Pickles diabetes jinis 2: indeks glisemik produk kasebut

Kanggo kenyamanan diabetes, meja karo indeks glisemik disusun. Kanthi menehi pitulung, sampeyan bisa nemokake produk sing cocog utawa milih apa nyiyapake sajian kasebut. Fokus ing indeks kanthi indikasi saka ndhuwur nganti ngisor - ing sisih ndhuwur minangka produk diabetes sing paling migunani kanthi indeks GI sing murah.

Ing ngisor sampeyan, kurang entuk manfaat lan luwih mbebayani kanggo panganan.

Posisi sing paling murah yaiku produk sing kudu diurus kanthi khusus. Dheweke bisa dipangan, nanging arang banget.

Napa kita butuh tabel indeks glisemik

Kanggo sing durung ngerti apa indeks glikemik, pindhah menyang bagean umum. Kanthi cara kasebut, bakal katon cepet, utawa bisa uga nalika maca, artikel sing luwih trep karo tabel tartamtu wis ditampilake - tabel produk kanthi GI, GI dhuwur, meja bijirin, buah, lsp. Aku bakal nyoba kanggo ngisi bagean kasebut sabisa.

Ing cendhak, banjur indeks glikemik - Iki minangka indhuksi tingkat kenaikan tingkat glukosa ing awak sawise nggunakake produk. Nomer indeks maksimal 100. Iki glukosa murni.

Kabeh saka 70 nganti 100 minangka indikasi sing dhuwur. Iki Kripik, bar manis lan sapiturute. Sampeyan kudu mangan produk kaya-kaya jarang, nanging aja rampung. Elinga, kanthi nutrisi sing tepat, penting kanggo mangan seimbang, nanging ing moderat.

Saka 50 (55) nganti 69 yaiku rata-rata. Kalebu pasta, gedhang lan karbohidrat liyane. Kita mangan panganan kaya ngono kanthi itungan unit roti esuk.

Ya, zona favorit kita nganti 50 (55) ijo. Ana kabeh produk diabetes sing diidini lan migunani - sayuran, woh wohan beri, tahu ...

Nilai 50 (55) dituduhake, amarga macem-macem sumber duwe nilai beda ing wates zona ijo.

Sing kepenak ing meja yaiku gamblang. Sampeyan ora prelu ngetung, golek produk sing sampeyan butuhake lan kepiye carane nyiyapake nedha bengi saiki. Indeks kasebut ngidini sampeyan nyetel nutrisi sing luwih apik.

Kakurangan pendekatan

Mesthi wae, indeks produk minangka nilai kasepakatan. Sampeyan kudu dipikirake yen ing tabel, nilai produk mentah. Sajrone perawatan panas, GI mundhak. Nanging amarga ora ana sing bisa ngetung indeks sing cocog kanggo saben level masak, mula wis ana prakiraan lan prakiraan. Pramila luwih seneng ngontrol unit roti sing dipangan.

Tabel produk kanthi indeks glisemik sing sithik

Iki minangka woh-wohan lan sayuran sing kurang gula lan dhuwur serat. Uga ing tabel iki produk kedelai adhedhasar protein sayuran.

Tabel Indeks Produk

Produk kanthi indeks rata-rata kalebu woh-wohan lan sayuran. Uga roti gandum, saos lan barang sing dikemas kaleng.

Tabel Panganan Indeks Glikemik Tinggi

Panganan GI sing dhuwur kalebu pasta, permen, sawetara sayuran lan woh wohan beri.

Indeks panganan glikemik bakal mbantu diabetes bisa ngontrol tingkat gula sing luwih becik, lan mulane nutrisi sing tepat.

Coba akeh panganan indeks sing kurang kanggo nyegah paku ing glukosa getih sampeyan.

Gunakake nilai saka meja supaya panganan wong sing nandhang diabetes terus bener.

Indeks glikemik pickle lan tomat

Kanggo ngetutake diet diabetes, sampeyan kudu milih panganan lan omben-omben kanthi indikasi nganti 50 unit. Mangan panganan kanthi nilai kasebut tanpa wedi, amarga konsentrasi glukosa ing getih bakal tetep ora owah, lan ora bakal mundhak.

Akeh sayuran duwe GI ing watesan sing bisa ditampa. Nanging, kudu dielingake yen sawetara sayuran bisa nambah regane, gumantung saka perawatan panas. Pengecualian kaya kasebut kalebu wortel lan beets, yen digodhog, dilarang kanggo wong-wong sing duwe penyakit endokrin, nanging ing bentuk mentah, dheweke bisa dipangan tanpa wedi.

Tabel wis dikembangake kanggo diabetes, sing nampilake produk saka tanduran lan kewan, sing nuduhake GI. Ana uga sawetara panganan lan omben-omben sing duwe GI unit nol. Nilai sing kaya banget nalika sepisanan bisa nyasar pasien. Asring, indeks glikemik nol ora ana ing panganan sing kalori dhuwur lan kakehan kolesterol ala, sing mbebayani banget kanggo kabeh pasien sing kena diabetes jinis apa wae (pertama, kaloro lan gestasional).

Indeks Penyebaran Indeks:

• 0 - 50 unit - indikator sing kurang, panganan lan omben-omben iki minangka dhasar diet diabetes,
• 50 - 69 unit - rata-rata, produk kaya diidini ing meja minangka pangecualian, ora luwih saka kaping pindho minggu,
• 70 unit lan ndhuwur - panganan lan omben-omben kaya indikasi kasebut mbebayani banget, amarga nyebabake lompatan glukosa getih sing tajem, lan bisa nyebabake rusak ing kesejahteraan pasien.

Timun lan tomat sing asin lan asin ora bakal ngganti GI yen dikulem tanpa gula. Sayuran iki duwe makna ing ngisor iki:

1. timun kasebut duwe GI 15 unit, nilai kaloratif saben 100 gram produk yaiku 15 kcal, jumlah unit roti yaiku 0.17 XE,
2. Indikator glikemis tomat bakal 10 unit, regane kaloratif saben 100 gram produk yaiku 20 kcal, lan jumlah unit roti yaiku 0,33 XE.

Adhedhasar petunjuk ing ndhuwur, kita bisa nyimpulake, timun lan tomat asin lan asin bisa dilebokake kanthi aman ing diet diabetes saben dina.

Produk kaya ngono ora bakal ngrusak awak.

Keuntungan timun timun

Timun timah, kaya tomat, sayuran populer, ora mung penyakit "manis", nanging uga diet sing diturunake bobot awak. Sampeyan mung perlu nimbang manawa jinis sayuran iki ora bisa dipangan saben wong - ora dianjurake kanggo wanita ngandhut, lan wong sing lara edema.

Pickles diabetes migunani amarga ngemot serat akeh. Ngalangi pangembangan neoplasma mbebayani, duwe efek positif marang fungsi saluran pencernaan, nyegah konstipasi lan mbusak racun saka awak.

Ing proses ripening, asam laktat dibentuk ing timun. Nanging, duwe pengaruh ngrusak mikrob patogen ing saluran gastrointestinal, lan uga normalake tekanan getih, amarga sirkulasi getih sing luwih apik.

Dadi, bahan-bahan berharga ing ngisor iki ana ing pickles:

• asam laktat
• antioksidan
• yodium
• wesi
• magnesium
• kalsium
• Vitamin A
• Vitamin B,
• Vitamin C
• vitamin E.

Antioksidan sing kalebu ing komposisi kasebut alon-alon proses tuwa, bisa mbusak bahan lan senyawa sing mbebayani. Isi vitamin C sing dhuwur kanggo nguatake sistem kekebalan awak, nambah resistensi awak kanggo bakteri lan infeksi macem-macem etiologi. Vitamin E ngiyatake rambut lan kuku.

Yen sampeyan mangan timun saben dina, sampeyan bakal nyisihake kekurangan iodin, sing penting kanggo penyakit sing ana gandhengane karo sistem endokrin.

Komposisi sing apik banget ing timun, sing mineral digabungake kanthi kompeten, ngidini diserep kanthi apik. Conto sing apik banget yaiku magnesium lan kalium, sing bebarengan duwe pengaruh sing migunani ing fungsi sistem kardiovaskular lan saraf.

Saliyane ing ndhuwur, pickles kanggo jinis 2 lan diabetes jinis 1 duwe keuntungan ing ngisor iki kanggo awak:

1. sanajan sawise ngobati perawatan panas, sayuran iki akeh vitamin lan mineral sing akeh,
2. kekarepan nambah napsu,
3. duwe efek sing migunani ing sistem pencernaan,
4. netralake racun alkohol ing awak,
5. amarga serat nyandhet constipation.

Nanging sampeyan kudu nganggep sawetara titik negatif saka panggunaan pickles. Dheweke mung bisa kedadeyan ing overeating:

• Asam asetik duwe efek ngrugekake ing lapisan untu,
• timun ora dianjurake kanggo penyakit ginjel lan pepati,
• amarga ana rasa khusus, dheweke bisa nambah napsu, sing ora dikarepake kanggo wong sing duwe bobot awak sing keluwih.

Umumé, timun cocog minangka produk panganan sing sah. Dheweke dienggo mangan saben dina, kanthi jumlah ora luwih saka 300 gram.

Resepsi Diabetik

Pickles minangka salah sawijining bahan sing umum ing salad. Dheweke uga ditambahake menyang kursus pertama, kayata hodgepodge. Yen kursus pertama disajine karo pickles, luwih becik disedhiyakake ing banyu utawa kaldu kaldu ora kaping pindho, tanpa goreng.

Resep salad paling gampang, sing disajikake minangka panganan liyane, wis disiapake kanthi gampang. Sampeyan perlu njupuk sawetara timun lan dipotong dadi setengah cincin, sacoro apik dipotong bawang ijo. Tambah champignon pickle utawa goreng, irisan dadi irisan, jamur liyane diidini. Musim salad nganggo lenga zaitun lan remeni nganggo lada ireng.

Aja wedi nggunakake jamur ing resep iki. Kabeh kasebut duwe indeks sing kurang, biasane ora ngluwihi 35 unit. Kanggo ngisi minyak, sampeyan ora mung nggunakake lenga zaitun biasa, nanging uga lenga sing ditabuh karo ramuan favorit sampeyan. Kanggo nindakake iki, bumbu garing, bawang putih lan lada panas dilebokake ing wadhah kaca kanthi minyak, lan kabeh diselehake paling ora 24 jam ing papan sing peteng lan kelangan. Klamben minyak kaya iki bakal nambah rasa unik kanggo piring apa wae.

Kanthi pickles, sampeyan bisa masak salad sing luwih rumit, sing bakal nghias meja liburan. Mung elinga siji aturan penting ing salad masak nganggo pickle - kudu diinfus paling ora sawetara jam ing kulkas.

Piring kaya mangkene bakal nghias menu perayaan kanggo diabetes lan bakal narik kawigaten marang tamu apa wae.

Bahan-bahan ing ngisor iki perlu kanggo salad Caprice:

1. loro timun utawa pickled,
2. juara seger - 350 gram,
3. siji bawang
4. keju lemak rendah lemak - 200 gram,
5. sekumpulan sayuran ijo (sekelompok, wangi),
6. sendok saos minyak sayur,
7. krim karo isi lemak 15% - 40 mililiter,
8. telung mustar,
9. telung sendok krim asam lemak rendah lemak.

Potong bawang kasebut menyang persagi cilik lan lebokake ing wajan, simmer kanthi panas medium, aduk terus-terusan, telung menit. Sawise pour jamur sing dipotong dadi irisan, uyah lan lada, nyampur lan nyiram 10 - 15 menit liyane, nganti jamur siap. Transfer sayuran menyang mangkuk salad. Tambah sayuran ijo, krim, mustar lan krim asem, uga timun julienne.

Campuran kabeh kanthi apik. Keju parut lan tempelake salad. Lebokake piring ing kulkas paling ora telung jam. Rata-rata saben dina salad Caprice kanggo pasien diabetes ora kudu ngluwihi 250 gram.

Rekomendasi nutrisi umum

Kaya sing dijlentrehake sadurunge, panganan lan minuman kanggo diabetes kudu duwe indeks lan konten kalori sing kurang. Nanging ora mung iki minangka komponen terapi diet. Penting kanggo mirsani prinsip-prinsip banget babagan panganan.

Dadi, panganan kudu maneka warna supaya jenuh awak kanthi macem-macem vitamin lan mineral saben dinane. Sampeyan kudu mangan paling ora kaping lima dina, nanging ora luwih saka enem, luwih becik ing interval biasa.

Esuke luwih becik mangan woh, nanging panganan pungkasan kudu gampang. Pilihan sing cocog yaiku segelas produk susu tanpa lemak (kefir, susu panggang, susu, utawa keju pondokan rendah lemak.

Dipuntedahaken prinsip nutrisi ing diabetes mellitus, pasien bakal bisa ngontrol konsentrasi glukosa getih tanpa obatan lan suntikan.

Video ing artikel iki ngrembug babagan keuntungan pickles.