Yogurt ngombe bisa nyuda resiko kelemon.

Secara total, panliten kasebut, sing tahan seprapat abad, dirawuhi meh 90 ewu wong. Sajrone wektu sinau, 5811 kasus pangembangan adenomas (tumor entheng) ing wong lanang lan 8116 wanita. Ilmuwan nemokake manawa ing wong sing nggunakake yogurt paling ora kaping pindho ing minggu, risiko ngembangake tumor jinak luwih murah 19%, lan muncul ing usus adenoma gedhe sing bisa ngalami degenerasi dadi kanker, suda nganti 26%. Ing wektu sing padha, hubungan kaya ngono ora diturunake ing wanita.

Ilmuwan wis suwe nyatakake yen mikroflora usus alami nduwe peran penting, lan mula, konsumsi probiotics rutin penting banget kanggo kesehatan.

Sadurunge, para ilmuwan mbuktekake manawa panggunaan rutin saka yogurt bisa mbantu nglawan proses inflamasi. Kajaba iku, yogurt mbantu nambah metabolisme glukosa ing para eksperimen sing lagi kabotan.

"Bakteri sing ramah" uga bisa nyegah obesitas lan nglindhungi wong saka macem-macem penyakit, kalebu diabetes lan penyakit jantung.

Yogurt duwe utang positif kanggo probiotik - mikroorganisme urip sing nguntungake host nalika diterbitake kanthi jumlah sing cukup. Ing mangsa ngarep, bisa digunakake minangka pencegahan alami penyakit Alzheimer lan autisme.

Kaya sing dingerteni yen ilmuwan, bakteri probiotik uga bisa digunakake kanggo ngirim obat menyang usus.

Kajaba iku, probiotik duwe efek sing migunani ing kulit lan menehi kontribusi. Dheweke nambah tingkat kelembapan kulit kanthi sekresi, dadi kulit katon enom lan surem.

Berbagi karo kanca

Panaliten anyar mbuktekake manawa konsumsi yogurt rutin mbantu njaga bobot stabil lan minangka elemen penting kanggo mbangun diet sing sehat. Siji porsi yogurt saben dina nyuda resiko ngembangake diabetes tipe 2 18%, lan uga nyegah penyakit kardiovaskular, sindrom metabolik lan nyuda resiko obesitas. Kajaba iku, ora dadi masalah yen ana lemak utawa yogurt panganan.

Efek positif ing awak ing awak akeh lan luwih kabeh
ana gandhengane karo nilai nutrisi produk iki:

- ing yoghurt kandungan protein sing dhuwur, vitamin B2, B6, B12, Ca K, Zn, Mg,
- Kapadhetan nutrisi sing luwih dhuwur dibandhingake susu (> 20%),
- lingkungan asam (kurang pH) saka yogurt nambah panyerapan kalsium, seng,
- isi laktosa sing kurang, nanging isi asam laktat lan galaktida sing luwih dhuwur,
- yoghurts mengaruhi angger-angger napsu kanthi nambah rasa kebak, lan mokal, duwe efek positif tumrap pembentukan kebiasaan panganan sing tepat,

Peranan yogurt babagan masalah pemakanan lan manajemen bobot sing sehat, cocog karo tren sing ana ing masyarakat modern. Swara 10 taun kepungkur, Rusia ndeleng peningkatan gedhe saka kelemon.

Ngelingi sifat-sifat positif ing yogurt, para ilmuwan nganggep produk iki minangka salah sawijining faktor nutrisi sing bisa duweni pengaruh kanggo prevalensi penyakit iki.

Kanggo sepisanan ing Rusia, kanthi dhukungan saka Institusi Nutrisi lan Bioteknologi Federal State Budgetary Institusi Budgetary, studi ditindakake babagan hubungan antara konsumsi yogurt lan efek kanggo nyuda resiko keluwih. *

Ilmuwan Pusat Penelitian Nutrisi, Bioteknologi lan Keamanan Pangan ngandharake babagan asil panaliten iki sajrone konferensi pers sing dianakake karo Dhukungan Perusahaan Danone ing Rusia.

Peneliti nemokake manawa inklusi saka yogurt ing diet mengaruhi metabolisme lan, ing pungkasane bobot awak wong. Panaliten kasebut dirawuhi 12.000 kulawarga Rusia. Duration ngawasi 19 taun.

Sajrone pengamatan, bisa ditemokake yen wanita kanthi rutin ngombe susu kurang saka bobot lan kelemon sing umum. Dheweke uga duwe ramping ukuran pinggul lan pinggul kanthi signifikan. Hubungan sing mantep antarane konsumsi yogurt lan prevalensi kabotan mung nuduhake setengah wanita sing diteliti. Ing hubungane karo pria, hubungan kaya ngono ora kedadeyan.

Penemuan sing menarik yaiku panemuan fitur liyane: wong sing rutin ngombe yogurt uga kalebu kacang, woh-wohan, jus lan tèh ijo ing panganan, ngombe gula-gula sing kurang lan umume nyoba nyoba mangan kanthi bener.

* Babagan panaliten: panaliten eksperimen lan epidemiologis wis nuduhake sesambungan antara konsumsi yogurt lan risiko obesitas.

Panemuan ilmiah uga dikonfirmasi ing panaliten epidemiologis skala gedhe sing dikelola dening Layanan Statistik Federal bebarengan karo Institut Penelitian Nutrisi Ilmiah Pemerintahan Negara Federal sajrone pemerhatian statistik babagan masalah sosio-demografi lan implementasine rencana tumindak kanggo implementasine "Asas Dasar Negara Federasi Rusia ing bidang nutrisi sehat kanggo periode nganti 2020 ”.

Panaliten sing padha ditindakake ing negara liya: Spanyol, Yunani, USA. Panemuan ilmuwan kita kanthi dhasar pasinaon ing populasi Rusia dikonfirmasi pendapat kolega asing lan dituduhake ing konferensi ilmiah internasional.