Kanggo ngiyatake sistem kekebalan: bijirin ing diabetes bisa mangan lan sing ora?

Diabetes minangka penyakit endokrin serius, dituduhake katergantungan insulin, sing meh ora bisa dibalekake.

Sampeyan bisa ningkatake kesejahteraan pasien lan mungkasi pangembangan gejala yen dheweke tundhuk marang kabeh rekomendasi dokter sing nekani lan kanthi ketat bakal ngonsumsi nutrisi ing sajroning uripe, ngilangi kabeh karbohidrat cepet saka diet.

Kanggo njaga tingkat glukosa sing dibutuhake ing getih, diabetes kudu nggawe karbohidrat luwih saka karbohidrat komplek (jangka panjang), mula macem-macem jinis bijirin bakal dadi unsur penting saka nutrisi pasien.

Bubur suwe suwe saturate kanthi energi lan umume bahan sing dibutuhake kanggo fungsi normal awak. Nanging, sadurunge nyedhiyakake bijirin, pasien kudu ngerteni apa bijirin bisa dipangan karo diabetes jinis 2, uga karo penyakit jinis 1, lan cara masak kanthi bener.

Keuntungan

Bubur, minangka sajian, bahan sing paling penting yaiku bijirin, digodhog ing banyu utawa susu, kalebu ing diet kabeh wong sing tundhuk gaya urip sing sehat lan ngawasi nutrisi sing tepat.

Sereal sing digunakake kanggo nyiapake sajian kasebut ngemot komposisi unik kanggo bahan sing migunani, kalebu karbohidrat kompleks, sing dicerna awak luwih dawa tinimbang jinis panganan liyane, mulane glukosa sing dibebasake alon-alon diserep menyang getih lan ora nyebabake kenaikan glukosa sing cetha.

Mangkene sampeyan kudu ngerti apa bijirin diabetes sing bisa digunakake, amarga minangka dhasar kanggo panganan wong sing sistem kekebalan lemah.

Sadurunge nggawe bubur kanggo diabetes, sampeyan kudu ngerteni indhuksi efek sereal sawise panggunaan ing tingkat glukosa ing getih, sing diarani indeks glikemik.

Diet kanggo diabetes

Amarga ora bisa mangan sereal mung kanggo nyengkuyung awak sing lara, mula kudu macem-macem macem-macem panganan.

Nalika nyusun menu saben dina, sampeyan kudu manut rasio bahan organik - 16 protein panganan, lemak 24%, karbohidrat kompleks 60%, lan aturan ing ngisor iki:

• dhasar nutrisi kudu dadi produk sing ngemot akeh serat sayuran sing durung dicelupake ing weteng lan ora diserep ing tembok usus. Serat kaya sing paling akeh lan bisa diakses sapa wae kalebu kacang ijo, kubis, zucchini, tomat, timun, radish, sawetara jinis salad, bran, rai dikupas lan tepung oat, waluh, jamur,
• produk daging saka daging sapi, pitik lan terwelu mung bisa dipangan nggodhok,
• sup dibasak ing duduh kaldu sayuran,
• curd dianjurake supaya bisa digunakake saben dina kanthi wujud nganti 100 - 200 gram,
• nganti 5 gelas kabeh cairan saben dina, kalebu sup,
• Udakara 200 gram saben dina bisa dikonsumsi ing roti lan pasta.

Panganan sing ngemot serat panganan kudu nggawe 50% saka panganan saben wong diabetes; biji-bijian lan bijirin nuduhake separo kapindho total panganan.

Fitur masak

Bubur kanggo diabetes jinis 2 lan diabetes jinis 1 bakal migunani yen wis siyap tundhuk karo aturan tartamtu:

• ing salah sawijining dhahar, pasien bisa mangan udakara 200 gram (5 - 6 sendok) bubur,
• Sadurunge nyiyapake sajian, sereal kanggo dicuci lan dibungkus. Proses kasebut mbusak lapisan ndhuwur, sing ngemot pati, sing ora migunani kanggo organisme sing lara,
• sampeyan ora bisa nambah gula, nanging sawise takon karo dhokter, sampeyan bisa nyelehake sendhog madu,
• Masak bubur kanggo wong sing lara diabetes perlu mung ing banyu. Sampeyan bisa nambah susu sethithik sadurunge ngombe.

Ahli nutrisi lan dokter nyaranake ora nglestarekake bijirin kanggo njaga kabeh bahan sing migunani lan nutrisi, nanging direndhem ing banyu utawa kefir.

Yen kita ngomong babagan jinis bijirin sing sampeyan bisa mangan karo diabetes, sampeyan kudu miwiti karo millet. Sawise kabeh, salah sijine bijirin kanthi indeks glikemik sing kurang, yaiku 40 taun, yaiku millet, mula iku sajian adhedhasar dokter sing disaranake para dokter kalebu wong sing ngalami diabetes ing diet.

Kajaba iku, bubur millet kaya bahan migunani:

• protein nahan metabolisme kolesterol lan ngrangsang metabolisme lemak ing ati,
• Mangan nyuda normal
• kalium lan magnesium normalake karya sistem kardiovaskular,
• Serat pectin, pati lan serat tanduran ngrumusake panyerapan karbohidrat ing getih,
• vitamin (klompok B, asam folat lan nikotinik) normalake kabeh proses metabolisme awak lan pembentukan getih.

Bubur millet disiapake ing banyu tanpa tambahan bahan lan butter liyane.

Panggunaan bubur millet ing kasus-kasus langka bisa nyebabake sembelit.

Dokter lan ahli nutrisi nyaranake supaya diabetes nggunakake bubur soba saben dina, amarga soba nduweni indeks glisemik sing sithik - 50 - lan komposisi vitamin lan nutrisi sing migunani banget:

• asam amino ndhukung fungsi penting kabeh sistem awak lan nyedhiyakake energi kanggo otot,
• unsur tilak (magnesium, wesi, kalsium, yodium) normalake lan nambah kekebalan,
• flavonoid ndhukung kekebalan antitumor awak lan nyegah obesitas ati.

Kanggo masak bubur sereal, bijirin ora perlu dimasak, sampeyan bisa diwutahake nganggo banyu panas utawa kefir, tinggalake sewengi lan bubur sarapan siap. Soba ijo, sing bisa ditandur sacara mandhiri ing omah, dianggep migunani banget kanggo wong diabetes.

Kadhangkala soba nyebabake reaksi alergi sing disebabake isi asam amino lan intoleransi individu.

Gandum lan gandum

Bubur gandum Mutiara lan gandum padha karo komposisi, amarga loro bijirin dijupuk saka gandum gandum: gandum diwadhahi nganggo giling, lan gandum diremehake. Nanging, sereal kasebut duwe indeks glikemik sing beda - gandum mutiara (GI - 22) luwih dawa sajrone pencernaan lan mulane paling migunani ing diet diabetes. Lan indeks glikemik bubur gandum kira-kira 35 unit.

Gandum Barli lan mutiara - bijirin migunani kanggo diabetes, amarga ngemot unsur tilas ing ngisor iki:

• asam lysine asam mudhun proses tuwa ing awak,
• vitamin A, kelompok B, E, PP nambah kahanan kulit,
• gluten promosi cepet bahan kimia mbebayani kanthi cepet,
• serat tanduran jenuh awak nganggo protein.

Bubur Barley kudu digunakake kanthi ati-ati ing wong gampang ngalami masalah pencernaan lan kembung.

Jagung

Jagung mbantu normalake metabolisme lipid ing awak.

Jagung ora bisa disaranake kanggo nggunakake diabetes amarga jinis indeks glisemik sing dhuwur - 70, sing tambah sajrone masak yen bahan tambahan (butter, susu) ditambah.

Akeh wong sing nyalahake grise jagung lan stigmas jagung, sing ndhukung kahanan umum awak lan tingkat gula getih sing murah, sing didol ing apotik lan disaranake minangka bagian saka terapi diabetes.

Bubur jagung bisa disiapake diabetes ing kasus sing langka sawise konsultasi karo dhokter.

Gandum gandum kanthi indeks glikemik 45 bisa uga ana ing diet pasien diabetes ora mung bubur, nanging uga bran.

Komposisi sereal iki ngemot pirang-pirang serat tanduran lan pektin, sing nyumbang kanggo ekskresi biliary normal, fungsi usus lan kanthi mangkono nyegah depositine lemak.

Sing paling migunani yaiku bubur saka gandum sing disiram.

Wiji saka flaxseed digawe kanggo diabetes jinis 2 lan jinis 1 ngemot asam lemak omega-3-6, sing nambah kerentanan jaringan awak lan otot kanggo nyerep insulin, lan bisa uga ana ing diet diabetes.

Flax bubur diabetes STOP

Iki uga minangka bagean produk sing dirancang khusus kanggo nyegah diabetes, amarga ngemot zat sing padha karo insulin manungsa. Lan indeks glikem bubur flaks mung 35 unit.

Yen kita ngomong babagan bubur apa sing sampeyan bisa mangan kanthi gula getih sing dhuwur, sampeyan ora bakal bisa ngatasi sebabe kacang.

Kacang polong, kaya legume liyane, dianggep minangka salah sawijining panganan utama ing diabetes.

Nduwe indeks glikemik sing kurang saka 35 lan ngemot arginine asam amino, sing mbantu awak nyerep insulin. Bubur kacang putih kudu digodhog ing banyu, nambah uyah kanggo dirasakake.

Kacang polong pertama kudu direndhem ing banyu supaya dadi gedhe.

Semolina ora mung dikepengini ing panganan wong diabetes, nanging mung mbebayani amarga dadi sumber karbohidrat cepet sing nambah gula getih. Ing wektu sing padha, prakteke ora ana serat utawa serat semolina.

Nasi bisa dadi pirang-pirang jinis - polesan putih, liar, coklat, basmati lan coklat. Mangan beras putih asring mbebayani sanajan wong sing sehat, amarga indeks glisemik 90 lan bisa ngasilake bathi.

Ing diet diabetes, sampeyan bisa ngenal bubur beras saka varietas lan basmati, coklat lan macem-macem bahan sing migunani:

• asam folat normalisasi metabolisme,
• Vitamin B, E, PP nguatake tembok pembuluh getih,
• serat tanduran mbantu ngilangi kolesterol, racun lan racun.

Sadurunge masak, beras kudu direndhem ing banyu adhem nganti pirang-pirang jam.

Jenis bijirin sing bisa mangan karo diabetes jinis 2?

Diabetes jinis 2 minangka jinis penyakit sing paling umum, sing ditondoi kanthi nyuda kemampuan awak kanggo nyerep glukosa. Pasien ora mbutuhake terapi insulin, nanging tanpa diet, relief gejala ora mungkin.

Yen kita ngomong babagan jinis bijirin sing migunani kanggo diabetes jinis 2, pasien dianjurake kanggo nambani kacang, soba, oatmeal lan bubur gandum ing panganan.

Dheweke masak saka sereal sing ngemot pirang-pirang serat tanduran, serat, lan indeks glisemik sing sithik.

Video sing gegandhengan

Bubur jinis apa sing bisa aku mangan karo diabetes jinis 2, lan sing dudu? Sampeyan bisa ngerteni saka video iki:

Umumé, kombinasi diabetes lan sereal diidini, lan kadhangkala migunani banget. Sawise diet, pasien diabetes isih bisa nggawe diet sing cukup warna lan enak. Ing kasus iki, prelu dianggep karakteristik komposisi lan cara nyiapake saben sereal supaya entuk keuntungan maksimal lan ora nambah tingkat gula getih kanthi ora sengaja.