Piring sisih diabetes: resep kanggo diabetes jinis 2
Resep sing diusulake kanggo pasien diabetes cukup cocog ora mung kanggo pasien sing duwe diabetes jinis 2, nanging uga kanggo sedulure. Pungkasane, yen wong sehat mangan cara diabetes kudu mangan, mula wong sing lara (lan ora mung diabetes), luwih sithik.
Dadi, resep-resep kanggo diabetes saka Lisa.
Pembuka roti sing nggabungake kualitas kanggo sajian sing enak lan sehat.
tampilan: 13048 Kèndêl ingsun | komentar: 0
Resep kanggo borscht iki bebas lemak kewan, saengga cocog kanggo vegetarian lan wong sing tundhuk.
tampilan: 11969 Kèndêl ingsun | komentar: 0
Cheeseecakes karo tomat - variasi sajian favorit saben wong. Kajaba iku, wong-wong mau bakal nimbali saben wong sing khusus.
tampilan: 18832 Kèndêl ingsun | komentar: 0
Cookies keju karo stevia entheng, ana udara lan bakal disenengi dening kabeh wong sing lara sah.
tampilan: 20723 Kèndêl ingsun | komentar: 0
Sup waluh waluh ora mung bisa dadi anget ing mangsa musim gugur lan bakal nyegerake sampeyan, nanging pancen.
tampilan: 10437 Kèndêl ingsun | komentar: 0
Pizza zucchini jus
tampilan: 23283 Kèndêl ingsun | komentar: 0
Resep kanggo endhog pitik jus sing bakal ngrayu ora mung kanggo pasien diabetes, nanging uga kanggo kabeh wong sing nonton dhewe.
tampilan: 21421 Kèndêl ingsun | komentar: 0
Resep kanggo kebab ayam sing enak sing gampang dimasak ing oven.
tampilan: 15429 Kèndêl ingsun | komentar: 0
Resep kanggo pancake zucchini sing bakal ngrayu ora mung wong sing nandhang diabetes, nanging uga kanggo sing liya.
tampilan: 20334 Kèndêl ingsun | komentar: 0
Dasar sing apik kanggo hiasan, salad, saos
tampilan: 19139 Kèndêl ingsun | komentar: 0
Salad diabetes saka brussels sprout, kacang ijo lan wortel
tampilan: 41810 Kèndêl ingsun | komentar: 0
tampilan: 29408 Kèndêl ingsun | komentar: 0
Daging lan panganan sayuran diabetes
tampilan: 121113 Kèndêl ingsun | komentar: 8
Piring ing kembang kol, kembang kacang ijo lan kacang buncis
tampilan: 39749 Kèndêl ingsun | komentar: 2
Piring utama diabetes ing kacang ijo lan kacang ijo
tampilan: 31723 Kèndêl ingsun | komentar: 1
Piring diabetes saka zucchini enom lan kembang kol
tampilan: 41906 Kèndêl ingsun | komentar: 9
Piring diabetes saka zucchini enom
tampilan: 43107 Kèndêl ingsun | komentar: 2
Piring daging cincang diabetes nganggo glepung amaranth lan waluh
tampilan: 40727 Kèndêl ingsun | komentar: 3
Piring daging cincang diabetes nganggo glepung amaranth diiseni endhog lan bawang ijo
tampilan: 46352 Kèndêl ingsun | komentar: 7
Salad diabetes kanthi kembang kol lan kembang madu
tampilan: 12485 Kèndêl ingsun | komentar: 1
Aku nemokake resep iki ing salah sawijining situs Internet. Aku seneng banget sajian iki. Mung duwe sithik.
tampilan: 63261 Kèndêl ingsun | komentar: 3
Welasan piring sing enak bisa digawe saka cumi-cumi. Schnitzel iki minangka salah sawijining.
tampilan: 45384 Kèndêl ingsun | komentar: 3
Resep infus stevia kanggo diabetes
tampilan: 35617 Kèndêl ingsun | komentar: 4
Dessert Stroberi beku diabetes kanthi stevia
tampilan: 20339 Kèndêl ingsun | komentar: 0
Rasa anyar saka jeruk biasa
tampilan: 35373 Kèndêl ingsun | komentar: 6
Panganan utama diabetes saka soba vermicelli
tampilan: 29539 Kèndêl ingsun | komentar: 3
Pancake diabetes kanthi resep blueberry rye
tampilan: 47625 Kèndêl ingsun | komentar: 5
Resep kue Pie Diabetis Blueberry
tampilan: 76158 Kèndêl ingsun | komentar: 3
Sup susu karo kubis lan sayuran.
tampilan: 22873 Kèndêl ingsun | komentar: 2
Sup ing diabetes digawe saka woh-wohan lan woh wohan beri seger.
tampilan: 12786 Kèndêl ingsun | komentar: 3
Sajian keju pondokan sing ora kalori
tampilan: 55948 Kèndêl ingsun | komentar: 2
Zalez diabetis saka kembang kol karo glepung beras
tampilan: 53891 Kèndêl ingsun | komentar: 7
Sajian diabetes zucchini sing entheng nganggo keju, papak lan sayuran liyane
tampilan: 64196 Kèndêl ingsun | komentar: 4
Pancake Nasi Diabetik karo Epal
tampilan: 32128 Kèndêl ingsun | komentar: 3
Jajanan kubis, wortel lan timun karo bawang lan bawang putih kanggo diabetes
tampilan: 20043 Kèndêl ingsun | komentar: 0
Kembang kol kencing manis lan salad brokoli kanthi keju feta lan kacang
tampilan: 10734 Kèndêl ingsun | komentar: 0
Kursus kodet diabetes utama kanthi krim asam, jamur lan anggur putih
tampilan: 24043 Kèndêl ingsun | komentar: 0
Salad kembang kol rendah kalori diabetes kanthi sprat, zaitun lan caper
tampilan: 10454 Kèndêl ingsun | komentar: 0
Tanduran utama diabetes ing daging
tampilan: 30199 Kèndêl ingsun | komentar: 2
Kursus utama cauliflower, mrico, trikatuka lan ramuan
tampilan: 20765 Kèndêl ingsun | komentar: 1
Bumi rempah-rempah kanthi diabetes, bawang, mrico lan wortel
tampilan: 36081 Kèndêl ingsun | komentar: 0
Salmon Salmon Diabetik karo Woh-wohan, Sayuran lan Kacang
tampilan: 16347 Kèndêl ingsun | komentar: 1
Kaseret keju kencing manis diabetes lan glepung beras
tampilan: 55237 Kèndêl ingsun | komentar: 5
Daging pitik lan sayur-sayuran sayur karo gandum
tampilan: 71397 Kèndêl ingsun | komentar: 7
Pembuka diabetes ing lauk tilapia sing dikukus kanthi kembang kol sing dikukus, apel lan kemangi
tampilan: 13465 Kèndêl ingsun | komentar: 0
Tomat tomat sing gampang diabetis, apel lan mozzarella
tampilan: 17036 Kèndêl ingsun | komentar: 2
Salad diabetes Yerusalem artichoke, kubis putih lan kubis laut
tampilan: 12422 Kèndêl ingsun | komentar: 0
Pelangi utama tritis diabetes utamane karo tomat, zucchini, lada lan linglang
tampilan: 17906 Kèndêl ingsun | komentar: 1
Salad diabetes saka jamur, brokoli, kembang kol lan artichoke Yerusalem
tampilan: 14366 Kèndêl ingsun | komentar: 0
Sup waluh diabetes kanthi apel
tampilan: 16067 Kèndêl ingsun | komentar: 3
Kursus utama diabetes lan fillet artichoke ing Yerusalem kanthi saos Bulgaria
tampilan: 20190 Kèndêl ingsun | komentar: 1
Kursus utama Gobis, jamur, artichoke Yerusalem lan sayuran liyane
tampilan: 12705 Kèndêl ingsun | komentar: 1
Isi pitik diabetes nganggo apel
tampilan: 29006 Kèndêl ingsun | komentar: 1
Waluh diabetes lan panganan cuci mulut apel
tampilan: 18951 Kèndêl ingsun | komentar: 3
Salad saka diabetes, mrico manis, apel lan udang
tampilan: 19622 Kèndêl ingsun | komentar: 0
Kaviar bit bekuotot diabetes kanthi wortel, apel, tomat, bawang
tampilan: 25962 Kèndêl ingsun | komentar: 1
Salad panganan laut diabetes kanthi nanas lan radish
tampilan: 8714 Kèndêl ingsun | komentar: 0
Salad diabetes saka kubis abang lan kiwi kanthi kacang
tampilan: 13100 Kèndêl ingsun | komentar: 0
Piring utama diabetes ing Yerusalem artichoke karo jamur lan bawang
tampilan: 11790 Kèndêl ingsun | komentar: 1
Salad diabetes saka cumi, udang lan caviar karo apel
tampilan: 16693 Kèndêl ingsun | komentar: 1
Waluh diabetes, lentil lan jamur utama
tampilan: 15863 Kèndêl ingsun | komentar: 0
Pike utama diabetes kanthi saos sayur
tampilan: 16645 Kèndêl ingsun | komentar: 0
Jajanan herring diabetes
tampilan: 22427 Kèndêl ingsun | komentar: 0
Kursus Hadits diabetes
tampilan: 19562 Kèndêl ingsun | komentar: 0
Salad artichoke Yerusalem diabetes nganggo tomat lan timun
tampilan: 11107 Kèndêl ingsun | komentar: 1
Buckwheat Diabetic Pumpkin
tampilan: 10222 Kèndêl ingsun | komentar: 1
Kursus utama payudara diabetes
tampilan: 28649 Kèndêl ingsun | komentar: 2
Daging Diabetik
tampilan: 11833 Kèndêl ingsun | komentar: 3
Salad beetroot diabetes kanthi herring, apel lan terong
tampilan: 13988 Kèndêl ingsun | komentar: 0
Salad Jam Panggang Diabetik
tampilan: 23843 Kèndêl ingsun | komentar: 2
Salad diabetes kanthi alpukat, celery, lan udang
tampilan: 11830 Kèndêl ingsun | komentar: 2
Kentang manis, waluh, apel lan panganan kayu manis
tampilan: 9922 Kèndêl ingsun | komentar: 0
Salad diabetes nganggo kembang kol, sayuran ing Yerusalem lan sayuran liyane
tampilan: 10938 Kèndêl ingsun | komentar: 1
Piring utama diabetes kanthi tomat lan lonceng lonceng
tampilan: 24126 Kèndêl ingsun | komentar: 1
Pembuka diabetik ati saka pitik, anggur, kiwi lan woh pir
tampilan: 11349 Kèndêl ingsun | komentar: 0
Kursus utama kembang kol lan jamur
tampilan: 19868 Kèndêl ingsun | komentar: 1
Piring diabetes sing nduwe roti panggang
tampilan: 25418 Kèndêl ingsun | komentar: 3
Udang diabetes, nanas lan salad alpukat lada
tampilan: 9306 Kèndêl ingsun | komentar: 1
resep 1 - 78 saka 78 Miwiti | Bener Kèndêl ingsun | 1 Kèndêl ingsun | Sabanjure Kèndêl ingsun | Akhire | Kabeh |
Ana akeh teori babagan nutrisi diabetes. Wiwitane dibuktekake karo akal, banjur asring disebut uga "khayalan". Resep sing diusulake kanggo pasien diabetes nggunakake "telung teori".
1. Dipuntedahaken pendapat saka ilmuwan Amerika, ana larangan lengkap babagan nggunakake papat produk (lan macem-macem turunan) ing sajian diabetes: gula, gandum, jagung lan kentang. Lan produk kasebut ora ana ing resep sing diusulake kanggo diabetes.
2. Ilmuwan Prancis banget nyaranake nggunakake kembang kol lan brokoli ing sajian kanggo diabetes diabetes. Lan resep-resep resep sajian kubis sing enak kanggo diabetes dihideni ing bagean iki.
3. Ilmuwan Rusia N.I. Vavilov menehi perhatian khusus kanggo tanduran sing ndhukung kesehatan manungsa. Ana mung tanduran kayata 3-4, miturut ilmuwan kasebut. Iki minangka: amaranth, Yerusalem artichoke, stevia. Kabeh tanduran iki migunani banget kanggo diabetes lan mula digunakake ing kene kanggo nyiyapake sajian diabetes.
Bagian iki nampilake resep kanggo sup diabetes, sing paling migunani lan enak yaiku "Sup kanggo diabetes diabetes". Sampeyan bisa mangan saben dinane! Piring daging kanggo diabetes, iwak, sajian kanggo diabetes saka pitik - kabeh iki bisa ditemokake ing bagean iki.
Ana sawetara resep kanggo sajian liburan kanggo diabetes. Nanging umume kabeh resep kabeh jinis salad kanggo diabetes.
Kanthi resep, resep sing cocog kanggo pasien diabetes bisa ditemokake ing bagean "Uyah Sederhana" lan "Resep Lenten". Lan supaya luwih enak!
Lan kita terus-terusan ngelingake yen "KANGGURAN ORGANISMU DIPANGGIH DIPANA (.) TANGGAP UNTUK DIRI."
Disaji Sehat Side
Piring sisih kanggo diabetes yaiku salah sawijining komponen diet sing penting. Kasedhiya karo penyakit kaya mangkene, kudu njaga keseimbangan nutrisi lan ora nate ngalami rasa keluwen, sing bisa nyebabake kenaikan gula getih.
Piring kasebut dadi sajian sisih, uga minangka tambahan kanggo daging utawa iwak. Ing diabetes, sayuran sing disiapake minangka pilihan sing cocog:
Sawetara sayuran dilarang kanggo pasien - legum, beets, wortel lan kentang. Sing terakhir bisa disiapake sok-sok, nanging nggatekake sawetara aturan sing gampang. Kentang enom ngemot pati luwih murah tinimbang sing diwasa. Sadurunge masak kentang, kudu dipotong dadi 4 bagean lan direndhem ing banyu adhem, paling ora 5 jam. Iki bakal mbantu nyuda pati.
Bawang sing diobong, beets lan kentang diidini, nanging puree saka produk kasebut bakal nuwuhake hiperklikemia.
Piring sisih kanggo diabetes uga bisa dadi sereal. Contone, soba ana storehouse saka asam amino, lan ing komposisi kasebut padha karo protein ayam. Uga ngemot magnesium, wesi lan asam folat.
Bubur jagung, utawa kaya sing diarani wong umum - mamalyga, duwe indeks glisemik sing sithik, tegese disaranake diabetes. Sugih duwe vitamin E lan karoten. Dheweke banget marem, bagean cilik bakal ngrampungake rasa keluwen. Nanging mamalygu luwih becik ora mangan kanggo wong sing kurang bobot awak, amarga bubur jagung ngilangi produk bosok lan lemak saka awak.
Oatmeal misuwur amarga kandungan serat, antioksidan alami lan methionine asam sing penting. Nanging kanggo diabetes diabetes nomer 2, uga jinis 1, sampeyan kudu ngerti yen mung oatmeal sing dienggo, nanging sereal duwe indeks glisemik sing dhuwur.
Endokrinologis nyaranake mangan bubur gandum sanajan kaping pindho dina, amarga indeks glikemik sing kurang, yaiku 22. Kaya sarapan, lan minangka panganan sisih kanggo piring daging utawa iwak. Sereal iki dijupuk saka gandum gandum lan ngemot:
Kanthi konsumsi bubur barley mutiara sing biasa, pasien nyathet peningkatan kulit lan kesejahteraan sakabehe. Ing ngarsane ulkus peptik sajrone periode exacerbation, lan kanggo wanita ngandhut, asupan gandum mutiara kudu diwatesi, amarga kandungan lem sing dhuwur.
Kelangan gandum uga diidini kanggo diabetes. Dheweke, kaya oatmeal, kaya serat. Ngapikake karya saluran pencernaan lan nyegah slagging awak.
Millet bisa digunakake minangka sajian samping, utawa minangka panganan utama, kayata sarapan. Mbusak racun saka awak lan nguatake jaringan balung. Nanging sampeyan ora kudu nyiksa, amarga indeks glikemik 60.
Nanging ana sawetara piring sisih sing kontraindikasi kanggo pasien diabetes:
Kanggo diabetes diabetes jinis 2, kaya 1, sampeyan bisa masak beras coklat, utawa uga diarani - gandum kabeh. Iki dianggep minangka karbohidrat kompleks. Kalebu: sawetara vitamin lan asam, selenium. Iki digayuh kanthi njaga lapisan husk ing biji-bijian.
Yen pasien seneng karo kaseretan daging, resep-resep sing biasane kalebu pasta, mula sampeyan kudu milih produk sing digawe saka gandum durum, lan tambahan bran. Komponen iki bakal nyuda indeks glikemik ing pasta. Nanging sajian sisih diabetes kanggo macem-macem pengecualian tinimbang aturan kasebut. Kajaba iku, kita duwe jajanan diet kanggo diabetes lan resep ing situs iki.
Sampeyan kudu ngerti yen persiapan panganan sisih apa wae, apa bubur utawa sayuran, kudu tanpa tambahan butter. Sawise mangan bubur, kanthi dilarang diombe kanthi produk susu lan susu susu.
Indeks Garnisemik Indeks
Bagean iki nyedhiyakake ringkesan piring sisih sing duwe indeks glikemik sing paling rendah, tegese diabetes diidini mangan.
Kaping pisanan dijupuk dening mamalyga, utawa bubur jagung. Indeks dheweke mung ana 22. Tingkat sing kurang sithik menehi kauntungan kanggo sereal liyane. Sereal iki ngemot udakara seprapat saka intake serat saben dinane. Iki positif mengaruhi fungsi sistem kardiovaskular, mbusak racun-racun saka awak, lan nyuda resiko kanker.
Indeks glikemik gandum mutiara padha karo gris jagung. Iki minangka produk diabetes sing apik sing bisa digunakake minangka panganan utama kanggo sarapan, lan minangka panganan sisih kanggo daging utawa iwak.
Indeks glikemik saka gandum gandum yaiku 45. bubur umume bisa mengaruhi fungsi ing saluran gastrointestinal, mudhun proses bosok ing awak lan nyegah pambentukan lemak saka glukosa sing berlebihan. Bubur disaranake ing dhaharan kaloro, bebarengan karo sajian daging lan iwak.
Buckwheat uga duwe indeks glikemik cilik - 50. Iki karbohidrat kompleks lan sugih karo vitamin lan asam amino. Bubur kaya kasebut kudu ana ing panganan saben dina. Saliyane kasunyatan, soba nyedhiyakake jumlah vitamin lan mineral sing dibutuhake, prophylactically tumindak ing pambentukan tumor.
Nanging amarga kandungan asam amino sing dhuwur, bubur ora disaranake kanggo klompok wong sing ora intoleransi individu.
Opsi masak sisih
Kaya sing dijlentrehake sadurunge, diabetes ngidinake beras coklat (coklat). Resep kanggo nyiyapake prasaja - teknologi masak padha karo beras biasa, nanging durasi kasebut beda-beda ing antarane 35 - 45 menit.
Sampeyan bisa masak pilaf adhedhasar beras coklat. Kanggo siji porsi, sampeyan kudu entuk 1 secangkir nasi sing wis masak, 100 gram susu ayam sing digodhog tanpa kulit, 50 gram wortel sing digodhog. Daging lan wortel dicelup lan dicampur karo beras. Kabeh dipengini kanthi jumlah uyah sing sithik lan siji sendok teh minyak zaitun. Lebokake ing oven microwave kanthi maksimal 10 menit, utawa tuang bahan sing wis rampung dadi kompor alon. Pilih mode - baking kanggo 15 menit.
Sarapan sing enak lan enak bakal mbutuhake oatmeal, perhatian - ora sereal. Sampeyan kudu diwutahake saka rasio 1 nganti 2 lan masak kanthi kurang panas nganti konsistensi sing dikarepake, miturut pilihane wong kasebut. Sawise ngidini adhem rada adhem. Lan nambah 15 blueberry ing kana. Sampeyan ora kudu ngisi blueberry ing bubur panas supaya woh wohan beri ora ilang sifat sing migunani.
Ana uga resep kanggo piring sisih sayuran. Sampeyan kudu godhok kembang kol ing banyu sing rada asin. Sadurunge masak, dibagi dadi inflorescent lan lebokake ing banyu sing nggodhok suwene 3 - 5 menit. Sawise ditahan saka sendok slot. Ing telusur kanthi sisih gedhe, simmer siji wortel parut ing grater kasar lan lada siji nganti lembut, tambahake 1 sendok teh minyak zaitun. Sawise dicampur, kabeh campuran bahan. Siji layanan kanggo diabetes ora kudu ngluwihi 200 gram saben dinane.
Resep-resep kasebut ora cocog kanggo diabetes kaping 1 lan 2, nanging sadurunge nggunakake sajian kasebut, sampeyan kudu takon karo endokrinologis kanggo ngawasi gula getih lan gambar klinis penyakit kasebut sakabehe. Video ing artikel iki bakal nuduhake resep tambahan.
Piring sisih diabetes: resep kanggo diabetes jinis 2
Suwe pirang-pirang taun ora bisa berjuang karo DIABETES?
Kepala Institut: "Sampeyan bakal kaget sepira gampang ngobati diabetes kanthi nggunakake saben dina.
Diabetes mellitus minangka penyakit nemen. Kanthi jinis 1, sampeyan kudu nindakake suntikan insulin saben dina, nanging kanthi jinis 2, cukup kanggo ngontrol tingkat gula getih lan tanpa suntikan. Mangkono penting banget kanggo nyetel diet kanthi bantuan produk sing dipilih kanthi bener sing ngemot indeks glisemik sing murah lan nggunakake kegiatan fisik sing moderen - nglangi, mlaku, mlaku-mlaku ing udhara seger.
Kabeh saran saka endokrinologis kudu dipatuhi. Dheweke nemtokake diet khusus kanggo pasien, kanthi nggambarake gambar klinis - kemampuan pankreas ngasilake insulin hormon.
Sampeyan ora perlu mikir yen nalika diagnosis diabetes utawa negara pra-diabetes, pasien bakal lali lali panganan sing enak minangka impen. Sampeyan mung kudu netepi aturan masak - mendidih, utawa kukus, uga, lan nimbang indeks produk glikemik.
Cetha manawa pasien diijini mangan pitik sing ramping saka daging, lan sok-sok daging sapi. Nanging apa sing bisa sampeyan masak kanthi sajian sisih? Sawise kabeh, dheweke ngenggoni papan sing penting ing panganan. Iki bakal diterangake ing ngisor iki, kanthi informasi lengkap babagan konten sing migunani, lan nggatekake indeks glisemik, uga resep sing migunani kanggo piring sisih.
Resep kue kanggo diabetes
Produk kayata jajan manis klasik sing dikonsumsi dening wong sing sehat, mbebayani banget kanggo wong sing ngalami diabetes.
Nanging, iki ora ateges sampeyan kudu nyingkirake sajian kaya ing panganan.
Nganggo aturan tartamtu lan produk sing cocog, sampeyan bisa nggawe kue sing cocog karo nutrisi kanggo diabetes.
Apa kue sing diidini kanggo diabetes, lan sing kudu dibuwang?
Karbohidrat, sing ditemokake akeh banget ing produk manis lan glepung, nduweni kemampuan gampang nyerna lan cepet mlebu aliran getih.
Kahanan kasebut nyebabake peningkatan glukosa getih, akibat kasebut bisa dadi kondhang serius - koma hiperlisemik diabetes.
Kue lan pastri manis, sing bisa ditemokake ing rak-rak toko, dilarang ing diet pasien diabetes.
Nanging, diet diabetes kalebu dhaptar panganan sing cukup jembar sing panggunaan moderat ora ngembangake penyakit kasebut.
Dadi, ngganti sawetara bahan ing resep kue, bisa masak apa sing bisa dipangan tanpa gawe piala kanggo kesehatan.
Kue diabetes sing siap digawe bisa tuku ing toko ing departemen khusus kanggo diabetes. Produk confectionery liyane uga didol ing kana: permen, waffles, cookie, jellies, cookie gingerbread, pengganti gula.
Tata roti
Roti baking dhewe njamin kapercayan babagan nggunakake produk sing cocog kanggo dheweke. Kanggo pasien diabetes jinis 1, pilihan sajian kasedhiya luwih akeh, amarga konten glukosa bisa diatur kanthi suntikan insulin. Diabetes jinis 2 mbatesi watesan ing panganan gula.
Kanggo nyiapake baking sing enak ing omah, sampeyan kudu nggunakake prinsip ing ngisor iki:
- Aja gandum, gunakake soba utawa oatmeal; kanggo sawetara resep, rai pancen cocog.
- Mentega lemak dhuwur kudu diganti karo variabel utawa sayuran sing kurang sithik. Asring, kue panggang nggunakake margarine, sing uga produk tanduran.
- Gula ing krim sukses karo madu; pemanis alami digunakake kanggo adonan.
- Kanggo pangisi, macem-macem woh-wohan lan sayuran diidini sing diidini ing diet diabetes: apel, buah jeruk, ceri, kiwi. Kanggo nggawe kue sehat lan ora ngrusak kesehatan, ora kalebu anggur, kismis lan pisang.
- Ing resep, luwih becik nggunakake krim sing ora nguntungke, yogurt lan keju kanthi minimal lemak.
- Nalika nyiyapake roti, disaranake nggunakake glepung sethithik; kue sing akeh kudu diganti krim sing tipis lan smeared.
Kue span buah
Kanggo sampeyan butuh:
Kanggo perawatan sendi, para pamaca wis nggunakake DiabeNot. Kanggo ndeleng popularitas produk iki, kita mutusake kanggo menehi perhatian.
- 1 fruktosa tuwung ing bentuk wedhi,
- 5 endhog pitik
- 1 paket gelatin (15 gram),
- woh-wohan: strawberi, kiwi, jeruk (gumantung karo pilihan),
- 1 susu skim susu utawa susu,
- 2 sendok madu
- 1 cangkir oatmeal.
Biskut iki disiapake miturut resep sing biasane kanggo saben wong: ngaco putih ing mangkuk sing kapisah nganti umpluk sing stabil. Campuran yolks endhog karo fruktosa, ngalahake, banjur tambahake protein ing jisim iki.
Sift oatmeal liwat sieve, tuang ing campuran endhog, campuran kanthi alon-alon.
Selehake adonan sing wis rampung ing cet sing ditutupi kertas parchment lan panggang ing oven kanthi suhu 180 derajat.
Mbusak saka oven banjur lebokake nganti rampung digawe adhem, banjur copot kanthi dawa dadi rong bagéan.
Krime: bubar isi tas gelatin cepet ing segelas banyu sing nggodhok. Tambah madu lan adhem gelatin susu. Potong buah dadi irisan.
Kita ngumpulake jajan: nyelehake siji bagian krim ing jajan ngisor, banjur ing siji lapisan buah, lan maneh krim. Tutup karo jajan nomer loro, gajine uga sing pertama. Garnish karo zest orange orange saka ndhuwur.
Puisi Custard
Bahan-bahan ing ngisor iki digunakake kanggo masak:
- 400 glepung gandum sereal
- 6 endhog
- 300 gram margarin utawa butter sayur-sayuran,
- kaca banyu sing ora lengkap
- 750 gram susu skim
- 100 gram butter,
- ½ sachet vanillin,
- ¾ fruktosa tuwung utawa pengganti gula liyane.
Kanggo puff pastry: nyampur glepung (300 gram) karo banyu (bisa diganti susu), gulung lan gajih nganggo margarine sing alus. Gulung nganti kaping papat lan kirim menyang papan sing adhem sajrone limalas menit.
Baleni prosedur iki kaping telu, banjur dicampur kanthi apik supaya adonan kasebut ana ing tangan maneh. Gulung 8 roti saka jumlah sing akeh lan panggang ing oven kanthi suhu 170-180 derajat.
Krim kanggo lapisan: ngalahake dadi susu segara susu, fruktosa, endhog lan gandum sing isih ana 150 gram. Cook ing adus banyu nganti campuran wis kandel, terus aduk. Mbusak saka panas, tambahake vanillin.
Lambang kue nganggo krim sing adhem, dihiasi nganggo remes ing ndhuwur.
Kek tanpa baking dibakar kanthi cepet, dheweke ora duwe roti sing kudu dibakar. Kurangé glepung nyuda isi karbohidrat ing sajian rampung.
Goreng karo buah
Kue iki dimasak kanthi cepet, ora ana roti sing digoreng.
Iku kalebu:
- 500 gram keju pondokan rendah lemak,
- 100 gram yogurt
- 1 gelas gula isi
- 2 bungkus gelatin 15 gram saben,
- woh-wohan.
Nalika nggunakake gelatin cepet, lebokake isi sachet ing segelas banyu sing nggodhok. Yen gelatin reguler wis kasedhiya, diwutahake lan dikonfirmasi sajrone jam.
- Tanduran keju Pondok liwat sieve lan gaul karo pengganti gula lan yogurt, tambahake vanillin.
- Wohnya dikupas lan dipotong dadi cilik-cilik, ing pungkasane bisa sethithik luwih saka gelas.
- Woh-irisan irisan dilebokake ing lapisan lancip ing bentuk kaca.
- Gelatin sing adhem dicelupake karo curd lan nutupi isi woh.
- Ninggalake ing papan sing adhem nganti 1,5 - 2 jam.
Kue "Kentang"
Resep klasik kanggo perawatan iki nggunakake biskuit utawa cookie gula lan susu pekat. Kanggo diabetes, biskuit kudu diganti karo cookie fruktosa, sing bisa dituku ing toko, lan madu cair bakal dadi peran susu pekat.
- 300 gram cookie kanggo diabetes:
- 100 gram butter kalori rendah,
- 4 sendok madu
- 30 gram walnut,
- kakao - 5 sendhang,
- flakes klapa - 2 sendhang,
- vanillin.
Tanduran cookie kanthi twisting liwat gilingan daging. Campuran crumb karo kacang, madu, empuk empuk lan telung bubuk coklat. Bentuk bal cilik, gulungake coklat utawa klapa, simpen ing kulkas.
Resep video liyane kanggo panganan cuci mulut tanpa gula lan gandum:
Kesimpulane, kudu dieling-eling sanajan resep sing cocog, kue ora dianjurake kanggo digunakake ing menu diabetes diabetes. Kue utawa jajanan sing enak luwih cocog kanggo meja perayaan utawa acara liyane.
Manggang kanggo diabetes: resep kanggo roti, jajanan pasta, pai
Manggang kanggo diabetes ora dilarang: sampeyan bisa mangan kanthi nyenengake, nanging ndeleng sawetara aturan lan watesan.
Yen baking miturut resep-resep klasik, sing bisa dituku ing toko utawa toko jajanan, ditrima karo diabetes jinis 1 kanthi jumlah sing sithik, mula baking kanggo diabetes tipe 2 kudu disiapake kanthi eksklusif ing kahanan kasebut, kanthi temenan bisa ngawasi pematuhan karo aturan lan resep, ora nggunakake bahan sing dilarang.
Apa pastri sing aku bisa mangan karo diabetes?
Kabeh wong ngerti aturan utama resep baking kanggo diabetes: wis siyap tanpa nggunakake gula, kanthi pengganti - fruktosa, stevia, sirup maple, madu.
Diet rendah karbohidrat, indeks produk glisemik rendah - dhasar iki menowo kabeh wong sing maca artikel iki. Mung sepisanan, misale yen pastine tanpa gula kanggo diabetes ora duwe rasa lan aroma sing biasa, lan mulane ora bisa nyenengake.
Nanging iki ora kaya: resep sing bakal sampeyan temokake ing ngisor iki digunakake kanthi disenengi dening wong sing ora ngalami diabetes, nanging cocog karo diet sing cocog. Sawijining tambang ageng yaiku resep-resep iku universal, prasaja lan cepet disiyapake.
Apa jinis tepung kanggo diabetes sing bisa digunakake ing resep baking?
Dasar uji coba yaiku tepung, kanggo pasien diidini nggunakake ora kabeh jinis-jinis. Gandum - dilarang, kajaba bran. Sampeyan bisa ngetrapake gelar sithik lan mecah kasar. Kanggo diabetes, flaxseed, rai, soba, jagung lan oatmeal migunani. Dheweke nggawe pastri sing apik banget sing bisa dipangan karo diabetes tipe 2.
Aturan kanggo nggunakake produk ing resep-resep baking kanggo diabetes
- Panganggone woh-wohan manis, topping gula lan dijaga ora dilarang. Nanging sampeyan bisa nambah madu ing jumlah sing sithik.
- Endhog pitik diijini nggunakake winates - kabeh pastri kanggo diabetes lan resep kalebu 1 endhog. Yen luwih akeh perlu, mula protein digunakake, nanging dudu yolks. Ora ana larangan nalika nyiyapake toppasi kanggo pai karo endhog rebus.
- Mentega manis diganti karo sayur-sayuran (zaitun, kembang, jagung lan liya-liyane) utawa marjerin rendah lemak.
- Saben diabetes jinis 2 ngerti yen nalika masak barang sing dibakar miturut resep khusus, perlu kanggo ngontrol konten kalori, jumlah unit roti lan indeks glikemik. Penting, nindakake kanthi tepat ing proses masak, nanging ora sawise rampung.
- Cook ing bagian cilik supaya ora ana godaan kanggo oversaturation, kajaba preinan, nalika tamu diundang lan perawatan kasebut dimaksudake kanggo wong-wong mau.
- Ana uga kudu dosed - 1-2, nanging ora ana servings maneh.
- Luwih becik ngrawat dhewe ing pastri panggang sing anyar, mula ora mangkat manjing sesuke.
- Sampeyan kudu eling yen produk khusus sing digawe miturut formulasi sing ditrima kanggo diabetes ora bisa masak lan dipangan asring: ora luwih saka 1 wektu saben minggu.
- Disaranake sampeyan duwe tes gula getih sadurunge lan sawise mangan.
Resep kanggo tes baking universal lan aman kanggo diabetes jinis 2
Kalebu bahan paling dhasar sing kasedhiya ing saben omah:
- Glepung rai - setengah kilogram,
- Ragi - 2 setengah sendok,
- Banyu - 400 ml
- Minyak sayur utawa lemak - santen.
- Uyah rasa.
Saka uji coba iki, sampeyan bisa panggangan pie, gulung, pizza, pretzel lan liya-liyane, mesthi uga ora nganggo topping. Kasedhiyan mung - banyu digawe panas ing suhu sing ana ing ndhuwur suhu awak manungsa, ragi iki dikembangke. Banjur glepung cilik ditambah, adonan diombe karo tambahan minyak, ing pungkasan massa kudu asin.
Nalika kneading diisi, adonan dilebokake ing panggonan sing anget, ditutupi andhuk sing anget supaya luwih pas. Dadi kudu nyepetake udakara sejam lan ngenteni nganti diisi. Bisa diobong nganggo kubis endhog utawa endhog utawa empuk nganggo kayu legi lan madu, utawa liya-liyane. Sampeyan bisa mbatesi dhewe kanggo manggang roti.
Yen ora ana wektu utawa kepinginan kanggo ngganggu adonan, ana cara sing paling gampang - yaiku njupuk roti pita tipis minangka dhasar pai. Sampeyan ngerti, ing komposisi - mung glepung (ing kasus kanggo pasien diabetes - rai), banyu lan uyah. Apike banget kanggo nggunakake kanggo masak pasta puff, analog lan pizza.
Kepiye carane nggawe kue kanggo diabetes?
Kue Ialty ora bakal ngganti kek, sing dilarang kanggo diabetes. Nanging ora rampung, amarga ana roti diabetes khusus, resep sing saiki bakal dituduhake.
Contone, njupuk kue krim-yogurt kanggo diabetes kaping 2: resep ora kalebu proses baking! Sampeyan dibutuhake:
- Ora nguntungke krim - 100 g,
- Vanilla - miturut pilihan, 1 pol,
- Gelatin utawa agar-agar - 15 g,
- Yogurt kanthi persentase minimal lemak, tanpa pangisi - 300 g,
- Keju Coklat gratis lemak - kanggo rasa,
- Wafers kanggo diabetes - ing karsa, kanggo crunching lan nggawe struktur heterogen,
- Kacang lan woh wohan beri sing bisa digunakake minangka pangisi lan / utawa dekorasi.
Nggawe jajan nganggo tangan sampeyan dhewe yaiku dhasar: sampeyan kudu ngencerake gelatin lan adhem kanthi sethithik, nyampur krim sing ora nguntungke, yogurt, keju pondok nganti lancar, tambahake gelatin menyang massa lan kanthi ati-ati. Banjur ngenalake woh wohan beri utawa kacang, waffles lan tuang campuran menyang bentuk sing disiapake.
Kue kaya kanggo pasien diabetes kudu dilebokake ing kulkas, ing endi suwene 3-4 jam. Sampeyan bisa manis karo fruktosa. Nalika porsi, copot saka cetakan, terus nganti menit kanthi anget, adolake ing sajian, dekorasi ndhuwur karo stroberi, irisan apel utawa jeruk, disigar walnut, lan godhong mint.
Pai, pai, gulung: resep resep kanggo diabetes diabetes jinis 2
Yen sampeyan mutusake nggawe pai kanggo diabetes, resep kasebut wis dingerteni sampeyan: nyiapake adonan lan isi panganan sing diijini mangan sayuran, woh-wohan, woh-wohan, produk asem-susu.
Kabeh wong seneng ngrugekake apel lan ing macem-macem pilihan - Prancis, charlotte, ing jajanan shortcrust. Ayo goleki kanthi cepet lan gampang masak resep pie sing biasa, nanging enak banget kanggo diabetes diabetes 2.
- Rye utawa oatmeal kanggo adonan,
- Margarine - udakara 20 g
- Endhog - 1 potong
- Fruktosa - kanggo rasa
- Apel - 3 potong,
- Kayu legi - jiwit
- Almond utawa kacang liyane - kanggo rasa,
- Susu - setengah gelas,
- Roti bubuk
- Minyak sayur (kanggo nglakoake wajan).
Margarine dicampur karo fruktosa, endhog ditambah, jisim dikocok nganggo whisk. Tepung ditepenake menyang sendhang lan diresep kanthi rapet. Kacang remuk (disigar), ditambah karo jisim kanthi susu. Ing pungkasan, bubuk baking ditambah (setengah tas).
Adonan ditata ing cetakan kanthi rim sing dhuwur, ditata supaya rim lan ruang kanggo ngisi dibentuk. Sampeyan perlu terus adonan ing oven kira-kira 15 menit, supaya lapisan entuk kapadhetan. Sabanjure, Isi wis disiapake.
Apel dipotong dadi irisan, disiram karo jus lemon supaya ora katon katon seger. Dheweke kudu diijini rada wajan ing lenga sayur-sayuran, ora ana ambune ora enak, sampeyan bisa nambah madu sithik, disiram nganggo kayu legi. Selehake isi ing papan sing disedhiyakake, panggang nganti 20-25 menit.
Cookie, cupcakes, cake kanggo diabetes: resep
Prinsip dhasar kanggo baking kencing manis jinis 2 uga ngetutake resep-resep iki. Yen tamu ora kanthi ora sengaja, sampeyan bisa ngombe cookie ing cookie oatmeal sing digawe saka omah.
- Flakes Hercules - 1 cangkir (bisa dikritik utawa bisa dibuwang kanthi alami),
- Endhog - 1 potong
- Baking baking - setengah tas,
- Margarine - sithik, udakara sithik.
- Manis kanggo rasa
- Susu - kanthi konsistensi, kurang saka setengah gelas,
- Vanila kanggo roso.
Umbul kasebut pancen gampang banget - kabeh ing ndhuwur dicampur karo homogen, cekap (lan ora cair!) Massa, banjur ditata ing bagian lan bentuk sing padha ing sheet baking, dihiasi nganggo minyak sayur, utawa parchment. Kanggo ngganti, sampeyan uga bisa nambah kacang, woh-wohan garing, woh wohan beri garing lan beku. Cookie dibakar nganti 20 menit kanthi suhu 180 derajat.
Yen resep sing ora ditemokake, eksperimen kanthi ngganti bahan sing ora cocog kanggo diabetes ing resep klasik!
Disarankeun Sisih Side
Garnish minangka tambahan kanggo produk daging utawa iwak. Nutrisi nyaranake nyiyapake sayuran kaya iki:
- kanggo saperangan
- masak, godhok
- panggang nganggur areng.
Kentang, wortel, kacang, kacang polong, beets ora bisa dipangan diabetes. Yen sampeyan arang nggunakake, sampeyan kudu ngetutake aturan sing disiapake. Kentang garing ngemot pati luwih akeh. Sadurunge masak, potong oyod dipotong, ditinggalake ing wajan kanthi banyu adhem sewengi. Dadi pati dicopot luwih cepet.
Sampeyan bisa mangan kentang rebus.
Ayo goleki apa sing mengaruhi indeks produk glikemik. GI gumantung ing jumlah serat dietary ing panganan. Sing luwih dhuwur tingkat serat, luwih murah indeks glisemik. GI kena pengaruh alami konversi produk panganan sawise diproses.
Panganan sing disigar sing apik digodhog luwih cepet, indeks glisemik sithik.
GI saka panganan sing dikukus kurang saka panganan goreng. Durasi masak mengaruhi GI. Ing panganan lemak, tarif mundhak. Sampeyan bisa kanthi bener nemtokake indeks glikemik saka macem-macem produk nggunakake meja.
Piring sisih sayuran
Sayuran kanggo pasien diabetes penting banget, panganan sing seimbang bisa nyebabake kesejahteraan pasien. Diabetes minangka kelainan endokrin sing kompleks, ing ngendi wong kudu ngetutake diet. Pilihan diet sing tepat ndadekake bisa urip kanthi normal. Tanduran ROOT sing migunani migunani kanggo iki. Produk kasebut gampang thukul, efek sing nguntungake bisa ditrapake.
Parsnip minangka tanduran sing migunani banget sing ngemot sawetara kalori, akeh vitamin lan mineral, mbantu normalake tingkat gula getih, normalake saluran pencernaan. Yen kanthi rutin njupuk parsnips, sampeyan bisa nyegah macem-macem komplikasi.
Inovasi diabetes - mung ngombe saben dinane.
Parsnip sacara visual meh padha karo wortel, nanging kulit potong ROOT pucet, lan daging kuning. Nduweni rasa manis, ngemot bahan-bahan ing ngisor iki:
Indeks glikemik ing potong akar dhuwur, nanging serat sing migunani ngasilake kekurangan kasebut.
ROOT putih mbantu mudhun kolesterol, nyegah pangembangan angiopati diabetes, masalah penglihatan lan komplikasi ing bentuk sikil diabetes. Kalium nguatake otot jantung, normalake tekanan getih, lan nyegah penyakit jantung lan pembuluh darah.
Nada Parsnip lan ngrangsang sistem kekebalan, menehi normal sistem genitourinary, mbantu ngilangi racun, duwe efek positif ing pankreas. Woh-wohan ROOT wangi bisa digunakake ing persiapan macem-macem sup, salad. Parsnip digabungake karo pirang-pirang sayuran, dikonsumsi mentah utawa masak.
Yerusalem artichoke minangka alternatif apik kanggo kentang. Potong akar ngemot pirang-pirang unsur tilak sing migunani:
- pektin
- serat
- bajing
- asam amino
- kalium
- karoten
- wesi
- Yerusalem artichoke ngemot akeh inulin.
Yen kanthi rutin nggunakake pepelakan akar, sampeyan bisa entuk efek terapeutik. Jumlah gula ing getih mudhun. Inulin promosi pengganti glukosa, ngrangsang pankreas. Diabetis kudu ngawasi bobote. Masalah obesitas asring ningkatake kahanan ing diabetes.
Yerusalem artichoke mbantu mbuda kolesterol, duweni efek sing bermanfaat kanggo awak.
Potongan akar nambah saluran pencernaan, ati. Nitrat lan logam abot sing ora mbebayani ora nglumpukake sayuran iki. Saka Yerusalem artichoke sampeyan bisa masak sajian sing padha karo kentang mashed. Sayuran bisa uga dipanggang, digodhog, digoreng, dicawisake saka tincture. Dokter nyaranake nggunakake pepelakan akar mentah kanggo diabetes. Jus artichoke Yerusalem uga diwenehake kanthi migunani.
Kita dhaptar sayuran liyane sing migunani:
We offer diskon kanggo nonton situs!
- mrico abang nyedhiyakake pencernaan lemak karbohidrat, ngrangsang saluran pencernaan,
- Gobis putih normalake kahanan organ internal, nambah sumber kekuwatan, ngrangsang sistem kekebalan, mbantu mbusak kolesterol saka pembuluh getih,
- cauliflower nambah sirkulasi getih, nguatake sel organ lan jaringan, ngemot asam sing migunani kanggo awak,
- timun diserep kanthi apik, normalake metabolisme karbohidrat,
- tomat ngeculake getih, sayuran kudu dikonsumsi kanthi moderat amarga indeks glikemik sing dhuwur.
Ing zucchini ana asam Tatronic, sing nambani tembok pembuluh getih. Sayuran normalake jumlah glukosa, mbantu ngilangi kolesterol gedhe banget.
Eggplants diwenehi serat lan kurang gula. Microelement sing migunani nyumbang kanggo pembentukan getih normal, mbusak cairan akumulasi, normalake produksi insulin pankreas.
Sayuran ijo jenuh awak kanthi vitamin C, kalium, wesi, lan bahan liyane sing bermanfaat. Parsley ngemot akeh inulin, sing mbantu ngatur jumlah glukosa.
Piring sisih saka sereal
Kanggo nyiapake sajian sisih kanggo diabetes jinis 2, sereal bisa digunakake. Buckwheat ngemot akeh asam amino sing padha karo komposisi protein ayam.
Bubur jagung dibedakake karo indeks glisemik sing sithik, para dokter bisa menehi saran minangka panganan sisih kanggo diabetes. Isine akeh vitamin E, karoten. Bagean cilik bubur sing enak bakal mbantu keluwen. Dokter nyaranake sajian iki kanggo pasien sing duwe masalah bobot keluwih.
Bubur jagung mbantu ngilangi produk bosok lan sel lemak saka awak.
Oatmeal ngemot methionine, akeh serat, antioksidan alami. Diabetis mung bisa mangan bubur, amarga indeks gandum saka gandum kasebut dhuwur banget.
Nutrisi menehi saran supaya nggunakake gandum kaping pindho dina. Bubur ngemot pirang-pirang vitamin, glikogen, lysine.
Yen kanthi rutin nggunakake gandum mutiara, kulit dadi luwih sehat, kesehatan sakabehe bakal nambah.
Kanthi eksaserbasi ulkus weteng lan sajrone meteng, sampeyan kudu mbatesi panggunaan bubur kaya gluten.
Croup ngemot akeh serat, normalake saluran pencernaan, mbantu mbusak racun. Barley digunakake minangka panganan utama utawa panganan sisih kanggo diabetes.
Resep kanggo nggawe beras coklat karo badam:
- 2 santen saos masak 2 santen duduh kaldu pitik nganti setengah masak, nganti kabeh cairan wis adus, ora perlu dicampur
- pour ndhuwur 2 tbsp. l almond ulig lan kulit lemon sing akeh parut.
- tutup, tutup karo andhuk, ngenteni sak jam,
- nyampur sadurunge ngladeni, uyah.
Resep Buckwheat karo jamur:
- Mbilas nganggo banyu rong cangkir soba, tuangake gelas banyu, adus nganti empuk.
- Potong siji bawang lan wortel dadi persagi, crumble 500 g jamur porcini dadi potongan cilik.
- Goreng bawang ing minyak kembang, banjur tambahake sayur-sayuran sing isih ana, waos nganti asin.
- Bubur buckwheat diwenehake karo godhok sayur ing piring siji. Bahan liyane sing migunani kanggo diabetes bisa ditambah.
Resep kanggo pilaf kanthi apel lan celery:
- sacoro apik tumus loro batang celery lan siji bawang,
- dilebokake ing wajan, tuangake sendok sendok teh, rong gelas kaldu sayur,
- pour sendok teh rempah-rempah, nyampur kabeh
- goreng udakara 2-3 menit,
- Bilas 150g beras liar karo banyu adhem, rendhem nganti 15 menit, banjur garing,
- biji-bijian ora kudu nempel, tambah bijirin ing pot kanthi celery, luwih becik udakara 5 menit,
- nasi digawa menyang siyap setengah, apel sing disigar, sayuran ijo, walnut ditambahake ing sajian,
- nglakoake bahan, masak nganti nasi masak,
Pilaf dilebokake ing panggonan sing anget, dibungkus andhuk, infuse udakara 30-40 menit.
Piring sisih
Iki minangka tambahan apik kanggo sajian iwak. Sayuran ijo nyuda metabolisme, efek positif ing sistem pencernaan. Indeks glikemik saka tanduran godhonge ora ngluwihi 15, mula para ahli nutrisi nyatakake yen migunani kanggo diabetes.
- 200 g godhong bayem lan sorrel dikumbah, dilebokake ing permukaan sing rata, garing, dipotong.
- 3 cengkeh bawang putih kudu disigar utawa mateng.
- Tuangake siji sendhok minyak sayur-sayuran menyang wajan, goreng bawang putih, aduk nganti udakara udakara.
- Godhong dilebokake ing wajan, sampeyan bisa nggredhaki zest setengah lemon. Tambah uyah kanggo rasa.
Sajian sisih kanggo mellitus diabetes jinis 2 disaranake para ahli nutrisi kanggo masak iwak.
Sampeyan kudu menehi perhatian marang indeks glikemik kanggo ngetrapake panganan kanthi bener. Piring sisih sing cocog kanggo diabetes jinis 2 ditemtokake para ahli nutrisi kanggo nyiapake diet individu.
Diabetes tansah nyebabake komplikasi fatal. Gula getih sing gedhe banget mbebayani.
Aronova S.M. menehi panjelasan babagan perawatan diabetes. Waca lengkap
Prinsip milih sajian sisih
Ing diabetes mellitus, perlu masak minangka panganan sisih rendah karbut, kanthi nggunakake rong klompok produk kayata:
- Sayuran-sayuran. Utamane migunani kanggo diabetes yaiku zucchini, Gobis, terong, tomat, waluh, kacang (cili), kacang ijo. Indeks glikemik saka sayuran kaya iki yaiku saka 10 nganti 30. Dheweke bisa dikukus utawa diganggang, digodhog, disus. Kanggo sayuran sing ora dikepengini, padha kalebu beets, wortel lan kentang. Dheweke kudu nggunakake arang banget lan mung ing bentuk pindang, nanging kentang tumbuk ora bisa dimasak, amarga bisa nyebabake hiperblikemia. Kajaba iku, sadurunge masak, kentang kudu dipérang dadi sawetara bagian lan katahan nganti udakara 5 jam ing banyu adhem kanggo nyuda konsentrasi pati ing njero ruangan kasebut.
- Sereal. Dheweke minangka sumber asam amino, mineral lan vitamin. Amarga indeks glisemik sing sithik - 20 nganti 50, disaranake ngladeni bubur soba, bubur jagung utawa gandum minangka sajian sisih. Indeks glikemik rata-rata - 60 - nduwe gandum mutiara, dadi sampeyan ora kudu nyiksa. Kanggo diabetes, iku uga mbiyantu nyakup beras coklat (gandum), yaiku karbohidrat kompleks, ngemot vitamin, asam lan selenium ing menu kasebut.
Sajrone panganan sing gerah, wong diabetes ora kudu nyuguhake lauk sisih putih, pasta lan semolina, amarga panganan iki kalebu karbohidrat dhuwur. Mung ing kasus langka, sampeyan bisa nyayuh pasta saka gandum durum.
Preduli apa produk sing digunakake kanggo nyiapake sajian sisih, diabetes ora diidini nambah butter ing sajian.
Tomat lecho
Apike kanggo masak ing mangsa panas, yen sampeyan bisa tuku tomat sing wis harum lan mateng saka tukang kebon.
- tomat - 600 g
- lonceng lada - 600 g,
- lada panas - 50 g,
- papak - 8 cengkeh,
- uyah, mrico kanggo rasa.
- Bilas kabeh sayuran.
- Sabanjure, potong 300 g tomat dadi potongan 2-3 cm, lan 300 g - tlatah ing campuran.
- Lada lan mrico dipotong dadi persagi ukuran medium.
- Kupas mrico panas lan bawang putih, banjur dicelupake.
- Giling tomat menyang panci lan adus geni sing cilik. Masak suwene 10 menit, mbusak umpluk.
- Tambah kabeh bahan, uyah lan lada liyane. Masak suwene 15 menit. Kanggo entuk sayuran paling lembut, sampeyan bisa masak sajrone setengah jam.
Lecho anget bisa disajikan karo pitik, lan sing adhem bisa digunakake kanggo nggodhok roti.
Pasokan Side Brokoli
Diabetis bisa nyiyapake piring sisih brokoli miturut macem-macem resep:
- Ing saos bawang putih. Ngilangi inflorescences 200 g saka brokoli lan kembang kol. Godhok nganti lembut ing banyu asin. Banjur ngalahake 2 endhog, uyah lan lada, tambahake bawang putih kanthi bawang putih sing disigar lan tuang 50 ml susu. Tuangake kol sing digodhog menyang massa endhog, dilebokake ing bentuk lan panggang nganti 10 menit, dadi panas oven nganti 170 derajat.
- Kanthi jahe. Ngilangi brokoli 500 g ing inflorescences, mbilas lan sijine piring. Samubarang kang angel ROOT ing grater sing apik, 1 tbsp. l goreng goreng slurry sing diasilake ing sithik minyak kembang. Sabanjure, tambahake cengkeh bawang putih (wis disigar), tuangake 3 sudu besar. l cuka, 2 santen. l kecap lan 2 santen. l Saos hoisin. Campur kabeh, tambah brokoli, tutup tutup lan masak panas nganti kubis dadi ijo sing padhang. Rata-rata, bakal entuk 5-7 menit. Kanggo brokoli goreng kanthi merata, sampeyan kudu nyampur kanthi rutin. Nalika porsi, sajian bisa diwutahake karo jus, sing tetep ana ing panci.
Ora kira-kira resep kasebut, brokoli kudu dilayani kanthi anget.
Kembang kol nganggo lada
- kembang kol - 1 sirah cilik,
- mrico lonceng abang - 1 pc.,
- papak - 2 cengkeh,
- wiji wijen - 1 tbsp. l.,
- lenga zaitun - 1 tbsp. l.,
- uyah, mrico kanggo rasa.
- Copot kubis kanggo inflorescences, sing uncalan 2-3 menit ing banyu sing nggodhok. Banjur dilebokake ing colander lan tinggal sawetara menit.
- Anget panci wesi, tambah minyak sayur lan tambah bawang putih sing disigar sawise 20-30 detik. Terus aduk, goreng bawang putih nganti coklat emas, banjur tambah kembang kol lan wijen. Simmer udakara udakara 1-2 menit, aduk kanthi rutin.
- Tancel kubis kanthi paprika seger disigar sadurunge dilayanan.
Sisih Mangan Garnishes
Kacang buncis ijo dimasak kanthi cepet, saéngga bisa dadi panganan sisih lauk nalika sampeyan kudu nambah pitik utawa iwak sing digodhog. Ing ngisor iki sawetara resep sing enak:
- Kanthi wiji kembang. Bilas 450 g polong, lan yen umume, dipotong dadi 2-3 bagian. Gabung karo bawang sing disigar sacoro apik lan 2 cengkeh bawang putih, sprinkle karo uyah, lada abang lan ireng. Tuangake banyu, tutup lan godhok, banjur sithik panas lan adhem nganti 10 menit nganti rampung nyisihake kacang. Banjur saluran banyu, tambahake tbsp 2. l wiji kembang panggang lan nyebar oregano. Campuran kabeh lan pasrahake kanthi anget.
- Kanthi linglang lan kemangi. Ing geni sing kuwat, lebokake wajan panci wesi, panas lan layang 350 g kacang buncis seger. Sabanjure pour 1 tbsp. l lenga zaitun lan mateni panas. Simmer sajrone 2-3 menit tanpa mandheg nyampur.Tambah 50 g basil seger disigar lan 1 sendhok teh. kulit lemon parut. Semprotan karo uyah, lada lan campuran. Yen perlu, tuangake banyu sithik, lan sawise 1-2 menit sajian bakal siyap.
Kacang buncis bisa dikukus sawise resep saka video:
Sayuran ing saus kacang
- wortel - 1 pc.,
- bawang abang - 1 pc.,
- celery - 1 stalk,
- terong - 1 pc.,
- walnut - 1/2 cangkir,
- papak - 1-2 cengkeh,
- jus lemon - 1 sendhok teh,
- lenga zaitun - 2 tbsp. l.,
- sayuran ijo kanggo rasa.
- Pil lan sayur-sayuran. Panaskan telusur, tuisi minyak zaitun lan selehake sayuran. Tuangake banyu sithik lan simmer ing sangisore tutup. Sawise 10 menit, uyah lan simmer 10-15 menit liyane, aduk sacara rutin. Yen perlu, tambahake banyu.
- Nerusake kanggo masak saus. Kanggo nindakake iki, rendang kacang ing blender, tuang minyak zaitun lan jus lemon. Sachot apik bawang putih lan ditambahake kacang-kacangan. Campuran kabeh kanthi alus, tambahake uyah sing sethithik lan dikalahake kanthi campuran.
- Musim sayuran kanthi saos lan disiram karo bumbu sing disigar seger.
Nasi Coklat karo almond
- duduh kaldu pitik (tanpa lemak, bebas uyah) - 2 cangkir,
- almond ulig - 2 tbsp. l.,
- grated lemon zest - 2 tbsp. l.,
- uyah - jiwit
- beras - 1 cangkir.
- Godhok coklat ing duduh kaldu pitik nganti setengah masak. Ing jalur iki, meh kabeh cairan bakal siram. Ora perlu ngganggu.
- Tancepake nasi nganggo kacang lan zest, ninggalake nganti 40-60 menit, dibungkus andhuk.
- Aduk rumit sadurunge ngladeni.
Lemon zest nggawe sajian bisa pedhes, lan almond menehi kontribusi kanggo jenuh cepet.
Buckwheat karo jamur
- gandum sate - 2 cangkir,
- bawang - 1 pc.,
- jamur apa wae - 500 g,
- wortel - 1 pc.,
- lenga sayur-sayuran - 2 tbsp. l.,
- uyah, jamu kanggo rasa.
- Bilas sereal, tuang banyu 4 cangkir lan simmer nganti masak.
- Dice bawang lan wortel, lan jamur dadi 2-3 bagean. Goreng bawang ing minyak sayur nganti coklat emas, tambahake wortel lan jamur, uyah lan godhok nganti masak.
- Musim buckwheat rampung kanthi sayuran lan bumbu sing disigar. Sisih sisih wis siyap!
Ing resep iki, sampeyan bisa nggunakake sayuran liyane - waluh, zucchini, terong, lada.
Bubur millet nganggo waluh
- groats millet - 1 kaca,
- waluh - 400-500 g,
- susu - 100 ml
- sweetener - 1 tbsp. l.,
- uyah iku jiwit.
- Cut pulp waluh menyang persagi gedhe, tambahake banyu lan masak nganti 10 menit.
- Nyiram susu nganggo banyu kanthi rasio 1 nganti 1. Tuang waluh kanthi campuran, tambah millet, uyah lan pemanis. Campuran lan masak nganti sereal siap. Yen perlu, sampeyan bisa nambah susu utawa banyu.
Pilaf karo apel lan celery
- beras liar - 150 g
- celery - 2 batang,
- apel ijo - 1 pc.,
- bawang putih - 1 pc.,
- duduh kaldu sayur - 2 gelas,
- cider apel - 4 tbsp. l.,
- pecan - 1/3 cangkir,
- disigar parsley - 3 tbsp. l.,
- bumbu kanggo beras.
- Tanduran bawang lan celery. Sijine lapisan ing wajan, tuang duduh kaldu lan cider. Tambah 1 sdm. l bumbu lan campuran. Tahan 2-3 menit sajrone kurang panas.
- Mbilas nganggo banyu adhem lan rendhem sajrone 15 menit. Mbilas maneh lan garing supaya pari-parian ora dadi siji. Banjur tuangake groats menyang pot kanthi celery. Simmer suwene 5 menit ing ngisor tutup.
- Yen beras meh siap, tambahake diced apple, nut ulig lan parsley. Campuran lan masak kabeh nganti nasi wis siyap.
- Pilaf negesake 30-40 menit ing panggonan sing anget (sampeyan bisa mbungkus andhuk) lan wenehake.
Godhong garnish
Iki minangka tambahan apik kanggo sajian iwak. Sayuran ijo ngemot serat tanduran sing bakal ndayani metabolisme lan duwe efek sing migunani kanggo sistem pencernaan. Indeks glikemik godhong kasebut kurang saka 15, sing ndadekake migunani banget kanggo diabetes.
- bayem - 200 g
- sorrel - 200 g,
- paling separo setengah lemon,
- papak - 3 cengkeh,
- lenga sayur-sayuran - 1 tbsp. l.,
- uyah kanggo rasa.
- Cuci godhong lan layake andhuk kertas nganti garing. Sabanjure, motong kuda cilik.
- Sachot apik bawang putih Anget telusur kanthi panas medium, tambahake minyak, lan tambahake bawang putih ing 15-20 detik. Nglakoake 1 menit kanggo nggoreng bawang putih lan tambahake minyak.
- Sijine sayuran ijo kanthi zest cincang. Uyah lan masak suwene 2 menit liyane, tanpa mandek nyampur, supaya godhong digoreng kabeh sisih.
- Copot piring sisih saka kompor lan adhi anget karo iwak kasebut.
Piring sisih dibutuhake disiapake sadurunge diladeni.
Video: Garnish karo sayuran
Video ing ngisor iki nawakake resep sayuran sing enak kanggo sajian sisih, yaiku nyiyapake nggunakake bahan rahasia ing kecap.
Diabetis bisa nambah panganan kanthi macem-macem panganan sisih, nyiyapake nggunakake produk sing paling terjangkau sing ora nambah gula getih. Amarga ana resep sing migunani kanggo piring sisih kasebut, menu diabetes bisa uga migunani lan maneka warna.