Resep Waffle Diet
Wong sing didiagnosis diabetes mellitus saka jinis kapisan utawa kaping pindho terus-terusan nolak glepung, asin, manis lan ngrokok. Sanajan penyakit kasebut, awak bakal cepet mangan mangan sing manis.
Pilihan kanggo panganan cuci mulut sing enak kanggo diabetes yaiku waffles panganan tanpa gula.
Nanging, akeh sing mikir manawa wafer diabetes bener-bener? Pranyata baking iki bisa disiapake ora mung saka panganan kalori sing dhuwur, nanging kanthi nambah bahan kanthi indeks glikemik sing sithik.
Minangka komponen, indeks glisemik saka 51 unit lan gandum gandum wutuh (GI 50), sing ngemot jumlah mikroorganisme lan mineral sing bermanfaat, bisa digunakake. Ing wektu sing padha, serat mbantu ngilangi kabeh bahan beracun sing mbebayani saka awak lan nyepetake metabolisme.
Cara gawe waffles tanpa gula
Wafer diabetes bisa beda karo rasa panganan cuci kalori biasa, sing disiapake karo gula, butter lan susu pekat. Nanging, jajanan panganan luwih sehat; bisa dipangan kanggo sarapan, nedha bengi utawa jajanan sore.
Ing wafer kaya, sing disiapake miturut resep ing omah, tingkat kalori ora luwih saka 200 kcal per 100 g saka produk sing wis rampung. Indeks glikemik saka produk sing wis rampung, gumantung saka jenuh lan kalori isi, yaiku 65-80 unit.
Ing diabetes mellitus, panganan cuci mulut, sanajan tanpa gula, kudu dikonsumsi kanthi jumlah minimal lan dosis supaya tingkat glukosa getih normal.
Ing sawijining dina, wafer diabetes disaranake bisa dipangan kanthi jumlah siji utawa loro.
Resep Waffle Krasan
Kanggo nggawe waffle tipis sing misuwur, sampeyan bisa nggunakake resep sing diowahi kanggo wesi waffle listrik. Kanggo iki, sampeyan butuh segelas kefir, gandum gandum sing padha, loro utawa telung endhog puyuh, sendok siji minyak sayur, uyah lan pengganti gula.
Endhog iki diantemi ing wadhah jero, sawetara sendok pemanis ditambahake ing kono lan dikalahake kanthi campuran kanthi campuran nganti massa homogen.
Kefir ditambahake ing wadhah kasebut, glepung sifted mboko sithik ditambah, supaya konsistensi kasebut padha karo krim sing ora nguntungke. Pungkasane, sendhang minyak sayur ditambah lan adonan dicampur kanthi apik.
Sadurunge nggawe waffle diabetes, permukaan wesi waffle listrik dilumasi nganggo minyak sayur. Wesi wangi digawe panas lan rong sendok dicampur ing tengah, perkakas ditutup lan dipencet rapet. Telung menit mengko, panganan cuci mulyo wis arep dipangan.
Kanggo resep diet kapindho, sampeyan kudu ngombe 1,5 cangkir banyu, siji cangkir saka gandum gandum, sendok teh bubuk roti, jiwit uyah lan endhog.
- Tepung lan baking roti diwutahake ing wadhah jero, endhog siji lan gelas setengah banyu anget sing ditambahake. Kabeh bahan dicampur nganggo sendok.
- Wesi waffle listrik dilumisi nganggo minyak sayur, siji sendhang campuran dicampur menyang tengah permukaan sing digawe panas.
- Perkakas dipencet kenceng, wafer dibakar nganti masak nganti loro nganti telung menit.
Kanthi resep iki, sampeyan bisa panggang waffle gula tanpa gula tipis sing bakal duwe rasa sing enak. Kue-kue kaya mangkene, kanggo sarapan utawa nedha awan kaya roti utawa krupuk kanggo sup lan salad.
- Kanggo nyiapake waffles tanpa lemak, gunakake segelas banyu sing ngombe, glepung gandum sing padha, 0,5 sendok teh soda lan loro kuning saka endhog pitik.
- Kabeh bahan ditambahake menyang wadhah jero lan dicampur kanthi tliti nganti campuran homogen dipikolehi.
- Wesi waffle digawe panas lan dilumasi karo minyak sayur, sendok adus dicelupake ing tengah permukaan panas.
- Nalika katon garing - waffles wis siyap. Minangka pilihan, waffles digunakake kanggo nggawe kue curd (indeks glikemik yaiku 30 unit).
Waffle diabetes bisa uga ora mung sedhep, nanging uga migunani yen digawe saka glepung oat. Produk iki dijupuk saka gandum oat sing diremuk, glepung saka glepung oat kanthi cepet ing banyu lan bakal mandheg.
Kajaba iku, bahan kasebut asring digunakake kanggo nyiapake kue panganan, indeks glikemik mung 25 unit.
- Kanggo nyiyapake panganan cuci mulut, gunakake 0,5 cangkir saka glepung oat, siji sudu glepung gandum, siji endhog, segelas susu rendah gajih utawa banyu, uyah kanggo rasa.
- Gelas susu utawa banyu diwutahake menyang wadhah sing jero, endhog siji wis entek, campuran kasebut diantemi sak tenane.
- Sudu glepung ditambahake ing massa sing diasilake, pulp kanthi jumlah 0,5 cangkir, jumlah uyah sing sithik. Bahan-bahan kasebut dicampur, diombe nganti limang menit supaya lengo.
- Adonan kudu konsistensi semolina sing kandel. Yen sampeyan duwe massa sing padhet ing adonan, tambah susu sing sithik.
- Adonan sing wis rampung diwutahake menyang wesi waffle listrik lan panggang nganti masak kanthi analogi karo resep-resep sadurunge.
Kanggo resep sabanjure, njupuk telung protein saka endhog pitik, sendok teh bubuk roti, sendok saka kacang sing disigar (GI - 20 unit), pengganti gula, oatmeal (GI - 40 unit) kanthi jumlah 100 g.
- Kacang mentah ditata ing loyang lan dipanggang ing oven suwene 15 menit. Sawise iku, nut dicenthang lan diwadhahi ing campuran.
- Oatmeal dicampur karo kacang parut lan bubuk baking ditambah. Lemak telur sing wis dikalahake karo mixer ditambahake karo campuran garing lan dicampur.
- Singa kebak adonan sing wis diwutahake diwutahake menyang permukaan sing digawe panas saka wesi waffle lan dipanggang nganti patang menit.
- Waffles sing siap digawe dibuang nganggo spatula kayu khusus lan digulung nganggo jerami.
Waffles dietan manis karo sithik madu, woh wohan beri utawa woh wohan tanpa gula. Sirup lan yogurt rendah kalori uga digunakake.
Pilihan sing apik yaiku waffle rai karo susu wedhus, sing bisa digunakake minangka sup kanggo sup utawa sajian utama tinimbang roti biasa. Kue-kue kaya ngono ora ngemot gula, glepung lan endhog putih, sing migunani kanggo pasien diabetes. Susu wedhus mung ing diabetes jenis 2 uga migunani.
Wafer susu kambing disiapake kaya ing ngisor iki:
- Kanggo masak, gunakake glepung gandum rami ing jumlah 100 g, 20 g oatmeal, 50 g kambing wedhus, 50 ml whey wedhus, jiwit uyah, sawetara rempah-rempah ing Italia, siji sendok teh minyak zaitun.
- Kabeh bahan diwutahake menyang siji wadhah jero lan dicampur kanthi tliti nganti konsistensi homogen dipikolehi. Kanggo ngalangi dadi bongkahan, serum digawe panas sadurunge.
- Akibaté, adonan kudu cukup kenthel, kaya nalika manggang roti, saéngga gampang diklumpuk nganggo bunder. Luwih becik nyampur adonan kanthi tangan nganti konsistensi sing dikepengini.
- Wesi waffle listrik digawe panas lan dilumasi nganggo sikat khusus nganggo lenga zaitun. Massa asil kasebut disebar ing permukaan sing panas, sawise piranti ditutup lan dipencet.
- Wafers panggang nganti limang nganti pitung menit, nganti coklat semu.
Yen ora ana wesi waffle listrik, pastri kasebut bisa dimasak ing oven. Kanggo nindakake iki, adonan sing wis rampung dipérang dadi pirang-pirang bagian, digulung lan dilebokake ing loyang.
Ing oven, waff dibakar nganti papat nganti limang menit kanthi suhu 200 derajat.
Tips Wafer
Resep tradisional kanggo wafer tipis kalebu glepung, gula lan endhog. Nanging produk kasebut nduweni indeks glisemik sing dhuwur banget.
Nanging, gumantung ing komponen kasebut, diabetes bisa kanthi bebas milih bahan sing diidini kanggo diabetes. Penting kanggo fokus ing indeks glikemik saben produk.
Kanggo entuk wafer garing, pati kentang utawa jagung ditambahake ing adonan kanthi ukuran sing padha karo glepung. Nanging, perlu dingerteni manawa bahan iki nduwe indeks glikemik sing dhuwur banget saka 70 unit, mula ora dianjurake kanggo nggunakake diabetes.
Kanggo nambah rasa, woh-wohan garing utawa woh wohan beri sing disigar garing bisa dilebokake ing adonan, ora dianjurake kanggo nggunakake rasa lan macem-macem aditif. Cognac, liqueur buah, rum lan rasa liyane, sing uga dadi bagean waffles, uga ora cocog kanggo diabetes.
- Yen produk ana ing kulkas, sadurunge nyampur kabeh bahan, mula kudu disimpen ing suhu kamar. Margarine banjur bisa lemes tanpa masalah.
- Adonan sing diasilake kudu dadi konsistensi cair supaya gampang pas ing wesi waffle listrik. Adonan kenthel banget kudu dirampungake sadurunge nutup piranti kasebut.
Sadurunge manggang waffle, wesi waffle listrik kudu anget suwene 10 menit, sawise iku lumahing greased kanthi sithik minyak sayur.
Apa panganan cuci mulut sing apik kanggo diabetes bisa ngomong video ing artikel iki.
Resep Waffle Diet
Resep nomer 1
Bahan-bahan ing ngisor iki disiapake kanggo bagean 18 waffles:
- loro endhog pitik
- segelas kefir lan glepung gandum,
- sendok sendok minyak sayur,
- setengah gelas gula
- jiwit uyah.
Endhog didorong menyang wadhah sing jero, gula diwutahake lan jisim diombe karo mixer nganti lancar. Kefir ditambahake ing mangkuk, tepung kasebut sifted - adonan kanthi konsistensi kudu meh padha karo krim sing ora nguntungke. Ing pungkasan, tuang minyak, nyampur kabeh. Sanajan kasunyatane lenga sayur-sayuran mbantu adonan supaya ora nempelake wesi waffle, alat kasebut uga kudu dilumasi sadurunge manggang waffle.
Udakara rong sendok campuran tepung diwutahake ing tengah wesi waffle sing digawe panas, tutup piranti banjur pencet. Waf-glepung gandum wutuh dipanggang kanthi cepet - udakara telung menit.
Resep nomer 2
Kanggo cepet panggang waffles luwih dhisik:
- gelas gelas
- siji endhog
- siji lan setengah gelas banyu,
- sendok teh bubuk baking
- jiwit uyah.
Bubuk roti lan glepung diwutahake menyang siji wadhah. Tambah endhog ing sajian, tuang banyu (suhu kamar). Campur bahan karo sendok. Sadurunge proses panggangan sing pertama lan sabanjure, wesi waffle dilapisi karo minyak sayur sithik. Ing tengah, nyebarake sudu adonan, tutup karo tutup lan panggang waffles nganti masak.
Resep nomer 3
Opsi iki ngidini sampeyan entuk waffles sing garing, nanging ora wajar. Iki digunakake tinimbang roti utawa ing bentuk ulig minangka krupuk sup utawa salad.
Sadurunge nyiyapake waffles, siyap:
- gelas gelas
- segelas banyu
- rong yob
- setengah sendok teh soda.
Utawa nyambung kabeh komponen ing wadhah jero, nglakoake nganti seragam. Saperangan glepung cilik nyebar ing wijine wahehe sing wis digawe panas lan lenga. Wafers dibakar nganti garing. Sampeyan bisa ngumpulake jajan saka wafer lan direndhem nganggo krim curd.
Resep nomer 4
Ing manah resep iki kanggo waffles panganan yaiku oatmeal. Iki minangka produk sing migunani sing dipikolehi sawise proses ngremehake wiji oat. Tepur saka pari-parian siap disiapake nduweni kemampuan kanggo banyu lan cepet banget. Serat kasebut digunakake kanggo manggang roti utawa roti, uga cocog kanggo nggawe waffles.
Sampeyan perlu:
- siji endhog
- sagelas susu
- sudu glepung
- setengah gelas oatmeal,
- uyah.
Siji endhog mentah ing suhu ruangan didorong menyang wadhah susu segelas susu skim. Tambahake massa sithik glepung glepung lan setengah gelas oatmeal, tambahake. Kabeh komponen dicampur kanthi apik lan kiwa ing meja kanthi bengkak oatmeal sajrone limang menit. Konsistensi adonan kudu padha karo semolina sing kandel. Yen massa banget kandhel, susu cilik kudu ditambahake. Miwiti baking waffles.
Resep nomer 5
Kanggo nggawe waffles, sampeyan kudu:
- sewu gram oatmeal,
- telung wong putih endhog
- sendok saka kacang disigar,
- sendok teh bubuk baking.
- Kanggo rasa manis, pemanis bisa ditambah karo resep.
Oatmeal dicampurake kacang, bubuk roti. Yen kacang mentah wis siyap, banjur adhem kacang ing loyang lan kirimake kanggo manggang ing oven suwene limalas menit. Ing pungkasan wektu, kulit pipis lan dikepruk karo pengisar. Dhewe, ngalahake karo mixer protein, introduce menyang campuran garing, nglakoake.
Selehake sendhang kebak adonan ing wesi waffle sing digawe panas, tutup karo tutup lan suwene udakara patang menit. Ing pungkasan, mbusak waffles kanthi spatula kayu. Roti waosan sing wis tuntas bisa diraih nganggo madu, woh wohan beri utawa woh. Minangka panganan diet kanggo waffles, yogurt utawa sirup kalori sing kurang uga cocog.
Resep nomer 6
Kanggo njupuk waffles apel,
- papat endhog pitik
- satus gram gula
- gelas gelas
- setengah gelas susu skim
- sendok teh bubuk baking,
- sendok teh kayu legi
- sèket gram mentega,
- papat apel.
Endhog didorong menyang mangkuk jero, disebat karo mixer. Sijine pasugatan ing adus banyu lan terus ngalahake endhog nganggo mixer nganti mula wis mandheg na ing krim. Ing wadhah liyane, nyampur kabeh bahan garing, tambahake susu, apel parut. Campuran endhog diujokake menyang massa glepung, diudhek. Panggang waffles nganti coklat emas.
Kanggo entuk 10 resep liyane kanggo waffle diet, sampeyan bisa nyoba karo adonan kanthi nambah waluh utawa strawberry puree, wortel parut utawa bayem.
Resep nomer 7
Kanggo resep sing dibutuhake:
- 50 gram bran oat,
- sudu tepung jagung,
- sithik keju kotej sing bebas lemak,
- loro endhog pitik
- tablet manis
- setengah gelas susu panas.
Sèket gram bran oat ditandur ing gilingan kopi. Glepung sing diasilake dicampur karo sendok pati jagung lan jumlah keju pondokan gratis lemak, endhog pitik. Pirang-pirang jinis pemanis diencerake ing setengah gelas susu panas. Kabeh bahan campuran dicampur banjur wiwiti panggangan. Miturut resep kasebut, waffle diet nglukis lan ora apik; sadurunge disuguhake, dikethok ing bagian.
Resep nomer 8
Kanggo waffle resep, sampeyan kudu nyiyapake:
- rong gelas tepung
- pemanis
- kantong gula vanila
- setengah gelas minyak sayur,
- rong gelas banyu
- setengah sendok teh soda
- jiwit uyah.
Ayak glepung, tambah gula lan uyah, lenga. Gosok massa glepung nganggo tangan nganti garing. Tuangake banyu, aduk adonan utawa adus karo mixer nganti lancar. Soda dicopot nganggo jus lemon, ditambah karo adonan, dicampur maneh. Wesi wangi digawe panas, dilapisi minyak lan nyebar adonan menyang piranti. Panggang waffles nganti coklat emas.