Nutrisi kanggo diabetes jinis 2: menu conto kanthi resep-resep seminggu

Yen didiagnosis diabetes mellitus, luwih dhisik sampeyan kudu nyetel panganan, ora kalebu panganan sing dilarang. Pematuhan diet kesihatan sing ketat nglawan latar belakang patologi kronis minangka titik terapi wajib.

Kanthi T2DM, proses metabolik ing awak diganggu, ngasilake akumulasi glukosa ing getih. Glikemia dhuwur kanthi normal nambah kemungkinan serangan jantung lan stroke, penyakit jantung, nyebabake sirkulasi getih, penyakit ginjel, lan komplikasi liyane.

Minangka praktik medis, nutrisi sing tepat katon minangka cara perawatan sing apik, ngindhari fenomena negatif akut ing saiki, nolak komplikasi kronis ing mangsa ngarep.

Coba prinsip nutrisi supaya gula ora munggah. Temokake panganan sing bisa dipangan lan sing ora dikecualekake? Lan pungkasane, kita bakal nggawe menu mingguan kanthi resep kanggo pasien diabetes jinis 2.

Rekomendasi umum

Penyakit "manis" minangka patologi endokrin umum, minangka akibat saka pelanggaran metabolisme karbohidrat ing awak. Konsekwensi penyakit bisa uga mbebayani, yen terapi sing cocog ora diwiwiti kanthi tepat wektu, pasien nglirwakake aturan nutrisi.

Diabetes jinis 2 mbutuhake menu pitung dina sing dirancang khusus, saengga biasane disaranake karo dokter. Kabeh diet sing dituduhake ing Internet nuduhake, mula ing sawetara gambar klinis, ora cocog.

Nutrisi kanggo diabetes kalebu menu sing ana gandhengane karo meja nomer 9. Iki dituju kanggo ningkatake metabolisme karbohidrat, protein lan lipid ing awak pasien. Kajaba iku, digunakake minangka langkah pencegahan komplikasi sing ana gandhengane karo T2DM.

Kanggo diabetes kaping 2 kanthi bobote, perlu kanggo ngitung isi kalori produk supaya ora bisa nambah bobot awak lan kakehan gambar klinis.

Kanggo nggampangake pangétungan kalori, tabel khusus dikembangake kanggo ngitung jumlah karbohidrat sing dibutuhake. A unit roti (XE) yaiku jumlah sing mbantu ngitung jumlah karbohidrat ing panganan nalika nyusun panganan. Siji unit kira-kira padha karo karbohidrat digestible.

Meja padha karo panganan karbohidrat. Sampeyan bisa ngukur panganan apa wae (daging, gedhang, anggur, oranye, lan sapiturute). Kanggo ngitung unit roti, pasien kudu nemokake jumlah karbohidrat ing 100 gram ing bungkus produk lan dibagi kanthi 12, banjur diatur gumantung saka bobot awak.

Ing babagan obesitas marang latar mburi penyakit gula, pitungan karbohidrat minangka cara paling efektif kanggo mbuwang bobot keluwihan, sanajan ora ngidini kemajuan patologi kronis.

Kanggo penyakit moderat nganti abot, nutrisi digabungake karo obat kanggo nyuda glukosa getih lan kegiatan fisik sing optimal.

Prinsip dhasar

Pasien karo diabetes kudu netepi aturan tartamtu sing mbantu ngrumatake panganan kanthi cara kaya ngilangi kahanan hiperlisemik, kanggo nyegah kemungkinan komplikasi penyakit kasebut.

Nilai energi ing menu saben dina kudu kebak - udakara 2400 kilogram. Yen bobote berlebihan diamati, konten kalori dikurangi kanthi nyuda jumlah karbohidrat lan protein ing panganan.

Pilihan sing cocog kanggo kasus iki, nalika menu panganan digawe dening ahli nutrisi, kanthi nggatekake umur pasien, "pengalaman" penyakit sing ana gandhengane, patologi sing gegandhengan, bobot awak, kegiatan fisik, lan liya-liyane.

Kanggo njaga glukosa ing level target, sampeyan kudu netepi tips iki:

Gawan jumlah komponen utama sing dibutuhake kanggo urip lengkap - bahan protein, karbohidrat lan lipid.
Panggantos produk sing ngemot karbohidrat sing cepet-cepet karo sing kompleks. Amarga karbohidrat sing gampang dicerna cepet diserep ing awak, mula menehi tenaga akeh, nanging ora suwe, nalika njedul glikemia.
Wates asupan uyah saben dina nganti 6 gram.
Ngombe nganti pirang-pirang cairan. Kanggo diabetes, pakewuh paling ora 1,5 banyu murni.
Khasiat nutrisi - disaranake mangan kaping 5-6 dina. Ana kudu telung jajanan lengkap lan panganan cemilan.
Copot panganan sing akeh kolesterol saka menu. Iki kalebu offal, daging babi, macem-macem produk daging (sosis, sosis), butter, lemak daging sapi. Produk susu lemak sing akeh banget kolesterol.

Sampeyan perlu kanggo nambahi asupan serat tanduran, asam askorbat, vitamin B, komponen lipotropik - asam amino sing mbantu ngatur konsentrasi kolesterol ing awak.

Keju Pondok rendah lemak, kecap, kecap, endhog pitik yaiku panganan sing disuguhake nganggo lipotropika.

Larangan lan Larangan Produk

Diet kanggo diabetes jinis 2 nuduhake watesan tartamtu sing kudu dituturkeun kanthi implisit. Umumé, kabeh produk dipérang dadi dileksanakake, dilarang lan diwatesi.

Akeh wong diabetes sing percaya manawa kanthi larangan lan larangan, nutrisi bakal langka, nanging kasunyatane ora kaya ngono. Ana dhaptar akeh panganan sing bisa digunakake. Sing kerugian ana sithik uga panganan sing diidham-idhamake bisa dikonsumsi kaya cemilan.

Dilarang mangan panganan sing kebak karbohidrat sing gampang dicampur - pastine gula putih lan pastri glepung putih, permen - madu, senggol, es krim, permen. Sampeyan ora bisa pasta, waluh, waluh.

Ora dianjurake kanggo mangan woh-wohan sing akeh fruktosa lan pati - ara, woh anggur, melon, woh / woh wohan beri tartamtu. Apike kanggo ngilangi panganan sing pedhes lan pedhes, susu lemak lan produk asem susu, daging sapi lan lemak mutton.

Sembarang omben-omben sing dilarang. Alkohol ing sawetara kasus bisa nyebabake negara hipoglikemik sing tajam, sing ana koma diabetes, lan ing kahanan liyane, nyatane yen gula mundhak.

Ukuran ing ngisor iki dikonsumsi kanthi jumlah winates:

Produk susu sing lemu (kayata keju kotej), asin lan keju keras, butter.
Produk daging sing lemu (bebek lan kabeh piring).
Semolina lan putih.
Iwak lan salted.

Panganan sing diwatesi ora dilarang mangan, nanging diabetes kudu ngontrol konsumsi, kalebu ing menu ora luwih saka 2 kali seminggu.

Apa sing bisa dipangan?

Menu kanggo diabetes jinis 2 ngidini nggunakake iwak utawa duduh kaldu sing ora konsentrasi. Mula, cairan pertama sing diombe daging / iwak wis diombe, lan sajian wis disiapake ing banyu kaloro. Iki diidini nambahi sup daging ing menu ora luwih saka sapisan saben dina 7 dina.

Kanggo persiapan sajian utama, pilihan kudu diwenehi iwak kanggo macem-macem gajih rendah. Contone, pollock, perch, pike. Saka daging - payu ayam utawa kalkun, daging sapi tanpa lemak. Kepiye masak iwak kanggo diabetes? Apike kanggo masak produk kanggo pasangan, ing oven utawa multicooker.

Kabeh produk susu lan susu asem karo konten lemak rendah - kefir, susu sing dibakar kanthi ferm, yogurt sing ora disenengi, keju pondok. Sampeyan bisa mangan endhog pitik, nanging ora luwih saka 3-5 potongan sajrone 7 dina, luwih becik mangan panganan mung protein. Yolks ora disaranake kanggo dikonsumsi.

Pasien karo diabetes diidini:

Bubur adhedhasar gandum, sereal lan oatmeal. Iki dienggo mangan saben dina, nanging ora luwih saka sepisan.
Roti gandum, barang bakar bran, glepung rai. Dosis maksimal saben dina yaiku 300 gram.
Sayuran kudu 30% saka total diet. Sampeyan bisa mangan kohlrabi, kembang engkol, tomat, timun, kacang, kacang, apa wae sayuran.
Sayuran, sing kalebu pati lan fruktosa akeh dipangan ora luwih saka 1 wektu saben minggu. Iki kalebu kentang, beets lan wortel. Yen gula saka wong-wong mau bakal mundhak, dikategorikake ora kalebu.
Akeh macem-macem buah jeruk sing diidini - oranye, mandarin, anggur, uga woh wohan beri - blueberries, currants, cranberry, lingonberry.

Minangka panganan cuci mulut, pasien bisa mangan produk saka departemen diabetes, utawa cookie bis biasa tanpa gula tebu.

Saka omben-omben, kaldu adhedhasar hips mawar, timun lan jus tomat, mineral isih banyu, buah krasan lan bumbu beri, teh kurang konsentrasi, lan susu rendah lemak.

Menu kanggo minggu

Menu kanggo diabetes jinis 2 seminggu sajrone resep-resep yaiku diet kira-kira kanggo diabetes. Kaya sing wis dingerteni, ahli nutrisi sing berpengalaman kudu nggawe diet, kanthi nggatekake macem-macem nuansa.

Sanajan kasunyatane, akeh panganan sing diwatesi, nanging wong liya dilarang, sampeyan bisa mangan macem-macem, imbang lan kanthi bener. Sadurunge menehi conto menu saben dinane, kita nyathet sawetara perkara penting.

Siji dhaharan disaranake ing volume ora luwih saka 50 gram roti gandum, bagean saka sajian pisanan - 250 gram, volume cairan (kompote, jus, lan sapiturute) - 250 ml.

Diet sing cocog kanggo pasien diabetes diabetes 2 (saben dina):

Senin Esuke dheweke mangan oatmeal ing susu (bagean - 200 g), sepotong roti nganggo bran, tèh ijo tanpa es. Sadurunge nedha awan, sampeyan bisa entuk cokotan - 1 apel apel manis lan asem utawa minuman bebas gula. Kanggo nedha awan - borsch, irisan roti, salad sayuran. Cemilan kaloro yaiku tangerine. Nedha bengi - cutlet kubis, endhog pitik - 1 pc., Teh tanpa pengganti gula. Sadurunge turu - 250 ml susu bakar sing dibakar.
Selasa Esuk - keju cilik (100 g), bubur soba - 100 g, 250 ml teh ora ana. Nedha awan - duduh kaldu pitik karo parsley, kubis bawang kanthi daging tanpa lemak (100 g). Sup saka cauliflower soufflé (200 g), cutlet kukus (100 g). Kanggo jajanan sore, sampeyan bisa duwe jeli krasan tanpa gula, apel. Ing wayah wengi, segelas kefir rendah lemak.
Rebo Esuk - gandum (200 g), roti, teh. Nedha awan - sup karo duduh kaldu iwak, salad - tomat lan timun (200 g), susu kalkun panggang (70 g), teh tanpa gula. Nedha bengi - schnitzel Gobis, ngombe cranberry sing ora ana resen. Pilihan kanggo jajanan sore - segelas krasan kompan krasan, gaweyan terong ing banyu, yogurt krasan.
Kamis Enjing - pitik pindang karo sayuran, roti, keju cilik. Nedha awan - sup ing duduh kaldu daging, godhok sayur (nganti 200 g), bubar woh sing ora jenuh. Nedha bengi - fishcake, 1 endhog pitik, teh nganggo pemanis. Kanggo jajanan sampeyan bisa nggrondur, salad woh sing dialamake karo krim asam lemak rendah, segelas kefir utawa susu panggang sing disigar.
Jumuah. Esuk - salad saka kubis lan wortel, potongan iwak sing digodhog, roti. Nedha awan - sayuran rebus karo pitik, sayur-sayuran, sayur karo pengganti gula. Nedha bengi - casserole keju pondok (150 g) lan teh sing ora diisi. Mangan cemilan - apel utawa kompote, tangerine oranye utawa 2, kefir wengi.
Ana Esuk - protein omelet, 2 irisan keju (20 g), ngombe kanthi chicory. Nedha awan - sup karo vermicelli, caviar sayur-sayuran, veal rebus (70 g). Nedha bengi - bubur waluh tanpa beras, salad kubis seger, jus lingonberry. Minangka jajanan sore, sampeyan bisa ngusum sayuran, salad sayuran seger, sadurunge turu, ngombe susu bakar sing diombe - 250 ml.
Wungune. Esuk - salad artichoke Yerusalem nganggo apel, keju kethoki, biskuit. Nedha awan - sup karo kacang, soba nganggo kalkun, jus kranberi. Nedha bengi - gandum, endhog caviar, teh (ijo utawa ireng). Snack - sele, kiwi (ora luwih saka rong), yogurt tanpa lemak, tanpa gula.

Diet kanggo diabetes minangka bagean penting kanggo perawatan patologi. Bebarengan karo obat-obatan lan kegiatan fisik, pasien bakal bisa urip sing normal lan manggoni.

Pakar video ing artikel iki bakal nyritakake babagan aturan nggawe menu diabetes.