Intoleransi laktosa ing bocah-bocah

Intoleransi laktosa yaiku ketidakmampuan usus kanggo ngasilake enzim. Nyatane, intoleransi laktosa minangka gejala utama kekurangan kaktase, yaiku penurunan kegiatan pecah laktosa ing usus.

Lactose minangka karbohidrat utama sing ditemokake ing produk susu. Ingkang kalebet glukosa uga galaktosa. Nalika laktosa dirusak, laktase enzim disekresi. Kekurangan lactase ing awak minangka panyebab intoleransi laktosa.

Kahanan kasebut ing bocah bisa ditetepake miturut gen, yaiku, sing diwarisake. Biasane wis diamati ing bocah sing lair kanthi prematur, uga ing bayi sing ora bobote.

Ing bocah sing luwih tuwa, intoleransi laktosis sekunder biasane kedadeyan minangka penyakit kronis utawa akut. Panyebab intoleransi bisa:

infeksi usus
alahan kanggo protein susu sapi,
radhang usus
celiac.

Mangkono, jumlah faktor sing nyebabake pangembangan kahanan iki kalebu:

suku bangsa
turun temurun
lair durung wayahe
patologi sing mengaruhi usus cilik, ing endi proses risak laktosa lan sintesis ditindakake.

Tandha intoleransi laktosa ing bocah cilik biasane diwujudake ing alam najis. Nduwe bau ora nguntungke lan konsistensi berair. Ing bayi, patologi uga muncul dhewe kanthi regurgitasi sing sering lan abot, kembung, mooni nalika dipakani, nolak dada utawa botol.

Bocah-bocah, bocah sing tuwa luwih tuwa saka kanca-kancane ing pangembangan fisik: dheweke tambah akeh lan nambah bobot. Kajaba iku, bisa uga ngalami nyuda nada otot lan kejang.

Manifestasi klinis intoleransi laktosa ing bocah tuwa uga kalebu rumbling weteng lan kembung. Ing sawetara kasus, nyeri katon ing wilayah umbilik: dheweke spasmodik.

Intoleransi laktosa, bisa uga nimbulake rasa jengkel, swasana ati sing asring lan tambah lemes ing bocah.

Diagnosis intoleransi laktosa ing bocah

Intoleransi laktosa ing bocah didiagnosis adhedhasar kawujudan klinis. Yen perlu, bocah kasebut diwenehi metode pemeriksaan tambahan, umpamane, kanggo ngenali patologi sing nggawe kondhisi kasebut.

Minangka aturan, diagnosa diet digunakake, ing sajrone produk sing ngemot laktosa ora kalebu saka diet bocah. Sawise iku, dheweke ndeleng gambar klinis lan nganalisa feces. Yen gejala saya suda, lan pH fec normal lan luwih dhuwur, mula bocah kasebut duwe kekurangan laktase.

Uga riset chromotagrophic bisa diwènèhaké kanggo bocah-bocah, sing ngidini sampeyan milih diet sing ora cocog.

Komplikasi

Kekurangan laktase sekunder ora ana akibat. Suwe-suwe, awak bocah bakal mulai nyerep produk susu sing bener. Sawise 6-7 wulan, intoleransi laktosa bakal lengkap.

Kanthi patologi utami, intoleransi kanggo produk karo laktosa bakal tetep urip. Nanging intoleransi laktase sing mutlak ora arang, mula bocah-bocah sing nandhang penyakit iki isih bisa ngombe susu. Tandha patologi bakal mung katon yen norma tambah. Ditemtokake kanthi masing-masing ing saben kasus.

Kadhangkala intoleransi laktosis utami digabungake karo sekunder. Ing kasus iki, negara mikroflora usus kudu dipantau terus.

Apa sing bisa sampeyan lakoni

Wong tuwa bocah sing kurang laktosa kudu ngurus nutrisi khusus kanggo bocah kasebut. Sampeyan kudu kalebu panganan kurang-laktosa, kanthi jumlah sing cocog kanggo bocah miturut umur. Kajaba iku, produk asam laktat bisa kalebu ing diet: biasane bocah sing kurang kaktase ngidinke kanthi cukup.

Sampeyan ora bisa nggunakake susu pekat utawa konsentrasi, obat-obatan sing ana laktosa. Yen ana tandha-tandha saka kondhisi kasebut, sampeyan kudu menehi dhokter marang bocah sing bakal diagnosis lan menehi perawatan sing cukup.

Apa sing ditindakake dokter

Ing kasus nalika intoleransi laktosa berkembang minangka patologi sekunder, dhokter ngobati penyakit sing ndasari. Ing kasus iki, bocah kasebut diwenehi diet khusus. Yen remisi utawa pemulihan wis diraih, biasane wiwit mbuwang dhaptar dhaptar sing kalebu ing diet. Ing kasus iki, gambar klinis penyakit iki terus dipantau, lan tes sing dibutuhake ditindakake.

Kanthi intoleransi laktosa utami, bocah diwènèhi panganan sing kudu ditindakake sajrone urip. Diet kaya ngono, miturut praktik medis, ora ngatasi kacepetan tartamtu.

Bocah-bocah sing umure luwih saka setahun disaranake ngganti produk susu kurang-laktosa lan susu asem. Produk confectionery karo pangisi susu uga dikatutake saka panganan. Ing sawetara kasus, bocah diwènèhaké obat karo enzim laktosa, sing dikombinasikaké karo produk susu.

Nyegah

Ana pirang-pirang langkah pencegahan sing bisa nyegah pangembangan intoleransi laktosa ing bocah-bocah. Antarane:

perawatan pas wektu kanggo infeksi usus lan patologi saluran gastrointestinal,
kabersihan
panganan sing tepat kanggo bayi.

Langkah-langkah pencegahan sekunder kalebu ing ngisor diet adhedhasar panggunaan panganan kanthi utawa tanpa kurang laktosa. Iki bakal ngindhari gejala kekurangan kaktase.

Umumé, panganan karo laktosa ora bisa diilangi saka panganan, amarga iki bakal nyuda jumlah kalsium ing awak bocah.

Apa intoleransi laktosa?

Iki minangka pelanggaran ing saluran pencernaan, sing ditondoi kanthi pangerten saka laktosa sing mutlak utawa sebagean, amarga kekurangan enzim sing tanggung jawab kanggo pencernaan produk susu (bahan sing diarani "laktase"). Gejala pertama patologi muncul nalika diwasa lan remaja. Ing bayi, nyuda kegiatan laktase ing usus arang banget langka. Alactasia (jeneng liya kanggo intoleransi susu) bisa kedadeyan amarga ana macem-macem faktor, kalebu keturunan, infeksi usus akut, dll.

Mupangatake laktosa kanggo awak

Karbohidrat disaccharide ing susu, yaiku produk saka rusak galaktosa lan glukosa, diarani laktosa (aka "gula susu"). Iki minangka sumber energi sing dibutuhake kanggo pangembangan, pangembangan lan pangopènan fungsi awak. Properties migunani saka laktosa yaiku:

mbantu mbantu tuwuh otot,
partisipasi ing panyerapan kalsium,
Nyegah pangembangan sistem saraf,
nguatake tembok pembuluh getih, saéngga nyuda resiko ngembangake patologi sistem kardiovaskular,
njaga mikroflora usus sehat, wiwit lactase dadi lingkungan sing optimal kanggo urip lactobacilli.

Nimbulaké Intoleransi kanggo Produk susu

Ana hipolaktasia primer (kongenital) lan sekunder (angsal). Ing kasus sing sepisanan, patologi ngalami ora suwe sawise miwiti nyusoni bayi kanthi susu ibu utawa susu bayi. Kanthi intoleransi laktosis sekunder, gejala klinis bisa kedadeyan ing umur apa wae miturut pengaruh macem-macem faktor. Prediksi genetik kanggo hypolactasia yaiku penyakit sing nyebabake pangembangan durung dingerteni.

Dokter yakin manawa hubungan rasis saka wong duwe peran sing penting: contone, persentase kelainan enzim sing dhuwur ditemokake ing antarane warga Afrika lan Asia, wong Yahudi, lan masarakat kidul. Arang banget ana wong sing kekurangan enzim sing ngilangi laktosa, lan kasus kaya ngono direkam kanthi eksklusif ing pedunung asli Amerika Utara.

Saliyane faktor genetik, keturunan uga mengaruhi pangembangan intoleransi laktosa kongenital. Kasempatan duwe bayi kanthi alergi kanggo produk susu luwih dhuwur yen salah siji utawa wong tuwa duwe penyakit iki. Klompok risiko uga kalebu bayi sing luwih dhisik. Penyebab intoleransi laktosa liyane yaiku:

Penyakit Celiac. Patologi iki ditondoi kanthi ngrusak villa usus cilik kanthi gluten - komponen panganan bijirin. Miturut siji teori, amarga kekurangan enzim khusus, protein iki nglumpukake ing membran mukus organ kasebut, tumindak kanthi racun. Miturut teori imunologis, salah sawijining komponen gluten (gliadin) nyebabake pambentukan reaksi imunologis, asil kasebut yaiku hypolactasia.
Penyakit Crohn. Penyakit kasebut bisa mengaruhi bagean ing usus. Ing wilayah inflamasi, ulkus katon, mikroflora diganggu, masalah gastroenterologi muncul. Marang latar mburi alergen, enterocytes (sel epitelial usus) rusak karo kompleks immunoallergic. Dheweke dumunung ing mukosa usus, nyebabake nyuda kemampuan sel getih abang kanggo rahasia laktase.
Beban protein susu. Luwih asring panyimpangan iki kedadeyan ing bayi. Jumlah enzim ing susu manungsa beda-beda ing wiwitan lan pungkasan dipakani. Ing porsi pertama, ana luwih laktosa, saéngga bayi kanthi cepet nampa jumlah komponen iki. Usus-usule ora bisa langsung nyerna akeh laktosa, nyebabake tandha alactasia sementara.

Faktor sing nimbulaké pangembangan hipolaktasia

Infeksi usus (disentri, flu usus, salmonellosis) minangka panyebab produksi penurunan laktase sing dibutuhake kanggo proses protein susu. Penyakit kasebut kedadeyan amarga disbiosis, sing ora ana keseimbangan antara mikroflora sing apik lan ala. Mekanisme liya kanggo pangembangan penyakit sing mengaruhi usus cilik amarga karusakan ing sel getih abang. Kajaba iku, keruwetan hypolactasia gumantung saka patogenisitas bakteri lan virus. Faktor risiko pangembangan patologi yaiku:

umur (wong diwasa lan tuwa luwih cenderung ora sabar intoleransi),
terapi radiasi (pasien sing ngalami radioterapi wis nyuda kekebalan, sing bisa nyebabake alactasia),
etnis (wong Afrika, wong Asia duwe risiko nambah penyakit),
Lair durung wayahe (bayi durung wayahe ana risiko, nanging diagnosis awal lan perawatan sing tepat ing umume kedadeyan menehi asil positif.

Jinis hipolaktasia

Pangobatan modern mbédakaké rong jinis patologi utama sing ana gandhengane karo ketidakmampuan awak kanggo ngambakake protein susu kanthi utami. Alactasia diklasifikasikake kaya ing ngisor iki:

Dipunsebut kanthi genetik. Jenis penyakit sing paling umum sing biasane ana ing wong sing umure luwih saka 20 taun.
Kronik (dipikolehi). Iki tuwuh kanthi latar mburi masalah karo usus cilik (diet sing ora seimbang, operasi sadurunge ing usus, kolitis ulcerative, penyakit Crohn, penyakit celiac, gastroenteritis, kemoterapi).

Kongenital

Alesan kanggo pangembangan intoleransi laktosa yaiku mutasi gen. Iki minangka fenomena sing jarang langka yen gejala penyakit ing bocah kasebut muncul dhewe sawise lair. Jinis hipolaktasia kongenital yaiku:

Alactasia saka bayi. Penyakit iki angel, mbutuhake pematuhan sing ketat kanggo diet. Salah sawijining sebab yaiku immaturity sistem enzim, amarga bayi ora bisa nyerna protein susu. Laktase pancen ora aktif.
Gagal kongenital kanthi awal serem. Katon ing umur mengko. Kadhangkala, gejala pisanan kedadeyan ing bocah wiwit umur 5 taun, nanging luwih asring penyakit kasebut tuwuh sawise 20 taun. Hypolactasia kongenital kanthi wiwitan pungkasan luwih entheng dibandhingake karo spesies liyane.
Gagal saiki bayi durung wayahe. Iki kedadeyan ing bocah sing lair luwih awal tinimbang tanggal sing cocog. Keanehan penyakit kasebut minangka karakter sementara. Nalika protein susu mlebu ing awak, crumb bisa ngalami acidosis metabolik - nyuda pH getih. Pelanggaran kasebut amarga immaturity saka sistem enzim bayi.

Diperolehi (sekunder)

Serangn penyakit iki magepokan karo penyakit sing ngrusak membran usus cilik. Iki kalebu dialkia, sindrom usus sing gampang marah Kajaba iku, hypolactasia sekunder bisa kedadeyan amarga reseksi usus cilik. Patologi bentuk iki diwujudake amarga kekalahan enterosit, ing wektu sing padha ana pelanggaran sintesis sukrosa lan trehalose - enzim sing dibutuhake kanggo njamin pencernaan normal.

Résiko alactasia angsal alamiah mundhak kanthi umur. Kadhangkala ing bocah-bocah prasekolah, reaksi alergi kanggo susu dumadi tanpa campur tangan faktor tambahan, kanthi nyuda tingkat laktase ing ngisor norma sing diidinake. Intoleransi laktosis sing dipikolehi diwujudake minangka akibat saka siji utawa luwih faktor negatif:

infeksi usus
stres
kurang gizi
dysbiosis usus,
formasi ulceratif
cacing
kakehan susu nganti suwe, utamane nalika diwasa.

Kepiye carane diwujudake

Intoleransi laktis dipérang dadi lengkap utawa sebagian: bentuk gumantung saka jumlah enzim laktase. Kanthi ketidakmampuan Abote awak kanggo nyerna protein susu, kabeh spektrum gejala penyakit iki diamati, kanthi hipolaktasia sebagean, tandha-tandha kurang kuat. Gejala bisa disebabake dening sawetara patologi liyane, amarga ora duwe fitur tartamtu. Nanging, yen diamati sawise ngonsumsi produk susu, mula ora ana keraguan babagan anané intoleransi laktosa.

Tandha intoleransi laktosa ing wong diwasa

Intensitas kawujudan gambar klinis gumantung ing tingkat produksi laktase ing awak manungsa. Minangka aturan, gejala penyakit kasebut bakal katon sawise 30-120 menit sawise nggunakake produk susu. Tandha khas kanggo wong diwasa pratandha intoleransi laktosa yaiku:

dhingklik ngeculke (nanging ora asring, kaya diare),
kembung, nggremeng weteng,
konstipasi
mual, mutahke,
klelep
rasa ora nyaman, rasa nyeri ing peritoneum,
mesthekake (kanthi alactasia mutlak),
flatulence
mundhut napsu
ing ngarsane feces mucus,
tachycardia.

Gejala ing bayi

Penyakit ing bayi dinyatekake kanthi beda, gumantung saka jumlah enzim sing diasilake lan reaksi awak menyang. Ing babagan iki, bocah sing duwe hypolactasia dipérang dadi sawetara klompok:

Bocah-bocah sing bisa ngombe susu 1 gelas saben dina tanpa akibat sing negatif, nalika nyerna produk susu tanpa masalah.
Bocah-bocah sing ora nolak susu lan bisa nggunakake produk susu sing mung diombe kanthi jumlah winates.
Bayi sing sistem pencernaan bakal beda karo susu lan produk susu.
Bocah-bocah sing gejala alactasia dumadi sanajan ngonsumsi panganan kanthi persentase susu cilik.

Tandha kekurangan kaktase katon ing bocah-bocah wiwit dina sepisanan.Gejala diwujudake kanthi nyusoni utawa nggunakake rumus bayi. Penyakit iki didiagnosis gejala ngisor:

weteng bayi saya bengkak, tegang (iki katon nalika nliti visual lan palpation),
tambah pembentukan gas (amarga ana swasana ati, bocah kelangan napsu, nangis, kuatir),
konsistensi gerakan usus dadi cair, umume, bau najis asem, ana kekotoran lendir,
jumlah gerakan usus mundhak utawa constipation (gejala pungkasan minangka karakteristik bayi kanthi panganan gawean),
ngumahke sawise mangan
amarga umume panganan sing akeh ora disusupi, nalika bayi bobot awak saya mudhun,
bayi bisa disiksa dening colic, mual, mutahke,
ruam alergen ing kulit, pembengkakan membran mukus.

Perawatan intoleransi laktosa

Ora ana cara sing bisa ngobati wong saka patologi iki, mula, terapi alactasia ditujokake kanggo ngilangi utawa ngilangi gejala kasebut. Kanggo iki, pasien diwenehi resep diet sing mbatesi utawa ngilangi protein susu. Kajaba iku, dhokter bisa menehi resep obat kanggo sampeyan kanggo mungkasi manifestasi klinis patologi, terapi vitamin. Perawatan dipilih kanthi masing-masing kanggo saben pasien, kanthi dianggep:

umur
genesis
tingkat kurang enzim.

Terapi diet

Dasar terapi alactasia yaiku pangecualian lengkap utawa sebagean saka panganan laktulosa saka menu pasien. Gumantung saka keruwetan gejala kasebut, pasien disaranake nolak eksklusif saka susu utawa saka kabeh produk sing ngemot susu (kefir, keju, keju, es krim, yogurt, coklat susu, lan sapiturute). Dhaptar panganan sing dilarang uga kalebu:

Roti baking
produk daging kayata sausages, sosis, ham, sosis rebus,
guleman
saos (ketchup, mayonis, sawi),
panganan cepet
pasugatan panganan cepet - kentang tumbuk, sup, bie, kantong,
pelanggaran daging (otak, ginjel, ati),
wêdakakêna kakao
pemanis.

Diet kudu seimbang, saengga pasien kudu ngawasi reaksi awak dhewe menyang produk tartamtu, supaya ora ngilangi panganan sing apik sing bisa ditolak. Minangka aturan, pengecualian lengkap produk susu-susu saka panganan ora dibutuhake, lan wong sing duwe hypolactase bisa ngonsumsi kefir 100-150 ml saben minggu tanpa akibat. Kajaba iku, ora mung volume pelayanan sing main peran, nanging uga interval wektu antara panggunaan produk susu. Kanggo luwih gampang kelet ing diet, sampeyan kudu duwe diary panganan.

Amarga produk susu ngemot akeh bahan sing migunani, penting kanggo nambah volume sing dibutuhake karo pengganti gratis laktosa. Ngono, keju tahu, susu kedelai lan keju pondok bakal nulungi. Produk kacang soyo yaiku hypoallergenic lan akeh protein sayuran. Kanthi intoleransi laktosa, saliyane nggunakake:

iwak, udang, cumi, panganan laut liyane,
panggang, daging rebus (pitik, daging sapi, kalkun, terwelu),
lenga sayur-sayuran (zaitun, jagung, biji, kembang),
roti rai, gandum, bran,
sayuran, woh-wohan, jus alami,
senggol, madu, senggol, gula,
coklat pait peteng
soba, nasi, pasta,
kacang
endhog
kacang
kopi, teh, jeli krasan, compote.

Fitur nutrisi bayi

Ing kahanan bocah sing angel, masalah ngganti susu ibu menyang campuran susu bebas laktosa. Kanthi keruwetan tandha-tandha kekurangan kekurangan laktase, ibu sing nyusoni diwenehi panganan sing ketat. Yen wong wadon ora gelem ngonsumsi panganan sing asale saka susu susu, persentase laktosa ing susu bakal suda, lan beban ing usus bayi bakal mudhun kanthi signifikan.

Nalika diagnosa patologi ing bayi, mula dipindhah menyang campuran kanthi isi laktosa sing kurang utawa ora ana. Sereal kaya kaya kabeh bahan sing perlu kanggo tuwuh lan pangembangan, mula, wong tuwa ora kudu duwe sebab kuwatir. Ing ngarep, sawise konsultasi karo spesialis, sampeyan bisa nyoba mboko sithik sawetara campuran sing biasa lan panganan sing ngemot susu menyang panganan bocah.

Nupuk obat sing ngemot enzim laktase

Terapi obat alactasia diwenehi resep yen diet durung nggawa samesthine, lan pasien durung stabil. Intoleransi laktosa ing wong diwasa minangka basis resep obat kanggo ningkatake pencernaan, ngrangsang produksi laktase, utawa ngemot enzim iki. Tamba obat pungkasan sing kasedhiya kasedhiya ing bentuk cair utawa kapsul. Produk ing ngisor iki yaiku protein susu sing disaring ing usus kanggo gula sing sederhana:

Bayi Lactase lan Lactase (kanggo bocah-bocah),
Tilactase
Pancreatin
Lactrase.

Perawatan tahap kaping pindho kalebu inokulasi usus kanthi flora sing migunani kanggo nggawe keseimbangan bahan sing perlu kanggo pencernaan normal. Kanggo tujuan iki, dhokter menehi probiotik sing ngemot lactobacilli (dosis lan wektu diakoni dipilih kanthi individu). Dheweke nyuda bakteri patogen, bisa mbantu nyerna panganan. Kajaba iku, pangobatan kasebut nyebabake panyerapan laktosa, nyegah produksi lan akumulasi gas ing usus.

Kanthi kekurangan enzim kanggo ngrusak laktosa, usus ngalami paling gedhe, saengga pasien dituduhake nggunakake obat-obatan sing nambah mikroflora. Wott padha:

Linex
Bifidum Bug,
Acipola
Bifidumbacterin,
Hilak forte.

Perawatan simtomatis saka gastrointestinal upset amarga hypolactasia

Kanggo ngilangi utawa nyuda intensitas gejala sing ora nyenengake, pasien diwenehi pil kanggo diare utawa constipation, sing nambah tumindak weteng lan motilitas usus. Kajaba iku, kanggo nyuda akibat negatif saka patologi lan ngilangi kekurangan vitamin sing disebabake, mesthi njupuk komplek vitamin-mineral ditindakake. Persiyapan Vitamin D lan kalsium asring diwènèhaké.

Kanthi diare (najis dhingklik), yaiku salah sawijining gejala intoleransi laktosa, obat-obatan ing ngisor iki dituduhake:

Loperamide. Obat kasebut nyuda nada otot usus, nyuda lan ngendhokke peristalsis. Ing wektu sing padha, Loperamide nada saluran anal, menehi efek antidiarrheal. Obat kasebut dijupuk ing 2 kapsul, kanggo bocah sing umur 12 taun dilarang.
Diosmectite. Duwe efek penyerap sing nyatakake, mbusak cairan gedhe banget saka usus besar, stabilake kahanan membran mukus. Kanggo wong diwasa, obat kasebut diwiwiti kanggo 3 sachet saben dina, kanggo bayi nganti setahun - 1 sachet, kanggo bocah sing luwih lawas - 2 dosis.
Attapulgite. Alat nggawe kandungan usus, bisa ngilangi diare. Kajaba iku, Attapulgat, minangka antispasmodik, ngilangi rasa nyeri. Obat kasebut digunakake ing 2 tablet sawise saben gerakan usus nganti bangku rampung kanthi stabil. Bocah-bocah ditampilake setengah dosis.

Tambah kembung minangka panyebab utama rasa nyeri lan rasa ora nyenengake ing weteng kanthi kekurangan laktosa. Ing bayi sing bayi, gejala iki nyebabake kolik usus. Obat sing digunakake kanggo kembung yaiku:

Bayi Kalm Mbantu mbusak gas saka usus, duwe efek santai ing otot organ pencernaan, saéngga ngilangi kolik. Alat kasebut diwenehake kanggo bayi sadurunge dipangan 10 tetes.
Espumisan. Digunakake kanggo nyuda formasi gas kanthi 2 sendhok teh. kanggo wong diwasa lan 1 sendhok teh. - marang bocah-bocah.

Sindrom nyeri kanthi intoleransi laktosa amarga overstretching puteran usus, spasm otot lan gas, mula, obat-obatan kanthi efek lapisan otot sing santai (antispasmodics) digunakake kanggo ngilangi. Alatasia bisa diobati nganggo obat ing ngisor iki:

Ora-shpa. Iki ngendhokke usus, mbusak kram. Anak-anak remaja ditampilake 180 mg saben dina, kanggo bocah sing umur 12 taun - 80 mg, dosis diwasa saka 120 nganti 240 mg.
Spasmodik. Nyuda nada saluran gastrointestinal, saéngga bisa ngilangi rasa nyeri. Wong diwasa njupuk kapsul Spasmomen 1 kaping telu dina, dikontraindikasi kanggo bocah.

Apa intoleransi laktosa

Ing susu lan sawetara produk liyane, ana laktosa, yaiku gula kompleks. Ing awak sing sehat, sajrone pencernaan, gampang dibuwang dadi gula sing sederhana (glukosa lan galaktosa) dening laktase enzim lan diserep menyang getih.

Intoleransi laktosa (hypolactasia) dituduhake minangka ketidakmampuan awak kanggo ngalami pencernaan laktosa sing lengkap utawa sebagian. Paling asring, alasan kanggo iki yaiku kekurangan produksi enzim - laktase.

Gumantung saka kahanan kesehatan lan jumlah lactase sing disintesis dening awak, penyakit kasebut bisa diwujudake kanthi abot utawa ora dirasakake. Gejala intoleransi bisa langsung muncul sawise lair utawa ing umur sing luwih diwasa.

Hipolactasia sing diperoleh mung diamati mung kanggo wong diwasa, amarga produksi enzim suda saben taun kanthi sebab alami. Ing ngarsane faktor predisposisi, penyakit kasebut bisa berkembang ing wektu sing cendhak lan bisa dadi kronis saka sementara.

Intoleransi laktosa, gejala sing meh padha karo sawetara penyakit ing saluran gastrointestinal utawa flu, bisa ngiringi kabeh wong urip utawa ilang sawise rampung perawatan lan ngilangi sebab-sebab. Penyakit kaya iki ora mengaruhi fungsi organisme kabeh, nanging gejala gejala sing bisa saya suwe bisa nyebabake akibat sing serius.

Panyebab Intoleransi Lactose

Penyebab utama intoleransi laktosa yaiku predisposisi genetik. Nalika lair, tandha genetik C1391OT ditemokake ing getih bayi, sing nuduhake produksi laktase kurang tanpa rusak usus.

Ing genotipe iki, 3 génom dibédakaké:

SS (kanggo wong sing ora intoleransi laktosa lengkap),
ST (sing enzim diprodhuksi kanthi jumlah cilik),
TT (nalika laktose diserep biasane).

Gejala intoleransi laktosa sajrone mutasi gen katon sawise dipangan pisanan, utawa kadhangkala tingkat produksi enzim wiwit mati sawise 3 taun. Saben taun, gejala penyakit iki saya tambah, lan ora bakal bisa pulih maneh.

Ngurangi tingkat laktase sing diasilake awak gumantung saka kesehatan.

Produksi enzim laktase ditindakake ing sel rektum. Penyakit peradangan (diare, flu usus) ngalami pengaruh laktase, amarga sel rusak bakteri, bakteri microorganisme utawa efek liyane. Penampilan intoleransi laktosa ing ngarsane penyebab lan faktor predisposisi diarani hypolactasia sekunder.

Sebab-sebab ing ngisor iki nyumbang kanggo kedadeyan hypolactasia sekunder:

peradangan ing usus (penyakit Crohn, colitis, ulser),
macem-macem bedah ing usus lan weteng,
Penyakit infèksius, kalebu sing ora ana gandhengane karo usus (disentri, rotavirus, infeksi usus, flu),
cedera weteng sing mengaruhi fungsi normal organ internal,
nggunakake antibiotik sing berpanjangan utawa sering, ing endi sintesis laktase bisa nyuda utawa mandheg mandheg,
penyakit lan patologi sing ana gandhengane karo atrofi villa usus cilik (gastroenteritis, giardiasis, penyakit celiac),
pankreatitis kronis, nalika produksi enzim dening pankreas dumadi kanthi pelanggaran,
alergi panganan uga nyebabake intoleransi laktosa amarga kedadeyan reaksi imunologis ing permukaan mukosa rektum,
cahya radiasi, uga kemoterapi, sing obatan agresif utawa eksposisi mateni sel urip awak,
oversaturasi karo laktosa (panggunaan protein susu kanthi jumlah gedhe) bisa nyebabake hypolactasia,
gangguan hormonal uga mengaruhi jumlah laktase sintesis.

Apa wae sebab, uga kombinasi kasebut, bisa nyebabake intoleransi laktosa, sing bisa ditemtokake dening pratandha primer lan sekunder. Kajaba iku, kanthi jinis penyakit sing wis dipikolehi, bisa diatasi kanthi lengkap, amarga sawise ngilangi panyebab utama, sel-sel ing usus dibalekake, lan produksi enzim normal.

Tandha-tandha pisanan intoleransi

Intoleransi laktosa, gejala sing muncul minangka akibat saka ngilangi disaccharide ing usus nganti cukup, diwujudake minangka kompleks gejala. Sawise nggunakake produk sing ngemot protein susu, disaccharide sing ora diluncurake mlebu ing usus gedhe, ing ngendi lingkungan sing migunani kanggo mikroorganisme mbebayani.

Ing pangaribawa, laktosa mudhun menyang hidrogen, karbon dioksida, banyu lan asam laktat, sing nggawe gejala primer padha karo penyakit saluran pencernaan.

Dheweke ditulis:

Intoleransi laktosa duwe macem-macem gejala. Flatulence minangka salah sawijining.

cramping, abot lan weteng pain, sing dadi alami,

mual

dhingklik ngeculke, sing bisa uga ana unsur panganan sing durung diwatesi,

anané lengkap utawa napsu miskin.

Gejala pungkasan

Kanthi perkembangan penyakit sing terus-terusan lan ulangan tandha-tandha tandha-tandha, gejala sing luwih serius ditemokake sing nyebabake kesehatan.

Gejala kayata:

Kanthi bangku longgar kanthi sistematik, pasien mulai ngalami dehidrasi, sing nyebabake nyeri sirah, ngantuk. Dehidrasi sing teruk bisa nyebabake kombulsi lan kenaikan suhu sing signifikan.
Marang latar mburi dehidrasi, kelemahane umum diwujudake. Tingkat vitamin ing getih nyuda banget, sing nyebabake kekebalan umum ing kekebalan. Kondisi kulit dadi saya gedhe, luh katon, ora bisa nambani tatu cilik, rashes.
Kanthi penyakit dawa tanpa obat profesional, bobot awak diwiwiti. Kabeh iki bisa nyebabake wektu tundha lan tuwuh ing bocah lan bocah cilik.
Dehidrasi lan weteng sing sistematis nyebabake masalah karo turu, serangan kuatir katon. A wong wiwit lemes terus. Swasana ala dadi dominan, ngganggu.
Asamosis tuwuh ing wektu sing suwe, nalika tingkat keseimbangan asam basa awak nyata owah menyang acidity sing luwih dhuwur. Tambah ing kaasaman mengaruhi negara pembuluh getih lan sesanti.
Nyeri lan mual weteng, uga ora sengaja, nyebabake cacat ing jantung, nyebabake tachycardia utawa gangguan. Penyakit jantung pasien saya tambah elek.

Gumantung ing tingkat sintesis awak kanthi laktase lan kahanan kesehatan, gejala bisa ngetokake awake dhewe ing macem-macem kombinasi kanthi bentuk sing abot utawa entheng.

Pengobatan intoleransi laktosa ing wong diwasa lan bocah

Mung sawise pemeriksaan lengkap bisa didiagnosis diagnosis lan perawatan diwènèhake. Ing kasus iki, intoleransi laktosa kongenital ora bisa diobati, amarga disebabake dening mutasi gen.

Ing kasus penyakit kasebut, kemungkinan pulih luwih akeh kanthi pendekatan serbaguna kanggo perawatan:

Kanggo perawatan, panyebab sing nyebabake penyakit iki umume disingkirake. Dadi, yen kena infeksi usus utawa flu, obat anti infeksi (Cytavir, Anaferon, Kagocel) utawa antibiotik (Amikacin, Sumomed) diwènèhaké.
Minangka sumber laktase, suplemen panganan (Lactazar, Lactase) digunakake, sing digunakake kanggo nggampangake proses asimilasi panganan.
Ing wektu sing padha, persiapan enzim diwatesi (Festal, Pancreatin).
Kursus prebiotik mbantu mulihake mikroflora usus (Acipol, Linex, Bifiform, Bifidumbacterin).
Pangobatan dianjurake kanggo ngilangi gejala hypolactasia lan ngenthengake kahanan umum.
Obat sing diwenehi resep kanggo mulihake tingkat kalsium, kalebu sing kalebu kompleks vitamin (kalsium D3 Nycomed, kalsium glononat, Lengkap kalsium D3).
Minangka obat sing sepisanan, panganan gratis utawa laktosa kanthi jumlah laktosa sing suda kanggo wong diwasa lan bocah.

Apa sing bisa ngganti produk susu karo intoleransi laktosa?

Protein susu ditemokake ora mung ing produk susu lan susu, nanging uga ana ing sosis, sosis, barang kaleng, pasta, omben-omben. Kanggo ngilangi produk kaya ngono, sing ora mung sedhep, nanging uga ngemot akeh nutrisi, tegese mbatesi tingkat vitamin lan nutrisi ing panganan.

Nanging, pengganti susu isih bisa ditemokake:

Alternatif bisa uga santen klapa. Kanthi bisa, sampeyan bisa masak bijirin, licin. Nanging penting kanggo ngombe susu skim seger, amarga produk kaleng kalebu penstabil lan garansi garansi, sing nggawe gejala sing padha karo hypolactasia.
Sugih kalsium lan vitamin D, kacang tanah. Sampeyan bisa tuku utawa masak dhewe. Kanggo nindakake iki, njupuk kacang sing dikupas. Paling asring, almond utawa carhews digunakake. Copot kulit peteng saka dheweke. Kacang diselehake ing mangkuk blender lan kaping 2 banyu ditambahake. Banjur campuran diinceni nganti 5 menit lan disaring liwat sieve sing apik kanggo nyingkirake partikel gedhe. Susu walnut dadi netral kanthi ambune kanthi rasa manis sing enak. Susu walnut bakal nglengkapi panganan apa wae, sing utama yaiku goyangake sadurunge digunakake.
Susu bebas laktosa digawe saka beras. Kanggo iki, 200 g saka nggodhok beras, 2 tbsp. banyu, 2 santen sirup padi lan 1 sithik pati beras dicampur karo campuran lan digodhog nganti kurang panas. Campuran kasebut kudu terus diudhek banjur disaring. Asilé minangka susu seragam sing ora misah lan nduwe rasa manis. Nasi susu ditambah karo kopi, teh, panganan cuci mulut utawa bijirin.
Kanthi cara sing padha, susu oat disiapake, ngganti sirup karo gula. Saliyane kalsium lan vitamin D, susu oat sugih ing vitamin E, asam folat, lan uga ngemot serat.

Gejala sing ngiringi intoleransi laktosa gumantung banget kanggo nutrisi lan bisa uga ilang sawise ngganti sulih susu. Susu bebas laktosa ngemot ora mung laktosa, nanging uga kolesterol. Sampeyan bisa nggabungake karo produk apa wae.

Rasane entheng lan enak. Disaranake nggunakake sulih susu kanthi jumlah sing bakal mbantu normalake imbangan vitamin-mineral ing awak lan, kanthi nutrisi, perawatan, pulih kanthi bener.

Desain artikel: Lozinsky Oleg

Lactose lan ngapa dibutuhake

Lactose (gula susu) minangka senyawa karbohidrat khusus saka klompok saccharide, yaiku bagean saka kabeh produk susu. Lactose kimia lan fisik kaya iki ora diserep dening awak manungsa ing bentuk asline, nanging dipérang dadi molekul saka gula sing luwih gampang - glukosa lan galaktosa.

Cara normal proses iki diwenehake dening laktase, enzim khusus sing diasilake dening tembok usus cilik.

Keuntungan utama laktosa yaiku melu proses metabolisme sing kedadeyan ing awak manungsa, normalake lan menehi stimulasi.

Kajaba iku, gula susu mbantu akeh fungsi pencernaan, kardiovaskular, kekebalan lan saraf.

Cilaka kanggo laktosa kanggo awak ngetokake awak ing produk susu gedhe banget (utamane kanggo wong diabetes).

Monosakarida sing ana ing laktosa ing saben dosis nyebabake kenaikan insulin luwih gedhe ing getih, sing nyebabake kesejahteraan wong liya.

Klompok liya sing kudu ngati-ati banget babagan produk sing ngemot gula susu yaiku wong-wong sing duwe patologi kongenital utawa sing entuk - sing ora bisa nyerep laktose

Alesan kanggo pangembangan patologi

Intoleransi laktosa (hypolactasia) minangka kelainan patologis ing sistem pencernaan, ditulis kanthi ora ditampa saka susu susu kanthi lengkap utawa sebagean.

Alasan fenomena iki yaiku kekurangan utawa ora ana enzim laktase sing tanggung jawab kanggo risak senyawa karbohidrat sing tepat.

Intoleransi laktosa bisa dadi utami (kongenital) utawa sekunder (angsal).

Ing prakara pisanan, patologi ditemtokake sacara genetik: usus manungsa ora bisa ngasilake enzim sing dikarepake wiwit lair, mula, produk sing ngemot laktosa, nalika digunakake, nyebabake macem-macem reaksi negatif saka awak. Mutasi gen iki ora umum - mung 5-6% wong.

Masalah sing luwih umum yaiku intoleransi sekunder kanggo gula susu. Iki berkembang minangka akibat saka infeksi usus utawa penyakit virus, kanthi latar mburi proses alahan utawa njupuk obat, kanthi penyakit celiac utawa gangguan pankreas.

Patologi formasi iki liwati, kanggo normal produksi produksi laktase, perlu ngilangi panyebab sing kena pengaruh proses iki.

Diet tanpa lemak laktosa: panganan apa sing diidini

Luwih angel njawab pitakonan sing ngemot laktosa; dhaptar bakal dawa. Mesthi wae, susu minangka wadhah rekod karbohidrat, saliyane laktosa ngemot:

ing keju
yoghurts
keju
butter
margarine lan jajanan adhedhasar,
sosis
roti
manisan
akeh produk liyane.

Ing ngarsane hypolactasia, panganan kudu dipilih kanthi ati-ati.

Produk susu lan susu nyedhiyakake kalsium awak kanggo awak, dadi yen perlu ditolak utawa sebagian, perlu kanggo macem-macem panganan karo panganan kanthi isi unsur sing dhuwur.

Contone, sampeyan kudu kalebu ing menu:

brokoli
keju bebas susu laktosa,
tuna kaleng, salmon, sardin,
susu bebas laktosa (saka kedelai, klapa, almond),
produk susu liyane laktosa liyane

Kanthi hypolactasia, kanggo nambah kekurangan vitamin lan mineral, disaranake nggunakake produk tanpa laktosa:

endhog
iwak
lenga sayur
woh-wohan lan sayuran
legum
roti lan pasta tanpa whey.

Mesthi akeh dipercaya yen ing hypolactasia, susu sapi bisa diganti karo susu wedhus, amarga laktosa ing susu wedhus kurang ngganggu menyang sistem pencernaan.

Kasunyatane, panemu iki salah: ana jumlah gula susu ing produk kasebut amarga gangguan ing produksi enzim bakal nggawe gejala intoleransi laktosa ing manungsa.

Kajaba iku, laktosa bisa digunakake ing kefir, keju Pondok lan produk susu liyane, sing dianggep "kondhisi" aman kanggo wong-wong sing nandhang hypolactasia.

Industri panganan terus berkembang lan nanggapi kanthi cepet kanggo kabutuhan kabutuhan wong.

Wong-wong sing, amarga ana sebab tartamtu, ora kalebu gula susu saka toko, pasar lan toko khusus saiki wis siyap nawakake macem-macem produk panganan sing relevan:

kanggo bayi - campuran susu sing siap tanpa laktosa,
Atlit - protein tanpa laktosa
penyayang permen - es krim gratis laktosa lan liya-liyane.

Yogurt ing kompor alon utawa produser yogurt

Yoghurt langsung saka laktosa digawe karo almond utawa santen. Kanggo entuk produk sing sehat lan sehat, sampeyan kudu tuku ing apotek utawa tintingan liwat Internet ana sourdough gratis susu.

susu tanpa laktosa - 1 l.,
sourdough - 5 g.,
termometer kanggo ngukur derajat pemanasan susu.

Sterilize lodhong yogurt.
Tuang susu menyang panci.
Panen nganti 82 ° C,
Allow adhem nganti 42-44 ° С.
Tuang 100 ml menyang wadhah cilik. susu.
Kelangan rada suwe.
Tambah sourdough.
Nglakoake cairan kanthi tliti.
Tuangake susu nganggo wadhah utama ing susu.
Isi wadhah nganggo susu.
Kirimake menyang produser yogurt utawa juru masak alon kanthi fungsi sing cocog kanggo 10-12 jam.

Yogurt sing siap kanggo menehi Kapadhetan luwih gedhe dibuwang ing kulkas sajrone pirang-pirang jam.

Kue Gratis Diet Lactose

Dessert sing sehat lan enak iki disiapake tanpa susu lan glepung beras, mula digunakake kanggo wong sing langsung dilarang gluten lan laktosa amarga alasan medis.

4 endhog endhog
70 g gula
100 g glepung beras
0,5 sendok teh zest lemon,
jiwit uyah.

1 sotrok. banyu
4 endhog endhog
35 g pati jagung
45 g madu
0,5 sendok teh zest lemon,
waktu seprapat saka van van
jiwit uyah.

Ngalahake bajing nganti umpluk sing kandel.
Tambah gula, uyah lan zest kanggo wong-wong mau.
Terusake ngalahake nganti nganti pucuk sing padhet.
Ayak glepung.
Tuangake ing massa protein.
Campuran alon-alon nganti lancar.
Lubricate sajian manggang karo minyak.
Lebel glepung cilik.
Sijine kue spons.
Panggang biskuit ing oven kanthi suhu 180 ° C suwene 25 menit.
Dene dasar panggangan kasebut, godhok banyu.
Campuran yolks karo pati, vanili, zest lan uyah.
Tuangake campuran ing banyu panas kanthi stream lancip, aduk kabeh kanthi whisk.
Ketegangan cair ing saucepan.
Sijine geni cilik.
Nggawa kesiapan krim, aduk terus.
Yen rada adhem, tambahake madu.
Roti lapis rampung kanthi dawa dadi 2 roti.
Sikat karo krim.
Sambungake maneh.

Sadurunge diladeni, jajan diet bebas laktosa dihiasi irisan-irisan buah lan woh wohan beri sing seger utawa dikemas.

Perdebatan babagan beboyo lan keuntungan saka laktosa wis pirang-pirang taun, lan isih ana proponen kabutuhan karbohidrat iki kanggo manungsa tinimbang mungsuh.

Nanging, sawetara wong kepeksa nyingkirake panggunaan produk susu ora kanggo alesan apa-apa, nanging amarga alasan medis: amarga intoleransi kongenital utawa intoleransi.

Nanging pathologi saiki ora bisa "ngrusak" urip wong yen dheweke kanthi ati-ati lan kompeten nyedhaki pembentukan panganan dhewe.

Waca babagan intoleransi gluten lan gawe piala ing kene.

Gejala simtomatik

Ing kasus iki, manifestasi gambar klinis lan intensitas gumantung saka produksi produksi laktase. Umume kasus, gejala intoleransi laktosa sajrone 30 menit - 2 jam sawise ngonsumsi produk susu.

Tandha saka intoleransi laktosa kaya ing ngisor iki:

dhingklik ngeculke
rame-rame lan kembung,
sumelang umum
mual, asring karo muntah,
pain lan cramp (kanthi intoleransi lengkap kanggo laktosa).

Intensitas saka gambar klinis gumantung ing tingkat intoleransi laktosa ing wong diwasa utawa bocah. Kajaba iku, kudu dingerteni manawa reaksi organisme kanggo produk susu bisa uga amarga produk kurang kualitas, kompatibilitas produk, lan liya-liyane. Yen gambar klinis iki katon saben sawise ngombe susu lan produk karo konten, sampeyan kudu takon dhokter kanggo saran.

Intoleransi laktosa ing bocah bisa ditambah karo gejala ing ngisor iki: