Menu kanggo diabetes

Kaping pisanan, diabetes jinis kapindho kudu nemtokake dhaptar produk sing dilarang lan dilarang. Nyatane, sampeyan kudu nyerah jumlah pangan sing sithik. Mung gula, confectionery, jajanan lan roti kosong sing dilarang. Kanggo produk liyane, sampeyan bisa mangan kabeh, utawa kanthi watesan:

• Daging. Mung jinis rendah lemak lan arang. Preferensi kudu diwenehake kanggo daging veal, daging sapi, daging lan terwelu.
• Sayuran-sayuran. Dheweke kudu dipangan sabisa, ing wangun mentah lan kanthi panas. Saperangan kasebut ing diet saben dina paling ora 50%.
• Produk susu Panggunaane ora diragukan, nanging kefir lan produk asem susu liyane kanthi persentase lemak kurang kudu ana ing menu diabetes nomer 2.
• Woh. Apa waé jinis sing migunani, nanging luwih becik milih sing ngemot gula sing paling ora. Yaiku, gedhang lan woh anggur luwih bisa dikecualekake.
• Piring sisih. Saliyane daging utawa iwak tanpa lemak, luwih becik kanggo diabetes jenis 2 kanggo masak soba utawa pasta sing digodhog saka gandum durum. Nasi putih utawa kentang paling ora dipangan luwih asring.

Penting banget nonton regimen ngombe. Cairan kudu dikonsumsi paling ora rong liter saben dinamilih banyu biasa utawa jus sayuran.

Minangka kanggo woh, kene maneh kudu menehi perhatian marang macem-macem woh. Kanggo diabetes nomer 2, jus apel utawa linglang minangka pilihan paling apik.

Teh lan kopi bisa diombe tanpa watesan, nanging gula ora bisa digunakake. Minangka pemanis, sampeyan bisa njupuk obat sintetik lan obat-obatan alami (stevia).

Penting! Alkohol kudu diilangi kanthi diet. Sembarang omben-omben nambah kalori lan ngrusak proses risak lan asimilasi gula. Kelemahane cilik sampeyan bisa nyebabake amputasi saka ekstrem lan buta.

Diet: prinsip dhasar (video)

Kanggo nggawa gula kanthi normal, sampeyan ora mung kudu masak saka dhaptar produk tartamtu, nanging uga tetep ana ing panganan.

• Kanggo diabetes jinis 2, iku penting mangan paling ora saben 3 jam. Kanthi sistem nutrisi kaya ngono, awak kanthi normal ngasilake produksi insulin.
• Uga penting nyerah gula kanthi lengkap. Dina iki sampeyan ora mung tuku fruktosa, sorbitol, stevia, nanging uga pengganti sintetik sing luwih murah.
• Prinsip penting liyane: menu saben dina kanggo diabetes nomer 2 ora kudu ngluwihi 1200 kcal kanggo wanita (1600 kcal kanggo pria). Watesan kalori minangka salah sawijining kahanan utama kanggo ngobati diabetes.

Senin

Paling apik kanggo miwiti karo soba (godhok 70 g sereal ing banyu siji setengah gelas). Minangka pelengkap, teh ireng utawa ijo karo madu cocok.

Kanggo nedha awan yogurt rendah lemak utawa apel pancen becik.

Kanggo nedha awan Sampeyan bisa masak pitik rebus kanthi sayuran:

• 200 g payudara,
• 30 g wortel lan bawang,
• 100 g brokoli.

Ngilangi kabeh komponen ing panci utawa multicooker kanthi jumlah uyah lan cairan sing sithik. Ing sajian sisih sampeyan bisa mangan salad saka kubis, timun lan minyak sayur.

Teh tinggi - saperangan ora manis banget woh lan siji wortel.

Kanggo nedha bengi sampeyan bisa mangan omelet saka siji endhog utawa ngombe segelas kefir.

Esuk diwiwiti Sampeyan bisa saka roti lapis digawe saka irisan roti gandum wutuh, sepotong timun lan keju.

Sarapan kapindho - kopi lan oranye.

Kanggo nedha awan Dina iki sampeyan bisa masak tong minyak sayur:

• 100 g saka beets, Gobis, kentang lan wortel,
• 1 bawang,
• Uyah lan rempah-rempah.

Pil, rendang lan godhok sayuran ing banyu 2 liter kanthi sithik uyah lan rempah-rempah.

Teh tinggi - mung apel utawa jeruk bali.

Kanggo nedha bengi nggawe casserole keju pondok:

• 150 g keju pondok
• 2 santen. l semolina
• 1 sendhok teh madu.

Campuran bahan lan lebokake cetakan kanthi butter. Panggang setengah jam.

Sarapan - kopi tanpa gula lan roti lapis keju.

Minangka sarapan kapindho kompote buah pepe sing sehat (30 g apel, pear lan hips saben liter banyu) cocog.

Kanggo nedha awan masak sup kacang:

• Setengah gelas kacang
• 2 liter banyu
• 2 kentang
• Sayuran-sayuran.

Godhok kacang buncis nganti 1 jam, tambah kentang sing disigar, sawise nggodhok, adhi sayuran lan godhok nganti 10 menit liyane.

Dina awan mangan salad woh sing ora ana.

Nedha bengi dina iki bubur soba lan slaw tanpa minyak.

Kanggo sarapan, luwih enak masak oatmeal.

Ing kaca banyu dijupuk 2 tbsp. l sereal, godhok 2 menit.

Sarapan kaping pindho dina iki yaiku tèh lan apel.

Kanggo nedha awan, nyiyapake sup iwak saka:

• 100 g isi iwak sing kurang lemak,
• 1 bawang,
• 1 karot
• 1 kentang.

Godhok dikupas lan disigar sayuran nganggo iwak (40 menit), tambah sayuran ijo.

Ing nedha awan, gawe salad 100 g kubis kanthi minyak sayur.

Kanggo nedha bengi, gawe pancake keju sing cilik miturut resep kanggo kaset keju pondok.

Saka jisim rampung kanggo kaserol, isi kek cilik lan kukus utawa ing kompor alon.

Sarapan: 150 g bubur soba lan keju pondokan rendah lemak.

Sarapan kapindho yaiku gelas kefir.

Kanggo nedha awan, godhok 100 g daging tanpa lemak karo uyah lan rempah-rempah sethithik sak jam. Piring sisih paling disaji karo godhok sayur.

Kanggo jajanan sore sampeyan bisa mangan apel utawa jeruk.

Nedha bengi - bakso kanthi beras. Kanggo nyiyapake mau, sampeyan kudu:

• 100 g daging cincang,
• 30 g beras
• 1 endhog
• 1 bawang,
• Setengah gelas susu
• Sudu glepung.

Campuran daging cincang, beras lan uyah sithik. Goreng bawang trikatuka kanthi sithik minyak ing wajan, tambah glepung, banjur lebokake susu. Sanalika dicampur adus, mbentuk bal cilik saka daging cincang karo beras banjur diisi kanthi wajan. Ing setengah jam sajian bakal siap.

Cook sereal beras kanggo sarapan karo 50 gram sereal lan 1 tuwung banyu. A salad rebus beets lan bawang putih cocog kanggo hiasan.

Sarapan kaping pindho dina iki yaiku jeruk bali.

Nedha awan - 100 g saka soba pindang lan ati rebus:

• 200 g ati utawa daging sapi,
• 1 bawang,
• 1 karot
• 1 sotrok. l lenga sayur.

Pil, rendang lan goreng sayuran ing lenga. Tambahake ati sing disigar, sithik banyu, tutup telusur kanthi tutup lan simmer udakara udakara 15 menit.

Kanggo jajanan sore, mangan oranye.

Kanggo nedha bengi, masak iwak panggang. Kanggo nindakake iki, sprinkle 300 g fillet karo Provencal herbs, uyah, Lebokake ing foil lan panggang suwene udakara 25 menit.

Minggu

Minggu esuk - bubur millet ing susu.

Kanggo nyiyapake, sampeyan butuh tuwung sereal lan gelas susu. Simmer, tambahake uyah lan butter sing sithik.

Saiki, sarapan kaping pindho yaiku cangkir kopi lan apel.

Kanggo nedha awan, sampeyan bisa masak pilaf. Iki mbutuhake:

• 100 g pitik
• Setengah gelas beras
• 1 gelas banyu
• Wortel, bawang (1 pc.),
• Sithik minyak sayur kanggo goreng.

Goreng irisan kanthi cepet ing minyak, tambah sayuran sing disigar, lan sawise sawetara menit - beras. Sawise nyampur bahan, tuang banyu lan luwih panas nalika tutup kurang saka 20 menit.

Ing wayah sore, mangan salad sayuran saka kubis utawa timun karo tomat (100 g).

Minggu nedha bengi yaiku omelet nganggo brokoli.

Kanggo nyiyapake, sampeyan butuh sayuran sayur 200 g, endhog siji lan setengah gelas susu. Sawise dipanaskan brokoli ing wajan, tambahake campuran susu lan endhog banjur digoreng ing ngisor tutup nganti masak.

Dhaptar produk sing diidinake cukup maneka warna. Wong diabetes bisa masak macem-macem sajian sing enak. Menu saben dina kanggo diabetes kaping 2 (kaping pindho) karo resep-resep bakal mbantu sampeyan urip lengkap.

Fitur saka diet kanggo diabetes

Kanggo normalake tingkat glukosa lan kolesterol ing awak, pasien kudu ngetutake menu lan diet. Ing diet saben dina, sampeyan kudu kalebu kabeh nutrisi, vitamin lan mineral kanthi jumlah sing cukup, diwenehi kategori umur lan bobot pasien. Isi kalori sajian kudu kurang supaya wong bisa nggunakake kabeh energi sing ditampa saka produk sajrone awan. Iki bakal mbantu ngilangi kilogram ekstra lan nyuda beban ing pankreas.

Ing jinis mellitus diabetes jinis 1, nyiapake menu diet minangka langkah tambahan kanggo awak ngasilake produksi insulin.

Kanthi diabetes jinis 2, nggunakake diet sing seimbang, sampeyan bisa normalake bobote pasien tanpa matesi panganan, nanging mung nyuda sajian kalori.

Dhaptar Produk sing Disaranake lan Dilarang

Nalika nyusun diet diabetes, sampeyan kudu nganggep panganan sing bisa dipangan lan sing kudu dicopot ing salawas-lawase.

Apike kanggo ngilangi sajian lan produk ing ngisor iki:

• coklat
• pastri tepung putih,
• jinis lemak lan iwak,
• marinades
• daging sing ngrokok
• sosis,
• kentang
• ombenan gas
• alkohol
• kopi lan teh sing kuwat,
• margarine.

Disaranake panganan lan sajian:

• daging lan iwak tanpa lemak,
• sayuran ijo
• roti gandum kabèh,
• woh wohan beri gula rendah lan woh-wohan,
• produk susu
• Sayuran sayuran sing anyar
• walnut
• lenga zaitun lan wijen,
• herbal teh.

Dhasar menu kasebut kudu dadi sayuran, sing bisa ditambah karo jinis daging lan iwak sing murah, amarga konten kalorie kurang lan panyerepan protein luwih dhuwur tinimbang ing macem-macem jinis lemak. Kanggo nambah penyerapan insulin dening awak bakal nulari endhog mangan sing rutin, dheweke diserep kanthi apik ing saluran pencernaan lan ngemot bahan sing migunani.

Aturan Menu

Menus kanggo diabetes kudu digawe, kanthi ngindeks indeks glikemik, sing bakal bisa ngawasi diabetes diabetes ngawasi tingkat gula getih. Dadi, mangan panganan kanthi indeks glikemik sing sithik bakal mbantu nambah tingkat glukosa kanthi bertahap lan luwih suwe. Panganan kanthi indeks glisemik dhuwur mbebayani amarga nambah konsentrasi glukosa ing getih, sing bisa nyebabake hiperblikemia.

Kanggo ngitung konten kalori menu saben dina, sampeyan kudu ngetung unit roti, sing nuduhake jumlah karbohidrat sing dikonsumsi lan dosis insulin sing diterbitake. Siji unit roti bisa ngemot karbohidrat 10 nganti 12 gram. Jumlah XE sing paling optimal kanggo diabetes saben dina ora luwih saka 25. Kanggo ngitung konten kalori lan XE kanthi bener, pasien kudu takon karo endokrinologis lan ahli nutrisi.

Pasien dianjurake supaya nyathet jumlah unit roti sing diombe saben dina, sing bisa dicathet ing buku harian khusus.

Dijangka Menu Mingguan

Ing diet kanggo saben dina, disaranake menehi pilihan kanggo piring kukus, uga godhok lan panggang ing oven. Sadurunge nyiyapake sajian daging, perlu mbusak lemak lan kulit sing berlebihan, sing bakal nyuda isi kalori produk ing dalan metu. Nglayani saben sajian ora bisa ngluwihi 250 gram.

Diet saben dina bisa diganti, nanging nganggep norma sing disaranake. Mangan kalori saben dina ing kisaran 1250-1297.

Menu pasien diabetes karo seminggu: