Tabel dheweke diabetes Jenis 1

Kanthi diabetes jinis 1, sampeyan kudu ngerti apa dosis insulin sing bisa dijupuk sawise mangan. Pasien kudu terus-terusan ngawasi diet, priksa apa produk tartamtu cocog kanggo nutrisi ing lesi pankreas sing abot. Perawatan khusus kudu dijupuk nalika ngitung norma "ultrashort" lan "cekak" insulin kanggo injeksi sadurunge mangan.

Unit roti diabetes minangka sistem berkat sing gampang kanggo ngetung pira karbohidrat. Tabel khusus ngemot jeneng produk lan volume utawa kuantitas sing cocog karo 1 XE.

Informasi umum

Siji unit roti cocog karo karbohidrat 10 nganti 12 g sing awak metabolisasi. Ing AS, 1 XE karbohidrat 15 g. Unit jeneng "roti" ora sengaja: standar - isi karbohidrat 25 g roti - minangka potongan kira-kira 1 cm, dipérang dadi rong bagéan.

Meja unit roti digunakake ing saindenging jagad. Gampang kanggo wong diabetes saka macem-macem negara ngetung jumlah karbohidrat kanggo panganan tunggal.

Panggunaan sistem XE internasional ngilangi prosedur mbebayani produk sadurunge mangan: saben item duwe jumlah XE kanggo bobote tartamtu. Contone, 1 XE yaiku segelas susu, 90 g walnut, 10 g gula, 1 persimmon medium.

Sing luwih gedhe jumlah karbohidrat (saka segi unit roti) diabetes bakal nampa nalika mangan sabanjure, tingkat insulin sing luwih dhuwur bakal "mbayar" tingkat gula getih postprandial. Kanthi ati-ati pasien nganggep XE kanggo produk tartamtu, luwih murah risiko kenaikan glukosa.

Kanggo stabil indikasi, nyegah krisis hiperklikemik, sampeyan uga kudu ngerti GI utawa indeks glikemik produk panganan. Petunjuk kasebut kudu ngerti sepira cepet gula getih bisa mundhak nalika mangan jinis panganan sing dipilih. Jeneng-jeneng sing duwe karbohidrat "cepet" saka nilai kesehatan duwe GI sing dhuwur, kanthi karbohidrat "alon-alon" padha duwe indeks glikemik sing rata-rata.

Ing negara liya, 1 XE duwe sawetara beda ing unit: "karbohidrat" utawa "pati", nanging kasunyatan iki ora mengaruhi jumlah karbohidrat kanggo nilai standar.

Apa lipoma payudara lan kepiye ngobati endhas susu? Waca sawetara informasi sing mbiyantu.

Follicle ovari sing terus-terusan: apa lan fungsi unsur struktural? Sinau jawaban saka artikel iki.

Apa tabel XE?

Kanthi diabetes jinis 1 sing gumantung ing insulin, pasien nemoni akeh kesulitan kanggo nyusun menu optimal. Kanggo akeh, mangan dadi panyiksa: sampeyan kudu ngerti apa panganan sing mengaruhi tingkat glukosa ing getih, sepira siji utawa liyane barang sing bisa dipangan. Sampeyan kudu luwih ati-ati karo jumlah karbohidrat.

Definisi unit roti kanggo saben jinis panganan ngidini sampeyan mangan kanthi bener, kanggo nyegah peningkatan jumlah gula getih. Sampeyan cukup kanggo katon ing meja kanthi cepet ngitung jumlah karbohidrat sing awak entuk ing awan utawa sarapan. Sistem XE khusus ngidini sampeyan milih diet sing paling apik tanpa ngluwihi karbohidrat saben dina.

Pira unit roti sampeyan kudu entuk saben dinane

Norma standar XE ora ana. Nalika milih jumlah karbohidrat sing paling optimal lan jumlah pangan, kudu dipikirake:

• umur (ing wong tuwa, metabolisme luwih alon)
• gaya urip (pakaryan utawa kegiatan fisik)
• tingkat gula (keruwetan diabetes mellitus),
• anané utawa ora ana kilogram ekstra (kanthi obesitas, norma XE mudhun).

Wates tingkat kanthi bobot normal:

• karo karya sedentary - nganti 15 XE,
• kanthi kegiatan fisik sing dhuwur - nganti 30 XE.

Wates pratondho kanggo obesitas:

• kanthi kekurangan gerakan, karya sedentary - saka 10 nganti 13 XE,
• tenaga kerja abot - nganti 25 XE,
• kegiatan fisik moderat - nganti 17 XE.

Akeh dokter nyaranake diet sing seimbang, nanging kurang-karbohidrat. Guwa utama - jumlah unit roti kanthi pendekatan nutrisi dikurangi dadi 2,5-32. Kanthi sistem iki, ing sawijining wektu, pasien nampa unit roti 0,7 nganti 1. Kanthi karbohidrat sing sithik, pasien nggunakake sayuran luwih akeh, daging tanpa lemak, iwak rendah lemak, woh-wohan, sayuran ijo. Kombinasi protein karo vitamin lan lemak sayur-sayuran nyedhiyakake awak kanthi kabutuhan energi lan nutrisi. Akeh wong diabetes sing nggunakake sistem nutrisi karbohidrat rendah nyuda konsentrasi gula sawise seminggu ing tes meter glukosa getih lan ing laboratorium fasilitas medis. Penting duwe glukosa ing omah supaya terus ngawasi maca glukosa.

Sinau babagan cara lan aturan kanggo ngobati pankreas ing omah kanthi exacerbation penyakit organ.

Kepiye cara nurunake progesteron ing wanita kanthi tingkat sing luwih dhuwur? Pangobatan sing efektif disusun ing artikel iki.

Lunga menyang http://vse-o-gormonah.com/vnutrennaja-sekretsija/shhitovidnaya/produkty-s-jodom.html lan deleng meja panganan sing kaya karo tiroid.

Kepiye carane?

Nimbang panganan saben wektu ora prelu! Ilmuwan nyinaoni produk kasebut lan nyusun tabel karbohidrat utawa Unit Roti - XE ing wong sing kena diabetes.

Kanggo 1 XE, jumlah produk sing ngemot 10 g karbohidrat dijupuk. Kanthi tembung liyane, miturut sistem XE, produk sing kagolong saka klompok nambah tingkat gula getih diitung

sereal (roti, serega, gandum, millet, barley, beras, pasta, mi),
jus woh lan woh,
susu, kefir lan produk susu liyane cair (kajaba keju pondokan rendah lemak),
uga sawetara jinis sayuran - kentang, jagung (kacang lan kacang polong - kanthi jumlah).
nanging mesthi, coklat, cookie, gula-gula - mesthi diwatesi ing diet saben dina, jeruk lan gula murni - kudu diwatesi kanthi ketat ing diet lan digunakake mung ing kasus hipoglisemia (mudhun getih getih).

Tingkat pangolahan kuliner uga bakal mangaruhi tingkat gula getih. Dadi, umpamane, kentang mashed bakal nambah gula getih luwih cepet tinimbang kentang rebus utawa goreng. Jus Apple menehi peningkatan gula getih sing luwih cepet dibandhingake karo apel sing dipangan, uga nasi sing polesan tinimbang ora diisi. Lemak lan kadhemen panganan nyuda penyerapan glukosa, lan uyah nyepetake.

Kanggo ngrampungake diet, ana tabel khusus Unit Bread, sing nyedhiyakake data babagan jumlah produk sing ngemot karbohidrat sing ngemot 1 XE (aku bakal menehi ing ngisor iki).

Penting banget kanggo sinau cara nemtokake jumlah XE ing panganan sing sampeyan mangan!

Ana sawetara produk sing ora mengaruhi gula getih:

iki minangka sayuran - jinis kubis, radish, wortel, tomat, timun, mrico abang lan ijo (kajaba saka kentang lan jagung),

sayuran ijo (sorrel, dill, parsley, salad, lan sapiturute), jamur,

minyak sayur-sayuran lan minyak, mayonis lan gaj

uga iwak, daging, unggas, endhog lan produke, keju lan keju

kacang ing jumlah cilik (nganti 50 g).

Mundhak ing gula menehi kacang, kacang polong lan kacang buncis kanthi jumlah cilik ing sisih lauk (nganti 7 s.

Pira panganan kudu awan?

Mesthi ana 3 sajian utama, uga panganan tengah, sing diarani jajanan saka 1 nganti 3, i.e. Secara total, bisa uga ana 6 panganan. Nalika nggunakake insulin ultrashort (Novorapid, Humalog), snacking bisa. Iki diidini yen ora ana hypoglycemia nalika ngluncurake cemilan (ngedhunake gula getih).

Supaya bisa nambahi jumlah karbohidrat sing dicelupake kanthi dosis insulin sing tumindak ringkes,

sistem unit roti dikembangake.

• 1XE = 10-12 g karbohidrat digestible
• 1 XU mbutuhake 1 nganti 4 unit insulin cendhak (panganan) sing cendhak
• Rata-rata, 1 XE yaiku 2 unit insulin tumindak ringkes
• Saben wong duwe kebutuhan kanggo insulin ing 1 XE.
  Ngenali karo buku harian ngawasi
• Unit roti kudu diitung kanthi ora nimbang produk

Kepiye ngetung pira XE kanggo mangan awan?

Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu bali menyang topik "Nutrisi Rasional", ngetung konten kalori saben dina ing diet, njupuk 55 utawa 60%, nemtokake jumlah kilokalori sing kudu karbohidrat.
Banjur, mbagi jumlah iki kanthi 4 (wiwit 1 g karbohidrat menehi 4 kkal), kita entuk jumlah karbohidrat saben dina ing gram. Ngerti yen 1 XE padha karo 10 karbohidrat, dibagi jumlah karbohidrat saben dina nganti 10 lan entuk jumlah XE saben dina.

Contone, yen sampeyan wong lan makarya kanthi fisik ing situs konstruksi, mula konten kalori saben dina ana 1800 kcal,

60% saka iku 1080 kkal. Nyuda 1080 kcal dadi 4 kcal, kita nemu karbohidrat 270 gram.

Nyuda 270 gram kanthi 12 gram, entuk 22.5 XE.

Kanggo wanita sing kerja fisik - 1200 - 60% = 720: 4 = 180: 12 = 15 XE

Standar kanggo wong diwasa lan supaya ora bobote yaiku 12 XE. Sarapan - 3XE, nedha awan - 3XE, nedha bengi - 3XE lan kanggo jajanan 1 XE

Kepiye distribusi unit kasebut sedina?

Minangka 3 panganan utama (sarapan, nedha awan lan nedha bengi), karbohidrat sing akeh kudu disebar ing antarane,

nggatekake prinsip nutrisi sing apik (luwih - ing separo pisanan, kurang - ing wayah sore)

lan, mesthine, napsu sampeyan.

Sampeyan kudu eling yen sak suwene ora disaranake mangan luwih saka 7 XE, amarga karbohidrat sing luwih akeh sampeyan mangan ing salah sawijining dhaharan, kenaikan glikemia lan dosis insulin cendhak bakal saya tambah.

Lan dosis cendhak, "panganan", insulin, diterbitake sapisan, ora luwih saka 14 unit.

Dadi, kira-kira distribusi karbohidrat ing antarane dhaharan utama bisa uga kaya ing ngisor iki:

• 3 XE kanggo sarapan (umpamane oatmeal - 4 sudu (2 XE), roti lapis nganggo keju utawa daging (1 XE), keju kotej sing ora dicelup nganggo tèh ijo utawa kopi karo pemanis).
• Nedha awan - 3 XE: sup kubis nganggo krim ora nguntungke (ora dikira karo XE) kanthi roti 1 (1 XE), daging babi daging utawa iwak nganggo salad sayuran ing lenga sayur-sayuran, tanpa kentang, jagung lan legum (ora diitung karo XE). kentang mashed - 4 sendok (2 XE), gelas saka komposit sing ora dikandhakake
• Nedha bengi - 3 XE: omelet sayur saka endhog lan 2 tomat (ora diketang nganggo XE) kanthi roti 1 (1 XE), yogurt manis 1 gelas (2 XE).

Mangkono, kanthi total, kita entuk 9 XE. "Lan ing endi 3 XE liyane?" Sampeyan takon.

XE sing isih ana bisa digunakake kanggo jajanan sing diarani ing antarane dhaharan utama lan ing wayah wengi. Contone, 2 XE ing wangun 1 gedhang bisa dipangan 2,5 jam sawise sarapan, 1 XE ing bentuk apel - 2,5 jam sawise nedha awan lan 1 XE ing wayah wengi, jam 22.00, nalika nyuntikake insulin sing suwe "wengi" .

Istirahat antarane sarapan lan nedha awan kudu dadi 5 jam, uga ing antarane awan lan nedha bengi.

Sawise dhaharan utama, sawise 2,5 jam kudu ana cemilan = 1 XE

Apa panganan pertengahan lan wajib sewengi kanggo kabeh wong sing nyuntik insulin?

Ora dibutuhake kanggo kabeh wong. Kabeh iku individu lan gumantung saka terapi insulin. Kerep banget, wong kudu ngadhepi kahanan kasebut nalika wong duwe sarapan utawa nedha awan sing enak lan ora pengin mangan ing kabeh 3 jam sawise mangan, nanging, ngelingi rekomendasi supaya jajanan ing 11.00 lan 16.00, kanthi kuat "nyukur" XE menyang awake dhewe lan entuk tingkat glukosa.

Jajanan penengah dibutuhake kanggo wong sing ngalami risiko hipoglikemia 3 jam sawise mangan. Biasane kedadeyan kasebut, saliyane insulin sing cendhak, insulin sing sithik disuntik ing wayah esuk, lan dosis sing luwih dhuwur, kemungkinan hypoglycemia saiki (wektu layang efek maksimal saka insulin cendhak lan wiwitan insulin sing suwe).

Sawise nedha awan, nalika insulin sing paling suwe ana ing puncak tumindak lan ditindhes ing puncak tumindak insulin cendhak, sing diwenehake sadurunge nedha awan, kemungkinan hipoglikemia uga nambah lan 1-2 XE perlu kanggo pencegahan kasebut. Ing wayah wengi, ing 22-23.00, nalika sampeyan ngurus insulin sing berpanjangan, cemilan jumlah 1-2 XE (gampang dicerna) kanggo nyegah hipoglikemia dibutuhake yen glikemia ing wektu kasebut kurang saka 6,3 mmol / l.

Kanthi glikemia ing ndhuwur 6.5-7.0 mmol / L, cemilan ing wayah wengi bisa nyebabake hiperlisemiaemia esuk, amarga ora bakal cukup insulin.
Panganan tengah sing dirancang kanggo nyegah hypoglycemia sajrone awan lan wengi ora luwih saka 1-2 XE, yen ora, kena hiperlisemiaemia hipoglikemia.
Kanggo panganan pertengahan sing dijupuk minangka langkah pencegahan ing jumlah ora luwih saka 1-2 XE, insulin ora ditambahake.

Akeh rinci sing digunakake babagan unit roti.
Nanging kenapa sampeyan kudu bisa ngitung? Coba conto.

Upaminipun sampeyan duwe meter glukosa getih lan sampeyan ngukur glikemia sadurunge mangan. Contone, kaya biasane, nyuntikake 12 unit insulin sing diresepake dening dokter, mangan mangkuk bubar lan ngombe segelas susu. Wingi sampeyan uga ngombe dosis sing padha lan mangan bubur sing padha lan ngombe susu sing padha, lan sesuk sampeyan uga nindakake perkara sing padha.

Kenging punapa? Amarga yen sampeyan nyingkirake panganan sing biasa, indikasi glikemia sampeyan langsung ganti, lan dheweke ora becik. Yen sampeyan wis ngerti lan ngerti babagan ngitung XE, mula pangowahan panganan ora medeni. Ngerti manawa ing 1 XE, rata-rata 2 PIECES saka insulin cendhak lan ngerti carane ngetung XE, sampeyan bisa beda-beda komposisi diet, lan mulane, dosis insulin kaya sing sampeyan pas, tanpa menehi ganti rugi diabetes. Iki tegese dina iki sampeyan bisa mangan bubur kanggo 4 XE (8 sendok), 2 irisan roti (2 XE) karo keju utawa daging kanggo sarapan lan nambahake insulin cendhak ing 6 XE 12 iki lan entuk asil glikemik sing apik.

Sesuk esuk, yen sampeyan ora duwe napsu, sampeyan bisa mbatesi dhewe ing secangkir teh kanthi 2 roti lapis (2 XE) lan mlebu mung 4 unit insulin sing cendhak, lan sekaligus entuk asil glikemik sing apik. Yaiku, sistem unit roti mbantu nyuntikake persis insulin sing kurang kaya sing dibutuhake kanggo nyerep karbohidrat, ora ana liyane (sing diisi hipoglikemia) lan ora kurang (sing diisi hiperlisemia), lan njaga kompensasi diabetes sing apik.

Panganan sing kudu dikonsumsi kanthi moderat

- daging tanpa lemak
- iwak rendah lemak
- susu lan susu produk (rendah lemak)
- keju kurang saka 30% lemak
- keju pondok kurang saka 5% lemak
- kentang
- jagung
- kacang ijo mateng (kacang, kacang, lentil)
- sereal
- pasta
- roti lan roti panggang (ora sugih)
- woh-wohan
- endhog

"Moderat" tegese setengah saka porsi biasa sampeyan

Produk kanggo ngilangi utawa diwatesi sabisa

- butter
- minyak sayur *
- gajih
- ora nguntungke krim, krim
- keju 30% lemak
- keju pondok liwat lemak 5%
- mayonis
- daging lemak, daging sing ngrokok
- sosis
- iwak berminyak
- kulit manuk
- daging kaleng, iwak lan sayuran ing lenga
- kacang, wiji
- gula, madu
- senggol, senggol
- permen, coklat
- cake, cake lan confectionery liyane
- cookie, jajanan
- es krim
- omben-omben manis (Coca-Cola, Fanta)
- omben-omben

Yen bisa, metode masak kaya goreng bakal diilangi.
Coba gunakake piring sing ngidini sampeyan masak tanpa nambah lemak.

* - Minyak sayur minangka bagean sing penting kanggo panganan saben dina, nanging cukup kanggo nggunakake ing jumlah sing sithik.

Apa unit roti lan kenapa ngenalake?

Kanggo ngitung jumlah karbohidrat ing panganan, ana cara khusus - unit roti (XE). Ukuran iki entuk jenenge amarga irisan roti coklat dadi bahan wiwitane - irisan "bata" dipotong setengah kurang luwih saka 1 cm. Iki irisan (bobote 25 g) ngemot karbohidrat 12 g. Patut, 1XE yaiku 12 g karbohidrat kanthi serat diet (serat), kalebu. Yen serat ora dietung, mula 1XE bakal ngemot karbohidrat 10 g. Ana negara, umpamane AS, ing endi 1XE yaiku 15 g karbohidrat.

Sampeyan uga bisa nemokake jeneng liya kanggo unit roti - unit karbohidrat, unit pati.

Keperluan standarisasi jumlah karbohidrat ing produk muncul amarga kudu ngetung dosis insulin sing diwenehake menyang pasien, sing gumantung langsung saka massa karbohidrat. Kaping pisanan, iki gegayutan karo diabetes diabetes sing gumantung, kayata diabetes tipe 1 sing njupuk insulin saben dina sadurunge dhahar 4-5 kali.

Ditetepake manawa nggunakake siji unit roti nyebabake paningkatan glukosa getih kanthi 1.7-22 mmol / l. Kanggo ngrampungake mundhak iki, sampeyan butuh unit 1-1. insulin gumantung saka bobot awak. Duwe informasi babagan jumlah XE ing sajian, diabetes bisa kanthi bebas ngetung jumlah insulin sing dibutuhake disuntik supaya panganan kasebut ora nyebabake komplikasi. Jumlah hormon sing dibutuhake, saliyane, gumantung karo awan. Esuk umume, udakara udakara kaping pindho.

Kanggo pasien diabetes mellitus, ora mung konsentrasi karbohidrat ing panganan sing penting, nanging uga dadi suwene wektu nalika bahan-bahan kasebut mudhun glukosa lan mlebu aliran getih. Tingkat produksi glukosa sawise ngonsumsi produk tartamtu diarani indeks glikemik (GI).

Panganan kanthi indeks glikemik (gula-gula) nyebabake konversi karbohidrat kanthi glukosa sing akeh, ing pembuluh getih kasebut dadi akeh lan nggawe tingkat puncak. Yen produk kanthi indeks glikemik sing kurang (sayuran) mlebu ing awak, getih kebak glukosa alon-alon, lonjakan ing level sawise mangan ringkih.

Distribusi XE sajrone awan

Ing pasien diabetes, istirahat ing antarane jajanan ora suwe, mula 1728XE dibutuhake (204-336 g karbohidrat) saben dina kudu disebar kaping 5-6. Kajaba saka dhaharan utama, cemilan dianjurake. Nanging, yen interval antarane jajanan dipanjangkan, lan hypoglycemia (mudhun glukosa getih) ora kedadeyan, sampeyan bisa nolak cemilan. Ora prelu nggunakake panganan tambahan sanajan ana wong sing nyuntikake insulin ultrashort.

Ing diabetes mellitus, unit roti diitung kanggo saben panganan, lan yen sajian dicampur, kanggo saben bahan. Kanggo produk kanthi jumlah karbohidrat sing gampang dicedhot (kurang saka 5 g per 100 g saka bagean sing bisa dimesthekake), XE ora bisa dianggep.

Supaya tingkat produksi insulin ora ngluwihi wates sing aman, ora luwih saka 7XE kudu dipangan sakaligus. Luwih karbohidrat sing mlebu awak, luwih angel ngontrol gula. Kanggo sarapan disaranake 3-5XE, kanggo sarapan kaping pindho - 2 XE, kanggo nedha awan - 6-7 XE, kanggo sore sore - 2 XE, kanggo nedha bengi - 3-4 XE, kanggo wengi - 1-2 XE. Kaya sing sampeyan ngerteni, umume panganan ngemot karbohidrat kudu dikonsumsi esuk.

Yen jumlah karbohidrat sing dikonsumsi dadi luwih gedhe tinimbang sing direncanakake, supaya bisa mlumpat ing tingkat glukosa sawetara wektu sawise mangan, jumlah hormon tambahan sing luwih akeh kudu dienal. Nanging, kudu eling yen dosis tunggal tumindak insulin ora kudu ngluwihi 14 unit. Yen konsentrasi glukosa ing getih ora ngluwihi norma, ing antarane panganan produk ing 1XE bisa dipangan tanpa insulin.

Sawetara ahli nuduhake mung 2-2.5XE saben dina (teknik sing diarani diet karbohidrat). Ing kasus iki, mratelakake panemume, terapi insulin bisa ditinggalake kabeh.

Informasi Produk Roti

Kanggo nggawe menu sing paling optimal kanggo diabetes (ing komposisi lan volume), sampeyan kudu ngerti sepira unit roti sing ana ing macem-macem produk.

Kanggo produk ing kemasan pabrik, kawruh iki dipikolehi kanthi gampang. Pabrikan kudu nuduhake jumlah karbohidrat ing 100 g produk, lan nomer kasebut kudu dipérang 12 (cacah karbohidrat ing gram ing siji XE) lan dietung adhedhasar total produk.

Ing kabeh kasus liyane, tabel unit roti dadi asisten. Tabel kasebut nggambarake jumlah produk sing ngemot karbohidrat 12 g, i.e. 1XE. Kanggo kepenak, produk kasebut dipérang dadi grup gumantung saka asal utawa jinis (sayur-sayuran, woh, susu, minuman, lan sapiturute).

Buku tangan iki ngidini sampeyan ngitung jumlah karbohidrat ing panganan sing dipilih kanggo konsumsi, tarik diet sing optimal, kanthi bener ngganti panganan karo wong liya, lan pungkasane, ngetung dosis insulin sing dibutuhake. Kanthi informasi babagan karbohidrat, diabetes bisa mangan sethithik kaya apa sing biasane dilarang.

Jumlah produk biasane dituduhake ora mung ing gram, nanging uga, umpamane, potongan, gelas, minangka asil sing ora perlu ditimbang. Nanging kanthi pendekatan iki, sampeyan bisa nggawe salah karo dosis insulin.

Kepiye panganan beda-beda nambah glukosa?

Dening isi karbohidrat lan, miturut pangaruh, tingkat pengaruh tingkat glukosa ing getih, produk dadi 3 kelompok:

• sing prakteke ora nambah glukosa,
• tingkat glukosa moderat
• nambah glukosa nganti akeh.

Dasar klompok pisanan Produk kasebut minangka sayur-sayuran (kubis, radish, tomat, timun, mrico abang, ijo lan ijo, zucchini, terong, kacang senar, radish) lan sayuran ijo (sorrel, bayem, dill, peterseli, salad, lan sapiturute). Amarga tingkat karbohidrat sing sithik banget, XE ora diétung kanggo wong-wong mau. Diabetis bisa nggunakake hadiah alam tanpa watesan, lan mentahan, lan digodhog, lan panggang, sajrone jajanan utama, lan nalika jajanan. Utamane migunani yaiku kubis, sing dhewe nyerep gula, dicopot saka awak.

Uban (kacang, kacang, lentil, kacang) kanthi wujud mentah ditondoi kanthi isi karbohidrat sing sithik. 1XE saben 100 g produk. Nanging yen sampeyan ngelas, mula jenuh karbohidrat mundhak kaping pindho lan 1XE wis ana ing 50 g produk.

Supaya ora nambah konsentrasi karbohidrat ing sajian sayur-sayuran sing siap, lemak (lenga, mayonis, krim masam) kudu ditambahake kanthi jumlah minimal.

Walnut lan hazelnuts padha karo legum mentah. 1XE kanggo 90 g. Kacang buncis kanggo 1XE butuh 85 g. Yen sampeyan nyampur sayuran, kacang lan kacang, sampeyan bakal entuk salad sehat lan nutrisi.

Produk sing kadhaptar, saliyane, ditondoi dening indeks glisemik sing sithik, i.e. proses transformasi karbohidrat dadi glukosa alon.

Jamur lan iwak lan daging panganan, kayata daging sapi, ora layak kanggo diet khusus kanggo diabetes. Nanging sausages wis ngemot karbohidrat kanthi jumlah mbebayani, amarga pati lan aditif liyane biasane dilebokake ing pabrik kasebut. Kanggo produksi sosis, saliyane, kedelai biasane digunakake. Nanging, ing sosis lan sausages masak, 1XE dibentuk kanthi bobot 160 g. Sosis sing ngrokok kudu dibuwang saka menu diabetes.

Saturation balang karo karbohidrat mundhak amarga ditambahake roti sing dicampur menyang daging sing dicampur, utamane yen diisi susu. Kanggo goreng, gunakake roti roti. Akibaté, entuk 1XE, 70 g produk iki cukup.

XE ora ana ing 1 sendhang minyak kembang lan 1 endhog.

Panganan sing nambah glukosa kanthi moderat

Ing klompok produk kaloro kalebu bijirin - gandum, oat, barley, millet. Kanggo 1XE, 50 g sereal apa wae sing dibutuhake. Sing penting banget yaiku konsistensi produk. Kanthi unit karbohidrat sing padha, bubur ing negara cair (umpamane semolina) luwih cepet diserep menyang awak tinimbang bubur ngeculke. Akibaté, tingkat glukosa ing getih sing sepisanan mundhak kanthi luwih cepet tinimbang ing kaloro.

Perlu ditemokake yen bijirin sing nggodhok ngemot karbohidrat kaping 3 luwih saka sereal garing nalika 1XE mbentuk mung 15 g prodhuk. Oatmeal ing 1XE mbutuhake luwih - 20 g.

Isi karbohidrat sing dhuwur uga minangka ciri pati (kentang, jagung, gandum), glepung glepung lan gandum rai: 1XE - 15 g (sendok karo bukit). Glepung kasar luwih akeh 1XE - 20 g. Saka kene jelas kenapa sebagian besar produk glepung dikontrak kanggo diabetes. Tepung lan produk saka iku, saliyane, ditondoi kanthi indeks glikemik sing dhuwur, yaiku karbohidrat cepet diowahi dadi glukosa.

Indikator identik beda yaiku krupuk, roti, cookie garing (krupuk). Nanging ana roti liyane ing 1XE ing ukuran bobot: 20 g roti putih, abu-abu lan pita, 25 g ireng lan 30 g bran. 30 g bakal nimbang unit roti, yen sampeyan panggang muffin, goreng pancake utawa pancake. Nanging kita kudu eling yen pitungan unit roti kudu ditindakake kanggo adonan, lan dudu kanggo produk sing wis rampung.

Masak pasta (1XE - 50 g) ngemot karbohidrat. Ing garis pasta, luwih becik milih sing digawe saka glepung wholemeal karbohidrat sing kurang.

Susu lan turunan uga kagolong ing klompok produk kaloro. Ing 1XE, sampeyan bisa ngombe kaca susu 100 gelas, kefir, yogurt, susu sing dibakar, krim utawa yogurt. Minangka kanggo keju pondokan, yen isi gajine kurang saka 5%, mula ora prelu dianggep uga. Isi lemak lemak keju kudu kurang saka 30%.

Produk klompok kaloro kanggo diabetes kudu dikonsumsi kanthi watesan tartamtu - setengah saka bagean sing biasane. Saliyane ing ndhuwur, iki uga kalebu jagung lan endhog.

Panganan karbohidrat sing dhuwur

Antarane produk sing nambah glukosa (klompok katelu))anjog ing papan manisan. Mung 2 sendok teh gula (10 g) - lan wis ana 1XE. Kahanan sing padha karo senggol lan madu. Ana liyane coklat lan marmalade ing 1XE - 20 g. Sampeyan ora kena digawa karo coklat diabetes, amarga ing 1XE, butuh mung 30 g. Gula buah (fruktosa), sing dianggep dadi diabetes, uga ora panacea, amarga 1XE bentuk 12 g. nyampurake glepung karbohidrat lan gula sepotong kue utawa pai sing cepet entuk 3XE. Umume panganan gula duwe indeks glikemik sing dhuwur.

Nanging iki ora ateges yen permen kudu dibuang kabeh saka diet. Sing aman, umpamane, minangka jisim kari sing manis (tanpa lem lan raisins, bener). Kanggo entuk 1XE, sampeyan mbutuhake 100 g.

Sampeyan uga ditrima kanggo mangan es krim, 100 g sing ngemot 2XE. Luwih seneng kudu diwenehi biji krime, amarga lemak sing ana ing kono nyegah panyerapan karbohidrat kanthi cepet, lan mulane, tingkat glukosa ing getih mundhak kanthi alon sing padha. Es krim woh, sing kalebu jus, kanthi gampang diserep menyang weteng, minangka akibat saka jenuh gula getih saya tambah gedhe. Panganan cuci mulut iki mung migunani kanggo hypoglycemia.

Kanggo diabetes, gula-gula biasane digawe kanthi kepenak. Nanging sampeyan kudu eling yen sawetara pengganti gula nambah bobot.

Sawise tuku panganan manis sing siap digawe pertama, mula kudu diuji - mangan bagean cilik lan ngukur tingkat glukosa ing getih.

Kanggo ngindhari kabeh masalah, gulali paling disiapake ing omah, milih jumlah produk sumber optimal.

Mbusak saka konsumsi utawa watesan sabisa uga minyak butter lan sayur-sayuran, garang, krim asem, daging lemak lan iwak, panganan kaleng lan iwak, alkohol. Nalika masak, sampeyan kudu nyegah cara goreng lan luwih becik nggunakake panganan supaya bisa masak tanpa lemak.

XE ing produk

Ana sawetara aturan liyane sing ngidini sampeyan ngetung XE.

1. Nalika pangatusan roti lan produk liyane, jumlah XE ora owah.
2. Luwih becik nggunakake pasta saka glepung wholemeal.
3. Nalika pancake masak, fritters XE kudu dianggep kanggo tes kasebut, lan dudu kanggo produk sing wis rampung.
4. Sereal duwe jumlah XE sing padha, nanging luwih becik menehi pilihan kanggo sing duwe indeks glikemik sing luwih murah, luwih akeh vitamin lan serat, kayata, soba.
5. Ora ana XE ing produk daging lan susu, kayata krim asam, keju kotej.
6. Yen crumbo roti utawa roti ditambahake karo cutlet, mula bisa dikira udakara 1 XE.

Diabetes lan unit roti (video):

Ing ngisor iki minangka tabel roti kanggo panganan pokok.

Definisi

Unit roti minangka ukuran karbohidrat ing panganan. Kanggo pisanan, teknik rekalkulasi iki digunakake para ahli nutrisi Jerman lan ora suwe nyebar ing jagad iki. Dina iki minangka skema universal ora mung kanggo wong sing lara diabetes, nanging uga kanggo wong-wong sing ngawasi diet lan tokoh.

Dipercaya manawa siji unit roti ngemot karbohidrat 12 gram. Supaya awak mung nyerep siji unit kaya ngono, kudu nggunakake nganti 1,5 (1,4) unit insulin.

Akeh sing duwe pitakon iki: "Napa unit roti, lan ora susu, kayata, utawa daging?". Wangsulan kasebut gampang: para ahli nutrisi wis milih minangka produk panganan sing paling umum lan manunggal, ora preduli saka negara sing dienggoni - roti. Iki dipotong dadi potongan 1 * 1 cm. Bobot saka siji 25 gram, utawa 1 unit roti. Kajaba iku, produk iki, kaya ora ana liyane, bisa diarani karbohidrat.

Cacah unit roti

Aturan utama nutrisi kanggo diabetes dianggep minangka kontrol jumlah karbohidrat sing dipangan lan distristribusi sing bener sajrone awan. Komponen iki paling penting, amarga karbohidrat, utamane gampang dicerna nyebabake paningkatan gula getih. Nentokake unit roti kanthi diabetes jinis 2 pancen penting kaya sing pertama.

Kanggo njaga level gula ing kisaran sing dibutuhake, kategori wong iki nggunakake obat-obatan insulin lan ngedhunake gula. Nanging dosis sing kudu dipilih karo mikir babagan karbohidrat sing dipangan, amarga tanpa iki, angel nyuda tingkat gula. Kanthi ora sengaja, sampeyan bisa uga gawe piala kanthi nyopir dhewe menyang negara hipoglikemik.

Kanggo nggawe menu saka pitungan jumlah karbohidrat sing ana ing produk tartamtu, sampeyan kudu ngerti sepira unit roti sing ana ing kono. Kanggo saben produk, nilai kasebut individu.

Ing wayahe, algoritma ngétung kanthi gampang disederhanakake, lan bebarengan karo nilai tabular, ana kalkulator online nutrisi diabetes. Dheweke ora mung gampang digunakake, nanging uga kalebu sawetara faktor sing ana gandhengane (bobot lan dhuwur pasien, jender, umur, kegiatan, lan keruwetan kerja sing ditindakake sajrone awan). Iki penting banget, amarga yen wong ora mindhah akeh, mula kabutuhan saben dina kanggo unit roti ora ngluwihi limalas, beda karo pasien kanthi tenaga kerja fisik sing abot (nganti 30 saben dina) utawa rata-rata (nganti 25).

Penting: siji unit roti nambah jumlah gula ing aliran getih kanthi 1,5-1,9 mmol / l. Rasio iki mbantu milih dosis insulin sing luwih tepat, adhedhasar jumlah karbohidrat sing dipangan.

Perwakilan saka unit roti

Cara paling gampang kanggo nemtokake nomer unit roti ing panganan produk pabrik rampung. Saben paket nuduhake total bobot lan karbohidrat ing 100 gram. Mangkono, jumlah kasebut kudu dibagi dadi 12 lan diowahi dadi dosis lengkap ing paket kasebut.

Unit roti diabetes sedina-dina kudu diedum kanthi merata miturut norma fisiologis kanggo produksi insulin.Diwenehi limang panganan sedina sing disaranake, skema kasebut duwe bentuk ing ngisor iki saka petungan nomer unit roti ing sawijining dhaharan:

• esuk: 3-5,
• kanggo nedha awan: 2,
• kanggo nedha awan: 6-7,
• kanggo jajanan sore: 2,
• kanggo nedha bengi: nganti 4,
• ing wayah wengi: nganti 2.

Kanggo sak mangan, sampeyan bisa njupuk pitung unit roti. Luwih saka setengah dosis saben dina paling apik sadurunge awan. Sabanjure, nimbang kepiye unit roti dikira diabetes. Tabel susu lan susu produk diwenehi ing ngisor iki.

Apa sistem XE?

Kita kabeh ngerti babagan anane karbohidrat alon lan cepet. Lan uga kita ngerti manawa cepet-cepet nuwuhake ucul saka gula getih, sing ora diidini karo wong diabetes. Nanging carane nggawe kanca karbohidrat? Kepiye cara ngatasi produk sing angel iki lan nggawe dheweke entuk manfaat kanggo awak, tinimbang mbebayani?

Sampeyan angel ngitung tingkat karbohidrat sing dibutuhake nalika kabeh duwe komposisi, sifat lan konten kalori sing beda. Kanggo ngrampungake tugas sing angel iki, para ahli nutrisi dilengkapi unit roti khusus. Sampeyan ngidini sampeyan bisa ngetung karbohidrat kanthi macem-macem panganan. Jeneng bisa uga beda, gumantung karo sumber. Tembung "panggantos", "pati. karbohidrat "lan" karbohidrat. unit "ateges padha. Luwih, tinimbang tembung "unit roti", singkatan XE bakal digunakake.

Thanks kanggo sistem XE sing wis dikenalake, akeh wong sing nandhang diabetes, utamane insulin, lan mung wong sing nonton bobot utawa bobote, dadi luwih gampang komunikasi karo karbohidrat, kanthi ngitung tingkat saben dina kanggo awake dhewe. Sistem XE gampang dikuasai. Sampeyan bisa nyipta menu saben dina kanthi bener.

Dadi, siji XE yaiku karbohidrat digestible gram. Unit kasebut diarani unit roti, amarga persis siji roti ana yen sampeyan ngethok sepotong roti kanthi ketebalan kira-kira 1 cm lan dibagi dadi 2 bagean. Bagean iki bakal padha karo CE. Dheweke bobote 25 gram.

Wiwit sistem CE internasional, gampang banget kanggo navigasi produk karbohidrat ing negara apa wae. Yen ing sawetara papan, angka XE sing beda, ditemokake, sekitar 10-15, iki diidini. Sawise kabeh, ora bisa ana tokoh sing tepat ing kene.

Kanthi XE, sampeyan ora bisa nimbang produk, nanging nemtokake komponen karbohidrat mung kanthi mripat.

XE ora mung definisi roti. Sampeyan bisa ngukur karbohidrat kanthi cara apa wae - cangkir, sendok, irisan. Apa sing bakal luwih gampang sampeyan tindakake iki.

Tabel XE kanggo produk saka macem-macem kategori

Kanggo saben pasien, endokrinologis nuduhake karbohidrat paling optimal, kanthi nganggep faktor sing didaptar ing bagean sadurunge. Luwih akeh kalori diabetes nglampahi sedina, luwih dhuwur tingkat XE saben dina, nanging ora ngluwihi nilai watesan kanggo kategori tartamtu.

Meja unit roti kudu tansah dicekel. Sampeyan perlu kanggo mirsani rasio bobot produk lan XE: yen "apel medium" dituduhake, mula woh gedhe nduwe jumlah unit roti sing luwih gedhe. Kahanan sing padha karo produk: paningkatan jumlah utawa volume panganan tartamtu nambah XE.

Tabel kasebut nuduhake produk sing ngemot karbohidrat. Akeh pasien diabetes kepingin ngapa ora ana iwak lan daging. Iki panganan sing biasane ora ngemot karbohidrat, nanging kudu dilebokake ing panganan kanggo nutrisi ing diabetes sing gumantung ing insulin minangka sumber protein, vitamin, asam sing migunani, mineral lan unsur trace.

Video - rekomendasi babagan cara ngitung unit roti kanthi diabetes kanthi bener:

Cara maca XE?

Mungkin sing sepisanan kanggo nimbang yaiku gula-gula, amarga dheweke minangka panganan sing paling ala. Sawijining sudu gula granulated ngemot 1XE.

Sampeyan kudu eling yen sampeyan kudu mangan manis mung sawise dhaharan utama. Dadi ora bakal ana lompatan insulin sing dadakan. Ing panganan cuci mulut kaya iki sing disenengi lan disenengi akeh, kaya es krim, siji layanan bakal ngemot 1,5-2 XE (yen dadi layanan kanggo 65-100g).

Sanajan es krim ngemot kalori luwih akeh, luwih becik tinimbang woh amarga ngemot lemak luwih akeh, lan ora ngidini karbohidrat diserep kanthi cepet. Gula ing es krim akeh banget. Kanggo ngerteni pirang-pirang XE ing sosis utawa gedhang, gunakake meja kita utawa download gratis saka link iki. (Formulir tembung)