Sup Sambal Coklat lan Bayam
Salah sawijining piring sing tetep ing saben omah yaiku sop. Béda kasebut béda karo kompleksitas lan komposisi. Ana wong sing seneng gampang, ramping, lan uga kosok balene. Nanging sing paling ngisor yaiku apa wae sup sing sampeyan masak, sing utama yaiku ngladeni lan dekorasi kanthi apik. Banjur dheweke bakal nimbulake akeh emosi lan kekarepan. Dheweke bakal mangan kanthi nyenengake lan njaluk tambahan.
Ing ngisor iki, sampeyan bakal nemokake resep kanthi macem-macem kangelan nalika masak. Nanging ing saben dheweke ana bayem sing migunani lan enak banget. Dheweke ora mung menehi sentuhan rasa, nanging uga nghias sup. Dadi nonton, eksprimen lan coba.
Sing utama yaiku nggawe kabeh kanthi swasana ati lan eseman. Sugeng sareh!
Sup Ayam Tortellini karo Bayam
Ana kedadeyan apik banget kayata tortellini. Iki minangka jinis pasta sing diisi. Ing wektu sing padha, pangisi beda. Ing kasus iki, kita bakal njupuk keju. Produk iki bisa digunakake minangka sajian mandiri, uga kanggo persiyapan kursus pertama lan kaloro.
Masak:
1. Tuangake banyu menyang panci gedhe lan godhok, tambah uyah. Godhok tortellini ing njero, miturut pandhuan ing paket kasebut.
2. Pra-godhok daging pitik lan adhem duduh kaldu sing diasilake. Ing kasus iki, copot daging saka Cairan panas ing piring. Tambah saus saus Alfredo.
SoseAlfredo — saos saka keju parmesan, butter lan krim. Beda karo sing luwih gampang lan luwih cepet sajrone persiapan pasangan keju krim ing jumlah keju lan kapadhetan.
3. Potong daging dadi potongan cilik. Sijine tomat garing ing pot utama. Campur kabeh, diobong, diobong. Sawise nyuda panas, terus masak udakara udakara limang menit, nutupi wadhah kasebut ditutup.
4. Potong bayem dadi gedhe. Bebarengan karo tortellini, sijine kabeh. Terus masak udakara udakara 1 nganti 2 menit, dene sayuran ijo kudu luntur.
Ngawula sup sing wis rampung ing bagian. Pranyata cukup sedap, gondho lan sugih.
Kanggo rasa sing luwih disapu, entheng entek saben bagean nganggo keju parut.
Muga-muga sampeyan boneka!
Bahan
- Bangkai ayam - 1,7 kg
- Simpenan pitik - 1,5 L
- Bacon - 150 g
- Bawang (medium) - 1 pc.
- Jamu kabukten - 1 sendhok teh
- Kentang (medium) - 4 pcs.
- Uyah lan lada - rasa
- Bawang putih - 3 cengkeh
- Bayam seger - 150 g
- Krim lemak (saka 20% isi lemak) - 200 ml
Sayur Sayap Ayam & Endhog
Pilihan iki sampurna minangka nedha awan. Yen digabungake karo endhog, sup dadi luwih nyenengake tampilan. Perlu entuk wektu minimal kanggo masak. Mulane, aku menehi saran supaya nyoba pilihan iki.
Musim bayam lan tarragon musim dingin nganggo daging putih
Piring sing gondho banget sing bakal memikat kanthi jarak. Saka mambu mung, ambane ora dimainake. Tahan umume ora mungkin. Aku mikir kabeh wong seneng pilihan iki. Sampeyan bakal wareg lan wareg. Nambani dhewe lan wong sing dikasihi.
Bahan (kanggo 4 pelayanan):
- Duduh kaldu pitik - 1,5 liter (masak 40 min. Amarga kurang panas)
- Pitik Pitik - 2 biji.
- Sikil pitik - 1 pc.
- Mint seger - 1-2 cabang
- Pairan garing, tarragon, campuran lada, bawang putih garing - 1 jiwit saben
- Es krim bayem tumis - 500g
- Leek - 100g
- Stalk Celery - 100g
- Fennel - 50 gr
- Bawang putih - 1 cengkeh
- Endhog - 4pcs
- Butter, zaitun - 50g saben
- Krim 33% -100ml.
- Uyah, lada - kanggo rasa
- Nutmeg, kayu legi kanggo rasa
- Lemon - 1pc.
- Tomat Cherry - 5pcs.
- Sayuran ijo (seger, chives, cilantro, parsley) - 20g.
- Bawang cabe sing ijo abang lan ijo - 1 pc.
Video - Sup sing enak karo bayem lan vermicelli
Sup iki cepet banget lan gampang disiyapake. Proses kasebut nyebabake emosi positif akeh. Lan asil kasebut dhewe ora mung mripat, nanging uga weteng. Sampeyan bakal sukses, sing utama yaiku njaga swasana lan eseman sing apik.
Bayam bisa ditambahake ing sajian apa wae, amarga mlaku kanthi macem-macem bahan. Muga-muga sampeyan wis nemokake sing menarik lan anyar kanggo awake dhewe. Sawise nyiapake kursus pertama, kulawarga sampeyan bakal kaget banget.
Aku pengin sampeyan sarapan lan nedha awan sing nyenengake!
Napsu, swasana ati sing positif!
Resep:
Sachot apik bawang. Potong daging babi dadi irisan tipis cilik. Kentang kentang. Sacoro apik nggosok pitik - daging saka sikil kanthi kapisah, saka dhadha - kanthi kapisah. Aku nyuwek sikil bayem. Yen godhong gedhe - dipotong.
Ing saucepan karo ngisor sing kandel ngluwihi panas medium, panas 1 tbsp. lenga sayur. Sijine bawang lan daging babi lan goreng, aduk, 3-4 menit.
Tambah herbal Provencal lan daging sing disigar saka sikil lan goreng, aduk, nganti 2-3 menit.
Tuangi ing duduh kaldu. Uyah rasa. Gawe godhok lan lawuh udakara panas, tanpa nutupi, nganti kentang meh siyap, udakara 15 menit. Tambah daging susu sing disigar lan masak kanggo 5 menit. Lebokake bayem lan bawang putih parut ing wajan.
Nglakoake, tuang krim lan godhok.
Pateni, lawut sup nganti 5 menit ing tutup lan pasangi.
Babagan situs wanita Gendhakan Saya
Sumber iki digawe kanggo bocah wadon lan wanita. Ing kene sampeyan bakal nemokake artikel sing menarik lan informatif babagan macem-macem topik. Saben publikasi ngemot foto lan bahan video.
Situs wanita "Gendhita" minangka portal sing kalebu bagean sing populer kayata: berita, horoskop, buku impen, tes, kaendahan, kesehatan, katresnan lan hubungan, bocah-bocah, panganan, busana, jarum lan liya-liyane.
Warta wanita kita nggawa optimis lan kaendahan kanggo para pengunjung sing bisa ngrasakake wanita. Resep-resep sajian masakan bakal meksa sampeyan supaya ora ngeculake wong lanang lan njaga hubungan sing apik lan cerah.
Majalah wanita, edisi online "Girang Aku" dianyari saben dina kanthi artikel sing relevan babagan macem-macem topik. Kanthi kita, sampeyan bisa ngerteni macem-macem penyakit lan obat alternatif sing bisa ngobati. Kabeh jinis resep kanggo topeng sing bisa nyengkuyung para pemuda nganti suwe.
Sup Ayam lan Endhog
Cara tradisional, sup kaya wis disiapake kanthi tambahan endhog.
- 2 l banyu
- telung sayap pitik (utawa bagéan liya saka bangkai),
- 2 tabel. l rasane. lenga
- sekumpulan bayem
- patang kentang,
- siji stik leek,
- siji endhog
- sayuran ijo
- siji wortel
- uyah.
Nggawe sup ayam bayam klasik:
- Sijine swiwi ing wajan, tuang banyu adhem, lebokake panas kanthi maksimal.
- Potong sayuran: kentang menyang persagi cilik, bocor dadi cilik. Groti wortel.
- Goreng leek lan wortel nganti alus ing lenga sayur-sayuran kanthi kurang panas.
- Nalika duduh kaldu bisul, copot scum lan nyuda panas.
- Potong bayem seger menyang jalur.
- Ing duduh kaldu pitik dilebokake kentang, goreng. Nalika kentang wiwit godhok, uyah.
- Lebokake bayem ing telusur, ing endi wortel lan bawang digoreng. Tuangake sawetara sendok duduh kaldu lan simmer nganti sayuran ijo dadi peteng. Iki kudu ditindakake supaya bayem ora pait.
- Yen kentang wis siyap, sijine bayem ing sup.
- Kocok endhog karo jiwit uyah lan lebokake menyang duduh kaldu karo stream lancip, aduk karo garpu.
Sup siap bisa diwutahake ing piring.
Sup krim
Sup ayam karo bayem masak miturut resep iki sithik banget lan lembut karo krim.
- bangkai pitik (1,5 kg bobot),
- 1,5 l saham saham ayam,
- 150 g daging babi
- siji bawang
- patang kentang,
- 1 sendhok teh Jamu sing mbuktekake
- lada
- telung cengkeh bawang putih,
- 150 g bayem seger
- 200 ml 20% krim,
- uyah kanggo rasa.
Sup masak ayam karo bayem lan krim:
- Ngumbah, garing, ngethok carcass pitik. Lebokake balung ing telusur, susu ing sajian siji, sikil ing liyane. Masak duduh kaldu balung.
- Potong kentang dadi persagi, irisan daging babi, bawang menyang persagi, daging kanthi potongan cilik.
- Potong godhong bayem (tanpa batang lan kord).
- Ing panci, sup bakal disiapake, tuang minyak sayur lan adhem kanthi panas.
- Banjur nambah daging babi lan bawang, nyampur lan masak nganti 4 menit, aduk terus.
- Sijine Jamu Provencal, banjur godhok daging saka sikil pitik, lan goreng nganti telung menit.
- Tambah kentang lan campuran.
- Banjur tuang ing duduh kaldu, uyah, masak suwene 15 menit. sawise nggodhok, tanpa nutupi.
- Lebokake daging saka payudara lan masak suwene 15 menit liyane, banjur tambah bayem kasebut.
- Campuran kanthi tliti lan lebokake ing krim, campuran maneh, adus.
Copot piring sing wis rampung saka panas, tutup lan lawuh nganti pirang-pirang jam.
Ing basa Italia
Sup iki wis disiapake karo bayem ing stok pitik. Kanggo nyiyapake, sampeyan butuh produk ing ngisor iki:
- 400 g bayem
- papat batang celery,
- Segerone seger
- siji bawang
- rong wortel
- 2 liter saham ayam,
- 400 g pitik cincang
- 50 g butter,
- telung meja. sendok susu
- lenga zaitun
- anggur putih
- endhog
- 60 g keju parut
- mrico ireng lemah,
- parsley
- uyah.
- Campuran pitik sing dicampur, susu lan endhog ing mangkuk, tambahake uyah, mrico, keju parut lan dicampur maneh. Gulung bal saka massa sing diasilake lan panggang ing oven kanthi derajat 180 derajat setengah jam.
- Dosis ukuran wortel, bawang, celery sing padha. Goreng sayuran ing butter lan lenga zaitun ing panci, ing endi sup bakal disiapake, tuang anggur, terus geni sajrone telung menit maneh. Sawise iki, tuang duduh kaldu, masak nganti adus, banjur mudhun bal pitik.
- Mbusak wajan saka kompor, ngidini adhem, sijine bayem lan sayuran ijo liyane.
Kanthi kacang buncis
Sup ayam karo bayem lan kacang ijo ora bakal diweruhi amarga rasa sing selaras.
- telung dodo pitik
- rong wortel
- 250 g kacang ijo
- 1,5 l saham saham ayam,
- 50 g godhong bayem
- lada
- papat cengkeh bawang putih,
- sendok teh wiji ketumbar,
- 2 tabel. sendok minyak wijen,
- uyah
- papat sendok minyak kembang.
- Masak saham ayam.
- Titik susu ayam lan wortel dadi irisan tipis. Cuci kacang ijo, ngethok tip, potong polong dawa dadi rong bagéan. Coriander remuk ing lesung.
- Panaskan godhok ing geni, tuang minyak kembang, goreng pitik karo wortel nganti coklat emas (udakara limang menit). Tambah kacang ijo lan lawuh pitung menit liyane.
- Tuang stok pitik panas menyang godhok, aduh ketumbar lan terus masak nganti sepuluh menit kanthi kurang panas. Telung menit sadurunge siyap, sijine bawang putih lan godhong bayem sing disigar.
- Tetep mung uyah, tambahake lada ireng sing seger, lebokake minyak wijen lan dicopot saka kompor.
Kanthi mi lan tomat
- pitik (1 kg),
- rong batang saderi,
- siji bawang
- telung wortel,
- papat tomat
- 400 g bayem
- 400 g mi
- 70 g parmesan
- mrico lemah
- serombongan greja
- uyah.
- Cuci pitik, dilebokake ing wajan, tuang ing banyu adhem, kirim menyang kompor kanggo masak. Yen bisul, saluran duduh kaldu, cucuk pitik, tambahake banyu adhem maneh, masak suwene rong jam maneh, banjur uyah.
- Potong wortel dadi bar.
- Pil tomat, nyelehake sadurunge ngombe ing banyu sajrone sawetara detik, banjur ing es. Daging.
- Kirim tomat lan wortel menyang duduh kaldu, masak suwene 15 menit.
- Copot penghubung kaku sing sithik saka godhong bayem, gulung mau banjur gulung lan lebar saka ambane sing dikarepake.
- Lebokake bayem sing disigar ing sup, banjur mi, masak nganti al dente ing mi.
- Chop herbs seger, parmesan parut lan lebokake sup.
Kanggo sing seneng pungency, disaranake nambah lada cili sethithik.