Menu kanggo diabetes jinis 2: menu mingguan, resep (foto)
Kondisi utama kanggo ngobati diabetes jinis 2 yaiku ngedhunake gula getih sampeyan. Kanthi bantuan resep-resep kanggo sajian panganan lan menu sing dirancang apik kanggo diabetes diabetes jinis 2 saben dina, sampeyan bisa njaga tingkat gula normal tanpa nggunakake cara perawatan tambahan.
- Tabel diet klasik 9 miturut Pevzner minangka pilihan nutrisi sing paling umum kanggo kelainan pankreas endokrin. 9 tabel yaiku panganan kalori sing kurang kanthi isi protein, lemak lan karbohidrat.
- Diet sing kurang karbohidrat kanggo nyuda jumlah karbohidrat alon lan pengecualian lengkap karbohidrat cepet saka panganan kanthi protein lan lemak sing cukup.
- Diet keto yaiku panganan sing lemu ing dhuwur lan lemak. Amarga kasunyatane, ora ana karbohidrat ing diet, glikemia normal.
Pilihan sing paling optimal kanggo diabetes tipe 2 yaiku diet karbohidrat, amarga diet karbohidrat bisa entuk pangurangan gula getih sing signifikan lan permanen.
Aturan diet
Kanggo nggawe menu sajrone seminggu, sampeyan kudu netepi prinsip-prinsip ing ngisor iki sing ngidini sampeyan normalake pankreas lan nyuda bobote kanthi obesitas:
- Jumlah karbohidrat sing bisa dikonsumsi dening diabetes nomer 2 pancen individu lan udakara 100-300 g saben dina. Watesan kudu diluncurake kanthi bertahap, fokus ing kesejahteraan lan panganan pilihan, amarga nolak karbohidrat sing cetha nimbulake overeating karo produk sing mbebayani.
- Kanggo diabetes jinis 2, disaranake nggunakake sayur-sayuran mentah 500-600 g saben dina lan sayuran non-pati pati sing diobati kanthi indeks glikemik sing kurang.
- Woh-wohan lan woh wohan beri dikonsumsi kanthi minimal (100-150 g saben dina). Sampeyan bisa nambah asupan woh-wohan saben dina nganti 200-250 g, yen sawise mangan ora ana tambahan gula.
- Diet kalebu sereal lan produk roti saka gandum durum 100-150 g saben dina. Ing wektu sing padha, penting kanggo ngontrol tanggapan awak menyang sereal nggunakake glukosa, amarga sanajan bijirin bijirin bisa nambah tingkat glukosa getih, sanajan ana karbohidrat alon.
- Bagean protein sing cukup (1 g protein saben 1 kilogram bobot) kudu dilebokake ing menu saben dinane.
- Lemak sayuran lan kewan sing bermutu tinggi (tundhuk karo karbohidrat kanthi indeks glisemik sing sithik) nyegah penyakit saka sistem kardiovaskular, nyuda tingkat kolesterol "ala" ing getih, lan uga nambah kolesterol "apik".
Kajaba iku, nalika nggawe menu, sampeyan kudu netepi saran ing ngisor iki babagan organisasi panganan:
- diet kudu kalebu 3 jajanan utama lan 1-2 cemilan ing interval 2,5-3 jam,
- dhaharan utama kudu kalebu sawetara sayuran, daging utawa daging protein 150-200 gram, uga lemak sehat ing bentuk minyak sayur utawa keju bermutu,
- minangka cemilan, panggunaan 15-20 gram kacang utawa wiji diidini,
- Teh, kopi lan teh herbal diidini kapan wae.
Dhaptar produk sing dilarang lan dilarang (tabel)
Diabetes jinis 2 kudu ngilangi woh-wohan lan woh wohan beri sing nyenengake saka panganan, uga sajian karo gula sing ditambah lan fruktosa ing komposisi kasebut.
Panganan sing ngemot pati kanggo diabetes dikonsumsi kanthi jumlah winates, amarga pati cenderung nyebabake peningkatan gula getih.
Produk | Apa sing bisa dakpangan | Apa sing ora dipangan |
---|---|---|
Produk timur | Rye roti karo bran, roti gandum wutuh | Kabeh pastri digawe saka glepung putih premium |
Daging lan iwak | Daging sapi, daging sapi, daging babi, pitik, kalkun, bebek, kabeh jinis iwak lan laut, panganan laut | Kanggo obesitas: daging babi, daging lemak |
Sosis | Produk daging sing berkualitas tinggi kanthi tambahan paningkatan rasa kimia, glepung, pati lan jinis karbohidrat sing cepet | Sosis kualitas sing wis apik, disiapake utawa dibekukan produk daging |
Produk susu | Keju sing apik, keju koki lan krim asem isi lemak normal | Keju sosis, kabeh susu |
Sereal | Buckwheat, quinoa, bulgur lan biji-bijian liyane | Nasi putih, millet, semolina, oatmeal masak kanthi cepet lan alon |
Lemak | Kelapa, biji, minyak sayur. Mentega lan ghee. Kacang lan wiji sing dikonsumsi nganti 15-20 g saben dina minangka sumber asam lemak sing bermanfaat | Margarine, kripik, panganan cepet, lsp. |
Endhog | Diijini | |
Sayuran-sayuran | Kabeh jinis lada, kubis (Peking, putih, abang, brokoli, kembang engkol, lan sapiturute,), zucchini mentah, timun, tomat, wortel, asparagus, kabeh jinis rempah-rempah, radishes, bawang, bawang putih | Winates: beets sing diobati panas, zucchini, kentang. Jagung, waluh, artichoke Yerusalem |
Woh | Epal, pear, cherries, stroberi, raspberry, aprikot, buah jeruk, nectarines, peach | Pisang, anggur, woh-wohan garing |
Dessert | Terbatas (seminggu kaping): Dessertasi diet karo pemanis | Roti, jagung lan gula anggur, confectionery karo pemanis ing komposisi (permen, es krim, pencuci mulut, sereal cepet, saos, mayonis, lan sapiturute) |
Minuman | Teh, kopi tanpa pemanis. Teh herbal, compote rosehip | Minum gula karbonat, banyu sing dirasakake woh, lsp. |
Kanthi nilai glukosa normal, menu kanggo diabetes kaping 2 kalebu jumlah kentang sing cilik (2-3 potongan saben minggu), digodhog ing seragame, mung ing bentuk sing adhem, sawise sawise indeks glikemik nyuda pati.
Salah tanggapan yen mangan protein ing diabetes nyebabake pangembangan penyakit ginjel. Nyatane, panyebab kerusakan ginjel yaiku hiperlisemiaemia sing terus-terusan, lan dudu protein sing signifikan ing diet.
Salah tanggapan liyane ana hubungane karo fruktosa, sing ora nyebabake produksi insulin, mula ngapa aktif digunakake minangka pemanis kanggo diabetes jinis 2. Kerusakan fruktosa utama yaiku yen konsumsi ora bisa ngisi sel energi, nanging mlebu ati, mula langsung dadi lemak, nyebabake pangembangan hepatosis lan obesitas.
Menu mingguan kanggo diabetes nomer 2
Nganggo menu diet, sampeyan bisa kanthi sukses ngontrol gula getih, normalake kolesterol lan tekanan, lan uga bisa nyuda bobot awak. Ngramut diet sing bener kanggo diabetes njamin fungsi normal sistem endokrin lan pencernaan, sing bisa nyegah komplikasi.
Senin
- Sarapan: endhog goreng saka 3 endhog, tomat seger lan timun, irisan cilik roti gandum wutuh kanthi butter utawa keju, kopi (teh),
- Nedha awan: bubur soba, iwak kukus, salad kubis seger karo bawang putih, 20 g kethok kue,
- Nedha bengi: keju pondok karo walnut, disigar.
- Sarapan: roti lapis saka roti bran rye karo keju, 3-4 kacang (kacang, pecan utawa walnut), kopi
- Nedha awan: godhok daging sapi, godhok, salad,
- Nedha bengi: yogurt kanthi woh wohan beri variabel saka unsweetened (blueberries, currants) lan kacang (300 ml).
- Sarapan: keju (karo pasillium tinimbang glepung) goreng ing lenga klapa, krim ora nguntungke, kukul,
- Nedha awan: mackerel panggang karo sayuran, roti keju diabetes, teh,
- Nedha bengi: salad (2 endhog rebus, salad, empuk, tomat).
- Sarapan: endhog scrambled karo tomat lan keju, kopi,
- Nedha awan: "pilaf" saka soba karo daging babi, salad karo kubis ungu, sakepel kacang,
- Nedha bengi: kaserol keju pondok karo stevia, krim ora nguntungke.
- Sarapan: "pancake" saka soba ijo karo keju lan daging rebus,
- Nedha awan: bakso pitik, 30 g pindang pindang, salad,
- Nedha bengi: endhog scrambled ing oven, timun, yogurt.
- Sarapan: casserole keju pondok karo pemanis, kacang, kopi,
- Nedha awan: godhok kalung kalkun, kubis, wortel lan lada, irisan keju, pastri diabetes (30 g), koko,
- Nedha bengi: salad nganggo herbal lan endhog rebus, rosehip compote.
Resep éca
A menu lengkap kanggo diabetes diabetes nomer 2 kalebu panganan daging, susu asem, iwak lan jamur, uga sayuran seger, apa wae musim. Nggunakake resep-resep diet saka dhaptar panganan sing diidini ndadekake bisa ngatur dhaharan sing enak lan enak lan tanpa hiperlisemia.
Bakar maju
Kanggo masak mackerel, sampeyan butuh 3 mickerel, 150 gram saben brokoli, kembang kol lan kembang Brussels, lada lada, kacang asparagus, tomat lan wortel sing srengenge.
Mackerel kudu dipotong kanthi dawa menyang 2 bagean, pisahake rabung lan balung, uyah lan lebokake ing piring panggang kanthi irisan. Isi campuran sayuran ing fillet, uyah, mrico, sprinkle karo ramuan.
Piring kasebut ditutupi karo oven lan dibakar ing oven sajrone 15 menit, sawise iku foil dicopot lan dibakar nganti 5 menit liyane.
Buckwheat pitik pilaf
Bahan sing dibutuhake: soba (700 g), pitik (0,5 kg), 4 bawang lan wortel, minyak sayur (setengah gelas), uyah, lada, rempah-rempah.
Sereal dicuci kaping pirang-pirang lan kiwa kanggo swell ing banyu kadhemen. Minyak diwutahake ing kaleng kanggo pilaf utawa ing wajan kanthi ngisor tebal, potongan pitik ditambah lan uyah ditambah. Sawise 3-7 menit, bawang disigar lan wortel ditambah.
Nalika bawang diwenehi coklat, tambah soba banjur adol pilaf kanthi banyu adhem kanthi dhuwur 1 sentimeter ing sadhuwure sereal. Pilaf ditutupi. Sawise 15 menit, sajian kasebut asin, lada, lan simulasi ing sangisoring tutup nganti siap ing menit liyane 15-20.
Ngawula panas pilaf, disiram karo tanduran.
Zucchini Korea
Kanggo masak sampeyan kudu: zucchini cilik, 3 wortel, bawang cengkeh 2, 1 sendok cuka apel apel, minyak zaitun, uyah, lada.
Zucchini lan wortel dibasuh lan disapu ing grater khusus. Zucchini enom bisa dikepung nganggo kulit kacang, lan kulit kacang sing luwih mateng lan resik. Bawang putih ulig nggunakake pers. Bahan kasebut dicampur, asin, cuka lan minyak ditambah.
Sadurunge diladeni, apu kudu diselehake nganti 1-2 jam ing kulkas.
Pancakes Buckwheat Hijau
Kanggo nggawe pancake, sampeyan kudu siji gelas soba ijo lan susu, endhog 1, 2 bran flax, uyah.
Sereal dibasuh lan direndhem (paling ora 8 jam) saengga banyu nutupi sereal kanthi ukuran 1-1,5 sentimeter. Sawise rendaman, banyu ndhuwur wis saring, nanging mucus dibebasake saka soba ditinggalake. Giling sereal karo blender sing pasrah lan tambah endhog, susu, bran lan uyah menyang kentang mashed sing diasilake.
Pancake dimasak ing lenga sayur-sayuran sajrone 2-3 menit ing tangan siji, lan 1-2 menit liyane lan diisi kanthi asin utawa manis.
Tips umum kanggo ngembangake menu kanggo diabetes jinis 2
Diabetes mellitus jinis 2 yaiku patologi endokrin sing nyebabake panyerepan karbohidrat sing ora bener ing awak manungsa. Kanggo nambah status kesehatan lan dijamin komplikasi sing disaranake, dianjurake kanggo ngurus ora mung wiwitan perawatan, nanging uga nutrisi sing tepat, kanthi nganggep prinsip dhasar.
Nutrisi sing tepat kanggo diabetes minangka kunci kanggo ngontrol gula
Diabetis kudu nyoba nggawe menu sing bener kanggo ngaktifake proses metabolisme lan nyegah kenaikan gula getih. Panganan kudu cedhak karo nomer meja 9, sing resmi dilebokake ing dhaptar diet terapeutik. Keperluan kanggo ningkatake penyerapan karbohidrat, protein lan lipid, aktivasi proses metabolik dianggep.
Kanggo nutrisi sing tepat, dianjurake supaya fokus ing unit roti (XE), sing ngidini sampeyan nganggep jumlah karbohidrat sing mlebu. Kanggo ngitung XE, sampeyan kudu nganggep indeks karbohidrat ing 100 gram, sing bakal dipérang kanthi 12. Banjur sampeyan kudu fokus ing bobot awak, amarga larangan sing paling kenceng dibutuhake kanggo sing bobote.
Nutrisi kanggo diabetes 2 kelompok
Prinsip babagan diet terapi kanggo diabetes
Prinsip diet terapeutik yaiku nyuda isi kalori lan kontrol karbohidrat sing mlebu. Kuwi gumantung karo rong prinsip kasebut ing pira menu diabetes jinis 2 bakal efektif. Menu mingguan kira-kira karo resep-resep dianjurake supaya ora dianggep minangka pilihan rasa, nanging kanthi fitur organisme kabeh. Tambah perhatian kudu dibayar kanggo jumlah protein, amarga fungsi sing bener saka sakabehing organisme gumantung karo akeh aspek. Kekurangan protein bisa nyebabake kesehatan sing ala.
Karbohidrat kudu dipantau kanthi ati-ati
Diet terapi kanggo wong sing ngalami diabetes jinis 2 kudu adhedhasar aturan penting ing ngisor iki:
- jumlah panganan paling sethithik saben dina - 5 kali,
- servings kudu tetep cilik
- sawise mangan, rasa ora mangan utawa keluwen kudu dicegah,
- tinimbang gula, mung pemanis sing dipilih kanthi partisipasi dhokter sing diidini,
- Nalika ngrancang menu, produk GI mesthi dianggep.
Kajaba iku, dianjurake kanggo masak pasugatan, kanthi fokus ing perawatan panas kanggo perawatan panas. Pengawetan nutrisi lan pencegahan munculna bahan-bahan sing mbebayani, sing dadi ora disenengi kanggo wong sing kelainan endokrin, umume gumantung saka iki. Apike kanggo nyakup panganan sing diiris, dikukus lan uga dibakar ing panganan. Kajaba iku, kanggo tujuan kuliner, sampeyan bisa nggunakake dandang kaping pindho utawa tukang masak alon-alon.
Piring sing disuguhake ing meja bisa uga suhu sing padha, sing disaranake kanggo wong rata-rata.
Diabetis disaranake supaya ora ngluwihi regane kalori saben dina 2500. Kabeh bahan sing migunani, nutrisi kudu ana ing diet, nanging lemak lan karbohidrat kudu diwatesi.
Adhedhasar prinsip dhasar, sampeyan bisa kanthi bener nyusun diet kanggo diabetes jinis 2 lan dadi manawa bakal ana peningkatan kesejahteraan.
Larangan lan Larangan Produk
Diet terapi kalebu larangan tartamtu, sing kudu dituruti tanpa gagal. Panganan sing winates lan dilarang bisa mbebayani, saengga ora disenengi kalebu ing diet. Sanajan ana watesan sing serius, panganan ora bakal sithik. Masalah mung bakal ana ing pilihan panganan sing pas.
Dadi, apa sing dilarang digunakake?
- Panganan sing dhuwur ing karbohidrat sing gampang lan gula dilarang banget. Produk kasebut nyebabake paningkatan gula getih, saéngga nglirwakake larangan kasebut ngancam bakal luwih serius.
- Macaroni, waluh lan zucchini ora kalebu saka diet.
- Diabetis kudu ngilangi woh-wohan sing ngemot tingkat fruktosa lan pati sing luwih dhuwur. Yen ora, kesejahteraan serius bisa uga.
- Apike kanggo ngilangi panganan kanthi rempah-rempah lan kanthi kandungan lemak sing dhuwur saka panganan, amarga dadi kakehan kanggo weteng.
- Pancen ora dienggo nggunakake susu susu lan produk asem kanthi kandungan lemak sing dhuwur.
- Sembarang omben-omben dilarang. Alkohol bisa nyebabake kahanan hipoglikemik ing koma diabetes bisa kedadeyan.
Dhaptar panganan sing bisa lan ora kudu dikonsumsi
Panganan ing ngisor iki dianjurake kanthi jumlah winates:
- keju
- butter
- produk susu lemak dhuwur,
- daging lemu
- semolina
- nasi putih
- iwak (ngrokok lan asin).
Panganan winates dianjurake supaya ora luwih saka kaping pindho seminggu.Panganan sing dilarang lan larangan kudu meh ora ana ing menu kanggo diabetes jinis 2. Menu sing kira-kira sajrone seminggu kanthi resep, sanajan larangan lan larangan, isih bakal beda banget lan nutrisi.
Produk sing Diijini lan Dilarang
Produk sing Diwenehi
Menu kanggo diabetes jinis 2 isih ngidini sampeyan akeh panganan nutrisi, saengga bisa nggawe panganan sing maneka warna lan lengkap.
- Diwenehi nggunakake iwak entheng utawa duduh kaldu daging. Ubarampe nganggep manawa cairan pertama, sing wis dimasak daging utawa iwak, kudu diombe. Sup utawa borscht mung masak ing dhahar kaloro. Sup daging dilebokake ing diet ora luwih saka seminggu.
- Lemak lan iwak rendah lemak uga disaranake kanggo diabetes. Nanging, luwih becik kanggo masak steamed, panggang, amarga perawatan panas dianggep luwih migunani.
- Produk susu lan susu kanthi tingkat lemak paling minimum diijini kalebu ing diet. Mangkono, sampeyan bisa menehi pilihan karo kefir, susu bakar sing disigar, keju kethum ing lemari cilik, lemak tanpa susu tanpa aditif. 3-5 endhog uga bisa dikonsumsi saben minggu, nanging luwih becik diwenehake mung protein.
- Bubur disiapake kanthi dhasar gandum mutiara, sereal lan oatmeal uga disaranake supaya dilebokake ing diet. Sereal kaya ngono dipangan saben dina, nanging mung sedina.
- Sampeyan ora samesthine kanggo nolak baking. Luwih disenengi kanggo roti sing digawe saka glepung rai, bran, gandum. Dosis maksimal saben dina yaiku 300 gram.
- Sayuran sing ora ana balesan kudu nyakup sapratelon saka panganan. Sing paling migunani yaiku kembang kol lan rumput laut, kacang, kacang, tomat lan timun. Yen sayuran, akeh pati lan fruktosa (umpamane, beets, wortel lan kentang), bisa diombe sapisan seminggu.
- Manéka buah jeruk, blueberries, cranberry, currants lan lingonberry uga ana ing panganan.
- Kanggo panganan cuci mulut, sampeyan bisa milih cookie bis tanpa ditambah gula utawa produk khusus kanggo diabetes.
- Saka omben-omben kasebut, disaranake nambahi duduh kaldu rosehip, jus saka timun utawa tomat, banyu polos, teh lemah, susu lemah, susu rendah lemak, komposit buatan bumi sing ora diubati ing panganan.
Piramida Nutrisi Diabetes
Pangisi Dawane Vitamin
Salad kasebut mesthi bakal nyumbang kanggo komponen nutrisi, lan becik kanggo nedha awan lan nedha bengi.
Salad sayur-sayuran apik banget kanggo nedha bengi
- 100 gram arugula,
- tomat
- lonceng kuning lada,
- bawang abang cilik,
- linglang
- limang zaitun lan udang,
- lenga zaitun.
- Pil the tomat, tuangake banyu sing digodhog lan dipotong cilik.
- Bawang dipotong dadi cincin tipis lan direndhem ing marinade (cuka meja lan banyu polos, siji kanggo siji). Bawang pickled ditambahake ing salad.
- Lada lada dipotong dadi jalur tipis.
- Minyak zaitun ireng dipotong setengah.
- Pil udang.
- Kabeh bahan campuran. Jus linglang alami, uyah lan lenga zaitun ditambahake.
Pangisi Dawane Vitamin
Ing pirang-pirang kasus, piring sisih sayur-sayuran disaranake kanggo wong sing nandhang diabetes jinis 2. Contone, sampeyan bisa nggawe ratatouille.
- 2 tomat
- terong
- 4 cengkeh bawang putih,
- 100 mililator jus tomat,
- 2 lonceng mrico,
- 100 gram keju keras lemak rendah,
- lenga sayur
- sayuran ijo
- Sayuran dipotong dadi dering tipis. Ing wektu sing padha, lonceng mrico dibersihake wiji.
- A tank kanthi sisih dhuwur dilumasi nganggo lapisan minyak sayur lancip. Banjur kabeh sayuran ditelpon.
- Jus tomat dicampur karo bawang putih lan bumbu sing disigar. Ratatouille diwutahake karo saos tomat kasebut.
- Tancepake keju parut ing ndhuwur piring.
- Ratatouille dibakar ing oven sing sadurunge digawe panas nganti 180 derajat. Butuh udakara 45 menit kanggo panggangan.
Piring sisih sayur-sayuran kaya mangkene iki penting kanggo masak diabetes.
Minta macet
- 3 lonceng mrico,
- 600 gram pitik cincang
- gandhewo
- 3 cengkeh bawang putih,
- 3 sendok tempel tomat,
- sendok sendok minyak sayur,
- 200 gram keju keras lemak rendah,
- parsley.
- Tumbuk bawang ing grater sing apik lan ditambahake menyang daging cincang. Banjur pitik sing cincang banjur asin lan lada.
- Lada lonceng dipotong ing setengah lan dikupas. Saben separo diiseni pitik sing dicampur, dihiasi karo saos ing ndhuwur.
- Kanggo nggawe saos, gunakake tempel tomat, papak sing disigar lan banyu.
- Sayuran bawang dipotong ing ndhuwur saus. Kanggo sprinkling nggunakake keju grated.
- Mrico empuk dilebokake ing sheet manggang, sing wis dilumasi karo minyak. Mrico dibakar kanthi suhu 180 derajat kanggo 45 menit.
Mrico boneka disuguhake dadi hiasan lengkap.
Motong daging lan sayuran
Wong sing ngalami diabetes, luwih becik ngelingake kabutuhan kanggo mbatesi isi lemak lan kalori. Kanggo alasan kasebut, nalika ngrencanakake kanggo masak cutlet daging sapi, luwih becik nambah sayuran.
- 500 gram daging sapi tanpa lemak,
- siji squash ukuran medium,
- gandhewo
- endhog
- uyah lan lada ireng.
- Streaks dicopot saka daging sapi. Banjur daging dilebokake liwat gilingan daging.
- Gosip sayuran ing grater sing apik, ditambahake daging sapi. Endhog didorong menyang daging cincang, uyah lan lada ireng ditambah. Babagan dicampur nganti garing.
- Motong dipanggang ing oven utawa kukus.
Obat daging lan sayur-sayuran
Salah sawijining tugas utama yaiku persiyapan menu sing bener kanggo diabetes jinis 2. Menu conto seminggu kanthi resep-resep bakal nggawe manawa diabetes bisa mangan sedhep, sehat lan macem-macem.
Resep sederhana kanggo diabetes nomer 2 kanggo saben dina
Diet minangka bagean integral saka urip diabetes. Penting banget kanggo wong-wong mau kanggo ngawasi nutrisi sing tepat, amarga wong sing abot banget nandhang penyakit iki luwih lara.
Dadi, yen sampeyan pengin diabetes nyegah sampeyan supaya bisa urip normal, sampeyan kudu netepi regimen saben dina.
Ana akeh resep kanggo pasien diabetes diabetes jinis 2, saengga kabeh wong bisa milih sajian kanggo rasa.
Tata Nutrisi
Diabetes mellitus jinis 2 nyebabake kedadeyan penyakit ing ngisor iki:
- sirkulasi getih diganggu,
- penyakit ginjel lan mripat
- penyakit jantung
- masalah babagan pembuluh darah
- serangan jantung
- stroke
- sensitivitas ing perangan awak mudhun.
Perawatan, mesthine bisa nyuda resiko penyakit. Nanging, faktor sing penting yaiku panganan. Nutrisi sing bener mbantu njaga pikiran sehat ing awak manungsa lan mbantu nglawan penyakit kasebut.
Yen sampeyan duwe diabetes jinis 2, sampeyan dituduhake diet, lan resep bisa ditemokake ing publikasi kita. Ngono, akeh upaya ora perlu. Sampeyan cukup kanggo ngilangi produk saka panganan sing nyebabake nambah gula getih. Nanging, sakabehane masalah yaiku yen wong kudu duwe kekuwatan.
Pancen angel kanggo wong sing sehat kanggo njaga panganan sing luwe, lan apa sing bisa kita ucapake babagan diabetes. Sing utama yaiku netepi regimen. Paling apik kanggo nyimpen buku harian, kanthi resep resep-resep kasebut kanthi ati-ati. Mengko sampeyan bakal bisa nyetel panganan, uga jumlah panganan sing dikonsumsi.
Sampeyan kudu nindakake saben dina, yen ora bakal ngasilake asil.
Pandhuan diet
Kaya sing wis dingerteni, supaya gula ora mundhak, kudu netepi regimen kasebut. Mung ing kasus iki, sampeyan bakal entuk asil sing efektif lan diabetes bakal mboko sithik.
Yen sampeyan yakin statistik kasebut, mula meh kabeh wong sing nandhang diabetes tipe 2 ngalami obesitas. Mangkono, sampeyan kudu milih resep sing ngemot panganan sing kurang kalori. Iki kanggo mesthekake bobot pasien wis suda lan bali normal.
Aturan penting nomer loro yaiku nyegah kenaikan gula getih sawise mangan. Kanthi tembung liyane, sampeyan ora kudu ngidinke hiperklikemia postprandial.
Sampeyan kudu eling yen diet ora mung mbantu nglawan bobot keluwihan, nanging uga nyuda kolesterol lan normalake tekanan getih.
Kanggo diabetes diabetes jinis 2, beda-beda resep. Bentenane yaiku sampeyan yen sampeyan kabotan utawa ora. Yen kabeh ora sehat karo bobote, mula sampeyan ora butuh diet. Sampeyan cukup kanggo netepi rezim lan ora ngilangi produk saka panganan sing nyebabake nambah gula getih.
Kanggo wong sing duwe diabetes ana aturan liyane. Sampeyan kudu mangan kaping 5-6 dina. Layanan kudu cilik-cilik. Iki mbantu ngindhari rasa keluwen sing terus lan bakal ngirit saka tunjangan ekstra.
Rasional panganan
Resep diabetes diabetes sing abot.
- Lemak sayur-sayuran kanthi jumlah cilik,
- iwak lan produk laut liyane,
- macem-macem jinis peti, umpamane, sayuran, sayuran, woh.
Yen sampeyan rencana nambahi sup panganan ing panganan, mula kudu ngemot nutrisi sing cukup: lemak, karbohidrat lan protein.
Resep panganan kanggo diabetes jinis 2 ora kudu ngemot panganan ing ngisor iki:
- sosis
- krim kalem
- mayonis
- keju lemak
- daging (daging babi utawa wedhus),
- produk semi-rampung.
Menu saben dina
Yen panganan minangka tembung anyar kanggo sampeyan, lan sampeyan ora tau nuli, sampeyan butuh pitulung.
Supaya milih resep kanggo diabetes type 2 saben dina, pindhah menyang dhokter. Nanging, menu sajian sing bisa ditemtokake ing artikel kita.
Dadi, menu dumadi saka 6 panganan:
Sepisan maneh, panganan kudu seimbang lan sehat.
Sarapan bisa kaya kaya mangkene: 70 gram salad wortel, iwak pindang (50 gr) lan teh sing ora diisi. Kanggo nedha awan, sampeyan mung bisa mangan siji woh, contone, apel ijo lan ngombe teh sing ora ana.
Nedha awan kudune enak. Ing ngisor iki, sayur-sayuran utawa sayur sup (250 gr), godhok sayur, salad lan sepotong roti diidini. Makanan cemilan sore padha karo sarapan kaping pindho: woh, kayata teh jingga, lan ora ana resapan.
Kanggo nedha bengi, sampeyan bisa nambani awak dhewe karo kaserol keju, teh lan kacang polong. Supaya ora kakehan awak ing wayah wengi, disaranake sampeyan mung ngombe segelas kefir kanggo nedha bengi kapindho.
Kabeh panganan kudu entheng lan ora nggawe rasa abot ing weteng. Kanthi tembung liyane, ana macem-macem resep kanggo saben dina kanggo diabetes jinis 2.
A wong kanthi bebas bisa milih jumlah sajian sing disenengi kanthi apik.
Resep panganan
Kaya sing wis dingerteni, resep-resep sajian beda banget. Contone, yen sampeyan seneng Cairan, mula sup kanggo diabetes. Coba sup kacang buncis.
Kanggo nyiyapake sampeyan kudu:
- 2 l saka duduh kaldu sayur,
- 2 êngg kentang
- sayuran ijo
- sakepel kacang.
Duduh kaldu sup kudu digodhog. Sabanjure, tambah bawang, sing sadurunge dicampur alus lan kentang. Masak sayuran suwene 15 menit, supaya bisa digodhog kanthi apik. Sawise iku, tambahake kacang. Cook 5 menit liyane lan mateni panas. Nambah sayuran ijo lan lawuh. Sup ora mung sedhep, nanging uga sehat.
Resep diabetes sup jinis 2 iki ora diwatesi mung kacang. Ing kasus iki, sing paling penting yaiku menehi bathi kanthi bebas kanggo imajinasi lan mengko sup sampeyan ora mung migunani, nanging uga paling enak ing donya. Ora sengaja, resep kanggo sup kanggo diabetes kaping 1 ora beda.
Kanggo nedha bengi, resep apik kanggo diabetes tipe 2 yaiku sayuran rebus. Kanggo nyiyapake mau, sampeyan kudu:
- 1 pc zucchini
- kubis
- lonceng lada
- 1 pc bawang
- 2 êngg tomat
- 1 pc terong.
Masak iku sederhana banget. Dadi, yen sampeyan pengin masak kanggo diabetes tipe 2, mula iki ora mbutuhake wektu akeh. Kabeh sayuran kudu dipotong dadi persagi cilik. Sijine kabeh ing panci lan tuang duduh kaldu. Kita sijine ing oven sajrone 40 menit lan nedha bengi wis siyap.
Kinerja diet
Supaya gula ora munggah ing diabetes jenis 2, resep kudu dipilih kanthi bener. Mung ing kasus iki, diet bakal menehi asil sing efektif.
Kanthi netepi panganan sing ketat, sampeyan bakal ngerti yen awak wis nambah. Tandha pisanan yaiku bobot awak.
Bebarengan karo panganan, sithik protein, lemak lan karbohidrat lumebu ing awak, sing mbantu nguatake kekebalan.
Saliyane panganan, para dokter menehi saran supaya gaya urip aktif. Saben dina sampeyan kudu nindakake latihan, uga olahraga. Sampeyan uga luwih becik mara menyang gym kanggo kelas karo pelatih pribadi sing bakal menehi beban sing bener ing otot. Gaya urip sing aktif bakal nggawa ora mung akeh mupangat, nanging uga menehi kapercayan, mbantu supaya karakter luwih kuat.
Menus kanggo diabetes tipe 2 saben dina kanthi resep, Resep prasaja nganggo foto
Wong sing duwe penyakit kayata diabetes kelas 2 kudu mangan kanthi rutin lan kanthi bener.
Kanggo saben pasien, mesthine para dokter menehi saran babagan diet, nanging sampeyan pengin panganan kasebut ora mung pas, nanging uga sedhep.
Khusus kanggo wong sing angel golek panganan anyar saka panganan sing diidini, kita nawakake menu diabetes nomer 2 kanggo saben dina kanthi resep.
Diet kanggo diabetes jinis 2
Kanggo nyegah diabetes, sampeyan kudu lali babagan kabeh produk sing nyebabake peningkatan gula getih. Nanging panganan kaya mangkene bisa diarani siksa kanggo sapa wae, lan ora bakal bisa dipercaya kanggo terus-terusan.
Nanging wong sing duwe diabetes jinis 2 kudu mangan miturut regimen lan menu sing dirancang khusus. Kajaba iku, sawise saben dhaharan, wong kudu nyathet kabeh pratondho banjur nuduhake dhokter.
Spesialis, nyetel diet lan menehi saran babagan jumlah panganan sing kudu dikonsumsi saben dina.
Ana statistik sing nuduhake manawa wolung puluh persen wong sing duwe penyakit kasebut. kabotan uga saiki. Mula, diet uga dibangun kanthi mikir manawa wong bisa bali menyang bobot normal.
Pranyata manawa diet kanggo diabetes kaping 2 ditondoi kanthi kalori. Yen wong normalake bobot, tingkat gula getih saya suda.
Lan ora liya, kolesterol lan tekanan getih diturunake.
Wong sing duwe diabetes jinis 2 asring diwènèhake mangan utawa kaping lima dina. Cara iki ngidini sampeyan stabil tingkat gula, lan Kajaba iku, ora ngidini wong keluwen banget. Nanging, kabeh iki mesthi diputusake dening dokter, amarga saben organisme dhewe-dhewe.
Produk sing Diijini lan Dilarang
Wong sing duwe diabetes jinis 2, preduli saka bobot, menehi saran kanggo mangan lemak iwak lan sayuran, uga panganan laut. Sampeyan uga kudu kalebu panganan sing ngemot serat ing panganan. Iki biasane sayur-sayuran, herbal lan woh-wohan, bijirin. Lan uga, wong sing tetep diet ora kudu lali njaga keseimbangan lan proporsi gizi.
Dadi karbohidrat rumit kudu antara 50 nganti 55 persen. Saka 15 nganti 20 persen kudu dadi protein, lan gajih kudu ora luwih saka 30 persen, lan banjur, iki biasane dadi lemak sayuran. Ing antarané panganan sing ora bisa dipangan, sausages dhisik. Sampeyan uga kudu nyerah kabeh produk semi-rampung lan mayonnaise.
Produk susu sing lemu, utamane keju lan krim ora nguntung.
Cara masak uga penting banget. Apike kanggo masak steamed, ing oven utawa paling ora godhok, nanging ora goreng.
Ing ngisor iki minangka conto menu saben dina kanggo resep diabetes tipe 2. Nanging sampeyan kudu takon karo dhokter, amarga diet lan jumlah panganan sing bisa digunakake sekaligus bakal gumantung saka terapi sing digunakake ing perawatan. Yen ana wong sing ngombe obat-obatan sing nyuda glukosa, sampeyan kudu ngerti yen ora kabeh panganan digabungake.
Conto menu sajrone 7 dina
Dina 1: Esuke sampeyan kudu mangan bubur Herculean, direbus ing susu nganggo limang gram butter lan wortel. Nedha awan bisa uga kalebu apel.
Kanggo nedha awan, masak diet tanpa daging kanthi irisan roti gandum, godhok sayur lan salad sayuran seger. Ing wayah sore, mangan woh-wohan, kayata jeruk.
Kanggo nedha bengi, panggang ing roti casserole keju kotej sing rendah lemak lan mangan kacang polong seger.
Ing wayah wengi, ngombe segelas kefir. Kabeh jajanan, kajaba nedha awan, bisa ditambah karo gelas teh sing ora diisi.
Dina 2: Kanggo dhaharan sepisanan, salad kubis seger, iwak kukus sing seger, sawetara roti lan teh tanpa gula pas.
Kanggo nedha awan, luwih becik mangan sayuran rebus utawa dikukus kanthi tèh tanpa gula. Nedha awan kudu kalebu sup saka panganan, irisan pitik sing digodhog lan apel. Sampeyan bisa suplemen karo roti lan kompote.
Kanggo jajanan tengah wengi, mangan pancake keju pondok lan ngombe duduh kaldu rosehip.
Sampeyan bisa mangan bareng mangan daging, uga dikukus, kanthi endhog siji lan teh. Ing wayah wengi - kefir.
Dina 3: Gawe soba kanggo sarapan. Sampeyan uga kudu mangan keju rajutan sithik lemak lan ngombe teh. Sawise nedha isuk, masak lan ngombe compote buah garing. Kanggo nedha awan - daging tanpa lemak, godhok sayur lan woh rebus. Kanggo jajanan sore, siji apel dibutuhake.
Kanggo nedha bengi, sampeyan bisa nggawe bakso saka daging sing padha. Uga godhok sayuran lan duduh kaldu rosehip. Mangan yogurt loro nganti telung jam sadurunge turu.
Dina 4: Sarapan karo rebus beets, bubur nasi lan irisan keju. Sampeyan uga bisa duwe mug kopi. Sawise sarapan lan sadurunge nedha awan, mangan jeruk bali. Kanggo nedha awan, masak sup iwak iwak. Caviar Zucchini kanthi roti lan limon sing digawe saka omah tanpa gula bakal dadi tambahan. Kanggo jajanan sore - salad kubis karo teh.
Nedha bengi luwih enak kanthi bubur soba, salad sayuran lan teh. Pungkasan awan - kaca tingal susu rendah gajih. Sapa sing ora ngombe susu kudu diganti karo kefir.
Dina 5: salad wortel lan apel, keju kue lan teh kasedhiya kanggo sarapan. Kanggo nedha awan, mangan woh, kayata apel, utawa ngombe compote. Kanggo nedha awan, masak sup sayur, uga mangan kafe sayuran kanthi roti lan goulash daging sapi cilik. Ngombe kompote maneh. Sawise jam setengah siji, cokotake salad buah.
Kanggo nedha bengi, panggang iwak, masak bubur millet lan ngombe teh. Nedha bengi kapindho bisa uga ana gelas saka kefir.
Dina 6: bubur Hercules nganggo susu, salad wortel lan kopi utawa teh cocok kanggo sarapan. Kanggo nedha awan, jeruk bali. Kanggo nedha awan, gawe awake sup vermicelli, ati sing diusik nganggo sajian sisih samping. Wengi sore maneh.
Kanggo nedha bengi, bubur bubur barley mutiara lan kaviet sayuran kanthi irisan roti. Panganan pungkasan yaiku kefir.
Dina 7: Kanggo sarapan, masak soba lan nggodhok beets. Uga mangan irisan keju rendah lemak. Kanggo nedha awan, apel karo teh. Sampeyan kudu masak akeh kanggo nedha awan: sup kacang, pilaf pitik, sayuran rebus lan jus kranberi. Sadurunge nedha bengi, rawat sampeyan menyang jeruk lan ngombe teh tanpa gula.
Kanggo nedha bengi, gawe bubur waluh, potong sing dikukus, salad sayuran lan kompote. Ing wayah sore sampeyan bisa ngombe kefir.
Ing ngisor iki resep-resep kanggo sawetara piring:
- rong liter stok sayur
- rong kentang ukuran medium
- wortel
- 100-200 gram kacang ijo
- bawang
- sayuran ijo
Pisanan, sampeyan kudu masak duduh kaldu sayuran. Banjur sampeyan kudu pil lan rendang kentang, wortel lan bawang. Kabeh iki kudu ditambah karo duduh kaldu lan masak sajrone limalas menit. Sawise iku, sampeyan kudu nyelehake kacang lan godhok sup nganti limang menit liyane. Sadurunge diladeni, sampeyan bisa nambah sayuran ing sup.
Supaya masak sajian, sampeyan kudu:
- siji endhog
- siji zucchini cilik
- tomat gedhe utawa loro cilik
- rong lonceng mrico
- 150 gram kubis
- siji bawang
- rong gelas stok sayur
Luwih becik masak godhok ing pot supaya enggal dibagi dadi bagian. Kabeh sayuran kudu dibasuh, mula kudu ngresiki bawang lan zucchini, yen ora enom, lan uga mrico.
Sawise iku, kabeh sayuran kudu dipotong dadi persagi sing ukurane padha. Banjur, bahan-bahan kasebut kudu disusun ing pot, tambahake duduh kaldu sithik ing saben pot, tutup tutup lan Panggonan ing oven digawe nganti 160 derajat.
Sawise patang puluh menit, sajian bisa dirasakake. Sampeyan uga bisa ngilangi kabeh sayuran sanalika ing kompor alon.
Kanggo nggawe sup sing entheng iki sampeyan butuhake:
- 200 gram salmon (isi)
- 200 gram kode
- siji kentang
- siji bawang
- godhong teluk
- sayuran ijo
Pisanan, sampeyan kudu ngumbah kabeh produk, mula fillet iwak kudu dibersih lan dipotong, banjur barang sing padha karo sayuran. Sawise iki, kentang kudu dipotong dadi persagi, lan wortel dadi irisan. Banjur sampeyan kudu nggodhok banyu rong liter, lebokake bawang lan wortel wutuh.
Sawise limang nganti pitung menit, tambah kentang ing wajan. Sawise limang menit liyane, mboko sithik nambah iwak menyang telusur. Banjur sampeyan kudu nyelehake godhong teluk. Cook sup udakara udakara limalas menit. Ing kasus iki, aja lali terus mbusak umpluk. Ngawula sup karo herbal.
Diet - meja nomer 9 kanggo diabetes diabetes tipe 2
Saben wong sing nandhang diabetes ngerti manawa dilarang:
- Gunakake gula
- Goreng
- Roti roti
- Kentang
- Panganan sing dhuwur ing karbohidrat.
Yen sampeyan ngetutake diet, sampeyan ora kudu nyingkirake kabeh; ana akeh sajian sing bisa nyenengake diabetes.
Diet kanggo diabetes jinis 2
Kanthi diabetes, pangerten sèl ing awak menyang sel beta pulau langerhans, sing diserep karbohidrat. Akeh karbohidrat (panggunaan panganan sing manis lan pati) nambah gula getih.
Miturut prinsip mangan sehat, kudu kelet kanggo 4-6 panganan sedina.
Kanggo ngindhari kedadeyan kasebut, nutrisi sing cocog mbantu. Wong sing duwe hipertensi arteri lan penurunan lipoprotein berkapasitas tinggi saya kena diabetes. Ing sawetara kasus, diabetes amarga predisposisi genetik.
Produk utama tanpa gagal:
- Sayuran (beets, radishes, kabeh jinis Gobis, brokoli, salad kubis, timun, wortel, lan sapiturute),
- Woh-wohan (apel, pear, woh wohan beri, ceri, plum, ceri),
- Endhog
- Jamur
- Sembarang daging lan iwak.
- Produk sing ngemot serat mbantu nambah fungsi usus lan mbusak lemak awak sing berlebihan ing awak. Waca liyane babagan apa sing ora sampeyan bisa mangan karo gula getih sing dhuwur, kita nulis ing kene.
Diet Tipe 2 - menu mingguan, meja
Diet sing tepat kanggo diabetes kaping 2 sajrone seminggu mbantu ngilangi ora mung bobote gedhe, nanging uga njaga gula getih.
Kanggo tabel iki dikembangake - menu:
Dina | Mangan | Ing sajian | Kuantitas(gr, ml) |
1 dina | Kanggo sarapan | Bubur Hercules, Produk Bakery, Teh tanpa gula. | 1503080 |
Kanggo nedha awan | Teh karo pemanis, Applesauce. | 3040 | |
Kanggo nedha awan | Pilaf ayam, kompote woh pir, | 15040 | |
Dina awan | pomelo | 50 | |
Kanggo nedha bengi | Gobis Braised, Iwak kaping pindho, Salad Yunani, Komplek Raspberry. | 1459511025 | |
2 dina | Kanggo sarapan | Oatmeal, roti coklat, teh Manis | 1503080 |
Sarapan kapindho | Woh jeruk, Kissel. | 4560 | |
Kanggo nedha awan | Diet sup karo jamur, Buckwheat, Apple compote. | 955580 | |
Teh tinggi | Sele nganggo woh, banyu "Essentuki". | 5070 | |
Nedha bengi | Perlovka, roti Bran, Teh nganggo linglang. | 1902080 | |
3 dina | Sarapan | Yogurt, endhog pitik, keju pondokan tanpa lemak (0%), Roti ireng, Teh Ireng tanpa gula. | 250802090 |
Sarapan kapindho | Apple Puree, Jus Berry, | 6090 | |
Nedha awan | Sup sayur-sayuran, daging sapi kukus, roti Borodino, Teh karo pemanis. | 1201401580 | |
Teh tinggi | Applesauce, Jus Woh. | 9090 | |
Nedha bengi | Iwak kukus, Millet, Roti Ireng, Teh tanpa gula. | 1301602580 | |
4 dina | Sarapan | Lentil, roti Bran, Teh Ijo. | 1302560 |
Sarapan kapindho | Pomelo | 100 | |
Nedha awan | Sup kuping, Sayuran sayur-sayuran, bakso Turki, Roti Ireng, Teh ijo utawa compote. | 200701302580 | |
Teh tinggi | Pear puree, ceri gabung. | 95110 | |
Nedha bengi | Buckwheat, salad musim panas, Roti karo bran, Teh karo pemanis. | 1001304080 | |
5 dina | Sarapan | Vinaigrette, brokoli kukus, Roti karo bran, Teh tanpa gula. | 85752550 |
Sarapan kapindho | Compote. | 80 | |
Nedha awan | Dada pitik kukus, Simpenan ayam, Roti putih (premium), Teh tanpa gula. | 200753590 | |
Teh tinggi | Casserole keju pondok ing fruktosa, compote rosehip. | 12090 | |
Nedha bengi | Potongan pitik kukus, salad karo kacang ijo, Teh tanpa gula. | 1904575 | |
6 dina | Sarapan | Oatmeal, Roti putih, Teh karo pemanis. | 2502565 |
Sarapan kapindho | Jingga, Jus Berry. | 5585 | |
Nedha awan | Bakul kalkun diisi, salad kubis, produk Bakeri. | 2507525 | |
Teh tinggi | Apple puree, banyu (Borjomi). | 55120 | |
Nedha bengi | Fritters saka apel, roti Borodino, Teh Ireng. | 1602580 | |
7 dina | Sarapan | Buckwheat, keju Cottage (0%), Roti putih, Teh. | 1601502580 |
Sarapan kapindho | Jingga utawa jeruk, berry compote. | 55150 | |
Nedha awan | Turkey, pitik, daging sapi, godhok sayur-sayuran, roti Bran, Compote. | 8020025150 | |
Teh tinggi | woh pir, teh ijo. | 6080 | |
Nedha bengi | Kentang kukus, Roti ireng, komplek Rosehip, Yogurt. | 2503015050 |
Diet No. 9 kanggo diabetes jinis 2
Tabel Nomer 9 dirancang kanggo nyedhiyakake pasien diabetes jinis 2.
Diet sing bener mbantu:
- Normalisasi tingkat gula ing getih periferal,
- Pengurangan bobot kanggo wong diabetes
- Ngurangi pangembangan penyakit sisih lan komplikasi.
Tabel Diet 9 ditetepake kanggo diabetes sing duwe getih getih sing dhuwur lan duwe dhaptar akeh panganan sing dilarang lan diijini.
Diabetic type 2 diet sajrone seminggu, saben pasien bisa menehi resep kanggo awake dhewe, yen sampeyan ngerti takeran lan komposisi produk, karbohidrat, lemak lan protein, iki menehi asil positif.
Piring utama diet (resep-resep sing enak kanggo saben dina)
Piring utama panganan yaiku roti panggang utawa pindang, unggas, daging tanpa lemak, kaseret lan omelet, pilaf, godhok lan liya-liyane.
Kriteria utama kanggo kabeh piring yaiku jumlah karbohidrat minimal, konten kalori moderat lan entuk manfaat maksimal kanggo awak.
Bagean iki ngemot macem-macem resep-resep sing enak kanggo sajian utama panganan supaya sampeyan bisa milih sing anyar saben dinane.
Piring utama kanggo diet kanggo diabetes jinis 2, lan jinis sing ora gumantung karo insulin, kudu dipangan kanthi unit roti. Ora luwih saka 2-3 XE saben porsi, yen ora ana paningkatan tingkat gula.
Nyelehake diet, lan bakal dadi pilihan sing apik kanggo panganan sing enak .. Semak ayam iku kalebu protein lan prakteke ora ngemot karbohidrat. Pilaf sing apik lan marem bisa dadi panganan lan aman.Untuk sing wis disiapake bisa diwutahake karo yogurt utawa krim asam lemak rendah. Sarapan protein sing sugih bakal disenengi sadurunge nedha bengi, kaserol kubis panganan kanggo wong sing sengit lemak, Dina iki kita bakal sinau cara masak saus anti-krisis saka sayur-sayuran musiman sing enak .. Piring sisih bakal sampurna kanggo iwak rendah lemak putih. Dheweke minangka solusi sing apik kanggo wong sing nonton panganane .. Piring sisih sing paling apik kanggo daging lan unggas mesthi dadi sayuran. Masak pancen gampang, cepet lan murah. Mincemeat apa wae sing bisa digunakake. Ora ana sing mbebayani. Mupangat sing paling gedhe saka sajian iki yaiku kasugihan serat lan bahan sing sehat. Buwang, adus, panggang lan rampung, Paling asring digawe saka daging utawa iwak, nanging sing luwih dhuwur iku lasagna, luwih dawa bakal dibakar.Unda masak sampeyan bakal diisi maneh karo resep diabetes asli liyane. Sampeyan bisa mriksa kesiapan sajian kanthi nambah jus lemon kanggo rasa ...
Intine diet kanggo diabetes tipe 2
Pasien karo diabetes jinis 2 disaranake tabel diet terapeutik ing nomer 9. Iki ateges nyuda intake karbohidrat, nanging pengecualian lengkap ora kabeh. Karbohidrat "Sederhana" (gula, gula-gula, roti putih, lan sapiturute) kudu diganti "kompleks" (woh-wohan, panganan sing ngemot sereal).
Diet kudu digawe kanthi cara, awak wis nampa kabeh bahan sing dibutuhake. Nutrisi kudu kaya macem-macem, nanging sekaligus migunani.
Ing ngisor iki sawetara aturan sing kudu diikuti karo pasien diabetes jinis 2:
- sampeyan kudu mangan panganan ing bagean cilik, nanging luwih asring (udakara 6 kali dina). Interval antarane panganan ora kudu ngluwihi 3 jam,
- nyegah keluwen Mangan woh utawa sayur seger (umpamane wortel) minangka panganan cemilan,
- sarapan kudu entheng, saliyane ati,
- kelet ing diet kalori kurang. Aja nganti panganan sing lemu, luwih-luwih yen sampeyan bobote,
- nyuda isi uyah ing diet,
- luwih asring ana panganan sing ngemot serat. Duwe efek sing migunani ing usus, duwe efek ngresiki,
- ngombe paling ora 1,5 liter banyu saben dina,
- aja kakehan mangan,
- dhahar pungkasan - 2 jam sadurunge turu.
Aturan sing gampang iki bakal mbantu sampeyan krasa kepenak, lan njaga kasehatan sing apik.
Asil saka penyakit
Diabetes minangka penyakit insidious lan mbebayani. Dheweke yaiku penyebab pembekuan getih, uga penyakit stroke lan serangan jantung. Penyakit mengaruhi organ-organ saka sistem ekskresi, sing nyebabake karusakan ing filter alami manungsa - ati. Wawasan nandhang, amarga nambah gula ngganggu pembentukan glaukoma utawa katarak.
Kanggo pasien kanthi metabolisme karbohidrat mboten saget, diet kudu dadi cara urip. Kanggo miwiti, tingkat apa gula sing dianggep minangka pakewuh. Becik 3.2 nganti 5,5 mmol / L.
Tambah gula getih bisa nyebabake pasien kanthi diagnosis diabetes tipe II menyang amben rumah sakit, malah ing kahanan ora sadar.
Mengkono yen tingkat glukosa tekan nilai kritis luwih saka 55 mmol / L. Kahanan iki diarani koma. Gumantung saka apa sing nyebabake, mbedakake:
- ketoacidotic,
- hipososolar
- komaktis asam laktat.
Kaping pisanan disebabake isi kandungan awak keton ing getih pasien, yaiku produk saka rusak lemak lan protein. Penyebab komo ketoacidotic yaiku kekurangan energi sing dipikolehi saka risak karbohidrat. Badan nggunakake sumber tambahan - lemak lan protein, kakehan produk bosok duwe efek beracun ing otak. Kanthi cara, diet karbohidrat bisa nyebabake efek sing padha, saengga penting kanggo netepi diet sing seimbang.
Koma Hyperosmolar minangka kedadeyan sing langka. Iki berkembang, minangka aturan, nglawan latar mburi penyakit infèksius sing kompatibel. Penyebabe yaiku dehidrasi sing kuat, sing ndadékaké penyebutan getih, gangguan lengkap fungsi sistem pembuluh darah. Kahanan iki berkembang nalika konten gula ngluwihi 50 mmol / l.
Komaktik Lactatacidemic minangka kedadeyan sing langka. Iki disebabake isi asam laktat sing dhuwur. Zat iki nduweni efek sitotoksik sing, yaiku ngrusak struktur sel kanthi tiwas sabanjure. Kondisi kasebut sing dianggep komplikasi diabetes sing paling mbebayani, amarga nyebabake disfungsi kabeh sistem pembuluh darah lan bisa mungkasi ing pati saka wong yen ora menehi pitulung pas wektune.
Prinsip nutrisi
Diet kanggo pasien diabetes dibangun kanthi aturan sing padha karo diet sehat saka wong biasa. Menu kasebut ora menehi produk eksotis. Kosok baline, sing paling gampang panganan, luwih apik. Diabetis menehi saran kanggo mangan saben 3,5 jam. Jaman kasebut wektu kaya sing dibutuhake supaya bisa ngetrenake apa sing didhisiki sadurunge. Sarapan, nedha awan lan nedha bengi paling becik diatur wektu kasebut. Cemilan ora diwatesi ing wektu. Tujuane yaiku nyuda rasa keluwen leukemia.
Pasien sing lara, lan sing paling akeh ing antarane pasien diabetes, diwatesi diet sing kurang kalori, intensitas energi sing pas karo 1300-1500 kcal.
Miturut cara, diet kanggo pasien diabetes sing ditinggalake saka produk kanthi indeks glisemik sing sithik banget kanggo bobote.
Sampeyan ngidini nyuda bobote tanpa rusak panganan, rasa keluwen, rasa keluwen, lan mulus.
Asupan kalori disebarake kaya ing ngisor iki. Sarapan, nedha awan lan nedha bengi akun 25, 30 lan 20% panganan sing dikonsumsi, masing-masing. 25% isih kasedhiya ing antarane loro cemilan.Bagean utama karbohidrat, paling asring yaiku bubur saka millet, soba utawa gandum, tiba ing dhaharan pisanan. Nedha bengi saka jinis diabetes kaping pindho kalebu panganan protein (keju kethoki, pitik, iwak) lan bagian sayuran (woh-wohan, woh wohan beri). Ora dianjurake supaya istirahat banget sajrone mangan. Sadurunge turu, sampeyan kudu ngombe segelas kefir, susu, jus saka sayuran. Sarapan paling apik kanggo awal, ing wayah esuk 7-8 esuk.
Menu diabetes kudu ngemot sayuran: sayuran, sayuran, kabeh jinis, tomat. Panganan kanthi jumlah serat sing ngisi weteng, nggawe rasa kenyang, nanging ing wektu sing padha ngemot kalori minimal. Diabetis lan panganan cuci mulut ora dilarang. Apel, pear, woh wohan beri ora cocog kanggo tujuan iki. Nanging kanthi madu lan woh-wohan garing sampeyan kudu ati-ati, ngemot kalori sing akeh banget. Produk kayata gedhang, melon, semangka, lan anggur diwatesi.
Panganan protein minangka komponèn utama ing menu kanggo penyakit kayata diabetes. Nanging panganan kewan asring ngemot akeh lemak, lan sampeyan uga kudu ngawasi iki kanthi ati-ati.
Contone, sampeyan ora kudu mangan endhog sing akeh banget. Kuantitas sing disaranake - 2 potong saben minggu. Nanging, elinga yen mung yolk iku bebaya, sampeyan bisa nggunakake omelet protein. Daging kudu dipotong: domba, daging babi, bebek, Banyak. Akeh lemak ditemokake ing offal - ati utawa jantung. Dheweke kudu dipangan arang lan sithik. Pitik sadurunge masak uga kudu diproses, ngilangi keluwihan (pil, lapisan lemak). Daging panganan yaiku kelinci, kalkun, veal. Iwak migunani kanggo diabetes, utamane iwak segara; gajine ngemot asam omega, sing migunani kanggo pambuluh getih lan jantung.
Panganan sing asin banget, daging sing ngrokok, panganan goreng, panganan cepet, panganan cepet dikontoh. Natrium klorin kudu diwatesi nganti 4 g saben dina. Aja mangan pastri, produk confectionery digawe kanthi nggunakake gula. Mesthi wae, omben-omben, sanajan sing entheng uga ora dianjurake kanggo diabetes.
Priksa manawa kanggo mriksa cara alternatif sing diwenehake karo diet karbohidrat kanggo diabetes.
Menu mingguan
Kaya sing wis dakcritakake sadurunge, nutrisi sing tepat kanggo diabetes jinis 2 kanggo masarakat umum dituduhake produk sing terjangkau. Sereal, sayur-sayuran, sayuran ijo, daging pitik bisa dideleng ing menu. Sampeyan kudu nyathet yen sajian eksotis ing menu diabetes ora cocog banget, lan mula akeh sing kontraindikasi. Siji-sijine kajaba mung panganan laut, nanging kabeh diganti karo herring sing biasa lan ora enak. Menu saben dina digawe kalori, rasio nutrisi sing bener. Pasugatan saka dhaptar sing diwenehi digabungake kanthi acak.
Sarapan kanggo milih saka:
- Bubur Hercules ing banyu, jus wortel.
- Dadak inti karo wortel, tèh nganggo linglang.
- Cheeseecakes kukus utawa panggang, minuman chicory karo susu.
- Omelet protein digawe ing lengen klambi, kopi kopi.
- Bubur millet nganggo kismis lan aprikot garing, teh nganggo susu.
- Sepasang endhog sing digodhog alus, jus tomat.
- Kaseret kari vanilla karo raisins, ngombe rosehip.
Pilihan nedha awan saben minggu:
- Sup kacang, vinaigrette, apel compote ing sorbitol.
- Bawang lentil nganggo rempah-rempah lan bawang putih, salad kubis lan wortel, irisan ayam sing digodhog, aprikot bawang.
- Borsch sayur, soba karo jamur, duduh kaldu mawar liar.
- Sup kembang engkol, bakso ayam sing dikukus, jus kranberi.
- Gobis bayem ijo, endhog setengah mangsa, bubur soba nganggo jamur lan bawang,
- Sup sayur karo celery, beras coklat nganggo kacang ijo, tomat lan bawang putih, jus apel.
- Kuping kanthi tambahan millet, iwak pindang, salad timun nganggo lobak. Campuran empuk pir.
Masak kursus pisanan kanggo pasien diabetes duwe ciri dhewe. Dheweke ora dilebokake kentang ing sup, padha masak ing duduh kaldu sayuran, lan aja nganggo sayuran goreng. Sedaya porsi 300 mililiter, sepotong roti gelap bisa ditambahake.
Kanggo jajanan, woh-wohan, kacang-kacangan, woh wohan beri, yogurt sing ora dipasang. Ing awan, puasake rasa lapar karo salad woh. Siapke tongkat wortel sadurunge bisa mangan ing karya utawa lagi mlaku.
Pilihan sing cocog kanggo jajanan lengkap kanggo diabetes;
- Ngrakit nganggo keju lan jamu sing cilik.
- Baked epal karo kacang.
- Salad saka wortel, prunes lan apricot garing.
- Sandwich karo keju lemak rendah.
- Coklat keju karo woh wohan beri.
- Casserole wortel karo keju pondok.
Opsi nedha bengi kanggo pasien diabetes kalebu panganan sayur-sayuran, kanthi tambahan layanan produk protein. Bisa dadi roti utawa godhok godhok nganggo bumbu lan rempah-rempah. Kanggo macem-macem menu, panggang sayuran utawa panggang ing oven. Sampeyan uga bisa masak pasugatan keju Pondok, kayata kaserol, keju. Dheweke bisa ngrampungake rasa keluwen lan duwe isi kalori sing kurang. Saka minuman luwih becik milih teh jamu. Sadurunge turu, ngombe segelas kefir, yogurt utawa susu.
Aja lali babagan ukuran ukuran, amarga overeating mbebayani kanggo diabetes, uga keluwen.
Bobot kira-kira (volume) produk ing siji bagean:
- piring pisanan yaiku 300 ml,
- iwak lan daging saka 70 nganti 120 g,
- piring sisih sereal nganti 100 g,
- sayuran mentah utawa diproses nganti 200 g,
- ombenan saka 150 nganti 200 ml,
- roti 100 g saben dina.
Penting kanggo njaga keseimbangan gizi. Dadi jumlah karbohidrat alon kudu kira-kira setengah setengah saka total isi kalori.
Yaiku, yen sampeyan dianjurake diet 1200 kcal, enem atus kasebut kudu dipikolehi saka bijirin, roti, woh wohan beri lan woh-wohan. Protein akun saprateloné saka total diet, lemak ana sing tikel.
Masak karo diabetes jinis 2 ing awake kabotan disaranake kanthi perawatan panas sing minimal. Sayuran mentah lan woh-wohan ngemot jumlah serat sing luwih dhuwur, kontribusi saturation kanthi cepet lan, sing penting, netralake reaksi asam sing digawe dening gula ing getih sing berlebihan. Lemak sayur-sayuran digunakake metered, secara harfiah diturunake, amarga kanggo kabeh keuntungan, minyak minangka produk kalori sing dhuwur banget.
Resep Menu Diabetis
Pancen angel kanggo wong sing urip ing kulawarga supaya ora duwe sistem nutrisi lan watesan nutrisi tartamtu.
Ora kabeh wong bisa masak pasugatan sing diidini kanthi kapisah kanggo awake dhewe, nanging ana kulawarga sing seger lan ora gelem nolak. Nanging sampeyan bisa nemokake cara saka kahanan apa wae yen sampeyan nuduhake imajinasi.
Macem-macem saos, klambi, kentang goreng sing ditambahake kanggo jajanan siap kasedhiya. Kita menehi resep sing bakal menehi rasa endah kanggo iwak utawa daging sing wis rampung.
Sate Horseradish lan Siri
Klamben pedhes iki disiapake kanthi basis krim ora nguntungke 10%, kanggo wong sing nolak bobote, disaranake ngganti karo yoghurt Yunani. Uyah, horseradish parut, jus sethithik saka akar jahe lan lemon, sayuran ijo sacukupnya disigar ditambah karo produk susu sing disigar. Saos disebatake lan dilebokake kanthi kapisah kanggo daging, iwak utawa unggas. Klamben iki nganti apik karo kentang bakar, nasi sing digodhog, sayuran tanpa minyak.
Panggang balang
Sampeyan mbutuhake daging cincang ing jumlah 500 gram, endhog, bawang, wortel. Kanggo nambah rasa, sampeyan bisa nambah tempel tomat sethitik. Stuffing dicampur karo bawang bawang, nambah protein saka endhog, gulung bal, dilebokake ing wajan kanthi tutup. Cincin bawang lan wortel sing disigar uga diselehake ing kene. Tambah banyu sethithik, godhok nganti empuk. Dhewe, sampeyan bisa ngladeni saus sing digawe saka tempel tomat, jumlah krim sing ora nguntungke, herbal, bawang putih. Kanggo anggota kulawarga, sampeyan bisa nggawe versi klasik, kanthi tambahan glepung.
Mrico Vegetarian Pepet
Opsi sayur-sayuran disiapake kanthi cara sing padha karo daging cincang, tinimbang wortel lan bawang ditambahake. Kanggo 6 potongan lada sing amba, godhok setengah gelas beras. Goreng kudu dipanggang setengah, amarga 8 menit iki cukup. Samubarang kang angel ditanem medium ukuran lan sithik trikatuka bawang, sithik bawang putih. Mrico sing dibebasake saka wiji diisi karo campuran bijirin, bawang lan wortel. Selehake ing wadhah sing jero, tambahake gelas banyu lan simmer ing sangisore tutup. Sadurunge kekarepan, tambahake bawang putih, herbal, sendok saka tempe tomat, uyah lan lada.
Minuman woh - cara masak anyar
Minuman beri seger kanggo kabeh kulawarga. Sapa wae ibu rumah tangga ngerti carane masak omben-omben buah, nanging kita mikir ora ngerti yen woh wohan beri rebus sanajan sawetara menit ilang paling ora separo saka kaluwihane. Kasunyatane kanggo nggawe minuman, ora perlu digodhog kabeh. Sampeyan cukup kanggo nindakake iki mung kanthi banyu. Woh wohan beri kudu diangkat menyang negara mashed kentang, diusapi sieve kanggo nyingkirake cangkang. Sawise iki, sampeyan bisa nggabungake woh wohan beri lan banyu, supaya omben-omben sing wis rampung diombe sethithik.
Sup karo kembang kol lan soba
Migunani ing kabeh pangerten, sajian pisanan ngemot mung panganan sing ora dilarang kanggo diabetes. Kaya sup sing dituju kanggo panganan, sampeyan kudu masak ing banyu, lan daging sing disigar dicelup ditambahake ing saben piring.
Kanggo nyiapake sup, sampeyan butuh sayuran: tomat, trikatuka, wortel (siji-sijine), soba setengah gelas, banyu 1,5 liter, payudara 300 gram, seprapat saka kembang kol. Dhewe, masak pitik, mbukak ing banyu, kanthi interval 7-10 menit, inflorescences saka Gobis, sereal, wortel lan bawang. Masak nganti sayuran empuk. Tambah sayuran, musim karo krim sing ora nguntungke, kanggo pasien diabetes, kita nempatake yogurt alami. Sampeyan bisa nyiramake sajian sing wis rampung kanthi sendok minyak zaitun.
Kaya sing sampeyan ngerteni, masak panganan sing enak miturut resep-resep diet ora angel lan cukup terjangkau. Kanthi cara kasebut, kulawarga uga bakal entuk manfaat saka panganan sing sehat, amarga diabetes minangka penyakit keturunan.
Latihan fisik
Diabetes mellitus dianggep minangka penyakit sing ora lara lan pasien karo diagnosis iki kudu mikir babagan cara mangan kanthi bener ing kabeh uripe. Nanging tahap wiwitan penyakit kasebut gampang dienggo kanggo koreksi. Sampeyan cukup kanggo nempuh diet lan olahraga. Peranan sing terakhir angel banget dibandingake, amarga otot sing digunakake glukosa bebas saka getih, ngolah tanpa partisipasi hormon kasebut. Latihan tenaga pancen cocog kanggo tujuan iki, ing mburi beban saka jinis iki nganti sawetara wektu sawise latihan, kalori diobong.
Wong sing kabotan bisa nggunakake latihan bobot cendhak minangka bagian saka program bobot awak.
Beban aerobik intensitas sing sithik, nanging sing dawa, kaya sing sampeyan ngerteni, nglatih pembuluh getih lan jantung, nyuda kolesterol "ala".
Latihan aerobik kalebu mlaku kanthi cepet, muter utawa ski, nari.
Menu conto kanggo minggu
Senin
Sarapan: Oatmeal, roti bran, wortel seger.
Cemilan: A apple panggang utawa sakepel apel garing.
Nedha awan: Sup kacang, roti coklat, vinaigrette, tèh ijo.
Petang sore Salad cahya saka bawang lan wortel.
Nedha bengi: Bubur buckwheat karo champignon, timun, roti bran, segelas banyu mineral.
Sadurunge turu: Kefir
Selasa
Sarapan: Salad kubis, iwak kukus, roti bran, teh tanpa gula utawa nganggo pemanis.
Cemilan: Sayuran garing, kompote buah garing.
Nedha awan: Borsch karo daging tanpa lemak, salad sayuran, roti, tèh.
Petang sore Cheeseecakes curd, teh ijo.
Nedha bengi: Narik meatballs, beras, roti.
Sadurunge turu: Ryazhenka.
Rebo
Sarapan: Sandwich karo keju, apel parut karo wortel, teh.
Cemilan: Grapefruit
Nedha awan: Gobis kubis kubis, susu pitik rebus, roti ireng, kompote buah garing.
Petang sore Keju pondok karo yogurt alami teh tanpa lemak.
Nedha bengi: Panggang sayuran, iwak panggang, duduh kaldu rosehip.
Sadurunge turu: Kefir
Kamis
Sarapan: Bakul kembang, bubur beras, kompote buah garing.
Cemilan: Qiwi
Nedha awan: Sup sayur-sayuran, sikil pitik tanpa kulit, teh nganggo roti.
Petang sore Apple, teh.
Nedha bengi: Endhog nggodhok alus, empuk empuk, duduh kaldu rosehip.
Sadurunge turu: Susu.
Jumuah
Sarapan: Bubur Millet, roti, teh.
Cemilan: Ngombe woh sing ora dikandhakake.
Nedha awan: Iwak sup, kubis salad sayuran lan wortel, roti, tèh.
Petang sore Woh salad saka apel, jeruk bali.
Nedha bengi: Bubur gandum Mutiara, caviar squash, roti bran, minuman nganggo jus lemon, pemanis.
Ana
Sarapan: Bubur Buckwheat, irisan keju, teh.
Cemilan: Apel.
Nedha awan: Sup kacang, pilaf karo pitik, kompote.
Petang sore Keju curd.
Nedha bengi: Terong stewed, veal rebus, jus kranberi.
Sadurunge turu: Kefir
Minggu
Sarapan: Bubur jagung nganggo waluh, teh.
Cemilan: Aprikot garing.
Nedha awan: Susu mie, beras, roti, apricot bawang, kismis.
Petang sore Persimmon lan salad limut gedang nganggo jus lemon.
Nedha bengi: Kukus daging, kukus zucchini nganggo terong lan wortel, roti ireng, teh manis.
Sadurunge turu: Ryazhenka.
Resep diet
Kaseret kari tanpa glepung lan semolina
- 250 g keju kotej (ora lemak tanpa lemak, yen kaserol ora bakal wujud)
- 70 ml susu sapi utawa wedhus
- 2 endhog
- linglang zest
- vanila
1. Gabungke keju pondok karo yolks, lemon zest, susu, vanila. Nglakoake blender utawa garpu biasa.
2. Ngalahake tiyang kuilt pethak (luwih seneng sambung) karo mixer nganti umpluk tajem, sawise nambah uyah sethithik.
3. Campuran protein kasebut kanthi ati-ati. Sijine dicampur ing cet sing rada dicenthang.
4. Panggang setengah jam kanthi udakara 160 derajat.
Sup kacang
- 3,5 l banyu
- 220 g kacang polong garing
- 1 bawang
- 2 kentang gedhe
- 1 wortel medium
- 3 cengkeh saka papak
- Bunch saka parsley, dill
- uyah
1. Wis direndhem nganti pirang-pirang jam, kacang polong dilebokake, wajan banjur dilebokake ing kompor.
2. Sachot bawang lan bawang sing apik. Grate wortel ing grater medium. Kentang kentang.
3. Sawise kacang polong dipanggang setengah (udakara 17 menit sawise adus), tambahake sayuran ing wajan. Masak liyane 20 menit.
4. Yen sup wis masak, tambah sayuran ijo sing disigar, tutup, mateni panas. Ayo sup dadi infuse sawetara jam maneh.
Kanggo sup kacang, sampeyan bisa nggawe remot roti roti kabeh. Cukup mateng roti kasebut menyang persagi cilik lan garing ing wajan. Nalika ngladeni sup, ubisake karo krupuk sing wis ana utawa adhi kanthi kapisah.
Turkey meatloaf
- 350 g fillet kalkun
- bawang gedhe
- 210 g kembang engkol
- 160 jus jus tomat
- sekul bawang ijo
- uyah, lada
1. Tancepake isi ing gilingan daging. Tambah bawang (disigar), rempah-rempah.
2. Entheng gajih ing piring. Sijine setengah saka bahan sing disiapake ing kana.
3. Dibagi kembang kol dadi inflorescent sing cilik, dilebokake ing lapisan daging cincang ing cetakan.
4. Sijine separo kapenuhan ing ndhuwur lapisan kembang kol. Pencet nganggo tangan sampeyan supaya wujud rol.
5. Tuang gulungan karo jus tomat. Titik bawang ijo, disiram ing ndhuwur.
6. Panggang 40 menit kanthi 210 derajat.
Bubur waluh
- 600 g waluh
- 200 ml susu
- pengganti gula
- ¾ sereal gandum
- kayu manis
- sawetara kacang lan woh-wohan garing
1. Potong waluh dadi persagi. Sijine masak kanggo 16 menit.
2. Isih banyu. Tambah gandum, susu, pemanis. Masak nganti empuk.
3. Kelangan garing lan adhem, disiram karo woh-wohan garing lan kacang.
Ubat-ubatan Vitamin Sayuran
- 320 g kohlrabi Gobis
- 3 timun medium
- 1 cengkeh bawang putih
- sekumpulan ramuan seger
- lenga zaitun utawa lenga linseed
- uyah
1. Cuci Kohlrabi, parut. Cucumber dipotong kanthi dawa.
2. Titik bawang putih sabisa kanthi piso. Sacoro apik disigar sayuran ijo.
3. Nyampur, uyah, drizzle karo lenga.
Sup jamur diabetes
- 320 g kentang
- 130 g jamur (luwih putih)
- 140 g wortel
- 45 g ROOT parsley
- 45 g bawang
- 1 tomat
- 2 santen. l krim kalem
- sekumpulan sayuran ijo (pethi, dill)
1. Cuci jamur kanthi tliti, banjur garing. Pisahake kapital saka sikil. Potong sikil dadi dering, topi dadi persagi. Goreng lemak daging babi udakara setengah jam.
2. Potong kentang dadi persagi, wortel - ing grater. Parsley root, bawang disigar nganggo piso.
3..Siapke sayur-sayuran lan jamur goreng sing disiapake ing 3,5 liter banyu sing nggodhok. Masak suwene 25 menit.
4. 10 menit sadurunge masak, tambahake tomat sing disigar ing sup.
5. Yen sup wis siyap, tambahake dill sing disigar, parsley. Ayo nyiram nganti 15 menit. Ngawula karo krim sing ora nguntungke.
Bakar maju
- bahan isi 1
- 1 linglang cilik
- uyah, rempah-rempah
1. Mbuwang isi, isi karo uyah, rempah-rempah sing paling disenengi. Ninggalake 10 menit.
2. Pil lemon, potong bunder tipis. Saben bunder dipotong setengah.
3. Ing fillet iwak nggawe ngethok. Selehake irisan lemon ing saben incisi kasebut.
4. Tutup iwak ing foil, panggang ing oven kanthi 200 derajat suwene 20 menit. Sampeyan uga bisa masak iwak ing panggangan - ing kasus iki, foil ora perlu. Wektu masak padha - 20 menit.
Sayuran rebus ing saos krim ora nguntungke
- 400 g saben zucchini lan kembang kol
- 1 tuwung ora nguntungke krim
- 3 tbsp. l glepung rai
- 1 cengkeh saka papak
- 1 tomat medium
- 1 sotrok. l kentut
- 1 sotrok. l butter
- uyah, rempah-rempah
1. Tuang zucchini karo banyu sing nggodhok, ngethok kulit kasebut. Daging.
2. Kembang kol dibagi dadi inflorescent. Kirimi masak kanthi zucchini nganti masak.
3. Ing wektu iki, panasake panci garing, tambahake glepung rai. Tekan panas kurang sajrone sawetara menit. Tambah butter. Nglakoake, anget suwene 2 menit maneh. Gabungan ruwet rosa kudu dibentuk.
4. Tambah krim ora nguntungke, rempah-rempah, uyah, ketchup kanggo gruel iki. Iku bakal dadi saus.
5. Tambah tomat sing disigar, bawang putih cengkeh liwat pers menyang saos. Sawise 4 menit, sijine zucchini masak lan kubis ing telusur.
6. Simmer kabeh bebarengan 5 menit liyane.
Salad sayuran kanthi riyaya
- 90 g kacang buncis
- 90 g kacang ijo
- 90 g kembang kol
- 1 apel medium
- 1 tomat mateng
- Lettuce, sayuran ijo
- jus jeruk
- lenga zaitun
- uyah
1. Godhok kubis lan kacang nganti masak.
2. Potong tomat dadi dering tipis. Apple - jerami. Segel apel langsung karo jus lemon supaya bisa nahan warna.
3. Selehake salad ing bunder ing sisih pinggir sajian menyang tengah. Pisanan, tutup ing ngisor piring kanthi salad. Sijine dering tomat ing sisih piring. Luwih menyang tengah - kacang, kembang kol. Wiji diselehake ing tengah. Sijine jerami apel, disiram karo sayur-sayuran seger.
4. Salad kudu disugiti nganggo klambi minyak zaitun kanthi jus lemon lan uyah.
Bunder blueberry apel
- 1kg apel ijo
- 170 g blueberries
- 1 cangkir krupuk rai sing disigar
- tincture saka stevia
- 1 sendhok teh butter
- kayu manis
1. Tinimbang gula ing resep kanggo jajan iki, tincture stevia digunakake. Kanggo nyiyapake, sampeyan butuh 3 kantong stevia, sing kudu dibukak lan pour segelas banyu sing nggodhok. Banjur negesake setengah jam.
2. Campuran krupuk krupuk kanthi kayu legi.
3. apel apel, dipotong dadi persagi, tuang tincture stevia. Ninggalake setengah jam liyane.
4. Tambah blueberry kanggo apel, nyampur.
5. Entuk piring, nyampur minyak ing ngisor. Sijine 1/3 krupuk karo kayu legi. Banjur - lapisan apel kanthi blueberries (1/2 saka total). Banjur maneh krupuk, lan campuran apel-bilberry maneh. Lapisan pungkasan yaiku krupuk. Saben lapisan paling diresapi karo sendok supaya kue terus.
6. Panggang panganan cuci mulut ing 190 derajat 70 menit.
Gulung Walnut
- 3 endhog
- 140 g hazelnuts disigar
- xylitol kanggo rasa
- 65 ml krim
- 1 linglang medium
1. Pisah putih ing yolks endhog. Ngalahake bajing ing umpluk sing tahan. Alon-alon nambah yolks.
2. Kanggo massa endhog, ditambahake setengah saka jumlah kacang, xylitol.
3. Sijine campuran sing diasilake ing sheet baking greased.
4. Panggang nganti 180 derajat nganti masak. Sampeyan bisa mriksa kesiapan kanthi match - kudu tetep garing.
5. Copot lapisan nut rampung karo piso, dilebokake ing meja.
6. Priksa isi. Krim ngalahake, tambah linglang pipis sing disigar, xylitol, setengah kapindho kacang.
7. Lubricate piring pin karo pangisi. Muter gulung. Pencet, keren.
8. Sadurunge porsi, potong irisan-irisan. Mangan ing dina supaya krim ora duwe wektu kanggo ora nguntungke.
Diet kanggo diabetes minangka komponen penting kanggo njaga kesehatan. Ing wektu sing padha, palet rasa ora bakal ilang, amarga kanthi diabetes cukup bisa dipangan kanthi lengkap. Ana resep-resep sing akeh, panganan kaping pindho, panganan cuci mulut lan liburan sing ditampa kanggo diet diabetes diabetes jinis 2. Gunakake, lan kesejahteraan lan swasana sampeyan bakal apik.