Tofu kanthi zucchini lan kembang kol

Para pengunjung sing dakkandhani, aku pengin menehi pitunjuk babagan favorit saka zucchini - zucchini diiseni tahu. Aku ora bakal menehi tata letak sing tepat, biasane nggunakake kabeh "kanthi mripat" lan mesthi ora enak banget. Aku saranake sampeyan mung elinga ide masak zucchini kaya sampeyan lan sampeyan bakal sukses!

Kanggo nedha awan kanggo loro, kita njupuk rong zucchini (kelas "Becik" utawa "Bola"), cuci, ngethok lapisan ing ndhuwur. Saka sisih ngisor, kita uga ngethok sethithik supaya stabil, nanging ora kudu ana bolongan ing sisih ngisor zucchini. Yen zucchini minangka potong lawas, sampeyan bisa ngelingake.

Kita njupuk pulpa kanthi sendhi noisette lan goreng kanthi endhog endhog lan susu cilik ing minyak sayur.

Kita ngethok keju tahu dadi potongan cilik utawa dicampur, dicampur karo uyah, lan campuran.

Kita isi zucchini karo keju lan daging cincang lan panggang ing oven nganti dadi empuk. Kita nghias zucchini rampung kanthi cabang basil.

Resep sing padha

Inggih, gelombang kaping tiga nyalip omah. Nalika aku ngerti sejatine enak banget kanggo nggoreng tahu kanthi njupuk kicap karo bawang putih. Sawise iku, aku miwiti nambah keju keju kabeh: ing godhok sayur, karo beras utawa sereal liyane, ing salad, sup, lan uga masak panganan cuci mulut.

Pilihan sing paling gampang yaiku ngethok keju dadi persagi kanthi ukuran sing trep (sampeyan bisa tuang tauhu karo kecap) lan banjur digoreng kanthi panas sing disenengi nganti sayuran favorit. Umpamane aku masak tahu tahu brokoli. Dina iki aku pengin nuduhake resep kanggo keju karo zucchini jus lan kembang kol enom. Kombinasi sing sampurna!

Bahan

• 200 g tahu
• 1/2 sirah kembang kol cilik,
• 1 zucchini (luwih enom)
• 1/2 wortel cilik
• 4 tbsp. l kecap
• lenga sayur
• uyah lan mrico lemah kanggo rasa

Cara enak tahu enak karo sayuran

1. Tofu dipotong dadi persagi gedhe. Tuangake kecap sing paling akeh kanggo nutupi keju. Ninggalake suwene 10-15 menit.
2. Ing sawetoro wektu, nyiapake sayuran. Kembang engkol dipérang dadi inflorescences cilik. Wiwit kubis bakal dimasak kanthi paling dawa, bakal luwih apik.
3. Potong wortel dadi dering tipis.
4. Zucchini - ing setengah cincin utawa kwartal.
5. Tuangake minyak menyang pan sing wis digawe panas. Kita nyebar wortel lan zucchini. Goreng nganti zucchini iku emas.
6. Tambah kembang kol lan tahu karo kecap. Goreng nganti kabeh sayuran wis dimasak lan diombe cair.

Ing 1 menit tambah uyah ing mburi masak (yen kecap tanpa uyah). Lan mrico ireng lemah kaya sing dikarepake.

Rampung! Bisa dihideni pari utawa kentang mashed. Enak!

Masak Tofu Zucchini

1. Cuci zucchini, pil lan bunder. Sijine ing bentuk. Uyah, tabung nganggo glepung lan lenga nganggo minyak. Lebokake ing oven digawe nganti 200 derajat nganti 10 menit.

2. Gulung tahu liwat gilingan daging.

3. Ngalahake endhog nganggo susu.

4. Copot zucchini saka oven. Sijine tahu ing ndhuwur. Tuangake susu karo endhog.

5. Panggang ing oven nganti 20 menit. Narik sajian rampung lan adhem sethithik.

Ngawula menyang meja, disiram karo balok sing disigar. Mrico sethitik lan entheng pour kecap.

Bahan kasebut

• 2 zucchini gedhe,
• 200 gram tahu
• 1 bawang,
• 2 cengkeh bawang putih,
• 100 gram wiji kembang,
• 200 gram keju biru (utawa keju vegan),
• 1 tomat
• 1 mrico
• 1 sêrat ketul
• 1 saring kemangi
• 1 sêgere oregano
• 5 sendok minyak zaitun,
• mrico lan uyah kanggo rasa.

Bahan kanggo 2 porsi. Wektu persiyapan mbutuhake 15 menit. Wektu panggang yaiku 30 menit.

Masak

Langkah pertama yaiku ngresiki zucchini ing banyu anget. Banjur dipotong dadi irisan tebal lan copot tengah nganggo piso utawa sendok sing cetha. Aja mbuwang pulp, nanging disisihake. Dheweke bakal butuh mengko

Saiki pil bawang lan bawang. Siapke kanggo nggiling ing mixer. Bakal dadi irisan sing cukup gedhe.

Saiki sampeyan butuh mangkuk gedhe, tambahake wiji kembang, pulut zucchini, bawang, bawang putih, keju biru lan tahu. Nyampur kabeh nganti lancar. Sampeyan uga bisa nggunakake prosesor panganan. Saiki musim campuran karo uyah, lada lan cilantro. Disisihake.

Saiki wisuh tomat lan lada lan dipotong dadi persagi. Copot film putih lan wiji saka lada. Gabung kabeh ing mangkuk cilik, mangsa karo oregano lan basil lan tambah minyak zaitun. Yen perlu, sprinkle karo mrico lan uyah lan campuran.

Gunakake kantong jajanan utawa jarum suntik lan lebokake keju lan tahu menyang cincin kasebut. Sampeyan uga bisa nggunakake sendhang, nanging kanthi piranti khusus, proses kasebut bakal luwih cepet lan sajian bakal katon luwih elegan.

Sijine sheet manggang

Lebokake cincin ing wajan utawa sajian roti, sebarake tomat lan lada sing irisan. Panggang kabeh kanthi suhu 180 derajat Celsius sajrone 25-30 menit. Ngawula karo roti protein goreng sing ditutupi butter.

Tambah sayuran sing disigar lan dilebokake ing oven

Resep baking tofu zucchini

1. Zucchini, tomat lan bawang dipotong dadi cincin sing ora tipis.

2. Ing lempitan ganti zucchini - tomat - bawang - zucchini.

3. Ing blender, ngalahake kabeh panganan sing isih ana kanggo ngisi minyak.

4. Sijine klambi ing ndhuwur sayuran.

5. Sijine ing oven, preheated 180-190 derajat lan panggang nganti 1 jam.

Oven diiseni tempe zucchini

Kanggo resep iki, zucchini panggang karo keju cocog sayuran bunder (kelas "Becik" utawa "Bola").

Zucchini kudu dibasuh, ngethok lapisan ing sisih ndhuwur lan sithik saka ngisor supaya stabil. Zucchini lawas kudu dikupas.

Yen ora duwe zucchini kaya ngono, mula gunakake liyane, dadekake "cangkir" utawa "kapal".

Jupuk pulp kanthi sendok lan digoreng kanthi endhog mentahan lan susu cilik ing lenga sayur.

Potong keju tahu dadi bagian cilik utawa parut ing grater sing kasar, campur karo campuran, uyah, lada.

Isi zucchini nganggo keju lan daging cincang lan panggang ing oven nganti empuk. Hiasi zucchini siap karo tahu karo kembang basil.