Diet kanggo menu conto diabetes lan fibrosis ati
Diabetes mellitus minangka penyakit sing pankreas disuda. Awak iki tanggung jawab kanggo proses metabolisme lan glukosa.
Penyakit iki asring duwe sifat turun temurun, nanging ana sawetara faktor sing nambah risiko pangembangane. Iki alkoholisme, panganan sing kurang, kelemon. Kabeh kecanduan kasebut uga bisa nyebabake sirosis.
Mula, diabetes lan sirosis minangka konsep sing gegandhengan. Nanging kepiye hiperliseremia kronis mengaruhi ati?
Apa hubungane diabetes lan sirosis?
Wong sing nyalahake panganan lemak bakal mbebayani ing mangsa ngarep, ora mung nemoni masalah pankreas, nanging uga ati. Kanthi nutrisi sing ora bener, organ-organ kasebut bisa digunakake ing mode sing ditingkatake, saengga suwe dheweke mandheg nindakake tugas lan dadi kurang.
Nanging panyebab karusakan yaiku glukosa, sing durung rampung diproses. Karbohidrat kaya mengkono lemak lan siklus iki terus-terusan terus.
Lemak gedhe banget nyebabake munculna hépatosis lemak. Nanging, sirosis ora langsung berkembang, mula didhisiki 3 tahapan proses patologis maneh:
Nalika lemak nglumpukake ing ati, hepatosit dirusak, lan saya suwe, inflamasi berkembang ing awak (steatohepatitis). Tampilan steatosis nyebabake efek kolesterol, trigliserida lan lipoprotein kapadhetan rendah lan dhuwur. Sabanjure, hepatosit sing wis dirusak diganti dening jaringan serabut, lan sawise sirosis ati tuwuh.
Amarga kasunyatan lemak ora rampung lan dikumpulake ing ati, mula disebar ing kabeh awak.
Mula, yen ora ana perawatan sing tepat, diabetes terus lan stroke, serangan jantung, aterosklerosis lan komplikasi liyane bisa berkembang.
Tandha sirosis ati ing diabetes
Kanthi diabetes mellitus sing menehi ganti rugi, patologi ati bisa uga ora katon utawa kedadeyan amarga ana sebab liyane. Nanging ora ana perawatan kanggo hiperglikemia kronis, gejala kayata demam kelas rendah, ati sing ditambahi, lan malaise umum tuwuh.
Kajaba iku, urat laba-laba, jaundice lan pain katon ing kuadran ndhuwur sisih tengen. Uga ngganti paramèter biokimia - fosfatase alkalin, bilirubin, gamma - GGT, transaminase lan enzim ati.
Akibat saka sirosis yaiku:
- encephalopathy hepatik,
- ascites
- getihen lan barang-barang.
Cirrhosis ati ing diabetes jinis 1 lan 2
Diabetes jinis 1 bisa dadi kongenital utawa berkembang nalika umur enom. Penyebaran penyakit iki mbutuhake terapi insulin umur.
Yen kahanan pasien terus lan bener, mula kemungkinan masalah ati ora gedhe. Nanging ora ana langkah-langkah terapi, awak bakal wiwit lara, nanging ing wiwitan bakal lancar tanpa pembentukan kelenjar.
Yen penyakit kasebut nanggapi terapi, mula fungsi lan ukuran ati bakal normal. Nanging ing ngarsane diabetes jinis 1 nalika wiwitan terapi, proses proses patologis bisa luwih jelas. Iki amarga kasunyatane glikogen diklumpukake ing ati, jumlah sing saya tambah kanthi introduksi insulin.
Sabanjure, kahanan pasien dadi stabil. Nanging, yen glikemia ora bisa dikendhalekake, lan pasien ora dianggep kanthi ati, mesthi sirosis dibebayani. Ing kasus iki, hepatosit mati lan jaringan konektip tuwuh.
Ing diabetes jinis 2, ati kena pengaruh amarga mandhegake lemak ing njero lan munculna hepatitis lemak sabanjure. Nanging, proses kasebut kedadeyan mung ora ana terapi sing cukup kanggo penyakit sing ndasari.
Peranan diet kanggo pencegahan fibrosis ati
Dening fibrosis ati (AF) tegese proses pertumbuhan jaringan konektip ing ati kanthi karusakan ing hepatosit, sing ana ing sangisore macem-macem faktor hepatotoxic (metabolit alkohol, virus hepatitis, bahan beracun, faktor otoimun).
Fibrosis ati nuduhake proses patologis khas sing ngalami penyakit ati kronis sing beda-beda, preduli saka etiologi. Ing pangaribawa, owah-owahan matriks ekstraselular ati, sing nyebabake pelanggaran struktur organ (capillarization / stening sinusoid).
Ing wektu sing padha, hepatosit nandhang sangsara, sing nduwe pengaruh negatif kanggo ati lan, minangka asil, nyebabake pembentukan hipertensi portal lan sirosis. Proses adhedhasar sintesis kolagen aktif.
- mbukak virus dhuwur ing hepatitis B kronis (infeksi HBV),
- gangguan kongenital / empuk saluran empuk (cholestasis),
- umur - sawise 45 taun, wiwit tingkat akumulasi jaringan konvensional ing ati nggabung karo umur,
- lanang - amarga tingkat penyalahgunaan alkohol sing luwih dhuwur,
- sindrom wesi / tembaga kakehan
- obesitas weteng / hepatosis lemak / resistensi insulin,
- penyakit saka sistem kardiovaskular.
Ana 5 derajat (tahap) fibrosis ati - F0, F1, F2, F3, F4 (sirosis). Transisi saka tahapan menyang tahapan rata-rata kedadeyan sajrone wektu 3-4 taun, nanging tingkat kemajuan fibrosis ing tahap mengko luwih dhuwur. Proses iki gumantung banget karo kegiatan proses inflamasi ing ati.
kekirangan umum, penurunan kinerja, kekeselen, jengkel, keletihan / nyeri ing hypochondrium sing tepat, mual, kepahitan ing tutuk, urat laba-laba ing kulit, jaundice. Ing tahap pungkasan (dekompensasi), kulit gatal, nyeri sendi, tambah tekanan getih ing vena portal nyebabake ascite, gangguan mental, lan gagal ati gabung.
Pendhapat modern kanggo perawatan fibrosis adhedhasar kasunyatan yen fibrosis ati minangka proses sing bisa dibalik kanthi bisa mulihake struktur / fungsi ati. Terapi dhasar fibrosis ati adhedhasar utamane saka faktor etiologis (obat-obatan, alkohol, virus, faktor-faktor pekerjaan / beracun), terapi obat (antioksidan / sitoprotraktor, obat antivirus, hepatoprotectors), nutrisi klinis, lan perawatan komplikasi.
Diet khusus kanggo fibrosis ati, kayata, ora ana. Cara tradisional, para ahli nutrisi percaya manawa diet kanggo fibrosis ati kudu adhedhasar Tabel terapi klasik No.5 / varietas (5A, 5B), nyedhiyakake maksimal mekanisme mekanisme kimia / kimia ing organ, normalisasi proses sekresi fungsi / empedu.
Cara metode kuliner produk - nggodhok, baking, stewing. Pasien kanthi asupan bobot kalori bobot awak dikurangi kanthi rata-rata 500 kcal / dina. Yen ana komplikasi, utamane, sindrom ascites edematous, uyah (nganti 2 g / dina) lan cair nganti 1 l / dina diwatesi ing diet.
Diet kanggo fibrosis ati nyedhiyakake obat-obatan wajib karo obat hepaprotektif, utamane asam uratodeoxycholic / phospholipid penting (Eslidin, Legalon), sing duwe efek antifibrotik langsung lan efek anti-inflamasi / immunomodulasi kanggo wektu 3-6 wulan utawa terus-terusan.
Menu nutrisi kanggo fibrosis ati adhedhasar produk sing diidinake ing Tabel Nomer 5 lan gumantung marang fungsi fungsional ati lan ngarsane komplikasi. Penting kanggo mangan panganan sing disiapake sacara eksklusif kanthi cara pangolahan kuliner sing sah kanggo produk / sajian.
Nutrisi sing tepat minangka salah sawijining faktor utama sing nggayuh kesehatan manungsa.Produk sing ngemot lemak mbebayani lan alkohol negesake ati, sing ana fibrosis, hepatitis, cholecystitis lan penyakit liyane.
Efektivitas terapi diet kanggo fibrosis ati ora bisa ditolak. Diet saben dina kanthi kalori sing cukup kanggo urip, lan ing wektu sing padha mung ngemot "pangan" sing dibutuhake kanggo mulihake organ kasebut, bisa mbantu ngobati penyakit kasebut ing tahap pangembangan kaping tiga lan kaping papat.
Diet pasien kudu nyakup protein, amarga panggunaan menehi sumbangan marang sekresi makrofag aktif. Diet kanggo fibrosis ora ngetren kakehan beban ing saluran gastrointestinal, amarga kabeh sistem awak luwih apik. Pengecualian panganan sampah duwe pengaruh positif ing kahanan ati lan organ liyane.
Tabel Nomer 5 kanggo fibrosis ati
- ing ngarsane ing menu produk kanthi bahan lipotropik - kanggo mulihake asimilasi vitamin A, K, E,
- sawetara sayuran lan woh-wohan (utamane buah jeruk) ing panganan - kanggo nguatake tembok-tembok sing diperah karo jaringan-serat pembuluh getih,
- bobote protein, lemak lan karbohidrat sing tepat ditemtokake dening data garis dasar pasien lan dinamika penyakit kasebut.
Lemak ing diet iki wajib ana ing panganan
Lemak ing diet iki wajib ana ing panganan. Jumlah sing gumantung karo reaksi awak - yen ana gangguan pencernaan lan anané impregnasi getih ing feces, dikurangi nganti 50 g saben dina, yen diserep tanpa masalah - saka 70 nganti 80 g.
Karbohidrat - bagean paling akeh panganan kanggo fibrosis - udakara 350 g saben dina. Loro karbohidrat cepet (kanthi jumlah winates) lan karbohidrat alon diidini. Dheweke dadi sumber energi utama, lan amarga jumlah sing gedhe, diet kaya ngejarke tanpa keluwen lan kelangan kekuwatan.
Kanthi fibrosis ati, sampeyan kudu nggunakake sethithik uyah.
- ngilangi panganan sing dilarang lan ngonsumsi panganan sing diidinake,
- mratelakake kanthi reget ngombe sing diwenehake dening dokter,
- priksa manawa ngontrol jumlah protein sing dikonsumsi saben dina,
- nggunakake mung cara perawatan panas kanggo masak,
- kabeh panganan sing dikonsumsi kudu ing suhu sing cocog - 36-40 derajat. Panganan kadhemen lan panas banget mengaruhi sistem pencernaan lan pepati - kekejangan lan kolik bisa kedadeyan,
- gunakake uyah sithik
- mangan paling ora kaping 4 dina, kanthi bagian sing entheng.
- meal pungkasan kudu ora luwih saka 3-4 jam sadurunge turu,
- tlatah lan ngresiki kabeh dhaharan siap.
- 200 g keju pondokan gratis lemak,
- 1 endhog pitik medium
- gula utawa pengganti (miturut resep dokter),
- 2 tablespoons semolina,
- setengah gelas kefir utawa yogurt rendah lemak,
- Baked apple utawa waluh.
Casserole keju pondok kanggo sarapan
- Tuang semolina kanthi kefir supaya bengkak.
- Gabung keju, endhog, pemanis nganti lancar, gunakake blender.
- Gabungan semolina sing bengkak karo campuran curd.
- Panggang seprapat jam ing oven ing 200 derajat.
- Allow kanggo kelangan tanpa mbusak saka oven.
- Kangge, nyiyapake klamben - parut apel utawa waluh kanthi tliti.
- Ngawula kaserol nganggo klamben.
Sampeyan mbutuhake: sakepel kentang, wortel, bawang, waluh, kembang kol, 150 g hake utawa pollock ing bentuk mentah, sayuran ijo.
- Tuangake kabeh bahan kajaba iwak karo banyu lan lawangi medium panas, trikatuka bawang cilik sing apik.
- Godhok iwak kanthi kapisah saka medium panas kanthi nambah bawang menyang banyu.
- Sayuran sedhih, tambahake sendhok teh minyak sing diidinake.
- Ngawula kentang mashed sing disiram karo sayur-sayuran lan iwak ing piring siji.
Puree sayur karo iwak rebus
Conto menu diet sajrone wektu ganti rugi (sajrone seminggu)
Diabetes mellitus minangka penyakit sing pankreas disuda.Awak iki tanggung jawab kanggo proses metabolisme lan glukosa.
Penyakit iki asring duwe sifat turun temurun, nanging ana sawetara faktor sing nambah risiko pangembangane. Iki alkoholisme, panganan sing kurang, kelemon. Kabeh kecanduan kasebut uga bisa nyebabake sirosis.
Mula, diabetes lan sirosis minangka konsep sing gegandhengan. Nanging kepiye hiperliseremia kronis mengaruhi ati?
Wong sing nyalahake panganan lemak bakal mbebayani ing mangsa ngarep, ora mung nemoni masalah pankreas, nanging uga ati. Kanthi nutrisi sing ora bener, organ-organ kasebut bisa digunakake ing mode sing ditingkatake, saengga suwe dheweke mandheg nindakake tugas lan dadi kurang.
Nanging panyebab karusakan yaiku glukosa, sing durung rampung diproses. Karbohidrat kaya mengkono lemak lan siklus iki terus-terusan terus.
Nalika lemak nglumpukake ing ati, hepatosit dirusak, lan saya suwe, inflamasi berkembang ing awak (steatohepatitis). Tampilan steatosis nyebabake efek kolesterol, trigliserida lan lipoprotein kapadhetan rendah lan dhuwur.
Amarga kasunyatan lemak ora rampung lan dikumpulake ing ati, mula disebar ing kabeh awak.
Mula, yen ora ana perawatan sing tepat, diabetes terus lan stroke, serangan jantung, aterosklerosis lan komplikasi liyane bisa berkembang.
Kanthi diabetes mellitus sing menehi ganti rugi, patologi ati bisa uga ora katon utawa kedadeyan amarga ana sebab liyane. Nanging ora ana perawatan kanggo hiperglikemia kronis, gejala kayata demam kelas rendah, ati sing ditambahi, lan malaise umum tuwuh.
Kajaba iku, urat laba-laba, jaundice lan pain katon ing kuadran ndhuwur sisih tengen. Uga ngganti paramèter biokimia - fosfatase alkalin, bilirubin, gamma - GGT, transaminase lan enzim ati.
Akibat saka sirosis yaiku:
- encephalopathy hepatik,
- ascites
- getihen lan barang-barang.
Diabetes jinis 1 bisa dadi kongenital utawa berkembang nalika umur enom. Penyebaran penyakit iki mbutuhake terapi insulin umur.
Yen kahanan pasien terus lan bener, mula kemungkinan masalah ati ora gedhe. Nanging ora ana langkah-langkah terapi, awak bakal wiwit lara, nanging ing wiwitan bakal lancar tanpa pembentukan kelenjar.
Yen penyakit kasebut nanggapi terapi, mula fungsi lan ukuran ati bakal normal. Nanging ing ngarsane diabetes jinis 1 nalika wiwitan terapi, proses proses patologis bisa luwih jelas.
Sabanjure, kahanan pasien dadi stabil. Nanging, yen glikemia ora bisa dikendhalekake, lan pasien ora dianggep kanthi ati, mesthi sirosis dibebayani. Ing kasus iki, hepatosit mati lan jaringan konektip tuwuh.
Ing diabetes jinis 2, ati kena pengaruh amarga mandhegake lemak ing njero lan munculna hepatitis lemak sabanjure. Nanging, proses kasebut kedadeyan mung ora ana terapi sing cukup kanggo penyakit sing ndasari.
Diet diabetes kanthi masalah ati kudu seimbang. Kanthi mekaten, bisa alon-alon ngetrenake penyakit lan ningkatake kualitas urip.
Kanthi sirosis nglawan latar mburi diabetes jinis 2, diet No 5 dianggep minangka pilihan sing paling apik. Menu iki nduweni rasio karbohidrat lan protein sing cocog.
Kajaba iku, aturan sing penting yaiku watesan lemak lan uyah, saengga awak bakal nampa kabeh bahan sing dibutuhake tanpa gawe piala ing ati.
Sampeyan kudu nyatet yen produk sing disaranake kanggo diabetes kalebu ing diet nomer 5, sing disiapake kanthi rong cara - kukus, digodhog. Sampeyan kudu mangan panganan kaping 5-6, dibagi rong porsi kanthi jumlah sing padha.
Diet kanggo sirosis lan diabetes jinis 1 lan 2 adhedhasar jinis panganan lan sajian ing ngisor iki:
- wingi roti putih utawa wingi,
- sosis susu (direbus),
- susu, sup sayur tanpa lemak,
- panganan segara (ramping),
- woh-wohan (seger lan garing),
- Pastri sing ora bisa diiseni apel, keju, iwak utawa daging,
- ora daging lemak (kalkun, daging sapi, terwelu, pitik),
- pasta lan sereal,
- sayuran rebus utawa seger,
- produk susu rendah gajih.
Iki uga diidini nggunakake sawetara jinis kathok salju tartamtu (senggol, dudu coklat, madu). Saka omben-omben, woh wohan beri, kompote buah lan teh dadi prioritas.
Sayuran lan butter bisa dipangan, nanging kanthi sithik. Isih nggunakake panggunaan pilaf lan kubis sing diisi nganggo daging tanpa lemak lan 1 endhog sing digodhog saben dina.
Kanggo panganan sing dilarang nganggo diabetes jinis 1-2 kalebu duduh kaldu lemak sing seger, barang bakar seger lan ngrokok, kaleng, asin, iwak goreng. Sampeyan uga ora bisa mangan sayuran sing wis mateng, endhog sing digoreng utawa mateng.
Malah diabetes sing kena penyakit liya kudu nolak panganan sing pedhes lan abot, kalebu jamur, lada, bayem lan radish. Rempah-rempah, coklat, es krim, iwak berminyak lan daging uga ora kalebu ing diet.
Kajaba iku, kabeh daging sing ngrokok lan kabeh susu kudu disisihake. Saka ombenan, alkohol, kuwat, teh, kopi lan banyu sing cemlorot dilarang. Kabeh produk kasebut bisa mbebayani pasien banget lan nggawe kambuh.
Wigati dicathet yen karakteristik nutrisi gumantung saka penyakit kasebut. Contone, kanthi sirosis kompensasi, panggunaan protein diidini. Panganan kaya kaya mineral lan unsur trace sing dibutuhake supaya awak bisa mlaku kanthi bener.
Kanthi sirosis bentuk sing bisa ditambani, panggunaan produk ngisor iki disaranake:
- putih endhog
- susu nonfat lan keju pondok,
- bubur (millet, soba, oatmeal),
- iwak rendah lemak.
Khususé, panganan kaya ngono kudu dikonsumsi saka kasus sirosis sing dibayar amarga panyalahgunaan alkohol. Yen sampeyan netepi diet ing ndhuwur, mula regenerasi sel-sel organ sing rusak iki diaktifake lan fungsi kekebalan saya mundhak.
Yen sirosis diuripake, mula ati ora bisa ngolah protein. Mula, jinis panganan iki kudu dibuwang saka menu saben dina, utawa paling ora minimalake panggunaan (nganti 30 g saben dina).
Sampeyan uga prelu mbatesi konsumsi lemak kewan (kajaba butter) lan luwih disenengi karo minyak sayur. Nanging yen kelainan dyspeptik dumadi, apa sing bisa kedadeyan sajrone eksacerbasi penyakit kasebut, jumlah lemak saben dina kudu diwatesi 30 g.
Babagan panganan karbohidrat, diabetes jinis 2 sing diiringi sirosis, jumlah kasebut paling ora 450 g saben dina. Nanging, yen pasien ngatasi bobote, dheweke kudu takon karo dhokter sing bakal nyetel diet.
Kanthi constipation, susu, beets, madu, prun, kefir, apricots lan wortel bakal migunani. Ing sirosis akut, sayuran lan woh ringan uga dituduhake. Lan nalika kahanan stabil, keju pondokan mashed sedheng lemak, produk susu lan sup sing entheng dikonsumsi menyang diet.
Tujuan kanggo terapi sirosis ati, sing dikembangake nglawan penyakit diabetes jinis 2, yaiku ngilangi utawa paling ora kelangan faktor sing nyebabake wiwitan penyakit. Kanggo iki, obat hepatotoxic kudu ditinggalake, bobot awak dikurangi lan hiperlipidemia lan hiperlisemia sing dibenerake.
Kaping pisanan, perawatan ditrapake kanggo nyuda bobot kanthi nambah kegiatan fisik. Dadi, kanthi olahraga, sampeyan bisa nambah tingkat kelainan insulin periferal lan nyuda steatosis ati.
Nanging, bobot mundhut kuwat kanggo diabetes dilarang. Sawise kabeh, iki bisa menehi kontribusi kanggo ngembangake nekrosis, fibrosis utawa proses inflamasi. Perawatan penyakit kasebut ditindakake kanthi kapisah. Dadi seminggu, sampeyan bisa ilang ora luwih saka 1,5 kg.
Perlu dieling-eling manawa diabetes karo penyakit ati sing ora umum kudu nyuda dosis insulin.Sawise kabeh, level pangolahan hormon lan glukoneogenesis dikurangi. Nanging pasien kanthi fungsi ati sing ora stabil, sebaliknya, mbutuhake luwih akeh insulin.
Kanggo nglindhungi, ngresiki lan mulihake sel ati, dhokter asring menehi hepatoprotectors. Obat kasebut kalebu Hepa-Merz, Essentiale, Hepatofalk lan Heptral.
Ing kasus steatohepatitis lan steatosis, agen adhedhasar asam ursodeoxycholic dituduhake. Ursosan kalebu obat saka klompok iki, sing nduwe pengaruh proteksi, anti-natoni lan normalake pamrentahan empan. Video ing artikel iki bakal dakcritakake. kepiye diabetes bisa mengaruhi ati.
Sumber sing digunakake: diabetesik.guru
Menu sajrone seminggu kanthi sirosis ati kudu kalebu mung panganan seger sing disiapake sadurunge digunakake.
- sarapan: muesli karo yogurt, cookie garing,
- nedha awan: bun karo teh,
- nedha awan: borsch tanpa lemak, iwak rebus, duduh kaldu mawar liar,
- teh sore: woh panggang, teh karo madu, bun,
- nedha bengi: keju pondok karo kefir.
- sarapan: mi, kobis, jus,
- nedha awan: cupcake tanpa lemak senggol, teh,
- nedha awan: sup soba, cutlet uap, sayuran kanthi minyak kembang, kompote apel garing,
- jajanan sore: 2 roti lapis nganggo keju lan butter keras,
- nedha bengi: sayuran kukus, roti.
- sarapan: bubur ing susu, americano,
- nedha awan: yogurt,
- nedha awan: sup brokoli, roti, pangsit daging, jus,
- jajanan sore: salad buah,
- nedha bengi: uap uap, salad nganggo minyak sayur, duduh kaldu mawar liar.
- sarapan: casserole keju pondok karo senggol, jus peach,
- nedha awan: segelas susu, jajan manis,
- Nedha awan: sup bakso, bubur, sayuran rebus, roti, jeli krenjang,
- teh sore: bun karo gedhang utawa croissant, decoction rose hips,
- nedha bengi: souffle saka kentang, kefir.
- sarapan: garing biskut, compote berry seger,
- nedha awan: roti lan butter, teh,
- nedha awan: sup sayur-sayuran mashed, godhok sayur-sayuran, stik veal, duduh kaldu mawar liar,
- teh sore: puding, teh,
- nedha bengi: beets stewed, bun karo keju pondok.
- sarapan: dumplings, sesudu krim sing ora nguntungke, cappuccino,
- nedha awan: gulung keju keras, kompote,
- nedha awan: beetroot, iwak rebus, kentang, dogrose,
- teh sore: apel panggang, teh karo madu, bun,
- nedha bengi: keju Pondok, kefir.
- sarapan: kaserol beras nganggo butter, jus utawa woh,
- nedha awan: kentang panggang karo minyak sayur, roti, Amerika,
- nedha awan: sup kentang mashed, iwak panggang, kompote buah garing,
- teh sore: pai karo kubis, teh,
- nedha bengi: susu pitik karo saus Bechamel, roti, teh.
Saben dinas
Nutrisi kanggo fibrosis ati kudu fraktional, lan panganan - diet. Nanging iki ora ateges padha ora krasa utawa ora marem. A menu diet conto kanggo dina iki katon kaya:
- Bubur beras ing banyu nganggo apel, krupuk gandum.
- Woh-wohan utawa woh-wohan garing saka dhaptar sing diijini.
- Sup sayur-sayuran, pari daging ayam belanda.
- Keju utawa kefir pondokan bebas lemak.
- Kondhang sayur-sayuran kanthi endhog iwak sithik.
Sing paling penting ing panganan saben dina yaiku selaras karo resep dhokter saka jumlah protein, lemak lan karbohidrat.
Gagasan modern babagan nutrisi sing tepat kaya piramida. Sampeyan kudu adhedhasar panganan sing paling migunani - iki karbohidrat Komplek sing sugih serat (padha-padha dadi sumber nutrisi). Salajengipun, nalika nyuda, dheweke lunga:
- protein (produk susu, daging, legume),
- Lemak sayur lan kewan,
- karbohidrat prasaja (pastri, permen).
Nutrisi terapeutik kanggo penyakit ati beda karo nutrisi wong sing sehat. Nalika mbangun menu kasebut, kudu dianggep yen ati minangka filter alami sing netralake zat sing mbebayani mlebu awak.
Kanthi sirosis, sawetara aturan diamati:
- Pangan dipérang dadi 5-6 kali dina. Iki nyebabake pencernaan lan panyerepan panganan sing luwih apik.
- Kabeh sajian kudu dimasak.
- Jumlah lemak beda-beda miturut kesehatan negara. Kanggo nambah produksi empan, konsumsi saya tambah.
- Jumlah karbohidrat sing dibutuhake.
Kanthi ati sing lara, sampeyan kudu ngurus rasa seneng lan lingkungane panganan sing digunakake.
Saben dina kudu mangan:
- protein - 100-150 gr. (umume daging)
- lemak - 70−80 gr. (separo dadi sayuran)
- karbohidrat - nganti 400 g, dene gula ing bentuk murni - 70 g.,
- yen ora edema uyah, maksimal 2 sendok teh diidini,
- ora luwih saka 2 liter cairan saben dina (kalebu sup lan omben-omben).
Senin
Nedha awan: sup entheng ing lenga sayur-sayuran, pitik sing digodhog, nasi, woh pari.
Snack: sembarang duduh kaldu beri.
Nedha bengi: iwak pindang karo kentang mashed, pastry karo keju pondok, kompote.
Sarapan 1: navy pasta, teh.
Sarapan 2: keju utawa susu.
Nedha awan: sup cahya, gulung kubis utawa bakso kanggo pasangan, beras, sele.
Nedha bengi: bubur susu.
Sarapan 1: isi iwak rebus, oatmeal, teh nganggo susu.
Sarapan 2: kubis utawa sayur-sayuran kaserol.
Nedha awan: sup susu, rebus pitik karo wortel rebus.
Cemilan: compote anget lan cookie.
Nedha bengi: bubur soba, teh nganggo linglang.
Sarapan 2: apel utawa woh pir.
Nedha awan: sup lampu beras, daging sapi sing digodhog, sele, roti.
Nedha bengi: iwak rebus karo sayur rebus, duduh kaldu mawar liar.
Sarapan 1: bubur beras ing susu, teh anget.
Sarapan 2: omelet protein sing dikukus.
Nedha awan: borsch sayur, kentang mashed, bakso kukus, jeli.
Cemilan: kompote buah garing karo krupuk.
Nedha bengi: pasta nganggo butter lan gula, banyu mineral.
Sarapan 1: kentang mashed, fillet herring, tèh nganggo linglang.
Nedha awan: cutlet kukus, sup sayur, vermicelli, jeli.
Cemilan: duduh kaldu saka pucuke mawar, cookie.
Nedha bengi: pancake keju Pondok, kompote buah garing.
Minggu
Sarapan 1: gulungan kubis, piring sisih soba, teh.
Sarapan 2: kuning telur kuning.
Nedha awan: sup iwak, casserole keju pondok, jeli.
Sarapan 2: bisa apel panggang.
Nedha awan: sup karo gandum mutiara (parut), bakso kukus, pasta, jeli.
Cemilan: krupuk, kompote buah garing.
Nedha bengi: wortel rebus, sudu daging, duduh kaldu rosehip.
Sarapan 1: bubur daging, bubur nasi nganggo susu (parut), teh anget.
Sarapan 2: bunder parut.
Nedha awan: sampeyan bisa menehi pasien sup sayur-sayuran parut, daging bakar uap, mi, duduh kaldu rosehip.
Cemilan: teh nganggo susu, kue.
Nedha bengi: bakso iwak kukus, kentang tumbuk, kompote apel.
Lan elinga, nutrisi sing tepat lan panganan sing enak karo sirosis ati ora mung bakal nguatake kahanan pasien, nanging uga nambah swasana ati. Lan iki penting kanggo sikap positif pasien! Ngurus dhewe lan waras.
Sajrone perawatan, luwih becik nempatake dhaharan kaping lima, sing kudu diwiwiti sarapan esuk ing 8-9 jam, sarapan kaping pindho sajrone rong jam. Ing siji soré - nedha awan, sawise rong jam jajanan awan, nedha bengi kudu luwih 19.
Minangka kanggo paramèter saka panganan saben dina, menu saben dina kudu kalebu:
- protein protein kanthi jinis murni:
- 80-9 gram lemak (ing bentuk sayur-sayuran utawa lenga zaitun),
- Karbohidrat 450 gram (satemah, gula ing antarane uga ora ngluwihi 70 gram),
- Tingkat kalori kudu beda-beda wiwit 2600 nganti 3800 kcal,
- Uyah -10 gram
- Cairan - 15,2-2 liter saben dina (ngombe wengi ora diidini).
Menu prakiraan kanggo dina pasien karo sirosis bisa uga katon kaya iki:
- Sarapan: bubur soba ing susu utawa banyu (bisa digodhog kanthi rasio 1: 1), omelette protein, teh herbal.
Kanthi tahap penyakit sing dikompresi, pasien dianjurake kanggo nindakake diet sing durung ilang seminggu. Wujud saka mangan keju kotej lan woh-wohan sing kurang lemak, mula sampeyan kudu mangan udakara 1 kilogram sajrone awan.
Piring kasebut saka panganan ora mung bakal mbantu perawatan rumit, nanging uga ngidini sampeyan netepake akeh proses ing awak, adaptasi wong kasebut kanggo nutrisi sing tepat, dikepengini kanthi kekuatan lan kesehatan.
Cirrhosis sing dibayar
Kanthi sirosis sing dibayar, ati bisa njaga netralake asil metabolisme protein ing awak. kanggo pasien kanthi sirosis iki, dianjurake konsumsi daging tanpa lemak.
Nuduhake susu lan susu sing seger lan ora susu - kefir, keju pondok. Migunani soba lan sup oat, kuping. Pasugatan saka endhog putih, kecap - uga kudu ana ing panganan, asring dipangan. Protein ing kasus iki duwe peran stimulasi fungsi ati sing tepat.
Apa diet nomer 5?
Nutrisi klinis ngarahake nyegah penyakit kasebut. Mbantu ngatasi proses metabolis, nyegah komplikasi lan nambah kekebalan.
Diet sing seimbang kanggo penyakit kasebut diwenehake dening dokter sing nekani, sing kalebu jinis sirosis, tingkat komplikasi lan fungsi fungsional organ. Campur tangan bedah utawa nggunakake obat-obatan ora mesthi diyakini, lan asring bisa ngganggu kahanan kasebut, saéngga diet minangka salah sawijining cara paling apik kanggo mbantu pasien tanpa nyebabake gawean tambahan.
Sampeyan kudu kalebu jumlah protein, lemak, 50% sing asalé saka sayur-sayuran lan karbohidrat. Sampeyan kudu lali babagan mineral kayata uyah.
Nanging, sampeyan bisa nggunakake herbs lan rempah-rempah kanthi jumlah cilik sing ora ana.
Tabel Nomer 5 yaiku panganan terapi sing lembut, keanehan yaiku yen sawetara produk dilarang banget kanggo ningkatake kahanan pasien luwih cepet. Iki dikembangake kanthi masing-masing kanggo saben wong lan ngemot nutrisi sing tepat (optimal) sing dibutuhake saka awak.
Produk sing ngemot anserine, carnosine, creatine, kolesterol, asam oxalic wis rampung dicopot saka menu. Masakan dikukus utawa dibakar.
Nomer diet 5: isi kalori lan komposisi kimia:
- Konten kalori - 2800-3000 kilocalories,
- Lemak - 90 gram, sing katelu yaiku sayuran,
- Karbohidrat –0,45 kg,
- Protein - 90 gram (1/3 - kewan),
- Cairan ana 1,8 liter.
Diet kanggo sirosis ati adhedhasar prinsip medis "sparing" saka organ sing lara, yen stimulasi kimia, termal lan mekanik diwatesi, yaiku sawetara faktor sing bisa nambahi dalane penyakit lan uga angel kanggo entuk pangapuranéng.
Diet sing disaranake kudu dadi basis diet lengkap lan uga, menehi kontribusi kanggo ningkatake kinerja organ kayata ati lan saluran empedu, lan nggampangake sekresi empedu.
Nutrisi kanggo sirosis kudu memenuhi kritéria ing ngisor iki.
Terapi diet kanggo diabetes rumit dening sirosis
Diet diabetes kanthi masalah ati kudu seimbang. Kanthi mekaten, bisa alon-alon ngetrenake penyakit lan ningkatake kualitas urip.
Kanthi sirosis nglawan latar mburi diabetes jinis 2, diet No 5 dianggep minangka pilihan sing paling apik. Menu iki nduweni rasio karbohidrat lan protein sing cocog.
Kajaba iku, aturan sing penting yaiku watesan lemak lan uyah, saengga awak bakal nampa kabeh bahan sing dibutuhake tanpa gawe piala ing ati.
Sampeyan kudu nyatet yen produk sing disaranake kanggo diabetes kalebu ing diet nomer 5, sing disiapake kanthi rong cara - kukus, digodhog. Sampeyan kudu mangan panganan kaping 5-6, dibagi rong porsi kanthi jumlah sing padha.
Diet kanggo sirosis lan diabetes jinis 1 lan 2 adhedhasar jinis panganan lan sajian ing ngisor iki:
- wingi roti putih utawa wingi,
- sosis susu (direbus),
- susu, sup sayur tanpa lemak,
- panganan segara (ramping),
- woh-wohan (seger lan garing),
- Pastri sing ora bisa diiseni apel, keju, iwak utawa daging,
- ora daging lemak (kalkun, daging sapi, terwelu, pitik),
- pasta lan sereal,
- sayuran rebus utawa seger,
- produk susu rendah gajih.
Iki uga diidini nggunakake sawetara jinis kathok salju tartamtu (senggol, dudu coklat, madu). Saka omben-omben, woh wohan beri, kompote buah lan teh dadi prioritas.
Sayuran lan butter bisa dipangan, nanging kanthi sithik. Isih nggunakake panggunaan pilaf lan kubis sing diisi nganggo daging tanpa lemak lan 1 endhog sing digodhog saben dina.
Kanggo panganan sing dilarang nganggo diabetes jinis 1-2 kalebu duduh kaldu lemak sing seger, barang bakar seger lan ngrokok, kaleng, asin, iwak goreng. Sampeyan uga ora bisa mangan sayuran sing wis mateng, endhog sing digoreng utawa mateng.
Malah diabetes sing kena penyakit liya kudu nolak panganan sing pedhes lan abot, kalebu jamur, lada, bayem lan radish. Rempah-rempah, coklat, es krim, iwak berminyak lan daging uga ora kalebu ing diet.
Kajaba iku, kabeh daging sing ngrokok lan kabeh susu kudu disisihake. Saka ombenan, alkohol, kuwat, teh, kopi lan banyu sing cemlorot dilarang. Kabeh produk kasebut bisa mbebayani pasien banget lan nggawe kambuh.
Wigati dicathet yen karakteristik nutrisi gumantung saka penyakit kasebut. Contone, kanthi sirosis kompensasi, panggunaan protein diidini. Panganan kaya kaya mineral lan unsur trace sing dibutuhake supaya awak bisa mlaku kanthi bener.
Kanthi sirosis bentuk sing bisa ditambani, panggunaan produk ngisor iki disaranake:
- putih endhog
- susu nonfat lan keju pondok,
- bubur (millet, soba, oatmeal),
- iwak rendah lemak.
Khususé, panganan kaya ngono kudu dikonsumsi saka kasus sirosis sing dibayar amarga panyalahgunaan alkohol. Yen sampeyan netepi diet ing ndhuwur, mula regenerasi sel-sel organ sing rusak iki diaktifake lan fungsi kekebalan saya mundhak.
Yen sirosis diuripake, mula ati ora bisa ngolah protein. Mula, jinis panganan iki kudu dibuwang saka menu saben dina, utawa paling ora minimalake panggunaan (nganti 30 g saben dina).
Sampeyan uga prelu mbatesi konsumsi lemak kewan (kajaba butter) lan luwih disenengi karo minyak sayur. Nanging yen kelainan dyspeptik dumadi, apa sing bisa kedadeyan sajrone eksacerbasi penyakit kasebut, jumlah lemak saben dina kudu diwatesi 30 g.
Babagan panganan karbohidrat, diabetes jinis 2 sing diiringi sirosis, jumlah kasebut paling ora 450 g saben dina. Nanging, yen pasien ngatasi bobote, dheweke kudu takon karo dhokter sing bakal nyetel diet.
Kadhangkala ascites lan edema berkembang nalika tahap penyakit kasebut. Ing kasus iki, sampeyan kudu mbatesi panggunaan uyah lan banyu. Kajaba iku, kekurangan kalium kudu diilangi kanthi ngenalake woh-wohan garing ing menu:
Kanthi constipation, susu, beets, madu, prun, kefir, apricots lan wortel bakal migunani. Ing sirosis akut, sayuran lan woh ringan uga dituduhake. Lan nalika kahanan stabil, keju pondokan mashed sedheng lemak, produk susu lan sup sing entheng dikonsumsi menyang diet.
Decompensated
Pengurangan intake protein sing disaranake banget. Ati ora bisa ngatasi sacara netralisasi amonia, sing katon minangka asil metabolisme protein pungkasan.
Mulane, sampeyan kudu nggunakake jumlah sayur-sayuran lan susu sing cukup. Lemak kewan kudu dicopot kanthi lengkap. Karbohidrat diidini kanthi jumlah sing cukup, nganti setaun.
Produk kanthi watesan utawa sebagian
Diet kanggo fibrosis ati ing diet kalebu:
- Roti gandum (garing / wingi) utawa digawe saka glepung rai gandum sing wutuh, barang sing dipanggang saka adonan sing ora bisa diombe, cookie garing.
- Sup sayur tanpa klamben karo sereal sing dimasak kanthi saosan (beras, oat, pearl barley / pasta).
- Daging daging kewan / kurus: daging kaloro, daging sapi, terwelu, daging babi tanpa lemak, pitik (tanpa kulit) direbus. Saka sosis - sosis dhokter. Sausage ana susu.
- Iwak segara / kali saka jinis lemak rendah (perch, hake, pike, carp, capelin, cod, pike perch) kanthi sepotong, kukus, digodhog / panggang.
- Produk susu rendah lemak (susu panggang susu, yogurt, kefir, keju kotej rendah lemak, keju).
- Endhog pitik (omelette protein bakar / bakar empuk) saka 2 endhog.
- Obat sithik / sereal soba / sereal, kaset, beras putih, pasta pindang.
- Sayuran seger / rebus utawa panggang: wortel, tomat, zucchini, kubis, timun, sayuran ijo (dill / parsley, kemangi) beets, waluh, kentang.
- Minyak sayur sing diresiki, ing sajian rampung - butter.
- Woh-wohan sing ora asam / woh wohan beri mentah utawa dibakar kanthi wangun murni, madu, marmalade, senggol, marshmallow, woh-wohan garing (aprikot garing, bawang putih).
- Lemah tèh ijo, jus / woh wohan beri / jus sayuran sing seger, banyu mineral tanpa gas, duduh kaldu mawar liar / gandum.
Protein, g | Lemak, g | Karbohidrat, g | Kalori, kkal | |
zucchini | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
brokoli | 3,0 | 0,4 | 5,2 | 28 |
kembang kol | 2,5 | 0,3 | 5,4 | 30 |
kentang | 2,0 | 0,4 | 18,1 | 80 |
wortel | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
waluh | 1,3 | 0,3 | 7,7 | 28 |
aprikot | 0,9 | 0,1 | 10,8 | 41 |
quince | 0,6 | 0,5 | 9,8 | 40 |
semangka | 0,6 | 0,1 | 5,8 | 25 |
gedhang | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
pears | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
melon | 0,6 | 0,3 | 7,4 | 33 |
kiwi | 1,0 | 0,6 | 10,3 | 48 |
peach | 0,9 | 0,1 | 11,3 | 46 |
plum | 0,8 | 0,3 | 9,6 | 42 |
persimmon | 0,5 | 0,3 | 15,3 | 66 |
apel | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
blondok | 0,8 | 0,4 | 7,5 | 41 |
blueberries | 1,1 | 0,4 | 7,6 | 44 |
Perkakas lan woh-wohan garing | ||||
kismis | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
wit anjir garing | 3,1 | 0,8 | 57,9 | 257 |
aprikot garing | 5,2 | 0,3 | 51,0 | 215 |
aprikot | 5,0 | 0,4 | 50,6 | 213 |
prun | 2,3 | 0,7 | 57,5 | 231 |
Sereal sareng sereal | ||||
gandum soba (sari pathi) | 12,6 | 3,3 | 62,1 | 313 |
semolina | 10,3 | 1,0 | 73,3 | 328 |
oatmeal | 12,3 | 6,1 | 59,5 | 342 |
mutiara gandum | 9,3 | 1,1 | 73,7 | 320 |
sekul | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
Konfigurasi | ||||
senggol | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
jeli | 2,7 | 0,0 | 17,9 | 79 |
rawa marmer | 0,8 | 0,0 | 78,5 | 304 |
woh-wohan lan Semono uga Sindhunata | 0,4 | 0,0 | 76,6 | 293 |
pastille | 0,5 | 0,0 | 80,8 | 310 |
Produk daging | ||||
daging sapi | 18,9 | 19,4 | 0,0 | 187 |
terwelu | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
dhodhok ayam sing nggodhok | 29,8 | 1,8 | 0,5 | 137 |
gendhing pitik rebus | 27,0 | 5,6 | 0,0 | 158 |
ngisi isi kalkun | 25,0 | 1,0 | — | 130 |
endhog pitik | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
Iwak lan laut | ||||
tukang nggegirisi | 16,5 | 1,8 | 0,0 | 83 |
ngrancang | 15,9 | 0,9 | 0,0 | 72 |
kod | 17,7 | 0,7 | — | 78 |
hake | 16,6 | 2,2 | 0,0 | 86 |
Jus lan komposit | ||||
jus aprikot | 0,9 | 0,1 | 9,0 | 38 |
jus wortel | 1,1 | 0,1 | 6,4 | 28 |
jus peach | 0,9 | 0,1 | 9,5 | 40 |
jus waluh | 0,0 | 0,0 | 9,0 | 38 |
jus rosehip | 0,1 | 0,0 | 17,6 | 70 |
* data saben 100 g produk
Diet kanggo fibrosis ati nyedhiyakake pangecualian kanggo diet:
- Sayur sup ing duduh kaldu daging / iwak / duduh kaldu jamur, okroshka, kaping pisanan saka legum, sup asem.
- Daging abang lemak, daging asap, gajih, sosis lemak, lemak kuliner, daging kaleng, unggas waterfowl (goose / bebek), offal (ati, ginjel, otak, daging goreng.
- Puff pastry, roti seger, pancakes, pai, pizza, pastry, cake, muffins.
- Endhog pitik mentah / atos, goreng, panganan segara, asin / kenthel / iwak, ngrokok.
- Musim / bumbu pedhes lan pedhes: mayon, cuka, mustar, pedhang, lada, jajanan pedhes / lemak.
- Produk susu dhuwur-lemak (krim, kabeh susu, krim ora nguntungke, butter, keju panas).
- Sawetara jinis sayuran (sorrel, lobak, radish, turnip, bayem), jamur, legum, marinades.
- Sayuran / uyah asin.
- Ora nguntungke woh / woh wohan beri, produk krim, coklat, kacang, coklat, es krim.
- Kopi ireng, minuman beralkohol / alkohol, coklat, jus anggur.
Protein, g | Lemak, g | Karbohidrat, g | Kalori, kkal | |
sosis garang | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
ngrokok pitik | 27,5 | 8,2 | 0,0 | 184 |
bebek | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
bebek ngrokok | 19,0 | 28,4 | 0,0 | 337 |
angsa | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
Lengo lan Lemak | ||||
butter | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
lenga kembang srengenge | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
Ombenan alus | ||||
banyu | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
banyu mineral | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
Jus lan komposit | ||||
jus aprikot | 0,9 | 0,1 | 9,0 | 38 |
jus wortel | 1,1 | 0,1 | 6,4 | 28 |
jus peach | 0,9 | 0,1 | 9,5 | 40 |
jus waluh | 0,0 | 0,0 | 9,0 | 38 |
jus rosehip | 0,1 | 0,0 | 17,6 | 70 |
* data saben 100 g produk
Diet kanggo fibrosis ati nyedhiyakake pangecualian kanggo diet:
- Sayur sup ing duduh kaldu daging / iwak / duduh kaldu jamur, okroshka, kaping pisanan saka legum, sup asem.
- Daging abang lemak, daging asap, gajih, sosis lemak, lemak kuliner, daging kaleng, unggas waterfowl (goose / bebek), offal (ati, ginjel, otak, daging goreng.
- Puff pastry, roti seger, pancakes, pai, pizza, pastry, cake, muffins.
- Endhog pitik mentah / atos, goreng, panganan segara, asin / kenthel / iwak, ngrokok.
- Musim / bumbu pedhes lan pedhes: mayon, cuka, mustar, pedhang, lada, jajanan pedhes / lemak.
- Produk susu dhuwur-lemak (krim, kabeh susu, krim ora nguntungke, butter, keju panas).
- Sawetara jinis sayuran (sorrel, lobak, radish, turnip, bayem), jamur, legum, marinades.
- Sayuran / uyah asin.
- Ora nguntungke woh / woh wohan beri, produk krim, coklat, kacang, coklat, es krim.
- Kopi ireng, minuman beralkohol / alkohol, coklat, jus anggur.
Protein, g | Lemak, g | Karbohidrat, g | Kalori, kkal | |
sayuran kaleng | 1,5 | 0,2 | 5,5 | 30 |
terong | 1,2 | 0,1 | 4,5 | 24 |
rutabaga | 1,2 | 0,1 | 7,7 | 37 |
kacang polong | 6,0 | 0,0 | 9,0 | 60 |
bawang | 1,4 | 0,0 | 10,4 | 41 |
cah ayu | 19,0 | 6,0 | 61,0 | 364 |
timun | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
lada salad | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
parsley | 3,7 | 0,4 | 7,6 | 47 |
lobak | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
radish putih | 1,4 | 0,0 | 4,1 | 21 |
iceberg salad | 0,9 | 0,1 | 1,8 | 14 |
tomat | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
dill | 2,5 | 0,5 | 6,3 | 38 |
kacang | 7,8 | 0,5 | 21,5 | 123 |
seneng | 3,2 | 0,4 | 10,5 | 56 |
bayem | 2,9 | 0,3 | 2,0 | 22 |
sedhih | 1,5 | 0,3 | 2,9 | 19 |
anggur | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
jamur | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
jamur pickled | 2,2 | 0,4 | 0,0 | 20 |
Perkakas lan woh-wohan garing | ||||
kacang | 15,0 | 40,0 | 20,0 | 500 |
kacang | 26,3 | 45,2 | 9,9 | 551 |
wiji kembang wiji | 22,6 | 49,4 | 4,1 | 567 |
Sereal sareng sereal | ||||
suwene millet | 11,5 | 3,3 | 69,3 | 348 |
Tepung lan Pasta | ||||
pasta | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
pangsit | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
Produk bakeri | ||||
bun | 7,9 | 9,4 | 55,5 | 339 |
roti rai | 6,6 | 1,2 | 34,2 | 165 |
Konfigurasi | ||||
krim pastry | 0,2 | 26,0 | 16,5 | 300 |
adonan cekak | 6,5 | 21,6 | 49,9 | 403 |
es krim | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
coklat | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Bahan mentah lan bumbu | ||||
sawi | 5,7 | 6,4 | 22,0 | 162 |
mayonis | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
Produk susu | ||||
susu 4,5% | 3,1 | 4,5 | 4,7 | 72 |
krim 35% (lemak) | 2,5 | 35,0 | 3,0 | 337 |
ngalahake krim | 3,2 | 22,2 | 12,5 | 257 |
ora nguntungke 30% | 2,4 | 30,0 | 3,1 | 294 |
Keju lan keju sing ana pondok | ||||
keju parmesan | 33,0 | 28,0 | 0,0 | 392 |
Produk daging | ||||
daging babi lemu | 11,4 | 49,3 | 0,0 | 489 |
lemu | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
daging babi | 23,0 | 45,0 | 0,0 | 500 |
Sosis | ||||
sosis garang | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
ngrokok pitik | 27,5 | 8,2 | 0,0 | 184 |
bebek | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
bebek ngrokok | 19,0 | 28,4 | 0,0 | 337 |
angsa | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
Iwak lan laut | ||||
iwak ngrokok | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
caviar ireng | 28,0 | 9,7 | 0,0 | 203 |
caviar salmon granular | 32,0 | 15,0 | 0,0 | 263 |
salmon | 19,8 | 6,3 | 0,0 | 142 |
iwak kaleng | 17,5 | 2,0 | 0,0 | 88 |
salmon | 21,6 | 6,0 | — | 140 |
trout | 19,2 | 2,1 | — | 97 |
Lengo lan Lemak | ||||
lemak kewan | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
lemak masak | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
Ombenan alus | ||||
banyu | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
banyu mineral | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
Jus lan komposit | ||||
jus aprikot | 0,9 | 0,1 | 9,0 | 38 |
jus wortel | 1,1 | 0,1 | 6,4 | 28 |
jus peach | 0,9 | 0,1 | 9,5 | 40 |
jus waluh | 0,0 | 0,0 | 9,0 | 38 |
jus rosehip | 0,1 | 0,0 | 17,6 | 70 |
* data saben 100 g produk
Diet kanggo fibrosis ati nyedhiyakake pangecualian kanggo diet:
- Sayur sup ing duduh kaldu daging / iwak / duduh kaldu jamur, okroshka, kaping pisanan saka legum, sup asem.
- Daging abang lemak, daging asap, gajih, sosis lemak, lemak kuliner, daging kaleng, unggas waterfowl (goose / bebek), offal (ati, ginjel, otak, daging goreng.
- Puff pastry, roti seger, pancakes, pai, pizza, pastry, cake, muffins.
- Endhog pitik mentah / atos, goreng, panganan segara, asin / kenthel / iwak, ngrokok.
- Musim / bumbu pedhes lan pedhes: mayon, cuka, mustar, pedhang, lada, jajanan pedhes / lemak.
- Produk susu dhuwur-lemak (krim, kabeh susu, krim ora nguntungke, butter, keju panas).
- Sawetara jinis sayuran (sorrel, lobak, radish, turnip, bayem), jamur, legum, marinades.
- Sayuran / uyah asin.
- Ora nguntungke woh / woh wohan beri, produk krim, coklat, kacang, coklat, es krim.
- Kopi ireng, minuman beralkohol / alkohol, coklat, jus anggur.
Protein, g | Lemak, g | Karbohidrat, g | Kalori, kkal | |
sayuran kaleng | 1,5 | 0,2 | 5,5 | 30 |
terong | 1,2 | 0,1 | 4,5 | 24 |
rutabaga | 1,2 | 0,1 | 7,7 | 37 |
kacang polong | 6,0 | 0,0 | 9,0 | 60 |
bawang | 1,4 | 0,0 | 10,4 | 41 |
cah ayu | 19,0 | 6,0 | 61,0 | 364 |
timun | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
lada salad | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
parsley | 3,7 | 0,4 | 7,6 | 47 |
lobak | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
radish putih | 1,4 | 0,0 | 4,1 | 21 |
iceberg salad | 0,9 | 0,1 | 1,8 | 14 |
tomat | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
dill | 2,5 | 0,5 | 6,3 | 38 |
kacang | 7,8 | 0,5 | 21,5 | 123 |
seneng | 3,2 | 0,4 | 10,5 | 56 |
bayem | 2,9 | 0,3 | 2,0 | 22 |
sedhih | 1,5 | 0,3 | 2,9 | 19 |
anggur | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
jamur | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
jamur pickled | 2,2 | 0,4 | 0,0 | 20 |
Perkakas lan woh-wohan garing | ||||
kacang | 15,0 | 40,0 | 20,0 | 500 |
kacang | 26,3 | 45,2 | 9,9 | 551 |
wiji kembang wiji | 22,6 | 49,4 | 4,1 | 567 |
Sereal sareng sereal | ||||
suwene millet | 11,5 | 3,3 | 69,3 | 348 |
Tepung lan Pasta | ||||
pasta | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
pangsit | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
Produk bakeri | ||||
bun | 7,9 | 9,4 | 55,5 | 339 |
roti rai | 6,6 | 1,2 | 34,2 | 165 |
Konfigurasi | ||||
krim pastry | 0,2 | 26,0 | 16,5 | 300 |
adonan cekak | 6,5 | 21,6 | 49,9 | 403 |
es krim | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
coklat | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Bahan mentah lan bumbu | ||||
sawi | 5,7 | 6,4 | 22,0 | 162 |
mayonis | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
Produk susu | ||||
susu 4,5% | 3,1 | 4,5 | 4,7 | 72 |
krim 35% (lemak) | 2,5 | 35,0 | 3,0 | 337 |
ngalahake krim | 3,2 | 22,2 | 12,5 | 257 |
ora nguntungke 30% | 2,4 | 30,0 | 3,1 | 294 |
Keju lan keju sing ana pondok | ||||
keju parmesan | 33,0 | 28,0 | 0,0 | 392 |
Produk daging | ||||
daging babi lemu | 11,4 | 49,3 | 0,0 | 489 |
lemu | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
daging babi | 23,0 | 45,0 | 0,0 | 500 |
Sosis | ||||
sosis garang | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
ngrokok pitik | 27,5 | 8,2 | 0,0 | 184 |
bebek | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
bebek ngrokok | 19,0 | 28,4 | 0,0 | 337 |
angsa | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
Iwak lan laut | ||||
iwak ngrokok | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
caviar ireng | 28,0 | 9,7 | 0,0 | 203 |
caviar salmon granular | 32,0 | 15,0 | 0,0 | 263 |
salmon | 19,8 | 6,3 | 0,0 | 142 |
iwak kaleng | 17,5 | 2,0 | 0,0 | 88 |
salmon | 21,6 | 6,0 | — | 140 |
trout | 19,2 | 2,1 | — | 97 |
Lengo lan Lemak | ||||
lemak kewan | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
lemak masak | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
Omben-omben | ||||
anggur abang garing | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 68 |
vodka | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
bir | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
Ombenan alus | ||||
banyu soda | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
kola | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
kopi instan garing | 15,0 | 3,5 | 0,0 | 94 |
pethak | 0,1 | 0,0 | 7,0 | 29 |
Ing tahap penyakit kasebut, produk ing ngisor iki kudu diilangi saka diet:
- Alkohol kanthi wujud apa wae (utamane kanggo wanita),
- Sembarang iwak goreng, asin, ngrokok utawa kaleng,
- Kursus pertama sing panas ing duduh kaldu lemak,
- Kue-kue seger (kalebu roti),
- Endhog keras utawa endhog
- Sayuran abot lan pedhes (lada, radish, radish, bayem, jamur, lsp),
- Sayuran jeruk
- Produk susu lemu,
- Ana daging sing ngrokok,
- Jenis lemak daging lan unggas (resep karo wedang kalebu),
- Kabeh pelanggaran,
- Seasoning pedhes
- Kopi ireng lan ombenan sing adhem,
- Es krim utawa coklat.
Produk kasebut, uga panganan sing disiapake, bisa nyebabake ciloko awak sing ora bisa ditolak lan nyebabake kambuh.
Diet kanggo sirosis, sanajan keragaman, duwe pirang-pirang larangan lan larangan kanggo panganan. Kanthi diabetes, sirosis, hepatitis, cholecystitis, prelu nyingkirake panganan sing digoreng, asin, pickled, dikemas kaleng.
Kajaba iku, meja nomer 5 ora nyaranake mangan:
- Sosis
- Keju pondokan lemak
- Keju
- Butter lan margarine,
- Kutu
- Jamur
- Kvass
- Coklat
- Rempah - horseradish, mustard, pepper, lsp,
- Sayuran ijo - sorrel, bayem,
- Lobak
- Coklat lan kopi
- Daging babi lan daging babi
- Piring sing pedhes lan asin,
- Alkohol
Dilarang ngombe ombenan sing adhem, sanajan ing antarane uga diombe minuman woh lan minuman buah. Ngombe kudu terus anget.
Panganan sing disetujoni diet kalebu ing ngisor iki.
- oat lemah, soba, beras, semolina, gandum, jumlah sepupu lan bulgur,
- pasta
- roti: karo bran, saka glepung rai, putih garing, krupuk, roti roti,
- kue biskuit, pasta tanpa ragi,
- winates - minyak: butter lan sayuran.
- pati: kentang, wortel, penggerek, waluh, Beijing lan kembang kol,
- diwatesi - sayuran lan godhong macem-macem jinis salad, lonceng lada,
- timun
- tomat
- alpukat
- kacang ijo
- jumlah laut segawon.
- apel mateng, ora manis,
- dosed - bananas, semangka (seasonally),
- kanthi persetujuan saka dokter - buah jeruk lan woh wohan beri,
- woh-wohan garing: prunes, apricot garing, melon garing.
- manuk tanpa kulit,
- daging terwelu
- daging sapi lan urat tanpa lemak,
- daging jaran.
Iwak lan panganan laut:
- segara rendah lemak
- kabeh panganan segara diwatesi lan disetujoni dhokter.
Seafood kanthi fibrosis ati
Wong putih endhog - ora luwih saka 2 saben dina, panggunaan yolks kudu disepakati karo dokter.
Ora luwih saka 2 protein saben dina
Ngombe: jumlah sithik teh ireng, decokulasi chamomile.
Ora kuwat teh ireng karo fibrosis
Produk susu lan susu susu: krim asam lemak rendah, keju kotej, kefir, yogurt, keju.
Alkohol sing dilarang kanggo fibrosis ati
- Ngombe (alkohol, kopi lan pengganti tanpa kafein, coklat, minuman berkarbonat, kabeh jinis teh).
- Croup - legume, barley pearl, jagung - setuju karo dokter.
- Sosis, produk daging sing ngrokok.
- Pelbagai jinis daging lan iwak, cacat.
- Iwak asin.
- Daging kaleng lan iwak.
- Produk daging kepiting.
- Konfigurasi, utamane coklat.
- Muffin
- Produk susu lan susu sing lemu
- Toko saos.
- Sayuran lan woh-wohan - kaya sing diarahake dening spesialis.
Cirrhosis lan Penyakit Penyakit
Diet kanggo hepatitis kalebu nyuda beban ing saluran pencernaan kabeh, lan ora mung ing ati lan empan.
Nanging, iki minangka diet lengkap, kanthi protein lan karbohidrat sing cukup, kanthi asem lemak lan uyah sing suda.
Kanthi hepatitis, dienggo nggunakake roti putih lan ireng basi, produk susu, daging, iwak, sup ing duduh kaldu sayur, omelette protein uap. Nuduhake jeli sing beda, campuran apel garing. Uyah kudu dilebokake ing piring sing wis digawe, lan salad kudu disiram karo minyak sayur sithik.
Diet kanggo sirosis karo ascites
Kanthi ascites, ana akumulasi jumlah gedhe ing rongga weteng utawa bagian awak liyane. Yen ascite katon, ati bisa disalahake. Kanggo nyuda kahanan pasien kanthi ascites lan ningkatake pemulihan, dianjurake jinis nutrisi ing ngisor iki.
Ngilangi panganan sing dilarang sing njaga cairan ing awak. Iki uyah, sayuran ijo pedhes, bumbu pedhes. Kanggo pasien, jumlah cairan yaiku liter saben dina, kalebu sup lan minuman.
Bubur bubur kanthi jumlah butter, sayur-sayuran utawa sereal sithik, daging rebus utawa iwak segara diidini nganggo ascite. Woh-wohan sing paling apik yaiku apel panggang kanthi sendok madu. Saka omben-omben, dekok manis hips mawar sing luwih disenengi.
Salah sawijining penyakit sing paling mbebayani ing sistem pencernaan yaiku sirosis. Iki dituduhake dening modhifikasi jaringan ati sing ora bisa diganti, sing ndadékaké akibat sing serius.
Ora mungkin bisa pulih saka penyakit iki, lan yen ascites gabung karo sirosis, kahanan kasebut saya tambah akeh.
Ascites ditampilake ing bentuk dropsy ing rongga weteng, ing endi cairan terus nglumpukake. Kaloro penyakit kasebut ana gandhengane, ora bisa ditanggung.
Nanging ana cara kanggo mengaruhi pangembangan penyakit kasebut. Iki mbutuhake perawatan lengkap kanthi nggunakake obat-obatan, penolakan kebiasaan sing ala, kalebu alkohol.
Panggonan khusus ing terapi diputer dening diet kanggo sirosis karo ascites. Penting, ngerti kabeh babagan diagnosis iki supaya bisa nangani kanthi efektif.
Cirrhosis mbebayani amarga sepi ing pangembangan proses patologis. Kaping pisanan, pasien bisa uga ora ngalami gejala sing signifikan.
Iki amarga ora ana endhase saraf ing organ kasebut. Nalika ati tuwuh kanthi ukuran, mula bakal meksa tekanan ing organ pencernaan tetanggan, kalebu diafragma.
Iki nyebabake sindrom nyeri, sing dadi sinyal pisanan saka patologi serius. Sadurunge wiwitan nyeri, pasien bisa ngalami kelemahane, rusak ing kahanan umum, mundhut kinerja.
Penyakit berkembang kanthi bertahap, alasan ing ngisor iki bisa menehi kontribusi iki:
- Penyalahgunaan alkohol lan kecanduan alkohol,
- Infeksi hepatitis ing macem-macem bentuk,
- Panganggone obat beracun
- Kelainan metabolisme
- Gagal jantung sing nyebabake kemacetan vena ing ati.
Ascites minangka komplikasi sirosis, sing diwujudake kanthi bentuk tetes ing rongga weteng. Iki bisa kedadeyan amarga kekurangan perawatan sing tepat kanggo sirosis lan diet terapeutik.
Penyakit dibentuk amarga nglanggar aliran getih ing pembuluh vena ing organ kasebut, kenaikan tekanan.
Kanthi karusakan ing ati lan ginjel, ora bisa nyingkirake banyu sing berlebihan saka awak manungsa. Akibaté, kabeh cairan diklumpukake ing rongga weteng, mbentuk dropsy.
Ora mungkin ngobati loro penyakit kasebut, nanging pangembangan proses patologis bisa dicegah.
Iki kudu ditangani dening dokter sing berpengalaman sing bakal nindakake diagnosis awak lengkap, menehi resep perawatan sing bener.
Saliyane perawatan obat, penting banget kanggo netepake nutrisi sing tepat kanggo sirosis ati kanthi ascites.
Diet khusus duwe efek sing migunani kanggo organ sing kena pengaruh, uga:
- Ngalangi pangembangan penyakit kasebut,
- Ndhukung regenerasi organ sing kena,
- Iki bisa ngobati awak dhewe sel-sel sing rusak,
- Nggawe proses metabolis,
- Ndhukung aktifitas fungsi protèktif.
Amarga ascites minangka salah sawijining komplikasi sirosis ati, mula sababe kudu diilangi kanggo nambani penyakit kasebut.
Mula, penting kanggo nyegah pangembangan luwih akeh karusakan saka organ. Nggunakake diet terapeutik, sampeyan bisa mungkasi proses patologis.
Nutrisi dietary gumantung ing tahap pangembangan penyakit lan komplikasi kasebut.
Penyakit iki dipérang dadi sawetara pangembangan. Kabeh padha duwe metodologi nutrisi sing cocog, ing endi diet menu sehat beda-beda.
Faktor-faktor sing nyebabake sirosis ati:
- hepatitis B, C, D,
- aliran getih vena sing disekat saka organ sing kena,
- hepatosis lemak
- cholestasis berpanjangan sing terus-terusan,
- hepatitis alkohol.
Perawatan sirosis ati kudu diwiwiti sanalika, sawise diagnosis dijlentrehake. Dokter sing mlebu mesthi bakal nggawe janjian ing ngisor iki:
- pengecualian faktor etiologis sing bisa ngganggu kahanan kasebut (alkohol, bahan beracun, bahan kimia kluwarga),
- perawatan obat
- diet khusus
- perawatan penyakit sing salaras lan nyegah komplikasi bisa uga.
Wong sing ngalami sirosis ati kudu miwiti dalan bali kanthi rawat karo kunjungan menyang dhokter, amarga mung ahli sing kompeten bakal bisa milih regimen perawatan sing tepat lan menehi saran babagan nutrisi, kanthi nggatekake karakteristik pasien sing teka ing dheweke.
Cara tradisional, para dokter nyaranake diet nomer 5, sing bisa ngilangi panganan sing bisa mbebayani. Organ-organ saluran pencernaan kudu dibongkar sabisa, nanging ing wektu sing padha, ora perlu nyuda jumlah nutrisi sing dibutuhake kanggo fungsi penting. Aturan dhasar yaiku nyuda lemak kanthi asupan protein lan karbohidrat sing cukup.
Nalika ngobati penyakit serius kaya sirosis ati, ora ana trifles, mula akeh aspek sing kudu digatekake:
- jinis produk sing digunakake
- pasugatan kalori,
- cara ngolah
- metode masak
- jumlah cairan.
- Nutrisi fraktional. Mangan kudu ana bagian cilik, nanging asring. Ing wektu sing padha, penting kanggo mirsani rezim supaya panganan dijupuk ing wektu sing padha saben dina,
- Mode ngombe. Ngombe paling sethithik 1,5 liter banyu murni saben dina (duduh kaldu lan omben ora dilebokake ing volume iki),
- Nolak uyah. Sawetara dokter ngidinake asupan uyah nganti jumlah 2 sendok teh saben dina, nanging kanggo asil sing paling apik, sampeyan kudu nolak kabeh,
- Kabeh panganan kudu alus lan disigar,
- Panganan diombe mung anget (adhem kudu digawe panas, panas - adhem),
- Nolak saka goreng (metode masak utama yaiku masak, kukus, panggang lan godhok).
- Dina pasa bisa ditampa.
Tujokake kabeh ing ndhuwur, asil sing apik bisa digayuh.
- Ngartekno alon utawa kanthi mandheg mandhegake penyakit kasebut,
- Proses regenerasi jaringan diluncurake, sing ndadékaké pemulihan sel-sel ati sing kena pengaruh (hepatosit),
- Metabolisme saya tambah apik
- Kekebalan umum dikuatake.
- krupuk saka roti putih lan ireng,
- sayuran
- senggol lan madu
- woh-wohan, loro seger lan diproses (woh rebus, sele, lsp).
Nutrisi kanggo sirosis ati ing tahap apa wae kanggo nolak sakabehane produk sing mbebayani, kalebu:
- lemak
- goreng
- ngrokok
- pedhes, kalebu bawang lan bawang putih,
- alkohol lan ombenan kanthi karbonat.
Rampung saka diet:
- daging lemak lan iwak,
- uyah lan rempah-rempah
- kacang
- jamur
- woh-wohan lan woh wohan beri,
- baking,
- turnip, radish, radish, sorrel.
Nutrisi jinis iki diwiwiti kanggo pratandha awal penyakit iki. Akeh panganan protein kalebu ing diet:
- produk susu (susu, keju kote, kefir),
- daging sapi
- putih endhog
- panganan laut lan iwak rendah lemak.
Uga dituduhake kanggo nggunakake bubur (oat, soba, millet).
Kanthi sirosis decompensasi, jaringan ati sing sehat bisa ganti, diganti karo cicatricial, sing nyebabake imposibilitas organ bisa nindakake fungsi kasebut. Kahanan kasebut mbutuhake pasien supaya luwih cermat marang panganan.
Pengambilan protein kudu diminimalisasi utawa diilangi kanthi lengkap supaya ora ngindhari stres ing organ sing kena pengaruh. Bagean utama diet kudu dikuwasani sayuran (kubis, wortel, timun, beets) lan lemak sayuran.
Diet kanggo sirosis karo ascites (dropsy) mbutuhake pendekatan sing ati-ati banget.
Ana sawetara aturan sing kudu diamati supaya stabil:
- Langkah pertama yaiku nyingkiri uyah (tinimbang, sampeyan bisa nambah jus lemon utawa sayur pedhes kanggo panganan).
- Ngurangi jumlah cairan sing diombe paling sethithik (1 liter saben dina, diwenehi kabeh cairan, kalebu sup lan minuman).
- Ngurangi jumlah protein (ora luwih saka 70 gram saben dina).
- Isi panganan kalori ora luwih saka 2200 kcal saben dina (kanthi ascites, salah sawijining rekomendasi utama yaiku pengecualian kegiatan fisik lan istirahat amben).
- Mangan panganan alamiah.
- Pasugatan didhahar utawa dikukus, utawa digodhog.
- Sup diwadhahi mung ing duduh kaldu sayuran.
- Oatmeal ing banyu utawa susu skim.
- Krupuk gandum saka roti krasan.
- 1 endhog nggodhok.
- Teh
- Bagéan cilik saka daging tanpa lemak sing digodhog.
- Sayuran rebus.
- Woh kanggo panganan cuci mulut.
- Omelet utawa kukul sithik.
- Teh
- Sup sayur-sayuran.
- Iwak sing empuk.
- Sayuran kukus.
- Ngreksa
- Teh
Waluh minangka salah sawijining sayuran paling enak lan sehat sing diidini kanggo sirosis. Saka kono, sampeyan bisa masak macem-macem sajian sing enak, diwiwiti karo piring sisih lan mungkasi karo panganan cuci mulut. Waluh sing dibakar ing oven bakal dadi pilihan sing apik (ing pungkasan masak, sampeyan bisa nambah minyak sethithik nganggo krim ora nguntungke).
Infus waluh wiji:
- Wiji waluh sing garing lan sak tenane (1 cawan).
- Tuang lenga zaitun 1 tuwung.
- Lebokake banyu tanpa mandheg luwih saka 60 derajat.
- Nandheske 2 jam.
- Lebokake ing kulkas sajrone 7 dina, banjur ketegangan.
- Mangan 1 sendok teh saben dina sadurunge dhaharan.
Cara kontrol iki kalebu mung duduh kaldu sing disiapake ing bahan khusus ing menu: parsley, jahe, adas, marjoram lan kayu legi. Iki diidini nambahake daging sing digodhog (tanpa kulit). Perkakas lan madu diidini.
Ora preduli carane nggodha iki utawa diet, sirosis ati dudu penyakit sing kudu menehi perawatan kanggo perawatan dhewe. Priksa manawa sampeyan bakal konsultasi karo spesialis lan sawise sampeyan ora bisa nyetel panganan.
Menu lan piring
susu asem lan seger, keju pondok,
daging sapi tanpa lemak lan pitik
sereal (sereal, millet, toyo, oatmeal).
Pasugatan kanggo pasien kanthi sirosis
bubur (oat, semolina, beras)
nggodhok utawa dibakar ing oven / microwave
Salad saka sayuran mentah lan pindang ing minyak sayur (zaitun minangka pilihan sing paling apik)
Uga woh-wohan musiman.
Protein sing akeh banget penting kanggo sirosis alkohol.
Diet ing tahap dekompensasi utawa ing kahanan precomatose kalebu mbusak meh kabeh protein. Diijini ninggalake v re saben dina kanggo vg. Protein kudu dikecualekake yen kahanan kasebut tetep ora owah.
Umume lemak sing diombe dening pasien kudu saka tanduran lan ora luwih saka 90 g saben dina. Lemak kewan kudu disisihake. Uga, lemak ora dikatutake ing efek samping kayata mutah, diare.
Watesan karbohidrat mung cocog yen sirosis disertai obesitas.
roti ireng lan putih (basi),
madu, cookie, gula, senggol,
compotes woh, puddings, jellies, mousses.
Dilarang sacara kategorine: legum, biskuit butter, sorrel, kopi, coklat, bawang, bawang putih, masakan pedhes, teh kuat, rempah-rempah.
Kanthi puisi, sampeyan kudu mbatesi jumlah cairan lan mbusak uyah saka panganan. Apike kanggo mangan panganan sing sugih ing kalium: ara, raisins, prun, woh-wohan, sayuran.
Kanthi sembelit, dhokter bisa menehi resep panggunaan wortel, prun, apricots, beets, kefir, susu, madu.
Ing kahanan serius, dituduhake nganggo karbohidrat sing gampang dicerna kanthi gampang.
Pangan dijupuk ing bagean cilik kaping lima nganti enem dina.
Tandha sirosis ing wanita ing link kasebut.
Diet lengkap karo protein (udakara 90 g saben dina), lemak (jumlah sing padha) lan karbohidrat (nganti 350 g)
Pengecualian panganan goreng, uga panganan sing duweke nambahi sekresi lambung (rempah-rempah, duduh kaldu, lan sapiturute)
Batesan panganan sing ngemot kolesterol akeh (daging, lemak lemak, utamane daging babi, ginjel, otak, ati daging sapi): kabeh panganan sing duwe sirosis ora lemu.
Gawan ing panganan sayuran lan woh-wohan, utamane sing seger (nambah saluran empedu lan, kanthi mangkono, panggunaan kolesterol)
Panganan karo sirosis kudu dipangan kanthi anget, lan ora ana panganan lan minuman sing adhem
Mangan paling ora kaping 5 dina
Cara paling apik kanggo nyiyapake panganan kanggo sirosis yaiku masak, kadang diijini panggangan ing oven
Disaranake Pangan
Nutrisi kanggo sirosis kalebu produk ing ngisor iki:
- roti putih lan ireng garing lan garing, biskuit biskuit,
- sop sing kurang lemak
- daging sapi pindang utawa panggang, unggas putih, iwak rendah lemak,
- lenga, sing ditambahake ing sajian rampung,
- woh-wohan tanpa asam seger, jus,
- sereal friable
- nggodhok protein endhog utawa omelet protein,
- keju kotej rendah lemak, keju keras,
- teh manis utawa duduh kaldu mawar liar.
Apa sing kudu dipangan?
Sing ora bisa dipangan kanthi sirosis ing kasus apa wae:
- daging lemu
- panganan goreng
- keju dileleh lan landhes,
- daging sing ngrokok, panganan kaleng,
- sorrel, bayem, tomat,
- sup sing sugih, sup daging kubis daging, hodgepodge,
- coklat
- alkohol, ombenan kanthi karbonat,
- jajanan nganggo krim.
Pangobatan modern percaya yen bisa uga moderat, sanajan bubar dipercaya manawa iki minangka beban tambahan ing ati. Saiki teori ditimbang babagan migunani saka kacang kopi kanggo ati. Bisa kanggo nyuda jumlah toksin, saengga nggampangake tumindak ing ati.
Mesthi wae, sampeyan ora kudu melu espresso sing kuat saben dinane. Nanging sampeyan bisa ngalahake dhewe secangkir kopi alam sing seger digawe (ora larut) kanthi kekuatan medium. Kajaba iku, ana resep masak sing apik kanggo wektu sing suwe.
Banyu mineral
Banyu mineral kanggo ati dianggep bisa ditampa. Bisa diombe sanajan kanggo nyegah. Nanging diet kanggo sirosis ati kalebu panggunaan ora nambani, nanging nambani.Kajaba iku, elinga banyu sing beda yaiku perawatan saka macem-macem penyakit, mula aja nganggo apa-apa tanpa takon karo dhokter.
Essentuki lan Borjomi cocog kanggo ati. Sampeyan bisa ngombe "Slavyanovskaya." Sampeyan bisa panas nalika nggunakake.
Kanthi hepatitis, banyu Mirgorodskaya efektif. Jumlah maksimum saben dina nganti 3 gelas. Nalika ngobati, sampeyan kudu nyuda jumlah uyah lan cairan sing mlebu ing awak, utamane kanthi cenderung edema.
Sup kentang
- kentang
- gandhewo
- wortel
- godhong parsley
- krim kalem
- lenga sayur.
Sijine sayuran ing panci, uyah, masak nganti masak. Ing pungkasan masak tambah minyak sayur. Ing saben porsi, sijine sayuran ijo.
Buwang potongan veal, lebokake wajan kanthi garing, tuang duduh kaldu lan godhok, ngowahi, udakara 10-15 menit. Ngidini daging garing lan masak ing oven panas ing rak kawat. Saliyane uyah lan sayur-sayuran seger, aja nambah rempah-rempah lan jamu.
Rice Charlotte
- apel
- keju
- sekul
- bajing endhog 2,
- gula
- vanila
- butter.
Sekul pari. Dosis apel, nyampur karo keju pondokan sing parut. Tambah beras, gula, vanila, protein sing disebatake. Ngacak. Lubricate jamur karo butter, sijine charlotte, panggang ing oven panas 25 menit.
Sijine iwak lemak rendah sing disiapake ing bantal kentang, bawang lan wortel, mangsa karo minyak sayur. Bungkus ing foil, panggang nganti 15-20 menit. Semprotan karo parsley.
Pudding Pudding
- keju
- putih endhog
- gula
- butter
- semolina.
Pasang keju pondokan liwat sieve, ngalahake. Tuangake semolina kanthi banyu sing nggodhok, tinggalake dadi gedhe. Ngalahake protein nganggo gula. Gabungke bahan, nyampur kanthi nambah butter sing ilang. Tuang adonan dadi cetakan, adus nganti empuk. Panggang siap bisa disiram nganggo senggol.
Tandha sirosis lan diabetes
Sadurunge diobati kanggo diabetes lan sirosis karo diet, ayo goleki apa, nyatane, penyakit kaya kasebut muncul ing awak kita.
Nimbulaké sirosis ati:
- ing ngarsane infeksi utawa virus,
- ngombe gedhe banget
- kekurangan protein lan vitamin ing awak,
- keracunan karo bahan kimia sing ana ing umume produk,
- nggunakake obat-obatan gedhe banget
- ing ngarsane watu ing gallbladder utawa ginjel,
- ing ngarsane tumor entheng,
- kelenjar limfa sing nggedhekake,
- parut ing awak sawise operasi,
- radhang sistem bilier,
- predisposisi pusaka genetik
- ing ngarsane "parasit" ing awak.
Kajaba iku, penyakit kayata hemochromatosis, penyakit Wilson-Konovalov, tyrosinosis, glikogenosis, lan jumlah alpha1-antitrypsin sing ora cekap bisa nyebabake pangembangan sirosis.
Saiki kita terus menyang sinau babagan kemungkinan panyebab diabetes:
- turun temurun
- kahanan asring ngepenakke
- gaya urip sing sedhih
- penyakit nemen saka pankreas, ati utawa ginjel,
- insufficiency vaskular
- hipertensi arteri
- njupuk hormon steroid
- nyuda kekebalan
- kelemon.
Gejala Diabetes katon kaya ing ngisor iki:
- lemes nemen
- keluwen pancet
- ngelak terus banyu
- urination asring,
- bobot mundhut dadakan
- tatu dawa,
- kebejatan visual
- ngarsane infeksi vagina ing wanita,
- masalah jinis urip ing wong,
- kekenyangan lengen lan sikil lan krasa ringkes ing papane.
Babagan eksplisit gejala sirosislagi:
- kekirangane
- lemes, lemu
- krasa abot banget ing njero ati,
- ekspansi kapiler getih,
- meksa getih dhuwur
- ascites
- nggedhekake limpa,
- pembuluh vena esofagus,
- "bolong" ing weteng,
- nyuda jumlah protein ing awak,
- perdarahan permen karet
- katon getih sing ora muni saka irung,
- weteng weteng
- urin peteng.
Prinsip Diet kanggo Cirrhosis lan Diabetes
Coba nimbang diet sampeyan, nalika ngetutake diet kanggo ngobati diabetes lan sirosis. Kanggo diwiwiti, sampeyan mesthi kudu nyuda kebiasaan: ngrokok, alkohol, overeating, penyalahgunaan panganan kalori dhuwur lan liya-liyane.
Supaya cepet-cepet ngilangi penyakit ing ndhuwur, kanthi gigih tindakake ing ngisor iki aturan diet:
- intake kalori saben dina rata-rata saka 2600 nganti 2800 kilocalories,
- mangan kaping telu dina, ing bagean cilik,
- saben dina, cocog karo panganan, kudu ngombe rong liter banyu sing diresiki,
- tundhuk ing diet ing ndhuwur, dhaharan disaranake digunakake ing panggang, rebus lan uap,
- nalika diet kanggo perawatan sirosis lan diabetes, coba aja mangan panganan sing adhem utawa panas banget, amarga iki bakal mbebayani usus,
- kanggo diet karo sirosis ati lan diabetes, iku samesthine kanggo grinding produk,
- nalika diet kanggo ngobati sirosis lan diabetes, coba kalebu ing panganan sampeyan akeh sayuran lan woh-wohan sing nyedhiyakake awak kanthi serat lan vitamin,
- Produk susu karo panganan iki diombe kanthi gratis lemak tanpa eksklusif.
Dhaptar produk sing dilarang lan dilarang
Sadurunge nggawe menu rinci kanggo minggu sing bakal teka, ayo dipikirake produk bisa ditampa kanggo diet karo sirosis lan diabetes:
- teh, coklat, kopi,
- buah kompote
- roti ireng lan putih,
- produk susu skim: keju pondok, krim ora nguntungke, kefir, susu, yogurt, keju,
- lenga
- zander, pike,
- susu lan sereal sup,
- soba, oatmeal,
- endhog
- woh-wohan: gedhang, nanas, stroberi, apel, kacang polong, apricot,
- sayuran: zucchini, tomat, timun, terong, wortel, lada,
- sayuran ijo
- senggol.
Dilarang sacara Laras Panganan ing ngisor iki ana ing menu diet diabetes lan sirosis:
- daging wedhus lan bebek,
- bawang ijo
- lobak
- sawi
- seneng
- daging sing ngrokok, panganan kaleng,
- saos pedhes lan rempah-rempah
- gula.
Menu kanggo minggu
Adhedhasar dhaptar produk sing bisa ditampa ing ndhuwur, sampeyan bisa nggawe menu diet kanggo perawatan sirosis lan diabetes kanggo minggu sing bakal teka:
Senin
- Sarapan: oatmeal karo keju pondok lan teh unsweetened ireng,
- Nedha awan: godhok mrico,
- Makan Malam: kentang mashed, segelas kefir bebas lemak.
Selasa
- omelet karo herbal, kompote apel,
- sayur sup karo krim asam,
- iwak panggang lan 140 g keju pondok.
Rebo
- bubur semolina nganggo senggol lan teh ijo,
- salad saka woh lan yogurt lemak rendah,
- 150 g pitik pitik karo beras kukus.
Kamis
- nggodhok endhog lan roti panggang karo keju, coklat,
- sayur sup, kubis lan brokoli, 200 ml yogurt,
- 2-3 godhok kentang ing kulit, kompote.
Jumuah
- oatmeal karo susu lan prun,
- endhog nggodhok lan salad kentang rebus,
- godhok kubis - 200 g lan gelas apel compote.
Ana
- roti panggang keju lan ngombe panas
- kaserol keju pondok karo buah, jus oranye,
- Iwak panggang karo sayuran lan sayuran - 300 g.
Minggu
- roti panggang nganggo senggol lan secangkir kopi,
- bubur nasi ing susu,
- 200 g pitik pitik lan apel.
Menu ing ndhuwur kanggo diet sirosis lan diabetes bisa maneka warna sajian sing enak lan sehat:
Charlotte digawe saka apel lan pear kanggo perawatan sirosis lan diabetes
Charlotte digawe saka apel lan pear
Produk sing dibutuhake: loro endhog, apel apel, 2-3 buah pir, 300 g glepung rai, jepretan uyah, separo tas bubuk lan kayu legi sing sethitik kanggo rasa.
- ngalahake endhog nganggo glepung nganggo cucuk,
- nambah uyah, kayu legi lan bubuk baking,
kulit woh, - ngilangi inti lan copes apik,
- nambah woh menyang adonan,
- sijine campuran sing diasilake dadi tukang masak sing alon,
- masak ing mode baking.
Cheesecake Orange kanggo Cirrhosis lan Diabetes
Cheesecake Orange
Produk sing dibutuhake: 150 g saka oatmeal, 100 g apelauce, oranye, 700 g keju kotej sing bebas lemak, endhog siji, endhog coklat lan setengah sendok teh bubuk baking, sudu saka semolina.
- nyampur apelauce karo oatmeal, endhog putih, bubuk baking lan coklat,
- masak massa sing diasilake ing oven nganti 20 menit, kanthi suhu 180 derajat,
- godhok jeruk lan tlatah ing campuran,
- nyampur campuran karo sisa bahan lan dikirim menyang oven nganti sejam,
- sadurunge nggunakake, ngidini sajian adhem nganti 3-4 jam.
Resep diet ing ngisor iki dimaksudake kanthi ketat kanggo nyingkirake diabetes, amarga ora ngemot gula:
Produsen curd diabetes gratis kanggo diabetes
Gula tanpa gula
Produk sing dibutuhake: kilogram keju kotej, 150 ml susu skim, sendok saka oatmeal, endhog lan cili vanillin cilik.
- nyampur kabeh produk karo blender,
- nyebarake asil sing digawe dadi cetakan,
- panggang kanggo 20 menit, ing suhu 180 derajat.
Panganan manis ing ndhuwur kanggo perawatan sirosis dianjurake supaya bisa digunakake nalika diet kaping 1-2 seminggu.
Penyakit jantung ing diabetes mellitus: gejala penyakit (sirosis, hepatosis lemak)
Diabetes mellitus minangka salah sawijining faktor sing mempengaruhi pembentukan sirosis. Kaya sing sampeyan ngerteni, sing sepisanan kahanan sing diwenehake ana gandhengane karo salah sawijining pankreas, sing ngatur fungsi metabolisme glukosa lan risak.
Kajaba iku, sing tepat diabetes mellitus sing bisa dianggep minangka penyakit keturunan, kemungkinan kedadeyan nambah nutrisi, obesitas lan alkohol. Sawetara, iki faktor sing bisa nuwuhake penyakit ati, kalebu sirosis.
Panganggone panganan lemak kanthi jumlah gedhe banget duwe pengaruh ngrusak ora mung ing ati, nanging uga ing pankreas. Paling ora, amarga dipeksa bisa nyambut gawe luwih akeh tinimbang sing biasa - minangka asil, kekuwatane cepet ilang, dadi saya tambah akeh karya organisme. Rasio lemak sing berlebihan provokasi pembentukan hepatosis lemak.
Atine ngliwati sawetara tahap algoritma patologis: steatosis, steatohepatitis, fibrosis lan sirosis luwih lanjut. Konsentrasi lemak ing ati nyebabake karusakan hepatosit lan sawise wektu tartamtu - pembentukan inflamasi.
- banjur, hépatosit sing rusak diganti karo jaringan fibrous, lan banjur sirosis dhewe dibentuk,
- amarga ana klumpukan lemak sing durung rampung diproses dening ati, mula distribusi ing saindenging awak manungsa,
- iki sing nuwuhake pangembangan aterosklerosis, yaiku penyebaran kolesterol ing wilayah pembuluh getih.
Kajaba iku, pelanggaran supatan getih loro otot jantung lan otak dingerteni.
Pramila pembentukan sirosis lan diabetes ora bisa ditinggalake kanthi ati-ati.
Gejala cirrhosis dibentuk mung yen ora ana perawatan sing bener. Ngomong babagan carane pangowahan ing tumindak ati, dianjurake kanggo menehi perhatian menyang nambah suhu awak lan kahanane ringkih.
Penyakit kasebut bisa ana gandhengane karo owah-owahan ukuran ati, kedadeyan vena labah-labah sing disebut. Kajaba iku, ing mangsa ngarep, pambentukan kabeh komplikasi sirosis bisa uga. Kita ngomong babagan ascites, getihen langsung saka urat sing diluncur ing esofagus lan weteng, encephalopathy hepatik lan liya-liyane.
Mbok menawa owah-owahan ing sawetara parameter biokimia, umpamane, nambah bilirubin.Nanging, kudu dingerteni manawa ora mung nggedhekake ati, nanging uga sirosis dhewe beda-beda proses ing diabetes jinis 1 lan 2.
Diabetes mengaruhi kesehatan ati. Badan iki ngasilake lan nyimpen glukosa, dadi wadhah kanggo jinis gula, yaiku bahan bakar kanggo awak, njaga tingkat glukosa sing dibutuhake ing getih.
Glukosa lan ati
Amarga kabutuhan awak, panyimpenan utawa ngeculake gula dilaporake kanthi glukagon lan insulin. Nalika mangan, ing ngisor iki kedadeyan: ati disimpen ing glukosa ing bentuk glikogen, sing bakal entek mengko, yen perlu.
Tingkat insulin sing tambah lan derajat glukagon sing ditekan sajrone periode panganan menehi kontribusi konversi glukosa menyang glikogen.
Awak saben wong ngasilake glukosa, yen prelu. Mula, nalika ana wong ora mangan panganan (ing wayah wengi, interval antarane sarapan lan nedha awan), mula awake wiwit menehi sintesis glukosa. Glikogen dadi glukosa minangka glikogenolisis.
Mulane, diet penting banget kanggo diabetes, utawa wong sing duwe gula getih lan glukosa getih sing dhuwur.
Badan iki uga duwe cara liya kanggo ngasilake glukosa saka asam lemak, asam amino, lan produk sampah. Proses iki diarani glukoneogenesis.
Apa sing kedadeyan karo kekurangan:
- Yen awak kurang glikogen, dheweke nyoba banget kanggo nyuda sumber glukosa sing terus-terusan kanggo organ-organ kasebut sing mbutuhake ing pisanan - ginjel, otak, sel getih.
- Saliyane nyedhiyakake glukosa, ati bisa ngasilake bahan bakar utama kanggo organ - keton sing asale saka lemak.
- Prasyarat awal ketogenesis yaiku konten insulin sing nyuda.
- Tujuan utama ketogenosis yaiku njaga toko glukosa kanggo organ-organ sing mbutuhake kebutuhan kasebut.
- Pembentukan pirang-pirang keton dudu masalah umume, nanging kedadeyan kasebut minangka fenomena sing mbebayani, mula bisa uga dibutuhake perawatan medis.
Penting! Kerep banget, gula getih ing wayah esuk kanthi diabetes minangka akibat saka tambah glukoneogenesis ing wayah wengi.
Wong sing ora ngerti penyakit kayata diabetes isih kudu ngerti manawa klumpukan lemak ing sel ati nambah kasempatan saka penyakit iki.
Kajaba iku, jumlah lemak ing bagean liyane ing awak ora masalah.
Hepatosis lemak. Sawise nindakake akeh panaliten, ternyata hepatosis lemak minangka faktor mbebayani kanggo diabetes.
Ilmuwan nemokake manawa pasien sing nandhang hepatosis lemak ana risiko dhuwur kanggo proses diabetes jinis 2 suwene limang taun.
Diagnosis hepatosis lemak mbutuhake wong ngati-ati babagan kesehatane supaya ora ngalami diabetes. Iki nuduhake yen diet bakal digunakake, uga perawatan ati sing lengkap kanggo masalah karo organ iki.
Hépatosis lemak diagnosa kanthi nggunakake ultrasonik. Panaliten kasebut bisa prédhiksi pambentukan diabetes sanajan konsentrasi insulin ing getih.
Pay manungsa waé! Sanajan isi insulin sing padha ing getih, wong-wong sing ngalami hepatosis lemak ana risiko diabetes kaping pindho tinimbang sing ora ngerti penyakit iki (kemudharan ati).
Hepatosis lemak kasebut didiagnosis ing 1/3 penduduk AS. Kadhangkala gejala penyakit iki ora diucapake, nanging kedadeyan penyakit kasebut bisa nyebabake gagal ati lan karusakan ati bisa.
Akeh atribut hepatosis lemak kanggo penyakit ati alkohol, nanging penyakit iki bisa uga duwe sebab lan gejala liyane.
Penting! Obesitas ing ati duwe pengaruh kanggo resistensi insulin.
Marang latar mburi formulir sing menehi ganti rugi, pangembangan panyimpangan paling minimal lan biasane dumadi ing pangaruh faktor sing beda. Ing wektu sing padha, yen perawatan ora nyukupi, manifestasi klinis bisa dingerteni.
- jaundice
- kesakitan ing hypochondrium sing tepat,
- nggedhekake ati
- kedadeyan urat laba-laba.
Ati kanggo diabetes (daging sapi lan pitik): apa kena mangan diabetes?
Ati karo diabetes banget migunani, amarga minangka produk panganan sing wis rampung. Perlu ditemokake yen kalebu ing diet kanggo penyakit serius liyane, lan kanggo nyegah panggunaan.
Atine ndadekake komposisi vitamin sing akeh dibutuhake kanggo diabetes jinis 2. Komponen paling penting ing produk yaiku wesi lan tembaga. Ora kaya panganan liyane, unsur-unsur kasebut ing njero ati ana ing bentuk biologis sing aktif, sing bisa gampang dicerna dening awak.
Kanthi kekurangan zat besi, ora bisa njaga hemoglobin sing bener, lan anané tembaga nyedhiyakake karakteristik anti-inflamasi. Kajaba iku, ati ngemot akeh vitamin, unsur mikro lan makro, asam amino, sing migunani banget kanggo otak, ginjel lan kulit kanggo diabetes jinis 2.
Pay manungsa waé! Produk iki banget picky, sing kudu bisa masak. Yen ora, sajian bisa dadi garing lan ora bisa digunakake kanggo mangan. Kanggo wong sing ngalami diabetes jinis 2, ati wis disiapake miturut resep khusus.
Artikel kasebut bakal nimbang sajian sing paling populer.
Atine wis regi amarga isi wesi sing dhuwur. Asring digunakake kanggo nggawe salad lan panas. Produk kasebut mung alus banget nalika digoreng cepet, lan sawise ngombe banjur nyerep lemak kanthi apik, kayata, minyak sayur.
- Produk kasebut pisanan digodhog ing banyu asin lan dipotong kanthi tliti.
- Ing godhok, bawang kasebut diliwati lan ati ditambah.
- Kerak emas kudu katon ing ati, mung aja kakehan produk ing geni, yen ora garing.
- Tuang roti putih, rempah-rempah, lan godhog putih ing godhok.
- Kanggo menehi lemes, sampeyan bisa nambah banyu sithik lan simmer suwene 3-5 menit.
- Ati daging utawa daging sapi digulung liwat gilingan daging lan asin.
- Werna grated lan kuning endhog ditambahake menyang daging cincang.
- Sawise nyampur massa, asil protein ditambahake.
- Kabeh wis dicampur maneh kanthi tliti lan dilebokake ing cet sing dilapisi butter lan disiram karo roti.
- Kukus kakek suwene 40 menit.
- Kanggo masak, sampeyan bisa njupuk daging babi lan daging sapi lan godhok nganggo sayuran (wortel, parsley, bawang) ing banyu asin.
- Ati daging sapi utawa daging babi kudu direndhem ing susu nganti 1,5-2 jam.
- Atine diselehake ing endi daging masak 15 menit sadurunge pungkasan masak.
- Kukus 2 kentang gedhe lan gilingake roti kanthi campuran.
- Pass kabeh produk kaping 3 liwat gilingan daging lan tambah endhog, uyah, rempah-rempah.
Massa asil kasebut dilebokake ing loyang kanthi greased lan dilebokake ing oven sing digawe panas nganti 220 ° C suwene 30 menit. Tempel wis siyap. Yen wis adhem, bisa dipotong dadi irisan lan disaju nganggo keju lan kacang ijo.
Ati ayam duweni isi kalori sing kurang, kaya wae produk sing dibutuhake kanggo diet pasien diabetes diabetes tipe 2. Produk kasebut normalake proses metabolisme ing awak lan gawe maneh saka njero. Sembarang diet rendah kalori kanggo diabetes kalebu produk daging iki ing panganan.
Kauntungane ati pitik yaiku yen ana unsur trace, vitamin lan bahan liyane sing migunani. Contone, protein ing njero padha karo susu pitik.
100 gram ati pitik ngemot:
- Vitamin A - 222%. Ngrangsang lan ndhukung sistem kekebalan, njaga kesehatan organ-organ penglihatan, membran mukus lan kulit.
- Vitamin B 2 - 104%.Dheweke nulungi protein supaya bisa diserep luwih cepet tinimbang produk liyane.
- Vitamin C - 30%.
- Wesi - 50% (minangka norma saben dina kanggo awak manungsa).
- Kalsium - 1%.
- Heparin - njaga koagulasi getih ing tingkat sing tepat (pencegahan trombosis lan infark miokard).
- Kolin - nambah kegiatan lan memori otak.
- Unsur migunani liyane: kalium, tembaga, kromium, kobalt, magnesium, sodium, molibdenum.
Kabeh unsur trace melu optimalisasi komposisi getih, nyaring zat-zat sing mbebayani lan nambah hemoglobin, sing penting banget kanggo diabetes mellitus jinis 2. Saka iki, kita bisa nyimpulake manawa konsumsi ati saka pitik ing panganan bisa ngganti sawetara suplemen vitamin. Nanging, kompleks kasebut uga kudu ngemot vitamin kanggo diabetes!
Supaya ora ngrusak awak, yen tuku ati, sampeyan kudu nganggep faktor tartamtu:
- Atine kudu seger lan ora bisa digoreng.
- Werna kudu alami, tanpa bintik-bintik gelap lan yellowness.
- Pembuluh getih, kandung kemih, lapisan lemak lan kelenjar getah bening ora ana ing produk sing berkualitas.
- ati - 400 gr,
- jamur - 200 gr,
- tempel tomat - setengah tuwung,
- lenga sayur
- uyah, lada.
Yen jamur garing digunakake, mula kudu direndhem ing susu. Atine direbus nganti 10-15 menit, sawise iku kudu adhem lan dipotong kanthi irisan sing rapi. Tuang minyak sayur-sayuran menyang wajan sing wis diresep, dilebokake ing ati, tambahake rempah-rempah lan goreng nganti 10 menit.
Saiki sampeyan bisa nyelehake jamur ing wajan, tambah tempel tomat lan tuang duduh kaldu jamur. Piring kasebut dibakar ing oven nganti kerak emas katon. Nalika porsi, disiram karo bumbu sing disigar.
Pankreas sing sehat nyinoni insulin hormon, sing nggunakake gula getih sing berlebihan. Bagéan saka glukosa sing diwenehake karo panganan dikonsumsi otot-otot sajrone latihan. Malfungsi fungsional awak sing tanggung jawab kanggo produksi insulin nyebabake kasunyatan glukosa tingkat, sing nduwe akeh masalah kesehatan liyane.
Amarga karbohidrat teka ing panganan, mula ora logis kanggo nganggep manawa solusi sing bener yaiku kanggo mbatesi asupan kasebut. Apa sing dadi nutrisi lan diet kanggo diabetes jinis 2 supaya gula ora munggah, kita bakal nyritakake babagan artikel iki.
Diabetes minangka penyakit insidious lan mbebayani. Dheweke yaiku penyebab pembekuan getih, uga penyakit stroke lan serangan jantung. Penyakit iki mengaruhi organ-organ sistem ekskresi, nyebabake karusakan saringan alami awak - ati. Wawasan nandhang, amarga nambah gula ngganggu pembentukan glaukoma utawa katarak.
Ing diabetes, fungsi pankreas kurang, sing ngrusak glukosa lan ngatur metabolisme. Iki mengaruhi fungsi ing ati.
Perkembangan penyakit endokrin asring diwiwiti ing penyalahgunaan alkohol, rokok, lan panganan sing ora sehat, sing nyebabake obesitas. Panganan lemak lan racun beracun merata pengaruh unsur pankreas lan ati - kudu digarap mode sing ditingkatake. Akibaté, ana kekurangan organ-organ kasebut lan ngganggu fungsi organisme kabeh.
Lemak mbentuk hepatosis lemak, sing nyumbang pangembangan steatosis, steatohepatitis, fibrosis lan sirosis. Lemak ngrugekake hepatosit, ing latar mburi proses proses inflamasi, mboko sithik nyebabake sirosis.
Ing papan sel hepatosit sing rusak, tisu fibrous dibentuk, ati ora bisa ngolah lemak sing akumulasi, saengga disebar ing kabeh sistem internal. Mula, kelainan patologis kayata atherosclerosis, sirkulasi getih mboten saget ing jantung lan otak muncul.
Kanthi diabetes jinis pisanan (bentuk penyakit sing gumantung karo insulin), pasien ora bisa nindakake tanpa disuntikake.Insulin minangka hormon amarga akeh glikogen sing akeh dilumpukake ing ati.
Yen sampeyan ora nindakake terapi sing cocog, ati bakal saya tambah, sing bakal nyebabake lara. Nanging nalika diteliti ing organ, formasi patologis ora dideteksi. Penting kanggo miwiti terapi kanthi tepat wektu, banjur ati bakal normal. Yen ora, pangembangan sirosis bisa uga.
Patologi ing ati kasebut lagi nate maju, mula, ing tahap wiwitan, ora mesthi bisa ndeteksi sirosis. Gejala sing katon sawise melu proses radang saluran empedu:
- rasa pait sawise mangan lan sadurunge sarapan pisanan,
- krasa sedhih lan rasa ora kepenak sawise mangan,
- pain ing sisih tengen ngisor iga,
- gas ing lambung (kembung),
- kulit kulit,
- mual, diiringi muntah lan muntah,
- reaksi alergi sing ati-ati,
- saya mundhak lan saya nggremeng ing wayah awan,
- insomnia ing wayah wengi
- kurang napsu
- yellowness protein kulit lan mripat,
- jaundis ora enak lan cairan urin,
- bengkak sikil.
Supaya perawatan bisa ngasilake asil positif, sirosis ati kudu dideteksi ing tahap pangembangan wiwitan. Yen pas wektune diabetes menehi perhatian marang tandha-tandha pisanan, penyakit kasebut bisa didandani, lan ati bisa pulih.
Yen sampeyan resep terapi antidiabetik sing nyukupi, terus ngombe obat-obatan kasebut, nanging uga kudu menehi informasi marang endokrinologis babagan masalah ati. Mungkin dheweke bakal milih tablet liyane utawa solusi sing ora disuntik.
Kanggo ngoptimalake sel ati, spesialis penyakit infèksius, bebarengan karo endokrinologis, menehi resep kanggo hepatoprotectors. Dheweke mulihake lan ngresiki organ kasebut. Sing paling asring yaiku obat-obatan Heptral, Essentiale, Hepa-Merz, Hepatofalk.
Pangobatan duwe contraindications lan reaksi ala, saengga keputusan ing panggunaan digawe ing level individu, gumantung karo penyakit, ciri awak, lan anané patologi.
Ing tahap awal sirosis, yen mung steatohepatitis utawa steatosis sing dideteksi, obat adhedhasar asam ursodeoxycholic, umpamane, Ursosan, diwènèhaké. Tujuane kanggo nglindhungi sel-sel ati saka karusakan, mulihake aliran empedu lan ngilangi inflamasi, ngresiki lan stabil fungsi organ kasebut.
Penting kanggo njupuk komplek vitamin lan mineral lan ngonsumsi panganan sing akeh gizi.
Diabetis wajib kanggo ngontrol tingkat gula kanthi mandiri lan ing laboratorium sajrone terapi penyakit sing ndasari. Iki minangka analisis biokimia getih lan cipratan sing bakal ngidini pelanggaran wektu sing tepat ing ati lan organ liyane.
Perawatan Patologi Diabetes
Produk utama kanggo panganan kaya mangkene yaiku:
- Sembarang sayur-sayuran lan susu tanpa masang kentang,
- Wingi roti (putih utawa abu-abu),
- Manggang (semesthi ora kena) karo kari, daging, iwak utawa apel,
- Pasugatan saka daging tanpa lemak (daging sapi, pitik, terwelu, kalkun),
- Gulungan kubis utawa pilaf kanthi daging tanpa lemak,
- Bakar susu pethi,
- Iwak sing empuk,
- Produk susu rendah gajih
- Sampeyan ora duwe luwih saka siji endhog saben dina (endhog utawa endhog)
- Kabeh bijirin lan pasta,
- Cilik butter utawa sayur-sayuran,
- Sayuran (seger, pindang, blanched),
- Woh
- Seafood
- Woh-wohan garing
- Gula (permen tanpa coklat, madu, gula, senggol),
- Teh anget utawa compote, berry decoctions.
Resep kanggo meh kabeh sajian kalebu kukus.
Ing tahap penyakit kasebut, produk ing ngisor iki kudu diilangi saka diet:
- Alkohol kanthi wujud apa wae (utamane kanggo wanita),
- Sembarang iwak goreng, asin, ngrokok utawa kaleng,
- Kursus pertama sing panas ing duduh kaldu lemak,
- Kue-kue seger (kalebu roti),
- Endhog keras utawa endhog
- Sayuran abot lan pedhes (lada, radish, radish, bayem, jamur, lsp),
- Sayuran jeruk
- Produk susu lemu,
- Ana daging sing ngrokok,
- Jenis lemak daging lan unggas (resep karo wedang kalebu),
- Kabeh pelanggaran,
- Seasoning pedhes
- Kopi ireng lan ombenan sing adhem,
- Es krim utawa coklat.
Produk kasebut, uga panganan sing disiapake, bisa nyebabake ciloko awak sing ora bisa ditolak lan nyebabake kambuh.
Pasien kanthi macem-macem tahap penyakit mbutuhake penyesuaian menu gumantung saka penyakit kasebut. Dadi, ing kasus sirosis sing dibayar, sing dianggep paling disenengi ing kalangan medis, sampeyan bisa nggunakake macem-macem panganan sing sugih ing protein ing menu.
Dadi, produk ing ngisor iki dianjurake:
- Keju cilik susu lan susu,
- Putih pethak
- Iwak rendah lemak
- Oatmeal, soba, millet.
Utamane produk iki dituduhake kanggo sirosis alkohol sing dibayar. Dheweke mbantu ngiyatake fungsi regeneratif sel ati lan nambah pertahanan awak.
- Kanthi sirosis decompensasi, protein saka menu pasien rampung dicopot utawa suda nganti minimal minimal (ora luwih saka 30 gram saben dina). Wiwit kemampuan ati kanggo ngolah protein ing kasus iki dicegah kabeh.
- Kajaba iku, perlu kanggo ngurangi jumlah lemak ing diet pasien. Lan sing isih kudu kalebu tanduran. Bagéan cilik bisa diwenehake kanggo susu susu. Lemak daging rampung saka menu.
- Yen exacerbation penyakit kasebut muncul ing bentuk kelainan dyspeptik (diare, muntah, constipation, mual), sampeyan bisa nyuda konsumsi lemak saka 90 gram saben dina nganti 30 gram.
- Karbohidrat, sebaliknya, ing diet pasien karo sirosis ati kudu paling sethithik 450 g. saben dina. Kajaba yaiku sirosis ati tumrap latar mburi obesitas.
- Yen pasien duwe gejala exacerbation ing bentuk edema utawa ascites, panggunaan cairan lan uyah bisa lan kudu dikurangi. Kajaba iku, prelu nggawe kekurangan kalium ing awak pasien kanthi ngenalake kismis, ara, kurma, lan prun menyang panganan.
- Kanthi konstipasi, konsumsi beets, prun, wortel, aprikot, madu, kefir lan susu bakal ana gandhengane.
- Ing kasus kondhisi, pasien ditransfer menyang karbohidrat entheng, woh-wohan lan sayuran, uga jumlah cairan sing cukup. Kanthi perbaikan, sampeyan bisa ngenalake keju pondokan rendah lemak, sup sup, susu menyang panganan.
Diabetes mellitus minangka penyakit sing pankreas disuda. Awak iki tanggung jawab kanggo proses metabolisme lan glukosa.
Penyakit iki asring duwe sifat turun temurun, nanging ana sawetara faktor sing nambah risiko pangembangane. Iki alkoholisme, panganan sing kurang, kelemon. Kabeh kecanduan kasebut uga bisa nyebabake sirosis.
Mula, diabetes lan sirosis minangka konsep sing gegandhengan. Nanging kepiye hiperliseremia kronis mengaruhi ati?
Penyakit sistem hepatik sing disaranake diwiwiti kanthi cepet. Pangobatan komprehensif ora mung bakal entuk asil dandan, sanajan nyuda komplikasi.
Diet kanggo sirosis lan diabetes minangka bagean rehabilitasi. Nutrisi sing tepat ora mung nambah kahanan organ internal, nanging uga duwe pengaruh positif ing gula getih, uga stabilisasi bobot awak.
Aturan sing penting kudu dianggep kanggo mbatesi lemak lan uyah, supaya awak bakal nampa kabeh bahan sing dibutuhake tanpa gawe piala ing ati. Apike kanggo mangan panganan kaping lima nganti kaping enem, dibagi kanthi jumlah sing padha. Nutrisi diet adhedhasar panggunaan jinis lan panganan ing ngisor iki:
- wingi roti putih utawa wingi,
- sosis nggodhok,
- susu, sup sayur tanpa lemak,
- panganan segara (ramping),
- woh-wohan (seger lan garing),
- Pastri sing ora bisa diiseni apel, keju kethoki, iwak,
- daging konten lemak paling sithik (kalkun, daging sapi, terwelu, pitik),
- pasta lan sereal,
- sayuran rebus utawa seger,
- produk susu rendah gajih.
Iki uga diidini nggunakake sakumpulan klambi sing sithik (sithik, ora coklat, madu). Saka omben-omben, woh wohan beri, kompote buah lan teh dadi prioritas. Sayuran lan butter bisa dipangan, nanging kanthi sithik. Diwenehi nggunakake pilaf lan kubis sing diiseni nganggo daging tanpa lemak lan 1 endhog sing digodhog saben dina.
Ngomong babagan penyakit diabetes ing tahap kakehan lan ngembangake ascites, uga dadi gedhe, menehi perhatian marang watesan uyah lan banyu. Kajaba iku, kekurangan kalium kudu diilangi kanthi ngenalake woh-wohan garing (tanggal, prun, buah ara lan kismis) ing menu.
Kanthi constipation, susu, beets, madu, kefir, apricots lan wortel bakal migunani. Ing sirosis akut, sayuran lan woh uga dituduhake. Sawise kondhisi stabil, keju pondokan mashed sing kurang berminyak, jeneng susu lan sup sing entheng diprogram sacara sistematik menyang panganan.
Mesthi wae, ing penyakit kayata diabetes lan sirosis, sampeyan kudu ngganti panganan kanthi cepet. Artikel kita nawakake diet sing unik, amarga sampeyan bakal ngilangi penyakit ing wektu paling cendhak.
Kajaba iku, thanks kanggo diet khusus kanggo perawatan diabetes lan sirosis, sampeyan ora mung bakal ningkatake kesehatan, nanging uga bakal bisa ilang bobot kanthi efektif. Waca liyane babagan prinsip diet karo menu lan resep sing kira-kira, deleng ing ngisor iki.
Sadurunge diobati kanggo diabetes lan sirosis karo diet, ayo goleki apa, nyatane, penyakit kaya kasebut muncul ing awak kita.
Nimbulaké sirosis ati:
- ing ngarsane infeksi utawa virus,
- ngombe gedhe banget
- kekurangan protein lan vitamin ing awak,
- keracunan karo bahan kimia sing ana ing umume produk,
- nggunakake obat-obatan gedhe banget
- ing ngarsane watu ing gallbladder utawa ginjel,
- ing ngarsane tumor entheng,
- kelenjar limfa sing nggedhekake,
- parut ing awak sawise operasi,
- radhang sistem bilier,
- predisposisi pusaka genetik
- ing ngarsane "parasit" ing awak.
Kajaba iku, penyakit kayata hemochromatosis, penyakit Wilson-Konovalov, tyrosinosis, glikogenosis, lan jumlah alpha1-antitrypsin sing ora cekap bisa nyebabake pangembangan sirosis.
Saiki kita langsung menyang sinau babagan kemungkinan diabetes:
- turun temurun
- kahanan asring ngepenakke
- gaya urip sing sedhih
- penyakit nemen saka pankreas, ati utawa ginjel,
- insufficiency vaskular
- hipertensi arteri
- njupuk hormon steroid
- nyuda kekebalan
- kelemon.
Tujuan kanggo terapi sirosis ati, sing dikembangake nglawan penyakit diabetes jinis 2, yaiku ngilangi utawa paling ora kelangan faktor sing nyebabake wiwitan penyakit. Kanggo iki, obat hepatotoxic kudu ditinggalake, bobot awak dikurangi lan hiperlipidemia lan hiperlisemia sing dibenerake.
Kaping pisanan, perawatan ditrapake kanggo nyuda bobot kanthi nambah kegiatan fisik. Dadi, kanthi olahraga, sampeyan bisa nambah tingkat kelainan insulin periferal lan nyuda steatosis ati.
Nanging, bobot mundhut kuwat kanggo diabetes dilarang. Sawise kabeh, iki bisa menehi kontribusi kanggo ngembangake nekrosis, fibrosis utawa proses inflamasi. Perawatan penyakit kasebut ditindakake kanthi kapisah. Dadi seminggu, sampeyan bisa ilang ora luwih saka 1,5 kg.
Perlu dieling-eling manawa diabetes karo penyakit ati sing ora umum kudu nyuda dosis insulin. Sawise kabeh, level pangolahan hormon lan glukoneogenesis dikurangi.Nanging pasien kanthi fungsi ati sing ora stabil, sebaliknya, mbutuhake luwih akeh insulin.
Kanggo nglindhungi, ngresiki lan mulihake sel ati, dhokter asring menehi hepatoprotectors. Obat kasebut kalebu Hepa-Merz, Essentiale, Hepatofalk lan Heptral.
Ing kasus steatohepatitis lan steatosis, agen adhedhasar asam ursodeoxycholic dituduhake. Ursosan kalebu obat saka klompok iki, sing nduwe pengaruh proteksi, anti-natoni lan normalake pamrentahan empan. Video ing artikel iki bakal dakcritakake. kepiye diabetes bisa mengaruhi ati.
Penyebab kolelithiasis yaiku penyalahgunaan panganan sing sugih lemak lan kolesterol. Terapi diet minangka perawatan tambahan sing efektif. Ing artikel iki, kita bakal mbahas babagan cara diet kanggo watu ing gallbladder lan diet sawise ngilangi.
Komposisi nutrisi
Kanthi sirosis ati, diet kudu lengkap, yaiku, kudu kabeh makro lan mikronutrien sing dibutuhake ing komposisi:
- protèin (80 g),
- lemak (80 g),
- karbohidrat (350-400 g),
- vitamin
- unsur tilak.
Protein nyedhiyakake awak kanthi asam - asam amino sing melu proses pambangunan jaringan, kalebu hepatic. Panganan protein kalebu panganan saka kalorone kewan (55%) lan sayuran.
Panganan sing ngandung lemak nyebabake rasa kenek, nggampangake resapan vitamin A, E, D, K.
- Lemak kewan, luwih becik nggunakake butter, lan sing duwe reflektif kayata lamb, daging babi, lan daging sapi luwih wajar kanggo dicopot.
- Minyak sayur, sing cacahe nganti 30% saka kabeh panganan diet sing dikonsumsi saben dina, umpamane, kembang matahari, zaitun, jagung (utamane ora diresiki), nambah pembentukan empedu lan ekskresi biliary, uga duwe efek antioksidan, sing duwe vitamin E ing komposisi, lan duwe efek laxative.
Karbohidrat, kalebu gampang dicerna (nganti 20%), kudu dikonsumsi kanthi jumlah sing nyukupi kabutuhan. Iki bisa diperah jus adhedhasar woh-wohan lan woh wohan beri, sele, infus buah garing, kopi kanthi tambahan susu, gula, tèh sithik karo madu, lemon, senggol, minuman woh lan liya-liyane. Kanthi karbohidrat, akeh panganan nutrisi saben dinane.
Vitamin lan mineral kudu tansah ana ing pangan kanggo kegiatan lengkap awak.
Pasien karo sirosis ati ditondoi kanthi kekurangan, utamane sing bisa larut lemak, amarga pencernaan lan asimilasi. Diet uga kudu kalebu antioksidan mikronutrien (seng, selenium).
Sipat fisik:
- Jilid. Sedaya porsi nutrisi terapeutik kudu sithik, nyedhiyakake pencernaan sing luwih lengkap.
- Konsistensi Konsistensi panganan kasebut biasa, mung piring saka produk daging veis lan sayuran sing sugih serat serat disapu.
- Suhu Rezim suhu pangan kudu kepenak. Suhu panganan sing disaranake ora kurang saka 15 lan ora luwih saka 60 derajat Celsius.
Menu kanggo sirosis ati - produk sing diidini
Menu kanggo sirosis ati kudu kalebu komponen ing ngisor iki sing dienggo:
- produk roti adhedhasar gandum lan / utawa glepung rai, uga produk panganan digawe saka bahan kasebut, garing, yaiku, dibakar wingi,
- sup sing disiapake kanthi dhasar duduh kaldu saka sayuran, sereal, pasta, sup susu,
- unggas (ayam, kalkun) tanpa lemak lan kulit, daging abang (daging sapi tanpa lemak, veal, terwelu, domba),
- iwak putih (kod, haddock, hake, pollock),
- produk susu rendah lemak lan asam - susu, kefir, bifidoc, keju ("Adygea", keju feta, feta), keju kote,
- endhog (ora luwih saka 1 kuning kaping sedina), protein kanthi moderat, luwih-luwih, digodhog alus-pindang utawa ing omelet,
- sereal, pasta,
- macem-macem jinis sayuran, woh-wohan lan woh wohan beri, asam rendah, woh-wohan garing,
- permen adhedhasar krime, jeli, marshmallow, marshmallow, madu, permen non-coklat, cookies oatmeal,
- saos sing digawe nggunakake produk susu, sayuran, kuah buah,
- rempah-rempah, rempah - dill, parsley, vanili, kayu legi,
- ombenan - teh rada diseduh, sing bisa diombe karo gula, madu, kopi susu sing ora konsentrasi, jus sing diperah seger, komposit, sirup, decoctions, jeli.
Ora kudu digunakake ing menu kasebut
Kanthi sirosis ati, bahan-bahan ing ngisor iki ora bisa digunakake ing panganan:
- saiki, roti bakar anyar, jajan puff, pancake, donat,
- duduh kaldu saka daging, iwak, jamur,
- daging jinis manuk lemak - bebek, Banyak,
- daging lemak dhuwur, plancongan,
- lemak daging babi, margarine atos,
- sosis, pate, daging babi,
- Iwak berminyak, produk adhedhasar (panganan kaleng), ngrokok, iwak asin, kaviar, udang, kepiting, cumi,
- keju isi lemak dhuwur (30% lan ndhuwur) lan pungency, olahan, ngrokok, ngrokok, produk keju,
- endhog sing digoreng kanthi digoreng, digodhog atos.
- kacang (kacang soyo, kacang, kacang, kacang, kacang polong, kacang),
- radhang sokogonny, bawang, bawang putih, sayuran picke, woh-wohan lan woh wohan beri tinggi,
- coklat, krim, sajian es krim,
- rempah-rempah sawi, lada ireng lan abang,
- kopi ireng, coklat, cairan sing isine alkohol.
Disaranake kanggo nyuda panggunaan produk susu sing isi lemak dhuwur (krim, susu panggang fermentasi, kabeh susu).
Fitur masak
Sampeyan perlu kanggo mbatesi perawatan panas sing gedhe banget, amarga bisa dimangerteni yen cara masak kaya, kaya goreng, menehi kontribusi kanggo produk beracun lemak teroksidasi sing ngrusak ati.
Gunakake resep kanggo masak panganan kanthi nggodhok utawa manggang ing oven, ing panggangan, sampeyan jarang bisa digoreng. Disaranake ora ngliwati glepung lan sayuran.
Panyebab hépatitis ing diabetes
Sampeyan meh ora bisa ngalami hepatitis ing saben dinten. Penyebab penyakit kanggo diabetes yaiku infeksi virus liwat getih wong liya - garing utawa seger -.
sajrone manipulasi karo syringe kanggo ngenalake insulin ing rumah sakit. Virus bertahan ing suhu kamar saka 4 dina nganti seminggu.
Umume kedadeyan, ana diabetes ing risiko sing ora bisa nindakake tanpa suntikan (jinis hypoglycemia 1). Kajaba iku, akeh virus - patogen - terus-terusan ora sesambungan ing awak manungsa.
Lan nglawan latar mburi nyuda kakebalan ing diabetes mellitus saka suntikan insulin, hepatitis B, C, D dadi aktif, lan diabetes kena kakehan luwih asring (nganti 10).
Aturan kanggo nyiapake menu perawatan kanggo pasien ing tahap akut
Periode angel ing urip pasien karo hepatitis C dadi momen ngalami penyakit eksplorasi. Ing wektu kasebut, dheweke diwenehi diet sing lembut khusus No 5A.
Sistem panganan iki nyuda pengambilan zat lemak (ora luwih saka 70 gram saben dina) lan uyah (ora luwih saka 7 gram saben dina). Diet protein saben dina yaiku 80 gram, lan karbohidrat - 350.
Jumlah intake kalori ora kudu ngluwihi 2400-2500 kalori saben dina.
Diet No. 5A nggambarake nutrisi fraktional kanthi jadwal sing jelas. Kabeh panganan paling kukus utawa dimasak kanthi cara tradisional. Sampeyan kudu disapu menyang negara sing murni, diremes kanthi mekanik. Sajrone panganan, sampeyan kudu ngombe banyu lan ombenan kanthi alami: jus, decoctions, sele, compotes. Iki dienggo nggunakake exacerbation saka hepatitis:
- sup adhedhasar sayuran, sereal,
- soba, nasi, oatmeal,
- produk susu rendah lemak: kefir, keju pondok, yogurt,
- sayuran - masak lan disigar,
- woh wohan beri, woh-wohan (ora asam).
Dilarang digunakake kanthi exacerbation saka hepatitis:
- iwak berminyak, daging,
- asin, dikemas kaleng, garang,
- duduh kaldu lemu
- panganan lemak susu
- soda
- baking, baking
- teh sing kuwat, kopi,
- rempah-rempah,
- alkohol
- papak, bawang, radish, radish,
- manisan.
Kanthi wiwitan dekompensasi, fungsi ati temen. Amarga mati sel sel sing gedhe, organ kasebut mandheg nindakake tugas utama, lan racun-racun mlebu awak, komplikasi berkembang.
Diet kanthi sirosis ati kanthi ascites mbutuhake pengecualian lengkap protein saka diet saben dina, wis dilarang banget kanggo panganan uyah. Peningkatan isi amonia ing jaringan saraf nyebabake komplikasi serius - koma hepatik.
Koreksi diet kanggo sirosis lan diabetes mbutuhake pemantauan tetep. Ngurangi karbohidrat ing menu bisa nggrantesake penyakit kasebut. Ndhukung pasien diabetes kalebu itungan karbohidrat sing ketat.
Kanthi ascite, sampeyan kudu mbatesi aliran cairan ing awak. Dropsi weteng minangka tandha tekanan dhuwur ing sistem vena. Banyu sing gedhe banget bakal ditarik menyang rongga weteng, nambah stres. Nutrisi fraktional kanthi sirosis ati kanthi endhepan ascites bakal dadi pilihan sing cocog kanggo komplikasi.
Pengaruh diabetes ing perkembangan sirosis
Kaping pisanan, konsumsi panganan lemak sing berlebihan ora mung pankreas, nanging uga ati.
Badan-badan iki kepeksa bisa kerja kanthi kuat, sawise sawetara wektu dheweke mandheg ngrampungake fungsine, sumber daya saya entek.
Faktor ngrusak utama yaiku glukosa, sing durung rampung diproses. Karbohidrat sing ora diproses diowahi dadi lemak, lan siklus mbaleni bola-bali.
Lemak gedhe banget nyebabake pangembangan hepatosis lemak. Ati ngliwati tahap proses patologis ing ngisor iki:
Akumulasi lemak ing ati nyebabake karusakan hepatosit lan, sawise sawetara wektu, pangembangan inflamasi. Iki amarga tumindak kolesterol, lipoprotein kapadhetan dhuwur lan rendah, trigliserida.
Pangumpulan kasebut ing cookie diarani steatosis, lan reaksi radang amarga infeksi bahan kasebut diarani steatohepatitis.
Banjur, hepatosit sing rusak bakal diganti dening jaringan serabut, banjur sirosis ati tuwuh.
Amarga kasunyatane lemak nglumpukake lan ora rampung diproses ing ati, mula disebar ing kabeh awak. Iki nyebabake atherosclerosis - penyebaran kolesterol ing pembuluh getih, sumber getih mboten saget menyang jantung, otak.
Serangan lan stroke jantung bisa berkembang. Kajaba iku, lemak mlebu ing pankreas dhewe, sing nyumbang kanggo perkembangan diabetes.
Kabeh proses kasebut kedadeyan yen ora ana perawatan sing cukup kanggo diabetes.
Yen sampeyan ngetutake diet, ngombe obat utawa obat sing diwenehake kaya ing dosis, yen perlu, njaga paling sithik kegiatan minimum awak, wong sing lara bisa urip suwe tanpa komplikasi.
Resep kanggo hepatitis C kronis lan beracun
Resep-resep kanggo nyiyapake piring saka diet No. Pasugatan panganan hepatitis C enak, nutrisi, padha nyumbang kanggo pamulihan paling cepet sawise exacerbation saka hepatitis. Kita nawakake sawetara resep diet sing sampeyan lan wong sing dikasihi bakal mangan kanthi disenengi.
Sup gandum mutiara diet
- gandum - 90 g
- wortel - 150 g
- kentang - 0,3 kg
- ora nguntungke krim - 90 g,
- butter - 20 g,
- sayuran ijo - 30 g.
- Urut, mbuwang gandum, masak nganti telung jam.
- Potong wortel lan kentang, masak nganti empuk.
- Tambah sereal sayuran, uyah.
- Sijine krim lan butter ora nguntungke sup.
- Gandhang sup kanthi bumbu.
Susu mie
- glepung - 0,2 kg
- endhog - 1 potong,
- butter - 20 g,
- gula - 2 tbsp.,
- susu - 0,4 l.
- Tambah banyu (10 gram) menyang glepung, endhog - nyampur bahan, nyampur adonan.
- Gulung, garing, potong mie.
- Godhok ing banyu sing nggodhok 10 menit.
- Tuangkan mie sing wis rampung karo susu, tambahake butter.
Cutlet wap
- daging (daging sapi rendah lemak) - 400 g,
- roti putih - 60 g
- butter - sendok.
- uyah iku jiwit cilik
- banyu - 15 g.
Resep kanggo panganan masak nomer 5 gampang, uga kasedhiya bahan. Umume saka panganan masak klasik, ngasuh, kukus utawa baking.
Indikasi umum kanggo panganan kanthi sirosis
Ing kabeh kasus, pasien disaranake ngombe: banyu sing diresiki tanpa gas lan pemanis, teas karo godhong teh sing ringkih, decoctions herbal seger lan woh-wohan, woh rebus (luwih becik gula, nanging bisa ditampa ing rekomendasi dokter). Ngombe kudu ing dosis cilik, supaya ora bisa nahan banyu ing awak lan supaya ati lan ginjel bisa dicopot kanthi aman. Saka produk utama, kita bisa mbedakake:
- Roti ireng lan putih.
- Cookie ora digawe saka adonan butter.
- Jam lan madu (mung sawise mbahas kemungkinan panggunaan lan kuantitas karo dhokter).
- Mousses, puding lan jeli buah.
Diet kanggo sirosis ati kudu diamati, sing ujar panganan sing bisa digunakake lan ora. Ngelingi manawa kanthi macem-macem penyakit, mula dilarang nggunakake uyah lan alkohol, sanajan ing dosis sing paling cilik.
Siji-sijine minul saka nutrisi kasebut yaiku kudu diikuti nganti suwe. Minangka aturan, diet luwih sawetara wulan. Kanggo nggayuh asil sing dikarepake, sampeyan kudu netepi diet sing suwe.
Diet iki ora duwe contraindications, nanging iki ora ateges pasien bisa menehi panganan kanggo awake dhewe. Dheweke kudu takon dhokter dhisik: tambahan menu bisa uga.
Tabel diet nomer 5
Kanthi sirosis, diet terapi diwatesi miturut tabel Pevzner 5, sing, kanthi nggunakake obat-obatan, mbantu mulihake struktur sel ati lan ngambakake radhang organ ing mangsa ngarep.
Prinsip dhasar ing diet 5 kanggo sirosis:
- Diet sing seimbang, kalebu protein (90 gram saben dina), lemak (90 gram saben dina) lan karbohidrat (350 gram).
- Nutrisi fraktional. Sampeyan kudu mangan kanthi sirosis ati asring, paling ora 5-6 kali dina ing bagian cilik.
- Jumlah panganan sing dikonsumsi saben dina ora ngluwihi 3 kilogram utawa 2800 kcal,
- Pasugatan karo sirosis ati kudu digunakake mung kanthi anget. Panganan panas lan adhem diilangi saka panganan,
- Panganan ora kudu solid. Daging kasebut kudu dilewati karo gilingan daging, banjur adus sajian. Bubur lan kentang mashed kudu diencerake nganggo banyu utawa susu.
- Masakan ora dikecualekake. Pasugatan bisa digodhog, disigar, dikukus, kurang asring dibakar.
- Sayuran (ora kalebu wortel, kubis, timun lan tomat) pancen perlu
- Endhog sajrone diet kanggo sirosis ati mung diombe sedhot lan ora luwih saka 1 potongan saben dina. Nalika nggawe omelet, protein mung digunakake.
- Jumlah uyah sing dikonsumsi kudu dikurangi nganti 8 gram saben dina.
- Makan malam kudu kurang kalori sajrone diet kanthi sirosis. Sadurunge turu, diidini ngombe segelas produk susu segar rendah lemak (kefir, susu panggang, susu).
- Sajrone dina sampeyan kudu ngombe cairan sing paling akeh, paling ora 2 liter banyu resik tanpa gas. Diijini: decoctions saka woh wohan beri lan herbs, teas banget, sele, woh rebus.
Yen ditunjuk
Diet kanggo sirosis karo ascites (penyakit sing cairan nglumpukake ing rongga weteng) mbatesi watesan ing diet uyah lan cairan. Disaranake supaya ora ngilangi uyah saka diet sampeyan, lan nyuda jumlah cairan sing dikonsumsi nganti 1 liter saben dina.
Kanthi sirosis biliary (penyakit sing ngalami bentuk nemen), disaranake supaya tundha ing Tabel diet No.5 miturut M. I. Pevzner. Protein lan karbohidrat kudu bisa diet, lan jumlah lemak sing dikurangi dikurangi 30%. Isi kalori diet saben dina kanggo sirosis kudu beda-beda antarane 2500 - 3000 Kcal.
Kanthi sirosis ati ing tahap dekompensasi, gangguan ing netralisasi amonia dumadi. Kanthi penyakit iki, menu diet sacara dramatis nyuda intake protein nganti 20 gram saben dina. Yen nganti suwe nutut diet medis Tabel 5 miturut Pevzner ora ana dinamika positif, mula produk protein saka diet kudu dibuang kabeh.
Diet kanthi sirosis lan hepatitis C saimbang kanthi rasio protein, lemak lan karbohidrat yaiku 1: 1: 4. 60% intake protein saben dina kudu saka kewan. 20% saka total lemak diwenehake kanggo sayur-sayuran, ngemot asam lemak polyunsaturated.
Diet kanggo sirosis ati lan mellitus diabetes ngemot pengecualian lengkap saka diet gula, sing ditrima ing Nutrisi Tabel No.5. Nutrisi kudu seimbang lan ngarahake kanggo mungkasi kemajuan penyakit.
Utamane penting banget kanggo ngetutake Tabel diet Nomer 5 kanggo sirosis ati kanggo wanita, amarga penyakit penyakit seks iku beda karo lanang lan asring ditindakake ing bentuk sing luwih abot.
Produk sing Diijini lan Dilarang
Diet 5 kanggo sirosis - diidini panganan:
- Daging rendah lemak (kelinci, daging sapi, veal),
- Varietas lemak rendah lemak (kalkun, pitik),
- Iwak rendah lemak (hake, pike, pollock, carucian),
- Produk susu lan susu susu (keju sing ora jenuh, keju kotej, kefir, krim asem)
- Sayuran (zucchini, kentang, timun, tomat, wortel),
- Roti garing (rai, gandum,)
- Pastum gandum durum,
- Woh-wohan lan woh wohan beri,
- Sereal sareng sereal
- Endhog (ora luwih saka 1 pc saben dina),
- Marmalade, senggol, pastille,
- Gula
- Uyah (ora luwih saka 7-8 gram saben dina).
Nalika sirosis lan ascite dumadi, panganan ora kalebu konsumsi produk bakery seger, uyah, daging kanthi kandungan lemak, offal, sosis, borscht, duduh kaldu sing dijupuk saka kaldu daging utawa iwak. Ing wektu sing padha, sampeyan bisa mangan daging lan daging terwelu. Fitur liyane babagan diet kalebu:
- Masak duduh kaldu adhedhasar pitik,
- Nganggo sup sing mung kari
- Mangan iwak sing dimasak ing dandang ganda.
Ora dikepengini kalebu produk susu lemak, saos panas lan asin, legum, kubis, sorrel, radish, bawang putih, jamur, bawang, turnup ing panganan.
Nutrisi sing tepat lan pematuhan sing ketat kanggo diet ing perawatan expreserbasi hepatitis, uga sajrone pangapuran, penting kanggo ngilangi gejala penyakit kasebut. Yen sampeyan ora ngetutake diet, bakal angel nularake hepatitis menyang tahapan pangapuran. Apa prinsip nutrisi sing cocog kanggo hepatitis C lan sirosis, ndeleng video kasebut.
Yen pasien nandhang hepatitis C sajrone pirang-pirang taun, mula nutrisi kasebut kudu normal normal. Akeh sajian kudu ditinggalake, lan sawetara kudu dadi prentah ing menu kasebut.
Fitur saka diet kanggo hepatitis C:
- Pasugatan saka susu diidini ing diet pasien pasien hepatitis C, luwih migunani kanggo mangan casserol keju pondok utawa mung keju kote.
- Aja manawa kanggo kalebu sereal ing susu utawa banyu kanthi tambahan woh-wohan garing lan wiji ing diet.
- Pasugatan sing ngemot endhog kudu diwatesi kanggo diet. Mangan ora luwih saka siji obat omelet saben dina. Endhog pet ora disaranake.
- Pasta diidini, nanging salad sayuran utawa kaviar terong kudu ditambahake.
- Iku migunani kanggo panggangan sayuran ing oven.
- Mousse lan jeli digawe saka woh musiman diidini.
- Kursus utama sing apik bakal dikukus daging putih.
- Sup kudu dipilih dadi vegetarian, adhedhasar duduh kaldu sayuran.
- Sosis ora lemak, kayata Dokter, uga daging sapi sing diidini diidini.
- Piring iwak bakal migunani yen sampeyan milih iwak jinis gajih rendah: cod, pike, carp, lan liya-liyane.
Kanggo nolak wektu perawatan yaiku saka sayuran ijo, sorrel, radish, papak lan bawang. Minyak esensial produk iki ngaruh mengaruhi fungsi ati.Ngindhari apel ijo lan woh wohan beri ijo. Keju tajam lan keju biru dilarang banget kanggo pasien sing kena hepatitis C. Kue krim, kue, coklat, lan gula gula uga dilarang. Pasien karo hepatitis C cukup angel kanggo urip tahap akut penyakit kasebut. Kanggo wektu iki, dheweke diwenehi panganan khusus - dikembangake dening dokter lan ahli diet nutrisi 5. Kanthi diet iki, efek positif saka perawatan diamati, pasien pindhah saka tahap akut hepatitis C menyang pangapuran.
Prinsip dhasar ing diet:
- Konsumsi lemak dikurangi (ora luwih saka 70 gram saben dina).
- Konsumsi uyah dikurangi (ora luwih saka 7-8 gram saben dina).
- Diet protein saben dina yaiku 80 gram.
- Diet karbohidrat 350 gram.
- Kalori saben dina ora ngluwihi 2400-2500 kalori.
Selaras karo diet nomer 5 kanggo hepatitis C, perlu dingerteni manawa luwih becik manawa pasien mangan kurang, nanging luwih asring. Mula, dhaharan kudu diubruk. Sampeyan uga kudu ngembangake jadwal sarapan, nedha awan lan nedha bengi. Kabeh panganan kudu dikukus utawa dimasak kanthi cara tradisional, uga sacara nggiling mekanik menyang kahanan sing murni.
Piring utama panganan No .. 5: sayur sup, sereal, sayuran rebus. Saka omben-omben diidini jeli, woh rebus, jus sing nembe seger.
Dietitians wis nggawe menu diet hepatitis C saben dina minggu. Ing isine, menu diet No. 5 meh padha karo sistem nutrisi wong sing ngalami diabetes lan pankreatitis.
Apa diet kanggo sirosis mbantu ngatasi penyakit - pitakonan sing disenengi akeh wong sing peduli karo kesehatane dhewe. Diet nomer 5, sing disusun dening Dr. Pevzner, dianggep paling cocog kanggo pasien sing nandhang patologi ati lan saluran empedu.
Diet 5 mbatesi asupan pasien panganan kanthi kolesterol lan lemak, nanging ing wektu sing padha nyedhiyakake konten kalori kanggo metabolisme energi. Bagean utama panganan dumadi saka woh-wohan lan sayuran, panganan goreng ora dilarang.
Penyakit sing digunakake kanggo diet 5:
- Kanthi hepatitis C lan B sawise wektu akut.
- Peradangan kronis saka gallbladder.
- Penyiraman serat.
- Gagal ati.
- Cholecystocholangitis kronis.
- Kanthi pembentukan watu ing sistem bilier.
Tujuan kanggo diet sirosis ati lan hepatitis yaiku nyuda beban ing organ lan mulihake fungsi empayar. Ketuh saka panganan dicapai kanthi nambah karbohidrat ing panganan.
Secara total, ana rong bentuk penyakit: menehi ganti rugi lan dekompensasi. Saben wong kalebu pendekatan khusus kanggo perawatan lan menu tartamtu.
Kanthi sirosis sing dibayar, pasien kudu entuk protein maksimal saka panganan. Enzim iki ngemot asam amino lan kolin - komponen sing mbantu mulihake sel ati, nambah fungsi.
Panganan protein sing dhuwur lan bisa dipangan:
- Kari.
- Susu lan kefir.
- Daging sapi.
- Iwak sithik lemak, panganan laut.
- Millet, oatmeal lan soba.
- Putih Endhog
Kabeh iku penting banget yen sirosis wis tuwuh nglawan latar mburi diet sing ora seimbang, asring disebabake alkoholisme. Nanging, produk kasebut mung bisa dipangan ing bentuk sing diobati nganggo banyu lan kukus (kajaba keju lan keju pondok). Nutrisi kanggo sirosis kudu biasa.
Sayuran ijo banget migunani kanggo penyakit ati, nanging radish, radish, bawang putih lan bawang kudu diilangi saka panganan, amarga minyak penting sing ana ing tanduran kasebut bakal ngaruh ing proses pemulihan. Uga, papak, radish lan bawang ngganggu saluran pencernaan, nyebabake ati-ati luwih angel.
Kanthi sirosis decompensasi, protein ing diet kudu diminimalake. Kanthi penyakit normal, kabeh diijini nggunakake protein 20-30 gram saben dina. Yen, kaya menu kasebut, kahanan ora bisa nambah, protein kudu dicopot kabeh.
Bentuk decompensasi yaiku ketidakmampuan ati kanggo netralisasi amonia, ing kasus kasebut, kaya ing kahanan precomatous, protein diwatesi. Diet kanggo sirosis bentuk iki nyedhiyakake watesan kanggo produk kayata daging, susu, endhog.
Lemak nganggo form iki uga diwatesi (nganti 90 gram saben dina). Dheweke dadi saka tanduran.
Sampeyan bisa mangan sayuran, nanging kudu dilebokake ing menu:
Produk kasebut ora ngetokake beban ing ati, nulungi racun saka awak lan ngresiki. Kanthi sirosis decompensasi, wis ora dilarang mangan bawang, bawang putih lan radish.
Rencana nutrisi kanggo penyakit iki adhedhasar papat prinsip ing ngisor iki.
- Dhasar. Sampeyan kudu dumadi saka karbohidrat kompleks (sereal, pasta saka gandum durum, sayuran), sing kanthi lengkap nyedhiyakake kabeh kabutuhan energi ing awak.
- Protein Protein minangka bahan bangunan utama kanggo kabeh sel awak manungsa, mula kudu dikonsumsi saben dina paling sethithik 1 g / kg bobot awak. Siji-sijine pengecualian yaiku diet kanggo sirosis ing tahap dekompensasi, ing kene jumlah protein lan uyah diwatesi sacara normal.
- Mode. Mangan kanthi jumlah, porsi kudu sithik. Panganan kudu dijupuk anget, sajian kadhemen utawa panas bisa nyebabake rusak. Luwih becik dibagiake panganan saben dina dadi lima nganti enem panganan - telu jajanan utama lan loro nganti telung.
- Cairan. Saliyane nutrisi, panganan ngombe penting banget. Apike kanggo ngombe paling ora 1,5-2 liter banyu murni, decoction herbal, minuman buah saben dinane. Nanging, diet sing ana ing sirosis ati kanthi ascite kudu ana watesan cairan (ora luwih saka 1 liter saben dina).
Diet ora mung dhaptar panganan sing bisa dipangan lan sing sampeyan ora menehi. Selaras karo diet kasebut adhedhasar implementasi rekomendasi tartamtu sing diwenehake dening dokter sing nekani regim nutrisi lan diet, karakteristik persiapan panganan, kuantitas lan komposisi kasebut.
Pangamektane aturan kasebut bakal dadi "obat", menehi efek positif ing ngisor iki:
- njaga keseimbangan energi
- nyedhiyakake bahan bangunan,
- tanpa nggawe kasusah tambahan ing karya organ penderita.
Hepatitis minangka infeksi ing ati. Bisa dadi akut lan nemen.
1. Panganan kasebut pecah, 4-5 kali.
- sajian goreng lan adhem.
- jamur, iwak, duduh kaldu daging.
- organ internal kewan, ati iwak.
- yolks sing ngemot kolesterol (kanthi hepatitis, metabolisme kolesterol diganggu).
- daging sapi, daging babi, lemak mutton, krim, sing nyebabake deposisi lemak ing ati.
- sorrel, bayem, asparagus sing ngemot asam oxalic.
- alkohol, marinades, daging sing ngrokok, panganan sing enak.
- radish, papak, chives, ngganggu ati.
3. Ing diet kanggo hepatitis, penting kanggo nyakup produk sing ngemot zat lipotropik sing nyegah obesitas ati (keju kote, daging lan iwak tanpa lemak, oatmeal, groats soba), vitamin A, sing nambah fungsi ati.
Diet kanggo hepatitis gumantung ing tahapan penyakit iki.
Ing hepatitis akut, panganan nomer No. 5a wis diwujudake, kahanan utama sing digodhog lan panganan uap ing wangun mashed.
Diet No.5a diresepake sajrone 2-6 minggu.
Diet kanggo hepatitis akut kudu nyedhiyakake katentreman ati lan sparing organ pencernaan (mekanik lan kimia).
Ing diet No 5a, jumlah lemak diwatesi 70-75g, lan jumlah protein lan karbohidrat isih ana ing norma fisiologis, jumlah cairan gratis ditambah dadi 2-2,5 l, panganan dianjurake supaya bisa asring, ing bagean cilik.
Ing hepatitis akut sing abot, dina pasa diwatesi: keju-kefir pondok, buah, kompote beras.
Diet kanggo hepatitis akut kanthi resep liyane ...
Sawise 3-6 minggu, yen ora ana komplikasi, pasien bakal diwenehi resep kanggo panganan nomer 5, sing kudu dilanjutake 6-12 wulan.
Ing hepatitis kronis, panganan nomer 5 diwènèhaké, ing endi produk sing padha diidini kaya karo panganan No 5a, panganan ora diresapi, kajaba daging vena lan sayuran sing ngemot serat kasar, lan saliyane nggodhok, panganan bisa dimasak kanthi bentuk panggang.
Diet kanggo hepatitis kronis kanthi resep ...
Kanthi exacerbation saka hepatitis kronis, diet nomer 5a dituduhake.
- sayur sup karo sereal, susu, woh, borscht vegetarian,
daging ora lemak, iwak,
- nganti 1 kuning saben dina,
- macem-macem sayuran (pangolahan gumantung saka diet), kajaba ora kalebu,
- macem-macem woh-wohan lan woh wohan beri, omben-omben, jus, jeli,
- lenga sayur krime lan disaring,
Ing ngisor iki, resep-resep sing disaranake para ahli nutrisi kanggo diet kanggo hepatitis akut lan kronis.
Sayur sup saka panganan bijil Nepsu saka daging lan unggas
Roti Panggang Sayuran Sayuran lan Ikan Laut
Saos pasugatan saka keju lan endhog Baking, gulali
Diabetes lan penyakit ati lemak
Vyalov Sergey Sergeevich
Calon Ilmu Kedokteran,
Pusat Kesehatan Eropa
gastroenterologist-hepatologist Pusat Kesehatan Eropa,
Anggota Asosiasi Gastroenterologi Amérika (AGA),
Anggota Masyarakat Eropa kanggo Pasinaon Ati (EASL)
Anggota Asosiasi Gastroenterologi Rusia (RGA),
Anggota Masyarakat Rusia kanggo Pasinaon Ati (ROPIP).
Apa diabetes?
Pembaca kita wis sukses nggunakake Leviron Duo kanggo perawatan ati. Kanggo ndeleng popularitas produk iki, kita mutusake kanggo menehi perhatian.
Diabetes mellitus minangka penyakit sing ana gandhengane karo pelanggaran salah sawijining fungsi pankreas, yaiku angger-angger tingkat gula (glukosa) ing getih. Iki kahanan nalika pankreas lan bahan-bahan peraturan sing disekresi ora bisa ngatasi beban sing ditindakake.
Apa sing ditindakake pankreas ing awak?
Pankreas dumadi saka 2 bagean sing ana ing jero liyane. Salah sawijining bagean sing luwih ngerteni nduweni fungsi pencernaan. Iki ngrembug macem-macem bahan - enzim sing nyerna utamane lemak lan karbohidrat. Pelanggaran fungsi pankreas, sing ana gandhengane karo keradangan lan nyuda produksi enzim, diarani pankreatitis. Iki akut lan nemen. Nanging, ing konteks diabetes, iki ora ana gandhengane kanggo kita.
Bagean liya saka pankreas, sing ana ing bentuk isine sing diarani Langerhans, ngeculake pirang-pirang bahan peraturan - hormon. Sawetara hormon kasebut tanggung jawab kanggo wutah lan pangembangan awak lan luwih penting nalika umur enom. Bagean liya hormon kasebut, tanggung jawab kanggo ngatur tingkat glukosa ing awak.
Napa kita butuh glukosa?
Glukosa minangka sumber energi utama ing awak; kabeh sel, jaringan lan organ, kalebu otak, menehi panganan. Amarga nilai glukosa ing awak pancen dhuwur, awak kanthi macem-macem cara njaga jumlah tetep ing getih. Kita bisa nemtokake tingkat glukosa, biasane konsentrasi getih yaiku saka 3,5 nganti 5.5 mmol / l (kisaran iki bisa beda karo laboratorium sing beda-beda gumantung saka reagen sing digunakake).
Dadi, kanggo operasi normal, utamane otak lan organ liyane ing getih, konsentrasi glukosa sing tetep kudu dijaga. Penurunan jumlah kasebut diarani hypoglycemia lan bisa nyebabake komplikasi serius, nganti koma hipoglikemik! Peningkatan glukosa diarani hiperglikemia lan uga bisa nyebabake perkembangan diabetes mellitus, komplikasi parah saka jantung, otak, pembuluh getih, nganti hiperliseremia utawa koma hipermolar!
Tingkat glukosa (gula) ing awak bisa dibandhingake karo jumlah bensin ing mobil. Contone, nalika pembalike nyumurupi bensin sing mandhuwur kanggo mesin sing mlaku, dheweke menyang stasiun gas lan mulihake bahan bakar ing tank kasebut.Kanthi cara sing padha, awak, yen ora nemokake glukosa sing sithik, kanthi bantuan otak ngandhani apa sing bisa dipangan. Supir ngisi mobil kanthi akeh bahan bakar amarga dheweke kudu menyang stasiun sabanjure utawa menyang tujuane. Otak uga menehi rasa kenyang nalika nyathet tingkat panganan sing wis dikonsumsi, cukup nganti jajanan sabanjure.
Kepiye diabetes?
Penyakit iki tuwuh nalika ngebaki awak kanthi keluwih, kanthi jumlah sing ora dibutuhake. Nanging, yen driver mbuwang akeh bahan bakar ing mobil, banjur tumpes saka tank gas, bisa nggawe risiko geni ora mung saka mobil, nanging kabeh stasiun gas. Kosok baline, ana wong sing ngiseni awak kanthi energi dhuwur sing gedhe banget, nggawe beban tambah ati lan pankreas. Yen overeating, utamane panganan energi dhuwur sing duwe karbohidrat lan lemak, biasane tetep, pungkasane awak ora tahan beban iki ... Banjur pankreatitis, diabetes, penyakit ati lemak berkembang.
Kepiye diabetes kalebu ati?
Pranyata kabeh pancen gampang banget. Sirup getih kita disusun kanthi cara sing kabeh dicerna ing weteng lan usus diserep ing usus menyang getih, sing banjur mlebu sebagian menyang ati. Lan saliyane beban sing akeh ing pancre, amarga kudu nyerna kabeh volume panganan iki, beban sing dhuwur digawe ing ati lan bagean pangaturan pankreas.
Atine kudu ngliwati kabeh lemak saka panganan, banjur duwe efek sing ngrusak. Pankreas kudu ana ing endi wae "nemplekake" kabeh karbohidrat lan glukosa karo panganan - amarga levele kudu stabil. Dadi awak dadi karbohidrat sing berlebihan dadi lemak lan maneh efek ngrusak lemak ing ati katon! Lan pankreas dikurangi, dipeksa ngasilake luwih akeh homon lan enzim. Nganti sawijining titik tartamtu, nalika inflamasi tuwuh ing njero. Lan ati, sing terus rusak, ora dadi inflasi nganti titik tartamtu.
Steatosis Hepatik lan steatohepatitis
Kabeh lemak sing diduweni ngemot kolesterol, trigliserida lan macem-macem lipoprotein. Dheweke nglumpukake ing ati kanthi jumlah gedhe, bisa ngrusak sel-sel ati lan nyebabake inflamasi. Yen lemak keluwihan ora bisa netralake kanthi ati, mula aliran getih menyang organ liyane. Penyingkiran lemak lan kolesterol ing pembuluh getih nyebabake pangembangan aterosklerosis, luwih bisa nyebabake perkembangan penyakit jantung koroner, serangan jantung lan stroke. Deposit ing lemak lan kolesterol ngrusak pankreas, ngganggu metabolisme glukosa lan gula ing awak, saéngga nyebabake pangembangan diabetes mellitus.
Lemak sing diklumpukake ing ati kapapar radikal bebas, lan peroksidan diwiwiti. Akibaté, wujud zat aktif sing diowahi amarga duwe pengaruh luwih elek ing ati. Dheweke ngaktifake sel ati (sel stellate) lan jaringan ati sing normal wiwit diganti karo jaringan konektip. Fibrosis ati tuwuh.
Dadi, kabeh owah-owahan sing ana gandhengane karo metabolisme lemak ing awak ngrusak ati, sing nyebabake pangembangan:
- steatosis (akeh lemak ing ati),
- steatohepatitis (owah-owahan peradangan ing ati saka lemak),
- fibrosis ati (pembentukan jaringan konektip ing ati),
- sirosis ati (cacat kabeh fungsi ati).
Nalika lan kepiye curiga owah-owahan kasebut?
Kaping pisanan, sampeyan kudu miwiti swara weker kanggo wong-wong sing wis didiagnosis.Iki bisa dadi salah sawijining diagnosis ing ngisor iki: atherosclerosis, dislipidemia, penyakit jantung koroner, angina pectoris, infark miokard, aterosklerosis postinfarction, hipertensi arteri, hipertensi, diabetes mellitus, toleransi glukosa mboten saget, resistensi insulin, sindrom metabolik,.
Yen sampeyan duwe salah sawijining diagnosis ing ndhuwur, konsultasi karo dhokter kanggo mriksa lan ngawasi kondisi ati, uga janjian perawatan.
Yen, minangka asil saka pamriksan, sampeyan wis nedahake panyimpangan saka siji utawa pirang-pirang parameter laboratorium ing tes getih, umpamane, kolesterol munggah pangkat, trigliserida, lipoprotein, owah-owahan gluklobin glukosa utawa glikosilasi, uga paningkatan pratondho fungsi ati - AST, ALT, TSH, fosfatase alkali. , ing sawetara kasus, bilirubin.
Yen level siji utawa luwih saka paramèter, uga konsultasi karo dhokter kanggo njlentrehake kahanan kesehatan, tumindak diagnosis liyane lan resep perawatan.
Yen sampeyan duwe siji utawa luwih faktor utawa faktor risiko kanggo nandhang penyakit, sampeyan uga kudu ndeleng dhokter supaya bisa menehi evaluasi kanthi luwih akurat, nemtokake kabutuhan kanggo mriksa lan menehi resep perawatan. Faktor utawa gejala sindrom metabolik luwih gedhe, pinggul dhuwur, kenaikan berkala utawa tetep ing tekanan getih, nggunakake akeh panganan lemak utawa goreng, manis, glepung, alkohol.
Apa sing bakal disaranake dokter.
Ing kasus apa wae, yen ana penyakit utawa anané indikasi tambah ing analisa utawa anané gejala lan faktor risiko, saran pakar perlu!
Sampeyan kudu ngubungi sawetara spesialis - ahli terapi, kardiologi, endokrinologi lan ahli gastroenterologi. Yen ing kahanan iki negara sing paling disenengi ati, sampeyan bisa ngubungi ahli gastroenterologi utawa hepatologist.
Dhokter bakal nemtokake keruwetan pelanggaran utawa keruwetan penyakit kasebut, gumantung saka iki, yen ana kabutuhan nyata, nunjukake pemeriksaan lan ujar apa persis ing pemeriksaan iki bakal penting kanggo nganilai risiko.
Sadurunge, sawise utawa sajrone pemeriksaan, dokter bisa menehi resep perawatan, iki bakal gumantung saka keruwetan gejala lan kelainan sing dideteksi.
Paling asring, sawetara obat digunakake kanggo nambani penyakit ati lemak sing dikombinasikake karo diabetes mellitus, yaiku, ing ngarsane sindrom metabolik: mbenerake kahanan ati, ngilangake kolesterol, kanggo mulihake sensitivitas awak kanggo glukosa, mudhun tekanan getih, kanggo nyuda risiko serangan jantung lan stroke, lan sawetara liyane.
Ora aman kanggo eksprimen kanthi mandiri kanthi modifikasi perawatan utawa pilihan obat! Rujuk karo dhokter kanggo perawatan!
Apa obatan sing digunakake kanggo mulihake fungsi ati?
Peranan penting ing perawatan dimainake kanthi nyuda bobot awak sing berlebihan, nambah kegiatan fisik, diet khusus karo kolesterol rendah lan karbohidrat cepet, gumantung karo kahanan kasebut, sampeyan bisa uga kudu nganggep "unit roti".
Kanggo perawatan penyakit ati, ana klompok obat-obatan sing diarani hepatoprotectors. Ing luar negeri, klompok obat iki diarani cytoprotectors. Obat kasebut duwe struktur lan kimia sing beda - ana persiapan herbal, persiapan saka kewan, obat sintetis. Mesthi wae sifat-sifat obat kasebut beda lan digunakake kanggo macem-macem penyakit ati. Ing kahanan sing angel, sawetara obat digunakake sekaligus.
Kanggo perawatan penyakit ati lemak, persiapan asam ursodeoxycholic lan fosfolipid penting biasane diwènèhaké.Obat kasebut nyuda peroksida lipid, stabil lan ndandani sel-sel ati. Amarga iki, efek ngrusak lemak lan radikal bebas wis suda, owah-owahan radhang ing ati, proses pambentukan jaringan konvensional uga dikurangi, minangka akibat saka pangembangan fibrosis lan sirosis ati bisa kalem.
Persiapan asam ursodeoxycholic (Ursosan) duwe efek sing luwih stabil ing membran sel, saéngga nyegah karusakan sel-sel ati lan pangembangan inflamasi ing ati. Ursosan uga duwe efek koleretik lan nambah ekskresi kolesterol bebarengan karo empedu. Pramila panggunaan sing luwih disenengi ing sindrom metabolik. Kajaba iku, Ursosan nyetak saluran empedu sing umum ing gallbladder lan pankreas, kanthi efek sing migunani kanggo organ-organ kasebut, sing penting banget kanggo pankreatitis.
Penyakit ati lemak, digabungake karo metabolisme gangguan gula lan glukosa, mbutuhake panggunaan obat tambahan ing perawatan kasebut.
Artikel iki nyedhiyakake informasi winates babagan cara lan cara kanggo ngobati penyakit ati. Wicaksana mbutuhake tindak menyang dhokter kanggo golek regimen perawatan sing tepat!
Apa sing dadi panganan hepatitis C?
Hepatitis C terus dadi salah sawijining penyakit sing paling mbebayani: bisa asimtomatik ing wektu sing suwe. Diet kanggo hepatitis C lan perawatan sing tepat bisa nyukupi pasien, nanging proses kasebut dawa lan larang. Tanpa diet, sukses kanggo nambani hepatitis ora mesthi.
Apa diet kanggo hepatitis C? Apa panganan sing ora bisa digunakake? Apa sing kudu dadi menu hepatitis C?
Apa sing ora bisa dipangan karo hepatitis C?
Kanggo perawatan hepatitis C, diet ora disenengi, nanging prasyarat. Iku ngidini sampeyan nyuda beban ing ati lan organ liya saka sistem pencernaan, menehi kekuatan lan energi sing luwih akeh, bisa nyuda rasa nyeri lan rasa ora nyaman ing hipokondrium sing tepat. Nanging sampeyan ora bisa nelpon diet sing ketat, nanging ana pirang-pirang larangan ing panganan. Ing tahapan exacerbation penyakit iki, watesan iki rada gedhe.
Yen kedadeyan, ana wong sing lara hepatitis, dheweke kudu nolak produk kayata:
- Piring sing pedhes, seasoning lan panganan kaleng.
- Alkohol
- Soda, wedang kopi lan teh, coklat.
- Garang lan asin panganan.
- Gula, produk adonan.
- Daging lemak lan iwak lemak.
- Duduh kaldu iwak lan daging.
- Mayonnaise
- Coklat, es krim.
Nalika mriksa dhaptar iki, pasien asring takon: apa sing sampeyan bisa mangan yen produk iki dikecualekake? Nyatane, kanthi hepatitis, sampeyan bisa mangan kanthi enak. Iki minangka prekara watek. Panganan krasan kudu dadi prioritas, amarga angel golek panganan ing kantin, kafe lan restoran cepet.
Apa sampeyan bisa mangan lara?
Diet kanggo pasien hepatitis C ngidini sampeyan nggunakake produk ing ngisor iki:
- Tanduran herbal, kalebu ijo, komposit.
- Kopi banget karo susu utawa sing diarani minuman kopi.
- Produk susu sedheng lemak.
- Bakul daging lan iwak jinis lemak rendah.
- Woh-wohan seger lan sayuran, kajaba mung ana lobak, radish, sorrel, papak lan bawang.
- Salad, godhok lan sup sing dimasak kanthi jumlah minyak lan lemak paling sithik.
- Kabeh jinis bijirin masak ing banyu lan susu.
- Jus alami.
- Perkakas.
- "Wingi" roti gandum.
- Pasta.
- Panggunaan butter sing diwatesi kanthi sajian siap digawe (penting yen minyak ora kena perawatan panas).
Kanggo pasien hepatitis C, panganan No 5 iku cocog. Iki diwiwiti kanggo kabeh pasien sing nandhang penyakit ati, saluran empedu, lan kandung kemih.
Diet kanggo hepatitis C
Ing perawatan hepatitis C, pasien kudu netepi prinsip nutrisi ing ngisor iki:
- Mangan paling apik ditindakake kanthi bebarengan.
- Panganan kudu fraktional lan kalebu 5-6 panganan.
- Asupan kalori ora luwih saka 2500 kalori.
- Ing ngisor iki, perawatan panas sajian diijini: baking, nggodhok, kukus, goreng wis ora diilangi.
- Panganan ora kena panas banget utawa adhem; suhu kamar panganan paling optimal.
- Sajrone dina, sampeyan kudu ngombe banyu 1,5-2 liter.
- Kanggo pasien hepatitis C, ana watesan asupan uyah (ora luwih saka 1 sudu saben dinane).
- Watesan lemak lan karbohidrat sing penting.
- Tingkat protein lan vitamin sing luwih dhuwur olèh.
Sajrone exacerbation penyakit iki, panganan dianjurake supaya bisa dikonsumsi kanthi bentuk murni: iki bakal nggampangake asimilasi lan nyuda beban ing organ sing lara.
Awak pasien kanthi hepatitis kudu nampa jumlah nutrisi lan vitamin maksimal. Ing wiwitan, dokter sing nekani bakal mbantu nggawe menu, banjur pasien dhewe uga kudu nindakake iki. Apike kanggo cat kabeh menu sajrone seminggu: luwih gampang supaya panganan sampeyan seimbang lan ora lali babagan panganan sing sehat.
Iki minangka menu kira-kira kanggo dina:
Pembaca kita wis sukses nggunakake Leviron Duo kanggo perawatan ati. Kanggo ndeleng popularitas produk iki, kita mutusake kanggo menehi perhatian.
- 8.00. Godhok susu, teh, roti nganggo irisan butter.
- 10 a.m. Omelette protein uap, duduh kaldu rosehip.
- 13.00. Sup sayur-sayuran duduh kaldu sayuran, daging sapi sing digodhog nganggo kentang pindang, kompote.
- 4 p.m. Keju Pondok rendah lemak karo krim ora nguntungke, krupuk, tèh ijo.
- 7 p.m. Bantul polong, tumbuk rebus, tèh nganggo susu.
- 10 p.m. Kefir rendah lemak.
Apple jeli
Potong apel, pil, masak. Lebokake menyang Cairan puree, disiram karo pati kentang, ditambahake gula.
Apa sing sampeyan bisa mangan kanthi sirosis ati bisa ngrasakake, apike sing migunani. Resep-resep iki gampang, cukup murah. Coba masak panganan sing enak iki kanggo bocah - sampeyan ora bakal nesu!
Rating lan sampeyan informasi
Nyalin bahan saka situs bisa tanpa persetujuan sadurunge yen nginstal link sing diindeks aktif menyang situs.
Manungsa waé! Informasi sing diterbitake ing situs iki kanggo tujuan informasi mung lan dudu saran kanggo panggunaan. Dadi manawa kanggo takon karo dhokter!
Apa bisa mangan sauerkraut?
Sauerkraut minangka produk nasional, katresnan saka Rusia sing ora garing. Akeh sing nganggep piring iki minangka panacea sing akeh penyakit. Kanthi hepatitis C, miturut mayoritas, mung kubis bisa diobati. Inggih, utawa jus dheweke, sing sawetara "penyembuhan" nyaranake ngombe saben 3 jam.
Aja dipercaya kabeh resep-resep rakyat supaya tanpa syarat. Diet kanggo hepatitis C ngilangi panggunaan sauerkraut: ngemot uyah sing akeh, yaiku serat kasar, sing bisa dadi masalah kanggo saluran pencernaan sing wis diapusi, nyebabake fermentasi. Ana sawetara konsesi kanggo produk iki yen pasien ora bisa urip tanpa sauerkraut. Nanging iki kudu ditemtokake mung dening dokter sing nekani.
Kanggo hepatitis C, panganan kudu ketat nanging seimbang. Pengamatane minangka syarat sing perlu kanggo perawatan lan perawatan sing efektif. Diet sawise hepatitis, nalika penyakit ditambani, minangka komponen kesehatan sing penting.
Dadi, yen hepatitis nganggu sampeyan, sampeyan kudu langsung ngatasi watesan babagan panganan.
Diet kanggo pankreatitis lan cholecystitis
Diet kanggo cholecystitis lan pankreatitis penting banget, tanpa obat-obatan sing paling kuat ora bakal ngasilake asil sing dikarepake. Cholecystitis minangka inflammation saka saluran pembuluh lan saluran, asring karo ngarsane kalkulus. Iki disebabake blockage saluran empuk lan kemacetan sing gegandhengan. Gaya urip sing ora bener, diet sing ora sehat asring nyebabake.Iki bisa nyebabake panyebaran proses inflamasi ing organ-organ tetanggan, umpamane, ing pankreas. Penyakit iki diarani pankreatitis. Sing terakhir bisa berkembang tanpa cholecystitis uga ing kecanduan latar mburi panganan lan alkohol sing ora sehat. Nutrisi nduwe peran penting ing loro penyakit kasebut lan perawatan.
Diijini lan dilarang
Apa sing kalebu diet kanggo pankreatitis lan cholecystitis.
Sepuluh poin penting sing kudu dipertimbangake:
- Mudhun karo mangan gedhe banget. Dadi, diet kanggo cholecystitis, uga pankreatitis, ora kalebu luwih saka telung kilogram pangan saben dina, lan isi kalori total kira-kira 2,400 kcal. Banyu kudu diombe paling ora 2,5 liter.
- Ahead yaiku bajing. Dasar kudu dadi panganan protein, lan jumlah lemak lan karbohidrat kudu dikurangi. Utamane mbebayani yaiku ngemot lemak biji (domba, bebek, wedhus, daging babi), uga permen nganggo krim.
- Ora kontras. Suhu sajian kudu dadi ruangan utawa kanthi anget panas, es krim utawa duduh panas.
- Jus tinimbang bir. Omben-omben alkohol dilarang, umume, lan bir lan sampanye amarga umpluk kanggo pasien kasebut minangka racun nyata.
- Keliren ora disambut. Sampeyan ora bisa ngilangi awak dhewe kanthi istirahat dawa ing antarane dhaharan. Pasugatan kudu entheng, panganan, nanging kalori. Keluwen mung bisa ngalami nyeri akut, muntah.
- Uyah ing abang. Sing luwih sithik, luwih apik. Nanging luwih saka sendok teh (kanggo kabeh produk) saben dina ora mungkin.
- Sugeng mayonnaise. Semono uga saus asin, ketchup. Contone, supaya roti lapis luwih enak, sampeyan bisa ngombe lemas kasebut.
- Ora ana panganan sing cepet. Asu panas, keju pedhes, kacang asin, produk cepet liyane - sampeyan kudu nindakake tanpa.
- Endhog - mung nggodhok. Lan ora luwih saka siji saben dina. Kaloro mung bisa dadi bentuk omelet protein.
- Diwenehi permen. Pembuut gula-gula kudu lali karo coklat, coklat, kue. Ganti nganggo madu, senggol, senggol, soufflé.
Apa sing bisa ana ing menu lan apa sing dudu:
Dilarang banget: | Disaranake Produk: |
|
|
Jahe ing dosis gedhe amarga abot banget ing penyakit kaya iki ora disenengi, sanajan ana cara oriental kanggo ngobati pankreas kanthi bumbu iki. Jahe jeruk dadi mbebayani banget. Aja eksprimen karo obat alternatif kanggo awake dhewe, supaya ora ngrusak kesejahteraan. Nanging ing dosis cilik, jahe bisa ditambahake menyang panganan. Contone, kanggo nambah nada pencernaan lan nyuda burping, luwih becik dilebokake teh.
Saka woh-wohan, ora prelu mangan gedhang, anjir, kurma, anggur. Sanajan dheweke ana manis, kanthi penyakit kaya kasebut contraindicated. Lan anggur, lan tanggal, lan ara, lan gedhang bisa nyebabake pembentukan gas lan kembung sing berlebihan. Tanggal garing mung bisa digawe kanthi sithik sajrone wektu pangapuran.
Sampeyan ora bisa ngombe minyak iwak uga: ing bentuk cair utawa kapsul. Utamane bisa mbebayani minyak iwak ing tahap akut cholecystitis lan pankreatitis.
Lan kanggo penderita alergi, minyak iwak malah bisa nggawe pangembangan penyakit kasebut.
Lemu kewan bisa mung ing komposisi butter, nanging kanthi jumlah cilik. Saka minyak luwih becik milih sayuran: zaitun, kembang srengenge, segara-buckthorn, saka wiji flaks.
Nanging sajrone wektu pangapuran, keju alus lan semi-hard diijini minangka tambahan kanggo pasta. Kanggo penyakit pankreas lan saluran empuk, dilarang mangan diproses (akeh aditif tiruan), keju sing diobong. Uga keju kanthi cetakan utawa aditif (rempah-rempah, jamur).
Pisanan, kapindho lan panganan cuci mulut
Menu conto kanggo sing nandhang cholecystitis lan pankreatitis:
- Dokter nyaranake mangan endhog sing digodhog utawa omel sing wis diombe kanggo sarapan, lan bubur nganggo susu, luwih becik beras utawa soba, "Hercules" uga cocog. Sugeng enjing produk susu rendah susu esuk.
- Salad sayur-sayuran parut migunani (beets ditampani, kubis dilarang!), Sampeyan bisa nambani kanthi tetes minyak sayur (umpamane, saka wiji flaks) utawa remek lemon.
- Saka kursus kaping pisanan, sampeyan kudu luwih seneng sup mashed, duduh kaldu ing gajih ora ngambang, lan sup susu.
- Saka kursus kaping pindho, jinis daging lan iwak sing ora lemak sing dimasak ing oven lan dandang, pasta, sayuran sing digodhog lan panggang, sajian kentang sisih jinis apa wae (kajaba goreng). Daging balang daging lan iwak utawa dhadha pitik bakal luwih enak, yen mbakar, dilebokake lada lan bawang putih sing dilarang. Dadi, rasa sajian bakal nyenengake, nanging ora bakal cetha.
Saka panganan cuci mulut, sampeyan bisa milih soufflé, sele, roti ragi, macem-macem buah manis.
Apa sing bisa dadi menu kanggo penyakit iki sajrone seminggu:
Dina minggu | Sarapan | Nedha awan | Nedha bengi |
Minggu | Bubur Hercules nganggo susu, teh, cookie garing. | Sup sayur, payu pitik sing dibakar, beets parut, mawar liar (duduh kaldu). | Pasta, keju parut, jeli, jus utawa kompote. |
Senin | Endhog sing digodhog alus, teh, cookie garing. | Sup celery, iwak pindang karo salad ijo, kompote utawa jeli. | Nasi puding, kompote utawa jeli. |
Selasa | Keju lan madu, kopi, diencerke kanthi susu. | Sup sayur-sayuran karo beras, bakso, jamu jamu. | Sosis rendah lemak karo sayuran, teh. |
Rebo | Grated beets karo wortel, iwak panggang, jus. | Duduh kaldu nganggo sayur, payu ayam nganggo piring sisih beras, mawar liar (duduh kaldu). | Bakul waluh, jeli utawa compote. |
Kamis | Motong ayam kukus lan hiasan kentang, dogrose (duduh kaldu). | Sup karo bakso, bubur millet karo daging sing dikukus, jeli. | Susu susu karo kentang panggang, teh. |
Jumuah | Pasta, keju parut, susu. | Mie, iwak, iwak rebus, tèh. | Omelet protein kukus, kopi nganggo susu, krupuk. |
Ana | Casserole keju pondok kanthi tetes krim asam, teh, madu. | Sup kentang mashed, godhok sayur kanthi irisan sos sing digodhog, jus. | Pitik dipanggang ing foil karo kentang, jus. |
Wiwit dietol No. 5 nuduhake nutrisi fraktional, "cemilan" tambahan bakal dibutuhake. Dadi, kanggo nedha awan (udakara jam 11 esuk) utawa sakjam utawa sakdurunge mangan, sampeyan bisa mangan woh-wohan sing manis, segelangkup woh wohan beri, jeli. Lan sadurunge turu, ngombe susu bakar, kefir, susu, jus.
Nambani panganan
Sawetara item diet ora mung ngrusak wong sing lara, nanging uga duwe efek penyembuhan.
Resep diet sing enak lan sehat kanggo nyuda gejala penyakit lan macem-macem tabel:
- Waluh panggang duweni sifat kaya saka sayur, lan ora angel masak. Dibagi nganggo piso ing setengah, njupuk wiji, lay ing piring kanthi pulp munggah lan panggang kanthi suhu 180 ° C.
- Kanthi pankreatitis lan cholecystitis, wiji flaks banget migunani. Wiji flax bisa dadi basis jeli utawa decoction utawa lenga kanggo salad salad. Wiji flax mbusak racun lan nambah kekebalan awak. Nanging kanthi cholecystitis lan pankreatitis, sampeyan bisa njupuk wiji flaks lan sajian mung sajrone mangan. Wiji flax ora kontraindikasi ing ngarsane kalori ing gall lan kandung kemih.
- Rempah-rempah sing paling apik yaiku kayu manis lan kunir.Sing terakhir nyedhiyakake sekresi empan, ndhukung sel sel. Kayu legi uga ngrangsang proses pencernaan, nanging amarga tumindak aktif, rempah-rempah kasebut ora bisa dikonsumsi sajrone exacerbation saka pankreatitis.
- Gobis mentah kanthi penyakit kaya kasebut mbebayani - nyebabake pembentukan gas. Nanging sauerkraut kanthi minimal uyah, bisa uga migunani, minangka sumber vitamin C sing apik nalika musim dingin. Yen brine kuwat banget, kubis kasebut dikumbah nganggo banyu sing digodhog. Produk liyane saka kulawarga iki disaranake dening dokter. Iki kembang kol. Iki menehi kontribusi kanggo ambek bile. Sampeyan bisa mangan ing pindang, panggang, kaya mashed kentang lan soufflé.
- Beetroot minangka sayur liyane sing migunani. Decoction saka sayur-sayuran iki nyuda rasa sakit karo cholecystitis. Bakar sing digodhog, panggang iku sajian panganan sing apik banget kanggo panganan nomer 5. Nanging, beetroot duwe contraindications - ora bisa dipangan karo gastritis sing salaras lan watu ginjel, kanthi ati-ati - diabetes.
Produk banget migunani - macem-macem wiji lan kacang.
Wit-witan apa wae sing dadi nyimpen stor vitamin lan mineral sing nyata. Utamane akeh elemen penting kanggo organ pankreas lan biliary ngemot wiji flaks, wiji plantain, wiji waluh.
Obat "Tykveol", sing diwènèhaké kanggo penyakit kaya ngono, kalebu wiji waluh, utawa mung minyak. Kacang ngemot bioflavonoid sing bisa nyuda proses inflamasi, uga vitamin E - antioksidan sing apik banget sing nguatake membran sel. Nanging, sampeyan kudu mangan kacang lan wiji kanthi bijaksana.
Sepisanan, dheweke banget greasy lan kanthi jumlah sing akeh banget kudu mbuwang organ pencernaan. Kaping pindho, kacang toko bisa dadi bancal, lan iki mbebayani kanggo pankreas. Kajaba iku, akeh kacang, kayata kacang, alergen kuwat. Reaksi kaya kasebut bisa nyebabake serangan pankreatitis serius. Kacang paling apik kanggo penyakit kaya iki yaiku walnut. Apike kanggo ditambahake ing madu utawa digunakake minangka bumbu kanggo macem-macem sajian.
Nanging sampeyan kudu eling - madu lan produk saka bisa nyebabake alahan. Lan lemon sing paling apik dicampur karo madu bakal dadi resep paling apik kanggo stagnasi empedu. Sanajan woh linglang lan asem, madu manis lemes iki. Sampeyan kudu ngombe esuk, sadurunge sarapan.
Minuman paling apik sing kudu dilebokake ing menu:
Jus sing kepepet seger | Woh lan woh wohan beri kudu diencerake nganggo banyu. Jus kentang uga jus wortel migunani. Nanging, yen ana penyakit komplek saka saluran pencernaan, sampeyan kudu ati-ati karo jus iki: sing pertama mbebayani ing gastritis kanthi keasaman sing kurang, lan nomer loro tambah. |
Decoction adhedhasar ramuan obat | Kaping pisanan, iku dogrose. A decoction saka woh-wohan duwe efek bakteri lan choleretic. Rosehip ora bakal migunani karo gastritis konkomunikasi. Kajaba iku, rosehip ora bisa dikonsumsi nganti suwe kanthi jumlah gedhe - keluwihan komponen bisa ngrugekake pankreas sing wis ana. Jamu liyane sing migunani kanggo decoctions lan infus: stigmas jagung, wiji oats, susu susu (wiji, suket, oyot), artichoke, mint. |
Diet kanggo pankreatitis lan cholecystitis kudu beda-beda gumantung karo bentuk penyakit kasebut dumadi.
Dadi, kanthi exacerbation saka penyakit, keluwen migunani nganti nalika rasa nyeri ilang.
Sampeyan kudu nandhesake obat-obatan sing ngobati obat (thistle susu, rosehip, oats) utawa ngombe decoction saka dheweke. Sampeyan bisa nambah madu (sithik).
Pasa rampung yen ana kekalahan ing exacerbation. Banjur sampeyan bisa mangan sajian kayata sele, sayur-sayuran mashed, bubur mukus lan mboko sithik pindhah menyang diet normal, ora kalebu panganan sing dilarang. Yen ana watu, prelu nggunakake panganan saka sajian vegetarian, mbusak lemak kewan.