Daging sapi nyiram nganggo waluh > Diet kanggo diabetes

Sapa sing ora mangan goulash favoritmu? Utamane ing perayaan kulawarga utawa pesta kebon, goulash dadi sajian populer. Sampeyan mung kudu sijine macem-macem bahan ing telusur lan ninggalake kanggo masak sajrone sawetara jam. Mesthi wae sampeyan kudu ngetutake sajian. Kajaba iku, bahan kasebut kudu dipotong dadi potongan cilik, sing uga butuh wektu.

Nanging, goulash apik yen sampeyan nggoleki panganan masak sing sederhana kanggo sawetara wong utawa sawetara dina. Nalika goulash klasik asring dadi roti, pasta utawa kentang, resep kita milih waluh minangka sajian sisih. Waluh ora mung sayuran sehat, nanging uga apik kanggo panganan sing kurang-karbohidrat.

Goulash mung jeneng kanggo godhok. Ing abad tengahan, goulash disiapake para pangon Hongaria, minangka sup sing sederhana digawe saka potongan daging lan bawang.

Banjur teka macem-macem pilihan. Resep pertama kanggo sajian iki mlebu ing buku masak ing taun 1819 ing Prague.

Dina iki, ana macem-macem pilihan kanggo piring, sing isih adhedhasar ramuan sup angon. Yaiku, daging, bawang lan banyu.

Bahan kasebut

Bahan kanggo 4 porsi. Wektu masak total 90 menit.

Daging sapi 500 gram,
Waluh 500 gram
1 bawang
2 lonceng mrico, abang lan ijo,
1 godhong teluk
100 ml anggur abang,
250 ml duduh kaldu daging sapi,
1 sendok sendok tomat,
1/2 sendhok cili sendok teh
1 sendok teh paprik manis
uyah
lada
lenga zaitun kanggo goreng.

Masak

Pil the bawang lan chop sacoro apik. Tuangake minyak menyang wajan banjur digoreng kanthi cepet. Ngurangi panas, tambah trikatuka lan goreng.

Tambahake paprika, uyah, lada lan flakes flakes. Sijine tempel tomat lan terus digoreng.

Tuang anggur lan duduh kaldu. Tambah godhong bay lan simmer goulash sedina 1 jam.

Cuci lonceng lada lan rendang kanthi alus. Titik waluh waluh. Tambah sayuran ing goulash lan masak suwene 15 menit. Enak!

Langkah langkah kanthi foto kanthi foto

Daging sapi karo waluh manis, disigar karo bawang, mratelakake, minangka salah sawijining panganan sing paling enak sing kudu dingerteni saben ibu rumah tangga. Piring kasebut minangka anggaran amarga bawang lan labu murah. Deleng, kanggo sajian sing apik lan enak iki, sampeyan kudu paling sethithik bahan-bahan: daging sapi, bawang lan waluh. Saka rempah-rempah nambah mrica ireng lan thyme.

Potong daging sapi dadi potongan gedhe. Daging sapi lemu luwih enak karo waluh, nanging pilihan panganan uga apik. Sijine daging sapi sing dikumbah kanthi wajan.

Tambah trikatuka bawang ing setengah cincin. Mbahku uga mulang manawa bawang kudu dipotong ing sadawane, lan ora nyabrang, kaya sing ditindakake dening ibu rumah tangga. Kaget, kanthi cara bawang sing disigar iki luwih enak ing sajian. (Elinga, bisa uga sampeyan crita kaya saka TK, nalika sampeyan, ndeleng piring ing "ulat bawang," meh ora ngalangi ngganggu, lan guru sing tegas ngadeg ing ndhuwur sampeyan, ngontrol manawa dipangan? medeni.) Kanthi irisan efek "uler belang" ing piring kasebut ora bakal.

Tambah minyak sayur lan entheng goreng bawang lan daging sapi udakara 5 menit. Thanks kanggo manggang iki, sampeyan bakal entuk warna sing apik lan warna sing apik. Banjur isi banyu, udakara 1 liter lan lebokake simmer ing api alon nganti daging wis siyap.

Yen daging wis siyap, tuang waluh sing diiris dadi gedhe. Coba nyelehake waluh ing duduh kaldu sing jenuh ing sangisore daging. Uyah, tambahake rempah-rempah.

Tutup telusur kanthi tutup lan tinggalake maneh ing menit 7-10 menit liyane. Kanggo waluh wektu iki bakal cukup.

Daging kaya iki cocog kanggo panganan sisih! Enak!

Cara Masakan (Resep)

Pil the bawang lan dipotong dadi jalur tipis. Panas minyak sayur lan goreng daging sapi lan bawang. Uyah, lada, musim karo paprika, tambahake lada lan tempe tomat. Tuang ing anggur lan duduh kaldu, adus, tambah godhong teluk lan rame nganti 1,5 jam ing kurang panas. Potong waluh lan lada manis menyang irisan, ditambahake daging 15 menit sadurunge masak.

Resep "Goulash ing Waluh":

Pisanan, disiapake "panci": cuci waluh ing njaba, tutup tutup, copot wiji, potong daging, ninggalake lapisan pulpa udakara 1 cm.
Aku nindakake iki kanthi bantuan recess kanggo tengah apel, gampang banget :)

Kita ngethok sosis dadi irisan sing rada tebal
lan setengah saben bunder.
Panas minyak ing wajan kanthi dhasar sing kandel, goreng sosis (nanging aja goreng!)
Miturut cara, sing pertama aku nemoni panggunaan sosis ing goulash.

Kita njupuk sosis goreng lan disisihake saiki.

Lan ing lenga iki, goreng daging sing dipotong dadi irisan (1x1 cm),
nalika potongan daging dadi putih kabeh sisih.

. nambah pulp waluh lan bawang,
banjur jamur (cilik - wutuh, gedhe dipotong dadi 2-4 bagean) lan oregano.
Nglakoake, tutup pan kanthi tutup.

Sanalika jamur menehi jus, tambahake tempel lan glepung tomat. Campuran apik.

Kita ngethok mrico lan tomat dadi persagi, ora lali kanggo nglakoake isi panci kanthi periodik,
nambah, nyampur, mbusak saka panas.

Uyah, lada, tambahake paprika lemah sing manis - kabeh bisa dirasa.

Umpani waluh "panci" ing njero lan transfer daging lan sayuran ing njero. Sijine tutup sing dipotong ing ndhuwur.
Aku ora nambah cairan, cukup.

Waluh diselehake ing bentuk sing cocog lan dilebokake ing panggangan udara (utawa ing oven).
Ing oven digiling 1,5 jam - 150 * C, kecepatan kanthi dhuwur.

Sawise mateni panggangan udara, copot tutup saka waluh,
sijine sosis goreng, dicampur karo daging lan sayuran,
tutup tutup grill udara (mateni!) lan tinggalake waluh ing 10 menit liyane.

Saiki kabeh wis siyap.
Dekorasi lan bisi (lan kabeh wong wis ngalahake sendok))

Foto kasebut kanthi jelas nuduhake yen tembok waluh dibakar (wis kisut).

Piring sisih khusus ora dibutuhake, becik diganti saka daging saka tembok waluh, direndhem ing duduh kaldu. Kita ngethok waluh dadi bagian 4-6 lan dilebokake ing piring irisan waluh karo goulash.
Saka waluh "panci" ana mung tipis, kabeh didhahar :)

Lengganan ing grup Cook ing VK lan entuk resep sepuluh anyar saben dinane!

Gabung klompok ing Odnoklassniki lan olih resep anyar saben dinane!

Nuduhake resep karo kanca-kanca:

Kaya resep-resep kita?

Kode BB kanggo masang:
Kode BB sing digunakake ing forum

Kode HTML kanggo dilebokake:
Kode HTML sing digunakake ing blog kaya LiveJournal

Apa sing bakal katon?

Komentar lan komentar

21 Juli 2012 SVEN82 #

5 September 2011 Gravy80 #

5 Oktober 2010 lolli #

18 Oktober 2010 hyazinthetmprename # (penulis resep) (moderator)

30 September 2010 kangen

27 September 2010 Chinchilla #

27 September 2010 hyazinthetmprename # (penulis resep) (moderator)

27 September 2010 Lzaika45 #

27 September 2010 hyazinthetmprename # (penulis resep) (moderator)

27 September 2010 Lzaika45 #

27 September 2010 hyazinthetmprename # (penulis resep) (moderator)

26 September 2010 Vitalin mbusak #

27 September 2010 hyazinthetmprename # (penulis resep) (moderator)

26 September 2010 inna_2107 #