Tanggal diabetes > Diet kanggo diabetes

Bagean integral saka terapi diabetes yaiku diet. Diet sehat cocog karo medis "Tabel No. 9", miturut klasifikasi medis V. Pevzner. Kanthi mirsani aturan nutrisi panganan, pasien ngatur ngontrol tingkat glukosa ing getih lan alon-alon ngetrapake komplikasi parah sing ana gandhengane karo patologi endokrin.

Kanggo ngerteni apa sampeyan bisa mlebu ing menu apa wae, diabetes kudu ngevaluasi produk miturut sawetara kritéria:

indeks glikemik (GI),
regane energi
komposisi gizi (lemak, protein, karbohidrat),
jumlah unit roti (XE).

Tanggal karo diabetes ilang kabeh prakiraan sing diukur. Nanging, amarga kualitas woh-wohan sing migunani lan sesuai karo riset medis paling anyar, sawetara pengecualian diidini ing menu diabetes.

Ing komposisi lan mupangat woh-wohan

Tanggal ora ditrapake kanggo woh-wohan utawa woh wohan beri. Iki minangka woh sing bisa ditonton (wit) saka wit sawit - tanduran Woody tropis, tanah kelairan yaiku pesisir Teluk Persia. Woh sing wis mateng nduweni warna coklat emas lan kulit kisut. Ing supermarket Rusia, sampeyan bisa nemokake varietas "Deglet Nur", "Majul" (utawa "Royal"), "Majkhol", "Ajwa." Woh-wohan garing biasane diarani woh-wohan garing.

Mupangat kanggo tanggal kesehatan sing ora mangu yaiku komposisi kasebut. Kaping pisanan, serat, normalake proses pencernaan, saben 100 g. produk akun 6 gram. serat panganan. Kaping pindho, L-tryptophan asam aromatik asam alpha, minangka sumber sintesis serotonin - hormon sing tanggung jawab kanggo turu sehat, swasana ati sing apik lan kahanan psikologis sing stabil.

Kaping telu, asam glutir, sing nambah kegiatan otak. Ingkang kaping papat, asam lemak poliakaraturasi Omega-3 lan Omega-6, sing ngatur metabolisme lipid lan nambah sensitivitas sel kanggo insulin. Woh-wohan sawit ngemot jumlah retinol (vitamin A). Iki minangka antioksidan sing kuat sing ngiyatake pembuluh-pembuluh organ sesanti, menehi normal proses proses regenerasi kulit, lan ndhukung rambut lan kuku sing sehat.

Komposisi tanggal kalebu pitu vitamin saka klompok B, nindakake fungsi penting ing ngisor iki:

njamin stabilitas sistem saraf pusat (sistem saraf pusat),
aktifitas sirkulasi getih lan sirkulasi serebral,
perbaikan kinerja jantung
normalisasi proses metabolis.

Pucuk sawit ngemot: thiamine (B₁), riboflavin (B₂), niacin (B₃ utawa PP), kolin (B₄), asam pantothenat (B₅), pyridoxine (B₆), asam folat (B₉) Woh-wohan wit kurma ora kurang kaya unsur-unsur mikro lan makro sing dibutuhake kanggo fungsi awak sing sehat.

Unsur nglacak	Macronutrients
Aluminium (Al), Vanadium (V), Boron (B), Iodine (I), Manganese (Mn), Zinc (Zn) Wesi (Fe), Lithium (Li), Kobalt (Co), Molybdenum (Mo), Tembaga (Cu), Selenium (Se), Fluorine (F), Rubidium (Rb), Nickel (Ni)	Kalium (K), Sodium (Na), Kalsium (Ca), Silicon (Si), Magnesium (Mg), Kollorine (Cl), Sulphur (S), Fosforus (Ph)

Kualitas migunani utama tanggal:

nambah tingkat hemoglobin,
nambah pencernaan,
nambah kekebalan
nguatake tembok pembuluh darah, nambah kelenturane, nyegah pembentukan bekuan getih,
ngrangsang kegiatan otak,
ngilangake lemes mripat lan nambah mata,
nyuda kegiatan sel kanker,
kontribusi kanggo mbusak hiperkolesterolemia,
nambani permen karet getihen
stabil kahanan psikologis-emosi,
nambah kapasitas erectile ing wong,
kalebu cara nyegah serangan jantung.

Diwenehi kabeh sifat sing penting kanggo woh tropis, bisa entuk akeh mupangat menyang organisme diabetes sing saya ringkih. Nanging, karakteristik nutrisi saka woh-wohan garing mbutuhake pendekatan sing dipilih kanggo panggunaan.

Indeks glisemik

Nalika nyusun menu diabetes, karakteristik utama produk yaiku indeks glikemik. GI yaiku tingkat pecahan panganan sing mlebu ing awak, pelepasan glukosa saka iku, lan panyerepan (penyerapan) sakteruse menyang getih. Produk sing luwih dhuwur diindeks, luwih cepet diserep, lan glukosa sing dibentuk mlebu ing sirkulasi sistemik, nyebabake kenaikan glikemia (tingkat gula).

Diabetis diidini panganan kanthi GI saka 0 nganti 30, panganan kanthi indeks nganti 70 unit diwatesi kanggo mangan. Kategori panganan sing dilarang kalebu sing duwe indeks glisemik luwih saka 70. Minangka tanggal kasebut, para juara nyata kasebut. Woh-wohan seger diindeks ing 70 unit, woh-wohan garing - saka 103 lan ndhuwur (gumantung saka macem-macem). Miturut kriteria GI, pasien diabetes ora kena mangan tanggal.

Gula (karbohidrat, lemak, protein)

Miturut aturan Tabel Nomer 9, disaranake kanggo pasien diabetes kanggo ngilangi panganan sing ngemot karbohidrat prasaja, kajaba monosakarida. Dheweke kudu diganti karbohidrat kompleks kanthi pencernaan awak kanthi alon. Pucuk tapak tangan ana 69.6 g. monosakarida saben 100 g., yaiku 11.6 kali jumlah serat sing ana.

Setengah saka komponen karbohidrat kalebu gula woh (32,5 g.). Fruktosa kurang mbebayani kanggo diabetes amarga insulin ora dibutuhake kanggo ngolah. Proses pemisahan dumadi ing pangaruh enzim, lan penyerapan getih bakal mudhun. Mulane, peningkatan gula cepet ora kedadeyan.

Nanging, insulin isih perlu kanggo ngirim glukosa sing dibebasake saka fruktosa, uga monosakarida murni (glukosa lan sukrosa) sing ana ing tanggal, dadi sel. Sing arep mangan woh-wohan garing, pasien sing duwe diabetes jinis 1 kudu menehi injeksi insulin. Ana sawetara protein sing migunani ing woh-wohan, mung 2,5 g. / 100 gr. produk. Lemak praktis ora ana (0, 4 gr. / 100 gr.).

Nilai energi

Diabetes jinis 2 umume kasus diiringi kelemon. Pasien kudu netepi norma intake kalori saben dina, kanthi nimbang nilai energi saben produk. Panganan kalori sing dhuwur saka diet dianjurake supaya ora dikecualekake. Wiwit tunas tanggal minangka produk karbohidrat, konten kalori cukup dhuwur.

Woh-wohan tanpa wiji ngemot 275 kcal / 100 gr., Kanthi wiji - 283 kcal / 100 gr. Ing wektu sing padha, diwenehi fruktosa kaping pindho kaya glukosa, mangan 100 gram. tanggal sekaligus ora mesthi duwe untune manis, lan konten kalori kanthi siji woh mung udakara 23-25 kcal.

Unit Roti

XE dirancang khusus kanggo diabetes nomer 1 kanggo ngetung dosis dosis sing diterbitake kanthi bener. 1 XE = 12 gr. Karbohidrat murni, sing nambah glikemia kanthi 2,5 mmol / l. Norma saben dina yaiku 24 unit roti utawa udakara 300 gram. karbohidrat, sing disaranake nyawisake 2-3 XE ing woh-wohan. Minangka kanggo tanggal, 1 gr yaiku 21 gr. produk.

Kanggo mbandhingake, ing siji apel utawa woh pir sing diwenehi 100 gram. jumlah roti roti sing padha. Bobot tanggal siji yaiku 8-10 gram. Dadi, sawise injeksi insulin, pasien diabetes bisa mangan tanggal, ngitung norma miturut rumus ing ngisor iki: 2 XE = 25 gr. karbohidrat = 42 gr. woh-wohan 4 pcs. ≈ 100 kcal (25 kcal / 1 pc. * 4).

Dosis insulin ringkes utawa ultrashort kudu disepakati karo dokter. Diabetes Tipe 2 disaranake kanggo nyuda tingkat kasebut, amarga yen "mlumpat gula" padha ora duwe kamungkinan kanggo injeksi tambahan, lan bisa uga ora aman kanggo nambah dosis obat hipoglikemik.

Panganggone sing bener

Miturut studi anyar, para endokrinologis lan ahli nutrisi ngakoni tanggal diabetes minangka produk sing ndhukung fungsi sistem saraf, kekebalan kanggo nyegah retinopathy lan hiperkolesterolemia. Diwenehi karakteristik nutrisi saka woh, panggunaan sing ora bener bisa nyebabake serangan hiperlisemia (tambah glukosa getih). Mula, penting kanggo pasien diabetes nyinaoni babagan panggunaan tanggal.

Pengenalan woh-wohan garing eksotis menyang panganan diidini mung kanthi ijin saka endokrinologis sing ngobati. Pucuk tanggal panganan mung diijinake kanthi pampasan diabetes sing stabil. Ing tahap subcompensated penyakit, produk saka diet kudu diilangi. Mekanisme ganti rugi ora bakal bisa ngatasi beban glisemik sing dhuwur, sanajan obat.

Supaya ora cilaka awak, sampeyan kudu netepi paugeran ing ngisor iki:

mangan woh-wohan garing sing ora luwih saka kaping pindho seminggu lan ora ngluwihi 2 dina saben dina. kanggo diabetes nomer 2, 4 pcs. - kanggo pasien kanthi jinis pertama,
sadurunge mangan woh-wohan, nyuntikake insulin ing 15-25 menit,
kanthi introduksi awal woh-wohan garing menyang menu diabetes, kanthi ati-ati ngontrol tingkat glukosa ing getih.
aja nggunakake tanggal ing weteng kosong, iki bakal nyebabake paningkatan glukosa getih,
Aja mangan tunas sawit ing wayah wengi, amarga sawise paningkatan gula getih, bakal mandhek, lan sajrone turu, pasien bisa uga ora ngrasakake serangan hipoglisemia.

Cara paling apik kanggo "ngapusi" indeks glikemik saka produk manis yaiku mangan bareng karo panganan protein. Awak mbutuhake luwih akeh wektu kanggo ngrusak protein, tanggal bakal diserep kanthi luwih alon, lan tingkat gula ora bakal mlumpat ing mode sing dipeksa. Tanggal bisa ditambah karo yogurt protein, saos panganan ayam, lan kaserol keju.

Contraindications mutlak kanggo nggunakake pucuk palem tanggal kalebu dekompensasi diabetes, wong tuwa lan bocah cilik (nganti 3 taun), reaksi alergi individu menyang produk kasebut. Ing gastritis kronis, ulser lambung lan ulkus duodenal, tanggal ora kena dipangan sajrone eksaserbasi penyakit.

Pilihan produk

Woh garing bisa dituku ing pasar utawa pasar. Nalika milih, sampeyan kudu menehi perhatian marang karakteristik ing ngisor iki:

wernane kudu coklat peteng, jenuh, lan roto-roto mbagekke kabeh permukaan woh,
tektur sing bener kabeh homogen, moderat alon (tanggal ora kudu overdried, yaiku hard),
keletihan gedhe banget janin ora kudu ana (kelet lan kelet nuduhake panggunaan sirup gula sing gedhe banget nalika nyiyapake produk),
kabeh, ora retak kulit minangka tandha pangatusan alami saka woh (nalika pangatusan ing oven, retak kulit).

Lumahing garing saka woh-wohan garing minangka tandha lemak kanggo ngolah.

Diabetes mellitus minangka penyakit ora kena apa-apa. Nggawe kualitas urip sing stabil gumantung karo netepi aturan diet diabetes. Miturut diet, tanggal kanggo diabetes diidini mung ing tahap ganti rugi penyakit ora luwih saka kaping pindho minggu, kanthi kuantitas sing diwatesi banget (rong perkara kanggo diabetes diabetes tipe II, lan papat kanggo pasien sing duwe jinis patologi pertama.

Sampeyan ora dienggo mangan woh-wohan garing ing weteng kosong lan sadurunge turu. Nalika mangan woh-wohan kurma, kudu ngontrol gula getih kanthi luwih asring, bener ngetung dosis insulin lan nggawe suntikan kanthi tepat wektu. Sadurunge ngenalake produk menyang diet, persetujuan endokrinologis kudu dipikolehi.

Apa sing digunakake tanggal?

Kanggo njaga kesehatan normal, panganan pasien kudu kalebu sajian sehat. Yen sampeyan nggunakake cara sing cocog kanggo diet, mula tanggal diabetes mellitus saka jinis pisanan lan kaloro bakal dadi sumber vitamin lan mineral sing apik.

Tanggal diabetes jinis kaping pisanan lan kaping pindho bisa migunani, amarga padha duwe asam amino sing ora bisa diganti, uga serat. Ora ana ragu babagan keuntungan woh-wohan, amarga bisa mbusak racun, nyuda celengan saka kolesterol kolesterol, lan uga mbubarake sing ana, kanthi kiasan, bisa digunakake yen, umpamane, ana kolesterol ing wanita ing getih.

Ing diabetes jinis kapindho, woh-wohan kurma sing diresmati amarga kemampuan kanggo ngrangsang fungsi jantung, uga nguatake tembok miokardium, disaranake mangan kanggo wong diabetes lan wong sing sehat.

Tanggal mbantu ngatasi manifestasi anemia, nambah kekebalan awak, nguatake organ internal.

Beta-karoten alami alami kanggo nyegah karusakan saka patologi ing sisih organ-organ penglihatan, sing uga penting banget kanggo pasien diabetes, kanthi penyakit jinis pisanan lan kaloro.

Yen ana tanggal, mula nglamar permen wis dikurangi sacara kualitatif. Iki ndadekake supaya bisa nambah swasana ati lan ngilangi manifestasi kahanan stres kanggo diabetes.

Babagan sisih tanggal.

Sanajan entuk bathi sing jelas, tanggal uga ana aspek negatif. Dadi, kanthi diabetes mellitus saka jinis kapisan utawa kaping pindho, bakal ngilangi keluwen amarga isi kalori sing dhuwur - 292 kalori kanggo saben 100 g produk.

Dokter banget nyaranake mangan tanggal, nanging kudu nganggep manawa produk kasebut ngemot langsung 20 g karbohidrat sing sederhana saben bobot 100 g.

Yen sampeyan duwe diabetes lan rencana kanggo nyoba produk anyar utawa sajian anyar, penting kanggo ngawasi carane awak bakal menehi reaksi marang! Apike kanggo ngukur tingkat gula getih sadurunge lan sawise mangan. Gawe kanthi gampang karo meter OneTouch Select® Plus kanthi tips warna. Wis target kisaran sadurunge lan sawise dhaharan (yen perlu, sampeyan bisa ngatur dhewe-dhewe). Pengganti lan panah ing layar bakal langsung ngandhani yen asil kasebut normal utawa eksperimen panganan ora bisa ditindakake.

Ing dina sampeyan bisa entuk luwih saka sawetara tanggal lan ing wektu sing padha, sampeyan kudu nyetel diet miturut jumlah karbohidrat. Mung kanthi pendekatan iki bakal woh-wohan garing kanggo awak.

Nalika iku luwih becik nyerah tanggal?

Saben aturan mesthi nduweni pengecualian khusus dhewe. Penting, ngerti yen ing sawetara kasus, panggunaan tanggal bisa ditolak sacara tanpa syarat, kayata, ing ngisor iki:

Diabetis umur lanjut ora dianjurake kanggo mangan tanggal,
Badan pasien nandhang lemah amarga penyakit sing kompatibel lan nandhang penyakit,
Kursus diabetes abot utawa entheng.

Mangkono, kita bisa nyimpulake manawa tanggal diabetes bisa dikonsumsi, nanging iki kudu ditindakake kanthi ati-ati!

Properti migunani saka woh-wohan garing

Yen sampeyan nyedhaki nutrisi tanpa panatisme, mula tanggal diabetes kanggo sumber komplèks bahan sing migunani:

Woh buah palem ngemot asam amino esensial, sing akeh serat. Dheweke mbusak racun, nyuda depuksi kolesterol ing bentuk plak ing tembok pembuluh getih. Ing diabetes jinis 2, migunani kanggo kemampuan kanggo ngrangsang karya jantung lan nambah kekebalan, kemampuan kanggo nyegah patologi organ penglihatan. Kaya produk sing enak, woh-wohan iki nambah swasana lan ngilangi efek saka kahanan sing ngepenakke.

Cara nggunakake

Sadurunge sampeyan kalebu tanggal ing diet kanggo diabetes 2, sampeyan kudu sinau babagan sawetara kaluwihane:

Dheweke, mesthi wae manis, nanging, ing watesan sing cukup, dianjurake supaya bisa digunakake.
Woh-wohan garing duwe kalori sing layak. Iki trep amarga ngidini sampeyan ngilangi keluwen kanthi nggunakake produk sing menang.
Kadhangkala njupuk gula-gula ndadékaké abot banget kanggo wong sing kabotan. Iki amarga konten ing delicacy senyawa sing positif mengaruhi metabolisme: sodium, magnesium, fosfor, kalsium lan wesi.
Isi vitamin A lan kalium sing luwih akeh bisa nyegah patologi organ penglihatan, jantung lan getih - sahabat hyperglycemia abadi sing abadi.
Komposisi vitamin lan mineral sing optimal njamin jenuh awak kanthi kabeh unsur sing dibutuhake. Lan keluwen ilang sawise porsi miniatur, amarga woh-wohan kidul iku luwih nutrisi.

Apa bisa mangan tanggal kanggo wong sing ngalami hiperglikemia? Sadurunge, asupan woh tropis kasebut dilarang banget. Saiki, para ahli ngidinake klambi oriental ing diet, nanging kanthi jumlah sing sithik. Selaras karo aturan iki ora nyebabake paningkatan gula getih.

Apa sing kudu digoleki

Woh-wohan saka wit kurma bisa dikonsumsi dening diabetes, nanging ora mung sadurunge turu. Sawise mangan, ana peningkatan glukosa getih, sing uga bisa mudhun. Yen wong wis turu, mula dheweke ora bisa ngatur kahanane. Amarga iku, ana bebaya kanggo gejala hypoglycemic sing nguwatirake: pusing, kelemahane umum, ambegan.