Endhog Pancreatitis > Diet kanggo diabetes

Pasien sing ngalami pankreatitis kronis mbutuhake protein sing akeh banget kanggo mulihake kekuatan lan normalake struktur sel pankreas. Kanggo penyakit saluran pencernaan, diet pasien kudu ngemot jumlah protein kewan sing cukup - ing wangun jinis panganan rendah lemak, iwak lan endhog. Protein sing nggawe endhog cedhak karo komposisi kimia kanggo protein ing awak manungsa lan gampang dicerna.

Endhog pankreatitis wis suwe dikenali minangka produk panganan sehat. Ana watesan sing dikenal kanggo diakoni. Ing tahap akut penyakit iki, luwih becik ngilangi produk kasebut. Mengko diijini kalebu ing menu kanthi jumlah sing sithik, arang. Ing artikel kasebut, kita bakal nimbang kanthi rinci apa endhog diidini digunakake kanggo pankreatitis, kanthi bentuk apa.

Apa bisa mangan endhog mentah

Kanthi pankreatitis, panganan mentah kudu ditinggalake. Endhog ngemot keluwihan protein avidin, sing ora migunani banget kanggo penyakit pankreas. Endhog mentah ing pankreatitis ora disisih. Panggang sing digodhog bakal dianggo kanthi gampang. Sajrone masak, protein kasebut dirusak. Nanging ati-ati dibutuhake. Siji minggu diidinan mangan sepisan. Ekspos ing dosis bakal nyebabake kahanan saya tambah parah, bisa uga ngganggu.

Sawetara ahli nutrisi nyaranake njupuk sajian mentah, ora kanggo tujuan medis, nanging kanggo tujuan pencegahan. Keputusan kanggo miwiti profilaksis kaya iki mbutuhake konsultasi karo dokter.

Endhog Ayam Pancreatitis

Nilai produk endhog yaiku isi protein sing gampang dicerna kanthi gampang. Penting banget kanggo awak, mulihake struktur rusak sel pankreas. Ing ngarep, protein bakal dibutuhake kanggo produksi insulin normal dening kelenjar. Saliyane protein, endhog ngemot vitamin lan mineral sing penting kanggo awak.

Mangan endhog pitik kanthi rutin mulihake kekuatan lan nambah kekebalan. Nggunakake komponen aktif protein, struktur balung, untu, lan kulit dibalekake. Isi wesi sing dhuwur nyegah pangembangan anemia.

Sanajan dhaptar kaluwihan sing jelas, produk unggas nuduhake kontraindikasi lan larangan sing dienggo. Yen mangan endhog sing akeh banget kanthi pankreatitis, iki bakal dadi beban sing ora bisa ditambani ing pankreas, sing bakal nggawe komplikasi.

Endhog karo pankreatitis diidini mangan ing njaba tahapan proses penyakit. Yen ana wong sing lara jantung, nyeri weteng, diare utawa belching, mangan endhog, luwih becik nolak kanggo sementara.

Bebaya endhog kanthi pankreatitis

Komposisi endhog pitik ngemot akeh lemak. Ana 7 gram lemak ing endhog. Bagean utama bahan kasebut kalebu asam lemak lan kolesterol sing mbebayani. Lipid kewan sing berlebihan ing pankreatitis nyebabake exacerbation saka penyakit - munculna nyeri weteng, diare, heartburn.
Yolks sing ana ing endhog pitik diwenehi efek choleretic sing diucapake. Ing pancreatitis akut, sing dituduhake mbebayani banget.
Produk protein dianggep minangka alergen sing kuwat, nyebabake komplikasi sing ana ing jinis penyakit iki.
Asring, patogen salmonellosis ditemokake ing produk kasebut. Jangkitan usus sing parah bakal mbebayani kahanan pasien, nyebabake exacerbation sing luwih abot, sing luwih abot. Kanggo safety, luwih becik tuku produk ing toko sing dipercaya lan wisuh kanthi nggunakake sabun sadurunge digunakake.

Omelet ing diet pasien karo pankreatitis

Omelet karo pankreatitis ora dilarang, dianjurake banget. Diwenehi mangan sajian ora luwih saka 1-2 kali seminggu. Piring sing wis rampung gampang dicampur karo sayuran rebus.

Luwih becik masak omelet ora saka endhog, nanging saka protein kanthi sithik susu. Luwih becik kanggo masak omelet uap nggunakake boiler dobel. Panganan goreng kanthi lemak kewan sing berlebihan ora bisa ditampa kanthi exacerbation saka pankreatitis.

Kanggo nggawe omelet, sampeyan butuh telung bahan utama.

5 protein.
1 susu susu nonfat.
A jiwit uyah.

Bagéan sing ana konstituen diwutahake menyang mangkuk jero, dicampur kanthi tliti. Siapke adus banyu. Piring ukuran amba diisi banyu, dilebokke geni, lan banyu wis didus. Sajian sing luwih cilik karo campuran endhog-susu dilebokake ing wadhah sing digodhog. Tutup piring saka ndhuwur, enteni nganti campuran dadi konsistensi sing kandhel.

Wektu masak standar yaiku 15 nganti 20 menit. Omelet uap sing wis rampung dibuang saka panas lan diideni. Diwenehi mangan omelet kaya ing kahanan sing anget. Piring panas utawa kadhemen mengaruhi efek pencernaan. Suhu panganan kudu tetep kepenak. Yen sampeyan duwe boiler dobel utawa tukang masak sing alon, disiapake sajian kanthi ala.

Omelet sing digawe saka protein luwih sehat. Sampeyan kudu njaga proporsi saengga produk rampung wis alus lan rapi.

Obat Endhog puyuh

Endhog puyuh kanthi pankreatitis ora dilarang. Ora kaya omelet daging, sajian sing padha nglumpukake rekomendasi nutrisi sing luwih akeh. Luwih becik masak pilihan tanpa greasy kanggo pasangan - sajian marem lan sehat.

Omelet disiapake kanthi jumlah susu lan protein sing sithik. Mangan diijini ing phase penyakit - karo exacerbation lan pangapuranéng.

Endhog puyuh lan pankreatitis

Produk puyuh banget migunani ing patologi pankreas. Protein ing komposisi kasebut luwih migunani kanggo awak tinimbang ayam. Kajaba iku kanggo pankreas. Yen sampeyan mangan kanthi rutin, kanthi moderat, pertahanan kekebalan awak bakal nambah, proses metabolik bakal nyepetake. Nada awak bakal tambah, fungsi bakal dianyari.

Mangan endhog puyuh kanggo pankreatitis kanthi pirang-pirang cara. Iki diidini masak "mogul-nogu". Ngalahake sawetara protein lan yolks, nambah sendok teh gula. Ngombe ngombe sadurunge mangan.

Resep sing dikenal kanggo perawatan pankreatitis kanthi endhog puyuh mentah. Ana siji endhog diombe esuk, banjur ing wayah sore. Ngombe dibutuhake ing weteng kosong sadurunge mangan. Cara perawatan lengkap yaiku siji wulan. Sawise lulus, disaranake supaya istirahat cendhak - 3 wulan. Mengko, kursus kasebut diulang maneh.

Simpen artikel sing bakal diwaca mengko, utawa bareng karo kanca:

Fitur produk sing migunani

Ora krasa endhog dianggep migunani lan panganan. Dheweke pantes dikepengini kanthi bener. Kauntungan utama yaiku protein. Iki gampang diserep, sanajan ana masalah gastrointestinal tract. Mangkene endhog karo pankreatitis minangka komponen penting ing panganan diet. Kanggo sel sing ora bisa menehi awak kanggo jumlah enzim sing dibutuhake, protein iku dadi kaslametan. Amarga komposisi, cedhak karo komposisi protein ing awak manungsa, sintesis enzim pencernaan lan insulin normal.

Pancreatitis banget nandhang wong. Komposisi vitamin lan mineral saka produk bakal mbantu mulihake kekuwatan lan kekebalane. Protein mbantu nambah resistensi. Kalsium lan vitamin E sing ana ing endhog duweni pengaruh positif tumrap kahanan kulit, balung, untu lan rambut. Produk iki mung migunani yen digunakake kanthi bener.

Properti negatif

Konsumsi produk sing gedhe banget bisa nyebabake akibat negatif. Ayo ngobrol babagan sifat mbebayani endhog.

Ngarsane jumlah kolesterol ala sing akeh, sing diwakili lemak. Pancreatitis nyumbang kanggo penurunan kinerja pankreas. Kanthi exacerbation, panggunaan produk kasebut bisa nyebabake sensasi lan heartburn sing nyeri.
Yolk sing ana ing endhog mbutuhake empuk sing akeh. Lan iki pancen ora diidini kanggo pankreatitis.
Produk kasebut pancen alergenik. Sadurunge nggunakake, sampeyan kudu priksa manawa ora ana alergi.
Endhog mentah bisa nyebabake infeksi usus lan salmonellosis.

Supaya produk mung entuk bathi, lan ora cilaka, kudu disiapake kanthi bener, mangan lan ora nganiaya.

Godhok endhog ing macem-macem tahap

1. Tahap exacerbation lan tahapan akut

Sawise telung dina pasa panas, panganan sing akeh nutrisi ditambahake menyang menu pasien. Sajrone wektu kasebut, kanthi pankreatitis, endhog rebus minangka bahan sing penting kanggo diet. Luwih bener - mung protein. Sampeyan bisa nggunakake nalika dina kaping lima sawise eksaserbasi penyakit utawa ing tahap akut kasebut. Yen panggunaan produk iki ing menu ora nyebabake rasa lara usus utawa reaksi alergi, sampeyan bisa nyiyapake casserole utawa souffle adhedhasar. Endhog kabeh kudu diwiwiti sajrone wulan sawise serangan lan mung digodhog alus.

2. Pangapuranéng terus lan penyakit kronis

Endhog kanggo pankreatitis diidini kanggo wong-wong sing lara sajrone wektu sing suwe, utawa penyakit kasebut ana ing tahap ngapura. Kosok baline, padha duwe efek positif ing pemugaran kelenjar. Sampeyan bisa mangan ing produk ing panganan, nanging ora luwih saka patang potongan saben minggu. Disaranake mangan endhog siji, lan interval antarane panggunaan produk iki kudu sedina.

Pasugatan sing bisa dipangan:

omelet lan souffle
endhog goreng lan kaserol,
pastri sing ora dingerteni lan marshmallow.

Mesthi, iki dudu dhaptar kabeh, saben wong kudu nemtokake apa sing cocog karo dheweke lan apa sing ora ana. Endhog sing digodhog kudu dikecualke saka panganan. Woh kuning sing empuk dicelupake kanthi lemah. Sampeyan bisa provoke pelanggaran saluran gastrointestinal. Endhog goreng uga kudu dilalekake.

Ora mung enak, nanging uga sehat

Endhog puyuh kanggo pankreatitis aman lan migunani. Kanthi exacerbation, disaranake ngombe protein. Endhog lengkap diijini mangan wulan sawise ngganggu penyakit kasebut, nanging aja nyiksa "delicacy". Pancen diobong dadi empuk.

Ana pendapat saka ahli yen ing kasus penyakit pankreas, endhog pitik kudu diganti karo endhog puyuh. Panggunaan saben dinane ora mung saluran pencernaan, nanging uga kahanan umum wong.

Endhog mentah uga bakal nggawe sampeyan luwih apik karo pankreatitis. Sampeyan cukup kanggo ngombe "puyuh" obat sadurunge mangan esuk. Suwene perawatan yaiku wulan. Aja nolak saka iku kaya mogul. Iki digawe saka telung endhog lan dikonsumsi esuk sadurunge mangan.

Ayo dadi pirembagan babagan migunani situs endhog puyuh:

pain nyuda
nyerep cepet
ngilangi peradangan lan bengkak,
nyegah pangembangan tumor ganas.

Elinga: sajrone eksaserbasi, produk iki ora kudu dikonsumsi.

Jinis perawatan panas

Proses iki uga nduweni peran penting. Pramila kita bakal ngrembug babagan carane produk kudu disiapake. Mratelakake panemume ahli umume siji-siji - endhog mentah kanthi pankreatitis minangka salah sawijining cara sing paling efektif. Disaranake ing wayah esuk, rong puluh menit sadurunge mangan, kanggo ngombe endhog endhog. Cara pencegahan iki ditindakake kanthi kursus. Produk digunakake sajrone sewulan, banjur istirahat telung minggu, lan kabeh maneh bola-bali diulang maneh.

Nanging endhog rebus ora kudu dilecehke. Kahanan iki biyasane diombe. Dheweke angel dicerna sawise masak. Sing bakal nyebabake Tambah beban ing pankreas. Endhog karo pankreatitis bisa dipangan, nanging mung nggodhok alus. Kanggo ngindhari serangan, coba aja mangan produk iki kanthi akeh.

Sampeyan kudu nolak endhog goreng. Sajrone masak, padha jenuh lemak, bisa nyebabake mual, mutahke lan nyeri.

Bebaya endhog

Penyalahgunaan produk kasebut nyebabake exacerbation penyakit kasebut lan terus-terusan proses pemulihan pankreas. Napa iki kedadeyan?

Endhog kasebut ngemot lemak kewan sekitar pitung gram. Iki nyuda proses pencernaan, nyebabake sensasi nyeri, muncul diare lan heartburn.
Protein produk ora cocog karo kabeh wong - iku alergen sing kuwat. Ing wong sing alah, endhog bisa nyebabake gejala sing ora nyenengake sanajan saka saluran pencernaan.
Yolk kanthi jumlah gedhe nyebabake paningkatan empedu, sing menehi pengaruh negatif marang pankreas.
Produk toko bisa uga ngemot bakteri patogen. Dheweke bisa tetep ana ing endhog kanthi perawatan panas sing ala, sing bakal nyebabake infeksi awak, rusak kesehatan lan mbebayani penyakit kasebut.

Kesimpulan

Dadi, apa jawaban kanggo pitakonan apa bisa mangan endhog kanggo pankreatitis utawa ora? Paling kamungkinan, bakal positif, nanging ana sawetara guwa:

Watesan babagan panggunaan produk kudu diamati. Endhog kasebut ora mung ngemot protein, nanging uga lemak, sing bisa nyebabake serangan.
Aja manawa kanggo istirahat. Nganggo produk sajrone sewulan, mula awake bakal mandheg maneh.

Ing ngisor iki rekomendasi kasebut, sampeyan bakal nyenengake sajian favorit lan ora rasa ora nyaman ing awak. Endhog kanggo pankreatitis, utamane endhog puyuh, kudu dadi komponen penting ing diet. Protein sing ana ing njero mbantu mbantu mulihake pankreas.

Artikel ahli medis

Sifat penyakit sing disebabake saka radang pankreas ndadekake pasien kanthi ati-ati lan mikir babagan panganan supaya ora nuwuhake komplikasi. Yen fungsi awak kanggo ngasilake jus pankreas kanthi enzim sing dicerna gangguan, nyeri sabuk, kelemahane umum, mual, mutah, heartburn, tutuk garing katon. Kajaba kanggo terapi obat patologi, diet uga paling penting. Apa ana kamar kanggo endhog?

Apa bisa duwe pankreatitis?

Ana macem-macem jawaban kanggo pitakonan iki lan padha gumantung ing bentuk penyakit:

endhog ing pankreatitis akut - ditondoi kanthi nyeri nemen, demam, ngedhunake tekanan getih, tambah denyut jantung, kringet. Serangan sing mung ngrusak wong bisa tahan saka jam nganti pirang-pirang dina. Kahanan kasebut mbutuhake telpon langsung dening kru ambulans lan nolak lengkap panganan lan ngombe, kayata iki bisa nyebabake kenaikan kerusakan ing radhang organ. Keluwen dijaga nganti 3 dina, banjur wong putih endhog dipasrahake kanthi ati menyang panganan kanthi bentuk omelet, soufflé kanthi partisipasi, lan kaser. Lan udakara rong wulan sawise wabah penyakit kasebut, wis didangake kabeh.
endhog ing pankreatitis kronis - gejala ing tahap awal ora pati penting, nanging suwe-suwe, kekurangan insankreas terus maju, sing nyebabake kesejahteraan. Mula, isih gumantung karo nutrisi, bisa uga ora ana watesan sing ketat, nanging kepatuhan karo kanon dhasar nutrisi diet kudu ana. Ngono, endhog ora perlu ditindhes, nanging saben dina mesthi ditampa kanthi sampurna. Kuning telur sing endhog keras sing ora digodhog, endhog goreng sing ora digoreng, endhog endhog, dipengini karo mayon ora bisa ditampa. Paling apik kanggo masak omelet, kukus utawa digodhog, uga ditambah karo daging cincang, dienggo ing manggang,
Endhog kanggo pankreatitis lan cholecystitis - asring penyakit iki disebabake alasan sing padha, mung ing kasus cholecystitis, kandung kemih gall ditutupi inflamasi. Kadhangkala siji patologi ngemot liyane. Nutrisi minangka link sing paling penting ing cara terapi kanggo lokalisasi lan endhog digunakake miturut skenario sadurunge,
endhog kanthi exacerbation saka pankreatitis - mesthi penyakit kronis duwe 2 tahap: exacerbation lan remisi. Pisanan kedadeyan nalika ana pelanggaran diet, bisa dipicu lemak, pedhes, alkohol, uga cedera, infeksi. Keanehanane yaiku jus saka pankreas, sing dirancang kanggo ngrusak lemak lan karbohidrat, mengaruhi sel dhewe, tumuju pati. Gambar klinis banget ngelingake fase akut lan mbutuhake nanggepi langsung, kalebu siji utawa rong dina keluwen kanthi watesan babagan panganan. Endhog kalebu ing menu mung sawise nyuda keruwetan gejala.

Napa, sawise kabeh, endhog kudu ana ing panganan manungsa? Penyakit apparatus pencerita pungkasane nyebabake panyerepan zat sing perlu kanggo fungsi manungsa lengkap. Dheweke mbutuhake protein kewan lan endhog meh rampung (95%) diserep. Mupangat kanggo yolk iku kalebu mineral (kalium, kalsium, belerang, fosfor, wesi, magnesium) lan vitamin (komposisi A, D, E, B1, B2, B5, B6, B9, B12, N, KK, kolin, PP) . Endhog duwe efek positif ing kegiatan otak, menehi kontribusi kanggo nguatake sistem kerangka, lan paneliti anyar mbuktekake manawa migunani kanggo sistem kardiovaskular.

Endhog puyuh kanggo pankreatitis

Endhog puyuh dianggep luwih akeh panganan. Protein kasebut jenuh karo asam amino penting, vitamin A 2,5 kaping luwih dhuwur tinimbang pitik, wesi luwih akeh lan tembaga, fosfor, kobalt. Produk puyuh nduweni sipat anti-inflamasi lan bisa mulihake jaringan pankreas, ngalangi karusakan enzim ing ngrusak.

Nalika endhog pitik disaranake kanggo pankreatitis mung ing bentuk masak, puyuh bisa dipangan mentahan. Norma saben wong diwasa yaiku umur 3 potongan, kanggo bocah-bocah 1-3 cukup, gumantung karo umur. Ngombe mau 30 menit sadurunge panganan utama. Dipercaya yen kursus sajrone setaun mbantu nguatake awak.

Pros lan kontra mangan endhog kanggo patologi pankreas

Kauntungan utama endhog pitik yaiku konsentrasi protein sing dhuwur, sing cukup gampang dicerna lan asimilasi dening sistem pencernaan manungsa. Protein iki minangka salah sawijining komponen sing paling migunani sing nyedhiyakake kabeh pulih saka tingkatan pankreas sing kena pengaruh lan kontribusi kanggo normalisasi fungsine ing bidang sintesis insulin lan senyawa enzim.

Kajaba iku, endhog pitik karo pankreatitis minangka sumber vitamin lan mineral sing migunani banget, sing, nalika dikenalake menyang awak manungsa, duwe efek positif ing ngisor iki:

mbantu mulihake kekuwatan
duwe pengaruh stimulasi ing sistem kekebalan awak umum kanggo pertahanan awak,
ngiyataken sistem kerangka kerangka manungsa, uga untu, struktur rambut lan kulit,
duwe efek pencegahan marang nyuda tingkat hemoglobin lan pangembangan patologi kaya anemia.

Nanging, senadyan jumlah positif situs sing akeh banget, produk panganan iki uga nduweni efek negatif, sing nemtokake watesan panggunaane ing pangembangan lesi pankreas.

Mula, pitakon manawa bisa mangan endhog nganggo pankreatitis pancen kontroversial lan mbutuhake pendekatan individu.

Bebaya nggunakake produk iki ing proses proses inflamasi ing organ parenchymal dumadi ing aspek-aspek ing ngisor iki:

Endhog mentah kanthi pankreatitis ngemot konsentrasi lemak sing cukup gedhe, nganti pitung gram ing siji produk, kanthi setengah saka lemak kasebut minangka senyawa kolesterol sing mbebayani. Lemak kanthi radhang pankreas (pangembangan bentuk pankreatitis akut), utamane sajrone ngalami exacerbation, prakteke ora dicerna lan menehi rasa sakit ing weteng, pangembangan diare lan munculé heartburn. Endhog rebus karo pankreatitis, utamane nggodhok, bisa nyumbang kanggo pembentukan gejala sing padha. Mula, sanajan dhokter ngakoni panggunaan produk iki, mula ngombe, utawa mangan kanthi sedhem, kudu ketat dosis sing disaranake.
Ing yolk duwe efek koleretik spektrum sing tumindak intensif, sing kudu dieling-eling karo pankreatitis kronis, uga ing pankreatitis akut kanthi bentuk akut pangembangan.
Nanging protein ing produk iki minangka salah sawijining alergen sing kuat. Mulane, ing wong sing gampang reaksi alergi, endhog karo penyakit pankreas bisa nggawe manifestasi gejala sing ora nyenengake, sanajan saka sistem gastrointestinal.
Ing bahan panganan iki, mikroorganisme patologis bisa uga ana agen penyebab macem-macem proses infèksius. Umume umpamane, endhog kualitas rendah sing dipangan bisa nyebabake pangembangan salmonella. Pangembangan infeksi usus, sing kedadeyan magepokan karo patologi pankreas ing pankreas, bisa dadi panyebab rusak saka kesejahteraan sakabèhé lan provokasi liyane saka patologi. Endhog pankreatitis mung bisa dituku ing toko sing ora duwe reputasi. Saben sing kudu ditandhani. Sadurunge masak, sampeyan kudu ngresiki produk iki kanthi nggunakake produk kebersihan (sabun, cucuk, sampo, sing ana ing tangan).

Yen ana produk sing ora berkualitas, dipangan lan rasa ora nyaman lan rasa ora puas wiwit katon ing weteng, mula langsung hubungi ahli sing mumpuni.

Panggunaan endhog ing pankreatitis akut

Sajrone periode exacerbation proses inflamasi ing organ parenchymal saka bentuk akut utawa kronis ing kursus, mung protein sing diidini. Ing tahap pisanan sawise serangan exacerbation ing dina kaping 4, sampeyan bisa nyakup omelet saka protein ing diet, lan mengko sampeyan bisa masak macem-macem soufflé lan kaserese sing enak lan enak. Endhog endhog bisa dikonsumsi mung 30-35 dina sawise serangan exacerbation lan mung direbus.

Pangapuran radhang pankreas kronis lan mangan endhog

Ing wektu pangapuran pancreatitis sing wis ditemtokake, endhog bisa digunakake kanggo nyiyapake macem-macem sajian. Ora ana watesan sing ketat ing kasus iki, nanging sampeyan ora kudu nggunakake panggunaan sing akeh banget lan nyebar. Pramila, nalika ditakokake apa endhog bisa digunakake kanggo pankreatitis saka kursus kronis, para ahli, mesthi ngidini digunakake minangka panganan dhewe lan minangka tambahan kanggo masak.

Nanging, ana norma-norma tartamtu sing ora disaranake dilanggar karo pankreas sing serius. Iki minangka norma - 4, maksimal 5 potong saben minggu.

Substitusi Alternatif

Akeh spesialis sing berkualitas kanggo perawatan pasien kanthi pasien lesi pankreas sing menehi saran kanggo ngganti panggunaan endhog puyuh.

Miturut statistik, wong-wong sing ngombe endhog puyuh kanthi rutin, nyathet peningkatan sing signifikan ing kesehatan sakabehe, uga peningkatan fungsi kabeh organ sistem gastrointestinal.

Kanggo nggampangake kesejahteraan umum kanthi ngembangake radang ing pankreas, disaranake:

Simpenan ing jinis produk nganti setaun lan saben wulan, saben esuk kita ngombe ing weteng kosong,
utawa nggunakake telung endhog sing diantemi saben esuk, paling ora 10-14 dina.

Ing pankreatitis kronis, disaranake yen ana protein mung ing komposisi omelet, utawa kaserol, sing dipangan ora mung dienggo, nanging uga ana exacerbation saka patologi iki.

Tujuan saka pankreas lan efek endhog ing njero

Pankreas nindakake risak (metabolisme) karbohidrat lan lemak sing mlebu ing awak manungsa minangka panganan. Ing proses metabolisme, prodhuksi insulin lan jus pankreas. Yen diet saben wong diwakili dening panganan sing pedhes, asin lan lemak, mula pankreas bisa uga ora bisa ngatasi panganan sing abot, lan pankreatitis bisa berkembang.

Sawise diagnosis pankreatitis, pasien dibutuhake kanggo ngetutake diet. Endhog kanggo pankreatitis uga kudu dipangan kanthi ati-ati. Pangan saben dina kudu kalebu panganan sing digodhog. Ing wektu sing padha, sampeyan ora kudu ngilangi endhog, amarga sumber protein, mineral lan vitamin. Supaya dheweke ora cilaka awak utawa mbebayani proses penyakit kasebut, sampeyan kudu ngerti sawetara aturan dhasar kanggo panggunaan kasebut. Disaranake mangan endhog pitik kaya ing ngisor iki:

mangan ora luwih saka 2-3 endhog sajrone minggu,
mangan endhog pitik sing alus,
discard endhog mentahan lan goreng.

Larangan ing endhog mentah amarga kasunyatane ngemot avidin, sing luwih angel dicerna dening sistem pencernaan. Endhog goreng jenuh karo kolesterol lan lemak sing berlebihan, sing ngrampungake proses risak sing luwih dawa. Nanging kadhangkala diijini masak omelet tanpa susu.

Endhog pitik ing panganan saben dina bisa diganti puyuh, amarga kalebu unsur sing padha, uga kalebu produk panganan sing larang regane. Sanajan uga kudu dikonsumsi kanthi bener. Sajrone 1 minggu, dianjurake mangan ora luwih saka 5-6 endhog kasebut. Kanggo nggawe omelet, dheweke maneh whisk tanpa susu. Nanging mangan endhog puyuh mentah ora dianjurake.

Fitur saka diet

Kaya sing wis dingerteni ing ndhuwur, yen ana wong sing didiagnosis ngalami pankreatitis, mula dheweke kudu diet. Iki bakal ngidini dheweke ora mung kanggo ngrusak kelenjar maneh, nanging uga normalake kerja ing saluran pencernaan kabeh. Kajaba iku, membran mukus bakal ditrapake efek kimia lan mekanik sing kurang, sing bakal njaga integritas strukture.
Produk panganan apa sing kudu digunakake ing diet saben dina mung kudu diputusake dening dokter-gastroenterologi sing nekani. Dheweke bisa nindakake iki kanthi nemtokake tingkat proses inflamasi. Ing pancreatitis akut ing tahap kronis, pasien menehi saran mangan panganan sing sugih ing protein lan vitamin, nanging kanthi jumlah karbohidrat lan lemak sing diwatesi. Kajaba iku, sampeyan kudu nolak daging sing ngrokok, panganan asin sing asin utawa pedhes. Ing kasus iki, sampeyan kudu mandheg ngrokok lan ngombe alkohol.

Pasien menehi saran supaya panganan sing dienggo nganggo panganan sing digoreng, panggang utawa kukus.

Kabeh produk kudu digunakake ing kondhisi mashed utawa ulig. Sampeyan ora bisa mangan sajian sing panas banget utawa adhem, utamane kanthi rempah-rempah. Kajaba iku, sampeyan kudu mangan diet fraktional. Volume produk sing diisi nganti 1 wektu ora bisa ngluwihi 200-250 g, lan jumlah jajanan saben dinane udakara 5-6 kali. Ing kasus utamane, pasien menehi saran kanggo nutrisi fraktional, i.e., kanggo sak mangan, mangan mung macem-macem produk, umpamane, pitik, iwak, lsp.

Panganan sing disetujoni

Yen wong sing lara sering ngalami alangan saka pankreatitis, mula kudu mangan daging sing digoreng tanpa lemak. Luwih becik, yen bakal disigar ing gilingan daging lan dikukus ing bentuk bakso utawa bakso. Macem-macem pastes katon apik dening sistem pencernaan. Minangka panganan panganan, disaranake nggunakake pitik, kalkun, terwelu utawa veal. Sadurunge masak, daging kudu dipisahake saka kulit lan tendon.

Pilihan iwak uga kudu dijupuk kanthi ati-ati. Antarane wakil sawijining, pilihan bisa diwenehake kanggo carp, cod, pike perch, pollock, navaga lan flounder. Nanging luwih becik ditolak saka salmon pink lan carp. Saka panganan segara, sampeyan bisa nggunakake udang, kepiting utawa jarik.

Keju Pondok rendah lemak, susu sing dibakar, yogurt utawa yogurt paling apik diserep saka produk susu. Susu kabeh mung bisa digunakake kanggo nggawe sereal. Ing kasus iki, sampeyan bisa nggunakake susu sapi utawa wedhus.

Ing wektu sing padha, mung bubur jinis ing ngisor iki diijini: oat, beras, soba, millet utawa semolina. Secara berkala, bisa diganti bran, nanging mung sajrone wektu pangapuran. Sampeyan perlu kanggo ngenali minuman sing diidinake, ing antarane yaiku pilihan utama kanggo tèh ireng utawa ijo, diencerke susu. Sampeyan bisa ngombe woh wohan beri lan jeli buah. Luwih becik nolak saka limun jeruk karbonat.

Panganan Larangan

Kabeh wong sing didiagnosis pankreatitis kudu eling yen panggunaan lemak lemak sing ngemot serat kasar wis kontraindikasi. Daging lemu (Banyak, daging babi, lan sapiturute) lan offal (ati, otak, ginjel, lan sapanunggalane) dilarang. Sampeyan perlu nglalekake macem-macem panganan kaleng, sausages lan lard.

Spesies iwak sing lemu uga nggawe provacerbation penyakit iki, kalebu mackerel, belut, herring lan sprat. Spesies iwak lan kafe sing asin lan asu uga dirasakake dening pankreas.

Kanthi pankreatitis, wis dilarang banget kanggo mangan keju, sanajan diproses, lan susu pekat. Wiji kayata kacang, jagung, kacang lan kacang uga kudu nyingkiri. Antarane liyane, perlu kanggo ngilangi jamur sing masak kanthi cara apa wae. Iki amarga kasunyatane yen struktur kasebut ngemot serat kasar.

Yen ngono, yen pasien ora bisa ngilangi roti saka panganan saben dina, mula mung katon putih saka glepung premium. Ing wektu sing padha, kabeh produk roti kudu rada garing, iki bakal mbantu supaya ora mung proses pencernaan, nanging uga nyepetake panyerepan dening usus. Sadurunge mangan krupuk, kabeh kudu lemes, supaya ora nyebabake karusakan mekanik ing weteng lan esofagus. Sajrone wektu pangapuran, rye roti rame banget diserep dening awak, sing saiki ana bran utawa gabung.

Kanthi inflamasi saka pankreas, sayuran kudu dikonsumsi kanthi wangun murni. Sampeyan bisa nggawe sup mashed saka dheweke, sing kalebu kembang kol, zucchini, beets utawa kentang. Radish, sorrel, lobak, bawang, bawang, mrico utawa horseradish dilarang banget, yen pasien bisa ngalami exacerbation penyakit kasebut.

Saka woh-wohan, pilihan kudu diwenehake kanggo apel, pear, melon utawa nanas. Kabeh woh asem kudu diilangi saka panganan: linglang, jeruk, mandarin, pomegranate, kiwi, lan sapiturute. Kanggo mbukak pancreas sabisa, perlu kanggo nyuda intake permen. Aturan iki kudu diamati kanthi ketat, utamane ing wulan pertama perawatan.