Turki ngisi ing daging babi

Kita nyaranake supaya bisa ngerti babagan artikel ing topik: "resep saka sing maca. Liburan kalkun karo daging babi" karo komentar saka profesional. Yen sampeyan pengin takon pitakon utawa nulis komentar, sampeyan bakal bisa nindakake iki ing ngisor iki, sawise artikel kasebut. Endoprinologist spesialis kita mesthi bakal mangsuli sampeyan.

Turkey pancen ayu dhewe, ora ana ragu. Nanging apa yen sampeyan nggawe sing luwih ayu? Ora masalah! Gawe kalkun karo daging babi - sajian liburan sing sampurna, khusus lan mulyo kaya preinan Taun Baru.

Video (klik kanggo muter).

Wektu nyiyapake bahan: 10 menit

Wektu masak: 3 jam 10 menit

1. Bilas kalkun ing ngisor banyu, banjur tempelake andhuk kertas sing tebal. Isi manuk kanthi bawang, thyme lan rosemary, banjur ikat sikil nganggo benang.

2. Ing mangkuk, nyampur butter lan bumbu, banjur grapi kalkun karo lenga pedhes.

3. Selehake kalkun ing loyang. Pasang bacon ing ndhuwur supaya katon ora salaras.

Ora ana video tematik kanggo artikel iki.
Video (klik kanggo muter).

4. Panggang manuk suwene 3 jam. Sawise 2 jam, mriksa kalkun. Yen daging babi wis dipanggang banget, tutup maneh karo foil lan lebokake maneh ing oven.

Foto: Chelsea Lupkin

Kanggo entuk artikel paling apik, lengganan ing kaca Alimero ing Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook lan Pinterest!

Turkey bisa diarani storehouse unsur tilak sing migunani kanggo awak manungsa. Kajaba iku, produk kasebut ngemot kalori sing sithik, lan sampeyan bisa mangan tanpa gawe kuatir tokoh kasebut. Kelemahan manuk kasebut mung garing, nanging masalah iki bisa diselesaikan yen kalkun dimasak kanthi bener, umpamane, ing daging babi ing oven.

Bahan kasebut:

  • 1 kg turet,
  • 450-500 g saka daging babi,
  • setengah linglang,
  • uyah
  • mrico tanah ireng utawa abang,
  • bumbu kanggo manuk,
  • masak foil.

Cara nggawe gulung kalkun ing daging babi

Cut fillet manuk dadi lapisan lancip, ngalahake sithik, gajih karo uyah, lada lan bumbu banjur adus jus jeruk.

Kita ngethok daging babi kanthi tipis lan uga ngalahake palu.

We muter gulung saka daging unggas, Lebokake ing daging sapi, diikat nganggo untu lan nyebarake ing sheet baking sing ditutupi foil.

Bakal udakara setengah jam kanggo panggang kalkun ing daging babi ing oven, sawise sampeyan bisa ngladeni sajian ing meja.

Pilihan 2: Kalkun gulung cepet ing daging babi ing oven

Sing sampeyan ngerti, daging apa wae dibakar kanthi luwih cepet yen paling keri iku disemprotake kanthi komposisi. Sampeyan bisa mecut kalkun ing daging babi ing oven kanthi nggunakake mayonnaise minangka marinade.

Kanggo sajian, sampeyan kudu:

  • pulp kalkun
  • daging babi
  • mayonis
  • uyah lan lada
  • mangsa kanggo unggas,
  • Piece masak foil.

Cara cepet masak kalkun ing daging babi

Kita ngethok daging sing dibasuh ing lapisan, disiram karo uyah lan bumbu, pelumas karo mayonis lan dilebokake ing mangkuk.

Kita ngiris daging babi banjur dienggo nganggo palu supaya luwih tipis.

Masang potongan kalkun ing irisan daging babi lan gulung rong lapisan, banjur gunakake karo match utawa untu, lan kirim menyang oven kanggo manggang ing sheet baking sing ditutupi karo foil.

Ngawula kalkun sing dibakar ing daging ing oven nganti kadhem utawa meja, ubisake sajian karo sayur-sayuran lan nyiramake mustar utawa tomat ketchup.

Opsi 3: Kalkun daging sapi oven karo bawang putih lan wortel

Iki minangka pilihan liyane kanggo masak kalkun ing daging babi ing oven, sing ora mbutuhake wektu akeh kanggo nyiyapake bahan kasebut. Ngono, ora perlu ngethok lapisan daging ayam sing tipis, banjur dikalahake. Kalkun mung dipotong dadi potongan cilik lan dibungkus daging babi, sing dilapisi lapisan bawang putih lan wortel disigar.

Kanggo nggawe sajian, sampeyan kudu:

  • pulp kalkun
  • daging babi
  • papak
  • wortel
  • uyah lan mrico lemah,
  • bumbu kanggo panggang,
  • Piece foil.

Cara masak

Kita wisuh daging manuk, dipotong dadi potongan, musim karo uyah lan rempah-rempah.

Dibagi sapotong daging babi dadi irisan tipis lan gebug.

Kita ngremehake papak sing dikupas kanthi pers, lan rencana wortel ing grater sing apik, sawise kita nyampur bahan, ora lali nambahi uyah.

Kita sijine campuran papak-wortel ing irisan daging babi lan leveling kasebut ing permukaan.

Kita nyebarake potongan turki ing pinggir daging sing diantemi lan gulung rol kasebut, nyoba nyegah pangisi sayuran ora bakal ilang, banjur adhem nganggo untu lan dikirimake kanggo manggang.

Luwih becik yen saben gulung kalkun ing daging babi kanthi wortel lan ngisi bawang putih dibakar ing oven, dibungkus Piagam sing kapisah. Nanging sampeyan bisa nyelehake servings kanthi resep sing padha.

Pilihan 4: Kalkun panggang ing daging babi karo bawang putih lan keju

Kanggo ngrasakake rasa unggas seger, sampeyan bisa panggang kalkun ing daging babi ing oven, mbungkus gulung keju lan papak ulig.

Kanggo masak sampeyan kudu:

  • pulp kalkun
  • daging babi
  • krim kalem
  • keju atos
  • papak
  • uyah
  • mrico lemah lan bumbu sing cocog,

Langkah langkah demi langkah

Kita ngalahake irisan daging, uyah lan gris kanthi bumbu.

Potong daging babi dadi irisan tipis, yen perlu, "nutul" kanthi palu kanthi sethithik.

Kita ngresiki bawang putih cengkeh, mbilas lan ngremehake ing pers.

Giling sepotong keju, ganti dadi mumet.

Campur krim sing ora nguntungke, papak lan kripik keju ing mangkuk.

Lubricate massa sing diasilake kalkop ing sisih siji, banjur gulung munggah.

Lebokake irisan daging babi ing gulungan, ndandani bagian kanthi untu gigi lan dilebokake ing loyang, sijine foil, banjur ngirim kanggo manggang.

Siap kalkun siap dibakar ing daging babi ing oven, disajekake sayuran lan sayuran seger.

Pilihan 5: daging sapi daging sapi-endhog nganggo bawang sawi lan bawang

Tambah kalkun piquant sing dibakar ing daging ing oven kanthi bawang bombay lan mustar panas.

Kanggo masak sampeyan kudu:

  • kalkun
  • daging babi
  • saus sawi
  • trikatuka bawang
  • cuka meja
  • uyah sing apik
  • bumbu sing cocog
  • Piece foil.

Cara masak

Kita ngalahake kalkun, diiris kanthi irisan rata, uyah lan gajih karo mustar.

Shred trikatuka pipis, uyah, mrico lan pour cuka.

Kita ngethok daging babi dadi lapisan lancip banjur disapu karo daging kanggo goreng.

We nyebar kalkun greased karo mustar ing potongan daging babi, dilebokake ing bawang saka bawang pickled ing ndhuwur, putar gulungan lan ndandani nganggo untu.

We nyebarake servings ing foil sing dilebokake ing wadhah refractory lan ngirim kanggo panggangan.

Kalkun sing wis siap, dipanggang ing daging babi ing oven, dadi kanggo meja, dihiasi godhong salad utawa sayuran ijo.

Pilihan 6: Kalkun panggang ing daging babi kanthi tomat lan lada panas

Miturut akeh ahli, daging apa wae bisa luwih diserep ing awak yen nggunakake kombinasi karo tomat. Dipandu karo aturan iki, sampeyan bisa masak kalkun ing daging babi ing oven kanthi saos tomat, kanthi resep karo lada panas lan bawang putih.

Kanggo nggawe sajian, sampeyan kudu:

  • fillet kalkun,
  • daging babi
  • tomat cilik sing kuat
  • lada Bulgaria panas lan manis,
  • bawang putih cengkeh
  • cilantro utawa Basil,
  • uyah
  • bumbu sing cocog
  • masak foil.

Cara masak

Cut kalkun, ngalahake sethithik, sprinkle karo uyah lan bumbu.

Potong lapisan daging lancip saka tapon banjur "tutul" karo palu.

Kita ngumbah sayuran sing dikupas lan dipotong lada tomat lan lonceng menyang irisan tipis, lan remuk bawang putih ing lesung utawa pencet, sawise kita nyampur komponen kasebut.

Sebarake pengisi kanthi rata ing potongan turki lan corak alon-alon menyang tabung.

Kita mbungkus gulungan daging sing diantemi, ing pirang-pirang papan, kita nyucuk bagian kanthi untu utawa tikus sing cocog supaya isi ora ilang nalika ngombe.

We baris sheet sheet karo foil lan lay ing gulungan. Yen bisa, luwih becik mbungkus saben bagean ing bagean sing kapisah, ing kasus iki, sanajan isi kasebut sethithik, sajian bakal tetep jus. Yen pilihan iki digunakake, sakdurunge mbusak wadhah saka oven, foil kudu ditambahi supaya gulung kasebut rada coklat.

Kalkun siap, dibakar ing daging babi ing oven kanthi saos tomat panas, disajikan karo sajian sisih kentang utawa beras.

Kanggo piring iki, sampeyan bisa milih macem-macem pilihan kanggo ngisi, nggunakake jamur, kembang kol utawa brokoli, macem-macem campuran sayuran, keju macem-macem macem-macem lan malah bijirin sing digodhog.

Dakkandhani kanca-kanca karo resep kasebut.

Fillet payudara ing Turki: 1 kg.,

Kupon ngrokok: 300 gram,

Soy: 4 sudu.,

Bawang putih: 2-3 cengkeh,

Parsley, kemangi: 2 sendhang,

Aku seneng seneng masak macem-macem panganan kalkun. Ing resep iki, aku mutusake kanggo eksprimen lan menehi sajian anyar minangka aroma daging lan jus sing ngrokok. Kabeh omah tresna kalkun sing masak kanthi cara anyar.

Kanggo nyiapake sajian iki, kita butuh bahan sing gampang banget - kalkun, daging babi, bawang putih lan kecap, uga rasa.

Potong daging kalkun dadi empuk kira-kira 5 kanthi 1,5 sentimeter ing antarane serat. Sijine daging ing sajian, musim karo kecap, papak, lada ireng lan ramuan. Campur kabeh lan ninggalake 20-25 menit.

Saben potongan bungkus isi kalkun sing diisi karo daging babi.

Selehake kalkun ing daging babi ing piring roti lan lebokake oven, digawe panas nganti 200 derajat 30-40 menit.

Ngawula kalkun kaya karo piring sisih sing sederhana lan salad sayur-sayuran entheng.

Apa sampeyan resep resep?
sijine 5 lintang
utawa menehi rating liyane!

Yen seneng resep kasebut, wenehana bareng karo kanca ing jaringan sosial.

Turkey nggulung karo daging babi, keju lan sayuran

Rusia, Eropa, Internasional

Goreng, ing oven

Nedha awan, Nedha bengi, Rapat karo kanca-kanca, Taun Anyar, ulang taun, Meja Pesta

  • Pangisi Turki - 900 gr
  • Keju lembut Sirtaki - 150 gr
  • Bacon - 150 gr
  • Tomat Cherry - 5 pcs.
  • Parsley - 20 g
  • Minyak zaitun - 50-70 gr
  • Thyme - 3-4 cabang
  • Bawang putih - 2 cengkeh cilik
  • Uyah rasa
  • Lemah ireng mrico - kanggo rasa

Ing resep iki, kita bakal nyiapake gulung fillet kalkun sing enak lan jus, sing bakal dibungkus karo irisan daging babi lan isi karo keju, herbal lan tomat ceri. Piring kasebut pas banget karo meja perayaan.

Turkey nggulung karo daging babi lan isi. Masak:

1. Potong irisan fillet kalkun dadi bagian. Ukuran rol bakal gumantung karo ukuran saben potongan. Kita ngalahake saben potongan kanthi apik, uyah lan lada sethithik.

2. Kancut keju Sirtaki saengga dadi homogen lan alus.

3. Potong tomat dadi irisan tipis, tumpes pasir lan bawang putih.

4. Saiki kita ngumpulake kalkun bebarengan. Kanggo saben daging, kita sijine keju sing sithik, irisan-irisan tomat, bawang putih banget, lan sayuran ijo.

5. Alon-alon muter muter.

6. Saiki wanci bacon. Bungkus saben gulung sing diiseni karo 1-2 gulungan daging babi supaya ora crah sajrone nggoreng lan godhok.

7. Nguripake oven 190 derajat lan nalika anget, tuangake minyak zaitun utawa sayur-sayuran sethitik menyang telusur, tambahake sprig thyme ing telusur lan goreng gulungan ing saben sisih suwene 5 menit.

8. Sijine gulung sing digoreng kanthi ngisi sajian baking lan dikirim menyang oven sing digawe panas nganti 190 derajat udakara 25-30 menit. Wektu roti bisa ditambah (+ - 5 menit), kabeh gumantung saka kekandelan gulung sing sampeyan entuk.

9. Kanggo rasa sing luwih alus, sampeyan bisa nyoba opsi roti kaloro, nambah susu utawa krim sithik ing sisih ngisor form.

10. Kanggo hiasan kaya sajian, sampeyan bisa ngladeni asparagus ing anggur putih utawa salad musim panas saka kubis, timun lan kacang ijo karo cuka

Turkey nggulung karo daging babi lan keju lan sayuran ijo lan ngisi tomat siyap. Enak!

PS: yen empuk kaleng durung ana, mula bisa diisi karo pitik pitik. Sampeyan uga bisa eksprimen karo ngisi kanthi nggawe, kayata, gulung pitik sing diisi prun.

Siapke Isi. Pil apel, njupuk inti lan irisake irisan. Cincang bawang kanthi alus. Bawang goreng lan apel ing butter nganti coklat emas. Nyampur karo sage. Gabung roti roti karo jus lemon lan daging cincang. Tambah apel karo bawang. Campuran apik.

Kelangi, usus lan cuci kalkun. Bend kulit gulu sing kothong banjur lebokake menyang mburi nganggo tongkat roti lapis. Nggunakake paling akeh topping. Apik manuk kanthi nyurung isi saka weteng ing gulu. Sijine isi sing isih ana ing wangun greased, tutup karo foil.

Lebokake ngisor wajan kanthi rong lapisan foil. Sijine kalkun ing tengah, minyak. Uyah lan lada. Irisan daging babi ing dada kalkun. Angkat lan bungkus sudhut foil ngubengi manuk, lan mbukak dada. Panggang udakara 190 derajat 3 jam.

Bengkelake sudhut foil lan sithik irisan daging babi saka kalkun, saéngga kerak dibakar. Lebokake ing oven nganti 30-40 menit liyane, terus pour jus sing diasilake. Sosis goreng ing wajan. Copot kalkun saka cetakan, tahan nganti suwe kanthi bobot supaya jus kabeh tetep. Sijine manuk ing sajian panas, tutup karo foil lan disisihake sajrone 30 menit.

Siapake saus saka jus kalkun sing diasilake. Tuangake bagean jus menyang telusur, copot lemak saka permukaan (udakara 2 sendok). Panas digawe panas, tambahake glepung sendok makan. Masak kanggo 1-2 menit, aduk terus. Nambah jus saka kalkun supaya saos ora tebal. Mbusak saka panas, tambahake 2 sherry garing utawa port. Musim kanggo rasa. Tuangake saus menyang prau pari. Ngawula kalkun kanthi daging babi, sosis panas lan saus.

Turkey - sajian tradisional ing meja Natal lan Taun Anyar. Kalkun panggang ing daging babi dadi jus banget, kanthi kulit garing lan ngisi rasa, sampeyan mung kudu sabar, ora cepet-cepet lan aja lali nyiramake daging ing saos nalika stok.

  • 1 kalkun (3 kg),
  • 2 bawang,
  • 1 linglang
  • 1 papak sirah
  • 4 godhong bay
  • 10 jalur daging babi sing diukur,
  • lenga zaitun
  • lada ireng.
  • uyah.

Kanggo minyak linglang:
250 g butter (mbusak saka kulkas sadurunge supaya suhu kamar)
1 sotrok. l lenga zaitun
3 cengkeh bawang putih,
grated zest 2 saka lemon cilik lan jus saka dheweke,
sekelompok parsley cilik,
lada ireng
uyah.

Aku ora bakal rumangsa mbaleni yen luwih becik njupuk kalkun saka peternak unggas, tinimbang desa sinewy saka macem-macem. Daging sing alus lan empuk mung ditemokake ing manuk kasebut sing ora mlaku ing sawah kabeh musim panas, nanging tetep ditutup ing kandhang utawa omah ternak.

  • 1000. +1 tip (306)
  • Saran kanggo kabeh kesempatan (104)
  • Trik Sedheng Masakan Gedhe (84)
  • Cathetan kanggo Jeng (121)
  • Pengembangan diri (83)
  • Pengembangan memori (48)
  • Tips Urip (13)
  • Manajemen Wektu (11)
  • Penguasaan Komunikasi (9)
  • Maca Cepet (3)
  • Tari (83)
  • Latina (29)
  • Zumba Slimming Sances (16)
  • Unsur Tari Karawitan (7)
  • Nari Klub (5)
  • Go-go (5)
  • Tari Bali (25)
  • FAQ (79)
  • Video FAQ (20)
  • LiRu (2)
  • Hiasan (6)
  • Memo (25)
  • Sadulur kita (657)
  • Asu (35)
  • "Dheweke urip kaya kucing karo asu" (25)
  • Kewan kewan (5)
  • Saka gesang kucing -1 (154)
  • Saka gesang kucing-2 (35)
  • Nggatekake kucing (62)
  • Anak kucing (18)
  • Kucing (gambar) (233)
  • Pamilik Kucing (37)
  • Kewan cilik sing mulya (75)
  • Ing World Wide Web (327)
  • MusesCollection (32)
  • Apa kemajuan sing wis dingerteni. (8)
  • Pengin ngerti kabeh (114)
  • Kreatif (17)
  • Mitos lan Fakta (36)
  • Sampeyan ora bisa mbayangno (3)
  • Gesang-Muzzle (44)
  • Amazing - ing cedhak! (14)
  • Showbiz (40)
  • Kabeh Babagan (39)
  • Urip ing kabungahan (661)
  • Urip gampang (187)
  • Ritual, bathi, omen (127)
  • Preinan, tradhisi (97)
  • Dhuwit Gaji (72)
  • Manungsa lan Wanita (46)
  • Simoron (36)
  • Numerologi, Horoskop (28)
  • Kanggo nyawa (25)
  • Feng Shui (17)
  • Esoterik (2)
  • Kelapa Sawit (1)
  • Kuil (5)
  • Abjad saka Iman (105)
  • Kesehatan (806)
  • Tulung dhewe (364)
  • Pijet saka kabeh aturan (82)
  • Panyakit (71)
  • Qigong, Taiji Quan, Taichi (63)
  • Akupresur, refleksologi (40)
  • Apa umur tuwa ora dadi bungah? (26)
  • Visi Koreksi (9)
  • Obat tradisional (9)
  • Kedokteran timur (4)
  • Urip sehat (134)
  • Kedokteran Tradisional (46)
  • Pembersihan badan (42)
  • Rokok pungkasan (24)
  • Israel (143)
  • Kutha (33)
  • Tanah Janji (10)
  • Informasi migunani (5)
  • Izravideo (19)
  • Photoreports (11)
  • Yoga (210)
  • Kompleks Yoga (123)
  • Yoga ngrampungake masalah (43)
  • Latihan (30)
  • Asanas (9)
  • Yoga kanggo driji (mudras) (7)
  • Tips (2)
  • Kaendahan Tanpa Sihir (1175)
  • Senam kanggo pasuryan, latihan (221)
  • Rambut Mewah (133)
  • Teknik Kecantikan Jepang, Teknik Asia (84)
  • Teknik pijat (67)
  • Rahasia Pemuda (57)
  • Manikur Asli (22)
  • Dalan kanggo kulit sing sumringah (111)
  • Tas kosmetik (55)
  • Dandanan sing ora sampurna (105)
  • Masalah (43)
  • Kasenian kang asri (33)
  • Gaya (135)
  • Care (282)
  • Masak (774)
  • Baking (93)
  • Piring sisih (18)
  • Pisanan kursus (12)
  • Masakan Nasional (7)
  • Dessert (53)
  • Cemilan (119)
  • Produk Kasar (84)
  • Mangan Nglayani (51)
  • Daging (114)
  • Mecut (31)
  • Ombenan (76)
  • Sayuran lan Woh-wohan (115)
  • Resep-resep (25)
  • Iwak lan panganan laut (34)
  • Salad (62)
  • Saos (8)
  • Sarat (16)
  • Situs Migunani (11)
  • Foto (8)
  • Penyunting Foto (3)
  • Panganan (7)
  • Link migunani (7)
  • Program (11)
  • Ing urip, ngguyu. (133)
  • Video nyenengake (33)
  • Foto nyenengake (3)
  • Dolanan (25)
  • Oh, bocah-bocah mau. (27)
  • Dolanan Bayi (29)
  • Mung apik! (15)
  • Jarum (209)
  • Kniting (21)
  • Jarum (11)
  • Diposaken (3)
  • Apa sampeyan dhewe (83)
  • Nggawe kasegaran (37)
  • Sewing (70)
  • Puisi lan Prosa (245)
  • Lirik (151)
  • Wulang Bebasan (67)
  • Aphorisme lan Quotes (22)
  • Prosa (4)
  • Winged Ungkapan (1)
  • Badan Sampurna (632)
  • Bodyflex, Oxisize (120)
  • Pilates (41)
  • Senamrobik (25)
  • Callanetics (21)
  • Milena. Kesehatan (18)
  • Gym (17)
  • Transformasi Awak (5)
  • Anatomi (1)
  • Tips (69)
  • Olahraga (Video) (88)
  • Stretching (40)
  • Latihan (233)
  • Photoworld (63)
  • Artis (5)
  • Alam (5)
  • Foto (16)
  • Fotografer lan karyanipun (31)
  • Kembang (8)
  • Photoshop (5)
  • Ayo tantangan kanthi kabotan (552)
  • Nyepetake ing diet (63)
  • Hukum Pangan (118)
  • Mangan kanggo urip. (76)
  • HLS (16)
  • Produk (73)
  • Mundhut bobote kanthi cara sing cerdas (128)
  • Path menyang becik (103)

Akeh hostess sing wedi tuku payu kalkun, asring nalika masak dadi garing lan angel.

Nanging iki minangka bagian sing paling migunani kanggo awak manuk, tanpa kalori tambahan. Iki minangka pilihan apik kanggo wong sing luwih seneng panganan sing sehat, gampang masak.

Kalkun sing masak miturut resep iki dadi jus, enak kanthi ambune garang sing enak.

Bahan kasebut

  • Turkey Breast - 700 g
  • Bacon - 200 g
  • Tabel jaranan - 1 tbsp.
  • Bawang putih - 3 cengkeh
  • Kari - 1 sendhok teh
  • Uyah rasa

Informasi

Appetizer
Layanan - 4
Wektu masak - 50 min.

Turkey kanthi chestnut. Resep liburan kanggo masak kalkun kanggo Natal lan Taun Anyar. Masakan Itali

Yen sampeyan masak kanggo Natal utawa Taun Anyar sajian kalkun lan kuah sing apik miturut resep masakan masakan Italia, meja perayaan sampeyan bakal katon mung mewah!Produk kalkun (luwih becik kalkun enom) bobot kira-kira telung kilogram, chestnut 200 gram, 2 apel, 150 gram prun, 150 gram basa utawa pedhang sapi, 150 gram daging babi, endhas bawang putih sing ora ditanduri, pala, 2 godhong teluk, sawetara woh wohan beri, rosemary, uyah, mrico kanggo rasa, 4-5 sendok butter, setengah gelas brendi utawa cognac, setengah gelas anggur garing.

Kanggo masak kalkun miturut resep liburan iki, godhok nganti setengah jam buah chestnut sadurunge direndhem ing banyu uyah nganggo godhong teluk loro lan sawetara woh wohan beri juniper. Peeled direndhem lan dicelup. Gutet kalkun (yen sampeyan tuku nganggo entra), ati lan weteng cocog kanggo diisi, ngobong kulit kalkun ing geni kanggo mbusak wulu lan fluff sing isih ana. Yen sampeyan pengin, sampeyan bisa ngilangi balung, nanging iki ora perlu. Kanggo ngiseni, goreng goreng lan buah berangan ing telusur, dilebokake sepotong butter cilik ing sisih ngisor, banjur tancepake kacang, lan tinggalake sawetara buah ati. Copot wiji saka prunes lan copes. Ing pot gedhe, sijine sosis masak, bawang, kacang, irisan daging, musim karo uyah, lada lan pala. Tuang gelas segara cilik menyang campuran (kuantitas kanggo dirasakake), nyampur campuran sing diasilake tanpa nyampur bahan lan ora nggawe campuran banget homogen.

Miwiti kalkun kanthi campuran sing diasilake, ing tengah, yen sampeyan pengin, truffle cilik, lan jahit kalkun kanthi benang putih. Ati-ati Aja kakehan kalkun ing endi wae, yen pangisi bisa uga metu nalika masak. Yen pengin, sampeyan bisa nganggo bandage kalkun kanthi benang sing tebal. Masang sawetara irisan daging babi ing ndhuwur supaya luwih empuk. Ninggalake kalkun nganti pirang-pirang jam ing papan sing adhem, banjur parut karo campuran uyah lan lada, dilebokake ing telusur utawa panci sing amba, nambah sawetara sendok minyak sayur-sayuran, rwaning rosemary, sawetara godhong teluk lan, yen pengin, sawetara kepala bawang putih, tanpa mbusak kulit njaba . Masak kalkun ing oven oven derajat nganti 180 derajat udakara udakara 2 jam utawa luwih, gumantung karo ukuran bangkai. Tuangna anggur utawa saham saka wektu. 15 menit sadurunge pungkasan goreng, tambah suhu ing oven utawa nyelehake kalkun ing panggangan kanggo nggawe kerak garing. Ngawula kabeh ing meja, layang papan sing dipotong ukuran sing cocog, lan langsung dipotong ing meja.

Garnish karo kentang goreng utawa daging babi, digoreng ing butter lan dipenggo karo kacang pinus lan kismis.

Resep liburan kanggo masak kalkun kanggo Natal lan Taun Anyar

1 pc fillet kalkun
1 paket daging babi
2 tbsp.meda
1 sendhok teh sawi
1 tbsp jus lemon

Panaskan oven nganti 230 gr.

SAUCE: nyampur madu, mustar lan jus lemon.

Cut saben filet dadi jalur tipis.
Banjur, saben garis ing "driji".
Bungkus potongan ing daging babi.
Sijine teken ing sheet baking, grease karo saus ing sisih siji.
Lebokake ing oven nganti 15 menit nganti ndhuwur wis browned.

Aku ngethok "tongkat" tipis, yen dikethok tebal, mula kudu diobong kanthi beda.
7 menit ing sisih siji, banjur diuripake maneh, grease maneh karo saos lan panggang suwene 7 menit liyane.

* Sing penting yaiku daging babi kanthi coklat, kalkun ora bisa diilangi, yen ora garing.

resep dikirim menyang FM "duwe cokotan"

  • Roti lapis (32)
  • Kursus kaping kalih (318)
  • Baking (414)
  • Piring sisih (77)
  • Piring jamur (58)
  • Dessert (150)
  • Cemilan (344)
    • Jajanan Panas (127)
    • Panas Kadhemen (84)
  • Pasokan Daging (332)
  • Cathetan (58)
  • Ombenan (25)
  • Masakan Nasional (12)
  • Sayuran sayur-sayuran (165)
  • Kursus kaping pisanan (127)
  • Preinan (140)
    • Taun Anyar (99)
    • Paskah (14)
    • Natal (6)
    • Lebaran (20)
  • Piring iwak (95)
  • Salad (167)
  • Saos (26)
  • Kuwat kanggo (53)

Isi kalkun sing lembut lan jus dibakar ing oven ing daging babi

Miturut ilmuwan, unggas kalkun minangka pimpinan isi asam amino sing migunani kanggo manungsa, unsur mikro lan makro. Panganan sing paling akeh ing kalkun yaiku fillet, nanging wiwit bagean weteng manuk iki wis garing, saengga daginge alus lan enak kudu dimasak kanthi bener. Aku ngajak ibu-ibu rumah tangga supaya nyenengake rumah tangga lan masak fillet kalkun sing enak banget lan lembut sing dibakar ing oven ing daging babi. Miturut tradisi, aku ngirim foto langkah-langkah lan katrangan lengkap babagan kabeh tahap masak.

  • Pangisi Turki - 700 gr.,
  • Bacon (utawa daging babi) - 350 gr.,
  • Uyah - 1 sendhok teh,
  • Bumbu daging - 1 sendhok teh,
  • Lemon - setengah pc.

Sadurunge miwiti masak, aku pengin menehi sawetara tips.

Kanggo masak fillet kalkun daging babi kanggo nedha bengi, saliyane kanggo bahan utama, sampeyan mung mbutuhake wektu sing bebas lan swasana ati sing apik.

Kanggo nyiapake sajian kasebut, sampeyan ora mung nggunakake kalkun, nanging uga pitik.

Tinimbang bacon, sampeyan bisa njupuk gajih mentah biasa tanpa lapisan daging, kaya aku saiki. Iku uga ternyata ora enak. Siji-sijine, sadurunge ngethok, aku menehi saran supaya lemak kasebut sithik ing freezer.

Sampeyan bisa nggunakake bumbu daging, sanajan campuran lada biasa.

Dadi, kita mulai masak lan dhisik fillet kalkun kudu dicuci lan garing nganggo andhuk kertas.

Sabanjure, potong daging ing sadawane serat kanthi tipis lan dawa ukurane foto.

Umpan tumpukan sing disigar, rempah-rempah karo tanduran herang lan wangi nganti asin sajrone sepuluh menit.

Banjur, jupuk jus saka setengah linglang ing daging, adus lan adus kliwat suwene sepuluh menit maneh.

Sajrone wektu iki, kita bakal duwe wektu kanggo nyiyapake daging babi utawa daging babi. Potong produk sing dipilih dadi irisan tipis.

Banjur, sethithik ngalahake nganggo palu pawon.

Sabanjure, njupuk potongan turet turus lan lebokake ing daging babi (daging). Akibaté, kita entuk gulung cilik sing apik.

Selehake isi kalkun ing daging babi ing loyang sing ditutupi busa. Coba nyelehake gulung daging kanthi rikat.

We sijine tray manggang karo daging ing oven sing digawe panas lan panggang kanthi panas medium setengah jam.

Sing kita entuk daging ing wangun rampung. Lemak kasebut digoreng banjur dadi lancip lan garing, lan komplet kalkun dhewe mung rada browned lan berkat gajih dadi luwih jus, greasy, lembut lan lembut.

Kita mindhah fillet kalkun sing ora enak lan enak ing daging dadi piring lan wenehake sajian kanggo wong sing mangan.

Iki minangka pilihan liyane kanggo ngawula daging nganggo kentang sing digodhog lan timun pickled.

Bon napsu marang kabeh.

Sampeyan kudu mlebu kanggo ngirim komentar.


  1. L Anderson Healing Wounds, Kulit Sehat - Pandhuan sing Komprehensif kanggo Patients karo Diabetes, Dementia, utawa Paralysis and Caregiver sing, SYNTEG - Moscow, 2016 .-- 468 p.

  2. Shustov S. B., Baranov V. L., Halimov Yu A. Endokrinologi klinis, Badan Berita Kedokteran - M., 2012. - 632 p.

  3. Peters-Harmel E., Matur R. Diabetes mellitus. Diagnosis lan perawatan, Laku - M., 2012. - 500 c.
  4. Danilova, N.A. Diabetes. Hukum-hukum pengawetan urip lengkap / N.A. Danilova. - M .: Vektor, 2013 .-- 224 p.

Ayo kula introduce dhewe. Nami kula Elena. Aku wis kerja minangka endokrinologis luwih saka 10 taun. Aku percaya yen saiki aku wis profesional ing lapangan lan aku pengin mbantu kabeh pengunjung ing situs iki supaya ngrampungake kompleks lan ora tugas. Kabeh bahan kanggo situs diklumpukake lan diolah kanthi tliti supaya bisa nyritakake kabeh informasi sing dibutuhake. Sadurunge ngetrapake apa sing diterangake ing situs web, konsultasi wajib karo para spesialis mesthi perlu.

Langkah langkah kanthi foto kanthi foto

Aku seneng seneng masak macem-macem panganan kalkun. Ing resep iki, aku mutusake kanggo eksprimen lan menehi sajian anyar minangka aroma daging lan jus sing ngrokok. Kabeh omah tresna kalkun sing masak kanthi cara anyar.

Kanggo nyiapake sajian iki, kita butuh bahan sing gampang banget - kalkun, daging babi, bawang putih lan kecap, uga rasa.

Potong daging kalkun dadi empuk kira-kira 5 kanthi 1,5 sentimeter ing antarane serat. Sijine daging ing sajian, musim karo kecap, papak, lada ireng lan ramuan. Campur kabeh lan ninggalake 20-25 menit.

Saben potongan bungkus isi kalkun sing diisi karo daging babi.

Selehake kalkun ing daging babi ing piring roti lan lebokake oven, digawe panas nganti 200 derajat 30-40 menit.

Ngawula kalkun kaya karo piring sisih sing sederhana lan salad sayur-sayuran entheng.

Bahan-bahan kanggo Festive Diiseni Turkey:

  • Turkey - 1 pc.
  • Uyah (kira-kira) - 180 g
  • Mustar (pari-parian) - 75 g
  • Bawang (+ 75g bawang garing kanggo uyah, yen ora, banjur bisa diganti seger) - 1 pc.
  • Zira (utawa jin) - 2 santen. l
  • Coklat ireng (kacang polong - kanggo saline, + lemah - kanggo kalkun) - 2 tbsp. l
  • Juniper (utawa cengkeh) - 6 pcs.
  • Godhong teluk - 6 PC.
  • Anggur putih garing (1,5 gelas - ing marinade, 1 kaca - kanggo manggang) - 2 gelas.
  • Mayonnaise (kanggo rasa, sawetara sudu)
  • Rempah-rempah (paprika, rempah-rempah pitik)
  • Apple (ora nguntungke) - 4-5 pc.
  • Prunes - 200 g
  • Bawang putih (sirah) - 1 pc.
  • Rosemary
  • Sage

Resep "Pesta Banget Pesta Banget":

Rahasia kalkun sing enak yaiku supaya garing. Kanggo nindakake iki, kudu direndhem ing saline. Kita njupuk kapasitas gedhe - cekungan utawa ember, gumantung saka ukuran kalkun.

Kita nyebar kanthi tas plastik sing gedhe lan kuwat.

Saiki kita lebokake kalkun sing dicelup, diusap lan diresiki. Apike kanggo nimbang dhisik, amarga iki bakal bisa ngerteni suwene nganti bisa dibakar.

Kita nyiapake solusi uyah: nggawa banyu 1 liter ing godhok, tambahake g 170 uyah, bawang garing, wiji sawi, kacang, wiji utawa wiji caraway, juniper utawa cengkeh lan lavrushka. Nglakoake nganti uyah bubar. Tambah banyu 4 liter (adhem) lan 1,5 gelas anggur ing wajan.

Tuang kalkun kanthi solusi sing anget.

Nutup tas kasebut, remelake udhara sing bisa lan tempel kalkun ing kadhemen rong dina.

Saiki penting banget kanggo ngerti sepira suwene kudu dipanggang. Wektu panggang kasebut gumantung karo ukuran manuk. Nganti 5,5 kg - oven nganti 3 jam, saka 5,5 nganti 6,5 - 3 lan 3/4 jam, saka 6,5 ​​nganti 8 kg - 4 jam, saka 8 nganti 9 kg - 4,5 jam lan saka 9 nganti 10,5 kg - 5 jam. Aku rumangsa ora akeh sing pengin panggangan manuk gedhe. Yen sampeyan pengin panggang tanpa ngisi, banjur subuh 0,25 nganti 0,5 jam saka wektu masak.

Ing dina masak, wis diwilang kapan manuk kudu dilebokake ing oven, urip oven ing 170-175 *. Bilas manuk banjur lebokake ing piring tahan api. Sawise mangkono, nyampur sawetara sendok uyah karo uyah, mrico, paprika lan pitik bumbu lan pelumis kalkun ing njero ruangan. Saiki dheweke kudu diiseni. Aku njupuk apel asam lan prune sing dipotong dadi 8 bagean. Sepisanan, aku seneng apel sing dibakar, lan liya, padha mbantu njaga kalkun jus. Ana wong sing ngisi kalkun kanthi ngisi beras utawa roti, nanging ngisi iki mung nyedhot kabeh jus saka daging. Nalika kalkun diiseni, tambah trikatuka, disigar dadi pirang-pirang bagean, sirah bawang putih, sprig rosemary lan sage lan 1 gelas anggur menyang piring.

Sawise iku, kanthi becik lebokake kabeh lan sijine manuk kasebut ing oven.

Setunggal jam sadurunge kalkun kudu siap, copot foil ing sajian, lawuh duduh kaldu karo cangkir cilik utawa tukang masak supaya tetep ana ing sacedhake udakara 2-3 cm (sampeyan ora bisa nyiram duduh kaldu, nanging saring banjur adus manuk kasebut) , angkat suhu oven nganti 190 * lan supaya kerak sing apik.

Kita ngawula lan ora lali nggawe foto sing apik banget, amarga aku lali ing taun iki! Enak!
Nglayani daging kalkun sedhih banget karo saos kranberry, resep sing uga bakal tak enggal.

Manual instruksi

  • Panaskan oven nganti 220 ° C. Kanggo setengah jam pisanan, sampeyan kudu masak kalkun ing suhu iki, banjur mudhun nganti 190 ° C.
  • Apik kalkun nganggo lemon, bawang, bawang putih, godhong teluk lan thyme. Saka gulu, sampeyan uga kudu nglebokake wadhah. Tebokake sisa sing diisi ing sajian jero sing wis diisi minyak ing turkey.
  • Sijine daging babi ing dada kalkun, banjur tutup kanthi foil.
  • Masak udakara udakara 3 jam, setengah jam sadurunge masak, copot foil supaya daging babi lan kaline disigar.
  • Priksa manawa kalkun wis masak (nalika nusuk sisih paha lan dada sing paling kenthel, jus kudu transparan), banjur dicopot saka oven, ditutup kanthi ati-ati lan copot "istirahat" sajrone setengah jam, banjur adhem.

Ing umur 47, aku didiagnosa diabetes jinis 2. Ing sawetara minggu, aku meh meh 15 kg. Lemes terus, ngantuk, krasa kelemahane, penglihatan wiwit lungguh.

Nalika umur 55 taun, aku saiki wis nusuk karo insulin, kabeh lara banget. Penyakit iki terus berkembang, sawan-wayah tekan sawiji, ambulans secara harfiah ngasilake aku saka donya sabanjure. Kabeh wektu aku mikir yen wektu iki bakal dadi pungkasan.

Kabeh diganti nalika anakku nglilani aku maca siji artikel ing Internet. Sampeyan ora bisa mbayangno carane ngucapke matur suwun marang dheweke. Artikel iki mbantu aku rampung nyingkirake diabetes, penyakit sing ora diobati. 2 taun kepungkur aku mulai pindhah luwih akeh, nalika musim semi lan musim panas aku menyang negara saben dina, tuwuh tomat lan adol ing pasar. Ibu-ibu padha kaget ngerteni kabeh, yen kabeh kekuatan lan energi asale, dheweke isih ora percaya yen wis umur 66 taun.

Sapa sing pengin urip dawa, semangat lan lali babagan penyakit sing elek iki ing salawas-lawase, njupuk 5 menit lan maca artikel iki.

Ninggalake Komentar