Panggang waluh: ndhuwur 5 resep sing sederhana lan enak

Musim luruh yaiku musim waluh. Sayuran oranye sing cerah iki katon apik banget ing meja. Nanging ora kabeh ibu rumah tangga ngerti apa sing bisa dimasak karo dheweke. Lan pilihan kasebut pancen akeh banget. Wangsulan: Babagan pisanan yaiku bubur waluh. Lan apa maneh sing bisa nggawe sedhep, waca ing artikel iki! Aku menehi saran kanggo masak panganan cuci waluh, lan aku nulis dadi akeh kaya 5. Dadi, para penyayang permen, maca isi lan mudhun menyang bisnis.

Dessur waluh kanthi apik nganggo kulit oranye, pulp oranye, lan jus jeruk utawa jeruk. Mulane, sampeyan bisa nambah produk kasebut ing resep ing ngisor iki.

Resep bubur waluh ing kene.

Panggang waluh: pancake gembur.

Cara masak pancake sing subur ing kefir, sampeyan bisa maca ing kene. Resep sing padha kanggo waluh waluh. Dheweke dadi metu sedhep, sehat, cerah lan lembut. Gampang kanggo nyiyapake sajian kaya, sampeyan kudu rada bingung mung kanthi ngethok waluh dhewe.

Bahan

waluh grated - 2 tbsp.
kefir - 1 tbsp.
glepung - 5-6 sendok kanthi geser
endhog - 1 pc.
soda - 0,5 sendhok teh
gula - 2 tbsp. (kanggo ngrasakake)

Masak waluh goreng.

1. Tuang kefir menyang mangkuk lan pasang setengah sendok teh. Beat endhog lan sijine sendok gula sawetara. Kanthi sendok utawa sendok, campuran campuran kanggo larut gula kasebut. Ing kasus iki, soda bakal dipadamake karo kefir, gelembung bakal katon ing permukaan.

2. Potong waluh dadi irisan, potong pil lan parut ing grater sing kasar. Tambah waluh menyang massa homogen sing diasil lan dicampur kanthi apik.

3. tetep isih kuli adonan. Tambah glepung ing bagean, saring liwat sieve. Jumlah glepung bisa uga beda. Iki bakal gumantung karo kualitas tepung dhewe, ing isi lemak kefir lan ing jus waluh. Tepung butuh udakara udakara 5-6. Sijine glepung kasebut ing bagean lan knead supaya ora ana benjolan. Adonan dijupuk, kaya pancake biasa, konsistensi krim ora nguntungke.

4. Tuangake minyak goreng ing wajan, adus nganti panas. Sijine adonan ing minyak panas. Kanggo siji pancake sampeyan kudu kira-kira 1 sithik. l tes. Goreng nganti panas medium karo tutup ditutup. Ing sangisore tutup kasebut pancake bakal mundhak apik lan apik banget. Goreng ing saben sisih nganti coklat emas, udakara 2-3 menit.

5. Ngawula kulkas karo krim asam, madu, senggol utawa mung mangan karo teh. Ing ngisor iki sajian waluh sing gampang lan enak!

Wangi waluh: kaserol karo semolina.

Labu dhewe iku manis. Mulane, migunani banget kanggo nggunakake kanggo masak piring manis - sampeyan kudu nyelehake gula sing kurang. Kaserol iki lembut banget lan lembut. Werna padhang ndadekake nyenengake kabeh. Lan bocah-bocah sing angel gawe mangan bubur waluh bakal mangan kaserol kanthi nyenengake.

Bahan

waluh - 0,5 kg
susu - 1 tbsp.
endhog - 4 PC.
semolina - 50 gr.
butter - 60 gr.
gula - 3,5 tbsp (kanggo ngrasakake)
uyah - jiwit
kismis - 50 gr.

Sampeyan bisa nambah zest oranye utawa linglang, vanili, kayu legi.

Cara masak kaserut waluh.

1. Potong waluh dadi irisan, pil. Dice lan melu menyang wajan. Tuang waluh nganggo susu (setengah liter) lan masak suwene 15 menit.

2. Yen waluh meh siap, remuk bubur nganggo blender tangan. Tuang semolina lan masak 5 menit liyane. Yen kabeh wis masak, ngalahake kabeh maneh nganti dicampur nganti krim.

3. Dene yen umume kaserol dimasak, pisahake wiji saka kulit endhog. Ngalahake yolks karo gula bubar. Sampeyan kudu njaluk massa gembur homogen.

4. Tanpa mateni panas (!), Ketik yolks sing diantemi waluh waluh. Nglakoake sendhi saengga dicampur bancur. Pateni panas. Coba, yen pengin, sampeyan bisa nambah gula utawa bumbu apa arum.

5. Ayo dhasar kelangan. Ing sawetoro wektu, sampeyan kudu ngalahake protein dadi pucuk sing stabil. Iki tegese alur saka corolla ora bakal ilang nalika ngalahake. Yen giliran bokor nganggo bajing sing diantemi kanthi apik, mula protein kasebut ora bakal ilang. Ngalahake udakara 10 menit. Wektu sebatan bakal gumantung saka kekuwatan mixer. Ngalahake kanthi kecepatan sing luwih dhisik, banjur maksimal.

Kanggo whisk sing putih luwih becik, tambahake jiwit saka uyah.

6. Tambah bajing sing disebatake waluh waluh (sanajan durung digawe adhem, ora apa-apa). Alon-alon dicampur adonan kanthi spatula.

7. Tutup piring baking nganggo kertas parchment lan lebokake adonan sing ana ing njero.

8. Ing oven sing wis digawe panas nganti 180 derajat, sijine kaserol kanggo panggang nganti 30 menit nganti kerak katon.

9. Kaserol sing wis rampung ora bisa dipotong, amarga isih lembut banget. Sampeyan kudu ngenteni nganti adhem lan entuk struktur sing dibutuhake. Sawise iku, motong lan ngawula.

Panggang waluh: kaserol, kaya sithik.

Kaserol kaya kasebut katon apik banget, amarga ora mung nyampur kabeh bahan, nanging ana rong lapisan: keju pondok lan waluh. Kaserol kaya ngono pancen empuk, kaya empulane, cair ing tutuk. Yen sampeyan seneng waluh, dadi kudu masak kaserol sing sehat kanggo resep iki. Lan yen sampeyan nambahi lapisan ngisor pastry shortcrust, sampeyan bakal entuk pai, hearty lan sedhep.

Bahan

keju cukuran - 500 gr.
endhog - 2 pc.
gula - 3 sendok
kefir - 2 sendok
semolina - 3 sendok

waluh - 1 kg
endhog - 2 pc.
gula - 5 sendok (kanggo ngrasakake, gumantung saka kepenak waluh)
semolina - 6 sendok

Maser ubi waluh.

1. Potong waluh ing irisan. Copot wiji banjur ngethok kulit kasebut. Sabanjure, irisan irisan-irisan dadi cilik.

2. Panaskan oven nganti 180 derajat. Tutup sheet manggang karo foil, layu waluh lan tutup nganggo foil ing ndhuwur. Panggang waluh udakara udakara 30 menit nganti alus. Sawisé iku, supaya waluh sing adhem.

3. Kangge, nyiyapake lapisan keju pondokan kanggo kaserol. Sijine keju Pondok ing mangkuk, pukul 2 endhog, tuangake 2 sendok teh kefir, tambah semolina, lan masukkan gula sing disenengi. Campuran massa kabeh kanthi blender sing pasrah kanggo entuk konsistensi sing seragam lan alus.

4. Ayo dhasar curd ngadeg nganti 10-15 menit kanggo nggawe semolina bengkak.

5. Yen waluh wis digawe adhem, gantos dadi resik kanthi blender sing padha. Banjur tambahake 2 endhog, gula kanggo rasa lan semolina. Decoy bisa uga kurang utawa luwih, bakal gumantung ing jus saka waluh.

6. Tutup loyang utawa baking sheet nganggo kertas parchment lan gris sithik karo minyak sayur. Lay kaserol ing lapisan. Lapisan kapisan yaiku separo dhasar curd, lapisan kapindho yaiku ngisi waluh, lapisan kaping telu yaiku keju maneh, lapisan kaping papat yaiku waluh.

7. Panggang ing sadawane 180 derajat 40 menit.

8. Kaserol kasebut kudu diidhem kanthi adhem, amarga nalika panas ora kandhel. Sawise adhem, wis bisa metu saka jamur, motong lan mangan. Pranyata sajian sing alus lan enak.

Wangi waluh: woh wangi.

Kanggo penyayang gula-gula ana jawaban saka omah saka produk alami - waluh manisan. Wujud sing wis rampung, dheweke bakal katon sedhih, ora ana rasa labu, padha karo marmalade. Coba gawe perawatan sing enak ing pawon sampeyan tinimbang toko gula-gula.

Bahan

waluh - 400 gr.
linglang - 1/2 pc.
banyu - 500 ml
gula - 500 gr.
gula es - kanggo rasa

Masak waluh jenuh karo linglang.

1. Waluh, kaya biasane, kulit lan wiji kembang. Potong dadi potongan, sekitar 5 mm kandel.

2. Tuang setengah liter banyu menyang wajan. Potong pil lemon ing banyu iki, mung bagean kuning yen ora putih. Iki penting amarga bagian putih bakal menehi pait kuwat.

3. Ngiris jus saka linglang menyang banyu. Jus diremes kanthi apik yen linglang wis rada anget ing gelombang mikro.

4. Tuang gula ing banyu lan diobong. Ayo sirup sirup, aduk nganti bubar gula.

5. Ing banyu sing nggodhok, lebokake waluh sing disigar, adus nganti adus 5 menit. Banjur copot pan saka panas. Ayo woh wangi digawe adhem nganti suhu 50-60 derajat. Banjur adus maneh banjur godhok 5 menit. Kelangan maneh sethithik lan godhok maneh sajrone 5 menit. Mung masak teknologi iki kaping 3.

6. Sawise masak kaping telu, setel waluh lan adhem kanthi rampung.

7. Salir sirup, lan tinggalake waluh ing colander supaya kabeh cair uga gelas.

8. Tutup loyang kanthi parchment lan lebokake irisan waluh ing.

9. Kanggo nggawe woh gula, waluh kudu garing. Ninggalake woh manisan ing papan kang garing sajrone telung dina. Ing sawetara resep, woh-wohan manisan garing ing oven. Mung ing kasus iki kudu garing ing panas sethithik sajrone pirang-pirang jam, nalika nggawe woh-wohan mancur ora bakar. Pangatusan alami, sanajan tahan luwih suwe, isih luwih migunani lan ekonomi.

10. Sawise 3 dina, woh-wohan mancung bisa dipangan, dheweke garing banjur dadi kaya maralade karo ambune jeruk alus. Yen pengin, bisa disiram karo gula bubuk.

Aja kuwatir manawa akeh gula sing dituduhake ing resep. Waluh bakal entuk jumlah sing pas nalika masak, kakehan gula bakal tetep ana ing sirup. Sampeyan bisa pour sirup dhewe utawa digunakake kanggo nyiyapake resep liyane.

Panggang waluh: pie waluh mbukak.

Tart minangka jajan mbukak sing digawe saka pastry shortcrust. Isi bisa beda banget, saka woh wohan beri, buah, krim. Ing resep sing padha, pangisi bakal waluh. Penyayang waluh - ora pass, saiki resep langkah demi langkah kanggo panganan cuci mulut sing enak iki bakal diwenehake.

Bahan

glepung - 300 gr.
butter chilled - 200 gr.
gula - 100 gr.
uyah - jiwit
yolks endhog - 2 PC.
banyu kadhemen - 2 tbsp.

waluh - 800 gr. (dikupas)
lenga zaitun - 50 ml
uyah - jiwit
gula - 150 gr. (kurang ngrasakake)
krim 20% - 100 gr.
endhog - 2 pc.
glepung - 1 tbsp

Krim lan gula bisa diganti karo susu pekat. Sampeyan uga bisa nambah zest oranye utawa lemon.

Masak pie waluh.

1. Pisanan sampeyan kudu knead keuangan cendhak kanggo tart. Nguripake 300 gr menyang mangkuk. glepung. Tambah glepung menyang glepung, potong. Tumpuk butter lan glepung supaya crumb greasy.

2. Tambah gula lan uyah ing crumb iki, nyampur.

3. Ketik bahan cair: kuning telur lan banyu. Knead keuangan kanthi cepet supaya bisa dadi homogen. Bungkus adonan sing wis rampung ing film cling lan lebokake ing kulkas kanggo ngaso 30 menit.

4. Wis tradisional ngethok kulit waluh lan copot wiji. Potong sayur iki dadi potongan cilik. Waluh kudu dibakar dhisik, saengga cilik luwih cilik, masak.

5. Lebokake waluh ing sheet manggang, uyah sithik banjur adus minyak zaitun.

6. Panggang ing oven sing wis digawe panas nganti 200 derajat suwene 15 menit.

7. Ganti waluh panggang dadi kentang mashed nganggo blender tangan lan adhem.

8. Copot adonan sing adhem saka kulkas. Gawe bentuke bunder sing cocog, disebar ing adonan kanthi tangan, lan nggawe sisih pinggir.

9. Lebokake adonan kanthi garpu ing ndhuwur kabeh supaya ora pas nalika manggang.

10. Ing waluh sing digawe adhem, ngalahake endhog, dilebokake gula, glepung, krim. Kocok isi nganti tumis karo bilah.

11. Tuangake Isi ing cetakan menyang pojokan banget.

12. Roti jajan kanthi suhu 180 derajat 30 menit. Priksa kesiapan karo odhol.

13. Taya jajan supaya adhem, mula dicopot kanthi cetak. Potong lan nikmati sajian sing apik banget.

Iki panganan cuci waluh sing apik banget. Cook ing swasana ati apik lan kabeh bakal enak!

Koleksi resep sing padha

Cara masak panganan cuci waluh?

Butter - 30 g

46
Bahan kasebut

apel manis - 2 PC.

kismis entheng - 50 g

linglang cilik - 1 pc.

nggodhok banyu - 2 tbsp. l

kayu legi lemah - 0,5 sendhok teh.

gula utawa madu - 1-2 santen. l

mint kanggo hiasan

58
Bahan kasebut

Butter - 50 g

Bahan kasebut

49
Bahan kasebut

29
Bahan kasebut

Nasi Basmati - 0,5 cangkir

Nanas Carik - 40 g

Kacang Cashew - 20 g

Walnut - 30 g

Butter - 40 g

110
Bahan kasebut

Kayu legi lemah: 2-3 pinches

131
Bahan kasebut

Kayu legi kanggo rasa

36
Bahan kasebut

Waluh dikupas - 2-2,5 kg

Lemon - 1 pc. (ukuran medium)

Walnut - 150 g

Krim - opsional (kanggo nglayani)

130
Bahan kasebut

Pulp waluh - 300 g

76
Bahan kasebut

Waluh - 300 gram

Aprikot garing - 0,5-1 cangkir,

Zest - kanthi 1/4 oranye

Madu utawa gula kanggo rasa.

83
Bahan kasebut

Lemon - 1/2 PC. (utawa 1 cilik)

130
Bahan kasebut

Kayu legi - 1 batang

31
Bahan kasebut

Waluh (dikupas) - 400 g

Oranye - 0,7-1 kg

Kayu legi - 1 batang

Gelatin instan - 50 g

Gula / madu / pemanis kanggo rasa

Sirup coklat / coklat gelap - kanggo hiasan (opsional)

40
Bahan kasebut

Waluh (kentang mashed) - 250 g

Roti putih (basi) - 300 g

Pisang - 1 pc. (200 g)

Jingga - 1-2 PC. (jus lan sebagian)

Lemon - 0,5 PC. (opsional)

Jahe lemah - 0,5.1 sendhok teh

Nutmeg - 0.25-0.5 sendhok teh

Gula vanila - 10 g

Uyah - 1 jiwit

Roti roti - 0,5 sendhok teh

Minyak sayuran - 0,5 santen

Gula bubuk - 2-3 santen

202
Bahan kasebut

Waluh - 200 gram

Butter - 1 sendhok teh,

Walnuts - sakepel,

Madu cair - 1 tbsp.

344
Bahan kasebut

Oatmeal gedhe - 2 cangkir (sereal cepet ora bakal bisa digunakake)

Badam mentah - 1/4 tuwung

Walnuts - 1/4 cangkir

Bibit kembang kembang - 14 / tuwung

Kacang Buncis - 1/4 Piala

Waluh puree - 1/2 tuwung

Syrup Maple - 40 ml

Gula coklat - 2 tbsp.

Minyak sayur-sayuran - 2 tbsp.

380
Bahan kasebut

Cranberry - 1 cangkir

Kayu manis lemah - jiwit

Banyu - 0,5 cangkir

160
Bahan kasebut

Waluh - 800 gram

38
Bahan kasebut

Wiji waluh - 2-3 santen.

Minyak sayur-sayuran - nganti 1 tbsp.

utawa madu - kanggo rasa

127
Bahan kasebut

Kembang madu - 100 g

Gula vanila - 5 g

Kuat abang (beku) - 100 g

92
Bahan kasebut

Raspberry - 1 cangkir

66
Bahan kasebut

Uyah - 2 jiwit

39
Bahan kasebut

Pulp waluh - 500 g

Oranye - 280 g

Gula wangi (utawa biasa) - 3-5 santen. utawa kanggo ngrasakake

Minyak sayur - kanggo melumasi jamur

56
Bahan kasebut

Nuduhake pilihan resep karo kanca

Pembentukan sajian

Panggang waluh ing oven kanthi madu ora suwe. Lan sadurunge miwiti proses iki, sampeyan kudu ngolah sayuran utama kanthi ati-ati. Kanggo nindakake iki, ngumbah waluh banjur dibagi dadi potongan persegi cilik, ngilangi wiji lan daging sing ngeculke. Miturut cara, sampeyan ora kudu ngethok kulit saka produk iki.

Sawise sayur-sayuran diproses, ing njero kudu diluncurake kanthi madu seger, banjur dilebokake ing cetakan utawa ing lambaran. Nglakoni iki mbutuhake pengeling-eling. Nalika kabeh potongan waluh ana ing mangkuk, mula kudu disiram karo biji wijen.

Proses roti

Sawise ngrampungake panganan cuci mulut kaya sing kasebut ing ndhuwur, formulir sing diisi kudu langsung dilebokake ing oven. Panggang kanggo ngrawat luwih becik udakara 35 menit ing suhu udakara 185 derajat. Wektu sing wis ditemtokake cukup supaya waluh alus lan bisa nyerep kabeh aroma madu segara.

Product Product

Sadurunge nggawe panganan waluh waluh ing oven kanthi linglang, sampeyan kudu ngolah kabeh bahan ing ndhuwur. Pisanan, sampeyan kudu ngumbah sayuran oranye, pil saka wiji, pil lan bubuk bubur, banjur dipotong dadi bagian cilik. Sawise iku, bilas linglang lan dipotong dadi persagi langsung karo kulit kasebut.

Yen wis ngolah kabeh komponen, mula kudu digabung ing siji bokor, ditutupi gula lan ditinggalake sedhela. Sawise 45-65 menit, bahan kasebut kudu menehi jus. Kahanan kaya ngono, dheweke kudu dilebokake ing piring roti gelas lan dienggo nganggo kayu legi sing disigar. Yen sampeyan ora seneng karo komponen saka komponen pungkasan, mula ora bisa digunakake.

Kepiye panggang?

Pupuk waluh sing ditawakake ing oven kudu dibakar kanthi persis kaya resep sadurunge. Kanggo nindakake iki, formulir sing diisi kudu dilebokake ing kabinet sing digawe panas, nyetel suhu nganti 185 derajat. Miturut cara, disaranake nutupi piring kanthi panganan sadurunge.Dadi sampeyan entuk panganan cuci mulut sing luwih lembut lan lembut. Sawise setengah jam, senggol waluh karo linglang kudu disiapake kanthi lengkap.

Pangolahan sayur-sayuran

Sadurunge nyampur adonan kanggo baking kuwi, sampeyan kudu ngolah waluh. Sampeyan kudu dibasuh, di resiki wiji lan pil, banjur disigar, dilebokake ing mangkuk, tambahake sawetara sendhang banyu sing empuk lan diobong. Sawise waluh dadi empuk, mula kudu dibuwang saka kompor lan knead kanthi pucet dadi slurry homogen. Ing negara kasebut, massa sayuran kudu dijaga nganti mula wis digawe adhem.

Kneading

Sawise waluh wis diproses, sampeyan kudu miwiti nyiyapake adonan. Kanggo nindakake iki, endhog seger kudu dikalahake nganggo whisk, sawise diwutahake ing ngombe. Sabanjure, menyang massa sing diasilake, tuang gula pasir, lebokake gruel waluh lan rampung.

Nalika produk manis ngeculake lebur, sampeyan bisa miwiti nyiyapake bagean liya. Kanggo nindakake iki, butter lembut kudu disigar karo glepung, banjur tambahake bubuk baking. Ing ngarep, massa waluh endhog dibutuhake kanggo dicampur ing campuran akeh lan nambah woh candied. Kanthi nyampur bahan, sampeyan kudu entuk basa oranye sing viscous.

Cara nggawe lan panggangan?

Sawise nyampur adonan waluh karo yogurt, sampeyan kudu miwiti saos. Kanggo nindakake iki, njupuk bathi muffin cilik banjur disiram karo lenga utawa minyak sayur. Sabanjure, sajian kasebut kudu diisi dhasar lan dilebokake ing oven. Ing kondhisi kasebut, produk kasebut kudu dibakar ing oven sing wis digawe panas suwene 25-28 menit. Sajrone wektu sing cendhak iki, muffin waluh kudu wangi kanthi apik, dadi apik lan ora sopan.

Bener ngawula meja

Sawise perawatan panas, muffin waluh sing enak ing yogurt kudu dicopot saka cetakan lan dilebokake kanthi piring. Ngijinake panganan cuci mulut, bisa diwenehi aman ing meja bebarengan karo teh utawa coklat sing kuwat.

Sampeyan kudu diwenehi tandha manawa yen perawatan kaya ngono wis disiapake utamane kanggo bocah-bocah, mula bisa uga dihiasi nganggo cemlorot putih. Iki rampung kaya ing ngisor iki: sekelompok coklat entheng dipotong dadi irisan, banjur dilebokake ing mangkuk bebarengan karo pirang-pirang sendok susu. Nyawiji bahan ing banyu adus, mula kudu dicelupake ndhuwur cupcakes. Sawise ngenteni rasa sing bakal saya kenceng, panganan cuci mulut bisa dilayani kanthi aman marang bocah-bocah. Enak!