Tanggepan insulin panganan: tabel

Diet kanggo diabetes minangka ilmu! Pasien kudu ngetung unit roti, nggatekake nilai GI (indeks glisemik), supaya karbohidrat karbohidrat "cepet", priksa nilai gula sadurunge lan sawise dhahar karo bentuk sing gumantung karo insulin. Ana akeh kesulitan, nanging tanpa ngetutake aturan, tingkat glukosa mundhak, komplikasi sing mbebayani, lan kahanan saya tambah umum.

Indeks insulin (AI) minangka konsep endokrinologi sing cukup anyar. Adhedhasar panaliten, nutrisi D. Brand-Muller nemokake manawa akeh produk duwe indeks insulin sing dhuwur kanthi nilai glukosa sing optimal ing getih. Tabel kasebut ngemot informasi babagan AI lan GI kanggo akeh produk, rekomendasi kanggo nutrisi kanggo diabetes, informasi sing menarik babagan produk susu.

Indeks insulin: apa

Regane nedahake reaksi insulin kanggo nggunakake produk tartamtu. Indikator khusus mbantu mangertos ora mung jumlah klumpukan glukosa ing getih, nanging uga wektu sajrone insulin mbantu ngilangi komponen iki. Indeks insulin kudu digatekake nalika menehi panganan diabetes kanthi jinis patologi sing gumantung ing insulin (pisanan): ngerti tingkat AI ngidini sampeyan kanthi luwih tepat ramalan dosis insulin kanggo suntikan sabanjure.

Sajrone panliten kasebut, manawa jenenge bebas daging karbohidrat (iwak, daging) lan sawetara produk kanthi indeks glikemik sing kurang (keju kethoki, yogurt) nimbulake pelepasan insulin. Nilai AI kanggo kategori kasebut luwih akeh disabetake: keju pondok 130 karo GI 30, yogurt - 115 kanthi indeks glikemik 35, daging lan iwak - saka 30 nganti 60, tanpa karbohidrat.

Kepiye indikator wis diwilang

Indikasi referensi yaiku 100%. Profesor saka Australia dadi dhasar ngeculake insulin sing direkam sawise mangan sepotong roti putih kanthi nilai energi 240 kkal. Sajrone pasinaon, bagian saka produk liyane uga duwe konten kalori sing dituduhake.

Sajrone tes, pasien nggunakake salah sawijining jeneng, banjur interval interval 15 menit, sajrone rong jam dhokter njupuk conto getih kanggo njlentrehake nilai glukosa lan insulin ing getih. Umume kasus, produk sing duwe GI saka 60 unit utawa luwih uga luwih saka indeks AI, nanging ana pengecualian: iwak, keju, daging, yogurt alami.

Ing proses riset, Profesor D. Brand-Muller sinau babagan AI ing 38 jinis panganan. Mengko, tabel indeks insulin disusun kanggo pirang-pirang barang.

Kepiye cara nambah testosteron ing obat? Deleng ringkesan obat sing efektif.

Sinau babagan carane njupuk test getih kanggo hormon tiroid lan asil sing ditampilake saka artikel iki.

Apa sing mengaruhi tingkat AI

Taun riset nuduhake yen indeks insulin nambah ing pengaruh sawetara faktor:

• perawatan panas dawa,
• ing ngarsane akeh komponen ing sajian,
• pangolahan khusus sajrone persiyapan, umpamane, ing omben-omben
• protein whey dhuwur
• kombinasi produk susu karo bubur, pasta, pangsit, roti.

Napa kita butuh jumlah nilai

Kanthi diabetes, kelemon asring berkembang, sampeyan kudu ngawasi ora mung tingkat gula ing getih, nanging uga kandungan kalori sajian. Penting, ngerti yen insulin minangka accumulator hormon sing tanggung jawab kanggo nyimpen obat lemak nalika pasa.

Kanthi owah-owahan ing tingkat insulin, lemak diisi kanthi aktif, lan proses pembakaran kalori mandheg. Gabungan indeks glisemik dhuwur kanthi nilai AI ing ndhuwur rata-rata (60 unit utawa luwih) nyuda bobot mundhut, nyuda bobot mundhut, sing ngrampungake diabetes diabetes.

Yen pasien duwe meja karo nilai-nilai ing indeks insulin lan glisemik, luwih gampang navigasi apa produk iki bisa digunakake utawa luwih becik ngganti jeneng kasebut. Perlu dingerteni: kombinasi rong pratondho dhuwur nyepetake akumulasi glukosa ing getih, nggambarake rilis insulin.

Tabel insulin lan indeks glisemik

Akeh produk sing duwe nilai Gl sing dhuwur duwe indeks AI sing padha, kayata roti putih - 100, produk glepung - saka 90 nganti 95, gula-gula - 75. Luwih akeh gula, lemak trans, pengawet, luwih dhuwur loro indikasi. Perawatan panas kanthi signifikan nambah GI lan AI.

Tanggepan insulin cilik nglawan nilai GI sing sederhana lan dhuwur diteliti ing jinis panganan ing ngisor iki:

Endhog mentah duwe level AI udakara 30, daging - saka 50 nganti 60 unit, iwak - 58.

Tabel nilai lengkap:

Bukti sing menarik babagan produk susu

Sajrone panaliten kasebut, Profesor D. Brand-Muller nemokake manawa jeneng kalori sing migunani - keju lan yogurt cilik duwe AI kanthi latar mburi GI sing kurang. Panemuan iki nyebabake telusuran babagan sebab-sebab sing beda lan pembebasan insulin sing aktif.

Produk susu nyepetake pembekuan hormon sing luwih aktif tinimbang sawetara jinis panganan karbohidrat, nanging celengan lemak ora katon sawise mangan yogurt, susu, keju kote. Fenomena iki diarani "paradoks insulin."

Panliten nuduhake yen sanajan AI sing dhuwur, produk susu ora kontribusi ing kelemon. Titik penting liyane - kombinasi susu karo bubur nambah isi kalori sajian lan indeks GI.

Ilmuwan nemokake yen mangan roti karo susu nambah indeks insulin kanthi 60%, kombinasi karo pasta - kanthi 300%, nanging tingkat glukosa ora owah. Napa ana reaksi kaya ngono? Ora ana uga jawaban.

Ilmuwan durung ngerti sebabe panggunaan produk susu nggegirisi insulin luwih aktif tinimbang nampa solusi laktosa. Riset ing arah iki terus.

Sinau babagan tandha-tandha lan gejala koma hypoglycemic koma, uga aturan perawatan darurat.

Hormon AMH: apa sing ana ing wanita lan apa peran regulator penting? Waca wangsulan ing alamat iki.

Tututi tautan http://vse-o-gormonah.com/vnutrennaja-sekretsija/podzheludochnaya/lechenie-pri-obostrenii.html lan waca babagan aturan kanggo ngobati pankreas karo obat-obatan sajrone exacerbation penyakit.

Tips migunani kanggo diabetes

Kanthi kerusakan pankreas, penting ora mung ngerti tingkat GI lan AI kanggo produk tartamtu, nanging uga kudu eling prinsip nutrisi. Endokrinologis lan ahli nutrisi negesake pentinge patologi jinis kapindho lan kaping pisanan.

Malah kanthi suntikan insulin saben dina, ora kudu lali babagan kalori, unit roti, indeks glikemik lan insulin. Mung ana disiplin mandhiri, pasien bisa ngandhani tingkat kesehatan sing cukup apik marang latar belakang patologi kronis.

Limang aturan penting:

• Nolak utawa arang nggunakake jumlah item sing winates kanthi nilai GI lan AI sing dhuwur.
• Mirsani norma unit roti kanthi diabetes sing gumantung saka insulin.
• Kabeh produk sing bisa digunakake tanpa cilaka kesehatan tanpa perawatan panas, nampa seger.
• Ana liyane sayuran: indeks insulin luwih murah tinimbang iwak, daging lan produk susu.
• Kukus, nolak panganan sing digoreng, ora mangan panganan sing cepet lan konsentrasi saka tas.

Temokake informasi sing luwih migunani babagan indeks insulin produk panganan lan apa sing dibutuhake saka video ing ngisor iki:

Insulin lan indeks glisemik: apa lan apa bedane?

Umume wong sehat ngerti apa indeks glikemik. GI nggambarake tingkat penyerapan karbohidrat kompleks ing awak lan kepiye carane nyedhot getih kanthi glukosa. Dadi, indeks GI diwilang gumantung saka jumlah produk tartamtu bisa nambah konsentrasi gula ing aliran getih.

Indeks glikemik diitung kaya ing ngisor iki: sawise nggunakake produk, rong jam, saben 15 menit, getih diuji kanggo glukosa. Ing kasus iki, glukosa biasa dijupuk minangka titik referensi - asimilasi 100 g = 100%, utawa 1 g gula cocog karo 1 unit GI konvensional.

Patut, nalika indeks glisemik produk tambah, tingkat glukosa ing getih sawise nggunakake. Lan iki utamane mbebayani kanggo pasien diabetes, sing nyebabake pengaruh negatif saka sakabehane organisme. Mula, pasien kaya ngono wis sinau ngitung GI kanthi mandiri, nggawe panganan kanggo menehi panganan.

Nanging, saiki, studi khusus ditindakake supaya ora mung ndeteksi tingkat glukosa mlebu getih, nanging uga wektu ngeculake insulin saka gula. Kajaba iku, prasyarat kanggo munculna konsep indeks insulin yaiku ora mung karbohidrat sing menehi sumbangan kanggo produksi insulin. Ternyata produk sing ngemot karbohidrat (iwak, daging) uga nggambarake pembebasan insulin menyang getih.

Mangkono, indeks insulinemikine minangka nilai sing nuduhake reaksi insulin ing prodhuk. Utamane, indikator kaya iki kudu dipikirake diabetes jinis 1, supaya jumlah injeksi insulin bisa ditemtokake kanthi akurat.

Kanggo ngerteni kepiye indeks glisemik lan insulin, sampeyan kudu ngerti kepiye awak mlaku, utamane proses metabolisme sing ana ing organ pencernaan. Kaya sing sampeyan ngerteni, akeh energi tumuju awak ing proses metabolisme karbohidrat, ing endi karusakan karbohidrat dipérang dadi sawetara tahap:

1. Panganan sing ditampa wiwit diserep, karbohidrat prasaja diowahi dadi fruktosa, glukosa lan nembus menyang getih.
2. Mekanisme karbohidrat komplek luwih kompleks lan dawa, ditindakake kanthi partisipasi enzim.
3. Yen panganan diwenehi fermentasi, maka glukosa mlebu aliran getih lan pankreas ngasilake hormon. Proses iki minangka ciri saka respon insulin.
4. Sawise lompat ing insulin wis kedadeyan, sing terakhir gabungke karo glukosa. Yen proses iki mlaku, awak bakal entuk energi sing dibutuhake kanggo urip. Isinipun diolah dadi glikogen (ngatur konsentrasi glukosa), sing mlebu otot lan ati.

Yen proses metabolisme gagal, sel-sel lemak ora nresep karo insulin lan glukosa, sing nyebabake bobot keluwih lan diabetes. Dadi, yen sampeyan ngerti kepiye karbohidrat ing metabolisme, sampeyan bisa ngerti prabédan indeks kasebut.

Mulane, indeks glisemik nggambarake tingkat glukosa ing getih sawise nggunakake produk tartamtu, lan indeks insulin sing ana ing ngisor iki, nuduhake tingkat asupan gula menyang getih lan wektu sekresi insulin.

Nanging konsep kasebut saling salaras.

Apa indeks insulin kasebut

Ilmuwan ing taun 90-an pungkasan ngomong babagan konsep kaya indeks insulin (AI), sing gawe kaget para ahli gizi lan tenaga medis. Konsep iki mbuktekake manawa sampeyan bisa entuk luwih apik saka panganan sing dianggep dietary. Contone, mangan susu, keju pondok, iwak lan daging nambah sensitivitas pankreas, lan mula ngasilake insulin alami.

Hormon iki aktif ing asimilasi ora mung gula, nanging uga lemak lan asam amino, saéngga pankreas wiwit ngasilake sawernane bahan bakar. Adhedhasar panaliten kasebut, para spesialis ngenalake konsep indeks insulin (AI). Iki nuduhake tingkat sintesis insulin nalika mangan panganan sing beda. Ing istilah digital, indeks kasebut diukur kanggo bagean produk sing ngemot 240 kcal. Kanggo "titik referensi" dijupuk roti putih, sing AI = 100.

Saka indeks insulin kacathet saka glikemik

Indeks glikemik (GI) asring bingung karo indeks insulin, nanging nilai kasebut ora padha. Dikenal yen wong nemu lemu saka karbohidrat. Panganan sing kaya karbohidrat kalebu panganan sing manis, tepung. Panggunaan kasebut nambah jumlah glukosa ing awak, lan indikator glikemik nuduhake efek panganan ing gula getih.

Gula ora mesthi culik saka tundha ekstra. Piring sing mbebayani saka sudut pandang diet, kayata keju pondok, kentang lan yogurt, uga bisa micu pembebasan hormon pankreas. Napa kedadeyan kasebut, para ilmuwan ora bisa ujar tenan, nanging ana kasunyatan: panganan sing ngemot karbohidrat sing paling sethithik utawa ora kalebu, bisa nyebabake reaksi insulin produk. Adhedhasar data kasebut, para ilmuwan entuk konsep indeks insulin.

Napa hormon iki elek banget, mundak akeh kedadeyan kaping pirang-pirang dina sawise mangan panganan? Yen jumlah insulin ana ing norma sing bisa ditampa, sampeyan ora kudu kuatir. Isi insulin sing tambah ing getih menehi sinyal ora mung kanggo ngobong lemak, nanging uga kanggo nyimpen, ngalangi gaweyan enzim awak sing kaya lemak.

Apa aku kudu nimbang indeks insulin panganan

Yen kita mbandhingake AI lan GI ing antarane dhewe, pratondho kasebut ora mesthi padha. Epal populer duwe indikasi kaya ngono: GI = 30, lan AI = 60, i.e. kaping pindho. Yaiku, woh iki kanthi isi kalori sing kurang adoh saka diet sing kaya mangkene. Kanggo alasan iki, wong sing nambah sensitivitas insulin (nandhang diabetes mellitus), uga sing ngetutake tokoh, mesthine bakal nimbang panganan AI, supaya ora nambah dosis hormon kasebut.