Ciabatta - Roti Krim ing Italia > Diet kanggo diabetes

1. Gabung glepung (1,5 cangkir), ragi, lan banyu (1 cangkir) ing mangkuk gedhe. Nglakoake spatula kayu supaya ora ana benjolan.

2. Tutup mangkuk nganggo film sing nempelake lan kulkas paling ora 12 jam (nanging ora luwih saka 24).

3. Selehake adonan ing mangkuk saka mixer sing dilengkapi sirah adonan. Tambahake glepung lan banyu sing isih ana. Uga dilebokake uyah. Campur adonan - mesthine lengket.

4. Transfer adonan menyang mangkuk gedhe sing dihiasi karo lenga zaitun. Tutup lan ninggalake nganti 45 menit supaya adonan saya mundhak. Sawisé iku, entheng gajih spatula silikon nganggo lenga lan entheng mrico kanggo duweke.

5. Tutup mangkuk maneh lan tinggalake suwene 45 menit. Banjur baleni proses iki maneh.

6. Transfer adonan menyang permukaan sing apik lan tempur. Wangun alun-alun saka keuangan. Potong alun-alun ing setengah lan kasebut kanthi ati-ati saka saben bagean ing loaf.

7. Mindhah roti kasebut menyang kain sing disiram nganggo glepung lan bungkus roti ing mangsa ngarep. Ninggalake sajrone 20 menit.

8. Tutup telusur nganggo parchment lan layake adonan. Rampung roti iku entheng nganggo banyu. Sabanjure, pasang telusur ing sisih ngisor oven lan panggang kanggo 22-27 menit ing 220 derajat.

Kanggo njupuk artikel paling apik, lengganan ing kaca Alimero ing Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook lan Pinterest!

"Roti putih garing" lan produsen roti anyar

Matur nuwun kanggo kabeh sing ngandhani penggaweane roti!
Tanpa menehi saran "ngalami" aku ora bakal nate bisa milih pilihan.
Pilihan kasebut ora angel, mung loro kritéria:
1) Bentuk gulung kasebut minangka persegi panjang.
2) Kasedhiya ing toko.

Lan ing wulan November aku dadi pemilik PELUANG MOULINEX OW6121 BAGUETTE HOME .

Bonus sing apik yaiku sajian baking baguette. Lan aku bakal ngomong kaya ngono baguette ing kulawargaku seneng Luwih saka roti biasa . Ing ngisor iki paradoks.

Kadhangkala, dheweke langsung ora ngirim foto roti - umpamane, foto kacepetan kanthi cepet ing telpon kanggo ngirit asil saka resep sabanjure ing memoriku.
Nanging sawetara sing sukses banget.
Contone, aku wis nyawisake resep "roti Belarus" karo Katyusha.

Pranyata manawa saka repetisi, aku wis nyawisake 36 jinis roti! Ora dadi luwih ing 3,5 wulan. Sing asring dakrungu saka bojoku: "Maneh, ngeset roti ?! Saiki durung mangan!"
Mulane, ing omah kita saka roti "lawas" saiki ana akeh, krupuk!
Untunge, Katyushka pindhah menyang stabil lan krupuk, kaya nambani, langsung mili ing kono.
Amarga aku nyawang kabeh baking roti krupuk sing saiki ana ing meja pawonku lan mikir - ing endi bakal dilebokake? Wis ora nengah-nengah.

Wiwit produsen roti katon ing pawonku lan njupuk pakurmatan (ing jejere tukang masak sing alon), aku durung nate tuku roti toko!
Amarga ora ana roti sing enak kaya ngono!
Lan ulang tahun (ing Desember, katon) kanthi bantuan mesin roti aku nggawe pesta weteng!
Aku bakal menehi kabar liyane ing kiriman sabanjure, amarga para tamu seneng!
Nanging, kita menehi kesan lan asil:
Panggung Aku:
Masak miturut resep-resep saka buku sing dipasang ing. Akeh kuciwa, sanajan ana resep sing apik banget.
Panggung II:
Aku masak miturut resep sing wis diuji ing blogku. Aku mbandhingake asil karo pengalaman baking ing oven ing tes sing padha. Nganti saiki, kabeh wis apik lan seneng banget karo asil.
Tahap III:
Resep anyar - Aku nggoleki ing forum lan buku. Aku mbandhingake proporsi, aku nggunakake tepung sing ora biasa - butter, jagung, bran, lsp.
Panggung IV:
Aku resep karo resep-resep dhewe. Umumé dadi paling menarik kanggo aku!
Panggung V:
Rencanana kanggo ngatasi "roti tanpa ragi" lan sourdough elek :)))

Lan rahasia liyane sing nggegirisi - sajrone wulan iki mangan roti. kelangan 1 kilogram.
Paradoks.
Amarga aku ora duwe kegiatan fisik saiki.

Aku nuduhake resep kanggo roti sadurunge masak ing oven, lan saiki dites ing mesin roti:

Roti Putih Crispy (utawa Roti Telur)

Perlu:
Endhog - 1 pc.
Yolk - 1 pc.
Banyu anget - 250 ml.
Guling srengenge - 500 gr.
Tepung 1C - 100 gr.
Uyah - 1,5 sendhok teh
Gula - 2 sendhok teh
Ragi - 1 sendhok teh
Butter - 2 tbsp. (udakara 40 gr.)
Minyak sayuran - kanggo lubrication

Masak:
Tuang banyu anget, butter ilang, uyah, gula, endhog rada diantemi + kuning karo garpu, diayak glepung lan ragi menyang mangkuk HP.
Program nganggo nomer 4 (roti utama) saben 1 kg. nganggo kerak entheng roti.

Cathetan:
Kanggo mbandhingake, panangan roti sing wis dimasak kene.

Resep masak

Gawe adonan. Ninggalake adonan nganti 30-35 menit.

Kita ngremehake, mbentuk roti lan dilebokake ing cet greased karo minyak sayur.

Ninggalake ing panggonan sing anget sajrone 40 menit liyane. kanggo ngangkat.

Kita ngirim menyang oven, preheated ing 180-200 derajat. Lan panggang nganti 30-40 menit.

Kita njupuk roti rampung, mbungkus andhuk lan adhem.

Bubar aku ngelingake diskusi babagan roti karo kancaku tuwa.

Dheweke ngandhani yen ing taun 90an roti dhewe dibakar lan ora langsung metu saka dheweke.

Nganti dheweke sinau aturan ing ngisor iki:

1. Roti kudu "masak" (butuh proses sing dawa, nanging butuh)

2. Roti tresna tangan (yaiku, adonan kanthi becik)

Dadi wis kedadeyan, roti ora bisa digunakake, nganti wiwit nggunakake tips iki.

Klik "Kaya" lan entuk kiriman paling apik ing Facebook ↓

Bahan-bahan kanggo Roti Coklat Roti:

Banyu (anget) - 300 ml
Uyah - 1 sendhok teh.
Lenga sayur-sayuran (+1 s.. Kanggo greasing parchment) - 2 tbsp. l
Gandum gandum / Tepung (diayak) - 600 g
Bran (oat) - 1 tbsp. l
Meal (1 sudu glepung saka pari-wiji germ + 1 sithik glepung saka wiji waluh) - 2 sdm. l
Ragi (tumindak cepet) - 1,5 sendhok teh.
Gula - 1 tbsp. l

Resep "Roti garing" Crunch "":

Aku nguli adonan ing mesin roti.
Mode batuk (1 jam).
Ing ndhuwur glepung sampeyan ndeleng bran, glepung saka kuman wiji lan ijo, iki glepung saka wiji waluh.

Aku sijine adonan sing wis rampung ing sheet manggang, greased karo minyak sayur ing parchment.

Aku mbentuk bun.
Ing oven sing adhem supaya tikel.

Banjur panggang ing oven sing adhem 150 derajat nganti coklat emas (udakara 40 menit).
Copot banjur lebokake andhuk sing resik.

Iki minangka roti sing aku panggang saben dina (wiwit menang panganan ing kontes kuliner).

Tanduran kasebut pancen garing lan enak.

Iki panganan sing ditambahake karo roti iki.

Lan iki roti sing entek.

Coba priksa.
Gesok lembut lan kerak garing.
Sedhep banget.
Coba coba nggawe roti iki sing luar biasa.

Lengganan ing grup Cook ing VK lan entuk resep sepuluh anyar saben dinane!

Gabung klompok ing Odnoklassniki lan olih resep anyar saben dinane!

Nuduhake resep karo kanca-kanca:

Kaya resep-resep kita?

Kode BB kanggo masang:
Kode BB sing digunakake ing forum

Kode HTML kanggo dilebokake:
Kode HTML sing digunakake ing blog kaya LiveJournal

Apa sing bakal katon?