Apa jinis iwak sing bisa dakpangan karo diabetes jinis 2?

Salmon ing diabetes jinis 2 dianggep minangka produk sehat. Iki diidini kanggo nyiapake sajian akeh. Kanthi nggunakake salmon biasa lan tepat, pembentukan lemak lemak dikurangi kanthi signifikan, konsentrasi lemak mbebayani saya suda. Amarga iki, risiko ngembangake diabetes tipe 2 suda lan gejala lan tingkat penyakit saya suda. Kajaba iku, panganan laut ing menu nyuda resiko ngembangake penyakit kardiovaskular sing gegayutan karo bobote sing gedhe banget lan slagging pembuluh darah.

Apa jinis iwak sing ora diidini?

Iwak minangka salah sawijining jinis panganan sing paling gampang dicerna, kayata daging pitik. Lha yen ngono dheweke migunani banget marang awak.

Protein bermutu tinggi lan massa asam amino - komponen kasebut nemtokake nilai nutrisi sing dhuwur. Jumlah protein sing ana ing iwak gumantung saka jinise. Nanging isih, produk iki akeh nutrisi lan penting kanggo diabetes.

Nanging, kanthi diabetes, kudu ora kalebu sawetara jinis segara lan sajian saka dheweke:

1. Kelainan iwak segara.
2. Anane iwak asin. Mula bisa gawe piala luwih apik tinimbang sing apik. Amarga konsentrasi uyah sing dhuwur, awak mbutuhake cairan liyane lan nglumpukake, dene edema ing ekstremitas dibentuk.
3. Minyak kaleng - amarga kalori sing dhuwur.
4. Caviar, sing ngemot protein sing dhuwur banget, yen dikonsumsi, ana beban sing kuat ing organ lan ginjel.
5. Garang lan iwak gorengan.

Iwak abang kanggo diabetes diidini kalebu ing menu, sanajan sawetara jinis lemak. Sithik iwak kaya ngono ora bakal ngrusak awak.

Apa jinis iwak sing bisa?

Nanging jenis iwak apa sing bakal migunani? Iku gumantung ing wong tartamtu lan karakteristik awak, nanging, nanging ora beda. Sing utama yaiku kanggo mirsani dosis. Norma iwak saben wong kanggo diabetes yaiku 150 g. Sing paling optimal bisa mangan iwak kaping pindho saben minggu. Lan sing paling migunani sing digodhog, dikukus utawa dibakar kanthi foil.

Pilihan sing apik yaiku pike perch, pollock, crucian carp, saben jinis diabetes. Ing kasus apa wae, sampeyan kudu takon karo dhokter babagan mangan iwak.

Iwak kaleng diidini, nanging mung tanpa tambahan lenga. Bisa dadi tuna sehat utawa salmon sing dimasak ing jus dhewe utawa ing tomat. Potongan kasebut bisa ditambah karo macem-macem salad sayuran utawa nggawe roti lapis nganggo tuna lan yogurt utawa mustar seger.

Salmon uga bakal migunani ing panganan pasien. Sanajan iki minangka iwak lemak, nanging ngemot akeh asam amino omega-3, sing perlu kanggo imbangan hormon alami ing awak wanita. Dadi, sampeyan bisa lan kudu mangan salmon karo diabetes, nanging mung yen sampeyan ketat nuli norma saben dina.

Trout kanggo diabetes uga diidini. Iwak iki nduwe macem-macem sifat migunani. Iki minangka macem-macem iwak sing ora biasa. Dheweke bisa manggon ing banyu uyah lan seger. Iwak iki tau dadi barang mewah. Untunge, ing jaman modern kasedhiya kanggo meh kabeh wong. Trout ngemot akeh lemak sehat, protein lan antioksidan.

Trout minangka produk panganan sing mbantu ngresiki awak, nyuda bobot keluwihan, sing penting kanggo diabetes sing ora gumantung karo insulin. Zat sing migunani mbantu bisa mari luwih cepet sawise penyakit. Sampeyan kudu milih trout sing wis kejiret ing waduk sing resik ekologis, amarga bisa nyerep komponen sing mbebayani saka banyu.

Piring trout banget entheng, nanging ing wektu sing padha uga bisa marem. Kajaba iku, panganan kaya mangkene ora mung ngambakake usus, nanging uga menehi sumbangan kanggo ngresiki racun-racun sing wis disimpen. Produk nutrisi sing apik banget yaiku salmon pink. Iwak iki minangka panganan medium kalori. Mula, wong sing wis nuruti panganan iwak ora kudu ditambahake ing menu kasebut. Dibandhingake karo iwak liyane, nduweni kandungan lemak lan kalori sing dhuwur.

Nanging migunani banget kanggo diabetes mellitus jinis 2, amarga mbantu ngatur tingkat glukosa ing getih pasien amarga tumindak asam amino omega-3. Kajaba iku, asam amino iki minangka antioksidan, sing sabanjure mbantu ngilangi kabeh komponen sing mbebayani saka awak.

Malah ing komposisi salmon jambon, konten yodium lan fosfor sing akeh ditemokake, sing nduwe pengaruh sing migunani ing fungsi kelenjar tiroid lan otak, lan nggawe normal sistem saraf.

Kepiye masak iwak?

Mesthi wae iwak abang karo diabetes minangka produk sing larang regane, nanging ing kabeh sing kudu sampeyan lakoni. Mulane, sampeyan kudu bisa milih lan masak. Ora mung pasien mung kudu milih iwak sing luwih sehat lan kurang nutrisi. Iki isih kudu dimasak kanthi bener supaya entuk mupangat, dudu mina tambahan:

1. Apike kanggo godhok irisan iwak ing banyu, ing saos sedheng kalori khusus, kukus, panggang ing foil ing oven kanthi sayuran.
2. Minangka piring sisih, tambahake sayuran seger utawa panggang.
3. Salmon jambon, trout lan salmon jago sampurna kanggo nyiapake sup sing nutrisi lan enak, sup iwak, sup iwak lan sup iwak.
4. Disaranake kanggo ngisi iwak nganggo minyak zaitun, krim asam lemak rendah, tinimbang uyah, luwih becik disiram banyu jus, tambahake ramuan aromatik.
5. Sampeyan bisa masak kue uap saka fillet utawa panggangan ing oven.

Sawetara rekomendasi

Iwak abang kanggo diabetes minangka produk sehat. Nanging isih kudu konsultasi karo endokrinologis babagan volume sajian, jumlah produk mingguan produk iwak. Sampeyan uga kudu dipikirake yen pasien duwe alergi kanggo panganan laut utawa reaksi awak khusus kanggo macem-macem jinis iwak. Reaksi negatif bisa dumadi ing bentuk rashes, senak, lan indigestion.

Indeks glikemik iwak

Kanggo diabetes, panganan digawe saka produk sing indeks glisemik ora ngluwihi 49 unit. Dhaptare jembar, sing ngidini sampeyan masak macem-macem rasa. Panganan kanthi indeks 50 nganti 69 unit mung bisa dadi "tamu" sing langka ing meja pasien. Kanthi pangapuranéng, nganti 150 gram diijini, ora luwih saka kaping telu seminggu.

Ana sawetara produk kanthi GI mbebayani (dhuwur), yaiku 70 unit utawa luwih. Endokrinologis nglarang mangan panganan kaya ngono, amarga nuwuhake konsentrasi glukosa ing getih. Ing sawetara kasus, kedadeyan indeks glikemik mundhak - kanthi perawatan panas, kanthi owah-owahan konsistensi produk. Nanging, kanggo daging lan iwak, aturan kasebut ora ditrapake. Iki uga ditrapake kanggo panganan laut.

Sawetara produk duwe GI saka unit nol - iku panganan protein utawa lemak banget. Diabetis, utamane sing berlebihan, kudu ngilangi panganan sing lemu saka panganan, amarga menehi kontribusi kanggo nggawe lemak lemak lan ngemot kolesterol ala.

Iwak karo diabetes kudu dipilih miturut kritéria ing ngisor iki:

• isi kalori kurang
• tarif glikemik rendah.

Tabel GI nuduhake manawa spesies iwak duwe indeks nol, sing nggawe gampang milih pilihan. Pasien kudu mangan iwak rendah lemak.

Iwak kang kanggo dipilih

Iwak lan jinis 2 diabetes minangka konsep sing kompatibel. Produk produk iki penting banget ing menu pasien, amarga ngemot protein sing gampang dicerna lan akeh bahan sing migunani sing ana ing meh kabeh fungsi awak.

Kaya sing dijlentrehake sadurunge, kudu menehi pilihan kanggo nggunakake iwak rendah lemak. Nanging, akeh sing duwe pitakon - apa bisa uga mangan iwak berminyak? Wangsulan sing ora cocog yaiku ya, nanging mung moderat lan ora luwih saka seminggu.

Ingkang kasebut yaiku lemak rebus lan asin asin ngemot asam lemak Omega-3 (sing ana ing minyak iwak), sing tanggung jawab kanggo keseimbangan hormon normal. Yen seminggu, mangan produk kaya mangkene 300 gram, banjur puas awak saben minggu kanggo bahan iki.

Macem-macem iwak berminyak, sing diidinake penyakit "manis":

Iwak kaleng ora bisa diarani produk sing migunani, amarga dheweke asring nambah gula lan nggunakake minyak sayur sing akeh banget. Susu iwak ing diabetes uga dilarang para endokrinologis, amarga beban ing pankreas.

Iwak asin bisa dipangan kanthi jumlah sing sithik - mbantu tundha penghapusan cairan saka awak, minangka akibat saka pembengkakan awak bisa kedadeyan. Marinate ing omah, tanpa nggunakake gula. Piring kayata lamprey pickled wis tambah akeh.

Proses persiapan kasebut kudu ngetutake sawetara aturan, amarga lendir sing nutupi iwak kasebut beracun lan mbebayani kanggo kesehatan manungsa. Prasyarat, produk kudu disapu karo uyah, banjur direndhem ing banyu adhem. Baleni prosedur iki kaping pirang-pirang.

Iwak sing disaranake dening endokrinologis kanggo diabetes:

Iwak ngemot vitamin lan mineral kayata:

1. provitamin A
2. Vitamin B,
3. Vitamin D
4. yodium
5. fosfor
6. kalsium
7. kalium.

Sanajan ana maneka warna produk iwak, sampeyan ora kudu nggunakake akeh banget, amarga sampeyan bisa nggawa awak menyang oversaturation protein.

Resep Iwak

Macem-macem sajian bisa disiapake saka iwak, sing dibedakake karo nilai nutrisi lan konten kalori sing kurang. Apike kanggo ngetokake kukus utawa godhok ing banyu asin. Umumé, pasien diabetes kudu ngindhari panggunaan minyak sayur ing resep, amarga ngemot kolesterol ala.

Salmon asin bisa digunakake kanggo jajan, nggawe roti lapis nganggo roti. Resep sing diandharake dibedakake karo keturunan amarga nggunakake linglang lan jeruk nalika asin.

Pisanan, sampeyan kudu nggabungake rong sendok lemon linglang, sendok gula, rong sendok uyah. Sijine siji sapisan campuran ing wadhah lan selehake iwak 50 gram, dikupas ing sisih ndhuwur. Tancepake karo campuran jeruk isih, tambahake mrico sawetara. Potong oranye dadi bunder, aja mbusak kulit, selehake iwak ing ndhuwur, tutup nganggo foil lan pasang penet, selehake sajian ing kulkas. Wektu masak bakal mbutuhake 35 jam. Saben wolung jam, sampeyan kudu ngowahi iwak.

Ana macem-macem cara kanggo masak iwak karo diabetes jinis 2. Mangkene sing paling migunani lan populer. Contone, "carp jamur" disiapake saka bahan ing ngisor iki:

• gondhang bobote 700 gram
• juara - 300 gram,
• siji bawang
• kalih cengkéh bawang putih
• telung sendok krim asam lemak rendah,
• lenga zaitun.

Ngresiki iwak saka insides lan husks, parut karo uyah lan goreng ing lenga panas nganti kerak emas entuk. Potong jamur ing separo, goreng kanthi panas karo bawang, disigar setengah cincin, bawang putih cengkeh. Uyah lan lada. Sawetara menit sadurunge persiyapan ngisi, tambahake rong sendok krim sing ora nguntungke.

Tutup sheet baking ing foil, lenga, lenga, ulangi, garang karo krim masam lan campuran jamur, nyebarake sisih ndhuwur bangkai karo sisa krim isih. Panggang ing oven sing wis digawe panas kanthi suhu 180 ° C suwene 25 menit. Aja mbusak karpet saka oven nganti 10 menit liyane.

Sampeyan uga bisa masak cutlet saka iwak. Pass the fillet karo bawang liwat gilingan daging, tambah endhog, uyah lan lada. Rendhem irisan-irisan roti ing susu nalika bengkak, remuk susu cair lan uga nyalurake roti liwat gilingan daging. Nyampur kabeh nganti lancar.

Ana rong cara kanggo nyiyapake cutlet. Pisanan yaiku goreng ing wajan, luwih becik nganggo lapisan Teflon (supaya ora nganggo lenga). Sing nomer loro - saperangan.

Sisih sisih kanggo iwak

Dadi piring sisih kanggo pasien diabetes bisa disiapake saka sereal lan sayuran. Kajaba iku, sing terakhir kudu ngetrapake nganti setengah kabeh diet pasien kasebut. Wis suwe dadi panganan favorit sajian iwak nganggo beras. Nanging, sereal iki dilarang amarga indeks sing dhuwur, udakara 70 unit.

Varietas ing ngisor iki bisa dadi alternatif apik kanggo beras putih: coklat, abang, liar lan basmati. Indeks glikemik ora ngluwihi 55 unit. Luwih becik masak bijirin tanpa nambah butter, bisa diganti nganggo lenga zaitun utawa minyak biji.

Sampeyan uga dianjurake supaya piring sisih nggunakake soba, wesi, magnesium lan kalium. Indeksane ana 55 unit. Sampeyan kudu dipikirake yen bubur sing luwih kandel, sing luwih dhuwur GI. Sanajan wis rada mundhak, saka tokoh sing dituduhake ing meja.

Kanthi fungsi normal sistem endokrin lan anané gula getih sing dhuwur, kentang sing digodhog utawa panggang bisa diombe nganggo iwak, nanging dilarang diabetes kanggo nggunakake sayuran iki.

Minangka alternatif, sampeyan bisa nyiyapake lauk sisih kacang karo bahan ing ngisor iki:

1. setengah kilogram kacang abang
2. limang cengkeh bawang putih,
3. serombongan greja
4. lemah mrico ireng, uyah,
5. lenga sayur.

Pra rendhem budaya kacang nganti 12 jam. Sawise nyelehake kacang ing telusur, tambahake banyu lan masak nganti masak. Saluran banyu sing isih ana, tambahake teluk sawetara rong menit sadurunge pungkasan masak.

Tumbuk bawang ing setengah cincin lan Fry nganti emas, banjur tambah sayuran ijo bawang putih lan bawang. Tambah kacang buncis menyang campuran bawang, nyampur kabeh, uyah, lada lan simmer kanthi api panas ing sangisore tutup limang menit.

Uga, karo iwak sing digodhog utawa digoreng, sampeyan bisa ngladeni godhok sayur kanggo diabetes diabetes jinis 2 sing digawe saka produk sing mung GI kurang. Sampeyan bisa nggabungake sayuran adhedhasar pilihan rasa pribadi. Nanging aja lali yen saben wong duwe wektu masak individu.

Video ing artikel iki mbahas babagan iwak.