Apa bedane larut karo larut vitamin lan larut banyu

Vitamin minangka senyawa sing ora nduweni nilai energi, nanging nindakake fungsi penting ing awak. Lagi dipérang dadi rong klompok: larut lemak lan larut banyu. Kelarutan ora mung siji-sijine fitur, dheweke uga beda-beda kanggo nyerep, resistensi panas, resistensi cahya, kemampuan kanggo nglumpukake ing awak lan properti liyane.

Tabel Ringkesan Vitamins

Kabeh vitamin dipérang dadi rong klompok: larut lemak lan larut banyu. Saka tabel ing ngisor iki, sampeyan bisa nemokake macem-macem senyawa sing kalebu ing saben klompok iki.

Jinis Vitamin

Ketik	Dhaptar Vitamin
Lemu larut	A, D, E, K, F
Banyu larut	Klompok B, C

Vitamin larut

Vitamin A, D, E, K, F ora bisa larut lemak, bisa disintesis lan dikumpulake ing awak. Mulane, tandha-tandha kekurangane ora langsung katon.

Klompok A - retinol, dehydroretinol, provitamin - prekursor retinol. Iki minangka antioksidan sing nyedhiyakake wutah lan pangembangan tulang, regenerasi jaringan. Tanggung jawab kanggo nambah resistensi stres, karya saka organ sesanti. Kakurangane nyebabake buta wengi, tuwa kulit tuwa.

Group D - lamisterol, ergocalciferol, cholecalciferol, dehiddrotachysterol. Senyawa kasebut tanggung jawab kanggo normalake struktur membran sel, fungsi mitokondria, proses regeneratif, lan sintesis hormon. Kanthi kekurangan, rickets, osteoporosis, spasms, hypocalcemia kacathet.

Grup E - alpha-tocopherol, beta-tocopherol, gamma-tocopherol. Vitamin duwe tanggung jawab kanggo kerja organ sistem pembiakan, njaga pemuda sel, fungsi neuromuskular, karya sistem kardiovaskular, kesehatan kulit, rambut, lan kuku. Kanthi kekurangan, anemia, kelemahan otot kacathet.

Klompok K - phylloquinone, menaquinone. Fungsine yaiku angger proses koagulasi bahan genetik, pangopènan ginjel, penguatan tembok pembuluh getih lan katup, pemulihan proses metabolik ing jaringan konektip. Kanthi hipovitaminosis, risiko nandhang penyakit sistem sirkulasi saya tambah.

Kumpulan F - oleic, arachidonic, linoleic, linolenic acid. Dheweke tanggung jawab kanggo pakaryan sistem kardiovaskular, pangaturan metabolisme lemak, mulihake kulit sawise karusakan, lan pangayoman marang celengan atherosclerotic. Kanthi kekurangan, pangembangan alergi, penyakit inflamasi bisa uga.

Vitamin larut banyu

Larut banyu kalebu vitamin B, uga asam askorbat. Bahan kasebut ora nglumpukake ing awak lan kudu diwenehake panganan saben dina.

Ing₁ - thiamine. Dheweke melu ing proses sirkulasi, tanggung jawab kanggo ngatur metabolisme karbohidrat, metabolisme oksigen ing karusakan selular, sistem saraf, pembentukan komposisi materi genetik. Kanthi kekurangan thiamine, gangguan dyspeptik, mundhut napsu, kelemahane, lan lemes.

Ing₂ - riboflavin. Iki tanggung jawab kanggo tuwuh awak, kahanan kulit lan rambut normal, persepsi warna sing bener. Kanthi kekurangan vitamin A, insomnia, rasa ngantuk, pusing, retak ing pojok tutuk katon.

Ing₃ - nikotinamida. Antarane properti - njaga fungsi sistem saraf lan kelenjar adrenal, sekresi saka hempedu, penghilang kolesterol, sintesis hormon seks. Kekurangan nyebabake pellagra, ulser, sirah, lemes, depresi, kelainan dyspeptik.

Ing₅ - asam pantothenat. Sampeyan perlu kanggo fungsi kelenjar adrenal, sistem saraf lan kekebalan, metabolisme asam lemak lan kahanan kulit, lan nyuda reaksi alergi. Kanthi kekurangan kekirangan otot, kekejangan, nyeri ing weteng, nyeri sirah.

Ing₆ - pyridoxine. Ndhukung kesehatan fisik lan mental, nambah pertahanan awak, nyepetake pertumbuhan senyawa mRNA anyar, nguatake struktur rambut, lan nyegah pangembangan psoriasis lan ekzema. Kanthi kekurangan, hepatosis, gangguan turu, irritability, arthritis, kulit lan kuku bisa uga ana.

Ing₇ - biotin. Tanggung jawab kanggo pambentukan struktur mRNA ing baris erythroid, sing melu proses metabolis, nyegah penuaan awal, nguatake jaringan sistem saraf, lan ndhukung kegiatan otak. Kurang biotin nyebabake deposisi kolesterol, kelemahane, kurang napsu, rambute kasar.

Ing₉ - asam folat. Sampeyan perlu kanggo produksi DNA sel, tuwuh senyawa mRNA, pembentukan sel getih abang lan sel getih putih. Kanthi kekurangan, pelanggaran fungsi gastrointestinal, kuatir, lan depresi bisa ditindakake.

Ing₁₂ - cobalamin. Sampeyan perlu kanggo pambentukan sel getih abang, nambah pertahanan awak, nyuda reaksi alergi. Kanthi kekurangane, ilang kekuwatan, kakehan napsu, pangembangan penyakit Alzheimer, patologi kardiovaskular, sistem saraf, lan otak bisa ditindakake.

C yaiku asam askorbat. Dibutuhake kanggo sintesis kolagen, produksi steroid, tuwuh otot. Tanggung jawab kanggo ketahanan, ketahanan infeksi, panyerepan kalsium, sing nguatake kapiler. Kanthi kekurangan, scurvy berkembang, regenerasi jaringan saya mudhun, getihen gusi, bengkak, kelemahane kacathet.

Vitamin larut lemak lan larut banyu ditandhani kanthi bedane utama sing nemtokake properti.

Vitamin larut lemak bisa nglumpukake ing sel ati lan lapisan lipid, dadi bagian integral membran sel, lan uga disintesis dening awak. Dadi, vitamin D diprodhuksi ing kulit ing pangaribawa srengenge, retinol dibentuk saka provitamin saka panganan, klompok K diproduksi dening mikroflora usus. Vitamin larut lemak sing gedhe banget diekskresi ing urin lan didepositake ing ati.

Vitamin larut banyu ora nglumpukake jaringan (kajaba vitamin B₁₂) lan kudu dijupuk saben dina karo panganan. Senyawa kaya ngono ora tetep ing sawetara dina nganti pirang-pirang dina lan cepet diumis ing urin utawa rusak. Mula, kakehan kakehan nyebabake akibat negatif. Umume vitamin larut banyu dadi aktif minangka tambahan saka residu asam fosfat. Vitamin larut banyu nambah tumindak larut lemak.

Sumber Vitamin-Larut Lemak

Vitamin larut lemak ditemokake ing panganan saka kewan sing asale. Dheweke cukup tahan kanggo pengaruh njaba, kalebu perawatan panas. Produk kanthi konten bisa dimasak, digoreng, dibakar, dikukus. Supaya vitamin larut lemak ing sayuran bisa diserep luwih apik, mula kudu diombe nganggo lenga, ora nguntungke krim utawa krim.

Saben vitamin saka klompok iki ditemokake ing panganan tartamtu.

Vitamin A - wortel, tomat, waluh, mrico, susu.
Vitamin D - minyak sayur, offal, iwak, daging sapi, endhog endhog.
Vitamin E - susu, salad, gandum sprouted, minyak sayur.
Vitamin K - rumput laut, tèh ijo, lentil, bawang.
Vitamin F - minyak iwak, woh-wohan garing, lenga zaitun.

Sumber Vitamin Larut Banyu

Vitamin larut banyu ditemokake ing panganan loji. Senyawa kasebut sensitif kelembapan lan cahya. Mula, luwih becik njaga sayuran lan woh-wohan ing papan sing peteng, garing, adhem lan kena perawatan panas sing tithik. Produk kaya ngono kudu dimasak kanthi cepet, kanthi jumlah cairan sing sithik, aja digoreng, ora njaga, ora nyimpen suwe banget. Luwih becik ora rendhem sayuran sadurunge masak, masak kabeh lan ing kulit, uyah ing mburi masak.

Vitamin saka klompok iki kalebu ing produk ing ngisor iki.

Ing₁ - daging babi, kacang, wiji, bijirin, legum.

Ing₂ - produk gandum, susu, bijirin, sayuran ijo gedhe.

Ing₃ - unggas, iwak, pari-parian, sereal, jamur, kacang, sayuran ijo.

Ing₅ - kacang, sereal, daging sapi, daging babi, endhog, iwak, keju pondok.

Ing₆ - daging, iwak, macem-macem woh-wohan lan sayuran.

Ing₇ - wortel, tomat, brokoli, stroberi, ati, legum, bayem, bijirin, jagung, susu, krim asem, krim, keju, endhog, iwak.

Ing₉ - Gobis, beets, jamur, waluh, parsley, bawang ijo, ati (pitik, veal), endhog kuning, bijirin.

Ing₁₂ - ati, daging babi, terwelu, daging sapi, iwak, panganan laut, keju, keju kethoki, endhog.

C - buah jeruk, kiwi, woh-wohan abang, kembang kol, kacang ijo, kacang, lobak, currant ireng lan abang.

Ngerteni vitamin sing larut ing lemak lan sing ana ing banyu bakal mbantu ngoptimalake panganan. Dadi, produk sing ngemot vitamin saka klompok pisanan kudu digabung karo panganan lemak (krim asam, sayur-sayuran utawa butter, daging). Kekurangan zat saka klompok kaloro luwih becik diisi sayuran lan woh-wohan sing durung ngalami perawatan panas. Vitamin larut banyu nambah panyerapan lemak larut lemak. Kanggo asimilasi optimal bahan aktif biologis saka loro klompok kasebut, luwih becik nggunakake mau.

Properties fisik sing larut banyu Vitamins

Pitung dhasar yaiku larut banyu larut banyu. Dheweke bisa:

Gampang larut ing banyu.
Cepet digunakke menyang getih saka macem-macem bagean usus gedhe lan cilikkanthi utuh ora nglumpukake ing jaringan utawa ing bagian awak manungsa, mulane butuh kabutuhan saben dina nganggo panganan. Pangecualian kanggo aturan iki yaiku vitamin B12, sing diserep mung ing ngarsane faktor protein khusus sing disintesis dening sel-sel weteng. Miturut studi anyar ing dosis gedhe, panyerepan vitamin iki menyang getih bisa tanpa anané faktor Castle. Tablet sianocobalamin sing ajeg bisa nyedhiyakake level iki.
Kanggo ngetik awak manungsa kanthi paling akeh saka produk tanduran. Ing wektu sing padha, sawetara vitamin saka klompok larut banyu ana ing produk ternak kanthi jumlah sing luwih gedhe tinimbang ing panganan tanduran.
Cepet dibuwang saka awak manungsa, tanpa leren luwih saka sawetara dina.
Aktifake tumindak vitamin liyane. Kekurangane nyebabake nyuda aktivitas biologis vitamin saka klompok liyane.
Kelebihan vitamin larut banyu ora bisa ngganggu tumindak awak, awit samubarang keluwih-luwih bisa ditembung utawa diobrol ing urin. Efek negatif saka overdosis vitamin larut banyu arang banget.
Dadi aktif amarga tambahan saka residu asam fosfat.

Bali menyang konten

Apa vitamin sing nggawe klompok banyu larut?

Klompok vitamin larut banyu kalebu:

Thiamine (Vitamin Antineurititik B1).
Riboflavin (Vitamin B2).
Asam nikotinik (vitamin antipelagrik PP utawa B3).
Asam pantothenik (Vitamin B5).
Pyridoxine (vitamin B6 anti-dermatitis).
Asam Folik (Vitamin B Antianemik).

Cyanocobalamin (Vitamin B12).
Biotin (antiseborrheic vitamin H utawa B8, sing dadi akselator pertumbuhan bakteri, jamur lan ragi).
Asid Ascorbic (Vitamin C Anticorbut).
Bioflavonoid (Vitamin P).
Karnitine (Vitamin T utawa B11).

Bali menyang konten

Vitamin c

Vitamin B1

Jeneng liya kanggo zat sing nganggo belerang iki, ing bentuk murni sing kalebu kristal tanpa warna sing mambu ragi - thiamine.Torma harian thiamine isine ing daging babi 200 gram. Pentinge biologi thiamine yaiku mediasi ing metabolisme karbohidrat. Kekurangane nyebabake penyerapan karbohidrat sing ora lengkap lan akumulasi ing awak manungsa asam pyruvic lan laktik - produk penengah metabolisme karbohidrat.

Thiamine minangka peserta penting ing metabolisme protein.
Métabolisme lemak ora ana, amarga iku komponèn penting produksi asam lemak.
Ngapikake fungsi organ pencernaan, mbantu weteng kanthi cepet bisa ngindhari konten.
Meningkatake kerjane otot jantung.

Kepiye karbohidrat diserep ing awak manungsa lan apa sebabe?

Inovasi ing perawatan diabetes - obat Reindeer antler

Gejala diabetes ing pria. Waca liyane ing artikel iki.

Bali menyang konten

Vitamin B2

Riboflavin langsung ana hubungane karo pigmen saka macem-macem produk: loro tanduran lan kewan.

Riboflavin murni duwe tampilan bubuk kuning-oranye kanthi rasa pait. Ora angel larut ing banyu lan gampang sirna kanthi padhang.

Mikroflora usus manungsa bisa nyintesis riboflavin. Sawise ing awak manungsa bebarengan karo panganan, riboflavin diowahi dadi bahan aktif biologis - koenzim, yaiku komponen enzim pernafasan. Aktivitas sistem enzim sing ngontrol proses oksidatif lan pengurangan ora rampung tanpa riboflavin.

Vitamin B2 asring diarani faktor wutah, amarga tanpa proses kabeh tuwuh ora bisa dipercaya.
Ora lemak, utawa protein, utawa metabolisme karbohidrat ora bisa nindakake tanpa vitamin iki.
Riboflavin nambah fungsi organ-organ penglihatan. Thanks kanggo iku, adaptasi peteng tambah, persepsi warna lan visi wengi nambah.
Kanggo nyukupi kabutuhan saben dinten kanggo riboflavin, sampeyan bisa mangan telung endhog.

Bali menyang konten

Vitamin B3

Ing wangun murni, asam nikotinik yaiku cairan kuning sing larut kanthi apik ing banyu lan ora dirusak ing pangaruh oksigen cahya lan atmosfer.

Tujuan utama asam nikotinik yaiku kanggo ngatur fungsi sistem saraf, kegagalan bisa nyebabake pangembangan dermatitis lan akeh gangguan liyane.

Sajrone interaksi asam nikotinik lan thyroxine, koenzim A disintesis.
Vitamin B3 duweni efek sing bermanfaat ing kelenjar adrenal. Kekurangane bisa ngganggu produksi glikosortikoid, sing ngrangsang bosok protein lan sintesis karbohidrat.
Asam nikotinik diproduksi dening mikroflora usus manungsa.
Keperluan saben dina kanggo vitamin B3 bisa nggawe potongan domba 200 gram.

Bali menyang konten

Vitamin B6

Pyridoxine melu meh kabeh jinis metabolisme.
Vitamin B6 minangka peserta aktif ing hematopoiesis.
Isi vitamin sing dhuwur banget bisa nambah kaasaman lan nambah sekresi lambung.
Kakurangan vitamin B6 bisa micu penyakit pepati ati.
Tingkat pyridoxine saben dina ana ing 200 gram jagung seger utawa ing 250 g daging sapi.

Bali menyang konten

Vitamin B8

Vitamin B8 mlebu ing awak ora mung saka panganan, nanging uga minangka akibat saka proses biosintesis alami sing ana ing usus.Luwih saka biotin ana ing kuning endhog pitik. 4 yolks bisa nyukupi kabutuhan saben dinane.

Kristal biotin yaiku bentuk jarum, larut ing banyu, lan tahan panas, asam lan alkali.
Meningkatake fungsi sistem saraf.
Melu metabolisme lipid.
Kanthi kekurangan biotin, kulit dadi garing lan garing.

Apa pompa insulin lan apa bedane karo injeksi insulin biasa?

Apa bisa nambani diabetes jinis 2 kanthi obat rakyat?

Obat kumbang lan sifat sing migunani. Kepiye bug mbanting nglawan penyakit kasebut?

Bali menyang konten

Vitamin B9

Kristal asam folik kuning-oranye meh ora larut ing banyu, dheweke wedi kena cahya lan panas sing padhang.
Vitamin B9 aktif ing sintesis asam nukleat lan amino, purin lan kolin.
Minangka bagéan saka kromosom lan promosi babagan pambiakan sel.
Mbenakake hematopoiesis, nyumbang kanggo nambah jumlah sel getih putih.
Mbantu kolesterol ngisor.

Produk panganan ngemot jumlah bit vitamin B9, saengga kekurangane dirancang kanggo sintesis sing ditindakake dening mikroflora usus dhewe.

Mung sawetara godhong salad utawa parsley seger bisa nyedhiyakake awak saben dosis vitamin B9.

Bali menyang konten

Vitamin B12

Kristal abang ana ing bentuk jarum utawa prisma.
Ing cahya sing padhang, ilang sifat-sifat kasebut.
Duwe efek antianemik sing diucapake.
Melok sintesis purin lan asam amino.
Pengaruh metabolisme protein.
Iki stimulasi wutah awak bocah, duwe efek penguatan umum.

Vitamin B nemtokake kesehatan manungsa. Kakurangane diwiwiti saka kasunyatan manawa vitamin klompok sing isih ilang akeh sifat sing migunani.

Bali menyang konten

Bubuk kristal putih kanthi rasa asam, larut ing banyu. Sajrone perawatan panas, bakal dirusak meh kabeh. Ora tahan panyimpenan jangka panjang, cahya kanggo srengenge lan hawa udhara.

Makna penting biologis digandhengake karo proses redoks.

Melok metabolisme protein. Kekurangane nyebabake nyuda panggunaan protein dening awak manungsa.
Nguatake tembok kapiler, nalika njaga kelenturane. Kekurangan asam askorbat nyebabake kerusakan kapiler lan cenderung getihen.
Kanthi konten sing dhuwur, paningkatan fungsi antitoxic ati wis diamati.
Sing paling butuh vitamin C yaiku kelenjar sistem endokrin. Sing padha dhuwur iku kabutuhan kanggo ing membran intraselular.
Watesan pambentukan senyawa beracun ing awak manungsa.
Bisa nglindhungi saka efek pirang-pirang bahan beracun.
Iku antioksidan.

Kurangnya asam askorbat ing awak nyuda resistensi saka racun lan infeksi. Kanggo nyukupi kebutuhan saben dinane, sampeyan bisa mangan 200 g stroberi utawa 100 g cabe manis.
Apa perawatan kanggo diabetes jinis 1? Apa kegiatan?

Kacang buncis sing apik kanggo diabetes? Cara milih lan masak, maca artikel iki

Obat ASD-2. Komposisi lan properti, kepiye cara mengaruhi awak lan dosis apa sing bakal dijupuk?

Bali menyang konten

Interaksi karo asam askorbat, nambah tumindak.
Nguatake kapiler, ngedhunake kebetulan.
Mbenakake ambegan jaringan.
Nyuda tekanan getih ing pasien hipertensi.
Ngeculake sekresi empedu lan fungsi kelenjar adrenal.
Umume vitamin P ditemokake ing blackcurrant lan chokeberry. Cukup sakepel woh wohan beri iki cukup kanggo nyedhiyakake dhewe karo bioflavonoid saben dina.

Karakteran umum vitamin larut banyu

Vitamin B1

Thiamine minangka peserta penting ing metabolisme protein.
Métabolisme lemak ora ana, amarga iku komponèn penting produksi asam lemak.
Ngapikake fungsi organ pencernaan, mbantu weteng kanthi cepet bisa ngindhari konten.
Meningkatake kerjane otot jantung.

Inovasi ing perawatan diabetes - obat Reindeer antler

Gejala diabetes ing pria. Waca liyane ing artikel iki.

Bali menyang konten

Vitamin B2

Riboflavin murni duwe tampilan bubuk kuning-oranye kanthi rasa pait. Ora angel larut ing banyu lan gampang sirna kanthi padhang.

Vitamin B2 asring diarani faktor wutah, amarga tanpa proses kabeh tuwuh ora bisa dipercaya.
Ora lemak, utawa protein, utawa metabolisme karbohidrat ora bisa nindakake tanpa vitamin iki.
Riboflavin nambah fungsi organ-organ penglihatan. Thanks kanggo iku, adaptasi peteng tambah, persepsi warna lan visi wengi nambah.
Kanggo nyukupi kabutuhan saben dinten kanggo riboflavin, sampeyan bisa mangan telung endhog.

Bali menyang konten

Vitamin B3

Ing wangun murni, asam nikotinik yaiku cairan kuning sing larut kanthi apik ing banyu lan ora dirusak ing pangaruh oksigen cahya lan atmosfer.

Sajrone interaksi asam nikotinik lan thyroxine, koenzim A disintesis.
Vitamin B3 duweni efek sing bermanfaat ing kelenjar adrenal. Kekurangane bisa ngganggu produksi glikosortikoid, sing ngrangsang bosok protein lan sintesis karbohidrat.
Asam nikotinik diproduksi dening mikroflora usus manungsa.
Keperluan saben dina kanggo vitamin B3 bisa nggawe potongan domba 200 gram.

Bali menyang konten

Vitamin B6

Pyridoxine melu meh kabeh jinis metabolisme.
Vitamin B6 minangka peserta aktif ing hematopoiesis.
Isi vitamin sing dhuwur banget bisa nambah kaasaman lan nambah sekresi lambung.
Kakurangan vitamin B6 bisa micu penyakit pepati ati.
Tingkat pyridoxine saben dina ana ing 200 gram jagung seger utawa ing 250 g daging sapi.

Bali menyang konten

Vitamin B8

Kristal biotin yaiku bentuk jarum, larut ing banyu, lan tahan panas, asam lan alkali.
Meningkatake fungsi sistem saraf.
Melu metabolisme lipid.
Kanthi kekurangan biotin, kulit dadi garing lan garing.

Apa bisa nambani diabetes jinis 2 kanthi obat rakyat?

Obat kumbang lan sifat sing migunani. Kepiye bug mbanting nglawan penyakit kasebut?

Bali menyang konten

Vitamin B9

Kristal asam folik kuning-oranye meh ora larut ing banyu, dheweke wedi kena cahya lan panas sing padhang.
Vitamin B9 aktif ing sintesis asam nukleat lan amino, purin lan kolin.
Minangka bagéan saka kromosom lan promosi babagan pambiakan sel.
Mbenakake hematopoiesis, nyumbang kanggo nambah jumlah sel getih putih.
Mbantu kolesterol ngisor.

Mung sawetara godhong salad utawa parsley seger bisa nyedhiyakake awak saben dosis vitamin B9.

Bali menyang konten

Vitamin B12

Kristal abang ana ing bentuk jarum utawa prisma.
Ing cahya sing padhang, ilang sifat-sifat kasebut.
Duwe efek antianemik sing diucapake.
Melok sintesis purin lan asam amino.
Pengaruh metabolisme protein.
Iki stimulasi wutah awak bocah, duwe efek penguatan umum.

Vitamin B nemtokake kesehatan manungsa. Kakurangane diwiwiti saka kasunyatan manawa vitamin klompok sing isih ilang akeh sifat sing migunani.

Bali menyang konten

Bubuk kristal putih kanthi rasa asam, larut ing banyu. Sajrone perawatan panas, bakal dirusak meh kabeh. Ora tahan panyimpenan jangka panjang, cahya kanggo srengenge lan hawa udhara.

Makna penting biologis digandhengake karo proses redoks.

Melok metabolisme protein. Kekurangane nyebabake nyuda panggunaan protein dening awak manungsa.
Nguatake tembok kapiler, nalika njaga kelenturane. Kekurangan asam askorbat nyebabake kerusakan kapiler lan cenderung getihen.
Kanthi konten sing dhuwur, paningkatan fungsi antitoxic ati wis diamati.
Sing paling butuh vitamin C yaiku kelenjar sistem endokrin. Sing padha dhuwur iku kabutuhan kanggo ing membran intraselular.
Watesan pambentukan senyawa beracun ing awak manungsa.
Bisa nglindhungi saka efek pirang-pirang bahan beracun.
Iku antioksidan.

Kacang buncis sing apik kanggo diabetes? Cara milih lan masak, maca artikel iki

Obat ASD-2. Komposisi lan properti, kepiye cara mengaruhi awak lan dosis apa sing bakal dijupuk?

Bali menyang konten

Interaksi karo asam askorbat, nambah tumindak.
Nguatake kapiler, ngedhunake kebetulan.
Mbenakake ambegan jaringan.
Nyuda tekanan getih ing pasien hipertensi.
Ngeculake sekresi empedu lan fungsi kelenjar adrenal.
Umume vitamin P ditemokake ing blackcurrant lan chokeberry. Cukup sakepel woh wohan beri iki cukup kanggo nyedhiyakake dhewe karo bioflavonoid saben dina.

Bali menyang konten

Serves minangka transportasi asam lemak.
Melok macem-macem jinis metabolisme.
Ndhukung pembakaran lemak ing keluwihan. Iki digunakake ing program penurunan bobot awak.
Ngisi energi, nyedhiyakake pambentukan korset saka otot.
Kanthi sipat antioksidan, karnitine nglindhungi awak saka infeksi, racun lan radikal bebas.
Amarga karnitine dirusak dening perawatan panas produk sing ngemot, mula kita ora bisa njupuk saka panganan kanthi jumlah sing dibutuhake. Nanging, bisa ngasilake ginjel lan ati wong.

Karakteristik umum

Vitamin sing rampung larut ing banyu diarani larut banyu. Fitur utama yaiku dheweke langsung mlebu aliran getih. Wakil spesies iki - kabèh klompok B (1,2,3,5,6,7,9, 12), uga ana vitamin C.

Karakteran umum vitamin larut banyuKaton kaya iki:

nembus tembok usus,
ora nglumpukake, diekskresasi saka awak sawetara dina sawise ditampa utawa sintesis,
Amarga asimilasi cukup kanggo ngombe nganggo banyu,
tingkat kasebut kudu diisi sacara rutin,
sumber utama yaiku panganan saka tanduran lan kewan,
dikumuli ing urin,
iku antioksidan
overabundance ora duwe pengaruh negatif ing kesehatan amarga keracunan sing kurang, uga penghapusan cepet.

Properti penting liyane sing larut karo banyu yaiku kemampuane kanggo ngaktifake tumindak "kolega" sing larut lemak ing awak. Kurang saka mantan nyebabake passivity biologis sing terakhir. Dadi, penting banget supaya ora ngidini.

Ing ngisor iki kabeh vitamin saka dhaptar, fungsi masing-masing, uga sumber penghasilan utama.

Vitamin B1

Jeneng liya yaiku thiamine. Elemen iki, sing makili vitamin larut banyu, tanggung jawab kanggo fungsi normal kabeh sel, utamane sel saraf. Iki stimulasi kegiatan otak, kardiovaskular, sistem endokrin, peristalsis saluran pencernaan (normalake acidity jus padharan), ngaktifake metabolisme lan sirkulasi getih. Lakune kanthi apik karo vitamin C, uga karbohidrat.

Isine:

kacang
sereal
pepati
kuning endhog
wiji kembang wiji
daging babi
panganan laut
jamur
rumput laut.

Kanggo "entuk" kekurangan vitamin B1, cukup sawetara dina ora mangan panganan kanthi konten. Nanging imbangan dibalekake kanthi cepet.

Kurang B1 diwujudake kanthi memori cacat, koordinasi gerakan, mundhut napsu, bobot, keletihan dhuwur, gagal jantung, bengkak, constipation, mati rasa tangan lan sikil.

Kanggo entuk norma sinus thiamine (1-2 mg) saben dina, cukup kanggo mangan daging babi 200 gram.

Vitamin B2

Jeneng unsur liyane yaiku lactoflavin utawa riboflavin. Yen sampeyan njupuk kabeh larut banyu, kabeh iki minangka salah sawijining sing paling penting kanggo awak. Fungsi utama yaiku "ngawasi" karya sistem enzim sing tanggung jawab kanggo ambegan sel. Riboflavin uga dibutuhake kanggo sintesis sel getih abang lan antibodi.

Yen ora, sistem endokrin, sistem reproduksi ora bakal normal. Iki minangka unsur penting kanggo kulit, rambut, kuku. Lan dheweke uga tanggung jawab kanggo proses pertumbuhan organisme enom, mula asring diwènèhake marang bocah-bocah.

Ngemot laktoflavin:

ing njero ati
ginjel
susu
keju
jamur
endhog
soba
sayuran ijo
gandum kabèh.

Sifat-sifat kasebut padha karo thiamine. Dadi apik karo wakil liyane saka klompok kasebut.

Kekurangan riboflavin diwujudake kanthi lesi membran mukus, penglihatan sing mandhek, abang abang, seborrhea, retak ing pojok tutuk. Air kencing sing akeh banget bisa uga nuduhake keluwihan.

Kanggo ngrampungake norma saben dina (2-4 mg) vitamin B2, cukup kanggo mangan telung endhog pitik.

Vitamin B3

Ing tabel ing ndhuwur, uga ditetepake minangka vitamin PP, sing kadhangkala nyebabake kebingungan. Jeneng liyane yaiku niacin. Mbenakake metabolisme, memori, sekresi weteng. Ngaktifake produksi hormon seks. Penting kanggo kulit sehat, nyuda kolesterol. Duwe efek vasodilasi.

Ngemot:

ing daging unggas lan terwelu,
wedhus
iwak
produk susu
kacang polong
pepati
ginjel
ragi
woh
kentang
kuning endhog
kacang
Gobis lan sayuran ijo liyane.

Kakurangan PP nyebabake retardasi pertumbuhan ing bocah, kegagalan sistem saraf, rusak kahanan kulit, masalah karo kandung kemih. Wong sing nandhang lara sirah, insomnia, gampang ngalami depresi.

Norma saben dina asam nikotinik yaiku 20 mg. Iki bisa dijupuk kanthi mangan 200 lamb.

Vitamin B5

Jeneng liya yaiku asam pantothenat. Minangka "mesin" utama proses metabolisme ing awak. Sampeyan uga angel ngilangi perane kanggo sistem kelenjar adrenal, jantung, lan sistem saraf.

Asam pantothenik nyegah arthritis, penyakit Alzheimer. Ndhukung kekebalan kanthi ngasilake antibodi. Ngalangi aterosklerosis, alergi. Mbenakake kahanan kulit.

Iki dirusak ing pengaruh asam, alkali. "Koperatif" kanthi kalium, protein.

Dikirim ing jumlah gedhe:

ing ragi tukang bir
daging sapi
iwak segara
sereal
daging babi
pepati
legum
wortel
kubis
kacang
godhong Lettuce.

Kekurangan B5 diwujudake amarga kelemahan otot, sakit kepala, rasa ora ngganggu, depresi, lan tambah lemes. Iki nyebabake obesitas, kelainan meh kabeh sistem lan organ.

Pengambilan saben dina yaiku 10 mg. Iki, umpamane, 200 daging daging sapi.

Vitamin B6

Jeneng liyane - pyridoxine, adermin. Wakil vitamin larut banyu iki kanthi aktif ing produksi sel getih lan antibodi. Yen ora ana, anggota liyane saka klompok iki, B12, uga protein lan lemak, biasane ora bakal diserep.

Ngalangi penyakit kulit, gangguan saraf. Iku diuretik sing apik, nyegah bengkak. Iki dituduhake kanggo bocah sing akeh beban ing sekolah.

Vitamin B6 dirusak dening banyu, srengenge. Produk kanthi konten ora bisa disimpen suwe. Sampeyan uga ora cocog karo alkohol. "Kolaborasi" karo vitamin C, kalium, magnesium.

Isine kaya:

ragi tukang roti
susu
nglanggar
kubis
daging sapi
wortel
melon
endhog
Caviar Tesca
iwak
jagung.

Manifestasi kekurangan vitamin yaiku kelainan ing saluran pencernaan, mundur mundur ing bocah, konjungtivitis, masalah turu, rusak kahanan kuku, kulit, jengkel.

Dosis saben dina yaiku 1,5 mg. Iki minangka 300 gandum jagung seger. Banget ngluwihi norma kasebut ora disenengi. Iki bisa nyebabake gangguan saraf, mabuk awak.

Vitamin B7

Vitamin larut banyu kalebu B7, B8, N. Ora kabeh wong ngerti manawa siji zat sing didhelikake konco kabeh jeneng kasebut - biotin. Penting banget kanggo kesehatan kulit, rambut, kuku. Uga nduweni peran gedhe ing fungsi sistem saraf lan usus. Kunci kunci karbohidrat sing apik. Indispensable kanggo wong sing nandhang diabetes.

Dadi kanthi apik karo vitamin B5 lan B9. Meh tahan kanggo suhu sing dhuwur, asam, alkali. Sampeyan ora numpes kanthi kontak banyu.

Ngemot:

ing njero ati
ginjel
ragi
susu
endhog
legum
tomat
brana.

Kekurangan B7 jarang. Dituduh mual, munculé bintik-bintik umur ing kulit, lemes gemeter, alopecia, mundhut napsu, suwe saya apik tuwuh.

Norma saben dina yaiku 0,2 mg. Isine, umpamane, 200 daging babi babi.

Vitamin B9

Jeneng liya kanggo unsur iki yaiku asam folat. Tanggung jawab kanggo pambentukan sel getih abang, pembentukan DNA, uga kanggo produksi serotonin - hormon kabungahan. Mbantu saluran pencernaan kanggo nglawan parasit.

Ngurangi kolesterol, nambah kekebalan. Indispensable kanggo fungsi reproduksi (asring diwiwiti nalika ngrancang meteng, ing tahap wiwitan). Digunakake ing perawatan kanker.

Samsaya Awon tinimbang klompok liyane, mula larut ing banyu, saengga tetep dawa. Asam folik wedi karo entheng, panas, asap rokok. Dadi kanthi apik karo B6, B12, C.

Ngemot:

ing sayuran saka warna ijo peteng,
jus jeruk
legum
pepati
pati
parsley
roti.

Kekurangan B9 diwujudake kanthi kuatir, depresi, upsir gastrointestinal, abu-abu awal rambut lan ndadékaké anemia.

Dosis saben dina minimal yaiku 0,5 mg. Norma kasebut bisa ditindakake kanthi mangan kacang buncis 300 gram utawa ngombe jus 4 jus jeruk.

Bahan kimia lan biologis klompok

Vitamin larut banyu kalebu bahan sing migunani kanggo awak manungsa lan nuduhake ciri umum. Sing paling pisanan yaiku kemampuan kanggo mbubarake banyu. Fitur iki minangka sebab kanggo jeneng vitamin klompok iki.

Properties bahan larut banyu:

cukup prasaja kanggo ngombe persiapan nganggo banyu, dheweke ora mbutuhake komponen tambahan kanggo asimilasi,
gampang nresep menyang getih saka usus,
dheweke ora bisa nggawe "depot" ing jaringan awak, diekskripsikake kanthi cepet (ora tetep ing jaringan luwih suwe tinimbang sedina),
kudu diisi sacara reguler ing awak (ditemokake ing panganan lan tanduran kewan sing paling akeh),
overdosis zat larut banyu ora nyebabake fungsi awak mboten saget,
dikumuli ing urin
duwe sifat antioksidan
ningkatake efek zat vitamin liyane,
kekurangan bahan larut banyu nyebabake nyuda aktivitas biologis larut lemak,
oversupply ora mengaruhi awak manungsa kanthi fatal.

Napa sampeyan dibutuhake?

Penyebabe akeh penyakit yaiku kekurangan vitamin. Contone, riket berkembang kanthi jumlah D-bahan, scurvy sing cilik - yen ora ana asam askorbat sing cukup, demam Beri-Bury - akibat saka kekurangan B1, pellagra - kekurangan niacin. Ing pirang-pirang negara, dheweke bisa ngilangi wabah penyakit kasebut kanthi anane vitamin. Kajaba iku, obat modern saya akeh nggatekake kompleks elemen trace nalika perawatan kanker, kardiovaskular, penyakit infèksius, lan masalah ambegan.

Sumber unsur sing paling larut banyu yaiku woh lan sayuran. Panganan tanduran, minangka aturan, ngemot akeh rasa lan karoteneno; meh kabeh vitamin B sing ana (kajaba B12 lan asam folat).

Bahan larut lemak lan larut banyu: apa bedane

Bentenane utama antarane bahan larut banyu lan larut lemak yaiku dheweke ora bisa tetep ing awak nganti suwe. Lan ora nggayuh diet sing seimbang kanggo wektu sing cendhak bakal nyebabake hipovitaminosis. Nanging Untunge, wakil saka klompok larut banyu ana ing pirang-pirang panganan.

Liyane nutrisi liyane yaiku keracunan sing sithik. Sampeyan meh ora bisa beracun karo vitamin sing larut ing banyu, amarga ora nglumpukake ing jaringan lan cepet diombe saka awak minangka bagean urin. Mung sawetara sing, sing dijupuk ing dosis utamane, bisa nyebabake reaksi alergi. Faktor-faktor kasebut ndadekake manawa bisa diarani bahan larut banyu paling aman kanggo vitamin "kulawarga".

Kompatibilitas farmakologis vitamin larut banyu

Aturan pisanan lan paling penting - dilarang nyampur macem-macem vitamin ing siji syringe.
Sampeyan ora bisa nggabungake ing siji suntikan B1 karo B6, B12, C, PP, tetracycline, hydrocortisone, salicylates.
B1 ora cocog karo solusi sing ngemot sulfites.
Gabungan B1, B6, B12 mengaruhi penyerapan vitamin.
B2 lan B12 ora cocog.
B6 ora kompatibel karo B1, B12, kafein lan aminophylline. Iki ora digunakake kanggo ulkus peptik ing weteng lan duodenum. Administrasi intravena cepet obat kasebut nyebabake kejang.
B12 ora bisa digabung karo B1, B2, B6, C, PP, acetylsalicylic utawa hydrochloric acid, chlorpromazine, gentamicin. Gunakake kanthi ati-ati ing formasi angina pectoris, mbebayani lan entheng.
B9 ora digabung karo sulfonamides. Kanthi ati-ati dijupuk wong-wong ing umur tuwa, uga ngalami kanker.
C ora dicampur karo B1, B12, aminophylline, tetracycline, dibazole, salicylates, diphenhydramine, wesi, heparin, penisilin.
Aja nyampur asam lan analgin ascorbic ing jarum suntik sing padha.

Cara ngirit ing produk

Kaya sing wis dingerteni, vitamin larut banyu ditemokake ing meh kabeh sayuran. Mesthi wae kanggo nggedhekake pengawetan komposisi sing migunani, luwih becik mangan panganan tanduran tanpa perawatan panas. Nanging, mesthine ora mesthi ditindakake. Dadi tenan, nedha awan ora bisa enak lan sehat ing wektu sing padha? Kasunyatane, yen sampeyan masak sayuran kanthi bener, mula ana kasempatan kanggo njaga nutrisi sing dibutuhake, lan ing wektu sing padha, panyimpenan sing ora bener bisa ngilangi vitamin lan panganan mentah. Ora ngerti carane nyegah iki - waca tips sing diuji praktik dening akeh ibu rumah tangga.

Kacepetan. Masak kudu ditindakake kanthi cepet - kanthi luwih panas ing perawatan sayuran, sing kurang vitamin tetep ana.
Suhu Panganan sing disiapake nggunakake suhu sing luwih murah tetep komposisi vitamin liyane. Minangka conto: yen sampeyan masak daging sapi ing derajat 220 derajat, mula meh 55% saka vitamin B1 bakal dirusak, lan mung 30% thiamine bakal musnahake suhu 150 derajat Celsius.
Cahya. Sayuran sing ngemot vitamin larut banyu kudu disimpen ing ruangan peteng. Sajrone masak, dheweke uga kudu ditutup karo tutup lan mungkasi akses oksigen kanggo wong-wong mau (kanggo ngrusak umume bahan sing migunani).
Kesegaran Kanggo masak, luwih becik nggunakake produk sing paling seger - ngemot jumlah vitamin sing akeh, tegese sawise perawatan panas, dheweke bakal tetep luwih akeh. Apike kanggo menehi pilihan sayuran lan woh-wohan musiman sing ditanam ing zona iklim sampeyan - bagean nutrisi ilang sajrone transportasi.
Banyu. Nalika masak sayuran, coba nggunakake banyu sithik lan ora sithik sayur-sayuran nganggo piso (contone, nalika kentang masak "ing kulit"). Cairan kasebut mung kudu nutupi permukaan sayuran. Sawise masak, aja ninggal sayuran ing duduh kaldu - enggalake banyu. Kanggo kacang buncis, sampeyan bisa nggunakake duduh kaldu sayur utawa decok sawise masak nasi. Mangkono, vitamin B lan bahan migunani liyane sing digodhog saka sereal, "lunga" menyang kacang.
Dandang dandang. Yen bisa, nggunakake uap tinimbang banyu. Produk sing dimasak ing dandang ganda nahan nutrisi 50 persen luwih saka banyu sing digodhog.
Frying. Cara iki mateni 90 persen vitamin C, lan kudu ngeling-eling beboyo minyak sayur sing kakehan.
Canning. Cara masak iki wis dingerteni saben bojo. Intensif buruh, mbutuhake akeh wektu lan upaya. Nanging intine ora ana manfaate saka bathi. Canning meh rampung ngrusak kabeh vitamin larut banyu ing woh-wohan lan sayuran. Mula, angel dikandhakake apa panganan dikemas kaleng ing panganan ...
Panyimpen. Aja nyimpen sayuran nganti suwe. Kentang nem wulan sawise panen ilang luwih saka 40% vitamin C. Ing sayuran ijo, ing dina kapindho mung setengah asam askorbat.
Pilihan sayuran sing bener. Yen sayuran kudu dimasak, luwih becik diwenehi spesimen cilik - bakal masak kanthi luwih cepet lan luwih akeh vitamin.
Masak sing bener. Aja ngrendhem sayuran sadurunge masak ing banyu, nanging masak ing kulit, ora dipotong, nanging kudu masak kabeh. Trik iki ngidini sampeyan ngirit 20% luwih saka vitamin C. Tuangake sayuran kanthi banyu sing nggodhok, lan uyah sanalika bisa (uyah "nyedhot" vitamin larut banyu saka produk). Nalika masak sayuran, tambah sawetara miligram jus lemon utawa cuka ing banyu - iki bakal ngirit vitamin C.

Tips prasaja iki cukup efektif. Ngadhepi dheweke, sampeyan bisa tanpa gaweyan ekstra nggawe nedha bengi luwih nutrisi, luwih enak lan luwih kuat.

Pil Kecantikan

Kekurangan siji utawa liyane vitamin mengaruhi ora mung kesejahteraan, nanging uga mengaruhi penampilan kasebut. Apa sampeyan rumangsa ngapa ing sawetara wong malah rambut dadi abu-abu luwih cepet lan kisut katon cepet, dene wong liya bisa njaga tampilan sing enom nganti tuwa? Wangsulan, kaya biasane, pancen ringkes nganti larang - vitamin. Bahan sing bermanfaat iki bakal duwe peran penting ing metabolisme ing tingkat mRNA, lan iki nduweni makna fisiologis sing penting kanggo awak. Mekanisme tumindak vitamin kanggo njaga kaendahan sajrone pirang-pirang taun utamane kalebu sumber oksigen sing biasa kanggo sel, lan, kaya sing dingerteni, yaiku urip dhewe. Dadi ayo ndelok vitamin sing paling penting kanggo kaendahan ing umur apa wae lan kekurangan bahan sing menehi kuku sing lemah lan ujung ujung.

Vitamin B - digunakake kanggo inflammation ing kulit, retak, rambute ilang.

B1 - nyepetake rambut tuwuh, ngeculake kukul,
B2 - nambani kukul, nambani microcracks,
B3 (asam nikotin, PP) - njaga kulit, nambah warna, ngilangake kulit,
B5 - ngeculake dermatitis, inflamasi ing lambe,
B8 (biotin, N) - ngombe kulit ing kulit, duwe nutrisi (perlu kanggo kulit rai lan rambut).
B9 (asam folat) - nyedhiyakake kulit kanthi warna sehat, nyegah rambut abu-abu,
B12 - obat sing apik kanggo nyuda rambut, seborrhea, blackheads,
C (asam askorbat) - "bahan bangunan" kanggo serat kolagen, nglindhungi kulit saka tuwa, pallor, nyegah tampilan urat laba-laba, ngrawat kukul lan kuku sing rapuh.

Apa sampeyan ndeleng paling ora salah sawijining gejala sing diterangake? Priksa manawa luwih akeh produk sing ngemot vitamin B lan C katon ing bumbung, banjur sampeyan ora kudu ngalahake ambang para ahli dermatologis lan trikologi kanggo nggoleki tips babagan carane nggegat kuku, rambut lan mulihake kulit menyang tilas lancar.

Umumé, penting kanggo ngelingake vitamin ing panganan ora yen dhokter diagnosis kurang gizi ing awak.

Panganan sing bener lan sehat kudu dieling-eling saben dina, lan kanthi rutin nurutake saran para ahli gizi. Ya, dheweke ujar tenan, luwih gampang nyegah penyakit tinimbang ngrawat komplikasi sawise kedadeyan kasebut. Lan vitamin minangka pencegahan sing becik marang kabeh masalah kesehatan.