Diet sawise ngilangi pankreas

Pankreas sensitif marang pengaruh mekanik. Campur tangan bedah ing organ iki nyebabake gangguan pencernaan sing signifikan. Iki amarga fungsi kelenjar, ngasilake enzim sing mbuwang panganan. Sawise diet sawise operasi pankreas ngindhari akibat sing ora dikarepake.

Penyakit sing mbutuhake operasi

Perawatan karo operasi dituduhake yen ora mungkin mbantu obat ing wong. Operasi uga ditindakake yen terapi konservatif ora mbantu. Penyakit pankreas ing ngisor iki kena kanggo perawatan bedhah:

• pankreatitis kronis, diiringi exacerbations 2 kaping setaun lan luwih asring,
• pankreatitis akut kanthi rusak jaringan,
• pati saka bagean utawa kabeh organ,
• cedera kelenjar sing wiyar,
• tumor ganas
• tumor entheng gedhe
• macem-macem kista
• watu duct.

Campur tangan bedah kanggo penyakit ati lan pankreas angel ditindakake. Kesulitan disebabake dening susunan organ sing cedhak, sing akeh pembuluh getih. Tisu kelenjar alus, lan angel jahitan.

Pilihan operasi pankreas:

• cacat tatu suturing,
• reseksi organ, i.e. mbusak bagean kasebut,
• pancreas lengkap.

Taktik operasi kasebut ditemtokake dening ahli bedah, kanthi mikir diagnosis lan kahanan umum pasien. Sadurunge perawatan bedhah sing direncanakake, pasien kudu nglatih khusus. Diet penting ing tahap iki. Sadurunge operasi bedhah pankreas, wong diwenehi menu khusus, lan ing wengi intervensi, keluwen.

Fitur saka diet pasca operasi

Pelantikan nutrisi terapeutik sawise operasi ing pankreas minangka titik penting ing fase pemulihan. Kerusakan mekanik ing jaringan organ sajrone operasi ngganggu produksi enzim pencernaan. Sembarang produk sing mlebu ing usus metu saka meh ora owah. Wong ora nampa nutrisi sing dibutuhake, nanging ana beban ing usus.

Dipuntedahaken diet pankreas dumadi saka sawetara tahap:

• keluwen lengkap rong dina,
• ekspansi bertahap,
• diet umur

Tahap diet kaping pindho saka wulan nganti nem wulan, gumantung saka jinis intervensi sing ditindakake. Ing diet tahap kaping telu ora mesthi diwènèhaké, mung yen organ wis rampung diilangi.

Produk sing Diijini lan Dilarang

Sembarang bentuk operasi kalebu nggawe kelenjar istirahat paling ora rong dina. Sajrone wektu kasebut, nutrisi parenteral ditindakake kanthi campuran khusus.

Sajrone seminggu sawise operasi kanthi jinis reseksi, utawa rong minggu sawise ngilangi organ, ekspansi diet kanthi bertahap, paningkatan produk anyar ana. Sawise wulan rehabilitasi pasca operasi, wong diijini ngalih menyang diet normal kanthi watesan. Yen organ kasebut dibatalake kanthi sebab medis, panganan tetep dikepengini.

Apa sing bisa lan ora bisa dipangan sawise operasi pankreas ditemtokake dening dokter sing nekani utawa ahli nutrisi. Aturan kanggo mirsani diet ing pasien sawise operasi pankreas:

• mangan saben patang jam, kanthi distribusi beban organ kasebut,
• sithik ing panganan sekaligus (sakepel pasien),
• Konten kalori - ora luwih saka 2000 kcal saben dina,
• suhu pangan ora luwih saka 40 * C,
• piring utawa udang,
• matesi jumlah karbohidrat lan lemak,
• paling ora siji lan setengah liter banyu resik saben dina.

Uga nutrisi nutrisi uga nggunakake panggunaan enzim - kanggo njaga lan mulihake fungsi organ.

Jinis produk ing ngisor iki ana ing diet pasien sawise operasi:

• Duduh kaldu daging sayur lan ora lemak,
• daging panganan - pitik, kalkun, veal,
• omelet protein,
• soba, beras, oatmeal,
• produk susu - keju Pondok, whey, kefir,
• sele, ngombe woh,
• sayur utawa woh wangi.

Motong wap digawe saka daging, dikilangke nganggo sieve. Godhok sayuran utawa panggang. Piring sing migunani ing bentuk santen, mousses. Pira cairan lan sepira asring ngombe ditemtokake dening dokter sing nekani. Tombol rata-rata yaiku 30 ml saben kilogram bobot pasien. Wong sing bobote 60 kg kudu ngombe cairan 1800 ml saben dina. Volume iki kalebu ora mung ngombe banyu, nanging uga duduh kaldu, jeli, omben-omben.

Apa ora

Sawise operasi pankreas, jinis produk ing ngisor iki ora kalebu saka diet:

• daging lemak - domba, daging babi,
• susu skim, krim, ora nguntungke,
• sayuran sing ngganggu - lobak, kubis, lobak, bawang putih, bawang,
• legum
• gandum lan jagung
• butter baking,
• jamur
• kopi, teh sing kuwat,
• alkohol
• daging sing ngrokok
• panganan kaleng
• rempah-rempah.

Produk kasebut mbutuhake sebilangan gedhe enzim kanggo pencernaan lengkap. Pankreas sawise operasi prakteke ora rahasia enzim. Stimulasi produk sing ngganggu nyebabake proses bola-bali.

Menu conto

Diet saben dina ing perawatan pankreas yaiku:

• sarapan - oatmeal nganggo cutlet uap, infus rosehip,
• nedha awan - omelet protein, teh herbal,
• nedha awan - sayur sup kanthi patty uap, wortel rebus, kompote,
• teh sore - sithik keju kotej sing kurang lemak, teh,
• nedha bengi - puree, teh nganggo krupuk,
• sadurunge turu segelas kefir.

Oatmeal direbus ing banyu, nambah jumlah gula lan uyah sing sithik. Kanggo nggawe sup susu, susu skim, mie utawa beras digunakake. Pitik jumbuh apik kanggo ngasilake woh.

Diet sawise operasi pankreas diamati wulan paling ora, yen perlu, paningkatan saya tambah. Yen organ wis diilangi, panganan tetep dijaga.

Aturan umum

Ngilangi pankreas (pankreatectomy) ditindakake ing ngarsane patologi sing ngancam nyawa sing abot lan ora efektif cara perawatan konservatif. Indikasi kanggo pancreatectomy yaiku: peradangan akut nekrosis pankreas, ciloko pankreas getihen, abses, kista / pseudocyst, nekrotik pankreatitis kanthi suppuration, watu gedhe ing saluran kelenjar, tumor ganas.

Ana sawetara jinis operasi ing pankreas (pankreas): ngilangi bagian saka organ (reseksi) - mbusak sirah kelenjar (reseksi pancreatoduodenal), mbusak buntut / awak (reseksi distal), ngilangi kelenjar (total pancreatectomy) lan nekrectomy (mbusak tisu mati).

Amarga pankreas minangka organ rahasia sing paling penting ing awak, enzim sing nyedhiyakake pencernaan, reseksi lengkap / sebagean minangka faktor risiko tumrap pangembangan kekurangan fungsi.

Nutrisi sawise ngilangi pankreas, bebarengan karo terapi panggantos kanggo fungsi pankreas endo / eksogen, minangka komponen penting lan integral saka periode pasamaran lan kabeh proses rehabilitasi pasien. Nutrisi klinis dianggep minangka link paling penting ing farmakoterapi gangguan proses metabolisme lan minangka dhasar kanggo nyedhiyakake kualitatif / kuantitatif awak pasien ing kabutuhan energi / plastik.

Diet sawise ngilangi pankreas ing wektu pasca operasi yaiku adhedhasar perawatan bedhah sing berurutan Tables nomer 0A, 0B, 0V. Ngono, panganan Diet No. 0A sawise operasi ing pankreas, diwènèhaké kanggo 5-7 dina, lan ora 2-3 dina, kaya campur tangan bedhah ing organ liya. Iki amarga kudu nggabungake nutrisi parenteral lan alami, amarga sawise operasi ing pasien pankreas kudu nampa diet kuantitatif / kualitatif, sing disebabake nambah kabutuhan nutrisi pangan sing ana hubungane karo norma fisiologis.

Nglirwakake prinsip iki kanthi signifikan nambah risiko komplikasi pasca operasi lan proses regenerasi sing ora cocog. Wis dirasakake, yen asil / efektifitas campur tangan bedhah langsung gumantung saka durasi nutrisi, nilai energi lan kecukupan dhukungan nutrisi. Dadi, wektu minimal kanggo pasien nandhang nutrisi pasien lengkap ing pasien kudu paling ora 5-7 dina, lan kanggo wong sing wis ngalami total pankreatectomy ora kurang saka 10-12 dina.

Kombinasi nutrisi enteral / alami sing kanthi bertahap kanthi nutrisi nutrisi parenteral minangka syarat utama nutrisi terapeutik ing kahanan adaptasi postoperative saka saluran gastrointestinal yen ora ana pankreas. Pendhapat iki ngidini kita njaga ing norma fisiologis sumber protein-protein awak pasien sajrone periode rehabilitasi awal lan nyadari beban nutrisi sing tambah kanthi lancar amarga diet hypocaloric bedah sing nyedhiyakake sparing saluran gastrointestinal. Transisi saka parenteral lengkap menyang nutrisi kanthi nggunakake saluran gastrointestinal ditindakake dening janjian diet bedhah, lan ing ngarep - versi sing digosok Diet nomer 5p.

Dawane kabeh diet bedah bisa dadi 3-4 minggu, amarga kabutuhan beban nutrisi sing paling alon sawise operasi pankreas. Pitakon babagan ekspansi diet / grosir, dawane tetep ing meja perawatan tartamtu, syarat-syarat kanggo diet sing diwatesi ing wektu pasca operasi kudu diputus kanthi individu adhedhasar penilaian status nutrisi pasien, kahanan umum awak, lan karakteristik proses pemulihan.

Ing tahap rehabilitasi pasien pasien ing kasus sing ora rumit sawise operasi ing pankreas, panganan pasien digunakake. Tabel nomer 5p, versi sing wis diwetelake ing wektu 1,5-2 wulan, lan banjur nganti 6-12 wulan pasien ana ing versi sing ora dikepengini saka tabel iki.

Katemtuan tetep saben wong bisa beda-beda gumantung saka proses proses pemulihan. Ing proses proses rehabilitasi normal, diet mboko sithik ditambah karo produk anyar lan nambah konsumsi. Ing ora diare diet ditambah karo sayur-sayuran sing mentahan, disigar, utamane wortel / kubis dijupuk kaping 3-4 dina ing wiwitan dhaharan 100/150 g.

Ing kasus pangembangan rahasia / kurang pankreas tambahan, gejala bisa kedadeyan enteropati pancreatogenikkawujud diare, steatorrhea, malabsorption lan pangembangan kekurangan protein-energi. Kanggo pasien kategori iki, diet nambah isi protein nganti 120-130 g amarga nambah konsumsi daging tanpa lemak (terwelu, pitik, urat), iwak rendah lemak, produk susu, iwak, endhog putih lan nyuda isi lemak nganti 60-70 g. panganan sing kaya serat.

Produk sing ngemot uyah kalium (campuran saka woh-wohan garing, jus) lan kalsium (keju kote sing disaring, vitamin lan komplek mineral) dikenalake ing panganan.

Disaranake kanggo nindakake inklusi ing diet produk khusus - campuran protein enteral modular saka veal, daging sapi, daging ayam, panganan kaleng homogenized / puren kanggo panganan bayi / panganan. Ing sawetara kasus, sawise operasi pankreas ing pasien, wacana isi liwat usus terganggu, sing nyebabake pangembangan constipation lan dysbiosis. Ing kasus kasebut, proporsi sayuran lan woh-wohan sing ora ana ing diet nambah, nanging ing wektu sing padha, isi karbohidrat gampang dicerna mudhun, sing ngindhari fermentasi fermentasi flatulence.

Kanggo toleransi glukosa / tanda-tanda pangembangan diabetes terapi diet diatur kanggo metabolisme karbohidrat mboten saget. Karbohidrat sing gampang dicerna disisihake / diwatesi kanthi signifikan ing diet, lan isi karbohidrat kompleks ana ing tingkat 200-250 g, dene sumber karbohidrat disebarake kanthi meres, kanthi wektu kanggo ketepakan karo wektu njupuk obat antidiabetik.

Nutrisi terapeutik ing pasien ing wektu pasca operasi karo kekurangan eksokrin progresif mbutuhake individualisasi sing jelas, sing ditemtokake dening nutrisi kekurangan pankreas, sing bisa mbukak intoleransi protein, lemak lan karbohidrat. Ing kasus iki, perlu njlentrehake sisih kuantitatif / kualitatif saka kelainan kasebut: sing produk / ing jumlah lan kombinasi pasien ora sabar. Patut, perlu kalebu ing produk diet sing bisa ditolak dening pasien, kanthi nganggep norma fisiologis nyedhiyakake BJU lan syarat energi.

Kabeh pasien sing ngalami sawetara reseksi / penghapusan pankreas mbutuhake terapi penggantian enzim, uga ngawasi / koreksi. glikemia. Volume lan persiapan terapi panggantos (intake enzim pencernaan), lan, yen perlu, introduksi insulinditemtokake dening dokter kanthi individu.

Produk sing Diwenehi

Diet sawise ngilangi pankreas kalebu:

• Sayur sup disiapake khusus ing duduh kaldu sayuran kanthi sayuran pindang lan parut / bijirin sing digodhog alus (semolina, hercules, beras). Sampeyan bisa ngisi sup karo minyak butter / sayur-sayuran, krim ora nguntungke, glepung garing, lan krim.
• Sayuran rebus / mashed (kentang, zucchini, waluh, wortel, kembang kol, beets, kacang ijo). Mengko, kanthi sabar, sampeyan bisa mangan waluh grated, wortel, timun lan tomat.
• Variasi kurus daging abang (daging sapi, veal), daging, terwelu pitik, kaldu rebus / uap, produk cincang (bakso, bakso, kuah, padu, bakso). Bakul daging / terwelu sing diobong bisa dikonsumsi.
• Sereal (sereal, oatmeal, beras, semolina lan oatmeal) masak ing banyu lan parut menyang konsistensi viskos.
• Udang / rebus sedheng lemak ing bentuk cutlet lan potongan (cod, pollock, perch, pike, whiting biru, pike perch, hake, carp). Masak iwak ing bagian / bangkai. Iwak kukus ora diidini, amarga ngemot bahan ekstrak sing akeh.
• Roti gandum stale (I lan II gelar), cookie sing bisa dienggo
• Produk susu berisi lemak rendah: yogurt, kefir, acidophilus, curd bold in puddings, casseroles, soufflés or kind, mashed cheese cheese.
• Omelet telur / uap protein sedap (1 pc saben dina).
• Saos ing decoction sereal sayur-sayuran / mucous kanthi tambahan krim asam. Tepung
• Baked apel manis sing mateng.
• Lemak, butter pisanan, sing dikenalake menyang sereal / puree kanthi jumlah 15-20 g saben dina, banjur minyak kembang saring (5-15 g).
• Woh-wohan / woh wohan beri ing bentuk jeli, senggol, jeli lan mousse. Woh-wohan garing - mashed, jeli marmalade, jaws, woh-wohan / woh wohan beri ing bentuk mashed.
• Saka omben - infus rosehip, jus buah sing diencerke banyu, lemah banget karo lemon, banyu meja tanpa gas, woh rebus saka woh-wohan seger lan garing.

Fitur diet

Pankreas ngasilake enzim lan hormon, tanpa pencernaan lan asimilasi gizi saka panganan mung ora mungkin. Fungsi fungsi organ kudu diganti kanthi artifisial.

Dadi, sawise reseksi sebagean utawa lengkap saka organ iki, urip pasien bakal ganti kanthi signifikan, lan dheweke kudu:

• nuli tindakake diet sing ora kalebu dhaptar produk lan cara masak: goreng, udud, pickling,
• terus-terusan level insulin, nyengkuyung kanthi medis,
• ajeg njupuk enzim kanggo pencernaan,
• Aja overvoltage fisik lan owah-owahan suhu dadakan.

Kajaba iku, sawise operasi pankreas, dokter menehi resep tambahan suplemen vitamin: E, A, K, B12 lan D.

Sanalika sawise operasi, pasien bakal duwe nutrisi kanthi nutrisi kanthi sepele utawa nggunakake panyilidikan. Gumantung saka kerumitan campur tangan bedhah lan negara fungsional pasien, periode nutrisi buatan bisa tahan saka seminggu nganti 12 dina.

Kelayakan mindhah pasien menyang nutrisi campuran (nutrisi nutrisi asli (parenteral + alami), uga transisi pungkasan menyang dhaharan alami, ditemtokake dening dokter sing wis mlebu.

Supaya ora ngilangi organ sistem pencernaan, transisi menyang nutrisi alami kudu maju:

• 7 dina pisanan sawise operasi pankreas, pasien diwenehi panganan miturut tabel diet No. 0. nutrisi nutrisi kanggo rehabilitasi pasien sawise operasi ing organ pencernaan.
• Saka 7 nganti 14 dina - tabel meja nomer 1a.
• Saka 14 nganti 21 dina - tabel panganan nomer 1b.

Salajengipun, udakara 2 wulan, pasien mangan miturut sistem Nomer 5p, sing nganggep kalori rendah, panganan luang (diet iki diwatesi kanggo pankreatitis akut). Sawise iku, pasien bakal mangan kanggo wektu tanpa watesan miturut versi nomer loro nomer 5p. Tabel panganan iki diwatesi kanggo wektu pangapuran ing pankreatitis kronis, asupan kalori total saka 2500 nganti 3200 kcal.

Informasi umum

Dokter nyebat pankreas minangka organ sing alus lan ora bisa diramal. Sajrone operasi, dheweke asring "nduduhake" prilaku sing ora dikarepake. Operasi kompleks.

Tingkat kematian sing rada dhuwur dicathet. Prognosis slamet gumantung saka umur lan kahanan kesehatan manungsa. Suwe suwe kudu lulus sadurunge pulih kanthi lengkap. Ngilangi bagean pankreas diarani pancreatectomy.

Operasi bisa mengaruhi:

• usus cilik
• kelenjar getah bening
• weteng
• kandung kemih
• limpa.

Prinsip nutrisi

Diet sawise ngilangi pankreas minangka langkah wajib sing ngidini sampeyan ngawasi kahanan pasien lan nyegah komplikasi pasca operasi. Pasien kudu biasa kanggo diet anyar, sing ora kalebu produk biasa, lan prinsip nutrisi khusus:

• Jajanan singjadwal. Diwenehi kahanan anyar kanggo fungsi sistem pencernaan, sampeyan kudu menehi wektu kanggo awak supaya bisa digunakake.
• Sampeyan kudu mangan saben jam 3-4, ing bagian sing ora ngluwihi volume 200-250 g. Pangan pungkasan - ora luwih saka 3 jam sadurunge turu.
• Kabeh panganan sing ngrangsang produksi jus padharan (panganan sing sugih karo bahan ekstrak: papak, bawang, lan permen karet) ora kalebu.
• Panganan sing kaya serat, uga panganan apa sing bisa ngganggu membran mukus, ora dilarang. Sadurunge digunakake, sayuran dimasak utawa diiris, lan panganan sing kasar mung dadi konsistensi krim utawa cairan.
• Pangan ora kudu ngganggu membran mukus sing kena pengaruh. Ora bisa ditrapake nggunakake omben-omben karbonat, panganan cepet, panganan penak (pangsit, pangsit, lsp), pengawetan lan marinade (kalebu panganan kaleng ing omah), panganan apa wae sing angel dicerna, jenuh karo pewarna lan paningkatan rasa kimia.
• Sampeyan perlu kanggo mirsani regimen ngombe: banyu sing wis diresiki biasa lan banyu mineral alkali. Banyu mineral diombe ing bentuk sing anget, sadurunge mangan, kaping telu dina.
• Langkah pencegahan sing wajib yaiku suhu pangan lan ngombe kudu anget: katup spasmodik saka kadhemen, lan panas njengkelake lumahing mukosa sing ngalami inflamasi.
• Sampeyan bisa nggunakake ora luwih saka 10-12 g uyah saben dina, sing ora kalebu kemungkinan mangan daging lan asap, Supaya ora ngluwihi watesan, uyah kudu ditambahake menyang panganan sing wis rampung.
• Masak bisa ditindakake kanthi nggodhok, godhok, manggang lan adus.

Aturan kasebut ora mung bakal nyepetake pemulihan pasca operasi, nanging uga bisa mbantu pasien nyuda intensitas sindrom nyeri, mbuwang kanthi gampang.

Nalika lan apa indikasi minangka operasi sing perlu lan kesulitane

Amarga alam sing alus, pankreas (pankreas) nggawe akeh kuatir kanggo ahli gastroenterologi lan ahli bedah, mula iku perawatan bedhah mung ditindakake dening para ahli sing berpengalaman lan eksklusif mung ing kasus nalika ana kebutuhan penting banget.

Alesan kanggo serangan bedhah saka pankreas yaiku:

• Pankreatitis kronis kanthi relaps maneh.
• Pankreatitis cilaka kanthi kawujudan akut.
• Pancreatitis kanthi tandha nekrosis pankreas.
• Kerusakan ing pankreas.
• Tumor ganas.
• Ngarsane watu sing ngalangi saluran kelenjar.
• Fistulas.
• Pista palsu.

Operasi minangka proses kompleks amarga struktur lan fisiologi khusus organ kasebut. Pankreas lan duodenum duwe sirkulasi getih sendi. Kajaba iku, kelenjar ana ing jarak sing mbebayani karo organ sing penting banget: aorta weteng, arteri lan urat mesenterik sing unggul, saluran empedu sendi, ginjel, urat ing ngisor lan endhog.

Pelaksanaan perawatan pankreas ing ngarsane pankreatitis akut utawa berpanjangan uga rumit dening tanggung jawab karakteristik awak, kayata produksi enzim, sing amarga energi sing gedhe banget, bisa "ngolah" jaringan.

Kajaba iku, pankreas minangka zat parenchymal (jaringan), sing ditondoi kanthi pecah lan trauma sing nemen. Ora angel netepake suture ing ndhuwur, lan ing wektu pasca operasi asring komplikasi sing abot, kayata conto fistulas lan getihen.

Komplikasi sing paling umum sawise operasi yaiku pankreatitis pasca operasi kanthi kawujudan sing cetha, sing gejala ing ngisor iki khas:

1. Penyakit abot ing lambung weteng.
2. Kondhisi cepet saka kesejahteraan sing dioperasikake lan gawe kaget.
3. Tambah ing amilase ing cipratan lan getih.
4. Leukositosis.
5. Demam gedhe banget.

Minangka aturan, pembentukan pankreatitis postoperative akut difasilitasi dening:

• Dadi gedhe saka jaringan pankreas.
• Operasi bedah ing wilayah sing ana ing hampru lan ing area sphincter saka Vater ampule.

Kajaba iku, pankreatitis pasca operasi bisa nyebabake komplikasi liyane:

• Penyebaran inflamasi ing pankreas ing pasien kanthi patologi ulseratif.
• Mumbulake fenomena protracted kanthi laten ing pankreas.
• Pendarahan.
• Nekrosis pankreas.
• Peritonitis
• Diabetes worsening.
• Anomali nemen lan ginjel.
• Sirah getih sing ora apik.

Ngelingi kabeh sebab ing ndhuwur sing bisa diwiwiti sawise operasi pankreas ditindakake, pasien dipantau kanthi tliti ing kahanan stasioner, lan perawatan khusus uga diwenehake.

Ing dina kaping pindho sawise serangan bedhah, pasien ditransfer menyang departemen bedah, ing kana dheweke diwenehake perawatan khusus, terapi khusus lan nutrisi. Komplek iki nduweni pendekatan individu, gumantung saka kerumitan operasi kasebut, uga anané utawa ora ana komplikasi.

Apa jinis nutrisi nutrisi pribadi sawise operasi ing pankreas diwenehake menyang wong sing dioperasikake bakal dijelasake ing ngisor iki.

Fitur saka diet sawise operasi

Diet sawise operasi pankreas minangka salah sawijining wektu sing paling penting ing pulih pasien pasca operasi sing lengkap sing wis ngilangi pankreas.

Diet sawise operasi kanggo pankreas diwiwiti kanthi pasa rong dina, lan mung ing telung dinane pasien diijini mangan ing luang kasebut.

• Disaring utawa banyu sparkling (1 liter saben dina).
• Duduh kaldu Rosehip.

• Teh ijo rame lan lemah.
• Rusk (wis diresiki).
• Sup sayur-sayuran tulen tanpa uyah.

• Buckwheat utawa bubur sereal beras ing susu, nalika diencerke banyu, saliyane, sajian kasebut ora luwih saka 100-150 g.

• Mentega ora luwih saka 15 g (1-2 sendhok teh) saben dina.
• Irisan roti wingi digawe saka glepung putih.
• Keju kotej utawa kurang susu tanpa gula.
• Smoothie sayuran.
• Sup karo macem-macem sayuran (wortel, kentang, beets), nalika kubis isih dilarang amarga isi serat sing dhuwur.

Nganti 1 minggu, kabeh panganan dimasak kanthi kukus, sajian adus banjur diidini. Sawise 7-10 dina, ora ana komplikasi, bisa uga produk daging lan iwak.

Sajrone periode iki, 1 varian saka panganan nomer 5 sing diwarah. Sawise udakara 2 minggu, paningkatan isi kalori sajian diijini, adhedhasar iki, sampeyan bisa mbukak pilihan 2 saka panganan nomer 5, sing nuduhake nutrisi sing asring lan fraktional, lan anané lengkap ing diet produk ing ngisor iki:

Pematuhan kanthi ati-ati kanthi aturan nutrisi minimalake kemungkinan tuwuh anomali.

Apa sing kudu dadi menu kanggo wong sawise operasi?

Babagan apa sing persis kudu nyingkiri pasien sawise nglereni pankreas, sing kasebut ing ndhuwur, saiki kita bakal ngandhani apa sing sampeyan bisa mangan sawise operasi ing pankreas, apa sing kudu dideleng nalika masak.

Sadurunge pindhah menyang fitur tabel diet, sing dituduhake wong sawise operasi, aku kepengin ngeling-eling episode penting. Fungsi utama pankreas yaiku produksi enzim panganan, sing tanggung jawab kanggo risak produk panganan dadi unsur individu sing diserep dening awak manungsa. Kaya sing sampeyan ngerteni, kelenjar njupuk bagian aktif ing proses pencernaan.

Yen ora, yen diilangi, sabanjure umur sing sabar kudu:

1. Tindakake kanthi tliti kanthi tepat.
2. Gawe maneh kekurangan enzim kanthi persiapan enzimatik sing cocog.
3. Priksa priksa tingkat insulin supaya ora diabetes.
4. Rampung kabeh gaweyan fisik sing angel lan supaya owah-owahan suhu dadakan.

Dadi, apa sing sampeyan bisa mangan sawise ngilangi pankreas? Sampeyan kudu nyatakake yen kanthi cara nutrisi sing serius, sampeyan bisa masak sajian sing beda, nanging ing wektu sing padha netepi aturan ing ngisor iki:

• Kabeh produk kudu seger, lan sajian disiapake kanthi kukus utawa digodhog.
• Panganan goreng pancen dilarang.
• Mangan kudu asring, yaiku paling ora 5-6 kali dina.
• Ngawasi tingkat uyah sing dikonsumsi (ora luwih saka 10 g saben dina), nalika dianggep ana ing sajian lan panganan sing kepenak.
• Produk daging lan iwak khusus kanggo macem-macem jinis panganan (pitik, urat, kalkun, lan sapiturute)
• Sembarang jinis pengawetan lan panganan karo cuka ora dilarang.
• Produk susu mung pilihan gajih rendah (yogurt, kefir, keju kote, keju).

Sanajan dhaptar watesan iki, kanthi pendekatan sing tepat lan sikap serius kanggo aturan nutrisi, sampeyan bisa nyiyapake sajian nutrisi lan enak kanthi gampang.

Kepiye entuk bobot kanthi bener?

Pasien sing kudu ngliwati pankreas ora mung nandhang kekurangan enzim, ing ngarsane diabetes mellitus, dheweke isih kudu ngalami penurunan bobot kanthi cepet. Fenomena patologis iki diterangno dening kasunyatan manawa nutrisi sing asale saka panganan menyang awak kurang diserep, Kajaba iku, sajian panganan nggawe ora ana panganan sing akeh kalori.

Adhedhasar, pitakon kasebut, kepiye cara golek bobot sawise operasi ing pankreas? Ing kasus iki, para ahli nutrisi menehi saran:

• Nambah asupan panganan protein: daging, iwak, uga roti putih, nanging ora asring.
• Aja lali babagan asupan vitamin lan mineral biasa.
• Panganan kudu fraktional.
• Ngombe ombenan protein.

Mirsani aksioma dhasar kasebut, wong bisa mboko sithik. Nanging, sadurunge nggunakake, luwih becik konsultasi karo dhokter babagan panggunaan sing cocog.

Cara masak panganan dhahar

Resep sawise operasi pankreas kudu dimasak sacara eksklusif kanthi cara uap utawa digodhog, utawa dibakar ing oven. Nanging, pilihan masak pungkasan wis diidini kanthi kahanan kesehatan pasien sing apik.

Kesimpulan

Kaya sing sampeyan ngerteni, diet sawise operasi kanggo pankreas minangka wektu sing paling penting ing urip pasien. Sampeyan perlu kanggo nyuda beban kanggo organ sing tanggung jawab kanggo pencernaan. Kasunyatane yaiku sawise operasi wis dadi lemah, lan mula ora ana ing mode lengkap.

Tugas pasien yaiku mbiyantu organ internal supaya bisa bali menyang rezim sing digunakake kanthi bener. Ing kasus iki, kahanan pasien kudu terus dipantau dening dokter sing nekani. Yen ana owah-owahan, genesis positif lan negatif, penting kanggo ngandhani spesialis babagan iki supaya nyetel panganan kanthi tepat.

• Panganggone biaya biara kanggo perawatan pankreatitis

Sampeyan bakal kaget kanthi cepet penyakit kasebut mundhak. Ngurus pankreas! Luwih saka 10.000 wong nyumurupi peningkatan sing signifikan ing kesehatan mung kanthi ngombe esuk ...

Menu conto lan fitur nutrisi nutrisi kanggo nekrosis pankreas saka jaringan pankreas

Selaras karo aturan sing gampang iki mbantu stabil kahanan pasien, lan nyegah kemungkinan relapses. Nutrisi sing tepat yaiku umur lan ora kudu dilanggar kanthi cara apa wae.

Apa sing kalebu ing tabel diet terapi kanggo cholecystitis lan pankreatitis?

Diet kanggo cholecystitis lan pankreatitis beda karo diet sing ditrima sacara umum, sing dikarepake wong-wong sing pengin ilang bobot resor, sanajan, volume kanthi diet iki bakal saya suda.

Puasa terapeutik kanthi macem-macem bentuk pankreatitis

Nalika ana penyakit exacerbation, akeh dokter nyatakake yen pasien butuh keluwen, selesma lan tentrem karo pankreatitis. Alamiah, ukara iki ora perlu dijupuk secara harfiah.

Fitur saka diet kanthi exacerbation saka pankreatitis

Tugas utama diet yaiku kalem maksimal kanggo pankreas, sing diraih kanthi nyuda sekresi enzim pencernaan, yaiku penyebab keradangan pankreas.

Nuansa operasi pankreas

Alus, ora sopan lan ora bisa dingerteni - epithet kaya kasebut asring dianugerahi menyang pankreas dening dokter lan nyoba ngoperasikake mung ing kasus sing luar biasa. Organ kasebut sejatine "bermasalah" - angel kanggo nyedhot jaringan alus, lan wektu pasca operasi asring ditondoi kanthi getihen lan komplikasi liyane.

Kajaba iku, kanthi campur tangan kasebut, organ-organ saluran pencernaan liyane kena pengaruh. Lan iki ora mung duodenum 12, sing nyambung karo kelenjar kanthi saluran getih sing umum lan saluran empedu. Ing bebaya uga weteng, kandung kemih, lan uga limpa. Kanggo mulihake, wektu tartamtu dibutuhake, apike pankreas dhewe, sing langsung melu proses pencernaan.

Tip: penting kanggo ngerti manawa pankreas ora bisa regenerasi jaringan, lan mula, sawise operasi kasebut, diet khusus kudu diamati terus.

Prinsip Nutrisi Penting

Pasien sing ngalami operasi pankreas kudu sinau telung aturan dhasar asupan panganan, sing dikarepake bisa diamati sajrone urip:

1. panganan kudu fraktional - sampeyan kudu mangan asring (5, utawa malah kaping 6 dina) lan sithik (jumlah pangan sekaligus ora ngluwihi 300 ml),
2. mung panganan sing digodhog, panggang utawa kukus saka produk panganan kudu ana ing menu, mung kudu dipangan kanthi anget,
3. akeh cairan kudu ana ing diet (saka siji nganti rong liter saben dina, gumantung saka konfigurasi wong sing dioperasikake) - iki nyegah risiko gumpalan getih minangka akibat intervensi bedhah.

Tip: prinsip ing ndhuwur nyedhiyakake rezim sparing kanggo sistem pencernaan. Ngilangake faktor sing ngganggu sing nyebabake exacerbations pasca operasi. Penting banget kanggo netepi dheweke sawise ngilangi pankreas (pankreatectomy) lengkap. Sampeyan kudu eling saiki awak sing ngasilake enzim sing perlu kanggo nyerna panganan wis ilang, lan obat ing tablet mung bisa ngatasi sebagian fungsi iki.

Diet sanalika sawise operasi

Sanalika sawise operasi, pasien ana ing rumah sakit. Ing dina awal, njupuk panganan kanthi cara alami contraindicated. Dheweke "feed" sacara intravena sacara eksklusif, nggunakake solusi kanthi komposisi kompleks. Sepira wektu awak bakal diwenehake nutrisi mung kanthi cara parenteral gumantung saka keruwetan operasi lan kepiye cara pasca operasi.

Biasane, sawise rong nganti telung dina, panganan campuran diwenehake nganti rong minggu. Ing saluran gastrointestinal mboko sithik diowahi dadi panganan alami, luwih dhisik nggunakake panyilidikan, banjur alami. Infus intravena ing wektu iki mboko sithik. Transisi banget alon:

• pisanan, pasien diwenehi banyu utawa dekok Rosehip,
• kanggo sawetara dina sabanjure, menu kalebu teh sing kuwat lan sup sayur-sayuran sup sing dibuwang,
• banjur bagean cilik (ora luwih saka 150 g) beras utawa sereal buckwheat ing susu, mashed lan diencerke banyu, diombe menyang panganan saben dina,
• Sawise telung utawa patang dina liyane, pasien diidini mangan krupuk kranjang sing direndhem roti putih, puree sayur-sayuran, jisim kari tanpa lemak, tambah bubur ora luwih saka sapertelutan saka sendok teh butter (krim utawa sayuran).
• sawise kira-kira seminggu, diet "diencerke" karo panganan daging utawa daging sing dicampur daging sing disigar saka jinis panganan (soufflé, bakso), omelet saka siji protein (minangka pilihan - endhog putih, endhog pindang empuk), duduh kaldu saka ayam rendah gajih.
• Saliyane ing piring utama, sampeyan bisa ngombe teh teh waru, kentang tumbok lan jene buah tanpa ditambahake gula, susu, susu rendah lemak.

Kepiye cara ngatur panganan gawean rumah tangga sawise operasi pankreas?

Apike kanggo mangan diet kaya diet sawise pankreas paling ora telung nganti patang minggu. Ing wektu kasebut, pasien, minangka aturan, saiki wis ditransfer menyang perawatan ing omah, lan yen kondhisi saya apik, sajian anyar dienal ing diet. Penyebaran menu utamane amarga produk sing duwe kandungan protein sing dhuwur, saliyane karbohidrat lan lemak.

Penting: panganan ing omah sawise operasi kanggo nekrosis pankreas kudu tundhuk karo prinsip nutrisi sing kasebut ing ndhuwur.

Beban ing saluran pencernaan saya tambah akeh banget. Penting kanggo ngawasi carane awak nanggepi introduksi produk anyar ing menu kasebut. Mesthine kanggo konsultasi ahli gastroenterologi kanggo koreksi diet yen gejala sing ora nyenengake katon ing bentuk weteng, gangguan stool (diare utawa, sabalikna, sering ana sembelit), mual.

Disaranake sampeyan ngenali gejala sindrom usus sing gampang marah.

Kepiye cara kanggo nuntut penylametan?

Pasien sawise operasi pankreas asring kuwatir babagan sembelit. Kanggo nyegah lan perawatan masalah iki, panganan sing sugih serat ditambahake kanggo diet pasien, sing nambah motilitas usus, nanging ora nambah formasi fermentasi lan gas. Khususé, produk kaya iki cocog:

• roti gandum wutuh gandum (wingi), bran, glepung,
• sayuran rebus utawa kukus - kembang kol, wortel,
• decoction lan infus saka woh-wohan garing, jus wortel,
• produk susu - keju pondokan murni murni utawa lemak.

Apa sing sampeyan bisa mangan, lan panganan sing paling apik sing kudu dihindari?

Ing tabel ing ngisor iki dhaptar sing diidini lan dilarang nggunakake sawise operasi pankreas (kalebu produk pankreatectomy). Uga dituduhake yaiku sing bisa digunakake kanthi sawetara watesan.

Kita menehi saran kanggo nemokake resep roti gratis gluten kanggo tukang masak sing alon.

Maca: Cara injeksi Solcoseryl digunakake.

Conto menu sawise pankreas

Adhedhasar produk ing ndhuwur, sampeyan bisa nggawe kaya menu iki:

• sarapan pisanan - kaserol (bisa diganti bubur nasi susu),
• nedha awan - waluh (utawa kaleng wortel) lan kissel,
• nedha awan - sup karo sereal lan daging bakar (iwak utawa daging), kaping pindho - puree sayur-sayuran, kaping telune - kembang ijo utawa lemah banget,
• jajanan sonten - kuah santen utawa yogurt nganggo cookie bis,
• nedha bengi pisanan - omelet uap sing digawe saka bakso protein utawa pitik (iwak),
• nedha bengi kapindho - segelas jus buah (umpamane, Stroberi) utawa kefir.

Sawise operasi pankreas, sawetara korban gastronomic mung perlu. Nanging, kaya panganan sing ketat, bisa uga ora nyenengake lan ora enak, bisa uga katon sepisanan.

Apa bisa mangan sawise operasi?

Akeh gumantung saka durasi gizi gawean. Cara parenteral relevan kanggo pasien sing ngalami reseksi ekstensif utawa operasi pankreas kompleks liyane. Suwene nutrisi tiruan luwih suwene 10 nganti 12 dina. Iki mbantu nyuda komplikasi pasca operasi.

Ing operasi sing kurang abot, transisi nutrisi nggunakake saluran pencernaan paling asring ditindakake sawise 6-7 dina. Iki ngidini sampeyan normalake aliran proses metabolisme, uga nggawe kahanan kanggo njamin katentreman kanggo struktur organ penting.

Sajrone rehabilitasi, nutrisi separa separa digunakake. Iki nyebabake adaptasi sukses saluran pencernaan kanggo kahanan pasca operasi.

Sawise transisi dadi nutrisi normal, pasien diwenehi panganan diet nomer 0a. Sawise operasi ing pankreas, wektu kasebut yaiku saka 5 dina nganti 1 minggu.

Banjur, diet nomer 1a ditugasake kanggo wektu sing padha. Iki nyumbang kanggo kekurangan protein-energi kurang.

Banjur pasien ditransfer menyang diet Nomer 16. Tindakake diet kanggo 5 nganti 7 dina. Banjur 1 pilihan diet No.5p diutus. Pasien setuju bakal netepi iku suwene 45-60 dina. Banjur, sajrone taun, varian kaping 2 saka panganan No.

Fitur sawise diet operasi

Pasien sing ngalami pankreas diilangi sajrone 2 dina pisanan sawise diet pasa. Sawisé iku, mode kekuwatan ditugasake.

Nutrisi sing apik diwiwiti saka 3 dina. Kanggo ngindhari komplikasi, pasien kudu ngerti apa sing kudu dipangan sawise operasi.

Produk ing ngisor iki diijini:

1. Teh sing ora disenengi karo krupuk.
2. Sup kanthi parut.
3. Bubur nganggo soba utawa beras.
4. Omelet protein stim.
5. Wingi roti putih.

Teh tanpa gula nganggo krupuk mung diidini. Sup sing empuk bisa dipangan mung yen ora ana komplikasi sawise operasi kasebut. Nalika nyiyapake sereal, susu homogenisasi wis diidini. Diencerke nganggo banyu. Roti putih mung bisa dipangan saka 6 dina.

Diijini mangan keju pondhok rendah lemak. Yen pasien ngrasa apik, saengga sedina, dienggo mangan nganti 15 gram butter sing berkualitas tinggi.

Yen pirang-pirang saluran dikethok ing pankreas, pasien kudu mesthekake yen diet tetep kalori sethithik sak suwene 14 dina. Sawise udakara 7-8 dina, diijini maneka warna menu karo iwak kali, sithik daging tanpa lemak.

Pertama, panganan kasebut dimasak nganggo kukus. Banjur, panganan pasien bisa diisi maneh karo panganan sing digodhog. Sanalika sawise operasi, karbohidrat lan lemak "cepet" diganti protein.

Sadurunge dipasang, sampeyan kudu ngombe yogurt 150-180 gram. Produk iki bisa diganti karo madu tawon utawa banyu pindang sing anget.

Watesan nutrisi

Apike kanggo matesi panggunaan permen, lemak, endhog, rempah-rempah. Sampeyan bisa nyedhiyakake sawetara potongan marmalade kualitas. Kanggo sedina, dienggo mangan nganti 100 g waffles tanpa diisi lan 3 liter. apesot senggol.

Miturut prinsip utama dietetics, 2-3 kali seminggu diidini mangan ing endhog protein 1 endhog. Iku cukup kanggo pencernaan. Yolks ora kena dipangan, amarga ngemot gajih akeh.

Sajrone awan, migunani kanggo ngombe 1 sendok minyak zaitun. Nalika masak, diidini nggunakake sakedhik gula vanila, uyah segara, kayu manis.

Produk sing ora dikarepake

Diet sawise operasi ing pankreas ora nyebabake panggunaan produk sing nambah produksi enzim. Kanggo ngindhari penyakit iki, disaranake ngilangi diet sampeyan.

• panganan goreng
• panganan lemu
• glepung
• manisan
• daging sing ngrokok
• panganan kaleng
• sosis
• mayonis
• woh anggur
• apel asem
• oranye
• granat
• terong
• kubis putih
• jamur
• timun, tomat,
• turnip
• aprikot, jeruk bali, apel, jus jeruk
• banyu kadhemen
• teh sing kuwat, kopi,
• linglang

Dilarang kanggo ngombe alkohol. Sampeyan ora bisa ngombe sanajan ombenan alkohol sing kurang.

Nutrisi kanggo nekrosis pankreas

Kanthi kasus nekais paru pankreas, pasien kasebut diwenehi operasi. Sawise iku, dhokter ngembangake diet individu. Tujuan utama yaiku njamin sisa pankreas maksimal.

A wong ditampilake nggunakake jumlah akeh Cairan anget. Manfaat banget kanggo awak yaiku sup karo soba lan susu. Kanggo persiapane, disaranake nggunakake produk isi lemak 3,2%. Diwenehi musim musim sup nganggo 1 sendhok teh. 60% butter. Gula ora disenengi.

Nalika kahanan pasien stabil, diijini nggawe macem-macem panganan. Sawijining sithik, aku bisa mateni daging sing mateng dimasak kanthi kukus. Daging minced luwih becik nggunakake daging sapi. Apike kanggo ngganti minyak kembang karo zaitun. Tinimbang uyah, luwih becik nggunakake uyah segara.

Pangowahan nutrisi ing nekrosis pankreas sawise operasi dibahas karo ahli gastroenterologi. Diet kudu diikuti ora mung sajrone perawatan, nanging sajrone urip.