Pancakes kanggo diabetes - nutrisi lan enak banget

Kanthi penyakit endokrin kayata diabetes, penting kanggo terus-terusan ngawasi glukosa, kolesterol lan tekanan getih. Kanggo maksud iki, dheweke ora mung nggunakake obat, nanging uga ngetutake diet. Yen sampeyan pengin ngrawat awak kanthi sedhep, sampeyan bisa masak pancake tanpa gula. Dheweke bakal nggawe macem-macem menu lan nggawa cathetan anyar.

Roti tepung tepung rai

Kue Rye minangka conto apik kanggo baking gandum rye sing enak lan sehat. Panganggone tepung gandum ing masakan ing omah luwih umum tinimbang glepung gandum, sanajan ora ana gunane - resep iki negesake. Mupangatake glepung rai tinimbang gandum yaiku luwih akeh vitamin lan protein, lan uga duwe kemampuan kanggo mbusak uyah, racun lan racun saka awak.

Glepung gandum digunakake luwih asring, utamane ing adonan ragi, amarga kandungan gluten sing ana ing ndhuwur, sing nggawe adonan luwih lentur lan tahan banter. Amarga ragi minangka produk sing mbebayani (deleng

"Roti gandum utawa pembunuhan roti"), mula ora perlu nyiapake tes kaya ngono.

Lan ing pastry biasa, glepung rai minangka bahan sing apik banget, amarga resep kue rai iki bisa gawe yakin.

Resep tepung gandum

glepung rai - 250 g
susu - 200 ml
endhog -1 pc.,
gula - 100 g
madu - 2 tbsp.,
kismis - 1 sakepel,
apel - 1 pc.,
soda - 2 sendhok teh,
jiwit asin
0,5 sendhok teh Jahe lemah, cengkeh, kayu manis, katumbah, pala,
sakepel kacang disigar (utawa wiji, wiji wijen).

Kocok endhog nganggo gula, banjur lebokake madu lan kabeh rempah-rempah lan gaul maneh.
Tambah susu, campuran maneh, banjur tuang glepung lan soda. Adonan kudu dadi kaya krim ora tebal, saengga sampeyan bisa nyetel jumlah glepung ing endi wae.
Tambahake ing adonan sing diasilake apel, dipotong dadi potongan cilik, dibasuh lan kukus, kacang utawa wiji (aku duwe campuran wiji kembang karo wiji wijen).
Kita nyebar adonan dadi cetakan (aku duwe diameter 19 cm) lan panggang kanthi suhu 180 C udakara 40 menit nganti masak.

Sampeyan bisa nggunakake tungkak muffin utawa siji timah muffin gedhe lan panggang jajan kaya muffin, iku ora masalah.

Aku nggunakake gandum rai luwih asring (waca "Glepung kasar"), nanging yen nggunakake gandum rai biasa aku mesthi nambah babagan 1/4 volume bran (waca "Manfaat bran") - padha nambah migunani kanggo manggang lan nyuda isi kalori . Uga resep iki cukup kanggo nyuda jumlah gula ing loro lan nyuda isi kabeh kalori kue.

Ternyata gondho lan enak banget, thanks kanggo rempah-rempah lan madu, jajan rai, rada ngeling-eling babagan apel nyemprotake saka glepung rai - waca "Ngombe madu karo apel." Isi kalori total ora akeh, kabeh bahan migunani lan prasaja, jajan ora ngemot gajih, wis rampung kanthi gampang lan cepet - kabeh sing dibutuhake kanggo diet sing sehat lan resep ibu rumah tangga sing apik.

Resep liyane saka glepung rai:

"Roti omah tanpa ragi",

"Kefir buns",

"Kue rai karo keju pondok"

Bon napsu lan sehat! Ninggalake komentar - umpan balik penting banget!

Tulus, Lena Radova

17 jajanan diet sing disiapake MAXIMUM ing 7 menit

Apa sampeyan seneng karo permen lan glepung, nanging kudu ngawasake tokoh sampeyan? Gunakake kompilasiku

"17 Resep Roti Sihir" kanggo ibu rumah tangga sing nylametake wektu sing pengin mangan lan ilang bobot ... Seneng!

Nuduhake artikel ing sosial. jaringan:

Apa sing kudu masak saka glepung rai?

Gleparan rai kalebu gluten, sing ndadekake bisa entuk roti gelap ing jero ruangan, sing ora nyenengake lan gandum tinimbang gandum.

Gondho fruitas glepung sing apik banget lan rasa karakterine ndadekake produk saka produk kasebut.

Ora mung roti asring dibakar saka glepung rai, nanging macem-macem roti, gulung, pai, lan cookie ditambahake kanggo adonan kanggo roti lan gulung biskut amarga aroma lan warna.

Kue Madu Oat Rye Madu
Cookie Ginger Ringer

Kue tipung rai iku kandhel lan lengket, mula banjur masang gandum utawa glepung oyot supaya adonan "luwih gampang". Resep lawas iki nggunakake telung jinis glepung, uga bir roso peteng lan madu ambu ora padha.

Sampeyan mbutuhake: - 90 gram glepung rai, - 90 glepung gandum, - 180 gram oatmeal, - 10 gram ragi garing, - 1 setengah sendok teh uyah, - 1 sendok madu sereal susu serega, - 1 setengah sendok teh minyak kembang. - 300 ml banyu anget, - 450 ml saka bir peteng.

Tanduran oatmeal ing blender dadi bubuk kasar.

Ing mangkuk gedhe gabungke loro jinis tepung lan flakes ing lemah, ragi lan uyah. Ing prau, nyampur banyu, madu lan minyak kembang. Gabungke bahan sing cair lan garing, tambahake bir lan tempur adonan kanthi becik. Tutup karo andhuk sing lembab lan ninggalake ing panggonan sing anget sajrone sajam. Yen campuran wiwit gelembung lan mundhak, adonan wis siyap.

Goreng roti kaya pancake kanthi panci wesi sing paling panas, lebar, abot, paling apik. Ngawula panas nganggo krim utawa senggol.

Glepel rai menehi aftertaste khusus sing mesthi sampeyan hargai. Sampeyan mbutuhake:

- 1 tuwung butter lemes, - setengah tuwung gula sing apik, - 1 endhog pitik, - 1 cangkir gandum rai, - 1 cangkir gandum, - 1 sendok teh jahe lemah: - 1 sendhok teh kayu manis, - 2 sendok teh saka bubuk baking: - 3 sendok gula kasar. Beat butter lan gula alus nganti putih. Tambah endhog nalika terus ngalahake. Ayak loro jinis glepung nganggo rempah-rempah bubuk garing. Campur kanthi campuran ing asil endhog kanthi minyak endhog, tambahake ora luwih saka ¼ tuwung bahan garing. Cedhak bledug ing permukaan sing digunakake kanthi glepung gandum lan aduk adonan sing entheng. Gulungake kanthi bola lan bungkus nganggo film sing nempel, dikirim menyang kulkas sajrone wektu 1 jam nganti 2 dina. Adonan kaya ngono bisa ngapusi ing mesin pembeku lan luwih dawa, nganti setaun.

Panaskan oven nganti 180 ° C. Gulung adonan sing wis rampung dadi lapisan nglukis setengah sentimeter. Nggunakake pemotong cookie khusus, ngethok cookie. Sijine ing sheet baking sing ditutupi karo parchment panganan lan sprinkle karo gula gedhe. Panggang nganti coklat entheng sajrone 10 menit. Ayo adhem lan adhem utawa simpen ing wadhah udara.

Apa sing kudu masak saka glepung rai?

Sawetara rahasia kanggo nggawe pancake sing subur

Penting kanggo jenuh glepung kanthi oksigen: perlu kanggo sift, luwih becik kaping pindho.
Tekstur saka adonan sing bener kudu padha karo krim sing kandel, yen dilebokake ing wajan, aja nganti nyebar banget.
Luwih apik kanggo panggang kanthi keahlian sing digawe panas, saéngga pancake bakal bisa langsung njupuk lan nggayuh kamulyan.
Sadurunge nyelehake adonan ing telusur, sampeyan kudu menehi sawetara wektu kanggo "istirahat", supaya kabeh produk sabisa.

Kefir digawe panas kanthi irisan bakal nggawe pancake kanthi apik lan enak sabisa. Soda, larut ing cairan sing kadhemen, ora bisa dienggo kanthi lengkap, tegese jisim bakal saya tambah akeh lan bakal kelir.

Fritters bisa dibakar ing kefir utawa yogurt, saben milih milih kanthi masing-masing, adhedhasar pilihane dhewe. Luwih apik yen wong ora nyoba menehi kontribusi kanggo resep, lan mung ora masak pancake: kanggo untu manis, pilihan kanggo nambah gula, woh-wohan garing, apel, ceri, bubuk coklat, kanggo wong-wong sing ora peduli karo permen - karo bawang ijo, Ham, dill. Umume kasus, gandum gandum ditambah, nanging bisa disiapake, umpamane, saka rai utawa liyane.

Resep prasaja kanggo pancake sing subur ing kefir

kefir (isi lemak ora penting) - 300 gr.,
endhog - 1 potong,
lenga sayur-sayuran - 2 tbsp. l.,
gula asu - 3 santen. l.,
uyah - jiwit.,
glepung - 200 gr.,
soda - 2 jiwit.

Tahap pertama yaiku ngalahake endhog nganggo kefir (sebatan karo garpu cukup), banjur adus soda lan gula karo uyah. Liwat sieve karo sakepel medium sing kita kenalake glepung, kita ngawasi ketumpatan kumpulan, mesthine padha karo krim asam lemak. Tambah minyak lan sambungake produk kanthi sendok.

Nalika adonan wis diinfus, dilebokake telusur kanthi geni sing kuwat, priksa karo minyak (1 wektu cukup kanggo manggang kabeh buah goreng ing kefir). Saiki kita rada nyuda geni lan nyisipake bagian cilik kanggo para pemotong. Elinga yen adonan ora bisa disebar lan dilancar, manipulasi sing luwih ora perlu, luwih apik kualitas pancake. Banjur tutup karo tutup lan ngenteni nganti bolongan katon ing ndhuwur pancake, kanthi ati-ati kanthi lempeng ing sisih liya, goreng nganti masak.

Fritters gembur tanpa nggunakake endhog

kefir - 200 gram,
uyah - 1/4 santen. l.,
soda - 2 jiwit,
gula asu - 1 tbsp. l.,
glepung gandum - 130 gr.,
lenga sayur-sayuran - 1 tbsp. l

Soda lan gula nganggo uyah dicelup ing kefir sing rada anget. Nguripake glepung menyang cairan, gabungke produk lan tuang minyak sayur. Gawe adonan sethithik kanggo ngaso, banjur adus pancake sajrone sawetara menit saka saben sisih (pan kudu panas). Atur sajian rampung karo krim ora nguntungke lan seneng.

Pancake sing subur ing oven

Fritters ing oven masak tanpa nambah lenga, amarga ora dhuwur kalori. Cocog kanggo wong sing lemu lan jumlah kalori ing sajian kasebut penting banget.

kefir - 200 ml,
gula - 2 tbsp. l.,
endhog pitik - 1 pc.,
glepung - 130 - 200 gr. (jumlah kasebut gumantung saka kandungan lemak kefir),
manggang bubuk - 0,5 santen. l.,
uyah - 1/4 santen. l

Ngalahake karo kefir, gula, endhog pitik lan uyah kanthi garpu. Sabanjure, diayak glepung, rata-rata nambah bubuk roti. Kita gabungke bahan garing karo campuran kefir, kapadhetan adonan kudu luwih ringkes tinimbang versi klasik, luwih becik disapu kanthi tepung, lan ora kosok balene. Nguripake oven nganti 200 derajat, lan ing wektu iki kita nutupi sheet manggang kanthi parchment lan sijine pancake ing ngarep. Panggang nganti bentuk blush.

Pamanggih para ahli nutrisi babagan pancake ing kefir

Ahli nutrisi ujar manawa pancake kefir ing jumlah moderat aman kanggo kesehatan lan ora bakal ngrusak angka kasebut, nanging luwih saka 5 potongan ora disaranake saben dinane. Piring iki migunani kanggo wong sing nandhang kekurangan kewan kewan ing awak. Bakteri sing migunani sing ana ing kefir bisa njaga properti sajrone perawatan panas, saéngga sajian kasebut ora mung enak lan aman kanggo kesehatan, nanging uga sehat. Sampeyan bisa menehi fritter kefir tanpa wedi marang bocah cilik, nanging mesthi, ing jumlah sing diidini (1-2 PC.), Amarga sajian isih subur, sampeyan ora kudu kakehan weteng. Apa komposisi pancake sing subur:

Vitamin larut.
Kolesterol.
Bajing.
Unsur nglacak.
Karbohidrat.
Sayuran, lemak kewan.

Adhedhasar dhaptar ing ndhuwur, kesimpulan ing ngisor iki: kanggo wong sing duwe penyakit pankreas, ati, saluran pencernaan, uga karo diabetes mellitus, atherosclerosis, luwih becik kanggo nolak nggunakake fritters.

Miturut para ahli nutrisi, para pemotong kefir kudu dimasak sacara eksklusif karo minyak olahan, amarga ora diresiki nalika panggang, ngeculake karsinogen, sing mbebayani banget kanggo kesehatan.

Fritters karo aditif buah

Kanggo akeh Ibu rumah tangga sing pengalaman, resep kanggo pancake manis sing biasa wis dadi barang sing ora normal, saengga sampeyan bisa ngalamun kanthi owah-owahan rasa kanthi nambah woh-wohan garing utawa woh-wohan seger (ceri, apel, raspberry) menyang dhaptar bahan. Piring kasebut bakal sukses yen sampeyan wis kenal luwih dhisik babagan cara masak pancake kanthi aditif.

Nyiyapake woh pepe

Kaping pisanan, cuci woh-wohan sing garing, banjur cucuk nganggo banyu sing nggodhok lan enteni nganti garing woh-wohan garing. Saliran Cairan, copes dadi cilik-cilik, yen perlu, lan uga sithik disiram glepung sadurunge adonan. Pancake gembur dimasak kanthi cepet, saéngga cara persiyapan sing padha bakal mbantu supaya ora kaku.

Nyiyapake woh seger

Yen woh banget jus (umpamane, ceri), banjur sawise pisah saka wiji, dilebokake sieve menyang tumpukan jus. Kanggo liyane (apel, pear, raspberry), mula ora perlu dirampungake dhewe, cukup kanggo mbilas banyu sing adhem lan dicelup nganggo piso utawa grater. Sampeyan kudu gabungke adonan kanthi woh-wohan sakcepete sadurunge goreng (sawise dicelupake ing glepung), amarga sawetara wektu dheweke bakal miwiti rahasia jus.

Kefir fritter kanthi kismis

kefir - 1 kaca,
endhog pitik - 1 pc.,
gula asu - 3 santen. l.,
soda - 1/4 tbsp. l.,
gandum gandum - 200 gr.,
lenga sayur-sayuran - 2 tbsp. l
sawetara uyah
kismis (sampeyan bisa nggunakake woh-wohan garing liyane).

Scald raisins karo banyu sing nggodhok, nyana 15 menit. Saliran cairan kanthi tabung lan garing nganggo andhuk pawon sing nganggo. Sabanjure, nyiapake adonan: gabungke kefir karo soda, tuang uyah, gula lan endhog. Mboko sithik nggayuh glepung liwat sieve, 1 tuwung, banjur diperlokake. Tuang kismis garing (yen isih udan, entheng kanthi glepung) lan minyak. Masak perlu ing wajan, pancake coklat sajrone 2 menit saka ngisor lan ndhuwur.

Kefir fritters karo apel

Yen sampeyan lan kulawarga ngrasakake apel, coba gawe pancake. Nalika milih apel, luwih becik menehi rasa seneng karo wanita manis (Emas, Jambon, Gloucester, lan sapiturute) utawa jinis manis lan asem (Melba, Spartak, Grushovka).

apel - 3 potong,
kefir - 200 ml,
gula - 3 sdm. l (yen mung apel ora ditemokake ing omah, tambahake liyane)
glepung - 130 - 200 gr.,
endhog pitik - 2 potong,
lenga sayur-sayuran - 2 tbsp. l.,
kayu manis kanggo rasa
soda - 2 jiwit.,
jiwit uyah.

Panas kefir dadi anget, adus soda, uyah, gula, lan uga endhog diantemi, gaul. Angkat glepung lan sebagean nyampur ing cairan, adonan kudu entuk tekstur sing kandel (supaya ora diwutahake, nanging alon-alon "nyusup" saka sendok), tuangake minyak, disisihake. Ing sawetoro wektu, nyiapake apel: mbilas nganggo banyu adhem, copot pil, copot wiji, telu ing grater (utawa dipotong menyang kiub cilik) lan disiram karo kayu legi. Kita ngirim apel menyang batch, knead 1 wektu lan panggang ing kuasan sing digawe panas, pancake coklat kanthi 1,5 - 2 menit ing loro-lorone.

Pancake sah karo ham lan dill

Yen sampeyan ora pengin manis, sampeyan bisa masak pancake asin, sing ora kurang enak tinimbang pilihan manis. Sampeyan bisa nggunakake sayuran ijo (bawang, dill), sosis, ham, keju utawa bawang goreng biasa uga minangka tambahan. Pancake nganggo ham lan dill pancen wangi, subur lan enak.

kefir - 1 kaca,
banyu sing diresiki - 40 ml,
endhog pitik - 1 pc.,
gandum gandum - 200 gr.,
uyah - 1/4 santen. l.,
soda - 1/4 tbsp. l.,
ham (utawa sosis) - 200 gram,
sayuran ijo dill - 1/2 Bun medium,
lenga (kembang utawa zaitun) - 2 sdm. l

Kita nyampur kefir karo banyu, panas menyang kahanan sing rada anget, ngenalake soda, uyah, endhog sing diantemi. Campuran campuran sing wis diasilake, adus glepung sing diayak. Potong ham kasebut menyang jalur cilik sing tipis (dawane 1 cm, jembaré 0,3 mm), nyepelake dill, kirim bahan kanggo adonan, aja lali nambah minyak sayur. Campur sapisan, panggang kanthi panas tanpa rong menit saka sisih siji lan nomer loro, nutupi wajan kanthi tutup.

Sawise maneh, aja nyentuh adonan, adhem kanthi jumlah kaping sing dibutuhake, saéngga kabeh oksigen bakal disimpen, saka pancake bakal dadi apik banget.

Apa sing luwih apik kanggo ngladeni

Sawetara mangan roti goreng kefir tanpa ana apa-apa, nanging yen sampeyan ngrasakake, rasa seneng panganan kaya mangkene bakal saya tambah. Sing paling relish mung mesthi bakar, pancake panas, nanging wis adhem banget. Pancake apa sing paling digabungake:

Krim ora nguntungke - pilihan klasik, mlaku kanthi apik kabeh jinis pancake.
Jam, senggol.
Susu kondensasi minangka perawatan favorit kanggo bocah-bocah.
Madu

Kaya sing sampeyan ngerteni, ora ana apa-apa abstruse ing pancake baking, sajian iki ora mbutuhake keterampilan khusus, kecanggihan, pelajaran masak. Fritters ing kefir apik banget, ora sopan, sampeyan dilat driji. Wangsulan: Bab ingkang utama yaiku masak karo jiwa lan entuk jumlah positif saka proses kasebut, mula sukses bisa ndeleng tamu. Yen saben-saben sampeyan nate resep anyar, mula ora bakal kepepet karo para pewarna kefir. Tetep mung milih pilihan kinerja, cepet-cepet menyang pawon kanggo kaget dhewe, uga gourmets favorit!

Yen sampeyan nemokake kesalahan, pilih seksi teks banjur pencet Ctrl + Enter.

Baking diet: prinsip

Wong sing ngalami diabetes ora kudu mangan gula ing kabeh jinis, nanging sampeyan bisa mangan madu, fruktosa lan pengganti gula khusus.

Kanggo persiyapan baking baking, sampeyan kudu nggunakake keju pondokan gratis lemak, krim ora nguntungke, yogurt, woh wohan beri.

Sampeyan ora bisa nggunakake anggur, raisins, ig, pisang. Apples mung asam ora nguntungke. Luwih becik nggunakake jeruk, jeruk, lemon, kiwi. Iki diidini nggunakake butter, nanging mung alami, tanpa tambahan margarin (lan kanthi jumlah cilik).

Kanthi diabetes, sampeyan bisa mangan endhog. Iki "bisa" apik lan ngidini sampeyan masak macem-macem produk, macem lan sehat. Tepung mung bisa digunakake ing penggiling kasar. Luwih becik nggawe barang panggang saka soba, oat, glepung rai, sanajan kedadeyan iki nyebabake sawetara masalah karo pembentukan kue pukal umume.

Muffin lan Resep Kue

Kanggo ngobati permen, dirungokake kanthi resep ing ngisor iki:

Nyiyapake cepet, gampang. Ora nguntungke krim diarani amarga krim ora digunakake kanggo lapisan kek, nanging bisa diganti, umpamane karo yogurt.

3 endhog
segelas kefir, yogurt, lsp.
segelas gelas gula,
gelas gelas.

Apik banget kanggo nambah woh wohan beri sing ora ngemot watu: currants, honeysuckle, lingonberry, lsp. Gunakake segelas glepung, jupuk endhog ing kana, tambahake 2/3 saka pemanis, uyah sithik, nyampur menyang kahanan mushy. Sampeyan kudu dadi massa tipis. Ing kaca kefir, tambahake setengah sendok teh soda, aduk. Kefir bakal wiwit umpluk lan diwadhahi gelas. Tuangake ing adonan, nyampur lan tambah glepung (nganti konsistensi semolina sing kandel).

Yen pengin, sampeyan bisa nyelehake woh wohan beri ing adonan. Yen jajan wis siyap, perlu kanggo adhem, dipotong dadi rong lapisan lan nyebarake krim sing wis disebat. Sampeyan bisa nghias nganggo woh ing ndhuwur.

Kanggo nyiapake, sampeyan kudu njupuk krim skim (500 g), jisim curd (200 g), yogurt minuman rendah lemak (0,5 l), kaca pemanis, vanillin, gelatin (3 sudu besar).

Mecut kari lan pemanis, lakoni kanthi krim. Kita nyampur kabeh kasebut, tambahake yogurt lan gelatin, sing kudu direndhem dhisik. Tuangake krim ing cetakan lan lebokake ing kulkas supaya bisa nguat. Sawise massa wis saya keras, dekorasi jajan kanthi irisan-irisan woh. Sampeyan bisa ngladeni ing meja.

Adonan kue disiapake saka:

endhog (2 pc.),
keju pondokan tanpa lemak (250 g),
glepung (2 s. l.),
fruktosa (7 s. l.),
krim asam lemak gratis (100 g),
vanillin
baking bubuk.

Ngalahake endhog nganggo 4 sudu besar. l fruktosa, nambah bubuk baking, keju klep, glepung. Tuangake jisim iki menyang jamur sing wis diisi kertas, lan panggang. Banjur adhem, potong trabasan lan grease karo krim sing disebat krim, residu vanillin lan fruktosa. Garnish karo woh-wohan kaya sing dikarepake.

Sampeyan kudu njupuk keju pondok (200 g), endhog siji, pemanis (1 sudu.), Ubar ing pucuk piso, soda (0,5 sendhok teh), Tepung (250 g).

Campur keju, endhog, pemanis lan uyah. We mateni soda karo cuka, tambah adonan lan aduk. Ing bagean cilik, tuang glepung, nyampur lan adus maneh. Kita nggawe ukuran ukuran sing disenengi. Panggang, adhem, mangan.

Tepung rai diabetes minangka salah sawijining bahan sing paling dikarepake. Kanggo cookie sampeyan kudu 0,5 kg. Perlu endhog 2, 1 tbsp. l sweetener, udakara 60 g butter, 2 tbsp. l ora nguntungke krim, tepung bubuk (setengah sendhok teh), uyah, herbal pedhes (1 sendhok teh). Kita nyampur endhog karo gula, nambah bubuk baking, krim ora nguntungke lan butter. Campuran kabeh, tambahake uyah nganggo ramuan. Tuang glepung ing bagian cilik.

Sawise adonan wis siyap, gulung menyang bola banjur adol 20 menit. Gulung adonan dadi roti tipis lan dipotong dadi tokoh: bunderan, rhombuses, alun-alun, lan sapiturute. Biyen, bisa ditutupi karo endhog sing diantemi. Wiwit cookie ora ana gandhengane, bisa uga dipangan karo panganan daging lan iwak. Saka kue, sampeyan bisa nggawe dhasar kanggo jajan, yen ora kejawab, umpamane, yogurt utawa krim ora nguntungke karo woh wohan beri.

Resep pancake lan fritter

Kanthi diabetes, panggunaan pancake lan muffin bisa nyenengake macem-macem menu diet. Aturan utama ing kasus iki yaiku nggunakake tepung wholemeal (luwih becik ora njupuk gandum). Pay manungsa waé menyang resep:

Pancake buckwheat

Diabetes lan pancake minangka konsep sing kompatibel yen pancake iki ora ngemot susu, gula lan gandum. Gelas sereal kudu digiling ing gilingan kopi utawa nyampur lan sieved. Campur glepung asil karo setengah gelas banyu, sendhok teh. soda tipis, 30 g minyak sayur (ora diresiki). Ayo campuran dicampur 20 menit ing panggonan sing anget. Saiki sampeyan bisa panggangan pancake. Pan kasebut kudu diombe, nanging ora kudu greased, amarga wis ana ing tes. Pancake soba wangi bakal enak karo madu (soba, kembang) lan woh wohan beri.

Pancake gandum Rye nganggo woh wohan beri lan stevia

Stevia ing diabetes saiki wis saya tambah akeh. Iki minangka ramuan saka kulawarga astro sing digawa menyang Rusia saka Amerika Latin. Iki digunakake minangka pemanis ing nutrisi panganan.

Bahan kanggo adonan:

endhog
Keju Cahak sing digoreng (udakara 70 g),
0,5 sendhok teh soda
uyah kanggo rasa
2 santen. l lenga sayur
siji gelas tepung rai.

Minangka pangisi berry, luwih becik nggunakake blueberries, currants, honeysuckle, Semono uga Sindhunata. Loro tas panyaring Stevia, tuang banyu 300 sing nggodhok, tinggalake udakara 20 menit, adhem lan gunakake banyu manis kanggo nggawe pancake. Kapisah nyampur stevia, keju koki lan endhog. Ing mangkuk liyane, nyampur glepung lan uyah, tambahake campuran liyane ing kene lan, wis dicampur karo soda. Minyak sayuran mesthi ditambahake ing pancake pungkasan, yen ora bakal ngrobih bubuk baking. Sijine woh wohan beri, nyampur. Sampeyan bisa panggangan. Grease telusur kanthi gajih.

Dadi, diet sehat kanggo diabetes digawe saka panganan sing sehat.

Prinsip umum kanggo nyiapake pancake kanggo diabetes

Penting, panganan cuci mulut kaya iki cedhak karo produk tanpa lemak - konten kalori, GI lan XE kudu minimal. Sampeyan bisa masak kanthi nambah macem-macem sayuran lan woh-wohan sing ora manis. Pancake kanggo pasien diabetes disaranake supaya disedhiyakake karo yogurt krasan, sing diwenehi persentase lemak minimal, krim asam sing padha. Kajaba iku:

dianjurake kanggo ngombe kefir, amarga ing kahanan sing padha, aspek glikemik saka sajian utama nyuda,
sajrone masak, sampeyan bisa nambah kayu legi utawa jahe seger ing adonan (garing ora pas),
mula, gula getih suda, pakaryan sistem kardiovaskuler wis normal.

Indeks glisemik

Sembarang produk duwe indeks glikemik dhewe, sing nampilake tingkat penyerapan glukosa ing getih.

Kanthi perawatan panas sing ora bener, indikator iki bisa mundhak kanthi signifikan. Mula, penting banget kanggo netepi tabel ing ngisor iki nalika milih produk kanggo nggawe bahan goreng.

Produk sing ditrima kanggo wong diabetes kudu GI sing kurang, lan uga diijini mangan panganan kanthi GI rata-rata, nanging GI sing dhuwur dilarang banget. Ing ngisor iki pedoman indeks glisemik:

Nganti 50 PIECES - kurang,
Nganti 70 unit - medium,
Saka 70 unit lan ndhuwur - dhuwur.

Kabeh panganan kudu disiapake kanthi cara kaya mangkene:

Cook
Kanggo pasangan
Ing gelombang mikro
Ing panggangan
Ing mode multicook "quenching".

Pancake kanggo pasien diabetes bisa disiapake karo sayur-sayuran lan woh-wohan, dadi sampeyan kudu ngerti indeks glikemik kabeh bahan sing digunakake:

Zucchini - 75 unit,
Parsley - 5 unit,
Dill - 15 unit,
Mandarin - 40 PIECES,
Apel - 30 PIECES,
Putih Endhog - 0 PIECES, kuning - 50 PIECES,
Kefir - 15 unit,
Glepung rai - 45 unit,
Oatmeal - 45 PIECES.

Resep sayur-sayuran sing paling umum yaiku fritters zucchini.

Resep coklat

Kabeh disiapake kanthi cepet, nanging indeks glikemik beda-beda ing antarane medium lan dhuwur.

Mula, piring kaya mangkene ora kena ing meja lan luwih becik yen pancake dipangan ing jajan sing kapisan utawa kaping pindho.

Kabeh iki amarga kasunyatane, nalika separo pisanan wong duwe kegiatan fisik sing paling gedhe, iki bakal nulungi glukosa sing mlebu getih dadi luwih cepet.

Kanggo fritters squash, sampeyan kudu:

Siji gelas glepung rai
Salah sawijining zucchini cilik
Endhog siji
Parsley lan dill,
Uyah lan lada kanggo rasa.

Parut Zucchini, disigar lan wedhi sing disigar, lan nyampur kabeh bahan sing isih nganti lancar. Konsistensi tes kasebut kudu kenceng. Sampeyan bisa nggoreng pancake ing panci kanthi sithik minyak sayur saliyane banyu. Utawa uap. Pra-ditutup kanthi kertas parchment ing ngisor piring, ing endi adonan bakal ditata.

Kanthi cara, glepung rai bisa diganti nganggo oatmeal, sing cukup gampang masak ing omah. Kanggo nindakake iki, njupuk oatmeal lan glepung ing bubuk nggunakake campuran giling utawa kopi. Mung eling yen flakes kasebut dilarang kanggo diabetes, amarga duwe indeks glisemik ing ndhuwur rata-rata, nanging glepung sebaliknya, mung 40 unit.

Resep iki dirancang kanggo rong servings, pancake sing isih bisa disimpen ing kulkas.

Pancake manis

Pancake kanggo diabetes kaping 2 bisa dimasak minangka panganan cuci mulut, nanging tanpa gula. Iki kudu diganti karo sawetara tablet pemanis, sing didol ing apotek.

Resep-resep buah goreng manis bisa disiapake kanthi tambahan keju pondok lan kefir. Kabeh mau gumantung saka pilihane wong kasebut. Perawatan panas kasebut kudu digoreng, nanging kanthi nggunakake minyak nabati, utawa dikukus. Opsi terakhir luwih disenengi, amarga produk nahan jumlah vitamin lan mineral sing luwih akeh, lan indeks glikemik ora mundhak.

Kanggo tukang masak jeruk sampeyan kudu:

Loro tangerine
Siji gelas glepung (rai utawa oatmeal),
Loro tablet pemanis
150 ml kefir tanpa lemak,
Endhog siji
Kayu legi

Kefir lan pemanis gabungke karo glepung lan nyampur nganti entek kabeh entek. Banjur nambahi endhog lan tangerine. Tangerines sadurunge pipis, dipérang dadi irisan lan dipotong separo.

Nyelehake ing wajan kanthi sendok. Nyekel sawetara woh. Kanthi alon-alon nggoreng ing sangisore tutup ing rong sisih telu nganti limang menit. Banjur dilebokake sajian lan adus nganggo kayu legi. Jumlah bahan iki dirancang kanggo rong servings. Iki minangka sarapan sing apik banget, utamane ing kombinasi karo tèh tonik adhedhasar kulit tangerine.

Ana uga resep nggunakake keju kotej rendah lemak, nanging bakal dadi keju keju, tinimbang pancake. Kanggo rong porsi, sampeyan kudu:

150 gram keju pondokan rendah lemak,
150 - 200 gram glepung (rai utawa oatmeal),
Endhog siji
Loro tablet pemanis
0,5 sendok teh soda
Siji apel manis lan asem
Kayu legi

Pil apel lan parut, banjur gabungke karo keju lan glepung. Nglakoake nganti lancar. Tambahake 2 tablet pemanis, sawise dilum ing sendok teh, tuang ing soda. Campur kabeh bahan maneh. Goreng ing sangisore tutup ing saucepan kanthi jumlah minyak sayur, minimal ditambahake banyu sithik. Sawise masak, sprinkle kayu legi ing piring.

Ing video ing artikel iki, resep resep macem pancake kanggo diabetes.

Pancake buckwheat

Glepung jenis iki migunani kanggo pasien sing duwe patologi endokrin lan pankreas. Kasunyatane prakteke ora nutrisi, nanging kalebu akeh vitamin lan komponen mineral. Masakan ditindakake miturut algoritma ing ngisor iki: 200 g dicampur nganti seragam. glepung sing cocog, siji endhog lan setengah sendhok. soda sing diiris.

Banjur gunakake jumlah cilik kanggo gula biasa, 150 g. keju pondokan sedheng lemak lan siji apel parut. Kabeh komponen dicampur. Pancake kaya kasebut disiapake ing wajan, yaiku kanthi sithik minyak.

Piring diabetes saka gandum soba kanggo diabetes bisa digawe miturut resep liyane. Kanggo nindakake iki, ngalahake 100 ml susu lan 1 tbsp. l lenga zaitun utawa kembang Kajaba iku, loro putih endhog digunakake, segelas glepung soba ditambahake, soda sing dipotong utawa bubuk baking ditambah, dicampur kanthi tliti. Aja lali babagan pemanis, sing digunakake pungkasan. Apike kanggo masak ing wajan, rong menit ing saben sisih. Sampeyan uga bisa ngowahi resep kanthi nyiapake perawatan kefir.

Pancake Oat

Loro endhog pitik diumbar dadi susu anget lan dicekel karo whisk. Siji jiwit uyah lan pengganti gula ditambah (bahan pungkasan bisa dilebokake kurang setengah). Komponen kasebut dicampur nganti rampung bubar. Banjur adus gelas oatmeal, ngalahake, ngenalake gandum gandum sing dilacak. Campuran dianjurake nganti massa homogen dibentuk.

Soda, disiram karo cuka, ditambah menyang adonan sing wis rampung, diudhek lan ditutup, nganti 30 menit. Ing wiwitan, bisa uga katon cair, nanging sawise wektu sing ditemtokake, oatmeal bakal mabuk amarga susu, lan adonan bakal luwih kenthel.

Sadurunge miwiti masak, tambah minyak sayur lan ngalahake adonan kanthi whisk. Yen wis rada kenthel (iki bisa uga gumantung saka kualitas glepung), tambahake jumlah susu utawa banyu sing dibutuhake. Sawise iki, adonan dikumpulake ing ladle sup cilik lan dituangake ing wajan. Yen ora ana papan teles ing permukaan, panganan cuci mulut ing mangsa ngarep bisa dibalikake. Ngawula ing wangun sing anget, lan luwih becik nggunakake ora luwih saka loro utawa telu sekaligus. Kajaba iku, luwih cepet produk rampung, luwih migunani kanggo pasien kanthi negara endokrin.

Resep Gula Manis

Kanggo nyiyapake panganan cuci mulut kaya ngono, ditrapake kanggo nggunakake 70 gr. keju pondok, sing dicampur karo endhog siji lan pengganti gula. Sawise iku turu glepung rai, jiwit uyah. Kanggo kaluhuran, gunakake setengah sendhok teh. soda sing dibayar kanthi jus lemon.

Ing massa test, nambah blueberries sing wis diresiki lan garing, rong tbsp. l Minyak zaitun (jeneng flaks uga ditrima). Komponen dicampur kanthi tliti. Banjur prodhuk dibakar nganti masak ing oven.

Sampeyan bisa panggangan utawa digoreng kanthi nggunakake woh-wohan liyane, kayata tangerines. Kanggo iki 150 gr. glepung dicampur dadi homogen karo 150 ml kefir rendah lemak, nambah pemanis. Banjur gunakake endhog siji.

Loro tangerine dikupas, dipérang dadi irisan lan dipotong ing setengah, ditambah uga adonan. Apike kanggo goreng ing wajan biasa ora luwih saka limang menit ing loro-lorone. Kanggo menehi kepenuhan tambahan, rasa kayu manis ditambahake karo komposisi kasebut.

Aturan masak umum

Ana sawetara rahasia sing kudu dimangerteni babagan diabetes nalika nggawe fritters:

yen resep melu tepung, mula kudu kasar, kayata, rai, soba utawa oat,
dianjurake kanggo nambahi kayu legi utawa jahe lemah ing resep kanggo pancake manis, amarga rempah-rempah iki mbantu nyuda gula getih lan nambah nada sistem kardiovaskular,
yen sampeyan pengin memangi pancake, sampeyan kudu nggunakake pemanis, umpamane, stevia utawa madu cair,
gunakake minyak sayur (zaitun utawa linseed), tinimbang butter.

Disaranake ngombe pancake siap karo kefir utawa yogurt, amarga minuman iki mbantu ngindeks indeks glikem saka sajian utama.

Kanthi blueberries

glepung rai - 1 cangkir,
endhog - 1 pc.,
Herb stevia - 2 sachet saka 1 g,
gandum keju pondok 2% - 50-70 g,
blueberries - 100-150 g
soda - 1/2 sendhok teh,
lenga sayur-sayuran - 2 tbsp. l.,
uyah iku jiwit.

Stevia pour banyu 300 ml saka nggodhok. Nandheske udakara 15-20 menit.
Bilas woh wohan beri lan sijine ing andhuk kertas supaya garing.
"Kumpulake" adonan. Gabungan keju, endhog lan stevia ing mangkuk pertama, lan glepung lan uyah ing kaloro. Banjur nyampur kabeh ing siji mangkuk, tambahake soda lan woh wohan beri. Campuran kanthi lembut supaya ora ngrusak blueberries.
Tambah minyak sayur ing adonan lan campuran.
Miwiti masak goreng ing wajan. Kanggo nindakake iki, adonan adonan ing tengah panci sing digawe panas, sebarake ing gerakan bunder ing permukaan lan pasake nalika kue wis coklat. Panggang loro-lorone, tumpukan tumpukan rampung "bunder" ing piring kanggo disaoni. Prinsip fritter "goreng" cocog kanggo kabeh resep.

Entuk udakara 15 pancake, sing bisa diwenehake nganggo susu utawa krim asam. Amarga ana keju pondokan ing resep, sawise adhem, kue ora bakal dadi basi.

Sampeyan bisa nggawe pancake saka tepung rai ing whey susu miturut resep saka video:

Kanthi tangerines

glepung rai - 1 cangkir,
Mandarin - 2 pcs.,
kefir - 150 ml,
sweetener - 2 tbsp. l.,
endhog - 1 pc.,
lenga sayur-sayuran - 2 tbsp. l.,
kayu manis minangka bisik.

Tuang glepung nganggo kefir lan adus supaya ora ana sisa kanthong. Tambah sweetener, kayu legi lan ngalahake endhog. Nyampur nganti lancar.
Pil ing tangerines, potong irisan dadi 2 bagean lan ditambahake ing adonan.
Masak pancake ing wajan garing nganti 3-4 menit ing saben sisih.

Mandarin ing resep iki bisa diganti woh-wohan sing ora enak lan manis lan ora nguntungke.

Gobis putih

Gobis minangka produk karbohidrat rendah minangka sumber serat lan nduweni isi kalori sing kurang, sing ndadekake wong-wong sing kena diabetes.

Gobis putih - 1 kg,
gandum gandum wutuh - 3 tbsp. l.,
endhog - 3 pc.,
dill - 1 jupuk,
lenga sayur-sayuran - 3 tbsp. l.,
uyah, rempah-rempah kanggo rasa.

Rampung kubis, dilebokake ing banyu sing nggodhok lan godhok nganti 5-7 menit.
Gabung kubis sing digodhog nganggo endhog, glepung lan disigar disigar. Campuran, uyah lan mangsa kanthi rempah-rempah, kayata kari utawa lada.
Panenake telusur, banjur adus pancake ing lenga sayur.

Ngawula pancakes nganggo krim ora nguntungke utawa saos krim liyane. Ing wektu, pasien diabetes kudu mangan ora luwih saka 2-3 potongan roti kaya kasebut.

Saka zucchini lan bayem

zucchini - 2 pcs.,
bayem - 100 g
bran utawa gandum gandum wutuh - 2 tbsp. l.,
endhog - 2 pc.,
uyah, rempah-rempah, ramuan kanggo rasa.

Gredang zucchini parutan, uyah lan enteni nganti 10 menit. Sampeyan perlu yen cairan keluwihan metu saka sayur-sayuran.
Tambah bran utawa glepung, bayem sing disigar, endhog lan sayuran ijo, kayata thyme, menyang zucchini. Kabeh campuran.
Tutup loyang nganggo kertas panganan lan layang roti kanthi bantuan sotong. Panggang nganti 20 menit ing oven digawe nganti 180 derajat.

Kanggo fritters kaya iki, sampeyan bisa nyiyapake saus khusus: tambahake dill sing disigar ing yogurt utawa krim alami lan cengkeh bawang putih sing diluncurake. Campuran lan uyah.

Cauliflower

kembang kol - 400 g,
endhog - 2 pc.,
tiyang kuilt pethak - 2 pcs.,
bawang putih cilik - 1 pc.,
kedelai glepung utawa gandum wutuh - 2 tbsp. l.,
uyah segara utawa panganan - jiwit
lenga zaitun - 2 tbsp. l.,
rempah-rempah kanggo rasa.

Ngeculake kubis kanggo inflorescent. Godhok ing banyu sing nggodhok 5-10 menit utawa masak ing dandang ganda.
Gabungke kubis, endhog, protein, glepung lan bawang sing dikupas. Garam lan tambah rempah-rempah sing paling disenengi. Giling massa sing diasilake ing proses blender utawa proses panganan. Ing keuangan cukup nglukis.
Goreng pancake ing lenga zaitun sajrone 1-2 menit ing saben sisih. Yen kue lengket, sampeyan bisa nambah glepung utawa jiwit asam sitrat.

Kanggo nyebarake lenga kanthi rata ing wajan, disaranake nggunakake semprotan pawon.

Maple Syrup Hash Browns

Kedeluk kaya serat lan ngemot karbohidrat sing sithik, saengga bisa digunakake ing persiapan fritter, sing bakal njupuk ora luwih saka 10 menit.

kecap kedhuwuran - 5 tbsp. l.,
tahu disigar - 3 tbsp. l.,
susu kedelai tanpa lemak - 100 ml,
endhog - 1 pc.,
kayu manis - 1/4 sendhok teh,
allspice lemah - 1/4 sendhok teh,
pala - ing pucuk péso,
Stevia ing bubuk - 2 tbsp. l.,
sirup maple sing ora disampurnakake - 1 tbsp. l.,
lenga zaitun - 2 tbsp. l.,
uyah kanggo rasa.

Kocok endhog nganggo whisk lan tambah kabeh bahan ing dhaptar, kajaba sirup lan minyak zaitun. Campuran adonan kanthi tliti. Sampeyan ngirim metu kandhel lan tanpa benjolan. Yen perlu, tambahake glepung. Yen wis rada kenthel, sampeyan bisa nambahi susu.
Panaskan panci, tuisi lenga zaitun banjur adoh nganggo sendhi. Goreng rata roti nganti 3-4 menit ing saben sisih supaya diwenehi coklat emas.
Tuangake pancake anget rampung kanthi sirup lan adhi.

Pancake kacang kedap bisa disiapake karo apel lan waluh miturut resep saka video:

Diabetes Tipe 1 utawa 2 bisa uga kalebu pancake ing panganan miturut resep sing beda, sing disedhiyakake minangka sarapan. Nindakake aturan masak sing gampang lan nggunakake produk kanthi indeks glikemik sing murah, sampeyan bisa entuk kue sing sehat lan enak kanthi macem-macem isi ing sawetara menit.

Keuntungan saka pancake ing diabetes jinis 2

Piring iki wis disenengi kabeh wong wiwit TK. Lan iki ora nggumunake, amarga pancake mung diusik saka wajan muter sirah kanthi ambu sing enak, asem, lan sampeyan mung selak driji.

Salah sawijining kaluwihan utama fritter yaiku kemampuan kanggo nambah meh kabeh bahan - sajian kasebut mung entuk bathi. Kanggo alasan sing padha, pancake bisa ditambahake kanthi aman ing ndhuwur 5 sajian ndhuwur sing disaranake kanggo pasien sing nandhang diabetes. Mesthi wae, ing kasus iki, resep klasik ngalami owah-owahan. Contone, gula diganti madu, nanging yen kena pengaruh sajian, luwih becik. Lan mupangat ing pancake kanggo diabetes umume luwih gedhe tinimbang ing tradhisional.

Nutrisi nyaranake nggunakake pancake kanggo diabetes, amarga:

Dheweke ngemot akeh nutrisi. Ora preduli apa diagnosis - jinis pisanan utawa kaloro. Ing loro kasus kasebut, awak ora menehi vitamin lan mineral. Mesthi, kanthi dhukungan medis sing tepat, kekurangan iki bisa dirampungake. Nanging, panganan ing panganan kudu kaya nutrisi. Minangka komposisi vitamin sajian, kabeh gumantung karo komponen. Yen sampeyan nambah apel, sajian bakal disuguhake kalsium, kalium, magnesium, fosfor lan wesi. Yen sampeyan kalebu zucchini, akeh vitamin A lan B bakal ditambahake menyang unsur-unsur mikro lan makro ing ndhuwur, Yen apel diganti karo blueberry, komposisi vitamin bakal diisi maneh karo vitamin C.
Dheweke kaya serat. Nanging mung yen sayuran, woh wohan beri utawa woh-wohan digunakake ing resep kasebut. Serat kanggo diabetes ora mung perlu, nanging penting. Salah sawijining komplikasi penyakit kasebut yaiku gangguan pencernaan (pasien ngalami sembelit biasa, diare, kembung, kembung). Serat kasebut, kalebu serat panganan, sing dadi gedhe ing pangaruh banyu. Amarga iki, ing tangan siji, serat nyukupi rasa kenyang nganti pirang-pirang jam, ing tangan liyane, menehi stimulasi motif usus.
Dheweke disiapake saka panganan kanthi indeks glikemik sing rendah (GI). Sing terakhir nampilake kacepetan sing ana karbohidrat sing ana ing produk kasebut diserep dening awak lan nambah tingkat glukosa ing getih. Skala GI dumadi saka 100 unit, ing ngendi 0 yaiku minimal (panganan tanpa karbohidrat), maksimal 100. Ing resep klasik, fritters karbohidrat luwih saka ditrima kanggo diabetes (glepung, susu, ragi utawa soda, gula). Nanging yen sampeyan ngganti panganan sing kurang kalori, sing sajian rampung ora mung aman, nanging uga migunani. Contone, yen mung ngganti glepung premium karo oat utawa rai, GI sajian rampung wis dikurangi kanthi 30-40 unit.
Dheweke nyegah bathi bobot sing tiba. Kanthi diabetes jinis 2, panganan sing ketat yaiku cara sing ora dadi pegulat sumo. Amarga nglanggar proses asimilasi gula dening sel (sing terakhir ora "ndeleng"), paling sethithik "busting" karo karbohidrat ngancam karo entuk bobot bobot sing cetha. Kanggo alasan iki, panganan GI sing kurang kudu dadi panganan. Coklat Hash minangka sajian gampang adaptasi. Kombinasi produk bisa diganti adhedhasar diagnosis. Sing terakhir iku penting banget yen diabetes wis menehi komplikasi ing ginjel. Ing kasus iki, panganan kudu luwih ketat. Yen karo diabetes mellitus jinis kapindho diidini nggunakake fritters karo krim ora nguntungke, banjur kanthi nephropathy diabetes (fungsi ginjel mboten saget), sampeyan mung bisa mangan siji sendok makan krim ora nguntung saben dina, banjur ing saos.

Apa sing ditambahake ing pancake kanthi diabetes jinis 2

Nalika milih produk, sampeyan kudu fokus ing GI. Luwing seneng diwenehi produk karo GI ing kisaran saka 0 nganti 70 unit.

Keuntungan maksimal lan risiko minimal nambah tingkat gula getih ing pancake, sajrone persiapan digunakake:

Zucchini. Antarane kaluwihan produk kasebut: konten kalori sing kurang (23 kcal saben 100 g) lan GI (60-70 saben 100 g produk). Komposisi sing sugih (vitamin C, B1, B2, asam malis lan folic, unsur tilak: molibdenum, titanium, aluminium, litium, seng, fosfor, kalium, magnesium lan kalsium).
Parsley lan dill. Thanks kanggo dheweke, awak nampa asam amino penting (bahan bangunan utama), vitamin A (ing bentuk beta-karoten), B lan C, lan wesi. Ing kombinasi, padha bisa nguatake kekebalan, mbusak banyu lan racun sing berlebihan saka awak, normalake tekanan getih, lan nambah jumlah hemoglobin. GI saka parsley lan dill - 5 lan 15 unit, masing-masing.
Epal Kanggo diabetes, luwih becik milih varietas ijo. Epal minangka juara ing antarane woh-wohan lan jumlah vitamin C. Kajaba iku, woh-wohan ngemot beta-karoten, vitamin B1, B2, B5, B6, B9, H lan PP, mineral: kalium, kalsium, magnesium, nikel, molibdenum, fosfor lan sodium Amarga kandungan pektin lan serat sing dhuwur, apel bisa nambahi pencernaan. Konten kalori gumantung saka macem-macem: ing apel manis - 40-50 kcal saben 100 g, kanthi warna ijo - 30-35 kcal, GI - 25-35.
Kefir Sanajan kasunyatane konten kalori kefir lan susu meh padha (gumantung karo persentasi isi lemak saka 50 nganti 60 kcal saben 100 g), para ahli gizi nyaranake pancake masak ing kefir. Ing kasus iki, sajian duweni efek sing bermanfaat ing usus - stimulasi motilitas, mulihake mikroflora, lan nyegah kembung. Nanging susu, sebaliknya, bisa ngganggu fenomena kasebut, amarga sawetara wong diwasa bisa ora intoleransi laktosa. KI kefir - 15 unit.
Blueberries Komponen iki migunani ing sembarang alat pencernaan. Yen kembung kembung lan kembung, luwih becik nambah woh wohan beri garing ing pancake, yen konstipasi seger. Amarga kandungan vitamin C, B1, B6, PP sing akeh, blueberries nguatake kekebalan, ningkatake penipisan getih lan mbusak racun. Isi kalori blueberries yaiku 35-45 kcal, GI - 25.

Kajaba iku, pancake karo diabetes nambah rai utawa oatmeal, sing ora kaya tepung premium, luwih kalorik lan luwih aman saka sudut pandang yen kenaikan gula getih.

Endhog ing resep klasik bisa diganti karo putih endhog, sing GI ana 10 unit (yolk GI - 25-30). Tinimbang gula, para ahli nutrisi nyaranake nambah madu, nanging ora luwih saka siji sudu.

Resep-resep fritter diabetes

Pemanas zucchini. Komponen: segelas glepung (rai utawa oatmeal), zucchini medium (200-300 g), endhog (bisa diganti nganggo rong protein), segelintir pethi lan dill, jiwit uyah.

Masak. Pil na zucchini lan parut ing grater sing kasar. Ninggalake pulp sajrone 10-15 menit, supaya gelas kasebut berlebihan cair. Tanduran sayuran ijo, ditambahake menyang zucchini. Tuangake glepung lan endhog endhog. Kanggo nggawe pancake luwih apik, sampeyan bisa ngalahake endhog kanthi mixer (luwih becik disapu putih kanthi uyah lan kuning. Saka jisim sing diasilake, sijine siji sendhok adonan menyang wajan sing wis digawe panas greased karo minyak sayur lan goreng nganti coklat emas ing sisih loro. Nanging luwih becik kanggo masak pancake ing oven. Kanggo nindakake iki, tutup sheet baking karo parchment lan layake adonan ing ndhuwur.

Yen ora ana oatmeal, sampeyan bisa masak dhewe. Kanggo nindakake iki, mung nggiling oatmeal ing blender.

Fritters karo keju pondok. Komponen: 100 g keju kotej, endhog, segelas kefir, segelas glepung rai, herbal, jiwit uyah.

Masak. Kabeh komponen kanggo dicampur. Kanggo nggawe adonan luwih homogen, sampeyan bisa ngalahake. Masak pancake kanthi resep sing sadurunge.

Fritters karo keju pondok bisa digawe manis. Kanggo nindakake iki, dudu sayuran ijo lan uyah, raisins lan siji sendhang madu ditambahake ing adonan. Masakan padha.

Fritters karo jeruk. Bahan: rong tangerine, segelas oatmeal, sendok madu, setengah gelas kefir, endhog, bisik.

Tangerines dipotong. Campur kabeh bahan. Cook ing oven ing suhu 180 ° C suwene 15 menit.

Tinimbang tangerine, sampeyan bisa nambah zest siji jeruk utawa dipotong dadi bagian nectarine cilik (peach ora bakal bisa digunakake, amarga akeh cairan).

Yen sampeyan pengin asam, sampeyan bisa nambah blueberry. Sakepel woh wohan beri cukup.

Resep kanggo nggawe fritters bisa ditemokake ing video ing ngisor iki.