Brussels nyebar salad anget

Akses menyang kaca iki ditolak amarga kita percaya manawa sampeyan nggunakake alat otomatis kanggo ndeleng situs web.

Iki bisa kedadeyan minangka akibat saka:

• Javascript dipatèni utawa diblokir dening extension (e. Blok blockers)
• Browser sampeyan ora ndhukung cookie

Priksa manawa Javascript lan cookie wis aktif ing browser sampeyan lan sampeyan ora ngalangi download.

ID Rujukan: # 8910ae40-a596-11e9-995f-d5abe05f8caf

Bahan lan Cara Masak

Mung pangguna pangguna sing bisa nyimpen materi ing Cookbook.
Mangga mlebet utawa ndhaptar.

Bahan kanggo 5 pelayanan utawa - jumlah produk kanggo servis sing sampeyan butuhake bakal diwilang kanthi otomatis! '>

Wektu masak: 25 mnt.

Langkah masak

Bahan kasebut. Brussels sprout njupuk beku, dadi ora luwih anyar tinimbang seger.

Kulub kubis kasebut ing banyu asin suwene 5 menit.

Trikatuka dipotong dadi setengah cincin. Sampeyan bisa nggunakake cincin utawa persagi sing disenengi.

Ing wajan utawa wajan kanthi dhasar sing kandel, panas minyak lan goreng bawang nganti coklat emas.

Tambahake sprout Brussel: potong kubis gedhe ing kwartal, kubis medium setengah, lan kubis cilik bisa ditinggalake kabeh.

Tuangake saos bechamel.

Kanggo nyiapake saos, goreng glepung ing wajan sing digawe panas nganti emas, aduk terus.

Lebel butter ing saucepan.

Gawe geni kanthi minimal. Tambah glepung menyang minyak ing bagean cilik, terus aduk, supaya massa padhet warna coklat entheng.

Tuang 50 ml susu, aduk dicampur kanthi whisk supaya ora ana gumpalan.

Tuangake susu sing isih ana, adus banjur adus saos nganti panas sedawane nganti sawetara menit nganti saya saya kenceng.

Campur kol karo saus lan simmer sajrone sawetara menit.

Serve Brussels sprouts karo saus bechamel anget, minangka sajian sayuran independen utawa minangka panganan sisih kanggo daging.

Komposisi salad:

• 20 kepala brussels sprouts,
• Sawi 10 gram
• 6 sprigs saka Mint
• 2 apel manis medium,
• 1 linglang
• 6 cabang saka Basil,
• 5 ml cuka apel apel
• 2 segelit saka hazelnuts dikupas,
• 50 ml minyak zaitun,
• Rempah-rempah
• 20 ml butter kacang.

Resep salad brussels:

1. Cuci kembang brussels, banjur garing nganggo serbet. Saben kepala kubis dipotong dadi 4 bagean.
2. Ing wajan, anget minyak zaitun. Sijine kubis, uyah ing ndhuwur sethithik. Banjur nggoreng irisan nganti coklat emas, kanthi ngowahi maneh.
3. Cuci apel, lap banyu nganggo serbet. Potong setengah, copot inti nganggo wiji. Sabanjure, dipotong saben setengah dadi potongan cilik. Atur langsung ing papan nglereni lan tuang jus jeruk. Thanks kanggo apa, dheweke ora bakal dadi peteng.
4. Mustard, sisa-sisa jus lemon (yen ana), walnut lan minyak zaitun, campuran cuka apel apel. Kanggo iki uga nambah rempah-rempah, kalebu uyah.
5. Transfer kubis sing rada adhem nganti mangkuk salad lan dicampur karo bagian saka klamben.
6. Hazelnuts sing dikupas kudu garing sethithik ing wajan utawa ing loyang ing oven. Yen ana husk, luwih becik dicopot nganggo tangan sampeyan, amarga pait kasebut. Sabanjure, kacang-kacangan kasebut mung sethithik ing mortir. Yen ora ana, sampeyan bisa pour kacang ing papan sing nglereni, tutup nganggo andhuk lan ngalahake sethithik nganggo pin sing ana ing ndhuwur. Minangka pilihan pungkasan, nyepelok entheng nganggo piso.
7. Cuci Mint, goyangake banyu lan sambel kanthi piso. Bibit ora bisa digunakake, tinggalake mung godhong.
8. Cuci basil, copot banyu lan lawangi tangan.
9. Tambah apel lan sayuran ijo ing kubis, nyampur klambi liyane. Tancepake remah salad ing ndhuwur salad.

Brussels sprouts salad:

1. Cuci kubis banjur lebokake godhong kuning saka ing kono. Yen ana kepala kubis sing gedhe, luwih becik dipotong.
2. Ing saucepan medium, godhok banyu, tuangake jus lemon lan tambah uyah. Sijine sprout Brussels, ngenteni godhok. Sawise iku, masak suwene 7 menit, banjur selehake banyu. Tuangake banyu adhem ing wajan sing padha supaya kubis adhem kanthi cepet lan mandheg masak.
3. Bilas fillet pitik ing banyu, banjur lebokake kelembapan nganggo serbet lan dipotong.
4. Bawang kudu dikupas, dikumbah, banjur disigar.
5. Baleni padha karo papak. Sampeyan bisa ngliwati pers.
6. Cuci sayuran ijo, tempel garing kanthi kelembapan lan rendang.
7. Sijine keju krim ing mesin pembeku nganti 10 menit, saengga bakal luwih gampang nggrame. Keju atos bisa dibubarake kanthi cepet.
8. Ing saucepan cilik, butter panas lan minyak kembang ing rasio 1: 1. Banjur goreng bawang ing sajrone sekitar 3 menit. Yen umume katon sajrone pemanasan minyak, mula kudu dicopot.
9. Sabanjure, sijine pitik sing disigar kanggo bawang. Nglakoake asring, goreng nganti udakara 5 menit. Iku bakal dadi lembut, mula ora bakal diganggu. Ing pungkasan wektu nambah glepung lan campuran.
10. Banjur tambahake keju parut ing kene. Nglakoake kabeh isi panci nganti keju wis rampung dileleh.
11. Sabanjure pour susu utawa krim. Uga dicampur nganti bagian cairan dadi homogen. Luwih becik nambah susu ing bagean kanggo ndeleng kepiye sambel, lan mandheg kanthi tepat.
12. Yen konsistensi digawa, tambahake sayuran, bawang putih lan rempah-rempah. Ngacak. Sijine sprout Brussels, tahanake panas kanthi panas supaya padha dadi panas.
13. Ngawula salad langsung saka telusur ing bagean. Kanggo kaendahan, sprinkle ing ndhuwur nganggo lada abang manis.

Proses masak:

1. Cuci kubis banjur lebokake godhong kuning yen ana.
2. Godhok banyu ing panci, adus jus lemon lan tambah uyah. Sijine kubis, ngenteni godhok banjur adus nganti 7 menit. Banjur tarik saka banyu, luwih becik ing colander lan adus banyu es.
3. Bawang kasebut kudu dikupas, banjur dipotong dadi kwartal cincin.
4. Cuci jamur, pil, dipotong.
5. Pil papak, mula kudu dipencet liwat pers.
6. Cuci lan pil ing wortel. Potong persagi cilik.
7. Panas minyak 15 ml ing wajan, banjur dilebokake jamur lan adol uyah sithik. Kadhangkala aduk, sampeyan kudu nggoreng nganti kelembapan. Banjur tambahake minyak maneh 15 ml lan goreng nganti emas. Narik menyang piring kanthi sendok slotted, tinggalake minyak.
8. Tambah jumlah minyak isih ing wajan lan lebokake bawang lan wortel. Goreng nganti lembut.
9. Wangsul jamur ing wajan, tambahake papak lan nyampur kabeh. Krupuk karo glepung ing ndhuwur lan aduk maneh.
10. Tambah duduh kaldu sayur (utawa banyu) ing bagean, aduk terus nganti diwenehi sos sing tebal. Tambah rempah-rempah.
11. Tambah brussels sprout menyang jisim, tutup telusur kanthi tutup lan simmer 5 menit. Banjur copot saka panas lan enggalake ing piring. Piring kasebut bisa dadi komponèn kanggo piring sisih utawa panganan cemilan.