Resep sing maca

• lenga zaitun - 2 tbsp.
• daging sapi (persagi 3 cm) - 750 g
• leek (disigar setengah cincin) - 1 pc.
• papak (disigar) - 2 cengkeh
• daging babi - 4 irisan
• jamur (disigar) - 200g
• glepung - 2 tbsp.
• kentang (pipis disigar) - 4 hiji.
• rwaning teluk - 2 PC.
• thyme (sprig seger) - 4 pcs. thyme - semak tahan perennial. Iki digunakake kanthi akeh ing industri panganan, utamane karo izg. "href =" / kamus / 210 / timyyan.shtml ">
• bir entheng - 375 ml
• duduh kaldu daging sapi - 1,5 cangkir
• roti atos (ngiris) - kanggo ngladeni.

Resep:

Kanggo masak kaserol daging sapi kanthi bir lan jamur perlu.

Panaskan oven nganti 180C. Ing wajan kanthi jero, panas setengah minyak ing suhu sing dhuwur. Akeh pers, goreng daging sapi nganti coklat emas. Lebokake daging ing mangkuk.

Tambahake sisa minyak ing wajan. Tambah leek, papak, daging babi lan jamur. Masak, aduk, nganti 5 menit utawa nganti bawang bawang. Wangsul daging menyang wajan. Tambah glepung. Cook, aduk, 1 menit. Tambah kentang, godhong teluk lan thyme.

Tambah bir lan duduh kaldu supaya daging lan kentang ditutupi cair. Gawe godhok. Selehake wajan ing oven. Masak kaserol nganti 2 jam utawa nganti daging empuk. Copot daging sapi sing diiris saka oven lan gunakake godhong teluk. Ngawula karo roti.

tandha rata-rata: 0.00
swara: 0

Bahan (5 pelayanan)

• Minyak masak
• 400 g Brussels sprouts, dibagive
• 5 wortel medium
• 2 sendhok teh minyak zaitun
• 1 sendhok teh garing tiro
• 1/4 sendhok teh lada ireng ireng
• 250 g daging sapi tanpa lemak
• 1 bawang sederhana
• 5 teaspoons butter
• 3 tbsp. sendok glepung
• Uyah 1/4 sudu teh
• 250 ml susu skim
• 180 l banyu
• 150 g juara cincang seger

Ayam Casserole karo Tomat

8 bagéyan pupu pitik utawa 4 dodo pitik cilik karo kulit, dipotong, dilebokake ing kaserol - bahan refleksi keramik utawa kaca kanthi jero. Tuangake pitik karo 1 sudu minyak zaitun, disiram karo rosemary disigar sing garing utawa seger, lada ireng lan uyah (secukup rasa). Sijine panggang kaserol ing oven sing wis digawe nganti 200 derajat 30 menit.

Dene pitik kasebut yaiku manggang, pil lan dipotong dadi cilik bawang 1, lan 1 lonceng lonceng abang, pil lan cincang 3 cengkeh bawang putih, jupuk jus saka setengah linglang, lan parut zest karo kerak sing isih ana. Panas 1 sendhang lenga zaitun ing wajan kanthi jero, sijine bawang lan lada lan goreng nganti 5 menit, tambahake bawang putih lan goreng maneh 1 menit. Tambahake 400 kaleng tomat ing jus dhewe, jus lemon, zest, dilebokake nganggo gelas banyu utawa stock ayam, tambahake uyah kanggo rasa, nyampur lan simmer sajrone 10 menit.

Copot kaserol saka oven, tuang saus, tutup lan terus panggang nganti 30 menit liyane. 10 menit sadurunge kesediaan entuk kaserol maneh lan tambahake potongan 12-15 zaitun ireng.

Casserole iwak karo bawang

Pil lan chop 6 bawang bawang ing setengah cincin. Sijine setengah bawang ing kaserol, nyebarake 500 hack hack, cod utawa pollock fillet ing irisan ing ndhuwur, tutup karo setengah kapindho bawang kasebut.

Siapke saos: nyampur 100 gram krim sing ora nguntungke, 100 g saka uyah lan 100 kadhemen banyu, tambahake uyah lan lada ireng kanggo rasa, setengah sendhok teh jahe lemah garing, tuangake iwak ing saos, tutup tutup lan lebokake ing oven panggang sing dihiasi 200 derajat kanggo 1 jam 15 menit sadurunge wis siyap kanggo nutup tutup tutup kasebut supaya kerak emas ing permukaan sajian.

Casserole kanthi potongan dingin lan kacang putih

Rendhem 200 gram kacang putih garing sewengi ing banyu adhem. Dina sesuke, adus kacang-kacangan banjur adus nganti panas sedina nganti 30 menit, supaya adhem ing banyu sing wis dimasak.

Nyawiji ing casserole ing kompor ana sendok makan mentega, sijine daging babi 300 gram sing disigar cilik, entheng. Tambahake 300 gram vena irisan sing padha, uga 300 gram pitik, weteng lan tips swiwi. Goreng nganti coklat emas. Paling pungkasan kanggo nyelehake 4 potong sing disigar ing irisan tebal sing luwih kandel. Tuang kacang buncis bebarengan karo cairan menyang kaserol, tambahake 2 tomat sing wis mateng, diombe saringan utawa disigar sing apik. Cairan kudu nutupi kabeh produk - yen isih cilik, mula banyu kudu ditambah. Campur kabeh, tutup pasugatan lan simmer sajian ing oven ing 180 derajat suwene 3 jam. Copot kaserol saka oven, tambahake uyah kanggo rasa, nyampur lan adhi.