Roti biskuit karo salmon, bayem lan ceri

Bahan
daging kalkun (aku duwe pulp shank boneless) - 200 g
kentang - 2 potong
nettle, sayur-sayuran bayem - sithik
uyah, rempah-rempah kanggo rasa
bran gandum - 1 tbsp
glepung rai - 2 tbsp
glepung gandum - 4 tbsp
manggang bubuk kanggo adonan - jiwit
minyak sayur - 50 ml
banyu panas - 50 ml
keju atos 50 g

Urut sayuran ijo lan bayem, cuci. Kulit kepala kulit wulu nganggo banyu sing nggodhok. Banjur nyampur sayuran.

Kanggo tes, luwih dhisik campuran bahan garing (bran, glepung, bubuk baking lan uyah sithik).

Campuran lenga sayur-sayuran kanthi banyu panas lan tambahake campuran. Gawe adonan homogen. Pranyata plastik lan alus. Ninggalake "istirahat sithik."

Potong daging kalkun dadi bagian cilik lan goreng minyak ing minyak nganti warna getih ilang. Tambah rempah-rempah lan daging rebus suwene 15 menit.

Kentang kentang, potong irisan tipis kanthi ukuran cilik.

Campuran daging, ramuan lan kentang.

Gulung adonan dadi bunder kanthi diameter sing dikarepake (kanthi ati-ati, gampang ditambani lan gampang nangis), ngalih dadi telus supaya ujung-ujug bisa uga ora ana. Sampeyan bisa nindakake iki ing tikel silikon, mula sampeyan ora kudu ngganti ing ngendi wae lan nindakake kabeh ing loyang.

Sijine isi ing tengah (yen ora pas, banjur tinggalake 5 sentimeter saka pojok).

Lebokake sudhut sing gratis ing tengah supaya area sing mbukak tetep ana ing tengah, isi karo keju parut.

Panggang ing oven nganti 30 menit.
Enak!

Masak

Masak adonan. Nguripake glepung kanthi manggang bubuk lan uyah. Ing kaca tuang minyak, tambahake banyu sing nggodhok. Tuangake glepung ing campuran lan cepet tempel adonan. Ninggalake andhuk nganti 15 menit.

Masak Isi ing wektu iki.

Panaskan sithik minyak zaitun ing wajan, tempelake bawang putih lan tahan 1 menit kanthi rasa. Copot papak lan lebokake bayem ing wajan, goreng, aduk nganti 2-3 menit. Mbusak saka geni.

Dibagi adonan lan isi 2 roti. Gulung bunder adonan, ambane 0.3-0,5 cm, bayem, nyebarake irisan salmon lan tomat dipotong setengah ndhuwur. Bend pinggir biskuit menyang tengah.