Solyanka dietal - Sawise liburan

1. Potong pitik dadi garing, dilebokake, dilebokake nganti setengah masak suwene 10-15 menit.
2. Dice bawang lan goreng ing wajan.
3. Grates wortel ing grater coarse lan dilebokake ing wajan menyang bawang, aduk, goreng nganti 5 menit.
4. Cut kubis, dilebokake ing wajan, simmer 5 menit ing sangisore.
5. Tambah tomat asin ing wajan nganggo sayuran, simmer nganti 5 menit ing ngisor tutup.
6. Sijine goreng ing sup lan masak suwene 5 menit.
7. Potong zaitun tanpa watu kanthi cara sing kasepak, dilebokake.
8. Tambah uyah lan mrico kanggo rasa, nyampur, tutup tutup lan masak nganti masak.
9. Chop parsley lan tambah sup, nyampur lan dadi.

Hodgepodge diet banget sedhep lan sehat. Nduwe minimal lemak lan isi kalori sithik.

• Pitik pitik (isi) - 100 gr.
• Bawang - 70 gr.
• Wortel - 70 gr.
• Minyak Zaitun (tanpa wiji) - 100 gr.
• Parsley - 15 gr.
• Tomat asin - 70 gr.
• Banyu - 1,5 l.
• Uyah (secukup rasa) - 2 gr.
• Coklat ireng (kanggo ngrasakake) - 2 gr.

Nilai nutrisi panganan Solyanka diet (saben 100 gram):

Bahan kanggo "Solyanka Dieter Pasca Pasca" ":

• Timun timun (Cucumber crispy TM "6 hektar") - 5 pcs.
• Wortel (cilik) - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Pangisi pitik (isi susu) - 200 g
• Isi (filet paha pupu tanpa kulit) - 300 g
• Tomat tempel - 2 tbsp. l
• Lemon kanggo rasa
• Sayuran ijo kanggo rasa
• Ora nguntungke krim
• Olive ijo kanggo rasa
• Rempah-rempah (pilih rempah-rempah miturut sing sampeyan pilih) - kanggo rasa
• Uyah rasa
• Pickle (saka timun) - 4 sate. l
• Sausage (daging apa sing ngrokok, nanging sithik banget, aku duwe 4 pusingan servilate Finlandia, dikethok)
• Jamur (njupuk 1 cup pickled jamur) - kanggo rasa

Resep "Diet Solyanka" Post-holiday "":

Dibagi sosis dadi 4 bagean.
Masang daging sing ngrokok ing foil.

Pilih rempah-rempah miturut sing dikarepake.
Perap isi susu karo rempah-rempah lan uyah sithik.
Sijine sosis lan lebokake bagean sosis.
Yen sampeyan pengin pickle dadi tanpa daging "potongan" - langsung ngethok dhadha banjur gulung rempah-rempah.
Aku panggang kabeh.

Mangkono uga pangisi paha.

Bungkus payudara lan paha ing foil lan lebokake tas sing diasilake.
Pemanasan digawe panas nganti 200.
Kita ngirim formulir menyang oven nganti 35 menit.

Bilas lan rendang jamur utawa asin.
Potong wortel dadi jalur.
Dice bawang.

Cucumber dipotong.

Kita njupuk fillet metu saka oven.
Yen dipanggang kanthi lengkap - potongan.

We sijine panci banyu ing geni lan diuseni.
Kita sijine jamur, timun lan isi ing banyu sing nggodhok, bebarengan karo jus sing dibentuk sajrone manggang.
Tuangake ing brine.

Kita nyebar wortel karo bawang ing wajan, garing karo gula lan entheng goreng, aduk terus.

Tambah tempel tomat.
Tambah wortel karo bawang lan tempel tomat menyang hodgepodge.
Tambah uyah lan lada sing dikarepake.

Pateni geni.
Ayo adus ing ngisor tutup
Nalika porsi, tambahake zaitun lan linglang - opsional.
Pergi karo herbal lan adus karo krim sing ora nguntungke.
Enak!

Lengganan ing grup Cook ing VK lan entuk resep sepuluh anyar saben dinane!

Gabung klompok ing Odnoklassniki lan olih resep anyar saben dinane!

Nuduhake resep karo kanca-kanca:

Komentar lan komentar

27 Oktober 2018 MineyKa #

28 Oktober 2018 jam weker # (penulis resep)

4 Maret 2018 GourmetLana #

4 Maret 2018 jam weker # (penulis resep)

13 November 2017 veronika1910 #

13 November 2017 Fayina #

Jam 13 weker November jam weker # (penulis resep)

12 November 2017 Wera13 #

Jam 12 weker November 12, (penulis resep)

Jam 12 weker November 12, (penulis resep)

Jam 12 weker November 12, (penulis resep)

Jam 12 weker November 12, (penulis resep)

11 November 2017 Dama-Lorik #

Jam 12 weker November 12, (penulis resep)

11 November 2017 ved-marina #

Jam 12 weker November 12, (penulis resep)

11 Nopember, 2017 Vuelt pen #

Jam 12 weker November 12, (penulis resep)

11 Nopember 2017 Wife Wife # (moderator)

Jam 12 weker November 12, (penulis resep)

11 November 2017 lioliy1967 #

Jam 12 weker November 12, (penulis resep)

11 November 2017 Mariyka777ru #

Jam 12 weker November 12, (penulis resep)

11 November 2017 jannasimf #

Jam 12 weker November 12, (penulis resep)

11 November 2017 Wisnu #

Jam 12 weker November 12, (penulis resep)

Opsi 1: Resep klasik kanggo hodgepodge diet

Kepiye carane nggawe panganan? Pisanan, penting kanggo ngilangi bahan sing ora bisa ditampa saka resep tradisional. Kapindho, sampeyan kudu nyuda jumlah kalori sabisa. Lan kaping telune, disaranake ngilangi goreng saka proses kasebut. Kanggo nindakake iki, luwih becik nggunakake panci non-kelet. Kita bakal nimbang kabeh rekomendasi kasebut kanthi nggawe hodgepodge diet saiki.

Bahan kasebut:

• 180 gram pitik,
• 75 gram trikatuka,
• 55 gram wortel,
• 95 gram zaitun sing diadu,
• siji lan setengah liter banyu,
• uyah kanggo rasa
• loro timun sing ringan,
• laurel
• sendok tempel tomat
• sayuran ijo seger.

Langkah-langkah resep kanggo hodgepodge diet

Tuangake siji lan setengah liter banyu saring menyang telusur. Lebokake geni. Nalika cairan wis dirumus, adus isi. Copot gajih. Potong dadi potongan cilik. Uncalan ing banyu panas. Tambah laurel.

Bawang bawang lan wortel cilik. Sachot apik lan nyoseni kaloro. Uga tumpukan timun sing entheng asin. Cuci lan rendang sayuran ijo.

Bawang goreng lan wortel ing wajan sing ora lengket tanpa lenga. Sawise 4 menit, tambahake pickle lan setengah gelas kaldu.

Cepetake tempel tomat. Nglakoake kanthi apik. Stew 9 menit.

Siap-saring galur ing duduh kaldu. Pitik maneh. Mbuwang alon-alon ing goreng.

Ngacak. Masak hodgepodge diet suwene 7-8 menit liyane.

Saiki nyelehake sayuran ijo sing wis disiapake. Tambah zaitun sing disigar setengah. Dheweke dijupuk paling apik tanpa watu. Tutup kanthi rapet lan mateni panas.

Nglayani masakan tradisional Rusia pisanan disaranake karo krim asam lan irisan roti oat. Yen sampeyan pengin nambah spiciness sethitik ing sup, santen karo lada sing wangi. Minangka pan sing ora lengket. Yen ora ana, ora mung kari. Tambah sayuran ing solyanka ing bentuk mentah lan tambah wektu masak kanthi wektu 10-12 menit.

Pilihan 2: Resep cepet kanggo Solyanka Dieter

Kanggo nggawe hodgepodge kanthi cepet, sampeyan kudu ngilangi goreng. Nanging kanggo nggayuh konsistensi sing bener saka sup dina iki, kita nyarankeun ngethok sayuran rebus, yen ngono, wortel lan bawang, nggunakake blender.

Bahan kasebut:

• 195 gram isi pitik,
• siji lan setengah liter banyu,
• bawang bawang
• uyah kanggo rasa
• wortel cilik
• sepasang timun sing entheng asin
• sendok tempel tomat
• laurel
• sapratelon saka sekumpulan parsley,
• 90 gram zaitun

Cara cepet masak hodgepodge diet

Cuci fillet kulit. Irisan manuk banjur pindhah menyang telusur. Tambah laurel, bawang lan wortel (tanpa pil). Tuangake banyu. Sijine geni sing paling gedhe. Gawe godhok.

Masak suwene 15-17 menit. Entuk sayuran. Tanduran pengisi. Galur duduh kaldu. Wangsul pangkalan hodgepodge diet kanggo panas medium.

Uncalan pitik lan bawang cincang karo wortel. Introduce timun sing disigar entheng. Uga nambah zaitun ireng lan ireng. Sing terakhir dianjurake supaya dipotong dadi rong bagian.

Tuang ing tempel tomat. Campuran apik. Ketegake kaping pisanan sajrone 4-6 menit liyane, tutup tutup nganggo tutup. Sup kaya kanggo nyayogakake.

Saliyane parsley, sing dienggo nggunakake jinis ijo liyane. Contone, dill utawa cilantro. Uga jamu seger bisa diganti karo sing wis garing. Ing wektu sing padha, luwih becik tuku rempah-rempah sing durung digawe, nanging sayuran ijo cedhot dhewe. Ora ngemot uyah utawa aditif liyane sing ora dikepengini.

Pilihan 3: Solyanka Dietisi

Saliyane ayam kanggo nggawe diet dhisik, sampeyan bisa nggunakake vena tanpa lemak. Ing wektu sing padha, luwih becik enggal dipotong dadi bagian kanggo nyuda wektu masak umum.

Bahan kasebut:

• 155 gram urat tanpa lemak,
• uyah kasar
• siji lan setengah liter banyu,
• 95 gram zaitun,
• sepasang timun sing entheng asin
• siji busur
• siji wortel cilik
• Godhong seger
• sendok saka tempel tomat
• lavrushka.

Cara masak

Cuciake vena sing sempit. Potong dadi 12 potongan sing padha. Transfer menyang wajan.

Tuangake banyu sing direncanakake. Introduce laurel lan jiwit uyah. Cook kanggo 20-22 menit.

Bebarengan karo bawang bawang cincang lan wortel sing apik nganti pirang-pirang menit. Lan kanggo nindakake iki penting tanpa lenga. Iki butuh pan sing ora kelet.

Sawise 3-4 menit, baleni timun sing disigar. Tuang ing tempel tomat lan gelas duduh kaldu. Campuran nganti lancar. Simmer suwene 10-11 menit.

Duduh kaldu saring bali menyang kompor. Setel geni sing medium. Garis isi telusur.

Masak hodgepodge diet suwene 14 menit maneh. Banjur tuang zaitun sing dipotong ing setengah lan disigar dill. Sawise sawetara menit, tutup panci kanthi rapet. Pateni kompor.

Nalika ngladeni, ditrapake kanggo ngombe sup kanthi bunder lemon tipis yen sampeyan nggunakake woh iki. Kajaba iku, aja lali nambah krim asam ora lemak utawa yogurt alam sing pisanan.

Pilihan 4: Solyanka karo jamur - pilihan panganan

Solyanka asring masak karo jamur. Utamane nalika disedhiyakake dhisik nalika nyilihake utawa ditujokake kanggo menu diet. Lan supaya sup ora dadi kurus banget, kita saranake nggodhok kanthi godhok duduh kaldu pitik.

Bahan kasebut:

• 135 gram juara,
• uyah kasar
• liter pitik (lemu) duduh kaldu,
• Lavrushka
• rong timun (rada asin),
• 90 gram zaitun,
• bawang lan wortel,
• parsley.

Langkah langkah demi langkah

Peel juara enom seger. Cuci nganggo karang cilik. Potong jamur dadi patang bagéan.

Kajaba iku, sayuran sayuran kulit. Sacoro apik. Lan wortel luwih becik disapu.

Potong timun sing entheng asin dadi irisan tipis. Dibagi zaitun dadi rong bagéan. Cuci lan rendang parsley.

Panen duduh kaldu pitik godhok nganggo laurel. Sanalika cairan dicelupake, nyopot champignon.

Ing wektu iki, goreng bawang lan wortel ing wajan sing ora lengket. Sawise sawetara menit tambahake timun. Introduksi tempel tomat. Tuangake udakara gelas duduh kaldu. Ngacak. Isi telus kudu meh seragam. Simmer liwat panas kurang kanggo liyane menit 10-12.

Saiki pindhah klambi sayuran menyang wajan nganggo jamur. Terusake masakan ganggang ing kulit.

Sawise menit liyane 10 menit, uncalan zaitun lan dill aromatik ing njero. Pateni kompor banjur tutup dhisik ing tutup sing ditutup.

Jamur alas meh ora bisa diarani panganan, saéngga ngganti champignon karo chanterelles utawa jamur madu ora dianjurake. Yen sampeyan pengin nambah cathetan jamur, tambah bumbu sing cocog. Sanajan luwih becik dilakoni tanpa dheweke.

Pilihan 5: Solyanka diet karo Tomat Ayam lan Seger

Ing resep saka hodgepodge, tempel tomat digunakake. Nanging, utamane ing musim panas, luwih becik ganti karo tomat seger. Kanggo nindakake iki, penting kanggo blanch kasebut supaya klambine dadi homogen tanpa potongan kulit lan wiji.

Bahan kasebut:

• telung tomat seger
• bawang
• siji lan setengah liter banyu,
• siji pitik,
• wortel cilik
• loro timun sing ringan,
• 85 gram zaitun,
• uyah lan sayuran.

Cara masak

Tomat seger blanch. Potong buah sing dikupas dadi persagi cilik. Bibit paling apik diilangi. Disisihake.

Potong lemak sing dikumbah lan dikupas. Selehake potongan kasebut ing pot banyu asin. Sijine panas medium.

Nalika dhasar kawitan masak, pil wortel karo bawang. Sacoro apik. Goreng tanpa nggunakake minyak nganti 3-4 menit.

Tambah timun ing wajan sing dudu kayu. Dheweke kudu dipotong dadi bunderan.

Tuangake jumlah duduh kaldu sing cukup (kaca) lan lebokake irisan-irisan tomat. Kanggo nyampur.

Stew klamben kanggo hodgepodge diet 11-13 menit. Luwih becik ditutupi tutup.

Rampung kaldu ing galur sieve. Wangsul karo ayam menyang geni cilik. Tuang isi wajan.

Sawise 13 menit tambah sayuran ijo (disigar) lan halung zaitun. Sampeyan bisa langsung mateni kompor. Ayo sayur sup sithik sadurunge dilayani.

Nalika tomat diobong, disaranake supaya entheng kanthi garpu. Amarga iki, dheweke bakal dadi luwih cepet lan entuk kahanan sing resik. Kajaba iku, ora perlu mbusak wiji, bisa uga rada ngrusak karakteristik sajian kasebut.

Pilihan 6: Solyanka Sayuran - panganan menu panganan

Versi terakhir saka hodgepodge pilihan panganan sing bakal kita siyapake adhedhasar sawetara sayuran. Iki bakal bener nalika musim panas lan musim gugur, yen macem-macem woh kasedhiya kanthi rega terjangkau ing toko utawa pasar.

Bahan

• siji lan setengah liter stok pitik,
• siji lonceng mrico
• telung tomat
• bawang
• rong kentang
• wortel cilik
• uyah
• loro timun sing ringan,
• peterseli seger
• 95 gram zaitun

Langkah langkah demi langkah

Kanggo mrico manis, potongan papan kasebut nganggo batang. Kupas bawang. Pil kulit ing kulit nganggo kentang. Cuci kabeh sayuran.

Tomat blanch. Daging. Uga tindakake mrico lan kentang. Uga nyepel bawang. Groti wortel.

Sijine duduh kaldu sadurunge masak ing medium panas. Bebarengan karo bawang, mrico, wortel lan kentang. Iki kudu ditindakake telusur tanpa lenga.

Sawise 5-7 menit, layake tomat lan timun diiris. Banjur tuang gelas duduh kaldu panas. Stew kanggo 10-12 menit. Tutup tutup longgar.

Siap duduh kaldu liwat galur tabung. Wangsul karo pitik menyang kompor. Tuang ing goreng.

Nglakoake lan kulit ramping hodgepodge suwene 15-17 menit. Banjur mbuwang setengah saka zaitun. Kajaba iku, tambah sayuran ijo sing disigar. Campuran lan ayo ditutup kanthi rapet. Pateni geni.

Nglayani sup sing sehat ing meja, dadi tambahan kanggo nganggo krim sing ora nguntungke lan godhong persagi. Uga nyelehake irisan roti garing ing jejere.

Bisa hodgepodge babagan diet lan bobot awak

Piring iki bisa dipangan dening wong sing melu diet, nanging yen sup ora ngemot daging lemak. Kalori bisa dikurangi kanthi nambahake sayuran lan jamur sing akeh. Yen sampeyan pengin nambah daging, wenehake pilihan kanggo pitik, daging sapi, kalkun.

Kahanan umume mangan solyanka karo krim sing ora nguntungke, utawa sawetara santen yogurt rendah lemak. Sup kudu dipangan kanthi moderat - sajian sing ditrapake 250 ml.

Bahan-bahan utama sajian

Resep kanggo hodgepodge diet kalebu macem-macem produk sing bisa dikonsumsi kanthi ilang wong sing bobot awak.

1. Sayuran: bawang, kubis, wortel, tomat, zaitun. Sayuran ngasilake sajian kanthi serat, vitamin, makro lan microelement, sing perlu kanggo fungsi awak lengkap.
2. Daging: Pilih daging sapi, veal, kalkun, pitik. Daging jinis iki akeh protein, nanging ngemot sawetara kalori.
3. Uyah lan lada: kanthi moderat, supaya sajian luwih enak lan gondho.

Sampeyan uga bisa nambah jus lemon.

Persiyapan langkah-langkah versi klasik

Kanggo nyiyapake sajian tradisional, sampeyan kudu nyiyapake produk ing ngisor iki:

• 3 liter duduh kaldu daging,
• 150 gram daging, sosis lan daging,
• 250 gram timon pickled,
• bisa saka zaitun
• wortel
• 2 bawang,
• 3 kentang
• 100 gram tempel tomat,
• 2 tomat
• setengah linglang.

Cara masak piring:

1. Godhok duduh kaldu 3 liter saka daging.
2. Dice produk daging lan goreng ing butter.
3. Potong sayuran dadi cilik lan digoreng kanthi wajan.
4. Sijine daging goreng lan sayuran ing wajan.
5. Dice kentang lan nyelehake ing wajan.
6. Potong zaitun menyang dering lan timun dadi bunderan. Lebokake ing wajan.
7. Tambah rempah-rempah, uyah, herbal lan wedang linglang. Simmer nganti masak.

Opsi kalori sing kurang kanggo wong sing bobote

Kanggo nggawe sup ayam, sampeyan kudu:

• 400 g pitik
• 1 karot
• 2 bawang,
• 3 timun pickled
• 5 sendok tempel tomat,
• linglang, jamu, uyah lan rempah-rempah.

1. Bilas pitik. Godhok ing banyu asin, dipotong persagi.
2. Tambah bawang lan wortel sing disigar kanggo pitik. Goreng nganti masak.
3. Uga tambahake timun julienne ing bahan kerja.
4. Musim sajian karo tempel tomat, tuang 2 cangkir banyu sing nggodhok. Masak suwene panas nganti 15 menit.
5. Sawise masak, pasang irisan lemon.

• 100 g pitik
• 70 g bawang,
• 70 g wortel,
• 100 g zaitun
• 70 g tomat asin,
• 15 g parsley,
• 1,5 liter banyu
• 2 g uyah
• 2 g saka mrico.

1. Potong daging dadi potongan cilik, dilebokake ing banyu lan masak suwene 15 menit.
2. Goreng bawang lan wortel sing disigar.
3. Cincang kubis lan godhok nganggo sayuran nganti empuk.
4. Tambah panen sayur ing duduh kaldu daging. Uga nambah zaitun, herbal, tomat asin, uyah lan lada.

Panganan apa sing digawe yaiku:

• 200 g saka sauerkraut,
• 30 g minyak sayur,
• 2 wortel
• 3 kentang
• bawang
• 2 pickles
• 2 sendok tempel tomat,
• 2,5 liter banyu
• zaitun, herbal, uyah lan lada kanggo rasa.

1. Lebokake kentang ing potongan cilik menyang banyu.
2. Stew bawang lan wortel nganti 3 menit ing wajan.
3. Tambah sauerkraut lan timun diced ing bahan kerja.
4. Tambah tempel tomat lan lebokake banyu nganggo kentang. Terus geni nganti masak.

Kanthi produk daging

• 200 g dhadha pitik
• 150 g pastrami
• 150 g daging rebus,
• 100 g karbonat
• sendok saka lenga sayur-sayuran
• bawang
• sendok tempel tomat
• timun acar
• 1,8 liter banyu
• uyah, zaitun, rempah-rempah, ramuan kanggo rasa.

1. Potong produk daging menyang belang, dilebokake ing loyang lan garing ing oven.
2. Sawise potongan, browned, lebokake ing duduh kaldu sayuran. Sijine panas medium.
3. Goreng disigar bawang ing wajan. Tambah tempel lan rempah-rempah tomat. Terus mantep.
4. Transfer frying menyang wajan. Dice pickled timun, godhok ing wajan. Tambah godhok sup.
5. Musim karo uyah, rempah-rempah, zaitun.

Kanthi kubis

• 5 kentang
• jar jar zaitun
• 250 gram kubis putih,
• wortel
• bawang
• 3 cengkeh bawang putih,
• sawetara irisan linglang
• 2 sendok tempel tomat,
• 400 g pitik.

Cara masak piring:

1. Kita masak potongan ayam ing banyu.
2. Grind bawang lan wortel. Sijine sayuran ing wajan lan goreng. Sawise 5 menit tambahake pitik.
3. Tambah kentang lan kubis.
4. Yen bahan bakar bisul, tambahake tempel tomat miturut resep kasebut.
5. Sijine bawang putih mashed, uyah lan rempah-rempah. Sampeyan uga bisa nambah zaitun.

Penemuan Kunci

1. Solyanka minangka sajian sing marem, nanging uga bisa disiapake kanggo ilang bobote.
2. Sup diet kalebu sayuran, daging kalori, sayuran, zaitun sing kurang.
3. Piring kanggo nyuda bobot bisa disiapake miturut macem-macem resep.

Lan kepiye rasa sampeyan babagan pilihan panganan kulit ganggang? Nuduhake resep utawa masakan rahasia ing komentar ing kaca iki.

Apa jenis sup lan kenapa kaya ngapa

Aku kaget, hodgepodge dikenal ing Purba Rusia sekitar limang abad kepungkur. Miturut sejarah, sebutan pertama kasebut muncul ing tengah abad kaping 15. Nyengsemaken! Bener?

Nanging iki dudu sing paling menarik. Kaget manawa sajian kasebut digawe minangka pembuka kanggo minuman beralkohol - vodka. Ing jaman biyen, diarani hangover, yaiku jeneng sing diwenehake kanggo para petani enterprising. Nalika aku ngerteni, mung wong biasa sing nyiyapake panganan kanggo awake dhewe, amarga kelas ndhuwur masyarakat nganggep gampang banget. Aku nempel foto foto tradisional:

Apike, resep resep sup 3 beda digunakake bebarengan:

Aku nggatekake babagan kasunyatan sing wis ana ing jaman saiki, resep resep vegetarian. Kanthi mligi alesan kasebut, sup kasebut wis entuk popularitas ing bunderan Rusia.

Rasa khas lan fitur sing mbedakake saka perawatan vegetarian

Bentenane resep kanggo pemakan daging lan panyengkuyung panganan tanduran sithik. Apa wae hodgepodge, mesthi duwe komponen dhasar, tanpa ana sing angel mbayangake sajian iki. Mbok, sampeyan wis ngira apa tegese? Mesthi wae! Iki ana macem-macem timun lan buah zaitun, sing dikasihi dening akeh, ing ngendi ora ana.

Kajaba iku, fitur khas hodgepodge yaiku rasa sing asin, asem, asin, asin, sing dakkira mung dirasakake dhewe. Drooling durung? Properti kasebut utamane amarga bumbu sing digunakake kanggo masak sup.

Lan kabeh bakal apik, nanging bisa mangan panganan sing disenengi nalika kelangan bobot - sampeyan takon. Lan yen kaya ngono, kepiye carane nyiyapake? Apa rahasia kasebut? Saiki, sampeyan kabeh bakal ngerti.

Kanthi cara, sampeyan bisa maca babagan piring liyane sing padha karo hodgepodge ing artikel "Aku ngumumake rahasia pickle vegetarian - kita bobot kanthi cara sing enak lan sehat"

Resep Sup sayur-sayuran

Miturut tradhisi, aku nyawisake sampeyan sawetara resep kanggo hodgepodge sayur. Penulis saben pilihan ngaku manawa sup dheweke minangka panganan sing paling enak, sehat lan saliyane, panganan. Nanging, kita kabeh ngerti manawa ing Internet apa jinis personel sing ora kasedhiya lan adoh saka informasi kasebut pancen nyata.

Dadi, kanthi objektif nganalisa saben jinis lan nemtokake sing paling optimal, saka segi bobot mundhut.

Yen resep sing ana ing ndhuwur yaiku miturut rasa sampeyan, wenehake panemu ing komentar kasebut. Apa sampeyan siap? Kita wiwiti masak!

Nggunakake kacang

Minangka panulis sajian Anette: "Sawise ngalih menyang vegetarianisme, resep iki langsung lair ing sirahku. Aku asring nyuguhake panganan iki minangka panganan sing enak. ”

Dadi, kanggo nyiyapake hodgepodge karo kacang, kita kudu:

• timun pickled, 3 potong,
• setengah gelas kacang buncis
• bisa saka zaitun (pilihan warna),
• tempel tomat, sawetara Art. l.,
• caper
• sepasang godhong teluk
• lenga sayur-sayuran, ora luwih saka 100 miligram,
• sendok teh asafoetida (bisa diganti bawang),
• banyu
• uyah
• krim asam (opsional).

1. Enteni luwih dhisik. Rendhemake kacang ing banyu udakara 24 jam sadurunge masak.
2. Sabanjure, kacang ijo kudu digodhog ing wajan kanthi banyu. Miturut wektu - 1,5-2 jam.
3. Yen sampeyan mutusake yen bawang kasebut cocog, banjur dipotong menyang dering lan goreng ing lenga sayur-sayuran lan asafoetida.
4. Pil lan chop pickles ing bentuk persagi. (Yen ora digunakake, gaulake timun. Yen digunakake, timun kudu digoreng bebarengan karo bawang).
5. Lebokake tempel panggang lan tomat ing duduh kaldu sing wis dimasak.
6. Ing jejere kacang, nyelehake jarit zaitun, 2 sendok tutup caper lan godhong bay.
7. Sawise sawetara menit, copot sup saka panas lan adhi kanthi rata, nyebarake buah zaitun lan tutup.

Rasa, panulis nyaranake nambah sosis vegetarian, sing digawe saka protein gandum. Nanging kanthi pribadi, aku mikir iki wis kakehan. Apa gunane kanggo ngowahi vegetarianisme yen sampeyan nyandhang daging buatan?
Kanggo ngringkes. Resep kasebut ngemot akeh uyah lan panganan gorengan. Aku mikir yen sajian kasebut bakal dadi kalori sing dhuwur banget lan sekaligus kanthi isi kolesterol sing apik. Kanggo preinan, kanggo hiburan, sampeyan bisa nyoba. Kanggo ngebotake bobot - aku ora menehi saran.

Apa sing kudu eling

Kanggo nyiapake hodgepodge diet cukup realistis. Coba nggunakake minangka akeh produk seger lan sethithik kaleng bisa.

Kanggo vegetarian, sampeyan uga bisa masak piring favorit ing preinan. Nanging, njupuk sajian kanthi moderat. Kalori gedhe banget bakal mbebayani awak sampeyan.

Mesthi nuduhake resep lan ulasan sampeyan ing komentar. Lenggah ing nganyari blog lan tututi diet sampeyan.

Rempah-rempah kanggo hodgepodge

• Uyah
• gula
• godhong teluk
• papak
• lada ireng lan abang
• sakepel saka zaitun
• linglang
• parsley
• yogurt sing padhet tanpa aditif utawa krim asam lemak rendah

Kalori daging prefabrikasi Solyanka saben 100 g - 53 kkal
protein / lemak / karbohidrat - 6,2 / 2.6 / 0.6

Komposisi hodgepodge sing ditemtokake kanggo menu diet. Yen sampeyan pengin masak sup tanpa nyawang panganan, kanthi aman bisa nggunakake daging tanpa lemak, nanging sosis sing ngrokok, gulu daging babi, kebab shish daging babi lan uga daging babi. Teknologi masak bakal padha karo sing dijlentrehake ing ngisor iki.

Tim masak daging hodgepodge daging sup

1. Kita ngethok kabeh produk daging dadi lapisan, tuang ing loyang kanthi lapisan non-kelet lan dilebokake ing oven. Yen daging banget ramping, luwih becik menehi pelumas karo minyak kembang. Yen nggunakake produk daging kanthi lemak, sampeyan ora kudu nindakake iki - lemak sing ana bakal cair lan daging bakal digoreng.
2. Browning udakara 220, suwene 10 menit (aja garing, luwih fokus ing oven!). Ing proses panggangan, nyampur kaping 1-2 supaya bisa digoreng kanthi tliti. Tuangake brez sing diasilake menyang telusur kanthi banyu sing nggodhok utawa duduh kaldu sayur lan tempelake kurang panas.
3. Goreng bawang kanthi bawang cilik kanthi wajan kanthi siji sendok teh minyak nganti 3-4 menit. Tambah tempel tomat, jiwit gula, 2-3 sendok banyu lan terus dikunyahake udakara udakara 5 menit. Kita mindhah goreng nganti wajan
4. Iki minangka giliran pickle. Iki kudu dipotong dadi kubus cilik, disiram ing saucepan, utawa ing panci sing padha bawang, lan ditambah banyu sithik, blangko udakara udakara 5-7 menit. Diproses kanthi cara iki, timun ditransfer menyang wajan bebarengan karo cairan sing diombe.
5. Kita nyoba hodgepodge diet karo daging kanggo rasa, yen prelu, kita terusake uyah lan gula.
6. Ayo godhok sup nganti panas nganti limang menit. Uncalan ing njero godhong teluk lan cengkeh bawang putih, bawang bombay sing disigar, sampeyan bisa nambah mrico sing rada ireng lan panas. Kita langsung mateni geni, tutup telusung kanthi tutup terus adus nganti paling sethithik 15 menit.

Roti lan zaitun sing irisan ditambahake langsung ing piring, sadurunge dilayani, lan ora kena godhok sup.

Nalika ngladeni, sepotong lemon lan segelintir zaitun sing disigar dilebokake ing saben piring; yen pengin, krim asam lemak rendah utawa yogurt tebal bisa ditambah. Tim daging hodgepodge klasik siap, mangga nedha awan.

Apa sampeyan seneng pasugatan kanthi rasa kaya sing menarik? Pay manungsa waé karo resep pitik teriyaki - payudara ayam sing masak kanthi cara iki bakal bisa nyukupi kabutuhan gourmet bobot sing ilang.

Tim hodgepodge daging saka Andrei Bugaysky