Prinsip dhasar terapi mellitus diabetes

Diet minangka pondasi ing terapi pasien kompleks umur. diabetes mellitus (diabetes). Prinsip utama terapi diet yaiku kanggo mbatesi utawa ngilangi karbohidrat sing gampang dicerna saka diet lan nyedhiyakake pasien kanthi jumlah protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral kanggo njaga bobot awak normal.

Tujuan kanggo terapi diet yaiku kanggo entuk ganti rugi maksimal kanggo karbohidrat lan metabolisme jinis liyane, ngilangi gejala hiperlisemiaemia subyektif, nyuda risiko hipoglisemia, lan nyegah pangembangan micro- lan macroangiopathies.

Tabel 6. Kritéria kanggo ngimbangi metabolisme karbohidrat ing diabetes mellitus jinis 1 (DM-1)

* Hemoglobin glycosylated - fraksi hemoglobin, jumlah sing gumantung saka tingkat glukosa getih sajrone umur sel getih abang. Isine menehi ide tingkat glukosa integral sajrone minggu 6-8 sadurunge.

Tabel 7. Kritéria kanggo ngimbangi metabolisme karbohidrat ing diabetes jinis 2(SD-2)

Tabel 8. Parameter kontrol metabolisme lipid ing diabetes

Tabel 9. Target tekanan darah

Cara nyedhaki terapi diet ing pasien diabetes diabetes jinis 1 lan jinis diabetes beda. Kanthi DM-2, cara utama kanggo mbenerake hiperglikemia yaiku normalisasi bobot awak kanthi bantuan diet kalori sing kurang lan nambah kegiatan fisik. Kanthi DM-1, diet minangka watesan dipeksa sing gegandhengan karo ketidakmampuan kanggo nyonto simulasi rembesan fisiologis saka insulin sanajan kanthi terapi insulin sing intensif, yaiku cara mangan lan gaya urip sing mbantu njaga ganti rugi optimal kanggo diabetes.

Masalah utama ing kasus iki yaiku ngajar pasien supaya nyetel dosis insulin miturut panganan sing diisi. Kanthi tembung liyane, pasien nyuntikake awake karo insulin, duwe kontrol dosis sing cocog.

Ing diet kanggo loro jinis diabetes, ana panentu umum sing gegandhengan karo pencegahan komplikasi pungkasan, yaiku:

janjian saka diet fisiologis sing ngidini sampeyan nyedhiyakake pasien protein, lemak, karbohidrat lan vitamin,
entuk lan njaga bobot awak normal,
panganan berkualitas seimbang amarga aspek protein, lemak lan karbohidrat ing diet (protein - 15-20%, karbohidrat - 55-60%, lemak - 20-25%, ing wong lemu jumlah lemak yaiku 15%).
tambah konsumsi karbohidrat serat kasar, serat (nganti 40 g saben dina),
fraktional meal
watesan uyah,
watesan asupan alkohol.

Pasien karo diabetes sing duwe bobot awak normal kudu nampa panganan sing regane energi padha karo kabutuhan energi. Diet iki diarani kalori rendah. Diet sing dikurangi utawa hypocaloric perlu kanggo pasien sing kakehan, utamane kanggo pasien diabetes diabetes jinis 2. Ing sawetara kasus, kanthi bobot awak abot banget (utamane karo diabetes jinis 1), diet hiperisis dituduhake.

Ing pasien diabetes, mode panyebaran intake kalori saben dina dadi telung utama (sarapan, nedha awan, nedha bengi) lan telung panganan tambahan. Iki nyata banget kanggo pasien diabetes jinis 1 nggunakake terapi insulin tradisional (2 suntikan insulin tumindak sing berpanjangan ing kombinasi karo rong suntikan insulin sing kurang tumindak). Iki dipratelakake kanthi kepinginan kanggo nggayuh tumindak sinkron lan panganan ing wektu sing suwe, lan, supaya ora ngindhari fluktuasi sing signifikan ing glikemia.

Nalika nggunakake terapi insulin sing intensitas, yaiku, introduksi insulin sing tumindak ringkes sadurunge dhaharan utama, bisa uga nyuda dosis insulin sing ditindakake kanthi lengkap, sing nyuda jumlah panganan (nganti 4-5 kali dina), lan yen perlu (kanggo kepenak pasien) nggabungake wektu mangan lan nyuntikake insulin, nggawe prilaku pasien luwih gratis. Kanthi cara iki, glikemia postingan nutrisi dioptimalake lan risiko hipoglikemia ing antarane jajanan dikurangi.

Distribusi kalori ing pasien diabetes nalika ditampilake kaya ing ngisor iki:

Sarapan - 25% kalori saben dina.
Sarapan kapindho - 10-15% kalori saben dina.
Nedha awan - 25-30% kalori saben dina.
Snack - 5-10% kalori saben dina.
Nedha bengi - 25-15% kalori saben dina.
Nedha bengi kapindho - 5-10% kalori saben dina.

Kaya sing wis dingerteni, aturan umum kanggo terapi diet yaiku pengecualian utawa larangan saka karbohidrat sing gampang dicerna (utamane sukrosa lan glukosa). Kauntungan kudu diwenehake kanggo karbohidrat sing gampang dicerna, sing ngindhari glikemia sing cepet lan cetha. Kanthi pengecualian lengkap saka karbohidrat sing gampang dicerna saka panganan, bisa nggunakake pengganti gula (kanggo ningkatake palatabilitas panganan), sing dipérang dadi rong klompok.

Kaping pisanan kalebu pemanis alami utawa dhuwur: fruktosa, xylitol, sorbitol. Nilai energi saben wong kira-kira 4 kcal saben 1g. Sampeyan ora dianjurake kanggo njupuk luwih saka 30-40 g saben dina. Klompok kaloro kalebu pemanis buatan, sing ora kalori dhuwur lan ora mengaruhi tingkat glikemia. Iki yaiku acelsulfam, cyclamate, 1-aspartate. Cyclamate kudu diwatesi amarga gagal ginjal, lan atselsulfam - yen gagal jantung. Ing dosis normal, pemanis ora mbebayani. Saiki, produksi lan panggunaan saccharin diwatesi.

Keperluan pasien serat diet paling sethithik 40 g saben dina. Iki ditemokake ing sayuran, tanduran, woh lan bran (Tabel 9.1). Efek hipoglikemik diterangno kanthi nyepetake panganan liwat usus lan nyuda tingkat penyerapan glukosa ing saluran gastrointestinal. Kajaba iku, serat panganan nyuda penyerapan asam lemak lan kolesterol, lan amarga panyerapan empedu, nambah tingkat ekskresi kasebut.

Nalika menehi resep kanggo diet, wong uga kudu nganggep kabutuhan saben dina kanggo vitamin, sing tambah akeh pasien diabetes. Pasien dituduhake minuman, decoctions, infus saka hips mawar, blueberries, currants ireng lan awu gunung abang, blackberry, lemon, uga pengambilan woh-wohan lan sayuran mentah liyane sing ora cocog.

Diet kanggo diabetes jinis 1

Diet nganggo CD-1 melu petungan jumlah kasebut unit roti (XE), sing perlu kanggo nemtokake dosis insulin sing diwenehake sadurunge mangan. 1 XE cocog karo 10 g karbohidrat lan 2 g bahan balast. Kanggo assimilate 1 unit roti mbutuhake 1-2 unit. insulin (gumantung saka sensitivitas individu), lan saben 10 g karbohidrat nalika dijupuk kanthi lisan nambah glikemia kanthi rata-rata 1,7 mmol / L.

Tambah glukosa getih sawise njupuk macem-macem panganan nyebabake kabutuhan dibedakake miturut sing diarani indeks glikemik (GI). Nalika nggunakake macem-macem produk, sanajan ngemot karbohidrat sing padha, sing terakhir bakal diremehake ing usus dadi komponen sing gampang kanthi kecepatan sing beda-beda, lan dinamika glikemia postprandial uga beda-beda. GI menehi tandha pangowahan ing glikemia sawise nggunakake produk tartamtu lan sejatine nuduhake efek hiperglikemik siji utawa komponen liyane.

Tabel 9.2. Indeks Glikemik (GI) (Berger M., Joegens V., 1990)

Ngerti nilai indikator iki kanggo macem-macem komponen panganan karbohidrat penting, amarga panganan sing duwe GI sing dhuwur kudu dihindari (Tabel 9.2). Dadi, kebutuhan insulin sawise mangan gumantung karo indeks glikemik, sing, yaiku, ora ana gandhengane mung karo jinis lan jumlah karbohidrat, nanging uga karo panganan kuliner sing diproses, uga isi serat. Kanggo ngimbangi diabetes mellitus, cukup kanggo ngitung XE mung adhedhasar komponen karbohidrat. Ing kasus iki, mung produk sing diwilang karbohidrat diwilang (Tabel 9.3).

Tabel 9.3. Produk karbohidrat (gratis) ora dianggep nalika ngitung XE

Efek sawetara produk sing ngemot karbohidrat ing glikemia (efek penurunan glukosa minangka 100%) ditampilake ing ngisor iki:

90-100% - gula malt, kentang tumbuk, madu, flakes jagung, "udhara", coca - lan pepsicol,
70-90% - roti putih lan abu-abu, roti garing, cookie garing, beras, pati, glepung gandum, biskuit, jajanan cekak, bir,
50-70% - oatmeal, gedhang, jagung, kentang pindang, gula, roti, jus buah tanpa gula,
30-50% - susu, kefir, yogurt, woh-wohan, pasta, legume, es krim,
kurang saka 30% - fruktosa, lentil, kacang kedelai, kacang, kacang.

Kriteria paling apik kanggo kecukupan dosis insulin sing cocog karo panganan sing dipangan yaiku glikemia sing apik sawise dipangan. Kanggo nindakake iki, cukup kanggo ngira mung karbohidrat konten ing pangan miturut sistem XE visual tanpa bobot. Saka diet "liberalisasi" sing fleksibel kaya iki lan bisa digunakake kanggo pasien diabetes diabetes jinis 1 sing wis latihan lan duwe kendhali. Yen pasien bisa njaga tingkat glikemik sing normal, mula panggunaan sukrosa bisa ditindakake, nanging ora luwih saka 50 g saben dina.

Dadi, prinsip dhasar diet modern lan diet gratis gratis ing pasien diabetes jinis 1 yaiku ing ngisor iki:

nutrisi campuran eukalor, cukup karbohidrat lan serat tanduran, bisa njaga bobote awak kanthi normal,
perkiraan jumlah karbohidrat sing mengaruhi tingkat gula getih, miturut sistem unit roti,
diferensiasi produk sing ngemot karbohidrat gumantung ing GI, uga panyebaran ing resepsi gumantung karo jinis terapi insulin,
Watesan lemak mung kanggo pasien sing duwe diabetes jinis 1 sing kabotan kanggo ngombe panganan kalori saben dinane.

Pungkasane, prinsip nutrisi kanggo pasien diabetes diabetes jinis kanthi bobot normal dumadi ing jumlah lan wektu njupuk produk sing ngemot karbohidrat, sing kanthi jelas nambah glukosa getih, terapi gantian insulin.

Terapi diet kanggo diabetes jinis 2

SD-2 paling asring manifes marang latar mburi obesitas, sing ndadékaké pangembangan resistensi insulin lan hiperinulinemia. Mula, prastawa pertama lan utama ing perawatan diabetes mellitus jenis 2 yaiku terapi non-obat sing tujuane kanggo nyuda bobot awak. Nilai sing dikarepake indeks massa awak(BMI) - kurang saka 25 kg / m2, indikator saka 25 nganti 27 kg / m2 dianggep bisa ditampa. Kanggo umume pasien, prestasi BMI kaya ngono iku ora nyata, nanging nyuda bobot awak sanajan 4-5 kg asring nambah indikasi metabolisme karbohidrat lan lipid. Yen pasien ana ing tahap nambah bobot awak, mula mandheg nambah luwih uga kudu dianggep asil sing puas.

Saliyane nyuda isi panganan kalori, langkah-langkah kudu ditindakake bebarengan, kanggo nambah pengeluaran energi, yaiku level kegiatan motor, sing bisa nyuda hiperinulinemia endogen lan nambah produksi glukosa ati, uga nambah panggunaan glukosa dening jaringan periferal. Tombol kekuwatan fisik ing pasien diabetes diabetes jinis ditemtokake kanthi umur, kegiatan fisik awal lan kahanan umum pasien.

Pasien kaya mangkono disaranake saben dina, seragam, kegiatan fisik sing cekap, kanthi nyathet kahanan sistem kardiovaskular, tingkat meksa getih (BP) lan toleransi marang dheweke. Dikenal yen kegiatan fisik nyuda tingkat glikemia ing konsentrasi glukosa awal ing getih ora luwih saka 14 mmol / l ing wiwitan latihan kasebut. Pelantikan kegiatan fisik mbutuhake ngawasi ati saka glikemia sadurunge, sajrone lan sawise olahraga, lan ing pasien sing duwe penyakit kardiovaskular sing salaras, kontrol tekanan getih, pulsa, ECG.

Kegiatan fisik sing paling disenengi ing pasien diabetes diabetes jinis 2 yaiku nglangi, nglangi, nguping, muter, nglangi. Kanggo wong tuwa, 30-45 menit mlaku-mlaku saben dina cukup. Yen ora ana kemungkinan pemeriksaan rinci lan kontrol medis sajrone kelas pendhidhikan fisik, siji kudu mbatesi awake dhewe kanggo "kluwarga" kanthi reged intensitas rendah lan moderat, umpamane, menehi saran supaya mlaku pasien kanthi cepet lan moderat, diwiwiti saka 10-15 menit. kanthi bertahap bertahap, menek alon-alon munggah saka tangga (diwiwiti saka lantai 1), partisipasi saben dina sing bisa ditindakake sajrone kerja sekolah.

Dadi, terapi non-obat diabetes jenis 2 duwe tujuan ing ngisor iki:

rugi kanggo metabolisme karbohidrat,
nyuda bobote,
koreksi dyslipidemia,
suda risiko komplikasi pungkasan,
nyediakake nutrisi, vitamin lan mineral sing dibutuhake.

Rekomendasi saiki kanggo terapi diet SD-2 adhedhasar aturan ing ngisor iki:

pengurangan kalori
fraktional nutrisi
pengecualian saka mono- lan disaccharides saka panganan,
watesan asupan lemak jenuh,
pengurangan intake kolesterol (kurang saka 300 mg saben dina),
mangan panganan sing akeh serat,
pengurangan intake alkohol (kurang saka 30 g saben dina).

Ing pasien diabetes mellitus-2, diet bisa digunakake minangka monoterapi, kanthi kombinasi obat-obatan tablet tablet lan uga nggunakake perawatan insulin.

Prinsip gizi kanggo Diabetes Tipe 1

Prinsip dhasar nutrisi diet kanggo diabetes jinis 1 yaiku nganyarke menu sampeyan karo panganan sing duwe karbohidrat kanthi indeks glikemik sing sithik. Kanggo nindakake iki, sampeyan bisa navigasi tabel ing ngisor iki:

Sadurunge miwiti mangan, sampeyan kudu ngetung jumlah isi karbohidrat, nggunakake sistem unit roti khusus, miturut formula ing ngisor iki:

1 chl. unit = 12 g gula utawa 1 chl. unit = 25 g roti.

Dokter ngidini pasien ora nganggo luwih saka 2,5 unit roti saben dinane.

Sampeyan bisa ngerteni cara ngitung unit roti kanthi bener kanthi nonton video khusus:

Penting, bisa ngitung unit roti, amarga sabenere jumlah sing bisa mengaruhi dosis sabanjure insulin sing disuntik supaya "mateni" getih getih. Kajaba iku, ora mung dosis sedina saben dina, nanging uga dosis "pendek" insulin (sing dienggo pasien sadurunge mangan) gumantung saka indikasi kasebut.

Apa panganan sing diidini kanggo diabetes

Panganan ing ngisor iki diidini ing nutrisi diabetes:

roti rai
sup ing duduh kaldu sayur utawa ing duduh kaldu sing digawe saka jinis lemak rendah daging lan daging,
veal
daging sapi
dodo pitik
sayuran saka dhaptar sing diidini,
endhog (ora luwih saka rong potongan saben dina),
kacang
pasta wholemeal (ing wektu sing padha, kudu nyuda jumlah roti sing dikonsumsi saben dina),
susu lan kefir,
keju cukuran (saka 50 nganti 200 gram saben dina),
kopi sing ringkih
teh
jus sing nembe seger saka apel utawa jeruk,
minyak butter lan sayur-sayuran (luwih becik digunakake mung kanggo masak).

Kanggo pasien sing kakehan, para ahli nutrisi nyaranake kalebu kubis (seger lan adhem), bayem, kacang ijo, lan timun karo tomat ing panganan. Produk kasebut mbantu ngrampungake rasa keluwen nganti suwe.

Kanggo njaga fungsi ati, sing terus diserang karo diagnosis sing dijelasake, perlu kanggo nyandhang produk kayata keju kote, soy, oatmeal.

Apa panganan sing dilarang kanggo diabetes?

Ana sawetara produk sing diabetes nomer 1 contraindicated:

Coklat (ing kasus-kasus langka, coklat peteng diidini, yen disetujoni dening dokter sing nekani),
gula-gula apa wae,
gandum permen
daging sing ngrokok
pasugatan pedhes, gurih
roh
soda
pisang, semangka, melon,
tanggal lan kismis,
nggodhok kentang, wortel, beets, zucchini,
nasi lan semolina
gula
pickles
es krim
senggol
produk susu kanthi persentase konten lemak.

Ing sawetara kasus, sawetara produk sing dilarang isih kasedhiya ing menu, yen disetujoni dening dokter sing nekani.

Menu Senin

Pisanan dipangan: 0,1-0,2 kg bubur barley mutiara, keju keras 50 gram, irisan roti rai lan teh tanpa gula utawa kopi sing kuwat (sampeyan bisa nambah krim rendah lemak).
Pangan kapindho: Lettuce 0,1-0.2 kg saka sayur-sayuran sing diidinake, 0,2 kg borsch ing duduh kaldu rendah gajih, loro potong sing dikukus, uga 0,2 kg kubis rebus, sepotong roti rai.
Snack sawise nedha awan: 100 gram keju pondok utawa 3 keju, 100 gram sele woh (tanpa ditambahake gula).
Nedha bengi: 130 gram salad sayur lan 0,1 kg daging sing wis dimasak putih. Setengah jam sadurunge turu, sampeyan bisa ngombe segelas kefir rendah lemak.

Menu Selasa

Pisanan dipangan: Omelet rong telur, 60 gram endhog dimasak, irisan roti rai lan siji tomat, digawe saka minuman teh tanpa gula utawa kopi sing ringkih.
Nedha awan: 170 gram salad saka sayur-sayuran sing diidinake, 100 gram payu ayam (dibakar utawa digodhog), bubur waluh 100 gram (tanpa nambah beras).
Snack sawise nedha awan: Siji anggur lan segelas kefir rendah lemak.
Nedha bengi: 230 gram kubis rebus, 100 gram iwak masak.

Menu Rebo

Sarapan: 200 gram daging sing diiseni kubis (tanpa ditambah beras), irisan roti lan teh wholemeal tanpa gula.
Pangan kapindho: 100 gram salad saka sayur-sayuran sing diidini, spageti 100 gram saka glepung wholemeal, 100 gram daging utawa iwak sing wis dimasak, setengah gelas jus anyar sing dipotong saka apel (karo pemanis).
Snack sawise nedha awan: teh gula tanpa gula lan siji oranye.
Nedha bengi: 270 gram casserole keju sing cendhak.

Jatah dina

Pisanan panganan: Oatmeal 200 gram kanthi irisan-irisan woh seger saka dhaptar sing diidini, 70 gram keju keras lan teh tanpa gula.
Nedha awan: 170 gram pickle, brokoli 100 gram, irisan roti rai, 100 gram daging empuk sing dihiasi.
Snack sawise nedha awan: teh tanpa gula lan 15 gram cookie sing ora dicampur (biskuit).
Nedha bengi: 170 gram pitik utawa iwak, 200 gram kacang ijo, tèh tanpa gula.

Jatah jumuah

Pisanan panganan: 100 gram pangsit malang, 0,2 kg kefir lan siji apel utawa aprikot / prun garing.
Pangan kapindho: 200 gram salad saka sayuran sing diidini, 0,1 kg kentang panggang, 0,2 kg kompote tanpa gula.
Snack sadurunge nedha bengi: 100 gram waluh panggang, 200 gram ombenan woh sing ora ana.
Nedha bengi: 100 gram potong sing dikukus, salad 0.2 kg saka sayuran sing diidini.

Setu diet

Pisanan dipangan: 30 gram salmon sing rada asin, siji endhog lan teh tanpa gula.
Nedha awan: 0,1-0,2 kg saka panganan kubis (tanpa beras), 0,2 kg borscht ing duduh kaldu rendah gajih, irisan roti rai.
Snack sawise nedha awan: 2 roti lan 150 gram kefir rendah lemak.
Nedha bengi: 0,1 kg pitik sing dibakar utawa nggodhok, 100 gram kacang polong, 170 gram terong godhok.

Jatah Minggu

Pisanan panganan: 200 gram sereal sereal sing dimasak ing banyu, pitik rebus, teh tanpa gula utawa kopi sing ringkih.
Nedha awan: 200 gram sup kubis utawa sup sayur, loro cuwilan ayam, 0,1 kg kacang buncis ing saos tomat lan irisan roti rai.
Snack sawise nedha awan: 100 gram plum seger lan keju pondokan sing kurang lemak.
Nedha bengi: 170 gram kefir rendah lemak lan cookie 20 unsweetened (biskuit), siji apel.

Sistem panganan iki suwene 7 dina ngidini panggunaan macem-macem infus herbal, kaldu rosehip banget migunani. Decoction lan infus herbal bisa diombe ing sembarang wektu, sing utama yaiku nyampur aditif ing wangun gula utawa madu.

Wiwit menu diabetes mingguan iki kalebu sarapan lan mangan sing enak, ora perlu kanggo sarapan liyane. Nanging, yen ana ing sela antara sarapan lan nedha awan ana rasa keluwen sing ora bisa dilalekake, mula sampeyan ora kudu nandhang lara - sampeyan bisa entuk cokotan karo salad sayuran sing padha utawa mangan yogurt alami lan siji woh.

Yen sampeyan kepincut cara liya kanggo ngobati diabetes jinis 1 (kajaba diet), disaranake supaya sampeyan kenal karo cara alternatif.

Diet nomer 9 kanggo diabetes sing gumantung karo insulin

Diet nomer 9 - sistem nutrisi sing paling populer kanggo diabetes. Aturan dhasar yaiku nyuda intake uyah minimal, uga masak panganan sing dikukus, panggang utawa masak panganan. Sampeyan kudu nolak stewing lan goreng, nanging amarga sistem sistem panganan iki ora tegas, amarga ana kasus sing jarang, sampeyan bisa ngilangi awake dhewe.

Ing menu diet sing kira-kira sedina katon kaya mangkene:

Sarapan. Teh tanpa gula roti, keju kotej kanthi persentase isi lemak lan susu sing padha.
Sarapan kapindho. Bubur Barley karo daging.
Nedha awan Borsch, sing kudu kalebu Gobis seger (masak ing duduh kaldu sayuran), sele woh, irisan daging utawa kecap.
Soko cemilan. Siji apel utawa siji jeruk.
Nedha bengi Iwak masak utawa panggang (panggang tanpa adonan) ing saos susu, salad kubis seger dipasmi karo minyak zaitun.

Tinimbang gula karo diet Nomer 9, sampeyan bisa nggunakake fruktosa, sukrosa lan pemanis liyane.

Sampeyan bisa nyetel diet nggunakake dhaptar produk sing diidini ing menu diabetes jinis 1.

Fitur panganan kanggo bocah

Yen diabetes wis dideteksi ing bocah, sawetara ahli nyaranake ngalih menyang diet karbohidrat sing seimbang, ing endi karbohidrat ngambah 60% saka total diet. Nanging, akibat saka panganan sing kaya mangkene, yaiku lompatan gula getih sing dhuwur banget, nganti sithik banget, sing menehi pengaruh negatif kanggo kesejahteraan bocah. Dadi, luwih becik bocah-bocah ngetutake diet sing padha Nomer 9, ing endi jumlah karbohidrat dikurangi.

Kanggo nggawe menu anak, sampeyan bisa nggunakake produk ing ngisor iki:

Set sayur - timun, tomat, kubis, wortel seger.
Basket saka woh wohan beri lan woh-wohan - peach, raspberry, ceri, Stroberi, apel.
Bakul daging - vena rendah lemak, pitik.
Gula Fruktosa lan sorbitol.

Dilarang kanggo bocah menehi coklat, senggol, produk roti sing digawe saka glepung putih.

Sadurunge bocah urip ing diet sing kurang karbohidrat, kudu diawasi karo nuansa ing ngisor iki:

Supaya bisa nyegah hypoglycemia, sing prelu njaga lemari utawa cookie.
Sajrone transisi menyang diet diabetes, bocah kasebut kudu ngukur glukosa getih luwih asring - sadurunge mangan, 60 menit sawise mangan, sadurunge turu. Rata-rata, anak kasebut kudu ngukur gula paling ora kaping 7 dina, iki ngidini sampeyan milih dosis insulin sing paling akurat lan nyuda gumantung saka indikasi kasebut.
Nalika bocah wiwit mangan miturut panganan diet nomer 9, perlu kanggo nglindhungi dheweke saka stres, tenaga fisik sing kuat, amarga iki bisa ngasilake konsumsi energi sing luwih gedhe, sing bakal mandheg kanthi karbohidrat. Yen panganan dadi kebiasaan, sampeyan bisa miwiti olahraga aktif.

Waca liyane babagan fitur diabetes jinis 1 ing bocah - waca kene.

Kepiye feed bayi karo diabetes?

Disaranake bayi, sing nutrisi sacara total gumantung marang ibu, kudu disusoni nganti suwe. Payudara kanthi diagnosis diabetes jinis 1 saéngga bakal bisa nampa nutrisi sing tepat lan seimbang nalika bisa.

Yen ana sebab tartamtu, lactation ora mungkin, mula bocah sampeyan kudu tuku campuran khusus sing duwe konten glukosa. Penting banget kanggo mirsani interval sing padha antarane panganan.

Nutrisi kanggo pasien enom bisa dikenalake nganti setaun miturut metode iki: pisanane, bayi diwenehi panganan karo jus sayur-sayuran lan jus, nanging sereal, sing akeh karbohidrat, dipasrahake menyang diet bayi ing pungkasan.

Video: Cara mangan karo diabetes jinis 1

Diabetes dudu ukara, nanging cara urip, ujare para dokter. "Tame" diabetes - bisa! Sampeyan mung perlu kanggo ngawasi tingkat gula ing getih kanthi rutin, nyuntikake injeksi insulin lan milih panganan sing tepat adhedhasar indeks glikemik:

Yen sampeyan pengin ngerti luwih lengkap babagan diabetes jinis 1, artikel iki bakal mbantu sampeyan.

Sayange, diabetes minangka penyakit ora bisa ditularake, nanging ora keganggu, penting kanggo ngetutake aturan perawatan, uga mangan kanthi bener. Iki bakal mbantu pasien ora mung rumangsa waspada lan kebak kekuwatan, nanging uga nyegah komplikasi.

Diet kanggo pasien diabetes jinis 2 sing ora nampa insulin

Prinsip dhasar koreksi nutrisi ing pasien diabetes diabetes tipe 2 kanthi bobote lan kelemon - nyuda isi kalori diet saben dina kanggo nggawe keseimbangan energi negatif, rata-rata, udakara 500-1000 kcal saben dina. Ing wektu sing padha, ing wanita, nilai kalori saben dina ora kurang saka 1200 kcal, lan ing wong lanang - kurang saka 1500 kcal. Sampeyan kudu menehi saran kanggo nyuda bertahap ing panganan kalori, sing ngindhari rusak kesejahteraan lan nyuda kemampuan kanggo nyambut gawe. Sampeyan kudu nyatet yen kaliren dikontraindikasi kanggo kabeh pasien diabetes.

Intake kalori intake kalori sing diwatesi ditindakake kanthi rong cara. Nganggo sepisanan, kalori saben dina nyata sing dikonsumsi diitung, saka 500 kcal saben dina ditarik. Nilai asil kasebut bakal disaranake ing tahapan bobot awak pertama. Sawise 1 wulan, yen dinamika ora cukup, kalori bisa dikurangi sanajan sadurunge ngrambah nilai target. Pangowahan kanthi bertahap ing kabiasaan mangan pasien nambah selaras karo pedoman diet.

Cara liya kanggo ngitung panganan kalori saben dina adhedhasar saran saka WHO lan luwih resmi. Pisanan, tingkat teori metabolisme basal diwilang kira karo jender, umur lan bobot awak nyata saka pasien.

Wanita:
18-30 taun = 0,0621 x r.m.t./in kg + 2.0357,
31-60 taun = 0,0342 x r.m.t2. / Kg + 3.5377,
luwih saka 60 taun = 0.0377 x r.m.t. + 2.7545.

Men:
18-30 taun = 0,0630 x r.m.t. + 2.8957,
31-60 taun = 0,04884 x r.m.t. + 3.66534,
luwih tuwa saka 60 taun = 0,0491 x r.m.t. + 2.4587.

Asil dikalikan karo 240 kanggo ngowahi saka megajoules menyang kilocalories. Banjur ngitung jumlah energi energi saben dina. Kanggo iki, tingkat metabolisme basal tikel 1.1 (kanggo wong sing duwe kegiatan fisik sing kurang), udakara 1,3 - kanggo wong sing duwe kegiatan fisik sing moderat utawa 1,5 - kanggo wong sing duwe kegiatan fisik sing dhuwur. Ing pasien diabetes lan obesitas jinis 2, koefisien 1.1 sing paling asring digunakake. Sabanjure, kanggo nggawe imbangan energi negatif saka nilai sing dipikolehi ing langkah sadurunge, suda 500-600 kcal.

Panganan kaya ngono bisa digunakake kanggo wektu sing suwe tanpa rusak kesehatan lan kesehatan umum. Sawise nyedhaki bobot awak target, konten kalori maneh tambah akeh, kanthi nggayuh bobot awak anyar. Koreksi asupan kalori mbutuhake upaya gabungan dokter lan pasien, nglatih pasien kanggo njaga diary nutrisi, nggarap meja kalori macem-macem panganan.

Yen pasien ora bisa utawa ora pengin ngontrol nilai kalori saben dina, mula koreksi nutrisi ditindakake kanthi kualitatif, dibagi kabeh produk dadi telung kategori: sarujuk, ora netral lan ora prelu digayuh.

Panganan sing kurang kalori ngemot karbohidrat ora bisa dibentuk (serat tanduran) dianggep luwih disenengi. Iki kalebu sayuran, herbal, jamur, banyu mineral, kopi, teh, minuman alus karo pemanis.

Produk kanthi isi lemak jenuh (ghee lan butter, margarine, lard, sauces lan kuah, iwak lemak, daging, unggas, daging sing ngrokok, butter dikemas, krim, krim ora nguntungke, keju kotej lemak lan keju, pastri, digodhog, diklasifikasikake minangka ora nguntungake sosis lan sosis, adonan, es krim, coklat, kacang, wiji, alkohol). Luwing seneng kudu diwenehake kanggo lemak tak jenuh (amarga efek anti-atherogenik) sing ana ing minyak sayur.

Diet pasien diabetes diabetes jinis 2 kudu duwe pengaruh positif ing metabolisme lipid. Prinsip dhasar saka diet pengurangan lipid, miturut saran saka Masyarakat Eropa kanggo Atherosclerosis, ditampilake ing Tabel 9.4. Produk sing ngemot karbohidrat murni ing bentuk murni (gula, produk kuliner, minuman gula, woh-wohan garing, bir, madu) dianggep ora cocog karo diabetes jinis 2. Nanging, dianjurake kanggo nggunakake pemanis sing ora kalori.

Tabel 9.4. Prinsip dhasar kanggo diet murah lipid (rekomendasi saka Masyarakat Eropa kanggo Atherosclerosis)

Neutral yaiku produk sing ngemot karbohidrat sing ora bisa diatasi (pati). Panggunaan kasebut disaranake bakal suda setengah saka biasane. Kabeh produk pati kalebu kentang lan sereal. Luwing seneng kudu diwenehake kanggo produk sing duwe kandungan serat sing dhuwur (produk saka glepung wholemeal, cereal). Klompok netral uga kalebu woh-wohan, woh wohan beri, produk sing ngemot protein kanthi jumlah lemak utawa karbohidrat (daging rendah lemak, iwak, unggas, keju kurang saka 30% lemak, legume, bijirin, kecap).

Dadi, komponen utama rekomendasi modern babagan terapi diet kanggo pasien diabetes diabetes tipe 2 yaiku watesan kalori saben dina, utamane amarga penurunan pengambilan lemak (ora luwih saka 20-25% saka total energi).

Pasien sing duwe diabetes mellitus jinis 2, bobot awak normal lan ora nampa insulin, ora butuh nutrisi hypokaloris, nanging struktur kualitatif diet kudu padha karo ndhuwur.

Produk apa sing diidini?

Ing perawatan terapi diet, perlu ora mung ngerti aturan kasebut.

Sampeyan kudu nyusun menu kanthi bener, lan kanggo iki, sampeyan kudu fokus ing dhaptar diabetes sing diidinake lan dilarang jinis produk 1st.

Antarane produk sing diidinake yaiku sing migunani kanggo kesehatan pasien lan kontribusi dinamika positif.

Iki kalebu:

roti ireng (rai),
sop sayur-sayuran
sup ing duduh kaldu digawe saka daging utawa iwak sing empuk,
okroshka
borsch ing kaldu tanpa lemak,
sup beetroot
kuping
veal
pitik (payudara),
daging sapi
kefir
susu
pasta digawe saka glepung wholemeal (nalika nggunakake, sampeyan kudu nyuda jumlah roti),
jus apel
keju kotej sing bebas lemak (ora luwih saka 200 g),
pasugatan keju cukuran (contone cheesecakes),
endhog (maksimal 2 pc.),
jus jeruk
teh
kubis (loro seger lan pickled),
brokoli
tomat
bayem
timun
kopi sing ringkih
minyak butter lan sayur-sayuran (gunakake mung ing proses masak),
salad sayuran
sereal (oat, soba, gandum mutiara),
beras (mentah)
piring daging rendah lemak (rebus, digodhog, dikukus),
keju rendah lemak (kajaba spesies asin),
iwak segara (digodhog utawa dibakar),
iwak kaleng (iwak kasebut kudu ana ing jus dhewe),
omelets protein,
waluh
terong
zucchini
squash,
jeli
mantu
komposit (gula gratis),
woh-wohan lan woh wohan beri asem,
gula-gula lan cookie kanggo diabetes
bumbu ing jumlah cilik.

Saka produk ing ndhuwur, mesthine nggawe menu saben dina saengga panganan bisa maneka warna lan nyedhiyakake barang-barang sing cocog karo awak.

Gumantung saka kahanan lan karakteristik pasien, dhaptar iki bisa ditambah utawa disingkat. Mulane, sampeyan kudu ngerteni kabeh rincian saka dokter sing nglakoni perawatan kasebut.

Waca liyane babagan nutrisi kanggo diabetes ing video:

Produk apa sing dilarang?

Panganan sing dilarang minangka aspek paling penting kanggo desain menu. Saka kono, sampeyan kudu ngilangi panganan sing bisa mbebayani pasien kasebut.

Iku kalebu:

coklat
manisan
gula
es krim
senggol
ombenan kanthi karbonat,
madu
cookie
baking,
pastri saka glepung premium,
kentang
wortel
kacang polong ijo
kacang
sayuran pickle
pickles sayur-sayuran,
woh-wohan garing (kismis, kurma),
woh anggur
mangga
gedhang

Kajaba iku, ana watesan kanggo produk kayata:

uyah
iwak kaleng
flakes jagung
nasi putih
kacang (utamane kacang),
daging sing ngrokok
muesli
saos disiapake kanthi sregep.

Kadhangkala dokter bisa mutusake sawetara produk kasebut yen pasien wis mari. Nanging biasane diijini jumlah cilik. Yen rusak sawise diamati, produk kasebut dilarang.

Menu diabetes saben minggu

Sanajan ana instruksi sing jelas, sawetara pasien ora bisa nggawe menu kanthi bener. Iki bisa mbantu spesialis, nanging sampeyan bisa nggunakake conto sing ditemokake ing Internet. Sampeyan mung perlu mbandhingake panganan lan produk saka menu sing diusulake karo dhaptar kasebut sing disusun dening dokter.

Salah sawijining conto ing diet diabetes nomer 1 ditampilake ing tabel:

Mon	Tue	Wed	Th	Jum	Sab	Srengenge
1st sarapan	Roti ireng, kubis seger kanthi jus lemon, bubur soba, teh	Bubur Barley ing susu, wortel parut, roti rai, teh	Iwak sing endhog, roti bran, keju kotej sing rendah lemak, teh	Oatmeal ing susu, roti, wortel lan salad apel, keju rendah lemak, ngombe kopi	Salad Beetroot, bubur gandum, teh, roti	Omelet (2 endhog), roti, endhog vena, tomat, teh	Oatmeal, keju rendah lemak, roti, ngombe kopi
Sarapan kaping 2	Apple, isih banyu mineral	Apple sorbet (1 pc.), Teh	Grapefruit	Woh wohan beri	Apple sorbet	Apple, banyu mineral	Woh wohan beri
Nedha awan	Bawang kacang, rebus pitik, jamu beri, roti (bran), kompote	Sup sayur-sayuran, salad, panggang sayur (disiapake karo minyak wangi sithik), roti bran, banyu mineral isih	Sayur sup sayur sup, pitik rebus, salad kubis lan apel, roti, limon krasan	Bumbung bocor, kubis rebus, daging sing digodhog, roti coklat, isih ana mineral mineral	Sup kacang, nasi rebus sing durung siap, ati vena (diiris), roti bran, duduh kaldu rosehip	Bakul pitik, salad sayuran, bubur waluh (tanpa beras)	Angkat, brokoli, godhog rendah lemak, teh
Teh tinggi	Keju Pondok, apel utawa woh pir, woh pir	Jingga, duduh kaldu rosehip	Apple	Jingga, duduh kaldu rosehip	Woh salad, Banyu Mineral	Grapefruit	Cookies sing ora dikalahake, teh
Nedha bengi	Caviar Zucchini, roti (rai), cutlet daging nganggo kubis, teh	Coklat keju utawa casserole beras, roti, endhog pindang alus	Schnitzel kubis, sayuran sauteed, bakso krasan (daging tanpa daging), tèh	Schnitzel saka iwak, roti bran, sayuran (stewed), lemoned krasan	Casserole karo waluh, salad sayur (timun, tomat), cutlet (kukus)	Iwak sing endhog, kubis bawang, roti	Kacang String, Iwak Bakar, Jus
Nedha bengi kaping 2	Kefir	Ryazhenka	Ngombe yogurt	Susu	Kefir	Ngombe yogurt	Susu

Menu kasebut bisa diatur miturut pilihan pasien lan cara perawatan dheweke terus maju.

Peranan babagan diet

Diet sehat minangka dhasar kesejahteraan gedhe. Iki bener kanggo kabeh wong, tanpa pangecualian. Nanging, ing kasus diabetes, kelainan diet ora mung bisa ngaruh kesehatan, nanging uga ngancam nyawa. Kasunyatane yaiku kanthi penyakit pankreas, diabetes ora bisa ngasilake insulin. Lan yen ora ana, asimilasi pangan lengkap ora mungkin.

Saiki, mung cara efektif sing bisa ndhukung fungsi penting awak pasien yaiku injeksi insulin biasa. Nanging, fungsi sing ditindakake dening wong sing sehat ing pankreas, diabetes kena dipeksa.

Jumlah obat sing ditrapake kudu diitung kanthi ketat, amarga kakehan utawa kekurangan insulin bisa nyebabake akibat sing mbebayani. Supaya ora salah karo dosis kasebut, kudu sinau cara ngevaluasi jumlah lan kualitas asupan panganan. Mula, persiapan panganan kanthi paramèter sing wis diwilang yaiku barang sing kapisan ing dhaptar cara terapi.

Indeks glisemik lan insulin

Kanggo ngitung dosis insulin sing paling optimal, sampeyan kudu ngerti sepira lan suwene tingkat glukosa getih mundhak. Kanggo nggampangake pangitungan, konsep kayata indeks glikemik wis diwenehake. Sampeyan njupuk menyang akun:

jumlah serat
karbohidrat macem-macem,
lemak lan protein isi
cara nyiyapake produk.

Wong nampa akeh energi saka karbohidrat. Nanging, beda. Contone, ing siji sendok panganan madu lan ing 100 g kacang buncis, jumlah karbohidrat padha. Ing wektu sing padha, nutrisi saka madu meh cepet mlebu aliran getih, lan bakal entuk akeh wektu kanggo nyerna kacang. Adhedhasar evaluasi tingkat asimilasi produk, dheweke diwenehi indeks.

Luwih becik mangan panganan kanthi indeks glikemik sing sithik (ing kasus nemen, rata-rata), kaya ngono, tingkat glukosa berubah kanthi lancar lan alon.

Panaliten medis terus-terusan ngungkapake kasunyatan sing menarik - produk sing ora ngemot karbohidrat uga nggawe awak ngasilake insulin. Ilmuwan Australia J. Brand-Miller ngusulake istilah anyar - indeks insulin. Nilai kasebut kanggo nggambarake reaksi insulin awak kanggo nggunakake produk tartamtu, sing mbantu pasien diabetes kanthi tepat ngetung dosis obat sing diterbitake.

Penemuan Profesor Brand-Miller paling ora disangka yaiku kedadeyan sing ora nyenengake ing antarane indeks glikemik lan insulin saka produk susu. Yogurt kaget banget - panyebaran ing syarat-syarat ana 80 unit (indeks glikemik 35, dene indeks insulin 115).

Unit roti

Umume pasien diabetes terus nggunakake indikator kaya unit roti (utawa karbohidrat) nalika nyusun menu. Nilai kasebut dikembangake dening ilmuwan Jerman kanggo ngira jumlah karbohidrat sing dikonsumsi.

Siji unit ngemot karbohidrat 10 gram, sing padha karo mangan roti roti standar (20-25 g). Empu jeneng indikator.

Sampeyan bisa ngerteni jumlah unit roti ing produk tartamtu saka meja khusus. Sanajan pitungan mandhiri uga ora nemoni kangelan. Komposisi kasebut mesthi dituduhake ing paket kasebut. Sampeyan kudu golek konten karbohidrat. Contone, ing 100 g cookie, karbohidrat 76,0 g. Mula, pitungan kasebut yaiku:

(100 × 10) ÷ 76.0 = 13,2 g

Ing tembung liyane, 13,2 g = 1 unit roti utawa karbohidrat 10 g. Yaiku, kanggo ngetung, sampeyan kudu dibagi 1000 kanthi jumlah karbohidrat sing dituduhake ing paket kasebut. Asil kasebut bakal nuduhake apa produk sing cocog karo siji unit roti.

Prinsip dhasar nutrisi

Dhasar kanggo perawatan diabetes yaiku menu sing disusun kanthi rasional. Sampeyan kudu eling yen nutrisi kanggo diabetes jinis kudu tundhuk karo sawetara aturan:

Hitung total kalori adhedhasar panggunaan energi.
Mangan kanthi rutin, nyuwil panganan menyang bagian cilik.
Aja mangan karbohidrat lan protein sekaligus.
Produk susu diidini mung esuk, kanggo jajanan ora cocog.
Aja gabungke lemak tak jenuh lan karbohidrat cepet ing sak mangan.
Terus monitor tingkat glikemik saben dinane. Kanggo iki, luwih becik nggunakake produk kanthi indeks glikemik sing sithik.
Apike kanggo nggawe panganan esuk kanthi protein utamane.
Kanggo nedha bengi, asupan karbohidrat, lemak lan protein disaranake kanthi suda sabisa.
Ngilangi panganan lemu lan panganan sing murah.

Masalah utama diabetes yaiku level gula sing dhuwur. Kanggo nyilikake, sampeyan kudu netepi sawetara rekomendasi:

Wates utawa ngilangi jus, limon, lan omben-omben alus liyane. Teh lan kopi kudu diombe kanthi jumlah minimalis, lan luwih disenengi tanpa dheweke.
Nalika tuku produk, pilih pilihan kanggo milih spesies sing ora ana. Kanthi ngombe panganan dhewe, luwih gampang ngontrol jumlah gula.
Sinau golek pengganti sing cocog kanggo panganan favorit. Contone, tinimbang coklat susu, pilih peteng.

Produk sing Diijini lan Dilarang

Penyakit iki nyebabake watesan sing penting kanggo nutrisi diabetes. Nanging, kanthi cara sing tepat, menu sing maneka warna lan menarik bisa digawe saka produk sing bisa ditampa. Sing utama yaiku ngeling-eling panganan sing kudu disenengi, lan luwih becik digatekake.

Produk sing disaranake kalebu:

Roti roti.
Daging rendah lemak: daging terwelu, pitik kulit, kalkun, puyuh, veal, lsp.
Tiyang kuilt pethak, paling apik ing bentuk omelet.
Produk susu, kalebu keju kotej rendah lemak lan yogurt alami.
Sup ing duduh kaldu sayuran, kadhang sampeyan bisa nambahi jamur.
Bubur digawe saka soba, jagung, oat, millet, barley, lan legum.
Iwak - mung jinis panganan rendah lemak, luwih becik digoreng utawa didus.
Saka sayuran: salad, Gobis, waluh, terong, timun, mrico manis, zucchini.
Woh wohan beri: meh kabeh jinis, kajaba sing manis.

Akeh produk sing bisa digunakake, nanging kanthi sawetara watesan:

Produk tepung sing digawe saka tepung rai utawa abu-abu sing dituku saka departemen diabetes khusus.
Ora nguntungke krim, keju, pastri digawe saka produk susu (kayata, keju, casserole keju sing cilik).
Iwak entheng utawa duduh daging - nganti 2 kali seminggu.
Mie, semolina, barley diwatesi amarga kandungan gluten sing dhuwur.
Iwak goreng.
Yolks endhog, endhog sing digodhog - ora luwih saka 1-2, ora luwih asring kaping 1-2 kaping seminggu.
Marinades, pickles, rempah-rempah - yen bisa, nyuda.
Woh asem utawa manis lan asem - ing moderat, nganti 300 g saben dina.

Diwenehi karakteristik fungsi awak diabetes, jelas yen sawetara produk, nalika ngeter, nyebabake rusak banget ing kahanan kasebut. Mulane dheweke dilarang nggolongake:

Gula, madu, es krim lan gulali liyane.
Lemak daging babi lan daging babi.
Duduh kaldu daging, uga godhok, sosis, daging sing ngrokok.
Baking lan produk roti.
Woh-wohan lan woh wohan beri manis: persimmons, anggur, pisang, lan sapiturute
Alkohol kanthi wujud apa wae.

Pamanis

Tinimbang gula, diabetes kena dipeksa nggunakake sulih kanggo nggawe roti, roti, lan panganan cuci roti. Dipercaya manawa panggunaane pancen aman. Nanging, iki ora bener. Kaping pisanan, sifat-sifat pemanis gumantung karo macem-macem. Pemanis dadi:

Alam - kalebu bahan alami.
Sintetis - digawe kanthi artifisial saka senyawa kimia.

Alam

Pengganti alami ngemot jumlah kalori sing padha karo gula. Ing wektu sing padha luwih ringkes kanggo dheweke karo permen. Mulane, dheweke kudu ditambahake kanthi signifikan, kanthi nyata nambah konten kalori sajian kasebut.

Kajaba iku stevia. Pemanis iki minangka kawilujengan nyata kanggo diabetes. Pancen alami nalika ora kalori lan sehat. Kasedhiya ing macem-macem formulir, sing ngidini sampeyan milih pilihan sing paling trep.

Saka fitur kasebut, kudu dicathet ing ngarsane tartamtu sawise rasa nyeri. Sanajan rasa sing ora biasa iki cepet dadi akrab lan malah menehi resep-resep sing biasa.

Sintetis

Pemanis buatan, tumindak ing tunas rasa, nyepetake awak menyang asupan karbohidrat awal. Nanging, ora ngemot kalori, yaiku panganan ora diwenehake. Trik kaya iki dicethakake kanthi cepet. Organisme sing cidra bisa ditrapake amarga anané bagean karbohidrat sing diarepake kanthi rasa keluwen.

Umume pengganti sintetis duwe contraindications lan kemungkinan negatif. Mula, seng di pengeni kanggo nyilikake panggunaan utawa nate disenengi ing alam.

Resep sing migunani

Diet sing dipikirake kanggo diabetes jinis 1 njamin stabilitas negara kesehatan. Nanging, larangan sing tetep bisa nolak sabar lan optimis pasien, nggawe keseimbangan psikologis. Mulane, kadhangkala kudu ngobati awak dhewe. Sampeyan bisa milih resep sing cocog karo rasa sampeyan.

Sajian sereal sing enak. Sereal sing paling migunani kanggo diabetes yaiku soba. Saka ing kono sampeyan ora mung bisa masak bubur biasa, nanging uga nggawe jajanan sing sederhana lan enak. Goreng 300 g daging pitik tanpa lemak ing saucepan kanthi ngisor ngisor kenthel. Tambah uyah lan rempah-rempah sethithik, tutup. Dhewe, goreng bawang, ditambahake menyang daging. 10-15 menit kanggo nggoreng gelas sereal ing butter. Tuang sereal menyang pot umum. Tuang banyu 2 gelas. Sawise nggodhok, nyuda panas. Simmer suwene 20-25 menit.
Masakan caviar capelin. Piring kasebut dimasak sawetara menit. Ing wektu sing padha, katon apik banget lan ora nglanggar prinsip diet. Krupuk utawa tartlet sing ora ana kiriman siap diisi karo kaviar. Kanggo dekorasi tartlet, sampeyan bisa nggunakake zaitun, udang, sayuran ijo apa wae.
Marmalade. Kanggo masak, sampeyan butuh teh waru, gelatin lan pemanis. Tuang gelatin nganggo banyu. Nalika iku swells, nggawe teh. Tambah sweetener. Tambah kembang putih ing wadhah nganggo gelatin. Panaskan cair nganti pari-parian gelatin lebur. Kethek liwat sieve, tinggalake adhem. Ing sawetara jam, sajian siap. Isi kalori panganan cuci cuci gumantung karo pemanis sing digunakake.

Nganti saiki, perawatan sing efektif kanggo diabetes ora ana. Kedokteran isih ora mandheg. Penelitian terus-terusan terus ditindakake ing wilayah kasebut. Ana uga asil. Nanging, administrasi insulin lan nutrisi sing tepat kanggo diabetes jinis 1 mung pilihan perawatan kanggo penyakit kasebut.

Apa sampeyan kudu nimbang ing diet kanggo diabetes jinis 2

Yen pasien ora netepi menu diet, mula sel bakal kelangan sensitivitas kanggo insulin, tegese ora bakal nyerep gula kanthi apik, sing nyebabake glukosa ing tingkat getih sing dhuwur.

Kanggo ngindhari tarif sing dhuwur, sampeyan kudu ngetutake aturan ing ngisor iki:

Umume asupan karbohidrat kudu kedadeyan ing wayah esuk.
Saben jajanan kudu padha karo KBLU.
Nolak panganan sing ngemot gula, wenehake pilihan kanggo yoghurts lan kacang.
Jumlah pemanis kudu dipantau dening dokter.
Ngombe siji setengah liter banyu saben dina.
Aja overeat.
Lali babagan tatakrama.
Panganggone alkohol lan gula ing macem-macem kasus langka mbebayani kanggo diabetes.

Diijini produk ing jumlahe:

Kabeh jinis kubis (kembang engkol, brokoli, Brussels sprout, lan sapiturute), asparagus, zucchini, terong, bayem, jamur, timun, salad, alpukat, bawang, lada, tomat, lsp.
Lemon, alpukat, Semono uga Sindhunata.
Butter kacang, Olive.
Cod ati minyak (iwak).
Iwak ukuran sedheng, panganan laut.
Endhog (ora luwih saka telung potong saben dina).
Daging rendah lemak, plancongan.

Dhaptar produk sing diidinake kanthi jumlah winates kanggo jinis 2:

40 gram soba garing nganti 2 kali seminggu (tuang banyu panas sewengi),
celery, wortel, turnip, radish, kentang manis, lentil, kacang buncis (ora luwih saka 30 gram saben minggu),
lenga linseed.

Dhaptar produk sing dilarang kanggo jinis 2:

Gula ing kawujudane.
Panggang apa wae.
Panganan lemak (daging lemak, saos, lard).
Produk sing wis rampung
Lemak trans.
Ngindhari woh-wohan garing kabeh (apricot pepe, ara, lan sapiturute) lan woh-wohan (persimmons, banana, lan sapiturute)

Prinsip gizi kanggo Diabetis Tipe 1

Diabetes jinis pisanan diwenehake nalika pankreas mandheg ngasilake insulin. Prinsip utama nutrisi kanggo pasien jinis pisanan yaiku nggunakake panganan kanthi indeks glikemik sing sithik.

Produk sing bisa dikonsumsi kanthi jinis 1:

Gandum, jajanan rai lan pasta bran.
Sup
Daging rendah lan daging unggas (tanpa kulit).
Iwak rendah lemak.
Sayuran-sayuran.
Woh wohan beri lan woh-wohan.
Buckwheat lan oatmeal.
Produk susu sedheng lemak.

Produk sing dilarang kanggo diabetes nomer 1:

Kabeh produk sing isine gula.
Lemak Daging
Semolina, pasta, beras.
Panganan garang, pickles lan marinades.
Panganan kaleng.
Manggang lan manggang.
Produk susu sing kurang lemak.
Woh-wohan sing dhuwur ing gula alami (gedhang, anggur, persimmons, lan sapiturute) lan woh-wohan garing.
Produk karbon lan alkohol.

Diabetes gestasional

Diabetes ginestis bisa kedadeyan ing wanita ngandhut. Paling asring gumantung saka genetika. Kanggo ngindhari perkembangan diabetes ing ibu lan bocah, mula diet kudu ketat.

Prinsip nutrisi kanggo diabetes gestasional:

Nyilikake asupan karbohidrat sing kompleks lan rampung ngilangi karbohidrat sing sederhana.
Watesake pasta lan konsumsi kentang.
Panganan lemak, panganan olahan lan sosis dilarang.
Cara nyiyapake produk kudu dipilih kanggo milih uap, stewing lan baking.
Mangan saben 3 jam.
Ngombe banyu saben dina.

Akeh wong sing nyimpulake manawa nutrisi diabetes ora cukup macem lan mboseni, nanging ing Internet sampeyan bisa nemokake akeh resep sing menarik kanggo pasien diabetes.

Diet kanggo pasien diabetes jinis 2

Ing pasien kanthi bobot awak normal nampa insulin, prinsip terapi diet ora beda karo diabetes mellitus jinis 1. Wangun nutrisi isokaloris, pitungan karbohidrat sing nambah gula getih miturut sistem XE, ganti dosis "panganan" insulin gumantung saka jumlah XE lan ora perlu nyuda jumlah lemak.

Yen terapi insulin ditindakake ing pasien sing duwe kabotan lan obesitas, mula terapi diet uga dibangun kanthi nyathet prinsip-prinsip sing digunakake ing CD-1, lan nganggep prinsip-prinsip sing dibahas ing ndhuwur, yaiku nggabungake sistem unit roti lan dietung kalori kanthi lemak sing terbatas.

1. Nutrisi kudu rasional

Prinsip nutrisi sing apik diterangake sacara rinci ing artikel "Nasional Rasional". Yen sampeyan durung ngerti babagan apa, sampeyan kudu sinau babagan materi kasebut. Ora entuk ngatasi dhasar nutrisi sing apik, sampeyan ora kudu menehi ganti rugi diabetes sing apik.
Distribusi nutrisi penting ing diet kanggo diabetes jinis 1 tanpa obesitas kudu kaya ing ngisor iki.

Gambar. 1.

Amarga protein bisa dadi bahan bangunan utama awak, "materi" iki (ing bentuk daging, iwak, unggas, keju pondok) kudu dieret saben dina.

Kita nyentuh babagan salah panaliten sing nyebar yen larangan lemak ing diabetes jinis 1, mesthine bakal nambah ganti rugi.

Sinau babagan efek intake kalori ing panjaluk insulin nuduhake manawa penurunan intake kalori amarga nyuda isi lemak ora mengaruhi syarat-syarat insulin lan, mula, ganti rugi penyakit.

Gambar. 2. Keperluan insulin ing diet kanthi 40%
lan lemak 5% (Dunn & Carrol, 1988)

Data kasebut nuduhake manawa mratelakake panemume babagan nambahi gula saka lemak panganan ora bener.

2. Assessment reguler babagan jumlah karbohidrat sing bisa dicerna miturut sistem unit roti

Kemampuan kanggo mbedakake produk sing ngemot karbohidrat gumantung ing indeks glikemik lan nyebarake menyang resepsi gumantung saka jinis terapi insulin.

Kemampuan kanggo ngetung XE lan correlasi angka kanthi dosis insulin kanthi ringkes minangka aturan sing paling penting kanggo diabetes tipe 1.

Ing cara iki nutrisi saka wong sing duwe diabetes jinis 1 sing ora abot, ing macem-macem, kegunaan, keseimbangan, kapasitas energi (kalori) ora kudu beda karo nutrisi wong sing sehat, kanthi bedane mung sing kudu dianggep XE.

Apa unit roti lan indeks glisemik

Sadurunge ngomong babagan konsep kasebut, nimbang karbohidrat kanthi luwih rinci.

Karbohidrat (dudu protein lan lemak) minangka sumber energi utama kanggo sel kasebut. Kurang karbohidrat nyebabake keluwen energi sel lan kelainan metabolik.
Mula, penting banget yen awak nampa paling ora 55% energi saben dina liwat karbohidrat.
Kita ngelingake manawa proporsi protein ing nutrisi rasional yaiku 15-20%, lemak - 25-30% (yen ora ana bobote sing gedhe).

Gumantung apa karbohidrat diserep ing saluran gastrointestinal utawa ora, mula dheweke mlebu aliran getih lan nambah glikemia utawa ora, dibedakake gampang dicerna
lan ora bisa dipotong karbohidrat.

Gambar. 3.

Kita kudu bisa nemokake karbohidrat sing bisa dicerna ing panganan lan dietung miturut XE. Karbohidrat sing ora bisa diweruhi, amarga kekurangan efek ing glikemia, XE ora dietung.

Pertimbangake dhisik karbohidrat sing ora bisa dibatalake. Kaya sing katon saka meja, larut lan larut.

Karbohidrat sing ora larut, sing selulosa nduwe, wong prakteke ora mangan, amarga bahane angel kasar. Sumber selulosa utama yaiku kayu. Sumber selulosa kanggo manungsa mung bisa dadi bahan tambahan aktif biologis.

Karbohidrat sing ora bisa dicerna Apa ngono klompok serat, sing kalebu serat, pektin, guar. Tanpa diserep menyang aliran getih, dheweke ngliwati kabeh saluran gastrointestinal ing transit, njupuk karo dheweke lan mbusak saka awak kabeh sing ora perlu lan mbebayani sing dibentuk minangka akibat metabolisme utawa teka saka njaba (racun, mikroba, radionuclides, logam abot, kolesterol lsp).

Dadi, ora dadi sumber energi (ora kaya karbohidrat sing bisa dicerna), panganan
serat nindakake fungsi sing ora penting kanggo awak: kaya sikat, padha "ngresiki", "ngumbah" usus, nyegah bahan sing mbebayani kanggo nyerep getih lan duwe efek beracun lan ngrusak ing sel (sing nyebabake macem-macem masalah kesehatan).

Mula, penting banget ing diet saben wong modern sing adoh saka kahanan lingkungan sing becik (gas exhaust, emisi industri, pestisida,
nitrat, pewarna, pengawet, lan sapiturute), miturut saran saka dokter, yaiku paling ora 40 g serat dietary saben dina. Iki minangka aturan nutrisi sing apik sing kudu sampeyan eling.

Ayo diteliti kanthi luwih rinci babagan apa serat, pectin, guar.

Gambar. 4.

Serat nggantosi tembok sel tanduran.
Panganan serat sing dhuwur kalebu gandum lan rye bran, roti wholemeal karo bran, cereal (sereal, barley gandum, oat), lan sayuran serat kasar.

Kaya sing sampeyan ngerteni saka ilustrasi, serat ngidini sampeyan ngatasi masalah konstipasi lan napsu tambah. Gosok lan nggodhok nyuda efek serat.

Gambar. 5.

Pektin - bahan sing njiret sel tanduran ing saben liyane. Pectin sugih ing woh-wohan, woh wohan beri lan sawetara sayuran. Peranan pektin ing awak digambar ing Gambar 6.

Gambar. 6.

Efek ing serat lan pektin ing awak kudu dianggep minangka bagian saka kabeh efek serat serat.
Amarga iku, sawetara produk (kacang, kacang ijo, millet, soba, beets, wortel, apel, salad, lan sapiturute) duwe efek sing luwih gedhe tinimbang sing diarepake mung ing isi serat (deleng tabel ing ngisor iki).

Jumlah serat, g	Produk panganan
Luwih saka 1,5 - gedhe banget	Bran gandum, raspberry, kacang, kacang, tanggal, stroberi, aprikot, oatmeal, coklat, kismis, currants putih lan abang, kranberi, gooseberries, prunes
1-1,5 - gedhe	Buckwheat, gandum mutiara, gandum, oat flakes "Hercules", kacang polong, kentang, wortel, kubis putih, kacang ijo, terong, mrico manis, waluh, sorrel, quince, jeruk, lemon, lingonberry
0.6-0.9 - moderat	Roti rai rai, millet, bawang ijo, timun, beets, tomat, radish, kembang kol, melon, aprikot, kacang polong, kacang polong, apel, anggur, pisang, tangerine
0,3-0.5 - cilik	Roti gandum saka glepung kelas 2, beras, gandum gandum, zucchini, Lettuce, semangka, ceri, plum, ceri
0.1-0.2 - cilik banget	Gandum gandum ing kelas 1, roti gandum saka glepung kelas 1 lan paling dhuwur, semolina, pasta, cookie

Guar - Bahan kaya pectin sing ana ing ganggang. Properti sing migunani uga padha karo serat panganan liyane.

Kekurangan serat panganan sing berpanjangan nyebabake constipation, nyebabake kedadeyan diverticulosis, polyposis lan kanker saka rektum lan usus, hemoroid, yaiku
salah sawijining faktor risiko kanggo pangembangan aterosklerosis, cholelithiasis.

Saiki nimbang karbohidrat sing dicerna kanthi luwih rinci.
Gumantung saka kacepetan nyedhot, dibagi dadi cepet lan alon. Karbohidrat nyerna lambat kudu nggawe 80% kabeh karbohidrat ing diet saka wong liya.
cepet - mung 20%.

Karbohidrat cepet , sing kalebu glukosa, fruktosa (monosakarida), sukrosa, laktosa lan maltose (disaccharides), mula diserep wis ana ing rongga lisan lan sawise 5-10
menit sawise dikonsumsi, dheweke saiki wis ana ing aliran getih. Glukosa (gula anggur) luwih cepet kaserep.
Pramila anggur, jus anggur, kismis, sugih glukosa, saéngga cepet nambah tingkat glukosa ing getih lan mulane glukosa luwih becik kanggo mungkasi (ngilangi) hipoglikemia (glukosa getih sithik).

Fruktosa diserep sethithik luwih glukosa tinimbang glukosa, nanging kanthi cepet katon ing aliran getih lan nambah glikemia, lan liyane, saya tambah akeh
kekurangan insulin sing diucapake. Sumber fruktosa utama yaiku woh-wohan, woh wohan beri, madu. Madu ngemot glukosa 35%, fruktosa 30% lan 2% sukrosa.

Lactose - gula susu sing ana ing whey.
Kabeh produk susu sing ngemot whey ngemot laktosa (iki produk susu cair: susu, kefir, susu bakar fermentasi, yogurt, krim, ngombe yoghurt).
Supaya luwih gampang ngerti komposisi produk susu, deleng kaca susu. Whey ngemot laktosa sing gampang dicerna kanthi cepet.
Kabeh sing diklumpukake saka ndhuwur susu - "ndhuwur" - ora kaya lemak sing dibukak ing meja kita nganggo butter, ora nguntungke, krim.
Lan pungkasane, apa sisa susu, nalika whey lan lemak dicopot, iki minangka protein - keju kote.

Maltose - gula malt. Iki minangka produk penurunan pati pati dening enzim tanduran lan wiji-wiji (malt) sing subur, lan asil maltosa diturunake dadi glukosa. Maltose ditemokake ing bentuk gratis ing bir, kvass, madu, ekstrak maltosa (sirup maltose), lan susu malt.

Sukrose , utawa mung gula, ditemokake ing bentuk murni (gula pasir utawa gula sing dirampung), uga ing confectionery, jus, compotes, preserve.

Kabeh karbohidrat cepet mbukak getih.

Apa iku ala utawa ala? Apik - kanggo nglawan hipoglikemia, ala - amarga kasunyatan manawa glikemia sawise njupuk karbohidrat cepet mundhak kanthi cepet, luwih cepet tinimbang insulin bisa tumindak, lan sampeyan duwe risiko njupuk glikemia sing dhuwur sanajan sampeyan nyuntikake dosis insulin sing cukup.

Kajaba iku, tingkat glukosa "mati" sawise ngonsumsi karbohidrat "cepet", luwih dhuwur sampeyan bakal nggunakake. Kahanan fisik produk mengaruhi tingkat penyerapan karbohidrat (kabeh ing bentuk cairan diserep kanthi luwih cepet, mula karbohidrat kanthi cepet karbohidrat bisa nambah glikemia kanthi cepet: teh nganggo gula utawa madu, jus tanpa pulp, minuman gula), suhu produk (kabeh anget diserep. luwih cepet, kayata teh panas karo gula bakal nambah glikemia luwih cepet tinimbang ngombe saka kulkas).

Kepiye sampeyan bisa nyuda penyerapan karbohidrat sing cepet lan bisa nyegah glikemia sing cepet banget, yen sampeyan pengin "manis"?

Luwih becik nggunakake karbohidrat cepet ing kadhemen tinimbang wangun panas.
Mangan karbohidrat cepet sawise mangan, ora ing weteng kosong.
Luwih becik mangan panganan sing dudu karbohidrat sing gampang dicerna (madu, karamel, minuman manis), nanging uga serat (buah, woh wohan beri, barang panggang), lemak (kayata es krim utawa coklat), protein (krim). sedhot.

Tip liyane: aja nganti mangan akeh karbohidrat, amarga luwih karbohidrat sing sampeyan mangan sekaligus, saya tambah glikemia.

Karbohidrat alon - Iki pati, yaiku polisakarida, yaiku karbohidrat sing kompleks. Sadurunge mlebu aliran getih, pati kudu dicerna kanthi enzim saluran pencernaan menyang glukosa, yen ora bakal ngliwati tembok usus lan ora bakal mlebu aliran getih. Proses mecah pati mbutuhake wektu tartamtu, mula panganan sing duwe pati nambah glikemia luwih cepet tinimbang karbohidrat sing cepet. Karbohidrat nyerna lambat kalebu produk roti, kentang, jagung, sereal, pasta.

Karbohidrat sing alon-alon mlebu menyang aliran getih.
Pati luwih gampang lan cepet dicerna saka beras lan semolina tinimbang saka millet, soba utawa gandum mutiara, lan saka kentang lan roti luwih cepet tinimbang kacang polong utawa kacang. Iki maneh amarga ana "inhibitor" penyerapan karbohidrat, utamane ing conto serat.

Saben 10 karbohidrat digestible (cepet lan alon) nambah glikemia kanthi rata-rata 1,7 mmol / L.
Nanging, nalika njupuk produk sing beda karo karbohidrat sing padha, paningkatan glikemia bisa beda, mula, kabutuhan insulin bisa beda-beda gumantung saka jinis produk.
Ngelingi efek "inhibitor" ing Nilai saka glikemia (pangolahan kuliner, panganan utawa nimbali panganan, efek suhu), indeks glikemik sing dikembangake sing nuduhake sepira glikemia bakal nambah yen dipangan utawa produk liyane. Pengaruh glukosa ing gula dijupuk minangka 100%.

Indeks glisemik sawetara produk

90—110% - maltose, kentang mashed, madu, "hawa" beras, flakes jagung, Coca-Cola lan Pepsi-Cola,
70—90% - roti putih lan abu-abu, roti garing, krupuk, beras, pati, glepung gandum, biskuit, pastry cekak, bir,
50—70% - oatmeal, gedhang, jagung, kentang pindang, gula, bran
roti, roti rai, jus buah tanpa gula,
30—50% - susu, kefir, yogurt, woh-wohan, pasta, legume, es krim.

Sistem unit roti

Kanggo ngetrapake jumlah karbohidrat sing dicelup sing dikonsumsi kanthi dosis insulin sing tumindak ringkes diterbitake, sistem unit roti dikembangake.
Kanggo 1 XE, dianggep karbohidrat digestible 10-12 g.

1XE = 10-12 g karbohidrat digestible
1 XU mbutuhake 1 nganti 4 unit insulin cendhak (panganan) sing cendhak
Rata-rata, 1 XE yaiku 2 unit insulin tumindak ringkes
Saben wong duwe kebutuhan kanggo insulin ing 1 XE.
Ngenali karo buku harian ngawasi
Unit roti kudu diitung kanthi ora nimbang produk

Kepiye ngetung pira XE kanggo mangan awan?
Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu bali menyang topik "Nutrisi Rasional", ngetung konten kalori saben dina ing diet, njupuk 55 utawa 60%, nemtokake jumlah kilokalori sing kudu karbohidrat.
Banjur, mbagi jumlah iki kanthi 4 (wiwit 1 g karbohidrat menehi 4 kkal), kita entuk jumlah karbohidrat saben dina ing gram. Ngerti yen 1 XE padha karo 10 karbohidrat, dibagi jumlah karbohidrat saben dina nganti 10 lan entuk jumlah XE saben dina.

Contone, konten kalori saben dina yaiku 1800 kcal, 60% saka 1080 kkal. Nyuda 1080 kcal dadi 4 kcal, kita nemu karbohidrat 270 gram. Nyuda 270 gram kanthi 12 gram, entuk 22.5 XE.

Kepiye distribusi unit kasebut sedina?
Amarga ana 3 panganan utama (sarapan, nedha awan lan nedha bengi), karbohidrat sing akeh kudu disebar ing antarané, kanthi nggayuh prinsip nutrisi sing apik (luwih ing wayah esuk, kurang ing wayah sore) lan, mesthi nimbang napsu.
Sampeyan kudu eling yen sak suwene ora disaranake mangan luwih saka 7 XE, amarga karbohidrat sing luwih akeh sampeyan mangan ing salah sawijining dhaharan, kenaikan glikemia lan dosis insulin cendhak bakal saya tambah. Lan dosis cendhak, "panganan", insulin, diterbitake sapisan, ora luwih saka 14 unit.

Dadi, kira-kira distribusi karbohidrat ing antarane dhaharan utama bisa uga kaya ing ngisor iki:

6 XE kanggo sarapan (umpamane oatmeal - 10 sudu (5 XE), roti lapis nganggo keju utawa daging (1 XE), keju kotej sing ora dicelup nganggo tèh ijo utawa kopi karo pemanis).
Nedha awan - 6 XE: sup kubis nganggo krim ora nguntungke (ora XE) kanthi rong roti (2 XE), daging babi daging utawa iwak nganggo salad sayuran ing lenga sayur-sayuran, tanpa kentang, jagung lan kacang (ora XE) kentang mashed - 4 sendok (2 XE), segelas jus.
Nedha bengi - 5 XE: omelet sayur saka endhog 3 lan tomat 2 (ora diketang nganggo XE) kanthi roti 2 (2 XE), yogurt (2 XE), kiwi (1 XE).

Mangkono, total 17 XE dipikolehi. "Lan ing endi isih ana 4,5 XE?" Sampeyan takon.

XE sing isih ana bisa digunakake kanggo jajanan sing diarani ing antarane dhaharan utama lan ing wayah wengi. Contone, 2 XE ing bentuk 1 gedhang bisa dipangan 3-4 jam sawise sarapan, 1 XE ing bentuk apel 3-4 jam sawise nedha awan lan 1 XE ing wayah wengi, jam 22.00, nalika sampeyan nyuntik insulin sing wis suwe "wengi" .

Apa panganan pertengahan lan wajib sewengi kanggo kabeh wong sing nyuntik insulin?
Ora dibutuhake kanggo kabeh wong. Kabeh iku individu lan gumantung saka terapi insulin. Kerep banget kudu ngadhepi kahanan kasebut nalika wong duwe sarapan utawa nedha awan sing nyenengake lan ora pengin mangan kabeh jam 3-4 sawise mangan, nanging, ngelingi rekomendasi supaya jajanan ing 11.00 lan 16.00, kanthi kuat "ngonsumsi" XE menyang awake dhewe lan entuk tingkat glukosa.

Jajanan penengah dibutuhake kanggo wong sing ngalami risiko hipoglikemia 3-4 jam sawise mangan. Biasane kedadeyan kasebut, saliyane insulin sing cendhak, insulin sing sithik disuntik ing wayah esuk, lan dosis sing luwih dhuwur, kemungkinan hypoglycemia saiki (wektu layang efek maksimal saka insulin cendhak lan wiwitan insulin sing suwe).

Sawise nedha awan, nalika insulin sing paling suwe ana ing puncak tumindak lan ditindhes ing puncak tumindak insulin cendhak, sing diwenehake sadurunge nedha awan, kemungkinan hipoglikemia uga nambah lan 1-2 XE perlu kanggo pencegahan kasebut. Ing wayah wengi, ing 22-23.00, nalika sampeyan ngurus insulin sing berpanjangan, cemilan jumlah 1-2 XE (gampang dicerna) kanggo nyegah hipoglikemia dibutuhake yen glikemia ing wektu kasebut kurang saka 6,3 mmol / l.

Kanthi glikemia ing ndhuwur 6.5-7.0 mmol / L, cemilan ing wayah wengi bisa nyebabake hiperlisemiaemia esuk, amarga ora bakal cukup insulin.
Panganan tengah sing dirancang kanggo nyegah hypoglycemia sajrone awan lan wengi ora luwih saka 1-2 XE, yen ora, kena hiperlisemiaemia hipoglikemia.
Kanggo panganan pertengahan sing dijupuk minangka langkah pencegahan ing jumlah ora luwih saka 1-2 XE, insulin ora ditambahake.

Akeh rinci sing digunakake babagan unit roti.
Nanging kenapa sampeyan kudu bisa ngitung? Coba conto.

Upaminipun sampeyan duwe meter glukosa getih lan sampeyan ngukur glikemia sadurunge mangan. Contone, kaya biasane, nyuntikake 12 unit insulin sing diresepake dening dokter, mangan mangkuk bubar lan ngombe segelas susu. Wingi sampeyan uga ngombe dosis sing padha lan mangan bubur sing padha lan ngombe susu sing padha, lan sesuk sampeyan uga nindakake perkara sing padha.

Kenging punapa? Amarga yen sampeyan nyingkirake panganan sing biasa, indikasi glikemia sampeyan langsung ganti, lan dheweke ora becik. Yen sampeyan wis ngerti lan ngerti babagan ngitung XE, mula pangowahan panganan ora medeni. Ngerti manawa ing 1 XE, rata-rata 2 PIECES saka insulin cendhak lan ngerti carane ngetung XE, sampeyan bisa beda-beda komposisi diet, lan mulane, dosis insulin kaya sing sampeyan pas, tanpa menehi ganti rugi diabetes. Iki tegese dina iki sampeyan bisa mangan bubur kanggo 4 XE, 2 irisan roti (2 XE) karo keju utawa daging kanggo sarapan lan ditambahake insulin cendhak ing 6 XE 12 iki lan entuk asil glikemik sing apik.

Sesuk esuk, yen sampeyan ora duwe napsu, sampeyan bisa mbatesi dhewe menyang cangkir teh kanthi roti lapis (2 XE) lan mung mlebu 4 unit insulin sing cendhak, lan sekaligus entuk asil glikemik sing apik. Yaiku, sistem unit roti mbantu nyuntikake persis insulin sing kurang kaya sing dibutuhake kanggo nyerep karbohidrat, ora ana liyane (sing diisi hipoglikemia) lan ora kurang (sing diisi hiperlisemia), lan njaga kompensasi diabetes sing apik.

Supaya luwih gampang navigasi jagad unit roti, ilustrasi ing ngisor iki nuduhake ing saben piring minangka jumlah produk sing cocog karo 1 XE.