Es krim kokoh karo omben-omben

Kabeh wong seneng es krim, nanging aku ora percaya wong sing ngaku ora tresna 😉 Mung drawback yaiku biasane ngemot gula akeh, lan pancen ora cocog kanggo diet karbohidrat sing seimbang.

"Apa sing kudu ditindakake?" Takon Zeus. Solusi kasebut cedhak banget - mung nggawe es krim karbohidrat, nalika nggawe macem-macem jinis sing paling enak. Dina iki kita bakal diwiwiti kanthi jinis konsumsi saben dina - es krim karo liqueur endhog. Kanggo nyiapake versi versi karbohidrat, sampeyan ora butuh bahan sing akeh, lan saliyane, rampung kanthi gampang. Ngono, omben endhog kudu digawe panas nganti meh kabeh alkohol wis ngejat. Dadi, yen sampeyan mangan es krim kaya ngono, sampeyan ora bakal mabuk, lan saliyane, nyuda jumlah karbohidrat.

Apa sing sampeyan butuhake yaiku produsen es krim sing apik; yen ora, proses nggawe es krim bakal angel banget.

Kanggo es krim karbondol rendah, kita nggunakake es krim merek Gastroback.

Pilihan sing apik yaiku produsen es krim.

Yen sampeyan ora duwe produsen es krim, lebokake jisim es ing mesin pembeku ing 4 jam. Penting kanggo nyampur massa kanthi lan nganti 20-30 menit. Dadi es krim sampeyan bakal luwih "airy", lan pembentukan kristal es uga bakal mudhun.

Dadi, ayo miwiti nggawe es krim karbohidrat rendah krasan. Duwe wektu sing apik 🙂

Resep iki ora cocog kanggo Kualitas Tinggi-Lobak (LCHQ).

Bahan kasebut

Bahan kanggo es krim sampeyan

• 5 endhog endhog,
• 400 g sebat krim
• 100 g Lampu Xucker (erythritol),
• 100 ml susu (3,5%),
• 100 ml omben endhog

Jumlah bahan cukup kanggo 6 porsi.

Cara masak

Kanggo miwiti, njupuk panci cilik lan panas krim sebat nganggo liqueur endhog lan Xucker suwene 15-20 menit.

Ngerjakake massa. Krim ora kudu direbus, saéngga tetep dadi panas tetep ing ngisor titik mendhem. Langkah iki penting banget, amarga liqueur endhog kudu nguap nganti maksimal. Kasunyatane yaiku alkohol ngganggu proses pembekuan, lan yen sampeyan ora nyuda kuantitas, mula es krim sampeyan ora bakal beku kanthi bener.

Nalika krim minuman keras lan Xucker ngadeg ing kompor, sampeyan bisa misahake yolks ing protein. Sampeyan ora butuh protein. Sampeyan bisa, umpamane, ngalahake lan digunakake kanggo nyiyapake panganan cuci mulut utawa musim liyane lan goreng ing wajan minangka jajan cemilan.

Saiki ngalahake 5 endhog kuning karo susu.

Campur susu lan endhog

Selehake wajan liyane ing kompor, siji katelu diisi banyu. Mangkuk tahan panas, kaya stainless steel kudu cocog. Ngono, mangkuk kasebut ora kena nyentuh banyu.

Yen banyu ing ngisor bokor wiwit adus, adus isi telusur dhisik menyang mangkuk.

Bowl ing telusur nganggo banyu

Saiki nganggo whisk, nyampurake susu susu lan endhog menyang massa krim.

Udhara banyu panas ing ngisor bokor kasebut banjur dadi isi sekitar 80 ° C. Cara iki ngalangi campuran tanpa panas. Penting, campuran kasebut ora nggodhok, yen ora kuning bakal mlengkul lan jisim bakal ora cocog kanggo nggawe es krim.

Manungsa waé! Aja nggodhok

Nglakoake campuran terus nganti dadi kandel. Cara iki diarani ringkes utawa "tarik mawar." Kanggo mriksa manawa jisim cukup tebal, lebokake sendok kayu ing dicampur, jupuk banjur jotosan saka jarak cendhak. Yen massa gampang digulung "menyang mawar", mula campuran wis tekan konsistensi sing bener.

"Narik menyang mawar" massa

Saiki sampeyan kudu sabar lan adhem kanthi becik. Sampeyan bisa nyepetake proses kasebut kanthi adus ing adus banyu adhem. Ing kasus iki, campuran asring karo whisk.

Yen massa adhem, sampeyan bisa dilebokake ing produsen es krim.

Mung mencet tombol lan produsen es krim bakal ngrampungake tugas kasebut. 🙂

Nalika program rampung, sampeyan bisa nyenengake es krim krasan sing enak 🙂

Kepiye carane nggawe koktail karo es

Kita nyiapake bahan kasebut. Kabeh kudu digawe adhem.

Tuangake omben-omben saka botol dadi kafe kanthi gulu sing sempit. Nilar.

Lebokake es krim ing mangkuk jero utawa ing gelas kanggo shaker.

Kanthi whisk, adukake es krim menyang kahanan cair.

Terus-terusan aduk, tuangake arus omben sing tipis menyang es krim.

Ngalahake kanthi becik, wenehake konsistensi seragam.

Ngalahake whisk karo es krim karo omben-omben, saiki tuang Sprite menyang koktail kanthi aliran tipis.

Kita nyampur kabeh kanthi becik. Tuang koktail miturut pindai.

Kita dekorasi koktail kaya kekarepan jiwa, lan ngombe liwat jerami. Seneng!

Langkah langkah kanthi foto kanthi foto

Ing persiapan koktail iki duwe subtleties dhewe. Kaping pisanan, susu kudu adhem, yen ora sithik sithik bakal diukum nalika disebat. Kajaba iku, kanggo koktail, sampeyan kudu ngeculake es krim kanthi sethithik. Minuman sing kurang alkohol iki digawe kanggo pastime sing nyenengake ing bunder wong sing dikasihi.

Kanggo nyiapake milkshake, sampeyan kudu njupuk susu pasteurized kadhemen, minuman keras Amaretto (panganan cuci mulut) lan es krim karo vanili.

Gabungke susu lan omben-omben.

Sijine es krim ing saucer banjur dicelehake rada.

Lebokake es krim ing mangkuk mixer.

Tuang es krim karo campuran susu lan omben-omben.

Pukul campuran nganti umpluk gembur dibentuk.

Tuang koktail menyang gelas dhuwur. Ngawula karo jerami.