Jam tanpa resep gula (apel, waluh, quince, awu gunung)

Cut apel sing disiapake dadi irisan 1,5-2 cm lan isi gula. Ninggalake jam suwene, aduk sok-sok.

Nalika jus katon, pasang panas lan adus, aduk terus-terusan supaya apel ora kobong.

Sijine apel ing lodhong kaca sing disiapake lan gulungake lids, simpen ing ngendi wae.

150 kg gula saben 1 kg apel dikupas saka inti lan kulit.

BAKAL APPLE JAM

Pil lan nyampur apel, tambahake gula, dilebokake ing wajan lan dilebokake ing oven sing ora panas banget.

Paket apel sing dibakar ing gelas kaca sing disiapake lan gulung.

Jam saka apel jinis manis bisa disiapake tanpa gula.

Kanggo 1 kg apel dikupas saka inti lan kulit, 100-150 g gula.

JELLY Saka APPLES (BULGARIAN RECIPE)

Potong apel dadi wolung bagean lan dicampur karo irisan lemon (nganggo kulit lan wiji), tambahake banyu kanggo nutupi woh-wohan, lan masak nganti empuk.

Galur jus lan tambahake gula, masak kanthi panas nganti sirup bakal mandheg (tetes sirup ing saucer ora dadi blur).

2-3 menit sadurunge mbusak jeli saka geni, tambahake asam sitrat lan, yen pengin, sari pathi walnut garing. Tutup lodhong nganggo selophane.

Kanggo 2 kg apel - 2 lemon, kanggo 1 liter jus - 750 g gula, 1 sendok teh asam sitrat, 50 g saka walnut kernel.

JAM SARI PELANGGAN PARADIS

Mbilas apel ing banyu sing adhem, pil ing batang, dilebokake ing basin tembaga utawa mangkuk enamel, tutup karo gula roti, pour banyu lan dilebokake ing papan sing anget.

Dina sabanjure, masak 1,5-2 jam kanthi panas kurang. Kanggo ngerteni manawa senggol wis siyap, kudu ana ing saucer lan dibagi selehake ing rong bagian. Yen gabung kanthi alon, senggol sukses.

Ing gelas apel - gelas gula lan 2-2,5 sudu. sendok banyu.

KOMPUTER APPLE (KAEDAH DIPANGGUH)

Pilih apel gedhe, kuwat, lan ora garing, dibuwang nganggo banyu adhem, dipotong dadi pirang-pirang bagean, copot batang lan wiji.

Sampeyan bisa ngelek woh saka kulit, nanging ora mesthi. Rampungake apel sing disiapake ing piring sing disterilisasi, sirup sirup panas (90-95 ° C) lan disterilisasi.

Sterilisasi lodhong kanthi kapasitas 0,5 l 10 menit, lodhong telung liter - 25 menit. Sampeyan kudu eling yen woh-wohan sing luwih diwasa kudu disterilasi kurang, lan luwih diwasa - luwih akeh.

Tambah gula kanggo sirup kanggo rasa.

KOMPUTER APLIK

Tuangake banyu 3 liter menyang panci lan panas. Gula bisa ditambahake ing banyu luwih dhisik. Nalika banyu dadi panas, godhok apel menyang halves lan copot inti.

Nalika banyu wiwit godhok, njupuk apel sing wis dimasak (kira-kira saengga cukup kanggo loro utawa telu kaleng) lan, gumantung saka macem-macem, dicelupake ing banyu panas utawa (umpamane, Antonovka) langsung pour banyu panas.

Sanalika kulit ing woh-wohan dadi kuning, sampeyan kudu cepet mbusak apel kasebut ing telusur, luwih becik karo garpu, lan langsung pindhah menyang wadhah sing disiapake.

Nalika kabeh apel dilebokake, tuang lodhong apel ing ndhuwur kanthi banyu sing nggodhok. Gulung banjur cepet-cepet banjur dilebokake. Tambah banyu adhem kanthi gula ing wajan, nyiapake porsi apel kaping loro lan liya-liyane.

SAIKI DARI APLIK

Potong apel lan godhok ing banyu nganggo cengkeh nganti empuk. Pass jisim liwat sieve. Panas apelauce, tambahake gula, pulp lemon karo jus lan masak nganti bubar bubar.

Cook kabeh liwat panas. Sele bakal siap nalika setir sirup santai cepet kanthi piring adhem. Kelangan jeli lan selehake ing lodhong.

Kanggo 600 g kentang mashed - 400 g gula. Kanggo 1,5 kg apel - 600 g banyu, 10-12 PC. cengkéh, jus lan pulp saka 0,5 linglang.

Rama wiwit APLIKASI

Cuci lan tiwas apel, njupuk inti lan wiji saka dheweke, dilebokake ing wajan lan adus banyu sithik. Pemanasan nganti empuk, lebokake panas kanthi tabung.

Campur kentang mashed kanthi gula lan masak, aduk terus-terusan. Kanggo senggol, sampeyan kudu nyelehake gula sing kurang ing 100-200 g.

Sampeyan bisa nyimpen senggol ing lodhong kaca utawa ing kothak kayu sing diantrekake parchment. Ing senggol digawe adhem, yen ora diaduk, bentuk kerak sing padhet. Bakal nglindhungi produk saka rusak.

Kanggo 1 kg puree apel - paling ora 800 g gula, lan yen apel, ora ana liyane.

TANPA APLIK TANPA SUGAR

Kethok apel apa wae sing mateng, dipotong dadi irisan, dilebokake ing saucepan, tambahake banyu sithik ing sisih ngisor, tutup lan lawuh kanthi panas, banjur adhem banjur lebokake colander.

Lubricate lumahing papan pawon kanthi lenga sayur-sayuran ing lapisan sing lancip lan kanthi tliti kanthi empuk kanthi garing. Masang apelau ing papan kanthi lapisan sing luwih garing (ora luwih saka 0,8 mm - digunakake bakal garing nganti suwe) lan pasang srengenge utawa draf.

Ing dina kapindho, nalika kentang mashed garing sethithik, papan bisa diatur kanthi oblong.

Telung dina mengko, garing pastille nganggo piso lan copot saka papan. Iki "serbet apel" banjur kudu digantung ing tali suwene 2 dina.

Kanggo panyimpenan jangka panjang, lebokake pastille ing tumpukan, diwutahake kanthi gula es, tikelake menyang rol, dilebokake ing kantong plastik lan dilebokake ing kulkas.

LAMPIRAN ING JELLY

Cuci apel, inti kanthi wiji, dipotong dadi irisan utawa bunderan, adus gula lan nyampur kanthi tliti, banjur layake ing salah sawijining lapisan ing sheet manggang banjur dilebokake ing oven sing wis digawe panas (suhu 250 ° C).

Aja nyampur massa sajrone perawatan panas. Sawise nggodhok, transfer garing lodhong sing wis disterilisasi banjur gulung kanthi empuk.

Kanggo 1 kg apel - 300 g gula.

APPLE ROLL

Potong apel menyang irisan, disiram karo gula pasamet lan tinggalake nganti 2-3 jam ing wajan kanthi lapisan sing kandel. Yen jus metu saka apel, pasang telusur ing geni lan panas suwene 20 menit.

Gosip isih apel panas liwat sieve lan sijine maneh ing geni cilik kanggo masak, dene tutup pan ora perlu ditutup supaya kelembapan evaporates luwih apik.

Sawise 2-3 jam, nalika massa gampang dipisah saka sendok, tuang menyang foil greased karo minyak, lan garing garing nganti 2-3 dina. Sing luwih gedhe lapisan massa, luwih dhuwur kualitas gulungan.

Copot massa garing, lancip lan lentur, copot saka foil, disiram karo gula roti lan gulung. Cut rol rampung menyang potongan lan dilebokake ing kothak.

Sampeyan bisa nyimpen rol ing suhu kamar sajrone pirang-pirang taun - rol kasebut ora kelangan kualitase.

Kanggo 1 kg apel - 300 g gula.

APLIKASI SUGAR

Jupuk woh-wohan sing mateng lan asem apel sing seger lan asem, cuci, pil (yen woh-wohan lembut, aja pil), dipotong dadi irisan nganti 2 cm, potong inti, dilebokake ing lodhong, disiram karo gula, tutup karo lubuk timah lan disterilake ing nggodhok setengah komplong banyu liter - 15 menit, liter - 20-25.

Sawise iku, enggal gulung cepet.

Kanggo jar setengah liter - 200 g gula (yen woh-wohan kasebut asid, banjur nganti 400 g), saben liter - nganti 400 g.

LAMPIRAN TANPA SUGAR

Pil apel lan, irisan dadi irisan, dilebokake rong liter lan liter.

Sijine jar ing andhuk utawa kain linen, adus banyu sing adus (gula bebas) ing sisih ndhuwur lan tutup karo tutup, tinggalake telung menit, banjur selehake banyu lan adus banyu sing nggodhok maneh.

Mbaleni prosedur kaping telu, gulung jaru nganggo tutup.

Wigati dimangerteni: yen ana sawetara komplong, sampeyan kudu ngatasi saben liyane, ora ngidini banyu adhem.

APLIKASI MARINATED

Iki jajanan pedhes sing enak. Ing musim dingin, digunakake minangka panganan sisih kanggo piring dolanan, unggas, daging, sayuran. Marinades disiapake saka woh-wohan, sayuran, jamur sing beda.

Woh-wohan lan kontaner wis disiapake, kanggo kompote. Sijine apel ing lodhong, isi karo pengisi marinade lan anget ing banyu sing nggodhok 5 menit liter lan 25-30 menit - sing wis telung liter, nanging konten ora kudu didhem.

Sawise kuwi, wadhah kasebut kudu digabung supaya bisa disimpen. Marinades sing wis dirumat kudu digawe adhem kanthi cepet, supaya woh-wohan ora digodhog utawa lemes.

Kanggo pickling: kanggo ngisi 1 liter - 500 g banyu sing digoreng, 200 g gula, 250 g saka 9% cuka, uyah kanggo rasa, 50 pari-parian allspice, cengkeh, irisan kayu manis.

Kanggo woh-wohan gula asam, 120 g luwih saka pakewuh dijupuk, lan 120 g ditarik saka cairan.

APLIKASI GAMPANG

Varietas sing ora enak lan kuwat (mung ora lembut lan manis) cocog kanggo urination. Sampeyan bisa ngrendhem apel ing tong kayu cilik sing wis dikukus utawa ing gelas kaca kanthi kapasitas 3 nganti sepuluh liter.

Garis sisih ngisor tong kanthi banyu segar, dikumbah, dicukur ing banyu lan jerami rye sing apik. Yen ora ana jerami, sampeyan bisa nggunakake godhong blackcurrant utawa ceri. Woh-wohan sing sehat karo kulit sing resik, diresiki, ditata kanthi larik, diowahi nganggo jerami utawa godhong.

Nutup kabeh godhong lan tuang brine. Sijine apel diisi brine nganti 8-10 dina kanggo fermentasi (suhu 22-25 ° C).

Sanalika umpluk tetep lan umpluk mandheg mundhak, isi kaleng nganggo brine banjur gulung. Laras (utawa komplong) bisa ditutup karo selophane sing direndhem ing vodka utawa alkohol supaya tancep kenceng ing pojok lan diikat karo twine.

Apel direndhem disimpen ing papan sing dilindhungi saka sinar matahari langsung ing suhu sing ora ngluwihi 15 ° C lan ora luwih murah tinimbang 6 ° C.

Kanggo brine: saben 10 l banyu - 300 g gula pasir, 150 g uyah lan wort malt.

Kanggo nyiapake wort kaya ing ngisor iki: nglakoake 100 g malt ing 1 liter banyu, pasang geni banjur diusik. Menenga 24 jam, ketegangan lan lebokake ing brine.

Yen ora ana piala, sampeyan bisa njupuk 100 g glepung rai utawa kvass garing.

Bagéan saka gula roti, yen pengin, bisa diganti madu ing tingkat 120 g madu tinimbang 100 g gula.

GAMPANG APLIK IN JAWA KANGGO

Ora nguntungke alas lan godhong apel ing grater kanthi bolongan gedhe, langsung dicampur karo gula, dilebokake ing setengah liter lodhong, tutup karo lubuk pindang lan disterisasi.

Nalika digawe panas, gula ing wadhah larut lan jumlah mundhak, mula apel kudu dilaporake menyang "pundhak".

Sterilisasi lodhong ing godhok kurang 20 menit, banjur clog banjur lebokake ing banyu sing padha nganti adhem.

Ngawula apel abon kanthi puddings, casseroles curd, pancake lan pancakes.

Kanggo 1 kg apel - 100 g gula.

LAMPIRAN APPLE

Sijine dicelup kanthi apik, dipotong dadi halves utawa kwartal tanpa intine lan batang ing telusur, ing sisih ngisor banyu sithik diwutahake, alon-alon godhok pasangan ing sangisore tutup nganti dadi empuk, banjur adus saringan lan adus maneh.

Tuangake kentang mashed sing wis rampung ing botol sing wis dires lan diombe nganti garing (setengah nganti gulu) lan godhok nganti 15-20 menit ing wajan kanthi banyu ing papan sing dilebokake kanthi crosswise.

Copot saka banyu, gilingake gulu saka botol, sadurunge wis garing nganggo andhuk kertas, tutup nganggo bunder sing kuwat, digodhog, dibungkus wesi lan dibasahi alkohol, lem kanthi kenceng, gandheng karo twine lan nyemprotake bunder kabeh lan sudhut gulu nganggo tar.

Kentang mashed digunakake kanggo nyiyapake sele lan saos kanggo panganan manis, daging lan tanpa lemak.

Nalika masak saben 1 kg kentang mashed, sampeyan bisa nambah 150-200 g gula.

APPLE-PUMPKIN PUREE

Endhog apel, irisan-irisan, lan waluh, irisan, adhem ing kompor kukus utawa juru masak suwene 10-15 menit nganti alus.

Ngilangke panas liwat colander utawa sieve, tambah zest utawa gula. Anget kentang mashed nalika aduk nganti 90 ° C lan ing bentuk panas, lebokake lodhong setengah liter.

Tempel nganti 10-12 menit kanthi suhu 90 ° C.

1 kg apel, 1 kg waluh, 1 sendhok teh lemon utawa zest jeruk, gula kanggo rasa.

CHIPAK APPLE GAMBAR

Pil kulit apel saka kulit lan inti lan copes parut. Sijine Kripik langsung ing jar, kompak. Tambah gula menyang jar.

Sterilisasi ing banyu sing nggodhok: lodhong setengah liter - 20 menit, liter - 30 menit. Kripik Apple digunakake kanggo pastri puff.

Ing jar kripik liter, sampeyan bisa nambah 50-100 g gula.

APLIKASI FAST APP

Siapke sirup saka jus apel utawa banyu lan gula, dicelupake apel, irisan-irisan, godhok nganti 1-2 menit, banjur copot apel saka sirup kanthi sendok utawa sendok slotted lan lebokake ing jar telung liter.

Tuangake voids antarane apel ing sirup sing nggodhok menyang pojok ndhuwur jar, tutup tutup sing digodhog banjur gulung. Epal bakal nahan rasa lan apik ora mung ing pie, nanging uga, kanthi susu, krim lan krim ora nguntungke.

Kanggo 2,5 kg apel - 2 liter jus apel utawa banyu, 500 g gula.

PANGGILAN PES APPLE

Gula sethithik dibutuhake, cara masak cepet lan gampang.

Potong apel sing dikupas dadi irisan, dilebokake ing saucepan, dilebokake karo gula, dilebokake panas sing kurang, panas nganti udakara 85 ° C, aduk terus-terusan, supaya 5 menit liyane lan dilebokake menyang lodhong panas sing panas, isi menyang brim.

Bank enggal muter lan terbalik. Jinis asil senggol, apik banget kanggo pai, pancake, pancakes, lan mung kanggo teh.

Kanggo 1 kg apel - gumantung saka kepenak woh, 100-200 g gula.

MARMELAD Saka APPLES

Cookau apel (ndeleng persiyapan ing ndhuwur) kanthi bedane mung 1 kg apel luwih apik tinimbang Antonovka, sampeyan kudu njupuk gula luwih akeh.

Sawise kasebut, sejatake kaline nganti garing, nglakoake kabeh nganti ora diobong. Kanggo mriksa kesiapan marmalade, perlu smear massa kanthi lapisan tipis ing saucer lan tahan alur kanthi sendok.

Yen dheweke ora nutup, marmerade wis siyap. Isine jar sing dikukus lan garing nganggo marmalade panas. Yen wis adhem, dilebokake ing bunder alkohol sing dibungkus lembab utawa kertas parchment.

Kanggo 1 kg apel - 500-600 g gula.

APLIK KEDAI

Cuci apel, inti kanthi wiji, dipotong dadi irisan utawa irisan, dicampur karo gula, nyampur, dilebokake ing panci enamel, tutup karo kain sing resik, setel penindasan lan supaya ngadeg nganti jus disekresi.

Saliran jus sing diasilake, dilebokake irisan ing loyang lan lebokake ing oven kanggo pangatusan. Oven kudu digawe panas nganti 65 ° C. Transfer irisan-irisan apel sing garing dadi wadhah kaca garing utawa tas linen.

Simpen ing papan sing garing ing suhu kamar. Jus apel sing kapisah bisa digunakake kanggo nggawe komposit, utawa dikemas kaleng. Tuang jus sing digodhog menyang lodhong lan gulungake lids.

Epal sing garing srengenge bisa diombe karo teh, digunakake kanggo ngisi pie utawa campuran sing digodhog saka dheweke.

Jam tanpa gula: resep saka apel lan waluh kanggo mangsa

Senggol gratis gula: resep (apel, waluh, quince, gunung awu)

Saben pasien diabetes pengin ngrampungake awake kanthi manisan sehat ora mung ing musim panas, nanging uga ing mangsa adhem. Pilihan sing apik yaiku nggawe senggol tanpa nggunakake gula pasamet, sing mbebayani banget kanggo penyakit iki.

Ana ing senggol yen volume kabeh vitamin lan mineral sing ana ing woh wohan beri lan woh-wohan seger bakal dilestarekake. Meh kabeh bahan sing migunani migunani sanajan kanthi perawatan panas ing woh sing dawa. Kajaba iku, resep tetep prasaja lan terjangkau.

Jam tanpa gula kudu dingerteni ing sajroning jus dhewe. Produk kasebut bakal ngemot jumlah kalori sing paling sethithik lan ora bakal nyebabake:

• bathi bobote
• glukosa getih mudhun
• masalah pencernaan.

Kajaba iku, woh wohan beri lan woh-wohan sing digunakake mung bakal ngasilake mupangat kanggo awak lan nolak luwih adhem lan macem-macem virus.

Meh kabeh woh-wohan bakal cocog kanggo nggawe jam tanpa gula, nanging penting yen wis cukup kandhel lan mateng, iki minangka aturan dhasar, lan akeh resep sing langsung ngomong babagan iki.

Bahan mentah kudu dicuci dhisik, dipisah saka batang lan garing. Yen woh wohan beri ora banget jus, banjur sajrone proses masak, sampeyan bisa uga kudu nambah banyu.

Resep nyedhiyakake plum 2 kilogram, sing kudu mateng lan ringkih kanthi ringkes. Woh-wohan kasebut kudu diresiki lan kudu dipisah saka wiji.

Irisan plum dilebokake ing wadhah ing endi senggol bakal dimasak lan ditinggalake nganti 2 jam, supaya jus ora jitu. Sawise iku, wadhah kasebut dilebokake ing geni sing alon lan ora entek. Sawise 15 menit wiwit adus, geni dipateni lan senggol bakal diombe dadi adhem nganti 6 jam.

Luwih, produk direbus sajrone 15 menit liyane lan ditinggal nganti 8 jam. Sawise wektu iki, manipulasi sing padha ditindakake kaping pindho luwih. Kanggo nggawe produk wis rampung luwih kandhel, bahan mentah bisa digodhog nggunakake teknologi sing padha. Ing pungkasan masak, sendok madu lebah madu bisa ditambah.

Senggol panas ditata ing lodhong lan diombe adhem. Mung sawise kerak gula dibentuk ing permukaan jam (kerak gula sing cukup padhet), ditutupi parchment utawa kertas liyane, dibungkus twine.

Sampeyan bisa nyimpen senggol tanpa gula saka plum ing papan sing adhem, kayata ing kulkas.

Persiapan iki bakal migunani kanggo kabeh anggota kulawarga, lan resep ing kene uga cukup gampang. Amarga isine kandungan kranberry sing akeh banget, senggol saka woh wohan beri iki bakal dadi cara sing apik kanggo nyegah penyakit virus.

Kanggo masak, sampeyan kudu njupuk 2 kilogram kren sing dipilih, sing kudu dipisah saka godhong lan ranting. Woh wohan beri ing ngisor banyu lan diideni. Iki bisa ditindakake kanthi lempitan cranberry ing colander. Sanalika wis garing, woh wohan beri ditransfer menyang jar kaca sing disiapake khusus lan ditutupi tutup.

Luwih becik, resep kasebut nuduhake ember utawa telusur, nempatake ing logam ing sisih ngisor utawa ngukur lempung ing sawetara lapisan. Jar kasebut dilebokake ing wadhah lan diisi banyu nganti tengah. Cook senggol ing kurang panas lan priksa manawa banyu ora adus.

Penting kanggo eling yen sampeyan ora kudu ngombe banyu panas banget, amarga iki bisa nyebabake bank saya bledog amarga beda suhu.

Ing pangaruh uap, cranberry bakal nyirep jus lan mboko sithik. Yen woh wohan beri wis rampung, sampeyan bisa pour bagean anyar menyang jar nganti wadhah lengkap.

Sanalika jar wis kebak, banyu digawa menyang negara sing wis nggodhok lan terus disterisasi. Lodhong kaca bisa tahan:

• Kapasitas 1 liter sajrone 15 menit,
• 0,5 liter - 10 menit.

Sawise senggol wis siap, ditutup karo lids lan digawe adhem.

Resep ing kene padha karo sing sadurunge, sampeyan bisa masak senggol raspberry tanpa gula. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu ngombe woh wohan beri 6 kilogram lan diisi uwuh. Ora disaranake kanggo ngumbah produk kasebut, amarga bareng banyu, jus sehat uga bakal ninggalake, tanpa bisa uga nggawe jam sing apik. Kanthi cara, tinimbang gula, sampeyan bisa nggunakake stevioside, resep saka stevia cukup umum.

Woh wohan beri dipasang ing jar 3 liter. Sawise lapisan raspberry sabanjure, jar kasebut kudu diresiki kanthi tliti, supaya woh-wohan beri tampil.

Sakbanjure, njupuk ember panganan logam sing gedhe lan tutup ngisor kain utawa kain andhuk pawon biasa. Sawise iku, jar dipasang ing sampul lan ember diisi banyu supaya jar kasebut ana ing cairan kanthi 2/3. Sanalika banyu nggodhok, api kasebut saya suda lan senggol dikata panas.

Sanalika woh wohan beri supaya jus lan dumunung, sampeyan bisa pour woh wohan sing isih ana ing jar wis diisi. Cook senggol tanpa gula saka raspberry kira-kira 1 jam.

Sawise iku, senggol diwutahake menyang lodhong sing wis disiapake lan digulung. Simpen workpiece kaya ing papan sing adhem.

Resep senggol apel apel paling apik kanggo diabetes

Jem apel gratis minangka pilihan sing apik kanggo wong sing pengin panen supaya bisa digunakake mengko sajrone masak. Resep iki uga populer karo wong sing kena diabetes - tinimbang tuku senggol khusus ing toko, sampeyan bisa masak dhewe.

Tip: apa apel sing digodhog lan parut isih asem? Kanggo diabetes, senggol asring disiapake karo pemanis liyane - kalebu fruktosa, stevia lan sorbitol.

Gula minangka bahan pengawet alami, amarga bahan kerja saya saya suwe saya suwe saya alon. Asam sitik, sing uga dadi bahan pengawet sing paling apik, asring ditambah karo senggol apel tanpa gula, sing ngidini sampeyan nyiyapake panganan cuci mulut ing mangsa.

Apel minangka woh sing paling apik sing dienggo dikonsumsi kanggo jinis diabetes. Alamiah, sampeyan ora bisa mangan kanthi ora bisa dikendhaleni, nanging senggol fruktosa saka apel banget sehat lan enak, ora mung kanggo wong diabetes. Ing panganan cuci mulut iki ora akeh karbohidrat kaya senggol, lan karusakan untu ora kuwat banget.

Jem waluh karo apel minangka kombinasi rasa sing ora biasa. Pilihan klasik lan endah kanggo nggawe waluh nganggo apel

Terus terang, waluh lan senggol apel ora biasa lan rasa apik. Sampeyan uga bisa seneng-seneng kanthi ngundang tamu kanggo ngramal apa jenis perawatan. Yen komponen aromatik kayata rempah-rempah utawa sitrus digunakake, mula mung wong sing duwe bathi kanggo nyoba sadurunge bakal bisa guess.

Waluh senggol karo apel - prinsip persiapan umum

• Jam wis dimasak mung saka pulp waluh sing padhet. Sisih fibrous kanthi wiji lan kulit atos dicopot. Pulp sing disiapake dipotong dadi potongan kanthi sawenang cilik, parut utawa diantemi blender karo kentang mashed. Cara penggilingan gumantung saka formulasi tartamtu sing dipilih.

• Epal, kaya waluh, dikupas lan disigar kanthi cara sing padha. Diwenehi manis waluh, luwih becik yen njupuk apel manis lan asem, kebak apel kanggo senggol supaya ora luwih gedhe. Woh-wohan kudu dipotong dadi irisan, mula kudu kandhel lan kaku. Pulp sing ngeculake apel sajrone masak ora bakal nahan bentuk kasebut lan dadi bubur.

• Asli waluh waluh karo apel bisa ditambahake jeruk, kacang-kacangan utawa woh-wohan liyane, kayata pear. Sampeyan bisa entuk rasa anyar yen sampeyan masak kanthi mint lan coklat. Jam roso karo vanili utawa kayu legi.

• Jam kudu digodhog ing kontaner baja tahan karat kanthi tembok. Piring kasebut ora ngoksidasi lan senggol ora diobong. Panci empuk lan bokor kanggo nggawe senggol ora cocog.

Bahan

• siji kilogram gula,

• 200 gr. apel manis lan asem,

• 800 gr. waluh masak.

Cara masak:

1. Cuci kotoran ing waluh. Potong setengah lan pilih kabeh wiji, mbusak pulp fibrous.

2. Sabanjure, potongan halves dadi gedhe, copot kulit saka saben, njupuk lapisan ijo.

3. Potong pulp oranye sing kandel dadi kurang gedhe, lan lebokake ing mangkuk gedhe. Tambah setengah gula sing wis dimasak, adus kanthi alus, tutup lan selehake ing kadhemen sajrone sepuluh jam.

4. Sawise iki, ketegake kabeh jus sing dibebasake waluh, tuang gula sing isih ana lan lebokake panas.

5. Grate apel ing grater coarse, sadurunge ngilangi kulit lan wiji. Celupake woh sing disigar bebarengan karo waluh ing waluh.

6. Tanpa nglakoake, adus, langsung nyuda panas lan terus masak nganti paling ora setengah jam.

7. Paket siap waluh waluh kanthi resik, garing garing lan gulung kanthi ramping karo empuk resik sing digunakake kanggo dijaga.

Bahan

• siji lemon gedhe,

• pon saka apel ora nguntungke,

• 600 gr. pipis waluh waluh.

Cara masak:

1. Tuangake banyu sing digodhog dileburake linglang lan lawoni nganti suwene 10 menit. Luwih gampang dipencet jus saka jeruk sing umure ing banyu panas lan jumlahe bakal luwih gedhe.

2. Potong woh ing separo, jupuk jus saka loro halangan kanthi becik, aja nganti dibuang. Copot film sing isih ana lan gunakake menyang potongan cilik.

3. Pil apel, copot kothak wiji saka wiji kasebut. Sepasang gelas banyu, adusake kulit lan godhok nganti seprapat jam, ketegangan.

4. Gosok pulpa apel lan waluh sing disiapake kanthi grater sayur khusus ing jerami sing tipis lan cendhak. Gawe campuran.

5. Sijine jerami buah ing mangkuk sing amba, tuangake jus lemon lan nyampur kanthi tliti.

6. Tambah waluh sing disigar lan lemon. Tuangake gula, tuang ing duduh kaldu apel, adus kanthi becik lan lebokake mangkuk kanthi panas sing sederhana.

7. Sanalika senggol wiwit adus, nyuda panas lan masak nganti 3/4 jam, aduk kanthi sistematis.

Bahan

• siji kilogram apel sing mateng,

• 800 gr. gula nyaring

• loro lemari ukuran ukuran,

• siji kilogram pulp waluh,

• rong sendok teh kayu legi sing ulig ing lesung.

Cara masak:

1. Pisahake pulp sing ngemot wiji lan pil saka waluh. Potong daging jus menyang kubus cilik langsung ing panci, tambahake 350 ml adhem banyu sing adhem lan adus nganti panas. Nyuda panas langsung lan godhok daging nganti 8 menit.

2. Potong apel sing dikethok dadi irisan lan dilebokake ing wajan kanthi waluh, adus jus jeruk nipis sing anyar lan terus masak.

3. Sawise 10 menit, nalika kabeh potongan dilembut, disisihake telusur lan mateni isine kanthi adus.

4. Tambah bubuk kayu manis, gula menyang puree sing diasil lan dicampur kanthi alus. Ing kurang panas, sok-sok aduk, godhok senggol sajrone patang menit lan lebokake panas ing komplong.

Waluh senggol karo apel, kacang, lan kacang - "Vanilla Assorted"

Bahan

• loro buah sing wis mateng gedhe,

• waluh dikupas saka wiji lan kulit - 500 gr.,

• sari sari bawang apik - 2 sudu besar. l.,

• 1,2 kg gula kristal,

• kaca segelas ngombe,

Cara masak:

1. Potong waluh dadi potongan simetris cilik. Tuangake gula, adus kanthi apik, rendhemake bahan kerja ing wayah wengi ing ruang umum kulkas. Aja lali nutupi wadhah kasebut supaya daging ora nyerep ambu ora enak manca.

2. Pil apel lan pear, dipotong saka woh tengah lan irisake irisan-irisan ukuran medium utawa irisan ukuran irisan waluh.

3. Sawise wektu sing ditemtokake wis suwe, tambahake woh-wohan sing disigar ing waluh, tambahake kacang lan sijine kanggo dimasak kanthi suhu medium.

4. Sawise nggodhok, langsung mbusak saka kompor lan adhem nganti patang jam, godhok maneh lan adhem. Mangkono, godhok senggol kaping pindho luwih. Ing wiwitan masak kaping papat, tambahake linglang, dipotong dadi cilik, ing pungkasan - vanillin, sithik, sithik jiwit.

5. Tuang senggol waluh panas menyang jar sing disterilisasi banjur gulung cepet ing lids kanthi kunci seaming.

Senggang waluh wangi karo apel lan jeruk - "Autumn Exotic"

Bahan

• apel manis lan asem - 400 gr.,

• loro lemar cilik,

• 700 gr. waluh sing mateng

Cara masak:

1. Potong waluh sing dicuci nganggo banyu ing setengah, pilih pulp serat kanthi wiji ing tengah lan tiwati halves dadi gedhe. Ati-ati Cut kulit kasebut lan ngosok daging sing isih ana ing parut sing paling apik.

2. Kajaba iku, nyampur apel sing dikupas. Tambah jus jeruk nipis sing anyar menyang massa apel, sebati.

3. Gabungan massa apel lan waluh. Tuangake gula kabeh, nyampur lan tinggalake rong jam.

4. Supaya jem waluh karo jeruk ora pait, sampeyan kudu nyingkirake kepahitan ing zest. Kanggo nindakake iki, tuang jeruk lan jeruk jeruk karo banyu sing nggodhok, lan tinggal suwene seprapat jam. Sawise iki, parut kulit jeruk karo parut sing apik, pil kabeh serat putih saka dheweke lan dicelupake dadi cilik.

5. Tambah zest, kayu legi lan irisan jeruk menyang jisim woh lan waluh, tuang setengah gelas banyu resik, aduk lan adhem kanthi cepet nalika panas.

6. Copot umpluk saka permukaan jam sing digodhog, suda panas kanthi minimal lan tinggalake ing mode iki sajrone siji jam. Aja lali kanggo nglakoake senggol kanthi rutin, yen ora bakal ngobong.

Bahan

• gula pasir - 750 gr.,

• 500 gr. pulp waluh

• 250 gr. apel manis lan asem

• bubuk coklat peteng - 75 gr.,

• tetes minyak peppermint,

• peppermint disigar (garing) - 2 sendhok teh,

• 35 ml saka vanilla utawa cognac,

• ciwit wedhi mrica abang sing cilik.

Cara masak:

1. Apel, ngintip saka kulit lan wiji, potong persagi sentimeter bebarengan karo waluh waluh. Gabungke, tutup karo gula, tambah tincture vanili. Nyampur kanthi becik lan supaya ngadeg, bubar gula ing jus sing diekskresi.

2. Sawise kasebut, adus panas, godhok kanthi cepet, godhok ora luwih sethithik sak menit lan, tanpa tundha, disisihake. Kelangan kanthi garing lan godhok kanthi cara sing padha kanthi kaping pindho.

3. Sawise masak kaping telu, copot irisan waluh lan apel saka sirup kanthi sendok slotted lan transfer sementara menyang mangkuk sing kapisah.

4. Ing coklat, tambahake lemah mint, bubuk coklat, campuran. Terus adus sirup panas, ngenalake campuran kasebut lan kanthi ati-ati, supaya ora ngobong dhewe, ngalahake karo mixer utawa blender.

5. Gawe godhok lan dielehake nganti sawetara menit kanthi panas sethithik, nalika adus spatula.

6. Tuangake irisan apel sadurunge waluh, godhok sak menit, Tambah setitik lenga peppermint lan dicampur kanthi tliti, adus lodhong setengah liter.

7. Jem kasebut bisa disimpen ing tutup nilon ing ruang umum kulkas utawa ing rong kamar kadhem nganti telung wulan.

Bahan

• jeruk ukuran medium - 2 pcs.,

• 100 gr. pipis almond

• telung apel gedhe,

• siji kilogram pulp hard,

• olahan gula - 1 kg.

Cara masak:

1. Potong pulut waluh dadi irisan utawa persagi ukuran medium, lan dikupas apel menyang irisan.

2. Rendhem almonds ing 20 menit ing banyu panas. Banjur jupuk, copot kulit sing diluncurake banjur dicelupake kacang kanthi piring tipis utawa rendang kanthi empuk sing abot.

3. Tresake apel lan pulpa sing disigar sing dicampur kanthi blanco nganti bubur dijupuk. Tambah zest scraped saka jeruk, almond disigar, gula, gaul.

4. Selehake wadhah senggol ing geni cilik lan godhok sithik nganti garing.

Waluh Jam karo Epal - Tips masak lan Tips Migunani

• Aja ngirit kanthi nglereni pil saka waluh, lakokake kanthi lapisan sing kandel. Ing ngisor iki minangka lapisan warna ijo sing ora cocog. Yen digunakake ing masak, perawatan kasebut ora mung ilang warna, nanging bisa uga pait.

• Supaya apel sing ulig ora dadi peteng, dibandingake karo jus jeruk lan dicampur kanthi tliti utawa dicelupake ing woh sing disiram karo banyu sitrat.

• Nalika nyiapake jem waluh karo apel saka irisan, aja gampang aduk supaya ora ngrusak irisan alus. Sampeyan umume ora bisa nyawiji, mung gunakake wadhah kanthi sethithik, dene potongan kasebut dicampur karo sirup.

• Sembarang jinis senggol bisa dijaga kanggo mangsa, yen diombe kanthi resik, kontaner garing lan segel karo rebus.

• Ora perlu sterilisasi kontaner kaca, tinggalake pengawetan sing cukup panas nganti rampung adhem, tutup nganggo selimut utawa kemul sing anget, lan lebokake menyang tutup.

Jam tanpa gula - resep. Apa panggunaan senggol tanpa gula?

Akeh Ibu rumah tangga durung ngerti yen sampeyan bisa nggawe jam tanpa gula. Nanging produk (gula) iki mbebayani kanggo awak. Ing jaman biyen, para leluhure manungsa pancen nindakake kanthi apik tanpa dheweke. Ing sipat rasa senggol rampung iki ora dibayangke.Kosok baline, bahan kerja dadi luwih migunani.

Sampeyan bisa nggawe senggol tanpa gula dina, nganggo resep lawas. Ana sing motivasi iki kanthi biaya produk, lan ana sing nggunakake panen tanpa gula. Dadi, carane nggawe senggol tanpa gula. Pisanan, elinga sawetara aturan:

1. Sadurunge masak jam iki, kudu ngresiki kanthi tliti ing banyu. Ing tahap iki, perlu ngilangi cangkir. Nanging sampeyan ora kudu ngumbah raspberry.
2. Luwih becik milih woh wohan beri lan woh-wohan ing cuaca sing cerah lan cerah. Miturut para ahli, ing wektu kasebut uga woh-wohan kasebut nduweni rasa luwih rumit lan manis.
3. Stroberi lan raspberry duweni sifat penyerap. Nalika masak, produk kaya ngono digodhog dadi massa homogen.
4. Cherry, uga ceri, sing dimasak ing jus dhewe, ora mung ana rasa sing cerah, nanging uga nggawa mupangat kanggo awak. Sampeyan bisa masak woh-wohan iki bebarengan. Siji bagean saka cherry lan cherry kudu diresiki lan ditabuh ing bank-bank, lan sing nomer loro kudu digodhog sethithik, luwih becik dadi kahanan sing angel. Sawise iki, produk kasebut kudu disapu. Sampeyan cukup kanggo nggawe steril lan muter senggol.
5. Epal, plum lan pear ngemot jus sing akeh. Dheweke bisa diwutahake kanthi cairan sing dipikolehi sawise penguapan currants utawa raspberry.

Produk sing wis rampung sampurna minangka ngisi pancake lan pai. Kanggo nggawe senggol strawberry tanpa gula, sampeyan butuh pirang-pirang kilogram, uga wadhah gelas cilik.

Jamur strawberry gratis ora gampang digawe. Kanggo wiwitan, woh wohan beri kudu diresiki kanthi lengkap lan batang dicopot. Sawise diproses, sampeyan kudu garing kanthi apik strawberries. Kontan ing jem kasebut bakal disimpen uga kudu dibasuh lan disterilisasi.

Woh wohan beri kudu dilebokake ing pot jero lan diobong. Isi wadhah kasebut kudu digodhog. Sawise iki, senggol bisa dicopot saka geni lan ditata kanthi rapi. Kontan buah kudu dilebokake ing pot banyu lan disterilisasi. Sawise 20 menit sawise nggodhok banyu, komplong karo stroberi bisa dicopot lan digulung. Jem kasebut kudu adhem, nalika guci kasebut kudu dibalik. Kanthi cara iki, sampeyan bisa nggawe senggol saka currants tanpa gula.

Jem Cherry tanpa gula banget populer. Iki disiapake kanthi gampang. Kanggo nindakake iki, sampeyan butuh banyu lan 400 g woh wohan beri, sadurunge dikupas.

Kanggo nggawe senggol ceri tanpa gula dadi enak, sampeyan kudu masak ing adus banyu. Kanggo nindakake iki, sampeyan mbutuhake sawetara wadhah jero. Panci kudu diisi banyu, jumlah cairan kudu luwih saka setengah volume kontaner. Banyu kudu digodhog. Cherries kudu dibenturi watu lan dilebokake ing mangkuk jero, luwih becik geni.

Sawise iki, wadhah kanthi woh wohan beri kudu dilebokake ing adus banyu. Godhok cherry 30 menit sajrone panas sing dhuwur. Sawise iki, geni kasebut kudu dikurangi. Cook senggol tanpa gula sajrone telung jam, yen prelu, banyu bisa ditambah.

Nalika woh wohan beri wis nggodhok, perlu dicawisake jar. Dheweke kudu dibasuh kanthi garing, garing, banjur disterilisasi. Copot senggol saka adus banyu, banjur adhem. Sijine susu sing digawe adhem ing lodhong banjur gulungake barang logam. Simpen senggol cherry tanpa gula ing papan sing adhem.

Delicacy kaya iki disenengi ora mung dening sing paling cilik. Jem Raspberry bakal nuntut wong diwasa. Sampeyan ngidini sampeyan padhangake ngombe teh, lan uga mbantu ngobati penyakit catarrhal. Kajaba iku, senggol raspberry ngemot akeh vitamin sing perlu kanggo wong ing musim adhem. Kajaba iku, sawetara produk dibutuhake kanggo menehi persiapane. Kanggo nggawe senggol raspberry kanggo mangsa, sampeyan butuh pirang-pirang kilogram lan banyu.

Malah ibu rumah tangga sing enom banget bisa nggawe perawatan raspberry sing enak. Iki ora mbutuhake katrampilan lan kawruh khusus. Pisanan sampeyan kudu nyiyapake sajian sing dibutuhake. Kanggo nggawe senggol raspberry, sampeyan butuh ember lan gauze sing dibungkus. Bahan kasebut kudu dipasang ing pirang-pirang lapisan lan dilebokake ing sisih ngisor wadhah.

Kendi sing dienggo barang sing wis disimpen bakal diresiki lan garing. Sijine woh wohan beri raspberry ing wadhah sing disiapake lan diisi kanthi ati-ati. Sawise iki, komplong kasebut kudu dilebokake ing ember emamel, tambahake banyu sithik lan dilebokake ing geni cilik. Sawise wiwit siram, woh wohan beri bakal diresep jus, lan volume saya mudhun kanthi signifikan. Mulane, ing proses masak, tuang raspberi menyang lodhong. Godhok woh wohan beri udakara jam.

Siap senggol raspberry kudu digulung karo lids, banjur digawe adhem kanthi ngowahi mudhun. Tansah ngruwat ing papan sing adhem.

Dina iki sampeyan bisa tuku senggol aprikot sing cukup enak. Nanging, rasa kasebut beda banget karo omah. Yen pengin, sampeyan bisa nggawe jam aprikot tanpa gula. Akeh sing bakal setuju manawa perawatan kaya iki minangka panganan kanggo nggawe roti, pai, pai, gulung lan macem-macem panganan cuci mulut. Sampeyan kudu nyatet manawa ana sawetara cara supaya senggol aprikot. Ing wektu sing padha, rasa sing nyenengake beda beda.

Kanggo nggawe senggol aprikot, sampeyan butuh woh siji kilogram. Yen pengin, sampeyan bisa nindakake tanpa gula. Ing kasus iki, luwih becik milih woh-wohan sing overripe - ing aprikot kasebut akeh banget gula. Mula, nalika nggawe senggol, komponen iki ora dibutuhake.

Woh-wohan sing overripe kudu dires, diaponi lan dibenturi. Sawise iku, aprikot kudu disigar. Iki bisa ditindakake nggunakake prosesor panganan utawa gilingan daging.

Wadah kontainer sing bakal disimpen kudu disiapake luwih dhisik. Dheweke kudu dibasuh lan disterilisasi.

Massa asil saka pangolahan woh-wohan kudu diwutahake menyang wadhah reflektiv lan diobong. Jem kasebut kudu digodhog lan masak udakara limang menit. Sawise kasebut, lebokake rawat rampung ing lodhong sing disiapake lan gulung kanthi ati-ati, luwih becik karo lapisan logam logam.

Kepiye carane nggawe jam tanpa gula saka apel? Mbok, manawa akeh ibu-ibu rumah tangga takon pitakon kaya ngono. Yen pengin, sampeyan bisa nggawe panganan cuci mulut ing fruktosa. Resep iki cocog kanggo wong sing ngalami diabetes, nanging ora pengin mbanting awake permen. Kanggo masak sampeyan kudu:

1. Apel dikupas - siji kilogram.
2. Fruktosa - udakara 650 gram.
3. Pectin - 10 gram.
4. Sawetara gelas banyu.

Pisanan sampeyan kudu nyiyapake woh kasebut. Dheweke kudu diresiki lan di resiki, mbusak inti lan kulit. Pulp kasebut kudu dipotong dadi persagi. Asile kira-kira siji kilogram apel sing disigar.

Banyu kudu dicampur karo fruktosa lan nggawe sirup. Kanggo nggawe komposisi luwih kandhel, pektin kudu ditambah. Sawise kasebut, tambahake apel sing disigar ing massa sing wis diasil lan masak sajrone udakara pitung menit. Ora ana gunane kanggo ngombe produk kanthi luwih dawa tinimbang wektu sing ditemtokake, amarga fruktosa wiwit ngganti properti.

Kontan kaca kudu dikumbah lan disterilisasi. Bab sing padha kudu dilakoni karo tutup. Siap siap saka apel kudu dilebokake ing wadhah sing disiapake, lan banjur digulung. Terusake kenikmatan kasebut ing papan kang adhem supaya aja nganti sinar srengenge.

Sugeng dina utawa sore!
Apel-waluh apel lan senggol waluh. Mbok manawa saben nyonya woh wohan beri wis masak senggol, lan ing kene apel uga muncul. Passion apple disimpen lan wektu kanggo panen ing ngarep. Saya suwe nggunakake resep sing pengin dakkarepake. Pranyata sacara ora sengaja.

Sawise musim gugur, aku masak senggol apel lan, kaya biasane, kiwa sithik, ora cukup kanggo ngisi jar. Ing dina sing padha aku nggawa waluh, aku uga ora duwe sisa panganan, aku mung gabung dadi siji supaya ora ngombe sajian. Esuke, bojoku ujar karo aku: "senggol sing enak digawe ing taun iki." Aku mikir apel kosong. Mung nyoba apa aku, aku ngerti apa sing diomongake. Wiwit saiki, saben musim gugur, aku masak jem saka apel lan labu. Nyatane, jam kasebut enak, wangi, nalika musim salju pai sing digawe saka iku mung apik banget.
Kanggo senggol kaya ngono, biasane mung ngemot apel lan labu sing mung manis. Cacahe apel lan labu semono wae. Rasa sampeyan. Aku mesthi duwe apel liyane.

Apple apel lan waluh sing ora enak tanpa gula kanggo pai

Cuci waluh, pil lan dipotong dadi potongan cilik.
Lebokake ing wadhah ing jam santen bakal digodhog, tambahake udakara setengah gelas lan sedhot suwene 10 menit.
Banjur kita nambah apel, dikupas lan dikupas, dipotong kanthi irisan-irisan cilik. Ing kurang panas, aduk, nggawa senggol kanggo siap. Sampeyan butuh udakara 30 menit. Para penyayang manis bisa nambah gula. "Sampeyan ora bisa ngrusak jem karo gula."

We lay metu senggol rampung saka apel lan waluh tanpa gula ing lodhong disteril banjur cepet-cepet corak.
Bisa digunakake minangka ngisi pai, gulung utawa roti panggang karo kopi esuk.
Enak!
Tulus, Irina lan greenparadise2.ru.

Entri iki dikirim ing dina Jumuah, September 6, 2013 ing 8:27 am lan diisi ing: Olahan Mangsa