Ayam Hati

Atine! Tembung iki mung bisa nuwuhake refleks lelucon ing sawetara wong. Temenan, kanggo sebagian wae ora kalebu kategori sing paling disenengi.

Nanging kanggo wong liya, minangka panganan kuliner sing mutlak lan kanthi rutin ditampilake ing piring kanthi macem-macem cara.

Iki uga ditampilake ing sawetara restoran lan pawon. Amarga iku salah sawijining pelanggaran sing paling populer ing masakan nasional lan internasional.

Ing wektu sing padha, ati pitik menehi kesempatan ora kaetung kanggo nggawe panganan karbohidrat rendah banget. Isine meh kabeh vitamin lan akeh mineral lan nyukupi kebutuhan saben dina kanggo vitamin A lan wesi.

Nanging, ora mung ati - jackpot gedhe ing diet karbohidrat, nanging uga minyak nut Macadamian - panemuan rasa sing sejati lan, ing sawetara cara, ratu ing minyak kacang.

Dadi, nyiyapake dhewe kanthi panganan karbohidrat rendah lan sehat sing akeh nutrisi lan vitamin. Ing tembung liya, wong sing ora kenal karo ati unggas kudu nyoba resep iki. Sampeyan pancen ora bakal nyesel.

Bahan kasebut

• 250 g ati pitik,
• 150 g juara irisan,
• 1 trikatuka bawang
• 1 sendhok teh minyak macadamia,
• 1 cengkeh saka papak
• 1/2 sendhok teh rosemary,
• 50 ml jus jeruk sing seger
• 1/2 sendok teh jus jeruk nipis sing anyar
• 1 jiwit saka mrica ireng
• 1 jiwit uyah
• 1 jiwit saka Xucker Light (erythritol).

Jumlah bahan kanggo resep karbohidrat iki kanggo siji porsi. Wektu masak, kalebu persiapan bahan, udakara udakara 30 menit.

Cara masak

Gunakake péso sing cetha kanggo ngethok ati pitik dadi potongan sing dikarepake.

Cuci jamur banjur irisake irisan. Pil bawang lan bawang putih lan sambel sacoro apik menyang persagi.

Lubricate telusur nganggo minyak nut Macadamia lan panas nganti panas medium.

Tambahake ati, jamur, bawang lan bawang putih lan goreng nganti jamur ganti warna lan ati-ati wis katon jambon. Pay manungsa waé menyang beda kesiapan produk individu.

1. Tumis bawang
2. Tumis bawang
3. Nggawa kesiapan jamur
4. Goreng ati

Sampeyan uga bisa nggoreng bawang lan bawang putih ing panci sing kapisah, lan ing pungkasan campuran kabeh.

Nglakoake jus jeruk, jus lemon, Xucker, uyah, mrico lan rosemary. Masak suwene telung menit. Karboh rendah lan sedhep!

Katrangan persiapan:

Pasta ati iku resep sing gampang lan cepet. Kanggo masak, aku biasane nggunakake ati pitik, amarga pancen paling lembut lan paling lembut. Rasane, misale jek aku, paling dirampung. Butuh ora luwih saka setengah jam kanggo nindakake kabeh masak, lan sok-sok aku dadi 20 menit. Sampeyan kudu nyatet yen ati ora ngidinke perawatan panas sing dawa. Ing kasus iki, ganti saka karet alus lan lembut dadi ora karu.

Kanggo nggawe ati kaya sedina, masak kanthi nyenengake, terus-terusan nyampur lan luwih becik ditindakake kanthi cepet. Lan aja lali uyah.

Good luck lan napsu boneka!

Janjian: Kanggo nedha awan / Kanggo nedha bengi
Bahan Utami: Daging / Lenga / Hati
Sajian: sajian panas