Sup krim karo asparagus, serai lan jahe
asparagus ijo seger - 600 g,
serai - 2 batang,
duduh kaldu sayur - 200 ml,
susu klapa - 400 ml,
Jahe lemah - setengah sendhok teh
linglang (jus) - 2 tbsp. sendok
mrico ireng lemah - kanggo rasa.
Bilas tunas asparagus, pil ing sisih ndhuwur ndhuwur lan ngethok tips keras.
Lemahrass pon ing lesung.
Campur duduh kaldu karo santen, godhok, tambahake asparagus, serai lan masak nganti 10-12 menit. Banjur adus sup liwat sieve, copot serai. Cut ndhuwur pucuk asparagus, sacoro apik, sisane, bali menyang sup lan puree kanthi blender.
Musim sup sambal karo jahe lan jus lemon, uyah lan lada kanggo rasa. Tuangake piring sing diladeni, pasang pucuk asparagus ing ndhuwur lan lebokake cili lan jahe sing sithik.
Sereh (utawa lemon sorghum) minangka bagean integral saka masakan Asia lan Karibia: digunakake minangka rempah-rempah wangi kanthi bau jeruk, garing utawa seger. Biasane, batang serai seger dilebokake ing sajian sing dimasak nalika masak, banjur ditarik utawa ditinggalake ing piring, nanging ora dipangan, amarga suket cukup kaku.
Saliyane sup, sorgum lemon digunakake kanggo nyiyapake macem-macem saos lan marinade. Roti lemantun jeruk banget didhisiki unggas, daging, sayuran, iwak lan panganan laut. Lemon sorghum minangka bahan penting ing ngrumusake panganan cuci mulut adhedhasar coconuts lan kacang, uga pirang-pirang minuman sing nyegerake.
Bahan kasebut
- 500 gram asparagus ijo,
- 20 gram jahe seger, yen pengin bubuk,
- 1 bawang abang,
- 2 cengkeh bawang putih,
- 3 bawang,
- 40 gram butter,
- 1 linglang
- 100 ml duduh kaldu pitik,
- 200 ml banyu
- 2 batang serai,
- 1/2 sendok teh lada ireng utawa kanggo rasa,
- 1/2 sendok teh uyah segara sing apik utawa bisa dirasakake,
- 1 sprig saka thyme
- 1 jiwit saka pala,
- 200 gram krim.
Bahan kanggo 2 porsi. Persiapan mbutuhake wektu 15 menit. Butuh 25 menit kanggo masak.
Nilai energi
Konten kalori diwilang saben 100 gram produk rampung.
Kcal | kj | Karbohidrat | Lemak | Bajing |
114 | 475 | 3,8 g | 7,6 g | 1,6 g |
Masak
Bilas asparagus ijo kanthi tliti ing banyu adhem. Yen rada angel utawa garing ing pucuk, kongsi panggonan sing cocog. Kaya sing wis dingerteni, ngethok asparagus ijo ora perlu. Kadhangkala bisa uga kudu ngresiki katelu sing terakhir. Deleng wae sing sampeyan duwe lan mutusake kahanan kasebut.
Saiki nyiapake bahan liyane. Jupuk jahe, bawang merah, bawang putih lan bawang merah. Pil mau kaya biasane lan banjur dipotong menyang persagi cilik. Tulung ora ngrusak bawang putih supaya aja ilang minyak penting.
Njupuk pot banyu sing gedhe kanggo masak asparagus. Njupuk akeh banyu supaya nutupi sayuran. Tambah kira-kira 10 gram butter, uyah, jus lemon lan asparagus, dipotong rong. Saiki masak, gumantung saka kekandelan tunas, kira-kira 15 menit.
Nalika asparagus ijo masak, njupuk pot utawa godhang cilik lan tumis jahe, bawang merah, bawang abang lan bawang putih kanthi minyak cilik. Nalika trikatuka dadi coklat emas, sampeyan bisa ngilangi panas. Mesthine persiapan asparagus lan panggang ditindakake bebarengan.
Entuk kaldu pitik 100 ml lan gabungke karo 200 ml banyu asparagus. Tuang bawang putih, bawang, lsp.
Nalika asparagus masak, tarik batang ing njero banyu, tiwas sisih ndhuwur banjur selehake. Sampeyan bisa nyampur lan ditambahake ing saos ayam, bawang, bawang merah, jahe lan bawang putih. Cut lan tambah sereh.
Musim sajian karo mrico, uyah, timon lan pala, tuang krim lan nyampur kanthi apik. Rempah-rempah bisa diatur miturut rasa sampeyan.
Ninggalake campuran kira-kira 5 menit banjur remukan nggunakake blender tangan utawa mixer. Aku luwih seneng pilihan sing luwih cepet.
Ing pungkasan, tambahake irisan-irisan ing asparagus minangka dekorasi, tambahake sethithik, lan wenehake karo roti protein sing dhuwur. Enak!
Cheesecake jahe
Cheesecake Jahe wektu masak 45 min. Pelayanan: 6 Bahan: 100 g cookie manis, 4 tbsp. sendok butter, 0,5 sendhok teh jahe, 0,5 cangkir woh-wohan sing disigar, 0,3 kg keju kote, 4 tbsp. sendok gula, 0,5 cangkir saka krim, 1 tbsp. sendok glepung, endhog 1. Cara
Jahe wortel
Wortel karo jahe Bahan-bahan 600 g wortel, duduh kaldu 150 ml, oyod ginger 50 g, 3 sendok kecap, 1 sendok jeruk linglang, 1/2 sekelompok cilantro lan parsley, 1 sendok teh wiji wijen, 1/2 sendok teh wiji caraway, 1 godhong teluk, abang lan
Waluh jahe
Waluh karo jahe Bahan-bahan 600 g waluh waluh, 150 ml duduh kaldu sayur, 50 g oyod jahe, 3 sendok kecap, 1 sendhi saka jeruk oranye parut,? sekul ijo ketumbar, 1 sendhok teh biji wijen,? wiji caraway wiji, godhong teluk, abang lan ireng
Salad waluh lan Beetroot nganggo Biji waluh
Salad waluh lan Beetroot nganggo Biji waluh
Masakan Gingerbread
Cookies jajan karo jahe redientsa: 2 endhog, glepung gandum, 600 gram madu, 170 gram madu, 100 gram butter, 100 gram gula, 20 gram baking roti, 10 gram disigar jahe, lemah kayu legi lan cengkeh kanggo ngrasakake. madu lan gula, tambah jahe, kayu legi lan
Cheesecake jahe
Cheeseecake karo jahe 100a 100 g cookie manis, 4 tbsp. sendok butter, 0,5 sendhok teh jahe, 0,5 cangkir woh-wohan sing disigar, 0,3 kg keju kote, 4 tbsp. sendok gula, 0,5 cangkir saka krim, 1 tbsp. glepung, endhog 1. Cara nyiyapake Cookies cilik dadi tangan,
Duduh kaldu pitik karo sup kentang londok
glepung, butter, susu, endhog, pitik, susu, endhog (protein), butter, champignon, bayem utawa kacang ijo.
bagean: Sup Ayam
Sup Ayam a la Uihazi
pitik, celery (oyod), parsley, champignons, mrico ireng (kacang polong), uyah, jahe, peterseli.
bagean: Sup Ayam
Sup Sup karo Gobis Peking
kentang, champignons, Gobis Peking, bawang utawa bawang, wortel, minyak sayur.
bagean: Sup sop
Duduh kaldu pitik karo sup kentang londok
glepung, butter, susu, endhog, pitik, susu, endhog (protein), butter, champignon, tempe tomat, bayem utawa kacang ijo.
bagean: Sup Ayam, Sup
Sup Ayam Asparagus
duduh kaldu pitik, pitik (daging putih), asparagus (kaleng), jagung (diencerke nganggo banyu), jagung kaleng (garing), uyah segara, jamur (disigar), minyak wijen, bawang ijo.
bagean: Sup Ayam, Sup Asparagus
Duduh kaldu pitik karo sup kentang londok
glepung, butter, susu, endhog, pitik, susu, endhog (protein), butter, champignon, bayem utawa kacang ijo.
bagean: Sup Ayam
Sup Ayam a la Uihazi
pitik, celery (oyod), parsley, champignons, mrico ireng (kacang polong), uyah, jahe, peterseli.
bagean: Sup Ayam
Sup Sup karo Gobis Peking
kentang, champignons, Gobis Peking, bawang utawa bawang, wortel, minyak sayur.
bagean: Sup sop
Duduh kaldu pitik karo sup kentang londok
glepung, butter, susu, endhog, pitik, susu, endhog (protein), butter, champignon, tempe tomat, bayem utawa kacang ijo.
bagean: Sup Ayam, Sup
Sup ayam karo sereh
serai (batang), galgant (5 cm), daun lemon kaffir, champignons, tomat, cili Thailand, pitik mentah, susu klapa (bebas gula), ketumbar seger kanggo garnish, jeruk jeruk, saos iwak.
bagean: Sup Ayam
Sup daging sapi lan sup champignon
champignon, daging sapi, wortel, bawang, kvass, krim asem, butter, uyah, lada, herbal, glepung, endhog.
bagean: Sup sing daging sapi
Zuo Koggy Cook (sup daging sapi Korea)
daging sapi, jamur (chanterelles, champignon, putih), bawang putih, gula, uyah, lada abang (lemah), herbal, bawang, butter, glepung.
bagean: Sup Daging Sapi, Korea
Sup Ayam Asparagus
duduh kaldu pitik, pitik (rebus, daging putih), asparagus kaleng (garing lan disigar), pati (diencerke banyu), jagung kaleng (garing), uyah segara, jamur (disigar), minyak wijen, bawang ijo (disigar garing)
bagean: Masakan Cina, Sup Ayam, Sup Asparagus