Panganan lan Panganan sing Ora Bisa Mangan Kanthi Kolesterol Dhuwur

Kolesterol minangka zat sing mbutuhake langsung ing metabolisme. Iki mlebu ing awak manungsa bebarengan karo produk kewan lan lemak trans, nanging umume disintesis ing ati.

Tahap kolesterol ing getih minangka indikator penting banget, amarga kakehan bisa mengaruhi pangembangan penyakit kardiovaskular, stroke, lan uga aterosklerosis.

Artikel apa sing ora disaranake lan ora kudu dipangan kanthi kolesterol dhuwur lan apa sing sampeyan nolak kanggo sementara, lan artikel iki bakal diwartakake.

Panyebab Kolesterol Tinggi

Proses metabolis rapet karo kolesterol, sing, banjur perlu kanggo produksi normal hormon lan vitamin tartamtu.

Faktor ing ngisor iki bisa mengaruhi Tambah kolesterol:

Gout
Diabetes mellitus. Ing kahanan iki, pasien banget ngganggu metabolisme lemak lan karbohidrat ing awak.
Nutrisi sing ora bener. Barang iki nuduhake panggunaan lemak lan goreng.
Fungsi tiroid sing ora dibayar.
Penyakit ati kronis.
Kelemon
Predisposisi genetik wong kanggo kelainan metabolis (kalebu penyakit kongenital ati, kelenjar tiroid, lan saluran gastrointestinal).
Ngrokok.
Panggunaan macem-macem omben-omben.
Ora gaya urip (sedentare) sing ora aktif.

Apa lemakmu ala?

Kanthi kolesterol dhuwur, pasien kasebut duwe risiko serangan jantung sing saya tambah, saéngga tugas utama nutrisi ing kondhisi kasebut yaiku nyuda indikasi mbebayani kanthi cepet. Dadi, lemak "ala" kudu diilangi saka menu.

Ing panganan, kabeh lemak bisa dipérang dadi migunani lan mbebayani, utawa, liya, jenuh lan ora jenuh. Wong nggunakake lemak jenuh bebarengan karo daging lan panganan laut.

Lemak "Bad" utawa lemak trans sing diarani diasilake nalika kapapar hidrogen, yaiku kanthi suhu dhuwur. Lemu kasebut minangka jinis lemak sing dianggep minangka "mungsuh" kolesterol, amarga cepet banget dipasang ing tembok pembuluh getih lan clog. Akibate, wong bisa ngalami pembekuan getih lan komplikasi luwih lengkap ing bentuk stroke utawa serangan jantung.

Dhaptar panganan sing ora bisa dipangan

Yen kedadeyan kolesterol dhuwur dideteksi ing getih wong, dheweke kudu ngilangi panganan ing ngisor iki saka menu:

Omben-omben alkohol ing sembarang wujud lan jumlahe. Alkohol ora kudu dikonsumsi amarga menehi efek negatif ing ati (amarga isi toksin), sing bakal dadi racun ing awak lan bakal ngaruh efek umum saka saluran pencernaan. Kajaba iku, alkohol ndadekake prau saya ringkih, luwih-luwih yen digabung karo ngrokok. Kanggo alasan iki, para dokter menehi saran supaya bisa ngilangi kecanduan kasebut, yen ora selawase, paling ora nganti level kolesterol ing getih normal.
Confectionery manis. Dina iki, produk iki minangka sumber lemak trans utama ing awak manungsa. Kasunyatane yaiku yaiku pabrik-pabrik konfigurasi saiki nggunakake minyak sawit lan margarine sing mbebayani tinimbang butter sing sehat. Kanggo alasan iki, wong sing duwe kolesterol dhuwur ing getih ora kudu mangan produk confectionery kaya: produk roti, roti, kue, coklat lan kopi, marmalade (kajaba lemak mbebayani uga ngemot pewarna beracun), waffles.
Panganan cepet yaiku produk sing nambah kolesterol luwih saka limang kali. Kaya sing sampeyan ngerteni, kentang goreng lan pathet hamburger digoreng ing minyak, sing mbebayani banget kanggo pembuluh getih manungsa lan kanthi alami, cepet banget nyebabake kolesterol. Umumé, para ahli nutrisi ora menehi saran marang wong sing nandhang penyakit saluran pencernaan (utamane ati, weteng lan pankreas) mangan panganan sing wis diproses, jajanan lan panganan cepet.
Lemu lan kabeh sosis. Produk kasebut ngemot lemak sing gampang dicerna, sanajan jumlah cilik bisa dijupuk kapal lan clog.
Mayonnaise Nganti saiki, produk iki meh ana ing saben kulkas, nanging ora kabeh wong ngerti karusakan kanggo awak. Wong sing duwe kolesterol dhuwur, uga pasien sing duwe patologi usus, contraindicated kanthi ketat kanggo mangan produk kaya ngono, sanajan jumlah sing sithik. Nanging, para ahli nutrisi menehi saran nggunakake sos krim ora entheng.
Endhog. Ing negara kasebut, ora perlu mangan endhog sing digodhog, lan endhog sing luwih goreng, utamane kuning telur (iku sumber senyawa lemak jenuh). Yen sampeyan pengin mangan produk iki, mula seminggu bisa ngombe putih endhog kukus.
Uyah Tetep cairan ing awak lan ngrasakake karya ginjel, mula kabeh sistem manungsa ora lancar. Kanggo alasan iki, uyah ing wangun murni, uga produk asin (pengawetan, pickles, iwak asin) kudu dibuwang. Wigati dicathet yen kanthi jumlah cilik, uyah migunani kanggo manungsa, nanging, iki minangka garis sing tipis, sing mbebayani kanggo kesehatan nyabrang. Kajaba iku, sampeyan kudu bisa ngitung jumlah uyah sing digunakake, amarga bisa ana ing macem-macem produk.
Iwak goreng, uga iwak saka jinis lemak (trout, marine, salmon). Kajaba iku, sprats lan iwak ing minyak minangka sumber kolesterol tinggi. Luwih becik nolak produk kasebut ing salawas-lawase.
Daging sing lemu (bebek, goose, daging babi, domba) ora kena dipangan kanggo wong sing duwe kolesterol tinggi. Tinimbang daging kasebut, luwih becik menehi resep analog ing panganan - terwelu, daging sapi, pitik, puyuh, kalkun.
Sup daging lan duduh kaldu kaya, lemu, dadi panganan iki kalebu dhaptar sing ora bisa dipangan. Uga, iki kalebu panggunaan jamur lan decoctions saka dheweke.

Panganan tambahan sing dilarang Kanggo kolesterol tinggi

Produk susu sing digoreng kanthi konten lemak sing dhuwur - kabeh susu, keju, keju kotej, krim ora nguntungke, kefir. Yen produk ora lemak, sampeyan bisa mangan. Banjur ora bakal gawe piala, mung entuk bathi.
Roti seger, pancake lan pai goreng, sing disenengi ing departemen panganan cepet. Keuntungan kaya mangkene paling apik nganti metabolisme dibalekake lan wiwit saiki ora nganti entek.
Piza amarga bahan sing mbebayani, utamane, mayon, keju lan sosis dudu produk sing disaranake. Sanajan iki, yen sampeyan pengin, sampeyan bisa masak pizza "sing tepat", sing bakal kalebu sayuran lan ramuan.
Bawang putih, mustar, bawang seger, sorrel lan bayem ngganggu mukosa padharan kanthi kuat, saengga ora disaranake kanggo gangguan metabolik. Kajaba iku, produk kasebut ora bisa dipangan kanthi exacerbation saka penyakit kronis sistem pencernaan.
Saka sereal, diijini mangan meh kabeh kajaba bubur semolina (yen masak ing susu).
Woh-wohan garing sing disenengi paling apik diganti karo panganan tradisional.
Teh ireng sing ora disenengi. Luwih becik diganti karo tèh ijo utawa putih, uga duduh kaldu rosehip.

Minangka metode masak lan perawatan panas, mula dilarang digoreng lan ngrokok. Sampeyan bisa masak, godhok lan uap. Yen wis angel kanggo wong langsung ngalih menyang sajian pindang panganan, minangka alternatif, daging utawa iwak bisa dibakar ing sangisore foil nganti coklat emas. Rasa piring kaya mangkene ora bakal luwih ala tinimbang ing panci utawa wajan.

Penting kanggo ngerti! Dokter nyaranake wong sing nandhang penyakit kardiovaskular ngalih menyang panganan vegetarian, amarga serat luwih sehat lan gampang dicerna, ora kaya lemak kewan sing mbebayani. Wiwitane, panganan kaya mangkene bakal ora biasa kanggo wong, nanging sawise sawetara wulan awak bakal ngganti menyang menu iki, lan pasien kasebut bakal ngrasakake paningkatan ing kahanane.

Fitur saka diet

Kabeh panganan sing dilarang kanthi kolesterol tinggi ora kudu dikonsumsi sanajan jumlah sing sithik. Nutrisi diet nyedhiyakake penolakan lengkap produk kewan sing ngemot lemak lan bisa nambah kolesterol. Dadi, wong diidini ora mangan luwih saka limang gram lemak saben dinane.

Dasar diet ing negara iki kudu dadi sereal - soba, beras, oatmeal. Sampeyan kudu masak tanpa nambah uyah ing banyu. Uga, sereal bisa ditambah karo sup sayur lan duduh kaldu sayuran. Sajian kasebut bisa ditemokake ing panganan saben dina.

Minangka seasonings, dienggo nggunakake godhong teluk, cloves, parsley lan dill. Pepper lan rempah-rempah panas liyane kudu dibuwang.

Potong wap lan bakso bisa digawe saka iwak. Iwak panggang lan uap uga diidini. Luwih becik nolak duduh kaldu karo produk iki, amarga banget lengo.

Saka panganan cuci mulut kanthi jumlah winates, madu, kurma, aprikot garing, kismis lan prun sing diidini. Sampeyan uga migunani kanggo mangan soufflé entheng lan jeli. Beda macem-macem kacang bakal nglengkapi diet.

Saka produk susu sing ditapai, kabeh bisa diluncurake kajaba panganan lemak, uga macem-macem jinis keju keras. Sampeyan uga dianjurake kanggo nggunakake susu bakar sing dibakar, yogurt lan kefir saben dina. Dheweke bakal luwih apik mempengaruhi proses pencernaan lan nambah metabolisme.

Iki migunani banget kanggo wong sing duwe kolesterol dhuwur kanggo mangan sayuran. Dheweke kudu ana ing panganan saben dina, tanpa pangecualian. Saka sayur-sayuran, sampeyan bisa nggawe sup panggang, godhok, kabeh jinis casserol. Utamane dicerna zucchini, wortel lan terong.

Minangka alternatif kanggo produk daging (kanthi serangan jantung sing dhuwur), sampeyan bisa masak piring kacang lan kacang. Miturut data kimia, dheweke ora kalah luwih murah lan bakal bisa saturate wong kanthi cepet minangka sajian pitik.

Roti lan pastri putih putih kudu diganti roti rye lan biskuit garing. Kaya sing kacathet ing ndhuwur, pai lan pancake kanthi kolesterol ora dadi kanca sing paling apik.

Ahli nutrisi uga nyaranake nguatake panganan karo woh-wohan. Bisa dipanggang apel, pisang, kiwi, jeruk lan woh-wohan liyane. Sanajan kanthi jumlah cilik, nanging woh-wohan kudu ana ing menu. Uga disaranake yaiku nggunakake jus, ora tuku sing ngemot akeh gula, nanging sing digawe saka omah. Kajaba iku, jus sayur-sayuran uga dianggep migunani banget.

Saran dhokter

Sawise wong ngerti yen sampeyan ora bisa mangan karo kolesterol, dheweke kudu milih diet sing wis diwenehake dening dokter sing nekani utawa ahli nutrisi ing saben kasus. Iki dipilih gumantung saka asil tes, umur pasien, anané penyakit nemen sing abot lan gejala umum.
Mangkono, kanggo macem-macem wong, menu diet iki bisa uga duwe sawetara beda. Iki bakal diucapake utamane yen, saliyane masalah kolesterol, pasien uga duwe diabetes mellitus utawa penyakit ati. Ing kasus iki, diet manungsa mbutuhake kompilasi lan imbuhan sing paling akurat.

Kanggo alasan iki, para dokter ora nyaranake nulis menu kanggo awake dhewe, nanging koordinasi kabeh tumindak karo dokter sing nekani.

Kajaba iku, kanthi kolesterol dhuwur, para ahli menehi saran supaya wong melu kegiatan fisik. Mesthi wae, kita ora ngobrol babagan kesel latihan lan olahraga profesional sawise pirang-pirang taun gaya urip sing sedhih.

Kasunyatane, supaya awak nggawe wujud fisik sing normal, cukup kanggo rutin mlaku-mlaku, nglangi, numpak sepedha utawa mlayu. Kajaba iku, yen pengin, wong bisa milih olahraga liyane. Sing utama yaiku latihan kasebut ndadekake wong ninggalake zona kenyamanan lan mula ngetrapake stres fisik ing awake.