Muffins buah sing sederhana lan enak

Muffins sing enak kaya iki mesthi bakal narik kawigaten kanggo bocah lan ora mung. Nglayani rasukan iki kanggo tamu, sampeyan mesthi bakal nampa pujian sing akeh.

Produk
Butter sing ora diresiki (suhu kamar) - 125 g
Wêdakakêna Gula - 150 g
Sirup semut utawa jus - 2 tbsp. l
Endhog ing suhu kamar - 2 PC.
Glepung gandum - 180 g
Roti roti - 1/2 santen. l
Susu - 3 tbsp. l
*
Kanggo sisih ndhuwur:
Keju Mascarpone - 250 g
Wêdakakêna Gula - 80 g
*
Kanggo Isi:
Peach (dikupas lan diced) - 2 PC.
Raspberry - 1/2 cangkir
Stroberi (dipotong dadi halves) - 6 PC.

1. Nguripake oven kanggo nggawe suhu 18 derajat. Tutup cetakan muffin nganggo cetakan kertas (udakara 12 lembar).

2. Sijine butter, gula, sirup ing mangkuk sing gedhe lan pukul kanthi apik nganti nyampur nganti lengkap.

3. Tambah endhog lan dikalahake kanthi becik maneh.

4. Tambah glepung, bubuk lan susu, nyampur, kira-kira 2 menit.

5. Sijine sendok es krim (siji sendok) ing saben cetakan. Lebokake ing oven lan panggang udakara udakara 20-25 menit.

6. Copot muffin sing wis disiapake saka oven lan pindhah menyang rak kabel. Ninggalake kelangan.

7. Kangge, nyiyapake sisih ndhuwur kanggo muffin. Ing mangkuk gedhe, ngalahake mascarpone lan bubuk gula nganti apik. Sijine ing kulkas.

8. Sijine peach lan raspberry ing prosesor pawon lan tumpukan woh kasebut menyang kahanan sing cethek, nanging ora kanggo ngresiki.

9. Kanthi penghilang inti apel, copot tengah muffin, nanging aja lali. Sijine campuran buah ing tengah saben muffin, tekan driji lan tutup karo tengah sing sadurunge wis dipotong.

10. Sijine saben muffin kanthi jarum suntik utawa tas slide saka keju mascarpone sing diantemi, saengga nutup pusat peeking. Garnish muffins karo half saka stroberi.

Resep Muffin Woh

Saka jumlah produk, 12 muffins dipikolehi.

  • 250 g glepung
  • 180 g susu (kefir, yogurt)
  • 100 g minyak sayur
  • 150 g gula
  • 1 endhog gedhe
  • 2 ksp baking bubuk
  • 1 sendhok teh gula vanili
  • 1/2 sendhok teh uyah

  • 1 cangkir woh wohan beri utawa woh-wohan irisan

Kanggo masak, sampeyan bisa nggunakake: blueberry, currants, winih cherries, apel, pear, banana, apricots lan liya-liyane. Stroberi cenderung kanggo mili.

Gunakake woh-wohan sing kuwat kanggo manggang.

Wiwit adonan kanggo muffin sing disiapake kanthi cepet, siyap dhisik cetakan (logam, silikon, kertas) lan adhem oven nganti 180-190 °.

Yen sampeyan masak karo woh-wohan, potong menyang kubus cilik, nanging aja mikir manawa cairan tambahan ora dibutuhake.

Cara nggawe adonan kanggo muffin

  • Campur glepung karo gula vanili, bubuk baking lan uyah.
  • Nglakoake endhog nganggo whisk tangan nganggo gula.
  • Tambah susu, butter menyang endhog lan campuran.
  • Gabung karo bahan-bahan cair lan garing lan kanthi remuk adonan homogen. Knead kanthi cepet supaya gluten ora duwe wektu kanggo berkembang lan muffin apik banget.

Tambah buah utawa woh wohan beri.

Atur adonan ing lambene.

Panggang ing oven nganti udakara 25 menit sadurunge rouge.

Aja plesir muffin karo muffin. Sing terakhir, konsistensi iki kandhel, lan sebaliknya, muffin alus banget lan keropos.

Ayo padha kelangan, mbusak saka jamur lan ngombe.

Resep kanggo muffin karo gedhang lan stroberi seger

Apa sing kita butuh:

  • Endhog pitik - 2 potong
  • Gula - 180 gram (1 cangkir)
  • Mentega - 100 gram
  • Susu - 130 ml
  • Stroberi seger - 150 gram
  • Gandum gandum - 200 gram (udakara rong gelas standar)
  • Pisang - 1 potong
  • Lestar zest - saka setengah linglang
  • Roti bubuk - 1 sendhok teh
  • Uyah - jiwit

Malah para Ibu rumah tangga sing anyar bisa masak cupcakes kaya iki, amarga ora ana sing biasa. Kabeh gampang lan terjangkau..

    Langkah pertama yaiku nyiyapake sajian kanggo manggang. Bisa uga diwenehi bagian roti, silikon cetakan cilik, cetakan aluminium lan liya-liyane. Kanggo nggawe cupcakes luwih gampang, gunakake
    cetakan kertas khusus.

Kajaba iku, dheweke bakal katon luwih asli ing meja sampeyan. Yen ora digunakake, prelu ana entheng pelumas cetakan kasebut butter, supaya ora kelet.

  • Bilas woh wohan beri lan pil. Potong dadi potongan cilik (mung bisa dipotong dadi pirang-pirang bagean) lan dibagi dadi rong bagian. Kita bakal nggunakake siji kanggo adonan, sing liyane kanggo hiasan. Ninggalake woh wohan beri nganti garing.
  • Adonan disiapake kanthi gampang banget lan ora butuh wektu sing akeh. Mulane, sampeyan bisa nyelehake sheet baking ing oven lan dadi panas ing tahap iki. Pisanan, campuran bahan garing ing kontaner ukuran ukuran. Iki minangka glepung, gula lan bubuk baking. Kabeh nyampur nganti rata.
  • Ing mangkuk liyane, nyampurake bahan cair - endhog, susu, lan butter. Minyak kudu lemes (suhu kamar sing cukup). Sampeyan ora perlu ngalahake campuran iki, mung alon-alon whisk kanthi whisk nganti lancar.
  • Gabungake rong bagian ing adonan, kanthi alon-alon nyiram bahan garing menyang bahan sing cair. Iki kudu ditindakake ing bagean,
    supaya ora wujud lumps.

    Nglakoake saka ngisor menyang ndhuwur. Massa kudu lancar, ono krime. Ora perlu nyampurake kakehan lan nyoba nyingkirake kabeh lumpuk kasebut. Yen isih cilik, mula ora dadi gedhe.

  • Ing grater sing apik, parut zest setengah lemon, sawise wisuh ing banyu anget.
  • Pil lan potong pisang dadi cilik-cilik (bisa nyoba lan mash pisang kasebut ing bubur, banjur adhem ing adonan).
  • Tambah setengah stroberi, zest lemon, pisang lan sithik uyah kanggo adonan. Campuran kabeh kanthi becik supaya woh kasebut pas merata.
  • Lebokake ing tisu preheated, udakara 2/3, supaya adonan kasebut ana ing ngendi bisa munggah. Yen sampeyan pengin entuk "slide" ing ndhuwur, banjur tumpukan meh menyang brim.
  • Ndhuwur karo woh wohan beri isih.
  • Lebokake ing oven, digawe nganti 200 derajat nganti 10 menit, banjur suda suhu nganti 180 derajat lan panggang liyane 20 menit. Kekarepan paling apik dicenthang nganggo untu utawa lidi. Yen tetep garing - muffin wis siyap.
  • Copot, adhem lan ngladeni. Ema kaya ngono wis dipangan kanthi cepet!
  • Cara nggawe roti panggang enak ing tukang masak sing alon

    Saiki populer banget kanggo masak ing tukang masak sing alon, nanging akeh sing ora ngira manawa jajanan sing enak lan apik banget metu ing kana. Apamaneh kanggo masak cupcake ing njero.

    Entuk ramuan sing padha kaya sing wis dijlentrehake ing resep ndhuwur lan nyampur nggunakake teknologi sing padha. Siji-sijine perkara kanggo multicooker luwih becik nggunakake mung cetakan silikon, amarga trep lan aman.

    Tutupake ing ngisor bokor banjur aturake mode "oven" udakara 150 derajat. Yen sampeyan ora duwe mode kaya kasebut lan nyetel derajat, banjur gunakake "baking" sajrone 50 menit.

    Tip! Paling apik yen mbukak tutup arang banget utawa ora kabeh. Dadi sajian sampeyan bakal dadi apik banget lan senen. Rampung!

    Resep sing enak sing diisi apel lan blackberry ora bakal ninggalake sampeyan ora peduli, dadi coba coba.

    • Glepung pancake - 250 gram
    • Blackberry - 230 gram
    • Butter - 180 gram
    • Endhog pitik - 2 potong
    • Roti bubuk (baking powder) - sendok teh
    • Gula Tuang - 2 prau meja
    • Kayu legi - jiwit
    • Apple iku salah siji
    • Zest siji saka jeruk

    • Mbilas lan motong apel menyang kwartal. Copot wiji saka wong-wong mau.
    • Gabungke glepung, butter lan gula ing mangkuk. Minyak kudu adhem sethithik kanggo nggiling campuran dadi cempol cilik. Tambahake sawetara kayu legi.
    • Endhog mecut menyang umpluk entheng nggunakake whisk. Grine apel karo parut nganti gruel. Gabung karo endhog lan nyampur kanthi apik. Tambah zest saka oranye ing kana.
    • Tuangake bubuk baking ing massa glepung, tuang endhog sing diantemi. Nglakoake nganti lancar, nanging ora kuat banget supaya jisim ora lengket.
    • Tambah udakara setengah blackberry menyang adonan sing wis rampung. Nyampurake kanthi alon-alon supaya ora ngremehake woh wohan beri.
    • Lebokake ing tass preheated lan cat ing woh wohan beri isih. Dheweke bakal lemas sethithik, kita butuh iki.
    • Panggang ing oven dipasang nganti 180 derajat ing sajrone jam. Kekarepan kanggo mriksa karo tungkak kayu utawa untu kayu. Enak!

    Muffin krasan kanthi woh-wohan lan coklat putih

    • Tepung - 150 gram
    • Susu - 60 ml
    • Mentega - 50 gram
    • Endhog pitik - 1 potong
    • Gula - 50 gram
    • Roti bubuk - 1 sendhok teh
    • Soda - setengah sendhok teh
    • Coklat - siji bar
    • Woh wohan beri (ana) - 130 gram

    • Jupuk woh wohan beri seger (raspberi, ceri, currants, utawa liya-liyane) lan cuci kanthi becik, ngupas wiji lan buntut. Yen ora ana woh wohan beri seger, jupuk es sing wis beku kanthi luwih dhisik.
    • Kocok endhog, butter lan susu nganggo umpluk nganti umpluk cilik. Massa homogen kudu dijupuk.
    • Campur kabeh bahan garing nganti lancar, soda kudu dipateni dhisik. Introduksi bahan garing menyang campuran endhog lan dicampur kanthi tliti, supaya ora ana gumpalan sing kuwat.
    • Nyawiji coklat ing adus banyu. Kanggo nggawe proses luwih cepet, dipotong dadi potongan cilik. Sawise adhem sethithik, tuang menyang adonan.
    • Woh wohan beri ketik alon-alon menyang massa sing diasilake, nyampur, mung supaya ora sithik.
    • Lebokake adonan ing cetakan silikon, dilapisi butter lan dilebokake 30 menit ing oven digawe nganti 180 derajat.
    • Krupuk karo gula bubuk sadurunge disuguhake.

    Apa sing dilayani ing meja makan?

    Muffins umume disuguhake karo tèh utawa kopi. Ing pirang-pirang omah kopi Amerika, dheweke ditawani njupuk kopi, amarga bisa entuk jajanan sing cepet lan enak.

    Kajaba iku, sampeyan bisa nghias muffin kanthi macem-macem topping, senggol, gula bubuk, klapa, woh wohan beri, buah, kacang. Kabeh mau gumantung saka apa muffin sing dibakar.

    Tips:

    • Doh kanggo muffin ora kudu lancar. Potongan cilik lan endhas bakal dimainake.
    • Ngalahake adonan kanthi alon-alon lan cepet.
    • Lebokake adonan ing cetakan ora nganti ndhuwur, supaya dheweke duwe papan kanggo munggah.

    Eloga Cupcake

    • endhog - 2 pc.
    • gula - 150g
    • gula vanili - 1 bungkus
    • minyak sayur - 80 ml
    • susu - 200 ml
    • glepung - 300g
    • adonan bubuk baking - 2 sendhok teh.
    • uyah (jiwit) - 2 g
    • bubuk coklat - 3 santen. l
    • ceri (dikemas kaleng) - 300g
    • coklat ireng (kanggo cemlorot) - 100g

    Zucchini Cupcake dening viku

    • 350g waluh waluh
    • 0,5 sendhok teh uyah
    • Glepung 190g
    • 250g gula
    • 1 sendhok teh gula vanili
    • 1 sendhok teh baking bubuk
    • 0,5 sendhok teh soda
    • 4 tbsp kakao
    • 1 sendhok teh kayu manis
    • 2 endhog
    • 120g yogurt
    • 60g butter
    • 100 ml minyak sayur
    • 2 santen kopi ireng

    Banana Cupcake dening Vikany

    • 1 senggol. Bowl saka glepung putih
    • 3/4 glepung wholemeal gelas putih (bisa diganti putih)
    • 2 ksp baking bubuk
    • 3/4 gula coklat tuwung
    • 1/2 sendhok teh kayu manis
    • bisik-bisik uyah
    • 2 gedhang mateng gedhe
    • 3/4 jus oranye
    • 4 tbsp lenga sayur
    • 2 endhog

    Haruka Lingonberry Cupcake

    • butter - 4 tbsp.
    • endhog pitik (gedhe) - 1 pc.
    • glepung - 240g
    • gula coklat - 200g
    • bubuk baking - 2,5 sendhok teh
    • uyah
    • susu - 3/4 tuwung
    • lingonberry (cranberry) - 350g

    The Cup invake Cupcake dening fmary

    • 4 endhog
    • Gula 200g gula
    • 200g butter
    • 200g ora nguntungke krim
    • 2 santen cognac
    • 300 glepung
    • 2 ksp baking bubuk
    • 2 santen kakao
    • 2 cangkir currant beku

    Cupcake Coklat Cantik karo Apple dening Eloga

    • 200g butter
    • 225g gula sing apik banget
    • 3 endhog
    • 60g kakao
    • 50 ml banyu (resep nuduhake jumlah banyu ing para pendesain 1/2 dl, aku ora ndeleng lan ngira yen 2 dl lan diwutahake 200 ml banyu, nalika aku ngerti, aku mung nambah segelintir oatmeal. apa kacang!)
    • 1/2 sendhok teh uyah
    • 2 apel ijo, pipis lan irisan dadi 4 irisan
    • 225 glepung mundhak dhewe
    • Gula tecing 120g
    • 1 sotrok kakao
    • 1 sotrok butter
    • 1 sotrok susu
    • nganggo woh pir. (Ganti apel nganggo 2 kacang
    • kanthi pisang. (Ganti apel nganggo 2 gedhang
    • karo aprikot. (Ganti apel karo 4 aprikot mateng
    • karo peaches. (Ganti apel karo 4 halop Peach dikemas kaleng

    Pisang Cupcake Pisang saka Natachod

    • 175g butter (utawa margarine), suhu kamar
    • 1 gelas gula coklat
    • 3 endhog
    • Pisang medium 2
    • 1/4 tuwung madu
    • 2 ksp kayu manis
    • 1 3/4 glepung gandum wutuh (utawa kosong)
    • 2 ksp baking bubuk
    • 1/2 sendhok teh uyah
    • 1/2 cangkir kacang garing lan disigar (apa wae)
    • 1 sotrok jus jeruk
    • 1 sendhok teh linglang zest
    • 1/2 gula es gula

    Cuplake Pisang Dipper

    • 3 pisang
    • 1 gelas gula
    • 100g butter
    • 2 endhog
    • 1,5 cangkir glepung
    • 2 ksp baking bubuk
    • 1 karangan vanillin

    Tanduran pisang ing campuran. Ngalahake butter lemes. gula lan endhog. Ing cangkir, nyampur glepung karo bubuk baking lan vanilla, tambahake puree pisang lan dicampur. Nglakoake, tuang menyang bentuk greased. Panggang ing sadawane 180 derajat 45 menit. Cupcake banget alus lan wangi.

    Kanggo resep muffin, sampeyan kudu:

    • butter - 125g
    • gula es - 150g
    • sirup peach utawa jus - 2 sdm.
    • endhog - 2 pc.
    • glepung gandum - 180g
    • manggang bubuk - 1/2 santen. baking bubuk - menehi tes rampung minangka struktur lan volume keropos. Kalebu campuran bahan kimia beda - sela. "href =" / kamus / 208 / razryhlitely.shtml ">
    • susu - 3 sdm.
    • keju mascarpone - mascarpone 250g - keju putih krime alus lan seger saka Lombardy, wilayah lor Italia. Ngelingake rasa. "href =" / kamus / 204 / maskarpone.shtml ">
    • gula es - 80g
    • peach (tanpa kulit, diced) - 2 PC.
    • raspberry - 1/2 tuwung
    • Stroberi (halves) - 6 pcs.

    Resep Muffin:

    Kanggo masak muffin kanthi campuran woh perlu.

    Nguripake oven kanggo preheating ing 180C. Tutup cetakan muffin nganggo cetakan kertas (udakara 12 lembar).

    Sijine butter, gula aising, sirup ing mangkuk sing gedhe lan pukul kanthi apik nganti mixer. Tambah endhog lan ngalahake maneh. Tambah glepung, tepung bubuk lan susu, nyampur kanthi becik, udakara 2 menit.

    Lebokake sendok (senduk siji) ing saben timah. Lebokake ing oven lan panggang udakara udakara 20-25 menit. Entuk muffin sing digawe saka oven lan pindhah menyang rak kabel. Ninggalake kelangan.

    Kangge, nyiyapake sisih ndhuwur kanggo muffins. Ing mangkuk gedhe, ngalahake mascarpone lan bubuk gula nganti apik. Sijine ing kulkas.

    Sijine peach lan raspberry ing prosesor pawon lan tumpukan woh kasebut menyang kahanan sing cethek, nanging ora kanggo ngresiki.

    Kanthi remot inti apel, mbusak tengah-tengah muffin, nanging aja lali. Sijine campuran buah ing tengah saben muffin, tekan driji lan tutup karo tengah sing sadurunge wis dipotong.

    Sijine saben muffin kanthi jarum suntikan utawa kantong slaid keju mascarpone sing diantemi, saengga nutup pusat peeking. Garnish muffins karo half saka stroberi.

    tandha rata-rata: 0.00
    swara: 0

    Ninggalake Komentar