Pp waluh jem
Ora dingerteni, kanthi diabetes, sampeyan bisa mangan senggol. Apa ora pracaya? Banjur coba senggol waluh sing wangi tanpa gula. Panganan cuci mulut iki bakal nggawe swasana musim gugur sing nyaman lan saturate awak kanthi vitamin sing migunani.
Sing paling penting ing senggol iki yaiku isi kalori lan jumlah karbohidrat. Mung 0,5 XE lan 23 kcal saben 100 gram. Mulane, diabetes ora bisa wedi karo panganan cuci mulut iki, lan ditambahake ing ngendi wae - keju keju, bubur, roti roti ...
Cara masak senggol waluh:
- Kita ngresiki waluh lan dipotong menyang persagi cilik. Kita dilebokake ing wajan kanggo masak.
- Sabanjure, nyiyapake lemon. Tiseni banyu sing nggodhok kanggo ngilangi pait, lan parut ing grater sing apik karo kulit. Panganan cuci mulut nunggu kita karo konten vitamin C lan sitrus, sing bisa digunakake kanggo ngobati selesma.
- Tambah lemar, kayu legi lan pengganti gula ing waluh. Nglakoake isi wajan kanthi alus lan adhem nganti 7 jam.
- Sawise dilebokake ing geni cilik, lan masak nganti labu empuk. Yen ora cukup jus waluh ing wajan, tambahake banyu.
Penting, campuran kasebut ora adus, yen ora kabeh mupangat waluh waluh karo lemon bakal ilang.
Mangan senggol diet kaya ngono ing bagian cilik, amarga overdosis vitamin uga ala.
Sampeyan bisa nyimpen panganan cuci mulut iki ora luwih saka seminggu ing kulkas.
Kalori saben 100 gram:
- Karbohidrat - 5,6 gram
- Lemak - 0,2 gram
- Protein - 1 gram
- Kalori - 23 kkal
Dhaptar panganan gula getih diabetes
Suwe pirang-pirang taun ora bisa berjuang karo DIABETES?
Kepala Institut: "Sampeyan bakal kaget sepira gampang ngobati diabetes kanthi nggunakake saben dina.
Apa sing kita ngerti babagan gula getih ngedhunake panganan? Napa sampeyan kudu kalebu ing diet lan kenapa dhaptar dheweke kanggo wong dadi panacea utawa bibli nomer loro? Kanggo ngerteni khusus, sampeyan kudu ngerti proses sing ana ing awak.
Gejala fluktuasi ing gula getih
Masalah karo fluktuasi ing gula getih nyebabake wong liya kanggo penyakit, kanggo komplikasi karo sesanti, kulit, lan rambut. Tampilan gejala sing nguwatirake nuduhake manawa ana salah karo kesehatan. Alasan kanggo lulus tes bisa uga dadi sebab kayata gatal-gatal kulit, luka sing ora ngobati, kakehan kerja, kelemahan awak, asring urination lan kakehan, ngelak terus, napsu ora normal, lan tutuk garing. Anane glukosa ing getih minangka asil terakhir saka karbohidrat sing muncul ing awak bebarengan karo panganan.
Fitur saka tumindak mangan
Wong sing kabotan, wanita sing ngarep-arep bayi, pasien diabetes kudu tetep tundhuk karo prinsip nutrisi. Dheweke uga migunani kanggo nyegah hiperlisemia (tingkat gula dhuwur):
- Aja luwih gedhe, yen ora mangan luwih saka sing dibutuhake. Iki ditrapake ora mung panganan kanthi tingkat gula sing maksimal, nanging uga kanggo wong liya. Jumlah panganan sing akeh banget bisa dipangan bisa mbengkengake weteng lan nggawe produksi hormon tambah tablet, sing bakal ngontrol gula getih. Indikasi banget ing kasus iki yaiku cara mangan wong Tionghoa. Kasusun ing leisurelyness lan fragmentasi.
- Nolak panganan sampah lan karbohidrat entheng - panganan cepet lemak, confectionery, gula lan minuman berisi karbonat.
- Ana produk kanthi indeks glikemik (GI) nganti 49 unit. Dheweke kudu dipangan kanthi moderat, lan iki dudu obat. Panggunaan panganan sing kaya mangkene stabilake level gula lan, yen prelu, nyegah lompat gula. Apike panganan soyo keju, panganan laut, nanging kabeh kudu indeks glikemik paling murah - nganti 5.
- Kalebu 30 serat serat ing panganan sampeyan. Komponen iki kanthi cepet ngeculake awak saka bahan beracun lan nyegah penyerapan gula lan glukosa saka usus. Dheweke duwe efek hypoglycemic cepet (nyuda gula), sereal, kacang. Woh-wohan sing ora nguntungake lan sayuran ijo bakal nguatake panganan, lan serat panganan sing ngimbangi gula getih. Sayuran kudu dipangan mentahan.
- Aja mangan kabeh utawa bener-bener mbatesi jumlah karbohidrat, tindakake diet sing kurang karbohidrat. Pancen efektif banget: sawise 3 dina, indikator glukosa getih kudu mudhun. Luwih becik dadi sajian musim ora nganggo krim lan mayas, nanging nganggo minyak sayur. Minyak flaxseed ora ngemot karbohidrat lan kanthi bener nomer siji ing jumlah asam lemak omega-telu.
Amarga saka iku tingkat gula getih mundhak
Gula ing awak katon ing "perusahaan" kanthi produk karbohidrat. Ing proses reaksi kimia tartamtu, glukosa dipikolehi, sing ditemokake ing getih nalika diwarisake kanggo dianalisis.
Minangka asil nyampur karo reagen khusus, getih dadi teduhan sing beda. Kanthi warnane, bisa ditemtokake konsentrasi glukosa. Iki ditindakake kanthi nggunakake locator khusus sing ngetokake getih.
Ngarsane glukosa ing getih ora nyimpang saka norma sing ora mungkin urip. Badan manungsa mbutuhake supaya bisa ngasilake jumlah energi sing dibutuhake. Kanggo konversi, komponen sing nyuda glukosa dadi bagean digunakake. Iki minangka hormon sing diprodhuksi ing pankreas lan diarani insulin.
Kanthi diet sing seimbang tanpa kakehan, isi gula ing getih stabil. Yen sampeyan nggunakake akeh karbohidrat, beban ing pankreas mundhak, lan ora bisa ngasilake jumlah migunani hormon sing padha. Sisa glukosa, tinimbang diowahi dadi energi sing dibutuhake dening awak, mung mlebu aliran getih.
Apa panganan sing kudu disenengi kanggo ngedhunake gula getih sampeyan
Diet dianggep bener yen kalebu produk sing nggampangake karya pankreas. Iki minangka produk sing nyuda gula getih.
Minangka proporsi indeks hipoglikemik, sing nemtokake kenaikan gula getih saka panganan sing dipangan, kabeh produk dibagi dadi 3 klompok.
Suda indeks digital, luwih aman kanggo produk sing ana risiko, sing duwe gula ing ndhuwur normal, lan kanggo pasien diabetes.
Produk kanthi indeks luwih saka 70
Iki tingkat paling dhuwur. Panganan iki nambah gula getih. Kelompok iki kudu disingkirake. Iki kalebu kabeh jinis permen, pasta, apa wae permen, coklat susu, malah roti gandum, madu lan kabeh sing ngemot madu, panganan cuci mulut lan tanpa krim, pasta, piring saka menu cafe kanthi cepet, panganan manis, sayuran pindang, kentang, tanggal, bir, sanajan ora alkohol, jus, jinis beras, millet, gandum mutiara lan semolina.
Produk kanthi indeks hipoglikemik rata-rata (40-70 unit)
Produk kategori iki uga ora bisa digawa. Iki kalebu: glepung gandum (utawa luwih, produk saka), pinas, flakes oat cepet, senggol buah, senggol lan woh wohan beri, ragi, rai lan roti gandum, kuah laut, pengawetan saka sayuran lan woh-wohan, waffles fruktosa, raisins putih. lan kentang ireng, manis keju, pasta keju, spageti, lasagna, pastille buah, marshmallow, pizza, pancake goreng, tèh ireng lan kopi nganggo gula, feta, beras dawa, ketchup tomat, ladu, mustar, pancake goreng, krupuk, sushi saka iwak, margarine, mangga, kiwi, endhog pitik lan puyuh e, potong iwak.
Indeks hipoglikemik rendah (49 lan ngisor)
Iki migunani ora mung kanggo ngedhunake gula getih, nanging uga kanggo bobot awak bobot lan koreksi bobot awak. Dhaptar produk diwenehi ing tabel:
Produk protein saka kewan, lan iki kalebu jinis daging lan iwak, endhog, ngemot tingkat glukosa rendah, bisa uga kalebu ing diet saben dinane.
Sosis lan sosis sing digoreng, endhog scrambled lan ati daging sapi goreng, piring digawe saka produk kanthi indeks hipoglisemik rata-rata. Ing daging sing digodhog, indikator iki pancen padha karo nol. Nanging yen sampeyan panggangan utawa goreng daging kanthi sayuran, indeks saka sajian wutuh. Yen sampeyan mangan daging kanthi salad sayuran mentah, indeks hipoglikemik ora bakal owah. Sing paling ngisor yaiku perawatan panas nambah tingkat indeks sayuran, nanging kanthi perawatan sing padha, tingkat nyuda yen sampeyan masak sereal viscous saka sereal.
Apa panganan sing nyuda gula ing diabetes
Utamane kudu milih komposisi piring lan produk individu kanggo wong sing wis didiagnosis diabetes. Pankreas banget sithik amarga ora bisa ngasilake insulin kanthi bebas. Yen ora, glukosa ora bakal bisa owah dadi energi lan ing negara asline "mlaku" liwat getih. Iki bakal nyebabake kabeh gejala sing ora nyenengake lan pratandha kesehatan sing kurang diwiwiti nalika wiwitan.
Diabetes ora pati elek amarga komplikasi ing kekurangan insulin kritis. Dheweke kedadeyan nalika wong mandheg nampa insulin saka sisih lan ora ngetutake jinis panganan tartamtu. Produk sing nurunake gula getih ing diabetes kudu dadi basis diet pasien. Mung ing kasus iki bisa nylametake wong liya.
Ing diabetes mellitus, migunani kanggo mangan panganan kanthi indeks hipoglikemik sing kurang, yaiku ora luwih saka 49 unit. Nanging dhaptar produk iki kanggo diabetes diwatesi. Vodka lan cognac ing istilah glukosa padha karo indeks indeks hipoglikemik nol. Nanging omben-omben sing ngemot alkohol iku bejat, malah bisa uga ngalami diabetes.
Kanggo nemtokake panganan sing nyuda gula ing diabetes, ora mung spesialis, nanging uga wong sing wis ngerti babagan keruwetan komposisi kimia saka produk panganan.
Coba "panentu" sing paling migunani kanggo pasien diabetes.
Iki minangka sing paling apik sing wis diwenehake kanggo manungsa kanthi alami. Tanpa sayuran, mokal kanggo mbayangake tabel lengkap. Sayuran minangka sumber vitamin, gudang unsur trace sing migunani. Dheweke nambah kasugihan ing sajian. Ora ana menu lengkap tanpa sayuran.
Jumlah sajian sing enak lan enak bisa disiapake saka zucchini, terong, wortel, bawang, lada, bawang putih, timun, tomat, radish. Akeh jinis sayuran sing umum kanggo kita yaiku diabetes. Ati-ati kudu diobati nganggo wortel. Sampeyan mung bisa digunakake. Sembarang perawatan panas (nggodhok, stewing, goreng) bakal nambah tingkat indeks hipoglikemik sayuran sing migunani iki.
Apa panganan liyane sing nyuda gula kanggo diabetes? Iki minangka sayuran ijo lan sayuran ijo, kabeh jinis kubis, artichoke. Luwih becik ora nyalahake kentang lan waluh, sanajan sampeyan ora kudu ngilangi kabeh saka panganan sing biasa. Kabeh migunani ing moderat. Saperangan jaket kentang sing digabungake karo irisan waluh seger ora bisa nambah tingkat glukosa getih.
Woh wohan beri lan woh-wohan
Iki ora mung produk sing apik kanggo diabetes. Iki panganan cuci mulut sing apik lan sehat sing bakal nambah swasana ati lan mengaruhi efek penting sampeyan. Nanging ing kene ana layang lenga. Sampeyan ora bisa mangan woh-wohan lan woh wohan beri kanthi khusus, utamane macem-macem jinis. Diabetis kudu ngempet saka asupan persimmons, kismis, anggur, aprikot, aprikot garing, buah jeruk.
Sampeyan bisa: apel, plum, pear. Sampeyan ora bisa mangan semangka, mung 70 taun.
Diet kanggo hiperlisemia
Yen tingkat glukosa getih ngluwihi (istilah medis hiperlisemia), sampeyan kudu ngetutake diet khusus. Kaping pisanan, karbohidrat sing sederhana kudu diilangi saka diet lan konsumsi karbohidrat kompleks kudu dikurangi.
Hyperglycemia minangka penyakit sing nyebabake nutrisi sing kurang. Gejala kelainan metabolis diilangi liwat diet. Iku ora ketat banget.
Penting kanggo netepi aturan dhasar:
- Kanggo ngombe akeh.
- Mangan asring lan sithik. Aja tundha istirahat ing antarane dhaharan.
- Aja mangan gorengan lan pedhes.
- Kalebu sayuran, woh-wohan, woh wohan beri ing panganan saben dina.
- Nambah asupan panganan protein (daging, endhog, susu).
- Aja nglirwakake woh-wohan garing.
Hipoglisemia lan diabetes dudu ukara. Yen sampeyan ora dadi mungsuh kesehatan, tundhuk dhasar gaya urip sing sehat, ing hawa seger, alami emosi positif lan sing paling penting - mangan panganan sing nyuda gula getih.
Resep Jam Waluh
- waluh - 1,5 kg
- oranye - 1 pc.,
- linglang - 0,5 pcs.,
- banyu - udakara 1 cangkir
- madu rasa lan kepinginan
- Aku wisuh kanthi jeruk lan linglang kanthi apik lan dipotong dadi potongan cilik, bebas saka wiji. Banjur dheweke kudu dikritik kanthi becik. Aku nindakake karo blender, sampeyan bisa nggunakake gilingan daging.
- Waluh kenthel bisa dipotong dadi potongan cilik (banjur banjur adus), nanging luwih becik dicepetake, aku uga dadi blender.
- Kita sijine bahan-bahan lemah sing disiapake ing telusur lan pour banyu 0,5 cangkir, tutup pan kanthi tutup lan pasang geni cilik. Terus-terusan nyampur massa waluh. Waluh bisa beda karo jus, mulane jumlah banyu kudu diatur .. Yen sampeyan rumangsa keses sithik diobong, tambahake banyu liyane, mula ora bakal dadi superfluous, amarga sawise adhem jem isih bakal kaya jeli.
- Sawise waluh diobong kanthi apik, jam bakal siap. Butuh udakara 40 menit kanggo masak.
- Sawise senggol waluh meh digawe adhem lan rada anget, sampeyan bisa nambahi madu. Wayahe iku penting - yen senggol wis ora kepenak, amarga madu banjur larut banget. Ing senggol, madu ora bisa disebar merata. Jumlah madu dijupuk kanthi masing-masing.
Tanpa madu, ternyata ora enak banget, amarga zest saka lemon nduweni pait, sing rada, nanging dirasa. Kajaba iku, rasa senggol gumantung karo jinis waluh.
Siap senggol waluh dilebokake ing lodhong lan peti sejuk. Ana ing kana dibeku.
Ternyata jam waluh sing migunani, banget migunani lan enak utawa panganan waluh utawa panganan cuci mulut ing diet - jeneng apa wae pancen duwe hak.
Nganggo teh, dudu jam gula sing biasa, mung jajan minangka bentuk sajian waluh panganan - bisa dikonsumsi kaya sing sampeyan seneng. Bocah-bocah uga seneng banget. Dessert kaya kasebut mung dadi allah kanggo wong sing ilang bobote: sing enak lan sehat! Pancen mangan lan tuwuh tipis!
Resep diet waluh liyane:
Uga ing situs kasebut, akeh resep liyane kanggo sajian waluh: pastri, sajian utama, kaserol, salad, dll.
Bon napsu lan sehat! Ninggalake komentar - umpan balik penting banget!
17 jajanan diet sing disiapake MAXIMUM ing 7 menit
Apa sampeyan seneng karo permen lan glepung, nanging kudu ngawasake tokoh sampeyan? Gunakake kompilasiku
"17 VResep baking baking "kanggo ibu rumah tangga sing mbuwang wektu sing pengin mangan lan ilang bobote. Seneng!
Sugeng sonten, para pamiarsa ingkang minulya. Ayo ngobrol babagan iki carane nggawe senggol waluh, cepet lan enak. Taun iki kita duwe panen labu lan zucchini sing apik.
Kita wis nulis babagan cara masak caviar squash kanggo mangsa. Nanging apa sing bisa digawe saka waluh yen ora mesthi bisa tetep seger. Mesthi wae, disimpen mung seger. Nanging, ayo ucapake ing apartemen, ora ana saiki kanggo nyimpen. Miturut pendapatku, pilihan sing paling enak lan sehat yaiku nggawe senggol.
Ing babagan migunani, waluh luwih dhisik, nanging ora kabeh wong seneng. Bojoku, umpamane, ora seneng karo mambu. Nanging ing senggol iki ora mambu. Mula, dheweke mangan kanthi disenengi. Dadi panggunaan waluh bisa uga ora mung ing sereal utawa pastri. Jamur waluh bisa dimasak kanthi cepet lan enak dening ibu rumah tangga. Lan bakal disimpen kabeh mangsa.
Dheweke uga panen waluh kanthi cara iki, ora mung amarga rasa, nanging uga properti sing migunani. Contone:
- akeh vitamin, macro- lan microelement,
- isi karoten penting, sing apik kanggo sesanti,
- akselerasi metabolis, migunani kanggo sing duwe gangguan metabolik ing awak,
- ngilangi cairan gedhe banget ing awak,
- stimulasi kegiatan otak, utamane migunani kanggo bocah-bocah ing mangsa adhem.
Nanging iki mung kualitas migunani sing dak kenal, aku ora bakal kaget yen ana liyane.
Saiki ayo ngobrol babagan sawetara rahasia nggawe jem waluh sing enak.
- Kanggo senggol aku ora milih woh sing mateng. Dheweke di resiki saka kulit lan watu. Banjur dipotong dadi persagi, kaya sing dikarepake, utawa disapu karo grater.
- Kanggo menehi jem rasa tambahan, woh-wohan utawa woh wohan beri ditambah, nanging kanthi rasa asem sing diucapake. Contone, buah jeruk, apel, buckthorn laut utawa currants lan sapiturute.
- Kanggo njaga kabeh vitamin lan mineral ing kothong nalika mangsa, sampeyan kudu masak kanggo wektu sing cendhak ing sawetara tahap.
- Rempah-rempah macem-macem menehi aroma jem: kayu legi, pala, vanillin lan liya-liyane.
- Jars paling disterilisasi lan garing. Ana ing lodhong garing kanggo lay senggol waluh. Sampeyan mung bisa masang senggol ing lodhong sing resik, nanging mung bisa disimpen ing kulkas.
Prinsip umum kanggo masak senggol waluh ora beda karo senggol, jinis liyane. Kabeh gumantung karo resep-resep saka senggol kasebut dhewe. Nanging delicacy dadi apik tenan. Ora ana ambune kaya waluh mentah. Mungkasi diskusi, ayo masak. Lan miturut tradhisi, kita miwiti karo klasik - dhasar.
Ora ana sing bisa dikandhakake. A klasik - dheweke uga waluh klasik.
Sampeyan kudu godhok sirup kasebut. Kita ngencerake gula nganggo banyu lan godhok nganti sirup saka sendhang nganggo benang tipis.
Kita ngresiki waluh: Cut kulit lan ngresiki wiji. Potong dadi potongan, luwih becik udakara 1 cm.
Saiki pour waluh ing sirup lan simmer nganti masak. Bakal siap nalika warna jam dadi ambar peteng.
Tuang senggol menyang lodhong sing disiapake, gulung banjur, sawise adhem, dilebokake.
Resep iki padha, nanging beda karo jumlah gula. Iku mung dadi luwih manis. Lan uga: waluh senggol, cepet lan sedhep.
Kita uga nggawe sirup. Cukup setengah asor gula lan segelas banyu.
Kita ngresiki waluh lan dipotong dadi irisan.
Gabungke waluh lan sirup, godhok nganti panas kurang lan masak nganti 3-4 menit.
Kelangan, tambahake gula sing isih, adus banjur adus nganti 3 menit. Banjur ninggalke lan ninggalake sirup nganti 6-8 jam.
Saiki sampeyan bisa masak maneh, nganti masak. Kelangan sethithik banjur gulung bank.
Biasane, irisan waluh cepet digodhog. Kanggo nyegah iki, waluh irisan direndhem ing solusi soda 1.5% (udakara 1 liter - 1.5 sendok teh soda) suwene 10-15 menit. Banjur mbilas nganggo banyu. Tanpa iki, mung nyampurake senggol kanthi ati-ati.
Lan resep iki minangka salah sawijining sing paling umum. Dheweke duwe rasa sing apik banget, kita nggawe jam kasebut asring banget.
Kanggo resep iki, sampeyan kudu milih waluh sing padhang, jinis panganan cuci mulut.
Kita ngresiki waluh. Kaya biasane, mbusak kulit kasebut lan ngresiki balung nganggo serat. Daging.
Cuci karo jeruk lan lemon kanthi becik. Potong lemon dadi telapak tangan banjur dipotong dadi bagian cilik, kanthi paling cepet. Mulane, sampeyan kudu milih linglang nganggo kulit lancip. Aja lali manawa wiji lemon kudu dicopot.
Jingga, ing tangan liyane, dikupas lan disigar kanthi apik. Kita uga mbusak balung.
Saiki kita nyampur kabeh ing mangkuk, sprinkle karo gula. Lan ninggalake nganti gula bubar. Ora ana wektu sing tepat, lan sajrone wektu sing suwe, sampeyan ora perlu nandheske, udakara 4 jam.
Sawise maneh, nyampur kabeh lan pasang geni sing alon. Masak suwene 40 menit, senggol kudu nglukis. Mesthekake aduk ora ana sing ngobong.
Nalika senggol dimasak, kita dobilake kendi.
Yen wis siyap, sijine senggol panas ing bank-bank, twist lan sawise adhem, kita simpen.
Senggol banget. Epal kudu dijupuk asam, mula luwih enak. Walnut ing resep iki ora perlu. Nanging kita seneng banget.
Cuci lan ngresiki waluh lan apel. Epal uga dikupas lan dikupas. Kita ngethok kabeh, kaya sing cocog karo sampeyan.
Kita ngresiki nut lan dipotong dadi potongan apa wae, nanging ora gedhe. Goreng kacang ing wajan tanpa minyak nganti 5-7 menit.
Saiki pour banyu ing wajan, sijine waluh lan lebokake geni alon.
Yen banyu wiwit dadi panas, terus nglakoake lan pour gula.
Sawise nggodhok, tambah apel lan masak 30 menit. Aja lali mbusak umpluk.
Saiki pour kacang lan kayu manis. Nglakoake lan masak maneh sajrone menit 20 luwih panas.
Sawise kita layang senggol sing dipikolehi ing bank-bank lan dilebokake.
Kanggo nggawe senggol waluh kanthi cepet lan enak kanthi apricot garing, luwih becik dipotong karo shaker uyah. Mangkene sing perlu bahan:
Kita ngresiki waluh saka kulit lan wiji. Rampung ing grater.
Saiki kita wisuh garing aprikot kanthi apik lan dipotong dadi bagian lancip.
Campuran apricot lan waluh kanthi gula. Tilar kabeh nganti jus metu.
Sawise iku, pasang geni alon lan godhok nalika lagi aduk. Banjur kita adhem. Dadi ulang kaping 2-3, waluh kudu godhok.
Sawise nggodhok pungkasan, kita nyebar senggol ing lodhong lan gulung kasebut.
Waluh lan Chokeberry
Aku ora ngira manawa jam tangan waluh bisa cepet lan sedhep karo awu gunung. Nanging nalika aku nyoba, aku seneng. Yen sampeyan duwe chokeberry ireng, coba coba resep iki.
Kita ngresiki waluh saka kulit lan wiji. Sampeyan kudu dipotong dadi persagi, lan sing luwih cilik persagi, luwih cepet senggol wis disiapake. Nanging luwih becik nyoba kanggo motong persagi kanthi ukuran woh wohan beri.
Kita ngurutake woh wohan beri lan cuci ing ngisor banyu.
Campur woh wohan beri karo waluh lan sprinkle karo gula. Ninggalake ing mangkuk udakara udakara 4 jam saengga jus kasebut jene. Campuran kanthi periodik.
Saiki kita ngobong kabeh. Nanging supaya waluh waluh cepet lan ora enak, sampeyan kudu masak ora suwe lan siklus. Kanggo nindakake iki, kanthi panas banget, nggawa kabeh, nganti adus. Sawise nggodhok, masak 5 menit lan copot panas.
Ayo kelangan, ora luwih saka 8 jam. Dadi mbaleni nganti kaping 3. Siap jam entuk tintingan ireng sing apik banget.
Saiki tuang senggol panas menyang jar sing disterilisasi lan gulung munggah. Sawise adhem, kita lebokake menyang panyimpenan.
Kanggo sing pengin nyederhanakake proses masak sethithik, lan sing duwe tukang masak sing alon, sampeyan bisa masak senggol waluh, cepet lan enak. Ing wektu sing padha, nglestarekake kabeh vitamin lan mineral.
Kita ngresiki waluh biasane lan dipotong dadi irisan kaya sing disenengi. Kita nggawe kentang mashed kanthi blender utawa gilingan daging.
Cuci jeruk ing. Potong dadi 4 bagean lan njupuk balung. Giling bebarengan karo blender zest utawa gilingan daging ing kentang mashed.
Gabung waluh lan oranye lan campuran karo gula. Ninggalake ing Bowl kanggo sawetara jam.
Saiki bubur bubar sing diasilake karo jus dadi tukang masak sing alon. Nguripake mode extinguishing sajrone 2 jam. Ing kasus iki, luwih becik mbusak utawa mbukak klep supaya pasangan metu kanthi gampang.
Nglakoake masak. Yen jus ora cukup, sampeyan bisa nambah banyu, udakara 50 ml.
15 menit sadurunge pungkasan masak, tuang asam sitrat lan adus kanthi tliti.
Ing pungkasan, kita lay metu ing lodhong lan gulung nganti mangsa.
Resep sing menarik dipikolehi karo zucchini. Bojoku isih mikir: Apa aku nggawe waluh utawa zucchini senggol? Apa jam? Utawa bisa uga mung salad manis? utawa kaviar?
Umumé, sampeyan ora perlu takon sampeyan kayata pitakon. A kita butuh:
Pisanan, cuci woh-wohan garing. Banjur isi banyu sing nggodhok lan enteni nganti 15 menit.
Kita ngresiki waluh lan zucchini saka kulit lan wiji. Saiki ditimbang. Sampeyan perlu supaya bisa ngerti pira jumlah gula. Biasane dheweke nyelehake gula mung timbang karo labu lan zucchini. Nanging kita sijine liyane.
Kanthi linglang sing dibasuh kanthi apik, copot zest ing grater. kita butuh dheweke. Banjur ngresiki lemon lan mbusak kulit, ora perlu. Lemon dhewe wis dibersihake wiji lan urat putih.
Saiki ing gilingan daging kita twist ing zucchini, waluh, lemon lan apricots pepe. Kanggo massa iki nambah gula, kismis lan zest. Nyampur kanthi becik lan lebokake panas, aduk rata.
Nggawa godhok, masak nganti 30-50 menit nganti dadi kandel. Nglakoake kanthi rutin supaya ora kelet lan mbusak umpluk.
Yen wis siyap, tuang senggol menyang lodhong lan sawise adhem, kita simpen.
Saiki kita nggawe senggol waluh, kanthi cepet lan enak, gondho lan enak banget karo plum. Kanggo iki kita butuh:
Kaya biasane, ngresiki waluh, dipotong dadi irisan sing sampeyan seneng. Banjur kita corak liwat gilingan daging.
Saiki kita wisuh plums kanthi becik lan diurutake. Dheweke kudu utuh. Malah kepara sethithik bakal tiba lan senggol bisa uga ora dirawuhi nganti musim salju. Mbusak saka watu lan kita corak.
Campuran waluh lan plum kanthi gula. Kita ninggalake kabeh sajrone jam sawetara.
Saiki pasang geni sing alon. Nalika bisul, masak 20 menit lan senggol wis siyap. Tuang menyang bank lan gulung munggah.
Kita wis ngerti carane nggawe senggol waluh, cepet lan enak. Nanging carane njaga vitamin lan mineral sing bermanfaat sabisa. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu nyiapake "senggol mentah". Iki ateges ora masak.
Pranyata uga ora enak. Kita butuh:
Kita ngresiki waluh saka kulit lan wiji.
Kita uga ngresiki jeruk lan lemon saka kulit lan wiji.
Lulus waluh, linglang lan oranye liwat gilingan daging. Tuang gula lan campuran nganti gula bubar.
Saiki nyelehake senggol ing bank, terus disterilisasi. Tutup lan simpen ing papan sing adhem, dibutuhake. Luwih becik nutup kendi kanthi parchment lan dasiake twine. Iku malah bakal katon ayu.
Jam waluh, kita cepet lan enak metu tanpa masak. Saya suwe saya suwe saya gedhe.
Iku kabeh kanggo aku. Bon kepenak kanggo kabeh, tinggalake komentar sampeyan, nglengkapi aku. Dhewe kabeh.
Waluh disimpen kanthi asipat alami, saengga bisa ngomong. Lan kabeh bakal apik, nanging ora kabeh wong duwe kesempatan kanggo nyelehake bal lan setengah bal bal kanggo disimpen ing apartemen, saengga para ibu rumah tangga paling seneng seneng njaga waluh. Siji opsi kanggo njaga waluh kanggo musim salju yaiku jam waluh. Wong-wong sing durung nate nyoba senggol iki, paling ora sithik nyoba kanggo masak sawetara balang barang-barang ambar kanggo eksperimen kasebut. Coba lan priksa manawa waluh waluh lembut, gondho, tanpa ambune spesifik sing ana ing waluh mentah.
Kanggo persiyapan senggol, woh-wohan sing ora cukup diwasa dipilih, dikupas lan dikupas, lan dipotong dadi persagi, teken utawa irisan utawa disapu karo grater sing kasar. Kanggo menehi jem rasa lan aroma tambahan, buah jeruk, apel, currant utawa woh wohan laut buckthorn ditambahake - umume, woh-wohan utawa woh wangi kanthi rasa ora nguntungke. Prinsip umum kanggo masak senggol waluh ora beda karo sing biasa: senggol bisa dimasak kanthi siji langkah, setengah jam utawa jam, gumantung resep, utawa sawetara langkah, ngidini waluh direndhem ing sirup.
Jars kanggo senggol luwih disterilisasi ing oven. Yen ora bisa, sterilake lodhong ing kukus, nanging garing kabeh sadurunge dilebokake jem. Jam waluh bisa dibungkus kanthi gampang ing wadhah sing resik lan ditutupi parchment utawa plastik, nanging sampeyan kudu nyimpen ing kulkas.
Jem waluh
Godhok sirup saka gula lan banyu menyang benang tipis, nalika sirup saka sudu nganggo benang tipis. Potong waluh sing pipis lan dikupas ukuran ukurane 1 cm, sirup sirup panas lan adus nganti garing panas. Jam rampung wis ambar peteng. Tuang senggol menyang lodhong lan gulung munggah.
Jam waluh kanthi cara liya
Saka setengah saka norma gula lan 1 tuwung banyu, godhok sirup kasebut. Potong waluh sing dikupas dadi 1 persagi sentimeter lan celup ing solusi 1.5% baking soda sajrone 10-15 menit. Sawise iku, cuci waluh ing banyu sing resik lan adhang sirup sing wis disiapake. Gawe godhok banjur masak nganti 3-4 menit. Kelangan, adus gula sing isih ana, godhok maneh nganti pirang-pirang menit lan ninggalake nganti 6-8 jam. Sawise ngadeg, masak nganti masak lan adhem. Atur senggol ing resik, garing garing lan tutup karo plastik plastik. Tetep ing kadhemen.
Waluh Jam karo Lemon lan Jingga
Potong waluh sing dikupas dadi persagi, pil lemon saka wiji lan dipotong kanthi kulit, pil jeruk lan dipotong kanthi potongan cilik, mbusak wiji kasebut. Pergi karo gula lan tinggalake sewengi. Banjur dilebokake lan ngobong nganti garing nganti kira-kira 30-40 menit. Atur panas ing lodhong sing disterilisasi lan gulung munggah. Flip, Lebokake.
Waluh lan Jam Lemon
5-7 tunas cengkéh,
5-7 kacang polong allspice.
Pil lan dice waluh. Sijine panci, sijine geni sing alon lan rame nganti empuk. Yen waluh ora enak banget, tambahake banyu sithik. Tambah gula ing waluh sing softened, godhok nganti 15-20 menit, banjur copot jus saka lemon, tambah rempah-rempah lan godhok nganti kandel, aduk terus. Copot cengkéh lan mrico lan lebokake ing jar sing disterilisasi, gulung, flip lan bungkus.
Waluh lan senggol apel
300-400 g saka apel apel.
Waluh irisan lan apel ing ngisor panas ing macem-macem pan nganti empuk. Banjur gabungke ing siji wajan, tambahake gula, godhok nganti 15 menit. Ngiris jus saka lemon, tuang menyang panci lan masak nganti dadi kandel, aduk nganti ora diobong. Atur panas ing lodhong sing disterilisasi, gulung munggah. Flip, Lebokake.
Waluh Jam karo Laut Buckthorn
700-800 g gula,
Potong waluh dadi potongan, cuci buckthorn segara lan lebokake kabeh ing mangkuk kanggo masak senggol. Tuang gula lan ninggalake nganti 3-4 jam. Waluh bakal menehi jus sing akeh. Sijine mangkuk ing geni lan masak suwene 20-25 menit wiwit adus nganti panas. Tuang senggol panas ing lodhong disterilisasi, gulung munggah.
Jam waluh "Setengah setengah"
Pil waluh saka kulit lan wiji, copot wiji saka jeruk lan lemon. Potong waluh dadi persagi, copes jeruk lan lemon bareng karo kulit kasebut. Nglakoake, tutup karo gula lan ninggalake nganti pirang-pirang jam nganti katon jus. Banjur dilebokake piring kanthi senggol ing geni lan masak suwene 30 menit wiwit adus. Mbusak saka panas lan adhem. Sijine maneh geni, adus banjur adus nganti garing (setes sirup kudu ora nyebar ing piring). Tuang menyang lodhong sing disterilisasi lan gulung munggah.
Waluh senggol karo aprikot garing
Panggang waluh sing dikupas lan dikupas ing grater sing kasar, cuci aprikot garing lan dipotong kanthi jalur tipis. Campuran apricot waluh lan garing kanthi gula, enteni nganti jus metu lan diobong. Digawa godhok, aduk, lan adhem. Baleni kaping 2-3 kaping nganti bisu waluh. Pack ing lodhong disterilisasi lan gulung munggah.
Waluh Jam karo Jus Lemon lan sarung tangan
1 tumpukan Cuka 6%
jus jeruk, tunas cengkeh rasa.
Pil waluh lan potong persagi ukuran ukurane 2 sentimeter. Godhok banyu nganggo cuka, adhem, tuang waluh lan tahan nganti 4-5 jam. Banjur ketik, sijine waluh ing mangkuk kanggo masak senggol lan tuang gula. Ninggalake maneh maneh nganti 4-5 jam. Sawise ngadeg, sijine mangkuk ing geni lan godhok. Copot, kelangan. Setel maneh kanggo godhok, godhok, godhok 5 menit lan copot maneh. Baleni kaping 2-3 luwih, nambah wektu masak kanthi 5 menit saben wektu. Sajrone masak pungkasan, tambahake cengkéh kanggo roso lan jus lemon. Atur senggol sing disiapake ing lodhong sing disterilisasi lan gulung munggah. Simpen ing papan sing peteng.
Waluh senggol karo oranye
Waluh, dikupas lan dikupas, dipotong dadi cilik. Godhok sirup saka gula lan banyu lan pour waluh. Sijine geni lan simmer sajrone 15 menit.Masang jeruk karo kulit liwat gilingan daging, dilebokake ing saucepan waluh lan masak nganti 10 menit. Atur senggol panas ing lodhong sing disterilisasi banjur gulung munggah. Flip, Lebokake.
Waluh-Plum tulen
1 kg plum (luwih becik kuning).
Potong waluh sing dikupas dadi potongan cilik, copot wiji saka plums. Gawe kabeh banyu ing banyu nganti entek, diilangke saringan banjur diobong maneh. Tambahake gula sithik yen rasa isih seger. Gawe godhok, tuang menyang lodhong disterilisasi banjur gulung. Flip, Lebokake. Apike kanggo menehi kentang mashed kaya kanggo bocah cilik minangka suplemen vitamin ing mangsa, lan uga digunakake kanggo nggawe pai.
Slimming Pumpkin Jam
Potong waluh sing dikupas dadi ukurane 1-1,5 sentimeter, tambahake gula lan suwene sewengi. Esuke, tuang jus sing diasilake dadi mangkuk sing dibungkus lan diobong. Gawe godhok banjur godhok sirup waluh panas sajrone 12 jam. Sawise ngadeg, saluran sirup maneh, godhok banjur aduh waluh. Sachot garing lan jeruk oranye bebarengan kulit, ditambahake ing mangkuk waluh lan masak 25 menit suwene panas. Tuangake senggol sing disiapake panas ing lodhong garing sing disterilisasi banjur gulung. Nutrisi menehi panganan mangan senggol waluh kanggo sawetara bobot sawetara dina nganggo teh tanpa gula (terus terang, jumlah gula ing jam iki sangsi, nanging bisa uga mupangat ing waluh luwih akeh gawe piala ing gula).
850-900 g gula.
Pil waluh lan wiji, pil lemon lan oranye lan copot wiji kasebut. Masang woh waluh lan jeruk liwat gilingan daging, tambahake gula lan aduk nganti rampung bubar. Atur ing lodhong garing sing disterilisasi, tutup karo parchment lan dasi karo twine. Tetep ing kadhemen. Saya suwe iki "senggol", kaya sing ana rasa.
Mentah senggol waluh senggol
850-900 g fruktosa
Waluh pipis, lemon lan jeruk dikupas lan dikupas liwat gilingan daging. Tambah fruktosa lan aduk karo sendok kayu nganti kristal isih kari sithik. Atur ing lodhong garing sing disterilisasi lan tutup nganggo tutup plastik utawa plastik. Tetep ing kadhemen.
PERHATIAN! Reprinting bahan teks utawa grafis kanggo panggunaan komersial yaiku FORBIDDEN!