bahan sing menehi rasa manis kanggo woh-wohan. Watesan diet kanggo diabetes lan wong sing lara amarga obesitas (yaiku, pangguna utama pemanis) menehi watesan ing menu woh-wohan sing manis lan pengecualian gula lengkap. Industri panganan nawakake macem-macem produk pemanis ing macem-macem wong. Pakar nyaranake fruktosa kanggo diabetes lan obesitas minangka alternatif kanggo gula-gula biasa.

Properti fruktosa sing migunani:

• Ora nyebabake kenaikan gula getih.
• Setengah risiko kena bosok.
• Sampeyan kaping pindho kaya gula, sing, nalika njaga rasa manis, bisa nyuda isi kalori saka perawatan akrab.
• Proses asimilasi tanpa insulin "narik".
• Panggunaan kasebut bakal nyedhiyakake nutrisi sing penting kanggo otak lan otot sajrone karya mental utawa fisik.

Sampeyan kudu dingerteni manawa fruktosa ing diet sehat lan diet bisa migunani mung yen:

• Kanggo nggunakake kanthi gampang, kanthi wajib njupuk jumlah total ing produk rampung - jus, minuman, confectionery. Gunggunge jumlah ora ngluwihi 30 g saben dina. Kanggo bocah, pakewuh diwilang adhedhasar proporsi 0,5 g saben kg bobot bayi. Ing diabetes mellitus, norma fruktosa ing wong diwasa saben 1 kg bobot awak yaiku 0.75 g.
• Panganggone fruktosa alami (ing madu, sayuran lan woh-wohan) nguatake sistem kekebalan awak, nada awak.

Bebaya kanggo melu pengganti gula iki minangka kapercayan palsu yen produk "diet" digunakake.

Fruktosa Mbebayani

Nggunakake fruktosa, nanging gula tegese ngilangake glukosa "mbebayani". "Cukup," wong sing ngawasi diet lan kepengin banget ngganti gula karo analog. Apa bisa nggunakake pengganti kanggo wong sing sehat sing ora cilaka glukosa?

Fruktosa sing akeh banget:

• Nimbulaké degenerasi lemak ing ati.
• Dipun promosiaken bobot bobot, sing "godhong" kanthi angel.
• Nyebabake keluwen kanthi ngalangi produksi leptin "satiety" hormon.
• Mundhak kolesterol, sing mbesuk diisi karo penyakit jantung lan hipertensi.

Teges ing kene gampang - kabeh sing digunakake ing moderat migunani. Maca komposisi produk rampung lan waca intake saben dinane. Elinga fruktosa "dilayani" dening pabrikan minangka produk alami. Coba dingerteni manawa nggunakake pengganti gula iku larang banget lan ora dadi trik pariwara.

Fruktosa coklat

Coklat minangka produk sing disenengi karo wong diwasa lan bocah. Nolak kabeh kasebut kanggo sawetara nyata bisa nyuda kualitas urip. Coklat ing fruktosa diidini ing diabetes, obesitas lan wong sing duwe gaya urip sing sehat.

Pabrikan coklat dietan ngasilake rong jinis produk:

• Coklat kanggo diabetes.
• Coklat kanggo wong sing ngetutake tokoh kasebut.

Fruktosa ing coklat kanggo diabetes kena akeh, sing ndadekake produk kalori dhuwur. Bar 100 gram coklat kasebut ngemot nganti 700 kcal. Kauntungan utama yaiku ora nyebabake reaksi insulin. Sampeyan kudu ngatasi rasa asli lan rasa bledosan jubin sing aneh, sing bakal menehi fruktosa sing panas kanggo produk.

Coklat "kanggo bobot awak" luwih asor lan kalori dhuwur (saben 100 g udakara 300 kcal). Rasane krasa adoh karo biasane. Produk kaya ngono diidini digunakake dening wong sing kecanduan coklat lan wong kanthi bobot dhuwur.

Apa bisa mangan coklat ing fruktosa - mupangat lan gawe piala dievaluasi;

• Ora bakal ngrusak wong sing sehat, nanging ora bakal nggawa kesenengan sing dikarepake.
• Sing duwe masalah ati karo coklat kudu diilangi saka diet iki (kaya liyane).
• "Overdosis" kalori bisa yen sampeyan ngganti "diet" karo jubin "diabetes".
• Coklat kaya iki ora bisa digunakake ing masakan ing omah - bakal menehi produk sing ora enak.

Ngombe panganan fruktosa ing dosis sing disaranake migunani kanggo diabetes jinis 1. Apike kanggo wong sing sehat kanggo minimalake panganan, lan wong sing nandhang karbohidrat metabolisme kareben kudu ngonsumsi woh-wohan lan sayuran kanggo nambah toko glikogen.

Mitos nomer 7: yen sampeyan wis mangan permen, mengko mung esuk

Pernyataan sing salah dhasar, sing didhukung dening penulis saka akeh diet modis.

Yen miwiti awan kanthi sarapan sing ana gulali, sampeyan bisa ngatur karo pankreas sampeyan mung njeblugake jeblugan tingkat gula getih, sing mung dibandhingake karo tsunami sing ngumbar empangan. Esuke, awak isih turu, lan sampeyan kudu tangi kanthi alon - kanthi sarapan sing seimbang.

Lan wektu sing paling apik kanggo ngombe teh karo permen yaiku (sampeyan ora bakal percaya!) Interval saka jam 4.00 nganti 6.00 Para ilmuwan mbuktekake manawa sabenere yen level glukosa getih mudhun menyang tingkat paling sithik - ora mbebayani kanggo ngunggahake sethithik. Dadi Inggris nganggo tradhisi sing wis umur abad kaping-5 dina esuk iki pancen intuisi.

Mitos # 8: kecanduan gula mbebayani

Pancen, risiko untu manis entuk macem-macem penyakit lan masalah kesehatan yen ora bisa ngendhaleni permen kanthi jumlah tanpa watesan.

Bisa dadi sembelit amarga pelanggaran mikroflora usus (dysbiosis), masalah kulit (godhong berminyak, kukul lan peradangan), thrush amarga nglanggar mikroflora faraj, karies lan penyakit liyane saka untu lan gums, lan mesthi, kelemon lan diabetes.

Nomer 9: kanggo nyuda kesehatan lan awak, sampeyan kudu ngganti gula karo fruktosa utawa pengganti liyane

Pancen pancen salah. Fruktosa, kaya glukosa, karbohidrat cepet sing uga nambah tingkat gula getih. Mulane, tuku gula-gula kanggo diabetes, sampeyan ngganti flea.

Lan wektu kanggo ngirim pemanis buatan menyang landfill sejarah. Iki minangka kimia murni sing nduwe pengaruh beracun ing ati. Apa sampeyan butuh?

Yen sampeyan pengin ngganti gula kanthi soko, goleki pengganti alami sing pancen aman kanggo awak. Iki stevia (tanduran alami sing manis, sing biasane adol ing bentuk sirup cair) lan agar-agar.

Mitos nomer 10: saenipun, luwih becik ngilangi gula kabeh

Ora bakal bisa digunakake kanggo sapa wae ing bumi. Kajaba manawa para pemangan srengenge, nanging ora yakin manawa dheweke bakal urip kanthi dawa ing "diet".

Lan sampeyan ora bisa sukses sanajan ing diet sing paling ketat utawa ngalih menyang vegetarianisme. Wiwit gula, sanajan jumlah cilik, ditemokake ing paling sayuran lan woh-wohan, tanpa pangecualian. Persentase gula sanajan ing bawang putih!

Dadi awak kita entuk gula kanthi gawan.

Nomer nomer 11: sampeyan bisa ngatasi hawa manis

Mesthi wae, sampeyan bisa, nanging luwih dhisik sampeyan kudu mutusake endi endi ketagihan "manis" tuwuh saka.

Kanggo ngilangi faktor fisiologis, sampeyan bisa miwiti kanthi tes getih. Contone, bisa dimangerteni manawa hawa nepsu tanpa lemak asring disebabake dening kekurangan kromium ing awak, lan kekurangan magnesium nyababake mangan coklat.

Yen kabeh cocog karo paramèter fisiologis, mesthine sampeyan bakal "kepenak" urip sampeyan, amarga siji alesan utawa liyane ora cocog karo sampeyan. Sampeyan bisa nggoleki sumber disharmony ing jiwa, utawa sampeyan bisa dipercaya para profesional kanthi ngubungi psikologi. Ya, lan ora ana sing mbatalake larangan, nanging tips sing efektif: kanggo miwiti hobi favorit, supaya luwih asring mlaku-mlaku karo kanca-kanca lan kanca-kanca, supaya nyenengi awak liyane saka panganan - banjur tangan sampeyan bakal nyandhang gulali sing kurang asring.

Mung ana siji kesimpulan saka kabeh mitos babagan permen: glukosa ora bisa dicopot kabeh awak, lan ora bakal bisa digunakake - perlu kanggo fungsi "mekanisme" kita. Nanging, mesthi ana alternatif liyane (nanging merata manis) kanggo nyaring gula lan kilang pabrik kanthi ton bahan pengawet.

Apa wanita ngandhut lan lactating bisa mangan fruktosa?

Sajrone wektu gestasi, ibune sing ngarep-arep ana risiko nglanggar metabolisme karbohidrat. Pitakonan iki akut yen wanita kanthi kabotan sanajan sadurunge meteng. Akibaté, fruktosa bakal nimbulaké paningkatan bobot bobot, tegese nggawe masalah karo nanggung bayi, nglairake bayi lan bakal nambah risiko diabetes gestasional. Amarga obesitas, janin bisa uga gedhe, sing bakal ngrampungake liwat bayi liwat kanal lair.

Kajaba iku, ana panemu, yen wanita nggunakake karbohidrat cepet sajrone meteng, iki nyebabake mbuwang sel lemak luwih gedhe ing bayi tinimbang biasane, sing nalika diwasa nyebabake kecenderungan obesitas.

Sajrone nyusoni, luwih becik ngendhaleni fruktosa kristal, amarga bagean kabeh padha ganti dadi glukosa, sing nyebabake kesehatan ibu.

Apa gula kalebu?

Iki disaccharide sing dibentuk saka A - glukosa lan B - fruktosa, sing saling gegandhèngan. Kanggo nyerep gula, awak manungsa nggunakake kalsium, sing ndadékaké leaching unsur bangunan saka jaringan balung. Kajaba iku, tinjauan pakar nuduhake manawa disaccharide ngrusak enamel untu, nyebabake deposisi lemak lan nyepetake tuwa. Iki nggawe rasa keluwen sing salah, nyuda sumber energi, "nangkep" lan ngilangi vitamin B. Dadi, gula kanthi bener dianggep minangka "racun manis" sing alon-alon mateni awak.

Apa bisa mangan fruktosa ing diabetes?

Ing moderat Rolas gram monosakarida ngemot unit roti siji.

Fruktosa minangka karbohidrat kanthi indeks glisemik sing sithik (20) lan beban glikemik 6,6 gram; nalika diemes, ora nuwuhake fluktuasi gula getih lan insulin sing surut kaya gula. Amarga properti iki, monosakarida duwe nilai khusus kanggo wong sing gumantung karo insulin.

Kanggo bocah sing nandhang diagnosis mellitus diabetes, intake karbohidrat saben dina diwilang kanthi basis rasio 0,5 gram senyawa saben kilogram bobot awak, kanggo wong diwasa indikator iki mundhak nganti 0.75.

Apa gunane lan cilaka fruktosa kanggo diabetes?

Sawise administrasi, monosakarida tanpa intervensi insulin tekan metabolisme intrakelular lan cepet disingkirake saka getih. Ora kaya glukosa, fruktosa ora ngeculake hormon usus sing ngrangsang sekresi insulin. Sanajan ngono, sawetara senyawa isih diowahi dadi gula. Akibaté, tingkat glukosa ing getih mboko sithik mundhak.

Jumlah fruktosa sing dijupuk kena pengaruh kecepatan mundhak gula: luwih sampeyan mangan, luwih cepet lan luwih dhuwur bakal tekan titik kritis.

Fruktosa minangka monosakarida sing nyedhiyakake energi wong.

Ing moderat, zat kasebut minangka pengganti gula sing wis diresiki, amarga nduwe indeks glisemik sing murah lan nambah tingkat glukosa ing getih. Duwe efek tonik, menehi kontribusi cepet awak sawise latihan sing kuat, ora nyebabake bosok. Kajaba iku, fruktosa nyepetake risak alkohol ing getih, sing nyebabake penghapusan cepet. Akibaté, pengaruh mabuk ing awak saya suda. Ing masak, monosakarida digunakake ing produk roti panggang, ing produksi senggol.

Elinga, konsumsi fruktosa kristal sing berlebihan, luwih saka 40 gram saben dina, bisa mbebayani kanggo kesehatan lan nyebabake bobot awak, pangembangan patologi jantung, alergi, penuaan durung prelu. Mula, dianjurake kanggo mbatesi konsumsi monosakarida gawean, lan nambah sing alami kanthi bentuk woh-wohan, sayuran, woh-wohan garing, woh wohan beri.

Pemanis muncul ing wiwitan abad XX. Lagi dibagi dadi alam lan gawean. Penampilan lan panggunaan kalorone nyebabake akeh kontroversi. Salah sawijining pemanis alami, yaiku bagean saka akeh produk, kalebu diet, fruktosa.

Masalah karo kelenjar tiroid lan nglanggar tingkat hormon TSH, T3 lan T4 bisa nyebabake akibat serius kayata koma hipotiroid utawa krisis thyrotoxic, sing asring nyebabake pati. Nanging endokrinologis Alexander Ametov njamin yen nambani kelenjar tiroid sanajan ing omah gampang, sampeyan mung kudu ngombe.

Kepiye carane fruktosa?

Fruktosa minangka monosakarida, sing diarani gula alon. Iki ditemokake ing kabeh woh, sawetara sayuran lan tanduran, madu lan nectar.

Bahan sing uga diarani woh, anggur utawa gula woh diserep dening awak. Iki karbohidrat paling manis, yaiku kaping telu luwih manis tinimbang glukosa, lan kaping pindho luwih manis tinimbang gula biasa.

Kanggo wong sing ngrawat kesehatan, mula ana pitakon alami saka sukrosa. Sawijining monosakarida diproduksi kanthi hidrolisis sukrosa lan inulin, uga kanthi nyebar alkali. Akibaté, sukrosa ngilangi dadi pirang-pirang komponen, kalebu fruktosa.

Bentuk glukosa ing ngisor iki yaiku:

• Furanose (alami).
• Bukak ketone.
• Lan wujud tato liyane.

Jeneng ilmiah kanggo fruktosa yaiku levulose. Fruktosa sing wis ditampa wiwit skala industri, kalebu saka beets.

Fitur Fruktosa

Fruktosa artipis muncul amarga kabutuhan ngganti sukrosa ing awak manungsa . Kanggo pangolahan, awak mbutuhake insulin, diprodhuksi dening pankreas, sing mbebayani kanggo pasien diabetes.

Ora kaya gula liyane, gula woh:

• Ora nyebabake kenaikan ing insulin ing getih.
• Nduwe indeks glisemik sing sithik, sing bisa menehi sawetara panganan.
• Mbantu njaga cadangan wesi lan seng ing awak.
• Mula ora kena alergen, bisa uga ana ing panganan bocah cilik lan penderita alahan.

Fruktosa minangka monosakarida, senyawa karbohidrat paling gampang, yaiku bagean sukrosa. Paling asring, produk kasebut digawe saka varietas spesies beets jagung lan gula.

Aplikasi

Fruktosa digunakake ora mung ing industri panganan:

• Ing obat-obatan, monosugar diwetokake kanggo keracunan alkohol intravena, iki nyepetake metabolisme alkohol, sing cepet dilebokake lan diekskresi saka awak.
• Bayi bisa nyerep fruktosa sak durunge umur rong dina. Diwenehi resep kanggo normalake pencernaan lan ngidini bayi sing ora nresep glukosa lan galaktosa kanggo nampa nutrisi sing apik.
• Fruktosa sangat penting kanggo glikemia, sawijining patologi ing gula getih sithik.
• Monosugar digunakake ing Pabrik bahan kimia lan gawe sabun. Foam karo digawe kanthi stabil, kulit dadi lembab.
• Ing mikrobiologi, fruktosa digunakake kanggo nyiapake landasan kanggo panyebaran ragi, kalebu panganan.

Sifat positif

Fruktosa, sing ngemot woh-wohan, sayuran lan woh wohan beri nyumbang kanggo:

• Produksi antioksidan.
• Ngapikake nutrisi sel.
• Nduwe indeks lykemik sing sithik, saengga nalika digunakake kanthi jumlah cilik, gula getih ora tambah akeh.
• Ora provoke pangembangan diabetes.
• Ora nyebabake obesitas.
• Disaranake minangka pemanis kanggo pasien diabetes amarga ora nyumbang kanggo produksi hormon sing tanggung jawab karo insulin.
• Mangan fruktosa ora kontribusi kanggo karies.
• Ora ngemot pengawet lan nyepetake risak alkohol ing getih.
• Pasugatan sing disiapake kanthi tambahan fruktosa bisa nahan rasa lan warna kanthi apik.
• Mbenakake rasa mau.
• Akeh ibu rumah tangga nggunakake fruktosa ing baking, sing entuk konsistensi sing alus lan uga warna.
• Fruktosa njaga panganan lembab, saengga bisa disimpen luwih suwe

Apa bedane fruktosa lan gula?

• Struktur kimia fruktosa luwih sederhana tinimbang gula. Iki mbantu dheweke nresep kanthi cepet menyang getih.
• Insulin ora dibutuhake kanggo asimilasi fruktosa, mula disaranake nggunakake diabetes. Gula dikontraindikasi kanggo dheweke.
• Fruktosa kaping pirang-pirang luwih manis tinimbang gula. Mula, kudu ditambahake teh lan produk liyane kanthi jumlah cilik.
• Menehi energi cepet ing awak. Bakal mbantu ngrebut kekuatan sawise stres fisik utawa mental.

Maca kene.

Proses asimilasi

Sawise ing weteng, fruktosa alon-alon diserep, umume disisihake saka ati. Ana, dadi asam lemak gratis. Lemak liyane mlebu ing awak ora digunakke, sing nyebabake deposisi. Fruktosa sing berlebihan tansah dadi lemak. Wangsulan pitakon: - wacan ing kene.

Amarga kasunyatan manawa gula woh wis diserep pasif, awak nganti suwe “mikir” yen ana keluwen. Insulin, sing ora fruktosa ora nggunakake saturation ing otak. Mulane, produk sing ngemot fruktosa ora ana gunane kanggo wong sing pengin bobote.

Panganggone fruktosa ing diabetes

• Kanggo pasien diabetes, disaranake nggunakake fruktosa tinimbang gula.
• Keuntungan produk sing ngemot monosugar yaiku luwih gampang dislametake dening wong sing kekurangan insulin.

Nanging sampeyan kudu eling babagan beboyo sing ngelingake wong-wong sing nggunakake fruktosa sing ora bisa dingerteni.

• Yen pasien ngombe gula woh luwih saka 90 gram saben dina, tingkat asam urat bisa nambah.
• Dosis sing disaranake pasien diabetes lan bocah yaiku 1 g saben kg bobot awak saben dina.
• Wong sing duwe diabetes jinis pisanan lan bobot normal bisa ngonsumsi fruktosa kanthi moderat tanpa kuwatir.
• Diabetes abot ing jinis kaping pindho kudu nggunakake minimal dosis kanthi ati-ati.

Fruktosa Mbebayani

Fruktosa, sanajan kaluwihan sing ora bisa ditolak, nduweni sifat negatif:

• Fruktosa dianggep minangka salah sawijining sebab utama obesitas. Kanthi nggunakake pancet, wong ora krasa kebak, luwe lan nyerep akeh panganan. Napsu lan overeating sing apik nyebabake deposisi lemak.
• Fruktosa kurang kalori, nanging dudu produk diabetes. Kanthi konsumsi sing berlebihan, ati ngowahi dadi celengan lemak, lan iki ngalami hepatosis lemak.
• Pengambilan fruktosa sing berlebihan bisa nyebabake sindrom metabolik.

Waca babagan kene.

Gula woh iku produk sehat, mulane luwih becik nggunakake fruktosa tinimbang gula. Mupangat lan cilaka monosugar nyebabake kontroversi sing akeh.

Supaya fruktosa nggawa mung mupangat awak, sampeyan kudu eling babagan dosis sing bener. Lan woh-wohan, woh wohan beri lan sayuran, sing ana ing bentuk murni, migunani kanggo kabeh wong. Wangsulan: Bab ingkang utama yaiku rasa proporsi!

Fruktosa yaiku sing paling manis gula alami , sing saiki ana jinis gratis ing sembarang woh, sayuran lan madu. Kanggo sing melu olahraga, nonton tokoh kasebut utawa mung mutusake kanggo njupuk langkah iki, ngganti gula karo fruktosa kayane minangka solusi sing paling pas. Iki amarga sifat-sifat fruktosa sing migunani. Contone, fruktosa meh 1,7 kali luwih manis tinimbang gula, tegese bisa digunakake kanthi jumlah sing luwih cilik. Kajaba iku, fruktosa ditemokake ing madu lan kabeh woh-wohan manis - argumentasi sing kuwat kanggo dipercaya.

Saiki kanggo kanyatan.

Kekurangan fruktosa

• Fruktosa luwih angel kanggo ngatasi "keluwen manis" , jenuh manis ora kedadeyan (amarga insulin ora diprodhuksi). Kanggo alasan iki, fruktosa bisa dipangan luwih saka gula umume.
• Nyedhiyakake pembentukan lemak visceral . Panggunaan fruktosa sing terus-terusan tinimbang gula saestu nyebabake jumlah lemak intra-weteng, sing angel banget nyingkirake (diet lan olahraga).
• Tambah risiko kedadeyan lan pangembangan penyakit jantung.

Penelitian negara ilmuwan : Kekurangan fruktosa dumadi nalika dikonsumsi kanthi jumlah gedhe. (Kira-kira pira, pira wong sing mangan ing kahanan biasa gula biasa).

Ngganti gula karo fruktosa

Lan siji kasunyatan liyane. Fruktosa ora cocog kanggo nutup jendhela karbohidrat. Nanging luwih becik kanggo nutrisi awak sajrone latihan.

Fruktosa diarani monosakarida, sing duwe rasa sing paling ketara tinimbang gula biasa.

Iki ditemokake gratis ing kabeh woh, woh wohan beri lan sawetara sayuran, nggawe rasa nyenengake.

Uga bisa dituku ing toko lan digunakake minangka pemanis.

Fruktosa: komposisi, kalori, kaya sing digunakake

Fruktosa arupa molekul karbon, hidrogen, lan oksigen.

Umume fruktosa ditemokake ing madu, lan uga ditemokake anggur, apel, pisang, pear, blueberries lan woh-wohan lan woh wohan beri liyane. Mulane, kanthi skala industri, fruktosa kristal dijupuk saka bahan tanduran.

Fruktosa wis cukup kalori akeh nanging isih sekedhik saka iku kurang saka gula biasa .

Fruktosa kalori yaiku 380 kcal saben 100 g produk , dene gula ana 399 kcal saben 100 g.

Ing bentuk pasir, fruktosa digunakake ora suwe, amarga angel entuk. Mula saka iku, obat-obatan kasebut diresepake karo obat-obatan.

Gunakake pengganti gula alami iki:

- minangka pemanis ing produksi minuman, pasta, es krim, senggol lan sawetara produk liyane. Iki uga digunakake kanggo nglestarake warna lan aroma sing enak,

- karo diet, minangka pengganti gula. Wong sing pengin ilang bobot utawa ngalami penyakit kayata diabetes diidini nggunakake fruktosa tinimbang gula,

- sajrone latihan fisik. Fruktosa ngobong kanthi bertahap, tanpa nyebabake gula getih kanthi cepet, sing nyebabake pangumpulan glikogen ing jaringan otot. Dadi, awak disedhiyakake kanthi merata energi,

- kanggo tujuan medis, minangka obat ing kasus kerusakan ati, kekurangan glukosa, glaucoma, keracunan alkohol akut.

Panganggone fruktosa cukup ekstensif lan nyebar. Sajrone pirang-pirang taun, ilmuwan sing misuwur saka pirang-pirang negara wis mbantah babagan properti sing migunani lan mbebayani.

Nanging, ana sawetara bukti sing bisa dibuktekake, sampeyan ora bisa mbantah. Mula, wong-wong sing pengin nambahi fruktosa ing panganan saben dina kudu kenal karo kabeh pro lan kontra.

Fruktosa: apa gunane kanggo awak?

Fruktosa minangka pengganti gula tanduran.

Efeke kanggo kesehatan manungsa cukup lembut lan entheng dibandhingake karo gula biasa.

Fruktosa paling migunani ing bentuk alami. Lan iki amarga nalika nggunakake fruktosa ing bentuk alami, serat tanduran uga digunakake, yaiku sawetara jinis alangan sing ngontrol fungsi penyerapan gula lan mbantu ngindhari fruktosa sing berlebihan ing awak.

Kanggo pasien diabetes fruktosa - sumber karbohidrat sing yakin amarga ora nambah gula amarga diserep menyang getih tanpa bantuan insulin. Thanks kanggo nggunakake fruktosa, wong-wong kaya ngono mau bisa ngasilake tingkat gula sing stabil ing awak. Nanging sampeyan mung nggunakake konsultasi karo dhokter.

Konsumsi fruktosa sing moderat mbantu ngiyat kekebalan awak, nyuda resiko karies lan inflamasi liyane ing rongga lisan.

Pemanis sing mbantu mbantu ngonversi alkohol dadi metabolit sing aman, kanthi ngresiki awak alkohol kanthi lengkap.

Kajaba iku, fruktosa nindakake tugas sing apik kanthi gejala hangover contone, kanthi ngelu utawa mual.

Fruktosa nduweni kualitas tonik sing apik banget. Nyedhiyakake awak kanthi jumlah energi sing akeh tinimbang gula umume kanggo kabeh. Monosakarida mundhak ing ati minangka karbohidrat panyimpenan utama sing diarani glikogen. Iki mbantu awak mbalekake kanthi cepet saka stres. Mula, produk sing ngemot pengganti gula iki migunani banget kanggo wong sing duwe gaya urip sing aktif.

Monosakarida iki praktis ora nyebabake reaksi alergi. Iki kedadeyan langka. Yen ana, umume utamane ing bayi.

Fruktosa minangka pengawet alami sing apik banget. Larut kanthi apik, nduweni kemampuan kanggo nahan kelembapan, lan kanthi pambiyantu warna sajian dijaga kanthi sampurna. Kanthi mekaten, monosakarida iki digunakake kanggo persiyapan marmalade, sele lan produk liyane sing padha. Uga, sajian panganan tetep luwih dawa.

Fruktosa: apa gawe piala kanggo kesehatan?

Fruktosa bakal nggawa gawe piala utawa entuk manfaat kanggo awak, mula gumantung saka jumlah. Fruktosa ora mbebayani yen panggunaane wis moderen. Saiki, yen sampeyan nyiksa, banjur bisa nemoni masalah kesehatan.

- kelainan ing sistem endokrin, kegagalan metabolis ing awak, sing bisa nyebabake bobot keluwih lan pungkasane obesitas. Fruktosa nduweni kemampuan kanggo nyedhot kanthi cepet lan dadi lemak. Kajaba iku, wong sing nggunakake pemanis kasebut kanthi ora bisa dikendhaleni, terus krasa keluwen, sing nggawe dheweke entuk panganan sing luwih akeh,

- kelainan fungsi normal ing ati. Akeh macem-macem penyakit bisa uga katon, kayata, kedadeyan gagal ati,

- penyakit saka pembuluh jantung lan getih, kalebu otak. Dheweke bisa kedadeyan amarga fruktosa bisa nambah kolesterol getih lan nambah tingkat lipid. Amarga beban ing otak ing wong, gangguan memori, cacat,

- nyuda panyerepan tembaga dening awak, sing ngganggu produksi hemoglobin normal. Kekurangan tembaga ing awak ngancam pangembangan anemia, kerusakan tulang lan jaringan konvensional, infertilitas lan akibat negatif liyane kanggo kesehatan manungsa,

- kekurangan enzim diphosphataldolase fruktosa sing nyebabake sindrom intoleransi fruktosa. Iki minangka penyakit sing arang banget. Nanging ana wong sing nate lunga adoh banget karo fruktosa kudu nglironi woh-wohan sing disenengi. Wong sing duwe diagnosis kaya ngono, ora kudu nggunakake pemanis kasebut.

Kaya sing katon ing ndhuwur, fruktosa ora minangka panganan tambahan sing sehat.

Kanggo ibu-ibu sing ngandut lan lactating: gawe piala lan keuntungan saka fruktosa

Iki migunani kanggo wanita ing posisi sing menarik kanggo nggunakake fruktosa mung kanthi alam, yaiku, kanthi woh wohan beri lan woh-wohan.

Ora mungkin wanita bisa mangan woh sing kaya ngono, sing bakal nyebabake fruktosa sing berlebihan ing awak.

Pengganti gula dipikolehi kanthi cara gawean ora bisa digunakake nalika meteng . Tingkat gedhe banget ing awak bisa nyebabake konsekuensi saka ibu lan bayi.

Fruktosa ora dilarang kanggo para ibu sing nyusoni, malah migunani, ora kaya gula biasa.

Kanthi bantuan, kemungkinan pelanggaran metabolisme karbohidrat didandani. Fruktosa uga mbantu ibu-ibu enom kanggo ngatasi kelainan bobot awak, kelainan fisik lan saraf sawise nglairake.

Ing kasus apa wae, keputusan wanita ngandhut utawa lactating ngalih menyang pemanis kudu disepakati karo dokter. Keputusan kasebut ora bisa digawe kanthi mandiri, supaya ora cilaka turunane.

Fruktosa kanggo bocah: migunani utawa mbebayani

Meh kabeh bocah cilik seneng karo permen. Nanging banjur kabeh apik yen bakal moderat. Bocah-bocah bocah cilik bisa nresep kabeh, dadi luwih becik mbatesi asupan fruktosa.

Paling migunani yen bayi nganggo fruktosa kanthi alami. Fruktosa gawean ora disaranake kanggo bocah .

Lan bayi nganti umur setaun ora butuh fruktosa, amarga bocah nampa kabeh sing dibutuhake karo susu ibu. Sampeyan ora kudu menehi jus buah manis ing crumb, yen ora nyerep karbohidrat. Kelainan iki bisa nyebabake colic usus, insomnia lan nangis.

Diwenehi nggunakake fruktosa kanggo bocah sing nandhang diabetes. Wangsulan: Bab ingkang utama yaiku kanggo mirsani dosis saben dina 0,5 g saben 1 kg bobot awak. Overdosis mung bisa ngganggu penyakit kasebut. .

Kajaba iku, ing bocah-bocah cilik sing nggunakake pemanis kasebut kanthi ora bisa dikendhaleni, reaksi alergi utawa dermatitis atopik bisa kedadeyan.

Fruktosa: gawe piala utawa mupangat kanggo bobote

Fruktosa minangka salah sawijining panganan sing umume digunakake ing nutrisi panganan. Gerai karo produk diet mung bledosan karo permen, ing Pabrik fruktosa ditambahake.

Dietis menehi saran supaya nggunakake fruktosa tinimbang gula. Nanging bisa, kepiye cara nolak bobot awak, lan kosok balene, bakal nyebabake bobot keluwihan.

Mupangat monosakarida iki kanggo wong sing pengin bobote bobote yaiku amarga ora nyebabake gula cepet cepet menyang getih. Kajaba iku, fruktosa luwih enak tinimbang gula sing biasa kanggo saben wong, mula, akeh sing dikonsumsi.

Nanging panggunaan fruktosa sing ilang bobot uga kudu moderat. Akeh pengganti iki mung bakal mbantu jaringan adipose tuwuh luwih akeh, luwih cepet, luwih cepet.

Fruktosa ngalangi rasa kebek, mula ana wong sing sering mangan pemanis kasebut terus ngalami rasa keluwen. Asile saka panganan iki, malah luwih akeh dikonsumsi, sing ora bisa ditrapake kanggo panganan.

Dadi apa kesimpulan ing ngisor iki? Ora ana kontraindikasi utawa larangan khusus kanggo nggunakake fruktosa.

Siji-sijine perkara sing kudu sampeyan eling yaiku panggunaan pemanis kasebut kudu moderat.