Diet kanggo pankreatitis lan cholecystitis - menu conto

Cholecystitis lan pankreatitis minangka penyakit sing dipasangake, amarga padha duwe sebab sing padha. Cholecystitis minangka penyakit sing ana gandhengane karo saluran pencernaan, sing ana inflamasi ing gallbladder. Salah sawijining alesan yaiku watu ing saluran empan, sing nyegah aliran banyu empan bebas.

Kanthi pankreatitis, proses inflamasi ing pankreas kacathet. Perawatan pankreatitis lan cholecystitis ditindakake kanthi serentak, nalika nggunakake terapi sing padha supaya bisa nyuda beban ing organ sing kena.

Prinsip umum kanggo diet pankreatitis lan cholecystitis

Diet kanggo pankreatitis lan cholecystitis minangka salah sawijining metode terapi. Iku bisa kanggo ngenthengake kahanan pasien, amarga penyakit kasebut mlebu ing tahap pangapuranéng. Supaya panganan bisa menehi efek maksimal, aturan dhasar kudu dipatuhi:

• dhasar menu kanggo pankreatitis lan cholecystitis minangka panganan protein,
• lelebon lemak paling sithik (kanggo kasus exacerbation, nambah lemak sayuran ing menu kanggo nyegah konstipasi lan ningkatake aliran empedu),
• karo pankreatitis - nyuda jumlah karbohidrat ing menu (gula, madu, senggol, dijaga), lan cholecystitis - ora ana sing butuh,
• kabeh panganan kudu dikonsumsi kanthi bentuk parut, lan exacerbation penyakit kasebut - produk mung kudu dikukus,
• kaloro keluwen lan mangan gedhe banget dilarang,
• Aja mangan panganan sing adhem utawa panas, suhu sajian sing disaranake udakara 40 derajat,
• sampeyan kudu ngombe paling ora 2 liter cairan saben dina (iki ora kalebu kursus lan kaldu pisanan),
• meal - Kerep lan fraktional (kanggo dina sampeyan kudu mangan paling ora kaping 5 - sarapan, nedha awan, nedha bengi lan 2 jajanan).

Produk sing Diijini lan Dilarang

Supaya panganan bisa nyukupi pangarepan pasien, pasien kudu ngerti: panganan apa sing kudu dikecualekake saka menu, lan sing diidini dienggo. Tabel ing ngisor iki nyathet produk iki.

Diet sajrone eksaserbasi pankreatitis lan cholecystitis

Penyebaran penyakit kasebut yaiku wektu sing mbutuhake perawatan medis, nanging uga panganan sing ketat. Apa aturan sing kudu sampeyan tindakake kanggo pasien?

1. Ing dina loro nganti telung dina, para dokter menehi saran supaya ora menehi pangan. Sampeyan perlu ngombe banyu tanpa gas lan infus saka hips mawar nganti 1 liter saben dina.
2. Telung dina nganti patang dina sabanjure, sampeyan bisa ngombe teh tanpa gula karo krupuk utawa roti garing, sup mashed utawa bubur susu, disiapake kanthi banyu ing aspek 1: 1, uga omelet protein, sing digawe ing dandang kaping pindho.
3. Sawise 7 dina, diet diijini macem-macem karo keju pondokan rendah lemak lan non-asam, sup utawa piring sisih adhedhasar sayuran (kejaba kubis).
4. Iwak kukus utawa daging putih, bakso utawa bakso bisa dikonsumsi ing dina 9-10.
5. Diet sparing kudu diamati kanggo penyakit kasebut sajrone nem sasi nganti setahun nganti wektu set pangapuran stabil lan asil pemeriksaan stabil.

Tabel diet nomer 5

Ayo goleki inti pati diet iki? Diet, utawa meja nomer 5, dikembangake dening ilmuwan Soviet, nanging isih tetep ora owah ing perawatan perawatan pankreatitis lan cholecystitis. Aturan dhasar saka tabel kaping lima:

1. Diet nomer 5 - panganan rutin kaping telu dina + loro - telung jajanan. Pasien gedhe banget lan keluwen sing nandhang lara cholecystitis lan pankreatitis dilarang.
2. Sisih kasebut kalebu kalori cilik, cilik, nanging cukup kanggo ngilangi rasa keluwen.
3. Suhu sajian sing paling nyaman yaiku 40 - 45 derajat.
4. Kanggo nggampangake pakaryan saluran gastrointestinal, dhaharan kudu dikonsumsi kanthi bentuk parut lan remuk. Produk kasar lan fibrous ora dikatutake saka menu.
5. Panganan paling enak dimasak ing dandang kaping pindho, panggang utawa masak, ora bisa digoreng!
6. Alkohol dilarang, kopi lan teh ana ing jumlah sing winates.
7. Nalika nyusun menu kasebut, rasio saben protein - lemak - karbohidrat kudu digatekake. Jumlah mantan kudu ditambah, lan jumlah karbohidrat lan lemak cepet kudu dikurangi.

Aturan nutrisi dhasar kanggo cholecystitis lan pankreatitis

Yen sampeyan duwe penyakit saka gallbladder (cholecystitis) utawa pankreas (pankreatitis), banjur njaga kahanan kesehatan sing optimal, sampeyan kudu mematuhi aturan dhasar nutrisi kanggo nyegah kemajuan penyakit. Terapi misuwur Pevzner M.I. menehi saran supaya bisa diet sing ora kalebu:

• overeating
• goreng
• landhep
• ngrokok
• pikar
• zat asam ing produk,
• duduh kaldu daging
• panganan panas utawa kadhemen
• panggunaan alkohol, ombenan karbonat.

Mangan karo pancreatitis utawa cholecystitis ing bagean cilik, yen bisa, luwih asring tinimbang biasa. Yen sajian dadi potongan, ngunyah kanthi ati-ati. Supaya bisa asimilasi panganan sajrone pankreatitis, nggunakake panganan kukus, digodhog utawa dibakar, nanging tanpa kerak kasar. Kanthi cholecystitis utawa pancreatitis, watesan pengambilan lemak, karbohidrat, lan nggunakake protein diwanti-wanti. Apike kanggo mangan kira-kira telung kilogram panganan saben dina, lan ngombe nganti Cairan 2,5 liter.

Diet kanggo penyakit akut lan kronis

Kanthi bentuk pankreatitis lan cholecystitis sing canggih (akut, kronis), wong kudu sinau kanthi sadar ngilangi panganan tartamtu saka panganan. Iki kalebu:

• daging, duduh kaldu jamur,
• kentang goreng
• bubur (endhog, millet, jagung, barley),
• lobak, kubis,
• raspberry, stroberi, woh wohan beri asam liyane, woh-wohan, sayuran,
• roti anyar, pastri,
• omben-omben, teh kuat, kopi, coklat,
• bumbu pedhes, ketchup.

Kanthi pankreatitis utawa cholecystitis, sampeyan ora kudu ngilangi produk, nanging langkah sing cukup dibutuhake kanggo diet. Yen ana transisi penyakit saka kronis menyang tahap akut, mula dhaptar produk ing ndhuwur ora bisa digunakake! Nalika kahanan kesehatan normal, sampeyan bisa ngonsumsi sethithik produk favorit sampeyan kanggo pangapuran pankreatitis.

Kanggo alon ngembangake cholecystitis, pancreatitis, tindakake diet sing diarani meja nomer 5. Organ-organ kasebut ilang kemampuan alami kanggo mlaku kanthi lancar, nanging sampeyan bisa ngilangi rasa nyeri kanthi ngimbangi diet sampeyan. Diet kanggo pankreatitis kronis lan cholecystitis kasusun kanggo ngilangi kandung kemih, pankreas. Diet dipérang dadi pirang-pirang bagéan. Kabeh produk dibakar utawa dirasak, masak nganti dikukus.

Wangsulan: Bab ingkang utama ing perawatan pankreatitis utawa cholecystitis yaiku diet sing seimbang kanthi minimalake lemak, karbohidrat, nambah jumlah protein. Kanggo penyakit pencernaan ing meja nomer 5, panggunaan:

• bubur (beras, soba, oat, semolina, liyane),
• wingi roti, pastri sing durung dicari,
• sayuran kanthi bentuk godhok utawa kentang tumbuk (brokoli, kentang, kacang ijo, waluh),
• buah panggang (woh pir, apel),
• jumlah garing saka woh garing
• daging sing digodhog, iwak rendah lemak,
• endhog pindang alus utawa tanpa kuning telur,
• produk susu rendah lemak,
• uyah ora luwih saka sepuluh gram saben dina,
• butter 30 gram,
• minyak sayur 15 gram,
• duduh kaldu mawar liar, tèh ringkih, woh wohan beri, bungkus buah.

Tabel Nomer 5A kanthi exacerbation

Ing kasus mbebayani penyakit, panganan sing apik, panas, ora kalori digunakake ing panganan. Diet kanggo pankreatitis lan cholecystitis mbutuhake panggunaan yogurt rendah lemak, kefir. Sampeyan kudu ngombe kanthi sethithik. Gula ing panganan kanggo periode exacerbation saka cholecystitis utawa pankreatitis dilarang banget. Uyah paling apik digunakake ing jumlah minimal utawa nyedhot. Sisane (diet) kanggo penyakit padha karo nomer meja 5.

Menu diet kanggo pankreatitis, cholecystitis lan gastritis

Diet kanggo penyakit kasebut kalebu nutrisi fraktional. Yen bagean kasebut sithik, banjur kudu kasebut kanthi ati-ati, nyakot kanthi alon. Roti seger, pastri, borsch, kubis putih mashed ing ngarsane pankreatitis, gastritis utawa cholecystitis dilarang banget. Nanging wingi (garing, basi) rai utawa irisan roti gandum bisa digunakake ing panganan. Badan kasebut sampurna diserep ing penyakit kasebut, piring sisih wortel, sup susu. Kanggo piring utama panganan, gunakake terwelu utawa daging pitik sing entheng, iwak rendah lemak. Luwih becik ngombe kabeh duduh kaldu saka obat-obatan obat.

Resep diet

Saiki ana pirang-pirang wong sing duwe pankreatitis utawa cholecystitis, mula ora nyerah, iku luwih becik dadi minus. Keluwen ora ngancam, sampeyan bisa mangan sedhep, sehat, tanpa rempah-rempah ing panganan, daging lemak, iwak, gula, lan produk liyane mbebayani kanggo penyakit kasebut. Coba gawe sup sayur karo bakso keju. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu:

• banyu utawa sayur-sayuran duduh kaldu - 2,5 liter,
• lonceng lada, wortel, bawang (medium), endhog - 1 pc.,
• kentang - 5 pcs.,
• keju ringan (Landa) - 100 g,
• glepung - 100 g
• uyah sithik, butter, sayuran ijo.

1. Pra-lemes lemes, nggosok keju, nyampur, tambah endhog, glepung, herbal, uyah menyang massa total.
2. Banjur nyampur, tinggalake ing kulkas sajrone 30 menit.
3. Kita sijine banyu ing geni, godhok.
4. Ing wektu iki, telung wortel ing grater kasar, lan lada Bulgaria dipotong dadi irisan-irisan cilik.
5. Kentang, bawang kudu dipotong dadi persagi.
6. Sijine ensembel sayur sing diasilake ing banyu sing nggodhok, enteni udakara udakara limalas menit.
7. Banjur jupuk massa saka kulkas. We nggulung bal cilik metu saka iku. Kita dilebokake ing mangkuk nganggo sup, nglakoake, masak maneh maneh limalas menit.

Ing penyakit kayata cholecystitis utawa pancreatitis, patty kentang karo sosis sampurna diserep. Kanggo maksud iki, njupuk:

• kentang (medium) - 7 potong,
• trikatuka - 1 pc.,
• keju keras - 200 gram,
• sosis susu - 250 gram,
• endhog - 3 pc.,
• glepung - 3 sendok makan,
• ora nguntungke krim lan ramuan - sithik.

1. Masak kentang, adhem, parut.
2. Sachot apik, sosok keju.
3. Gabungke bahan-bahan kasebut, tambah endhog mentahan, bawang sing disigar, sayuran ijo menyang mangkuk.
4. Banjur dilebokake rong sendok tepung ing wadhah sing biasa, uyah.
5. Gulung bagian campuran dadi potongan, dicelup ing roti, masak ing dandang ganda.
6. Tambah krim sing ora nguntungke yen wis siyap.

Kanggo wong sing duwe pancreatitis utawa cholecystitis, omelet kentang saka boiler dobel banget. Kanggo masak, sampeyan butuh:

• nggodhok kentang - 200 gram,
• endhog - 4 pc.,
• susu - 100 ml
• keju keras - 50 gram,
• rempah-rempah
• sayuran ijo

1. Grate kentang nggodhok.
2. Sijine wadhah liya lan gebug endhog, susu nganggo uyah lan rempah-rempah ing njero.
3. Ing boiler dobel, tutup bokor nganggo film sing nempel, pasang lapisan kentang ing ndhuwur, banjur adus campuran Cairan saka wadhah kapindho ing ndhuwur.
4. Tancepake keju parut lan jamu.
5. Enteni nganti sajian siap (udakara setengah jam). Enak!

Menu kanggo pankreatitis kronis lan cholecystitis

Menu kanggo saben dina kanthi penyakit kasebut bisa uga macem-macem. Priksa conto menu kanggo minggu.

Senin

1. Sarapan. Oatmeal, teh nganggo susu, krupuk.
2. Sarapan kapindho. Bakar apel nganggo keju kethokan + sendok teh krim ora nguntungke.
3. Nedha awan Sup sayur-sayuran, dhadha pitik (nggodhok) + salad bit, duduh kaldu rosehip.
4. Soko cemilan. Woh wohan
5. Nedha bengi Rebus vermicelli karo keju, compote.
6. Sadurunge turu - kefir.

Selasa

1. Sarapan. Endhog sing digodhog alus, teh ijo, cookie garing.
2. Sarapan kapindho. Apel manis.
3. Nedha awan Sup saderi, iwak kukus, timun lan salad tomat, kissel.
4. Soko cemilan. Pisang
5. Nedha bengi Nasi kaserol, kompote.
6. Sadurunge turu - susu.

Rebo

1. Sarapan. Cheesecakes, kopi ngombe karo susu.
2. Sarapan kapindho. Kissel nganggo biskuit.
3. Nedha awan Sup sup lan wortel, cutlet kukus + wortel rebus, kompote.
4. Soko cemilan. Cookie sele woh.
5. Nedha bengi Bawang sayur-sayuran + sosis susu, tèh ijo.
6. Sadurunge turu - kefir.

Kamis

1. Sarapan. Casserole keju pondok + krim asem rendah lemak, tèh ijo.
2. Sarapan kapindho. Sele oatmeal, krupuk utawa cookie.
3. Nedha awan Sup karo bakso, bubur soba + daging kukus, kompote.
4. Soko cemilan. 4 nganti 5 plum manis.
5. Nedha bengi Masak kentang + sosis susu, teh.
6. Sadurunge turu - susu bakar sing dibakar.

Jumuah

1. Sarapan. Macaroni disiram karo keju, teh nganggo susu.
2. Sarapan kapindho. Keju pondok karo krim sing ora nguntungke.
3. Nedha awan Sup waluh, mi + daging rebus, kompote buah.
4. Soko cemilan. Pisang
5. Nedha bengi Kaserol iwak, sayuran rebus, teh.
6. Sadurunge turu - kefir.

Ana

1. Sarapan. Omelet protein stim, kopi nganggo susu, cookie.
2. Sarapan kapindho. Teh lan krupuk nganggo senggol.
3. Nedha awan Mie sup, cutlet iwak kukus + wortel rebus, compote buah.
4. Soko cemilan. Kissel, krupuk.
5. Nedha bengi Nasi karo woh-wohan garing, jeli.
6. Sadurunge turu - susu.

Minggu

1. Sarapan. Pudding kanthi tambahan irisan-irisan woh wohan beri lan woh-wohan, tèh ijo.
2. Sarapan kapindho. Salad woh karo yogurt.
3. Nedha awan Kentang lan wortel, sup navy (daging rebus), kompote.
4. Soko cemilan. Susu, cookie.
5. Nedha bengi Kentang pati + iwak kukus, teh.
6. Sadurunge turu - kefir.

Diet kanggo cholecystitis lan pankreatitis saben dina: menu conto

Diet kanggo pankreatitis lan cholecystitis iku penting banget. Tanpa watesan ing diet, perawatan karo obat-obatan ora bakal menehi efek sing dikarepake. Pelanggaran fungsi organ lan sistem saluran pencernaan sing asring nyuda nutrisi lan panggunaan produk sing mbebayani (panganan cepet, panganan lemu, pedhes lan goreng).

Mung panganan sing dipilih kanthi ati-ati bakal mbantu ngilangi stres ing organ sing kena pengaruh proses inflamasi lan nyepetake pemulihan.

Pancreatitis lan cholecystitis: panganan kanggo menehi resep?

Kanggo ngerteni sebabe diet sing dibutuhake, sampeyan kudu sinau kanthi rinci babagan saben penyakit. Proses inflamasi sing berkembang ing gallbladder diarani cholecystitis. Iki bisa nyebabake akibat sing paling apik - pambentukan watu, blok ing saluran empedu, mati organ sing lengkap.

Kursus penyakit kasebut diiringi gejala sing ora nyenengake, sajrone kasus abot mbutuhake campur tangan bedah langsung, amarga nyebabake ancaman serius ing urip pasien.

Cholecystitis kronis asring nyebabake panyebaran proses inflamasi menyang organ-organ tetangga, lan banjur pankreas, sing nduweni peran penting ing proses pencernaan, katon ing wilayah sing kena pengaruh. Akibaté, pankreatitis (radhang pankreas) berkembang.

Ngatasi latar mburi iki, sistem pencernaan ora bisa ditindakake lan wis ditindakake tanpa perawatan obat. Nanging kanggo normalake proses pencernaan, siji obat ora cukup.

Diet ngluwari, sing meh rampung ngganti diet sing biasane. Iki minangka nomer diet 5 kanggo cholecystitis lan pankreatitis, sing kudu sampeyan tindakake sajrone uripmu.

Iki minangka cara mung kanggo nyegah penyakit tambahan lan nyegah relapses lan komplikasi sing mungkin.

Prinsip dhasar babagan diet No. 5

Supaya panganan bisa dadi efektif, sabanjure kudu netepi sawetara rekomendasi:

• Preferensi protein. Jumlah panganan protein ing diet saya mundhak, dene panggunaan lemak lan karbohidrat prasaja dikurangi. Diet saben dina kudu kalebu telung jajanan utama lan rong jajanan cilik.
• Ngétang Kalori. Nutrisi sing tepat kanggo cholecystitis lan pankreatitis lengkap lan fraktional. Sampeyan kudu mangan asring (saben 3 jam), nanging ing bagean cilik. Isi kalori diet saben dina ora kudu ngluwihi 2400Kcal. Keluwen utawa keluwen ora diidini.
• Nutrisi nutrisi. Saka panganan kasar sing ngganggu usus lan nyebabake pembentukan gas kudu dibuwang. Ing wektu exacerbations saka penyakit kasebut, luwih becik kanggo ngladeni panganan kanthi bentuk murni, kalebu sereal viscous cair, puree sayur, piring daging ing bentuk uap, knelles.
• Selaras karo rezim suhu. Aja mangan panganan sing panas banget utawa adhem. Kabeh pasugatan kudu diisi kanthi panas (35-40 ° C).
• Metode masak. Pilihan utama kanggo perawatan panas yaiku masak, stewing, baking, kukus. Apike kanggo nolak panganan goreng.
• Nolak gula-gula. Kanthi pancreatitis lan cholecystitis, dibutuhake kanggo nyuda jumlah "karbohidrat cepet" ing diet (gula, senggol, permen, madu).
• Imbangan banyu. Paling ora 2 liter cairan kudu diombe saben dina (ora kalebu kursus pertama).
• Nolak panganan cepet lan saos lemak. Larangan ditrapake kanggo pastry, asu panas, panganan cepet, Kripik, kacang asin lan produk sing mbebayani. Aja nambahi mayonis lan sos pedhes lan lemak liyane (ketchup, mustar) ing menu.
• Urip tanpa uyah. Coba diwatesi asupan uyah sampeyan. Pasugatan paling disiapake tanpa lan lan asin wis disiapake ing meja.

Persiapan menu kanggo saben dina kudu disawat kanthi ati-ati khusus, kanthi mikir apa sing sampeyan bisa mangan kanthi penyakit cholecystitis lan pankreatitis, lan produk sing kudu dibuwang.

Produk Produk sing Bisa Ditanya

Dhewe, perlu manggon ing sawetara panganan sing nyebabake akeh pitakonan ing pasien.

Kanthi cholecystitis lan pankreatitis, perlu kanggo mbatesi asupan lemak, mula, dianjurake mung kalebu daging panganan (pitik, rabi, veal, daging sapi) ing panganan lan ora kalebu daging babi lan lambe lemak, sing angel dicerna.

Larangan ditrapake kanggo daging sapi, garang, lan sosis gajih dhuwur. Sadurunge masak, daging kasebut dibersih kanthi resik saka film lan kulit lan dimasak kanthi bentuk sing disigar utawa mashed (potongan kukus, kuah, padu, bakso, bakso).

Produk susu sing kurang lemak dibuang saka panganan, luwih seneng ngombe minuman susu susu sing rendah lemak.

Luwih becik nggunakake susu kanggo masak sereal, sup, saos, lan mboko sithik nambah butter kanggo jajanan siap.

Kanthi eksaserbasi cholecystitis lan pankreatitis, keju keras, uga sing diproses lan ngrokok (sing ana akeh pengawet), ora dilarang. Nanging sajrone wektu pangapuran, sampeyan bisa nambah keju semi-hard entheng kanggo pasta sing dikukus.

Minangka produk kalori dhuwur, sumber protein, vitamin lan mineral sing penting. Nanging pirang-pirang jinis kacang (kacang, walnut, almond) ngemot persentase lemak sing dhuwur, mula ora bisa dikonsumsi kanthi jumlah akeh. Wis cukup kanggo mangan segelintir produk sing enak iki 2-3 kali seminggu. Syarat sing padha ditrapake kanggo wiji kembang srengenge.

Yen milih kacang utawa wiji ing toko, elinga kanthi beting, yen ora, sampeyan bisa mbukak produk sing ora bisa dipangan!

Madu lan Jam

Sampeyan bisa mangan sethithik sajrone wektu pangapuran. Nanging woh-wohan kayata woh ara, pisang, anggur, tanggal luwih apik kanggo ngilangi panganan, amarga nyebabake proses fermentasi ing usus lan provoke kembung.

Migunani roti lapis saka sayur-sayuran seger, diasinake karo minyak sayur, sup sayur-sayuran, kentang mashed, godhok lan sayuran rebus.

Nanging saka panganan kudu dikecualekake sayuran seger kanthi serat kasar utawa isi minyak penting. Iki kubis putih, waluh, lada mrico, radish, lobak, turnip.

Aja nglebokake bawang, bawang putih, bayem, sorrel, jahe ing panganan. Dheweke ngganggu usus lan nyebabake pembentukan gas sing saya tambah.

Endhog

Sampeyan mung bisa mangan ing bentuk uap utawa kukus sing lembut. Dheweke ngemot lecithin sing migunani, saéngga bisa mangan endhog siji utawa 2 endhog 2-3 kali seminggu.

Ngramut keseimbangan banyu ing awak bakal mbantu banyu mineral tanpa gas (disaranake dening dhokter), duduh kaldu rosehip, tèh ijo lan herbal, kompote, jeli, minuman buah, jus (kajaba anggur).

Jus ora dituku ing toko, luwih becik yen masak dhewe saka woh-wohan lan sayuran seger. Sadurunge digunakake, kudu diencerake ing setengah nganggo banyu.

Yen ana penyakit kompatibel saka saluran pencernaan, luwih apik kanggo konsultasi karo dhokter sadurunge njupuk jus sayuran, mula, umpamane jus kentang ora kudu diombe karo keasaman rendah, lan jus wortel karo keasaman weteng sing dhuwur.

Menu kanggo 1 dina

sayur sup mashed

Kanggo sarapan, luwih becik masak uap uap saka 2 endhog, utawa bubur kenthel sing wis digodhog ing banyu utawa susu ing setengah banyu. Iki bisa dadi beras, oatmeal utawa bubur millet, sing diidini musim kanthi potongan butter cilik. Nganggo esuk kanggo ngombe segelas kefir rendah lemak, duduh kaldu utawa jus rosehip.

Kanggo nedha awan, luwih becik kanggo ngladeni sayur utawa sayur biji mashed ing duduh kaldu pitik sing lemah, utawa sup krim kentang. Kanggo nomer loro, sampeyan bisa milih macem-macem pilihan - susu ayam sing digodhog, iwak rendah gajih, potong kopi, casserole daging. Lan adhi kanthi sayur-sayuran kanthi rebus, sajian sisih bijirin utawa salad sayuran seger.

Kanggo nedha bengi, nyiapake puding sereal, pancake keju Pondok, pasta, adhi nganggo cutlet uap iwak, produk daging cincang.

Dheweke ditambah karo salad rebus, wortel, timun utawa tomat sing dienggo karo minyak sayur.

Bisa migunani kanggo ngombe segelas kefir rendah lemak, yogurt utawa yogurt alami ing wayah wengi, mangan sawetara kacang, woh-wohan manis utawa woh wohan beri, ngombe teh ijo utawa herbal nganggo sudu madu cilik.

Fitur saka diet kanggo pankreatitis lan cholecystitis

Intine saka panganan panganan yaiku kanggo netepi aturan ing ngisor iki:

• Menu saben dina kudu dipérang dadi 5 panganan. Penting kanggo ngisi weteng saben 2-3 jam. Skema nutrisi kaya kasebut bakal dadi priori ora bisa nahan keluwen,
• saben bagean ora dadi gedhe, penting kanggo ngilangi keluwen, nanging ora kakehan kakehan, lan ora kakehan saluran pencernaan,
• ora kalebu intake banyu sing nggodhok lan produk saka kulkas. Kabeh panganan kudu suhu sekitar 45 ° C, mula bakal diserep kanthi apik, ora bakal ngilangi rasa ora puas, lan ora bakal ngganggu membran mukosa organ sing ana radhang,
• kanggo ngilangi beban tambahan ing sistem pencernaan, luwih becik nggiling lan nggiling produk. Apike kanggo nyegah panganan sing kasar lan fibrous sing dhuwur serat,
• Kabeh piring kudu digodhog, dikukus utawa dibakar. Frying, stewing fat iki ora diilangi,
• minimalake konsumsi endhog nganti rong maksimal telung minggu. Apike kanggo menehi prioritas protein,
• ngilangi panggunaan omben-omben, uga kopi lan teh sing kuwat,
• Apike kanggo mriksa BJU ing diet saben dinane. Apike kanggo nambah jumlah panganan protein, nyuda karbohidrat, lan nyuda lemak.

Nggayuh aturan kasebut, sampeyan bisa nggawe menu miturut pilihan sampeyan, supaya bisa diet lan sedhep.

Obat khusus adhedhasar bahan alami

Rega tamba

Ulasan Perawatan

Asil pisanan dirasakake sawise seminggu administrasi

Product Product

Mung 1 wektu saben dina, 3 tetes

Pandhuan kanggo nggunakake

Produk sing Diwenehi

Saka barang sing dipanggang sampeyan bisa duwe roti ireng utawa gandum wingi, roti biskuit, krupuk tanpa bumbu lan uyah. Saka piring pisanan: sup sayur-sayuran tanpa daging, sup susu (karo susu sing diencerke), duduh kaldu sayuran kanthi tambahan sereal utawa pasta.

Iwak putih rendah lemak panggang, dikukus, bakso iwak, tongkol. Saka daging, wenehake pilihan kanggo jinis lemak rendah: ayam, daging sapi enom, kalkun, terwelu. Mangan mung daging cincang, sing ana ing bentuk kukul kukul utawa bakso.

Produk susu ora diakoni mung ing bentuk gajih utawa kanthi konten lemak minimal, yen kita ngomong babagan keju, mesthine ora asin lan ora cetha. Efek mupangat ing ryazhenka awak, kefir lan casserole keju.

Saka kursus kaping loro, luwih becik fokus ing soba, oatmeal, lan bubur beras (pilaf karo daging). Dheweke bisa digodhog ing banyu lan susu. Bisa dienggo karo minyak: jagung ono krime, zaitun (ora luwih saka 10 g saben dina).

Apa wae jenis sayuranuga migunani kajaba sing duwe kontribusi pembentukan gas sing kuwat. Sampeyan bisa nambah sayur-sayuran ing sisih sayur, bakar, utawa sayur-sayuran mentahan kanggo bijirin. Casseroles, sautés, salad karo klamben diet uga ditampani.

Woh wohan beri, woh-wohan lan omben-omben. Sampeyan bisa kalebu ing macem-macem woh-wohan sing ora asam, woh wohan beri, jus sing diperah seger ing panganan. Kabeh macem-macem woh wohan beri lan jeli, mousse, jeli, stewed woh. Penyayang kafein kadhangkala diobati kanthi ngombe alami sing lemah, diencerke susu sabisa, nanging luwih migunani kanggo ngombe duduh kaldu rosehip, teh herbal utawa ijo.

Resep panganan

We nawakake sawetara resep sing migunani lan enak kanggo masak kanggo wong sing nandhang cholecystitis lan pankreatitis.

1. Kanthi penyakit kasebut, waluh minangka produk sing migunani banget. Resep masak: pil waluh, copot wiji, dipotong dadi irisan 3-5 cm, godhok nganti 20 menit, banjur tancep karo campuran. Ing asil puree nambah apricot utawa kismis garing, jumlah susu sing diombe sithik. Gula ora dibutuhake, amarga cukup waluh.
2. Waluh Panggang. Potong woh oblong kanthi separo, copot wiji, lan potong daging kanthi "jaring", nyelehake waluh sing dicelupake ing sheet manggang lan panggang ing oven kanthi suhu 180 derajat.
3. Kanggo dikukus daging wangi lan enak, sampeyan kudu nyelehake irisan kasebut ing dandang ganda, lan layake bawang lan bawang putih ing jejere. Piring kasebut nyerep aroma, nanging ora cetha. Iwak wis dimasak kanthi cara sing padha.
4. Daging kalkun kalorone asor, bisa dadi garing utawa angel. Kanggo ngindhari hal kasebut, sampeyan kudu ngisi daging kalkun nganti 60 menit karo kefir, banjur uyah lan bungkus karo sayuran (kentang, lada lada, zucchini) ing foil. Panggang 10 - 15 menit pisanan ing suhu 200 derajat, lan banjur suda dadi 160. Wektu masak ditemtokake kanthi ukuran manuk. Enak!

Akibat saka ora diet

Yen wong sing ngalami pankreatitis lan cholecystitis ora cocog karo panganan sing disaranake, mula iki bakal terus-terusan ngalami exacerbations penyakit kasebut. Sampeyan kudu dingerteni manawa pankreatitis ambalan kronis minangka proses mbebayani kesehatan sing tuwuh ing pankreas. Yen penyakit terus-terusan, jumlah sel sing kena pengaruh kanthi cepet, lan iki nyebabake atrofi pankreas, uga pangembangan penyakit concomitant - ulkus peptik, diabetes, neoplasma ganas, cholecystitis.

Pasien kudu eling yen diet kanggo pankreatitis lan cholecystitis minangka kunci kanggo kualitas kualitas.

Menu kanggo minggu

Nalika istirahat ing antarane dhaharan utama, disaranake nggawe jajanan cilik, sajrone sampeyan bisa mangan apel manis, woh pir, segelintir kacang, jeli buah, ngombe minuman susu asem utawa teh sing kuwat karo susu lan biskuit.

Resep kanggo cholecystitis lan pankreatitis

Aja mikir manawa diet No. 5 digandhengake karo larangan sing abot lan nyuda pasien sing akeh kesenengan urip, mula tanpa piring lan panganan sing disenengi.

Nyatane, pesawat produk sing diijinake beda-beda supaya bisa nyayuh imajinasi kuliner lan uga masak gula-gula favorit, sing bisa dilebokake ing menu kasebut kanthi aman.

Minangka konfirmasi, kita nawakake sawetara resep asli sing bisa digunakake kanggo nyiyapake sajian liburan.

Kentang omelet

400g saka kentang sing digodhog kudu disigar ing grater sing kasar. Ngalahake endhog loro nganggo gelas susu, disigar tumis lan parut keju 100g. Kanggo nyiapake omelet kentang, kita butuh dandang ganda. Kita nutupi film sing nempel lan nyebar lapisan kentang ing ndhuwur.

Ndhuwur karo campuran susu lan endhog, banjur disiram karo keju lan bumbu. Masak ing dandang kaping pindho sajrone 20 menit. Kentang omelet iku padhang, alus lan mbanyoni.

Yen sampeyan nambah roti uap utawa iwak cilik, bakso dipanggang ing saos susu, sampeyan bakal entuk sajian sing enak lan marem.

Kue buah

Masak iku sederhana banget. Paket gelatin diencerake ing segelas banyu anget lan tambahan 2 cangkir yoghurt alam sing ora lemak ditambah, sing gula sithik diwedhot. Sabanjure, dheweke njupuk bentuk sing bisa dicopot banjur wiwiti lapis saka kue mbesuk.

Pisanan, lebokake cookie bis sing direndhem ing susu ing ngisor, tuangake yogurt nganggo gelatin ing ndhuwur lan lebokake cetakan ing kulkas sajrone 2 jam.Sawise wektu iki, kue dibeku.

Wangun dibukak lan panganan cuci mulut ditugelake ing piring, dihiasi irisan-irisan saka bubuk utawa dikemas ing pucuk.

Aja wedi eksperimen lan macem-macem menu. Diet kanggo cholecystitis lan pankreatitis kudu dadi cara urip lan kudu diamati sajrone urip sampeyan. Mulane, priksa karo ahli diet utawa dhokter sampeyan sing menehi dhuwite kanggo nyetel produk sing diidinake lan, adhedhasar dhaptar iki, nyiyapake piring sing anyar lan menarik lan nggawe pilihan menu perawatan sampeyan dhewe.

Apa panganan sing apik kanggo pankreatitis lan cholecystitis?

Kandung kemih lan pankreas yaiku sawetara organ sing nyedhiyakake proses pencernaan utama ing awak. Kanthi inflamasi ing salah sawijine, kegagalan dumadi ing sistem liyane, sing menehi pengaruh negatif saka kabeh sistem pencernaan. Komplek tumindak terapeutik yaiku diet nomer 5 lan selaras karo regimen kasebut. Kanthi patologi gastrointestinal konkomunikasi ing gastritis, nutrisi Nomer 5a wis diwarah.

Dasar saka tabel panganan kaya ing ngisor iki:

1. Nutrisi rutin, sing kalebu telung panganan utama, uga ana rong cemilan. Pangan lan keluwen ora dikepengini.
2. Mangan asring lan ing bagean cilik. Pasugatan ora bisa uga kalorone dhuwur. Dhaptar produk sing dileksanakake nawakake sawetara sing cukup.
3. Suhu panganan sing dikonsumsi kudu kepenak. Ora dienggo mangan panganan sing panas banget utawa kadhemen. Apike, panganan bisa dikonsumsi kanthi suhu sekitar 40-45 ° C.
4. Panganan ora dadi kasar lan nimbulake stres tambahan ing saluran pencernaan. Panganan serat kayata persimmons, sing akeh serat, kudu nyingkiri. Saka produk kasebut, luwih becik menehi kentang mashed kanggo nggampangake kegiatan saluran pencernaan.
5. Panganan kudu dimasak ing dandang ganda. Sampeyan uga bisa godhok utawa panggang, nanging mung ora digoreng.
6. 2 endhog pitik diijini saben minggu, lan mung protein sing kudu dikonsumsi.
7. Priksa manawa sampeyan bisa mbusak saka bawang diet karo pankreatitis, teh, kopi, alkohol, rempah-rempah, saos.
8. Nalika nyusun menu kasebut, siji-sijine kudu ngelingake imbangan BZHU saben dina: intake protein kudu ditambah. Kanggo karbohidrat lan lemak, konsumsi kasebut kudu dikurangi sacara signifikan.

Ing tahap akut pankreatitis lan cholecystitis sajrone telung dina kaping pisanan, para dokter menehi saran supaya menehi pangan kanthi lengkap. Nanging, ngombe diidini, nanging mung duduh kaldu hips mawar utawa ngresiki banyu isih nganti 1 liter saben dina.

Persimmon, keju lan panganan sing disenengi liyane ora kudu ana sajrone iki ing meja pasien. Sawise wektu kasebut, pasien diidini nggunakake:

• teh karo roti garing,
• keju ing bentuk potongan cilik,
• sup mas
• bubur susu diencerke banyu,
• omelet putih endhog.

Sawise seminggu, diet bisa ditambah karo keju Pondok Non-asam karo isi susu susu sing kurang, sup sayur, uga sajian samping beets, kentang. Sampeyan ora bisa nggunakake Gobis. Yen sampeyan pancene pengin nyenengake woh kaya ketemmon, sampeyan kudu ngalahake dhewe lan ora bisa nggodha.

Kira-kira dina kaping sepuluh, menu bisa maneka warna karo daging putih utawa iwak sing ora bisa dimasak ing dandang kaping pindho. Kajaba iku, sampeyan bisa nggawe cutlet utawa bakso saka produk kasebut lan panggang ing oven. Diet sparing kanggo patologi kaya mangkene kudu diamati pasien udakara 6-12 wulan, nganti pangapuran sing stabil.

Nutrisi sing tepat ing patologi kronis

"Pankreas wis ditambah. Ora ing siji dokter. Ningali hormon sanajan. Banjur dheweke mutusake ora asring menyang dokter. Sasi kepungkur, dheweke ngeculake udud, wiwit aktif olahraga, mangan luwih utawa kurang.

Lan sing paling penting, dheweke wiwit ngombe "Teh Monastik" (dheweke krungu babagan program Malakhov). Lan wingi aku lunga menyang ultrasonik sing direncanakake, lan dheweke ujar aku: "Lan kenapa sampeyan mutusake menyang dokter - sampeyan ora duwe pathologi."

Pankreas normal ukuran lan hormon normal. Aku gumun karo rasa seneng!
Svetlana Nikitina, 35 taun.

Tabel diet khusus kanggo bentuk penyakit kronis dirancang kanggo mulihake kegiatan normal gallbladder lan pankreas sing rusak. Pasien kudu ngilangi panganan, sing nyebabake ekskresi enzim lan empan tambah. Panganan iki kalebu produk ing ngisor iki:

• asin
• ngrokok
• goreng
• lemak
• pasugatan saka restoran panganan cepet.

Malah persimmon lan keju, yen aturan nutrisi ora dituturkeun, bisa nyebabake akibat negatif. Iki lan produk sing akeh diproses dening weteng kudu diilangi saka menu, nambah produksi asam hidroklorik, nyebabake munculake kembung ing usus.

Nanging, kudu dingerteni yen menu kudu dikembangake kanggo saben pasien kanthi individu. Sawise kabeh, ora mesthi keju utawa persimmons bisa nggawe exacerbations. Iki mbutuhake sawetara faktor provokasi.

Diet pasien dipilih adhedhasar karakteristik fisiologis awak, tingkat kerusakan pankreas utawa kandung kemih. Nutrisi kudu lengkap, dhuwur kalori lan rasional.

Diet karo patologi gastrointestinal concomitant

Nalika nemtokake meja panganan kanggo pasien, dokter sing nekani tansah ngeling-eling masalah liyane sing muncul kanthi latar mburi patologi utama. Qatar saka weteng, sing katon sajrone proses radang pankreas lan kandung kemih, mbutuhake tinjauan nutrisi, kanthi nganggep sekresi jus padharan.

Fitur nutrisi ing patologi kasebut kalebu ing cara mangan sing modhel, fraktional babagan mangan, anané interval keluwen sing berpanjangan, lan ndeleng regimen panganan saben dinane.

Penting banget ora kakehan mangan, ora gelem mangan panganan kanthi garing lan "mlaku", ora ngrokok lan ngombe alkohol.

Titik pungkasan iku penting banget amarga asap tar lan rokok sing diobong kanthi ngrokok karo banyu lawuh mengaruhi lumahing mukosa lambung.

Kanggo nggedhekake gambar, klik nganggo mouse.

Proses inflamasi ing organ kasebut minangka sinyal kanggo awak, sing nuduhake masalah sing gegandhengan karo gizi. Iki ora bisa digatekake. Penting kanggo nanggapi gejala kasebut kanthi tepat ing wektu lan mbantu awak dhewe.

Resep diet kudu diamati marang latar mburi terapi medis sing diwenehake dening ahli gastroenterologi. Mung terapi sing ditindakake kanthi komprehensif sing bakal ngasilake asil maksimal ing mulihake organ sing rusak lan ora bisa mundur saka proses inflamasi.

Produk sing migunani

Kancaku mbujuk Teh Monastik kanggo nyoba. Dheweke ngalami pankreatitis - lan mbayangno, dheweke ora ana! Malah dhokter dheweke kaget banget. Diagnosis yaiku peradangan pankreas. Saya suwe saya nandhang lara iki. Pil, droppers, rumah sakit wis dadi pakewuh kanggo aku suwene 5 taun kepungkur.

Lan mung rong minggu sawise miwiti ngombe "Teh Monastik", aku wis ngrasa luwih apik. Aku ngarepake kaget dhokter ing janjian sabanjure.
Elena Shugaeva, 47 taun
Saint Petersburg

Tabel pasien bisa cukup sedhep lan sehat.

Ing menu sampeyan bisa ngaktifake:

• roti garing lan roti gandum, biskuit bis,
• produk susu sing ditapai lan panganan susu segara: kefir rendah lemak lan ryazhenka, keju pondokan lan keju keras saka jinis ringan, ladu lan casserole keju sing ringkih, koki tanpa lemak keju,
• lenga ing volume nganti 15 ml saben dina (kembang, zaitun utawa jagung),
• sereal: sereal sereal, sereal utawa oatmeal, vermicelli sing digodhog, pilaf rendah lemak karo daging lan sayuran,
• endhog pitik (mung protein diidini ing tahap akut),
• kabeh jinis sayuran rebus utawa rebus, salad lan godhok, kaser, piring sisih sayuran.
• samesthine ora bisa mangan sosis, nanging kadang sampeyan bisa nganggep produk masak kanthi kualitas apik,
• woh-wohan utawa woh wohan beri ora asam (luwih apik diproses ing boiler dobel, ing bentuk mousses, jellies, woh-wohan sing diiris lan kissel),
• jus sing nembe seger, jeli oatmeal, kopi sing lemah karo susu, minuman rosehip, teh herbal,
• sayuran ijo utawa rempah-rempah sing enak.

Kabeh produk kudu gampang dicerna, panganan kudu dikunyah kanthi apik, aja nganti mangan sadurunge turu. Kanggo ngilangi rasa keluwen ing wayah sore, sampeyan bisa ngidini sampeyan secawan kompote, susu utawa kefir seger. Ahli nutrisi nyaranake supaya pasien sing ngalami penyakit gastrointestinal radang nyoba ngetutake diet iki.

Kanggo nggedhekake gambar, klik nganggo mouse.

Malah nalika indikasi kesehatan wong saya mundhak, dheweke bali menyang panganan sing biasa, ora kudu nggunakake pangan sing ora sehat sing dilarang. Iki ditrapake kanggo marinades, daging sing ngrokok, panganan lemak lan omben-omben.

Yen sampeyan ora nglirwakake tips kasebut, patologi bisa diterusake maneh, sing diiringi kakehan pankreas lan kandung kemih, uga gejala gejala sing ora nyenengake. Yen inflamasi wis entuk kursus kronis, nutrisi terapeutik kudu terus-terusan sabisa.

Rekomendasi umum saka tabel nomer 5

Kesalahan ing nutrisi nyebabake exacerbation penyakit kronis sistem pencernaan. Kanggo ngindhari serangan akut, patuhi rekomendasi khusus. Diet kanggo pankreatitis lan cholecystitis adhedhasar tabel nomer 5 miturut Pevzner.

Menu utama ditampilake kanggo cholecystitis, lan kanggo pankreatitis kronis, tabel kayata diet 5p dikarepake. Nanging arah lan resep utama sajian sing digunakake ing diet padha.

Fitur nutrisi yen ana masalah karo biliary lan pankreas:

• Ngonsumsi panganan sawise perawatan panas. Komponen sayuran lan woh ngemot serat kasar sing nambah beban ing organ pencernaan. Kanthi menu kasebut, risiko ngalami exacerbations cholecystitis sing cetha, aktifake nambah pankreatitis turu.
• Mangan bagean cilik. Saenipun, salah sawijining dhaharan karo pankreatitis utawa masalah empedu ora ngluwihi 200 g.
• Diet fraktional dianjurake - 5-6 kali dina. Kaya ing menu sing biasane, ana sarapan, nedha bengi sing lengkap, resepsi sore. Nanging saliyane, jajanan digawe ing antarane.
• Kanthi pankreatitis, sampeyan kudu mangan mangan regimen sing tetep.
• Kabeh piring kudu dikonsumsi kanthi bentuk parut, mushy, utamane kanthi pankreatitis.
• Dilarang kanggo ngrayakake panas, kadhemen - iki nyebabake spasms saluran empedu lan exacerbation cholecystitis.
• Kukus lan panggangan kanthi optimal ing aluminium foil, nggodhok.
• Produk choleretic ora kalebu saka menu kanggo cholecystitis.
• Bahan sing dicerna alon-alon ora bisa ditrapake menyang diet pasien kanthi pankreatitis, amarga ana kemungkinan constipation lan kembung kembung, mbebayani kahanan pasien. Mula, nambah karbohidrat cepet.
• Sampeyan perlu kanggo nambah isi protein kewan, nanging kanggo nyuda jumlah karbohidrat kompleks, lemak.

Nganti 3-3.5 kg panganan sing dipangan saben dinane. Penting kanggo ngombe cairan 2-2.5 liter saben dina. Iki kalebu ngombe banyu, sup, omben-omben.

Salah sawijining kahanan diet kanggo cholecystitis, penyakit gallstone lan pankreatitis diarani "aturan telung F" - yolks, panganan goreng, lan lemak dicopot saka menu.

Pancreatitis, penyakit batu karang lan cholecystitis asring dadi provokeran diabetes. Kanggo ngindhari patologi iki, luwih becik nggunakake gula ing menu.

Apa sing bisa lan ora bisa dipangan karo cholecystitis lan pankreatitis: tabel produk

Disaran nutrisi kanggo pankreatitis lan cholecystitis bisa digawe, kanthi fokus ing meja bahan.

Diijini kalebu ing komponen diet sing ora nambah beban ing organ pencernaan.

Kanthi cholecystitis lan pasien pankreas, ora perlu ngilangi komponen sing nyebabake sekresi enzim, dicerna lemah, jenuh serat, lemak berlebihan.

Ana bahan kontroversial:

• Sampeyan bisa mangan pisang kanthi pankreatitis, nanging ora luwih saka 1 saben dina. Luwih becik digunakake minangka bahan tambahan kanggo pai, cookie garing, casserole.
• Kacang dienggo digunakake yen penyakit kasebut nemen, aja nggunakake risiko ngalami exacerbation saka cholecystitis lan pancreatitis sing ngancani. Nganti nganti 15 gram kacang diijini saben dina.
• Madu alami dipangan sakedhik-sithik kanggo ngilangi stagnasi empuk amarga ora ana pancreatitis / diabetes.
• Persimmon woh manis migunani kanggo cholecystitis, nanging arang dipangan - nyebabake exacerbation saka pankreatitis, lan kanthi diabetes wis rampung dilarang.

Menu conto kanggo minggu

Menu kanggo pankreatitis lan cholecystitis dikembangake kanthi individu kanthi mandhiri masalah sing gegandhengan. Sampeyan bisa nggunakake pembangunan sing wis siap, nanging luwih becik njlentrehake fitur kanggo saben dina ing dhokter.

Banyu mineral saka merek Essentuki, Borjomi, Nagutskaya migunani. Amarga omben-omben sing duwe karbonat dilarang, botol kudu dibukak lan dibuwang sewengi supaya gas bisa uwal. Esuke sampeyan bisa ngombe banyu.

1. Sarapan. Omelet dimasak ing dandang kaping pindho protèin 1-2, utawa oatmeal. Ngombe iku teh sing apes. Krupuk ora sah.
2. Nedha awan Keju pondok, sing dienggo karo krim asam lemak rendah lemak, utawa apel sing dibakar.
3. Nedha awan Sup grated, pitik uap, salad saka beets rebus. Dikumbah kanthi komplek saka pinggul mawar sing wis mateng.
4. Soko cemilan. Panggang Pirang.
5. Nedha bengi Nuduhake spageti disiram karo keju, kompote buah.

1. Sarapan. Omelet uap lan cookie garing, dibasuh nganggo teh sing ringkih.
2. Nedha awan Baked apple, 100 ml yogurt ora lemak.
3. Nedha awan Sup sayur lan iwak uap. Buckwheat disiapake kanggo piring sisih. Lemah kopi kanthi tambahan sithik susu lemak / jamu beri.
4. Soko cemilan.Yen ora ana diabetes pankreatitis sing salaras, mangan pisang.
5. Nedha bengi Nasi bakar, kompote buah.

1. Sarapan. Cheesecakes, infus chicory karo susu.
2. Nedha awan Kissel lan sepasang biskuit.
3. Nedha awan Sup wortel karo beras, potong cut, jeli.
4. Soko cemilan. Krupuk karo jeli.
5. Nedha bengi Panggang sayur-sayuran, sosis susu berkualitas tinggi, compote.

1. Sarapan. Kaserut waluh sing migunani karo apel utawa keju pondok. Sampeyan bisa ngrasakake sajian kanthi sithik krim asam lemak rendah sithik. Teh kang ringkih.
2. Nedha awan Biskut lan jeli oatmeal.
3. Nedha awan Sup karo daging bakso, sayuran. Daging kukus, rebus santen / sega. Lemah kopi nganggo susu.
4. Soko cemilan. Duwe jajanan nganggo plum manis. Nanging ora luwih saka 5 buah sing wis mateng ora dienggo mangan.
5. Nedha bengi Sampeyan bisa nambani awak dhewe kanggo susu sausages, kentang ulig teh.

1. Sarapan. Pepe karo pasta keju, teh lemah.
2. Nedha awan Keju pondok, sing dienggo karo krim ora nguntungke utawa yogurt.
3. Nedha awan Sup waluh sing dienggo karo mi krasan. Bakul daging, soba. Kissel / kompote buah garing.
4. Soko cemilan. Sepasang apel panggang.
5. Nedha bengi Kanthi pankreatitis utawa exacerbation saka cholecystitis, dina rampung karo iwak uap lan sayuran rebus. Teh herbal ditampilake.

1. Sarapan. Omelette protein, ngombe teh kanthi godhong tèh kang ringkih.
2. Nedha awan Sumpah cookie utawa biskuit, ngombe sele.
3. Nedha awan Sup karo mi krasan, wortel bakul lan endhog kukus. Ngawula sele jamu.
4. Soko cemilan. Selehake jamu, mangan krupuk tanpa kreta.
5. Nedha bengi Parutan nganggo beras woh-wohan garing. Compote pas kanggo bubur manis.

1. Sarapan. Pudding berry Inggris, teh cahya.
2. Nedha awan Dipengalaman karo yogurt, woh panggang.
3. Nedha awan Mbangun dhewe karo pasta karo nggodhok daging, sup sayur sup. Ngombe sakjam.
4. Soko cemilan. Susu rendah gajih, sekelompok cookie.
5. Nedha bengi Kentang mashed, iwak uap, kompote.

Sadurunge turu, disaranake ngombe setengah gelas kefir utawa yogurt cair.

Sup Ayam

Kanthi pankreatitis, sampeyan ora bisa masak ing duduh kaldu sing kuat, mula pitik kasebut kudu digodhog dhisik, mula kudu mbusak kulit. Duduh kaldu diwutahake, daging bengkong. Protein mentah ditambahake ing jisim lan campuran. Mbentuk meatballs cilik. Banyu seger diwutahake ing wadhah, sijine wortel parut, kentang sing disigar. Gawe godhok, suda bakso. Masak kanggo seprapat jam, kanthi ngilangi skala kanthi berkala. Nalika sayuran, empuk ing sayuran sing disigar, terus panas nganti 5 menit liyane. Roti piring sing wis rampung.

Godhok sayur

Piring sayur iki bakal nghias menu apa wae. Tancep waluh, pil kembang kol, brokoli, wortel. Bahan kasebut rada diisi minyak lenga. Tambah banyu lan simmer suwene 15 menit. Werna ijo dipasrahake ing komposisi, terus dadi panas nganti 5 menit liyane. Iki ditransfer menyang sheet baking, panggang ing keju ing oven.

Larangan Produk

Ing proses ngobati pankreatitis utawa cholecystitis, ora bisa digunakake nggunakake produk lan sajian ing ngisor iki:

• muffin, puff pastry, pai goreng,
• daging lemak sing sugih, iwak, duduh kaldu jamur, kuping, borscht dimasak ing dheweke, sup kubis asem, kursus pertama sing adhem,
• panganan kaleng, iwak asap, kaviar,
• pickled, goreng, panganan lemak,
• kacang, kacang, endhog,
• produk susu lemak, keju lan pedhes,
• sorrel, horseradish, lobak, kubis, bawang,
• coklat, krim lemak, kue, es krim,
• kabeh ombenan kanthi karbonat.

Kajaba iku, dilarang mangan panganan ing pendhapat pangan sing cepet, kanggo ngisi keluwen karo roti lapis lan piring saka produk sing wis rampung. Sembarang panganan kalebu panganan seger lan sajian sing dipangan alon-alon lan diunyah kanthi apik.

Waluh lan Ireng Apple Casserole

Bakal nyenengake minangka panganan cuci mulut. Pil kulit lan apel saka kulit lan wiji, ngilangke kanthi kapisah. Ing daging cincang sing diasilake diidini nganggo butter, nalika ngusapi garpu. Tambah susu, tambah semolina. Pemanas nganti godhok. Terusake panas nganti 5-8 menit, aduk terus. Nalika massa dadi kandel, copot saka panas lan adol ing loyang, wis disiram karo krupuk kranjang. Baked lan disuguhake kanthi pour krim asam rendah lemak.

Cukup kanggo nampilake imajinasi supaya menu mesthi sedhep.

Ing wektu exacerbation saka cholecystopancreatitis

Keluwen sawise pankreatitis utawa yen kedadeyan kalkulus saka gallstone tundhuk 3 dina. Diwenehi nggunakake banyu mineral kanthi gas exhaust. Paling optimal kanggo ngombe karo Borjomi cholecystitis nganti 100-200 ml sekaligus.

Yen rasa nyeri ing zona epigastis wis ilang sawise 3 dina, tambahake diet:

• Diet kanggo pankreatitis akut utawa exacerbation saka cholecystitis tegese introduksi phased kanggo menu sup sayur-sayuran, bubur beras, krupuk, omelet uap.
• Sawise seminggu, tambahake keju kotej, sayuran rebus.
• Yen komponen ora provoke serangan pancreatitis, penyakit gallstone, cholecystitis, iwak pindang, piring sisih bijirin, daging kukus dikenalake.

Sawise pancreatitis utawa cholecystitis, nggunakake menu tabel No. 5 diijini sawise 1-2 wulan.

Ing bocah-bocah lan wanita ngandhut

Diet bocah-bocah lan wanita ngandhut kanthi patologi pankreas lan cholecystitis uga luput. Bocah-bocah disaranake keluwen 2-3 dina yen ana pankreatitis akut. Seminggu kanggo ngetrapake diet, sajrone wulan kanggo ngenalake komponen sing diidini. Kanthi cholecystitis, durasi panganan kira-kira 5 taun. Sing ora ana gambar klinis karakteristik ora mengaruhi periode kasebut.

Wanita hamil uga ndherek ing menu meja perawatan Nomer 5. Yen pancreatitis akut utawa cholecystitis didiagnosis, ibune sing ngarep-arep ngalami terapi stasioner lan diet wis diatur dening dokter.

Senin

Sarapan. Oatmeal ing susu sing diencerake, teh nganggo susu, krupuk.

Cemilan. Baked apple diisi keju kotej sing kurang lemak. 150 ml yogurt rendah lemak.

Nedha awan Sup sayur-sayuran, 200 g saka pitik rebus, salad bit sing dialamake karo lenga zaitun, kompote buah.

Soko cemilan. Salah siji woh pir

Nedha bengi Bagean sawetara pilaf, timun cilik utawa tomat, duduh kaldu rosehip.

Sadurunge turu, segelas kefir utawa acidophilus.

Menu Selasa

Sarapan. Endhog ing tas, tèh ijo nganggo biskuit cookie.

Nedha awan Sup karo beras ing duduh kaldu sayuran, 150 g isi iwak putih bakar utawa kukus, salad musim semi (tomat timun, minyak zaitun sayuran), kompote.

Soko cemilan. Yogurt sing ora ana gandhengane lan segelintir woh wohan beri utawa setengah buah.

Nedha bengi Bubur susu buckwheat, kompote utawa teh.

Sadurunge turu, sampeyan bisa ngombe segelas susu.

Panganan kanggo lingkungan

Sarapan. Pangsit alus karo keju pondok, ngombe kanthi chicory kanthi tambahan susu.

Cemilan. Gabung karo cookie utawa krupuk biskuit.

Nedha awan Sup sayur-sayuran kanthi beras, bakso kanthi wortel cincang ayam lan bawang, kukus lan jeli buah.

Soko cemilan. Sele woh musiman karo krupuk putih.

Nedha bengi Sayuran kukus, sosis bayi, tèh ijo utawa ngombe rosehip.

Yen sampeyan krasa keluwen sadurunge turu, sampeyan bisa ngombe segelas kefir utawa mangan karo yogurt alami.

Jatah dina

Sarapan. Bantu saka kaserol keju pondok karo pasta lan krim ora nguntungke utawa senggol, buah lan jus sayur-sayuran sing nembe seger.

Cemilan. Jeli woh karo roti roti utawa cookie.

Nedha awan Sup sayur karo bakso pitik, bubur gandum karo daging sing digodhog, teh herbal.

Soko cemilan. Sawetara woh musiman (plum, aprikot).

Nedha bengi Kentang mashed lan cutlet daging sapi uap nganggo sayuran, kompote.

Sadurunge turu, sampeyan bisa ngombe segelas susu utawa acidophilus.

Menu Jumuah

Sarapan. Pancake kukus nganggo senggol, teh nganggo susu.

Cemilan. Keju pondokan gratis lemak karo sendok krim asam.

Nedha awan Krim waluh lan wortel, mi karo daging cincang, sele jamu.

Soko cemilan. Pisang utawa apel.

Nedha bengi Sayuran garing, iwak panggang ora luwih saka 150 g, teh herbal.

A tuwung kefir sadurunge turu (opsional).

Dina Sabtu

Sarapan. Omelette protein sing dimasak ing boiler dobel, ngombe susu karo chicory.

Cemilan. Cookie galetny nganggo senggol.

Nedha awan Sup karo mi karo bakso, salad sayuran nganggo biskuit, jeli.

Soko cemilan. Coklat keju karo woh wohan beri.

Nedha bengi Pilaf kanthi woh-wohan garing, susu.

Sadurunge turu, segelas susu bakar sing diombe.

Minggu

Sarapan. Nasi pudhi karo woh wohan beri utawa buah, tèh.

Cemilan. Woh salad sing dipengini karo yogurt alami,

Nedha awan Sup kentang nganggo celery, pasta karo daging rebus lan wortel (angkatan laut), jeli.

Soko cemilan. Teh karo susu lan biskuit.

Nedha bengi Kue iwak nganggo soba, teh.

Sadurunge turu, segelas susu.

Kaya sing sampeyan ngerteni saka menu ndhuwur, sanajan panganan panganan bisa enak. Sing utama yaiku ngethok servings lan ngilangi panganan lemak sing ora sehat, lan iki ora angel kaya sing disangka.

Menu diet sing seimbang minangka langkah pertama kanggo pulih!

Penyakit serius kayata cholecystitis lan pankreatitis ora mung perawatan medis, nanging uga pangowahan lengkap babagan gaya urip ing umum. Iki ditrapake ing loro kebiasaan lan nutrisi sing ora apik. Penolakan lengkap panganan lemak lan goreng, panganan cepet lan sampah gastronomi liyane.

Dokter bisa ngilangi rasa nyeri cholecystitis lan gejala sing ora nyenengake, nanging urip normal luwih gumantung karo kepinginan pasien. Yen dheweke bisa mangan saben dina, ora bakal mbebasake sistem pencernaan kanthi panganan sing abot lan nolak produk sing mbebayani, dheweke bakal bisa urip sedina tanpa kelingan diagnosis dheweke.