Woh-wohan karo diabetes jinis 2: sing bisa lan sing ora bisa

Ing artikel iki, sampeyan bakal sinau:

Salah sawijining titik sing paling kontroversial ing diet pasien diabetes yaiku jinis woh sing bisa dipangan karo penyakit iki. Cara tradisional, pasien percaya yen kabeh woh-wohan nambah tingkat glukosa ing getih, saengga panggunaan kasebut kudu dibatesi kanthi cetha, yen ora mandheg. Lemu iki pancen gagal.

Kaping pisanan, minangka sumber vitamin, mineral lan serat sing apik. Vitamin lan mineral mung perlu kanggo diabetes, sing awak terus ing kahanan energi lan keluwen oksigen. Serat mbantu nambah fungsi usus lan glukosa getih ngisor.

Kasunyatan kasebut nuduhake yen mandheg mangan woh-wohan ora perlu, nanging kudu diisi kanthi wicaksana. Sing bisa dipangan karo penyakit lan apa sing ora bisa dipangan gumantung karo jinis diabetes.

Woh-wohan ing diet pasien karo diabetes jinis 1

Diabetes jinis 1 bisa mangan meh kabeh woh. Ora ana watesan sing gedhe, amarga sadurunge mangan jab insulin nderek. Pasien kaya kasebut bisa ngetung dosis insulin sing dibutuhake miturut sistem unit roti (XE).

Pinten "cekak" insulin sampeyan kudu prick kanggo nampa 1 XE minangka indikasi individu. Saben pasien diabetes jenis 1 mellitus nemokake tokoh iki saka pengalaman pribadi. Rekomendasi umum yaiku ing ngisor iki:

• kanggo sarapan - 2 unit "cendhak" insulin saben 1 XE,
• kanggo nedha awan - 1,5 unit "cendhak" insulin saben 1 XE,
• kanggo nedha bengi - 1 unit "cendhak" insulin saben 1 XE.

Watesan mung ditrapake kanggo wong sing bubar lara diabetes tipe 1 lan durung sinau babagan tanggapane awak babagan panganan tartamtu. Kanggo ngatasi lompatan glukosa getih, komplikasi pembuluh darah sing mbebayani, dianjurake kanggo mbatesi sementara kanggo panganan kayata woh-wohan lan woh wohan beri kaya pisang, persimmons, anggur, nanas, plum.

Ketik diabetes lan woh-wohan

Pasien karo diabetes jinis 2, sing nampa loro insulin "dawa" lan "cendhak", bisa mangan woh-wohan miturut sistem sing padha karo pasien jinis 1.

Sing njupuk obat-obatan sing ngedhunake gula kudu mangan diet sing luwih ketat lan ngerti woh-wohan sing bisa lan ora bisa dikonsumsi karo diabetes tipe 2.

Kaya sing sampeyan ngerteni, karbohidrat sederhana lan kompleks. Karbohidrat, glukosa lan fruktosa sing prasaja, yaiku ditemokake ing woh-wohan, diserep kanthi cepet lan nambah tingkat glukosa getih. Sing paling apik dipangan sawise dipangan, utawa sadurunge latihan fisik. Kanthi keluwihan, dheweke nyebabake obesitas lan karies.

Karbohidrat komplek diserep kanthi alon-alon lan ora nyebabake kenaikan glukosa getih sing signifikan. Karbohidrat kompleks uga ditemokake ing woh-wohan - iki serat pektin lan ora larut. Pectin mbusak zat beracun lan kolesterol, sebagian ikatan glukosa lan uga nyopot. Serat ora larut nambah fungsi usus, nyebabake rasa kenyang, nyuda napsu, nyuda resiko kanker usus.

Tabel - Woh-wohan sing ngemot serat pectin lan larut

Nalika milih woh-wohan kanggo pasien diabetes diabetes jinis 2, indeks glisemik kasebut kudu dianggep.

Indeks glikemik minangka nilai relatif sing nuduhake sepira panggunaan produk iki bakal nambah tingkat glukosa ing getih.

Produk kanthi indeks glikemik sing kurang prakteke ora bisa nambah tingkat glukosa getih. Iki minangka sayuran paling.

Woh-wohan duwe indeks glisemik medium utawa dhuwur, saengga panggunaan kasebut kudu diwatesi.

Panaliten indeks produk glikemik wis dadi riset. Dheweke mbuktekake manawa sawise mangan panganan kanthi indeks sing dhuwur, wong bisa mangan luwih kalori tinimbang sawise mangan panganan kanthi indeks sing sithik. Iki penting banget kanggo pasien diabetes diabetes jinis 2, sing umume lemu.

Yen nggabungake produk karo indeks glisemik sing kurang ing dhaharan, napsu saya suda, lan sampeyan ora pengin mangan cepet.

Tabel - Indeks glisemik buah

Woh wohan beri diabetes bisa mangan luwih wani, amarga umume woh wohan beri ngemot jumlah gula sing luwih murah, nanging serat pectin lan larut sing akeh banget. Kajaba iku, woh wohan beri minangka antioksidan alami sing nglindhungi awak saka radikal bebas. Mulane, dheweke minangka bagean penting saka panganan sing lengkap.

Apa maneh sampeyan kudu ngerti babagan woh-wohan?

1. Ing sawijining dina, wong diabetes kudu mangan udakara udakara 2 buah (2 XE), lan asupan kasebut kudu dipérang dadi 2 pendekatan, contone, apel kanggo nedha awan lan stroberi kanggo jajanan sore. Ora perlu ngganti woh-wohan karo jus, luwih akeh ngemot gula, lan prakteke ora ngemot serat lan pektin sing sehat. Jus woh bisa lan kudu digunakake kanggo mungkasi hipoglikemia.
2. Woh sing padha, nanging saka macem-macem jinis, merata nambah tingkat glukosa ing getih. Contone, apel ijo sing asem ngemot akeh gula kaya sing manis, mung asem buah sing luwih asem, sing bisa uga ora migunani kanggo pasien sing nandhang penyakit weteng.
3. Perawatan panas nyepetake penyerapan glukosa saka woh-wohan, mula disaranake nggunakake kanthi cara sing seger.

Woh-wohan garing bisa dipangan para pasien sing kena diabetes kanthi jumlah cilik, nanging luwih becik ngganti woh-wohan lan woh wohan beri seger. Panganan seger wis luwih akeh vitamin lan mineral. Ora disaranake nggunakake gedhang, melon lan wit garing.

Semangka, sing mung kalebu banyu, disenengi karo diabetes lan bener duwe indeks glisemik sing dhuwur lan cepet nambah tingkat glukosa getih. Kajaba iku, jumlah banyu sing gedhe ora disenengi kanggo pasien sing gagal jantung. Dadi, ing mangsa musim panas-musim gugur, sampeyan kudu mbatesi awak nganti 2-3 potongan semangka cilik.

Kiwis, uga disenengi pasien diabetes, ora bisa ngudhuksi glukosa getih. Nanging ngemot gula sing kurang saka woh-wohan liyane, saengga bisa dianggep cocog kanggo diabetes.

Yen ora, kabeh wis apik ing moderat. Aja mbatesi dhewe ing woh-wohan ing mangsa iki, panggunaan sing cukup bakal nggawa akeh mupangat lan bakal mengaruhi swasana sing positif.

Dadi, apel, pear lan buah jeruk minangka woh sing paling optimal kanggo pasien diabetes. Dheweke duwe indeks glikemik sing sithik, ngemot akeh vitamin lan mineral sing migunani, sing mbusak produk metabolisme beracun pectin lan nambah serat ora larut serat usus.

Sing mbutuhake woh kanggo diabetes

Sebab-sebab kenapa wong diabetes menehi saran supaya ora nyerah woh-wohan:

1. Dheweke ngemot akeh vitamin. Contone, jeruk lan plum duwe beta-karoten, sing ngrangsang sistem kekebalan, nyegah akumulasi radikal gratis, karakteristik diabetes jinis 2. Vitamin A sing dibentuk saka karoten perlu kanggo fungsi retina sing bener. Blackcurrant lan segara buckthorn minangka juara ing isi asam askorbat, sing ora mung antioksidan paling kuat, nanging uga nyuda resistensi insulin, lan mbantu nyerep wesi.
2. Umume woh warna jenuh akeh ing flavonoid. Dheweke duwe efek antioksidan lan antibakteri, kanthi asam ascorbic nambah kahanan tembok vaskular, sing penting banget kanggo pasien diabetes kanthi tandha-tandha angiopati awal.
3. Quince, cherry, cherry lan woh-wohan liyane ngemot kromium, sing dibutuhake kanggo ngaktifake enzim sing nyedhiyakake metabolisme karbohidrat. Ing diabetes mellitus, level kromium dikurangi kanthi kronis.
4. Blueberry, raspberry, currant ireng minangka sumber mangan. Elemen trace iki kalebu pambentukan insulin, nyuda resiko hepatosis lemak, asring ngancani diabetes jinis 2.

Norma woh-wohan lan sayuran sing bisa nyukupi kebutuhan nutrisi yaiku 600 g saben dina. Ing diabetes mellitus, prelu kanggo tundhuk karo norma iki utamane amarga sayuran, amarga jumlah woh-wohan kasebut bakal nyebabake glikemia ing pungkasan dina pisanan. Kabeh kasebut ngemot akeh gula, duwe indeks glikemik sing cukup dhuwur.

Jumlah woh sing disaranake kanggo diabetes yaiku 2 porsi 100-150 g. Preferensi diwenehake kanggo woh-wohan lan woh wohan beri saka dhaptar sing diidini, padha mengaruhi glukosa getih luwih murah tinimbang liyane.

Woh-wohan apa sing diidini kanggo diabetes jinis 1 lan 2

Woh-wohan apa sing bisa ditindakake dening wong diabetes:

1. Wiji pome: apel lan pear.
2. Woh jeruk. Sing paling aman kanggo glikemia yaiku linglang lan jeruk.
3. Umume woh wohan beri: raspberry, currants, blueberries, blackberry, gooseberries, strawberry. Ceri lan ceri uga diijini. Sanajan kasunyatane, rempah-rempah sing luwih manis, ana karbohidrat sing padha, mung ing cherry rasa manis dicampur karo asam.
4. Sawetara woh eksotik. Karbohidrat minimal ing alpukat, sampeyan bisa mangan tanpa watesan. Woh nafsu meh padha karo woh pir kanthi pangaribawa saka glikemia. Woh-witan tropis sing isih ana diidini kanthi diabetes mellitus sing dibayar kanthi dawa, lan uga ing jumlah sing sithik.

Sampeyan kudu mangan woh-wohan kanthi wujud seger, pear lan apel ora dikupas. Nalika nggodhok lan pemurnian, vitamin lan bagean saka serat dirusak, kasedhiyan gula saya tambah, tegese glikemia mundhak cepet banget sawise mangan. Ora ana serat apa wae sing wis dijlentrehake jus, mula ora kena dikonsumsi ing diabetes. Luwih becik mangan woh-wohan kanggo pasien ing wayah esuk, uga sajrone jam lan sajrone latihan utawa kegiatan fisik jangka panjang.

Salah sawijining sumber vitamin C paling apik yaiku blackcurrant. Kanggo nutup kabutuhan saben dina kanggo asam askorbat, mung 50 g woh wohan beri cukup. Uga ing currant ana unsur trace penting kanggo diabetes mellitus - kobalt lan molibdenum. Karier putih lan abang luwih sithik tinimbang komposisi tinimbang ireng.

"Mangan apel sedina, lan dhokter ora butuh kasebut," ujar Paribasa Inggris. Ana sawetara bebener: serat lan asam organik ing komposisi woh-wohan iki nambah saluran pencernaan, ndhukung microflora ing norma. Usus sehat minangka salah sawijining dhasar kekebalan sing kuwat. Nanging komposisi vitamin apel rada ala. Woh-wohan iki bisa gumunggung kajaba asam askorbat. Sejatine, adoh saka pamimpin: currants, sea-buckthorn, rose hips. Wesi ing apel ora kaya sing digandhengake, lan unsur iki diserep saka woh-wohan sing luwih ala tinimbang saka daging abang.

Diarani woh sing ngresiki arteri. Dheweke berjuang karo telung sebab atherosclerosis - nyuda tekanan getih, kolesterol lan stres oksidatif. Miturut panaliten, 25% diabetes sing nggunakake pomegranates saben dina nambah status vaskular. Pangobatan tradisional menehi pomegranate kanthi kemampuan ngresiki ati lan usus, nambah pankreas. Liyane babagan granat kanggo diabetes.

Grapefruit nduweni properti immunostimulating, choleretic. Iki normalisasi kolesterol, lan woh-wohan kanthi daging abang ndadekake luwih aktif tinimbang kuning. Naringenin flavonoid sing ana ing grapefruits nguatake kapiler, nambah metabolisme. Luwih akeh babagan jeruk bali kanggo diabetes.

Woh-wohan sing dilarang kanggo diabetes jinis 1 lan 2

Woh-wohan, sing dikarepake kanggo ngilangi panganan kanthi lengkap, mula pancen kaget.

• semangka iku woh kanthi GI paling dhuwur. Nimbulake gula luwih saka kentang sing digodhog lan beras putih. Efek ing glikemia diterangno karo gula lan kurang serat,
• melon. Ana sawetara karbohidrat sing luwih cepet, nanging serat panganan menehi kompensasi, saengga ora mbebayani kanggo wong sing ngalami diabetes tinimbang semangka,
• ing woh-wohan garing, ora mung gula saka woh seger wis konsentrasi, nanging tambahan gula ditambah. Kanggo tampilan sing luwih apik lan pengawetan sing luwih apik, dheweke direndhem ing sirup. Alami, sawise perawatan kaya diabetes, dheweke ora bisa dipangan,
• Pisang minangka sumber kalium lan serotonin sing apik, nanging amarga tambah manis, pasien bisa menehi maksimal sebulan.

Nanas, ketik, mangga, anggur lan kiwi duwe GI rata-rata 50 unit. Kanthi diabetes jinis 1, bisa dipangan tanpa watesan, yen penyakit kasebut dibayar ganti rugi. Kanthi jinis 2, sanajan jumlah cilik saka woh-wohan kasebut bakal ngasilake gula sing tambah. Kanggo ngindhari iki, sampeyan bisa nggunakake sawetara teknik sing nyuda indeks glikemik.

Woh Indeks Glikemik Sedulur

Nilai GI kena pengaruh komposisi karbohidrat lan kasedhiyan, gampang pencernaan woh, jumlah serat ing njero, lan metode persiapan. Woh-wohan ngemot karbohidrat gampang dicerna ing macem-macem proporsi. Glukosa cepet mlebu aliran getih, tambah glikemia. Fruktosa mung bisa dadi glukosa kanthi bantuan ati. Proses iki mbutuhake wektu, saéngga fruktosa ora nyebabake glikemia sing cetha. Sukrosa ing jero ati dadi glukosa lan fruktosa.

Ing woh-wohan karo GI sing kurang, minimal glukosa lan sukrosa, maksimal serat. Ing jumlah sing sah, bisa dipangan tanpa gawe piala kanggo kesehatan.

Woh-wohan sing paling aman karo diabetes jinis 2:

Indeks glikemik 30 bisa gumunggung blackberry, gooseberries, anggur, strawberry, cherry, abang currants, tangerines, clementines.

Dokter Ilmu Kedokteran, Kepala Institut Diabetologi - Tatyana Yakovleva

Wis pirang-pirang taun aku wis sinau diabetes. Luwih medeni nalika akeh wong sing mati, lan malah dadi cacat amarga diabetes.

Aku cepet-cepet ngandhani kabar apik - Pusat Riset Endokrinologis Akademi Ilmu Kedokteran Rusia wis ngasilake obat sing bisa nambani diabetes mellitus. Ing wayahe, efektifitas obat iki nyedhak 98%.

Pawarta liyane: Kementerian Kesehatan wis ngamanake program khusus kanggo mbayar biaya obat kasebut. Ing Rusia, diabetes nganti 18 Mei (klebu) bisa entuk - Kanggo mung 147 rubel!

Resep woh kanggo diabetes

Ing diabetes jinis 2, hiperklikemia sawise mangan ana yen glukosa langsung mlebu aliran getih ing bagian gedhe. Amarga anané resistensi insulin lan rusak ing sintesis insulin, gula ora duwe wektu kanggo mindhah menyang sel ing wektu lan akumulasi getih. Saiki, karusakan ing pembuluh getih lan jaringan saraf ana, sing nyebabake kabeh komplikasi diabetes pungkasan. Yen sampeyan njamin aliran glukosa seragam menyang getih, yaiku nyuda GI pangan, hiperlisemia ora kedadeyan.

Cara nyuda gi ing sajian:

1. Ana woh-wohan sing mung ana ing proses tanpa proses termal, sampeyan ora bisa masak utawa masak.
2. Yen bisa, aja pil. Mesthi ana serat sing paling akeh - Produk sing digawe serat.
3. Serat wangi utawa bran dilebokake ing sajian buah kanthi jumlah serat panganan sing sithik. Sampeyan bisa nambah woh wohan beri ing sereal kasar.
4. Kabeh karbohidrat nyuda GI ing panganan kanthi protein lan lemak. Penyerapan glukosa ing ngarepe ditundha.
5. Apike kanggo milih woh-wohan sing durung mateng, amarga sawetara gula sing ana ing njero angel dientukake. Contone, GI saka gedhang mateng yaiku 20 poin luwih dhuwur tinimbang sing ijo.

Minangka conto, kita menehi resep-resep kanggo piring, ing kabeh woh-wohan sing migunani kanggo woh-wohan bisa dilestarekake lan efek negatif ing glikemia dikurangi.

• Oatmeal kanggo sarapan

Ing wayah sore, tuangake 6 santen menyang wadhah setengah liter (wadhah kaca utawa wadhah plastik). sendok oatmeal, 2 sendok bran, 150 g saka yogurt, 150 g susu, segelintir buah kanthi GI rendah utawa medium. Campur kabeh, tinggalake ing sangisoring sewengi. Wigati dimangerteni: sereal ora perlu masak.

• Lemonade Diabetis Alami

Saching apik banget karo 2 lemons, godhok ing 2 l banyu, ninggalake nganti 2 jam, adhem. Tambah jus saka lemon kasebut lan sendhi stevioside menyang infus sing adhem.

• Kue kari

Masang kilogram keju kotej sing kurang lemak, tambahake 2 sendhang oatmeal cilik, 3 yolks, 2 tbsp. sendok yogurt sing ora ana tweet, pemanis kanggo rasa. Ngalahake 3 bajing nganti umpluk sing kuat lan nyampur ing curd. Masang jisim kasebut ing bentuk sing bisa dicopot banjur kirim kanggo manggang nganti setengah jam. Ing wektu iki, larut 5 g gelatin ing segelas banyu. Kelangan massa curd tanpa ana bentuk. Sijine raspberry utawa woh wohan beri liyane sing diidini kanggo diabetes ing ndhuwur, tuang gelatin ing ndhuwur.

• Baked Avocado

Potong alpukat ing separo, njupuk watu lan sawetara pulp. Ing saben sumur, nyelehake sendhi keju parut, drive endhog puyuh, uyah. Panggang nganti 15 menit. Resep kasebut cocog kanggo diet karbohidrat.

Aja sinau! Apa sampeyan mikir administrasi pil lan insulin minangka siji-sijine cara njaga gula? Ora bener! Sampeyan bisa verifikasi iki kanthi miwiti nggunakake. maca maneh >>