E950 - kalium Acesulfame > Diet kanggo diabetes

Kalium Acesulfame minangka salah sawijining pengganti gula paling populer ing saindenging jagad. Manis saka 1 kg pemanis iki (minangka suplemen panganan E950) padha karo kepenak meh 200 kg sukrosa (gula) lan dibandhingake karo kepenak aspartame. Nanging, ora kaya sing terakhir, kepenak Acesulfame K dirasakake langsung lan ora tetep suwe sajrone ilat.

Suplemen panganan E950 wis dikenal wiwit separo kapindho abad kepungkur lan wis resmi digunakake ing produksi panganan sajrone 15 taun kepungkur.

Kalium Acesulfame minangka bahan putih lan wêdakakêna karo formula kimia C₄H₄Kno₄S lan larut ing banyu. E950 dipikolehi dening reaksi kimia asale acetoacetic asam karo turunan asam aminosulfonic. Ana cara liya kanggo entuk suplemen panganan iki, lan kabeh bahan kimia.

Acesulfame K umume digunakake gandhengane karo pengganti gula liyane, kayata aspartame utawa sukrosa. Gunggunge campuran pemanis luwih dhuwur tinimbang saben komponen. Kajaba iku, campuran pemanis kanthi luwih tepat menehi rasa gula.

Kalium Acesulfame, E950 - efek ing awak, mbebayani utawa entuk manfaat?

Apa asam esesulfame mbebayani? Pisanan, entuk manfaat suplemen diet E950. Mesthi wae, ana ing manis manis zat iki, sing ngidini sampeyan ngasilake panganan kalori kanthi isi gula sing sithik utawa ora ana gula. Panganan kaya mangkene penting kanggo wong sing nandhang diabetes utawa mung nemoni masalah kanthi bobote. Kalium Acesulfame uga entuk bathi amarga ora nyebabake bosok.

Secara berkala, lapuran babagan bebaya kalium acesulfame kanggo awak katon ing media. Ana tuduhan manawa bahan iki bisa mbebayani, amarga karsinogen lan provokasi muncul kanker. Nanging ing wektu sing padha, data saka pirang-pirang panaliten kewan nuduhake yen acesulfame kalium ora cilaka kesehatan, ora nuduhake sifat alergen lan karsinogen, lan dudu sebab saka onkologis.

Aditif E950 ora melu metabolisme, ora digunakke, ora nglumpukake organ-organ internal lan diowahi saka awak. Dosis kalium acesulfame maksimal sing diidini maksimal yaiku 15 mg saben kg bobot awak manungsa.

Adhedasar sadurunge, umume ditampa yen Acesulfame K minangka bahan sing ora mbebayani sing dienggo digunakake kanthi ijen utawa magepokan karo pengganti gula liyane. Nganti saiki, ora ana data sing dipercaya kanggo mbebayani saka acesulfame kalium ing awak. Nanging amarga pengalaman sing anyar lan ora nyukupi, paningkatan E950 kudu diutus menyang klompok E-aditif sing aman.

Tambahan panganan Kalium Acesulfame - Panganggone Pangan

Kalium Acesulfame ngidini sampeyan ngganti gula ing panganan, nalika nggawe kalori murah. Iki kemampuan kanggo nerangake panjaluk pinunjul ing industri panganan. Panggunaan Acesulfame K diwiwiti ing Amerika Serikat minangka bagian saka omben-omben. Saiki, suplemen panganan E950 disebar ing saindenging jagad lan saiki ana ing permen, permen karet, minuman alus, panganan cuci mulut, beku, produk susu, produk roti, minuman beralkohol, sirup, pangisi manis lan topping, lsp.

Bahan iki, ing bentuk serbuk lan ing kahanan bubar, minangka senyawa kimia sing stabil sing ora ngowahi struktur lan sifat ing lingkungan asam, lan nalika digawe panas pasteurize. Acesulfame K ngidini produk kanggo njaga rasa manis sajrone perawatan panas, sing penting banget kanggo nggawe produk kayata, umpamane, cookie utawa gula-gula. Kalium Acesulfame mbantu njaga rasa manis kanggo wektu sing suwe, saéngga nambah beting urip. Suplemen panganan E950 uga stabil ing produk karo pengasaman, umpamane ing omben-omben sing alus.

Apa sing gawe piala

Pemanis Acesulfame pancen ora diserep dening awak lan bisa nglumpukake, nyebabake paningkatan penyakit serius. Ing panganan, zat iki dituduhake dening label e950.

Kalium Acesulfame uga minangka bagéan saka pemanis sing paling rumit: Eurosvit, Slamix, Aspasvit lan liya-liyane. Saliyane Acesulfame, produk kasebut uga ngemot aditif liyane sing nyebabake cilaka awak, kayata, cyclamate lan beracun, nanging isih ngidini aspartame, sing dilarang panas ing ndhuwur 30.

Alamiah, mlebu awak, ngetrap kanthi nggunakake sengaja ndhuwur ndhuwur sing diidini lan ngilangake metanol lan phenylalanine. Yen aspartame ditanggepi karo bahan liyane, formaldehida bisa mbentuk.

Pay manungsa waé! Saiki, aspartame minangka tambahan nutrisi sing wis kabukten mbebayani awak.

Kajaba gangguan metabolis, obat iki bisa nyebabake keracunan sing abot - karusakan iku jelas! Nanging, isih ditambahake ing sawetara produk lan uga panganan bayi.

Kanthi kombinasi karo aspartame, kalium acesulfame nambah napsu, sing cepet nyebabake obesitas. Bahan kimia bisa nyebabake:

Penting! Cilaka sing ora bisa ditrapake kanggo kesehatan bisa disebabake komponen kasebut kanggo pasien wanita, bocah cilik, lan pasien sing debilit. Pemanis ngemot phenylalanine, panggunaan sing ora diakoni kanggo wong sing duwe kulit putih, amarga bisa ngalami ketidakseimbangan hormon.

Phenylalanine bisa nglumpukake ing sajroning wektu sing suwe lan nyebabake infertilitas utawa penyakit serius. Kanthi administrasi bebarengan dosis gedhe saka pemanis iki utawa kanthi nggunakake sing asring, gejala ing ngisor iki bisa uga katon:

kelangan pendengaran, wawasan, memori,
pain sendi
irritability
mual
sakit sirah
kekirangane.

E950 - keracunan lan metabolisme

Wong sing sehat ora kudu mangan pengganti gula, amarga akeh gawe piala. Lan yen ana pilihan: ombenan utawa teh kanthi karbonat, luwih becik menehi pilihan kanggo sing terakhir. Lan kanggo wong-wong sing wedi entuk tambah apik, madu bisa digunakake tinimbang gula.

Acesulfame, ora dimetabolisme, kanthi gampang diowahi kanthi cepet lan diangkat kanthi cepet dening ginjel.

Separuh umur 1,5 jam, tegese akumulasi ing awak ora kedadeyan.

Norma Norma sing Ditampa

Zat e950 dienggo digunakake saben dina kanthi jumlah bobot 15 mg / kg. Ing Rusia, acesulfame diidini:

ing chewing gum karo gula kanggo nambah aroma lan rasa ing jumlah 800 mg / kg,
ing confectionery glepung lan produk roti bakar, kanggo panganan ing jumlah 1 g / kg,
ing marmalade kalori rendah,
ing produk susu,
ing senggol, senggol,
ing roti lapis adhedhasar cocoa,
ing woh garing
ing lemak.

Diwenehi nggunakake bahan kasebut ing aditif panganan aktif biologis - mineral lan vitamin ing bentuk tablet lan sirup sing bisa dikunyah, ing waffles lan sungu tanpa gula ditambah, ing permen karet tanpa gula ditambah, kanggo es krim ing jumlah nganti 2 g / kg. Sabanjure:

ing es krim (kajaba susu lan krim), es buah kanthi isi kalori sing kurang utawa tanpa gula nganti jumlah 800 mg / kg,
ing produk panganan khusus kanggo nyuda bobot awak kanthi jumlah nganti 450 mg / kg,
ing omben-omben alus adhedhasar rasa,
ing omben-omben kanthi kandungan alkohol ora luwih saka 15%,
ing jus buah
ing produk susu tanpa gula sing ditambah utawa isi kalori sing kurang,
ing omben-omben sing ngemot campuran bir cider lan ombenan sing alus
ing omben-omben, anggur
ing panganan cuci mulut ing banyu, endhog, sayur-sayuran, lemak, susu, woh-wohan, basis gandum tanpa ditambahake gula utawa isi kalori sing kurang.
ing bir kanthi nilai energi sing kurang (jumlah nganti 25 mg / kg),
ing "nyegerake" permen "ambune" manis "(tablet) tanpa gula (jumlah nganti 2,5 g / kg),
ing sup kanthi nilai energi sing kurang (jumlah nganti 110 mg / kg),
ing woh-wohan kaleng kanthi kurang utawa ora kalori,
ing aditif panganan aktif biologis sacara biologis (jumlah nganti 350 mg / kg),
ing woh-wohan lan sayuran,
ing marinades iwak,
ing iwak manis lan asem,
ing panganan kaleng saka mollusks lan crustaceans (jumlah nganti 200 mg / kg),
sereal sarapan lan panganan cemilan
ing produk olahan sayuran lan woh-wohan kanthi kalori kurang,
ing saus lan sawi,
for sale adol.

Jeneng produk

Kalium Acesulfame - jeneng suplemen panganan miturut GOST R 53904-2010.

Sinonim internasional yaiku kalium Acesulfame.

Jeneng produk liyane:

E 950 (E - 950), kode Eropa,
uyah uyah saka 3,4-dihydro-6-metil-1,2,3-oxathiazin-4-one-2,2-dioksida,
acesulfame K,
Otison, Sunett, jeneng perdagangan,
acesulfame de kalium, french,
Kalium Acesulfam, Jerman.

Jinis zat

Aditif E 950 minangka wakil saka klompok pemanis panganan.

Iki minangka produk gawean saka seri sulfamida. Ora ana analog alami. Kalium Asesulfame disintesis saka asam acetoacetic minangka interaksi karo klorokosil klorokonil. Reaksi kimia dumadi ing pelarut larut kimia (biasane etil asetat).

Aditif E 950 dibungkus ing wadhah kertas karton:

drum ditutupi
tas kraft multi-layer,
kothak.

Kabeh kemasan kudu ana liner poliethelin internal kanggo nglindhungi produk saka bledug lan kelembapan.

Ing ritel, Acesulfame K biasane teka ing kantong plastik utawa kantong foil aluminium kanthi pengikat sing bisa digunakake maneh.

Panggunaan wadhah kemasan liyane wis diidini.

Pabrikan utama

Aditif E 950 ora digawe ing Rusia. Pembekal utama produk kasebut yaiku Nutrinova (Jerman).

Pabrikan utama Kalium Acesulfame:

CENTRO-CHEM S.j. (Poland),
Qingdao Twell Sansino Impor & Ekspor Co, Ltd (China)
OXEA GmbH (Jerman).

Kalium Acesulfame umume dianggep dadi pemanis sing aman. Contraindicated mung kanggo wong sing duwe fungsi ginjel mboten saget lan intoleransi individu menyang zat. Aditif E 950 minangka produk sintesis kimia, mulane ora perlu digunakake kanggo wanita ngandhut, ibu sing nyusoni, lan bocah umur prasekolah.