Menu kanggo diabetes jinis 2 supaya gula ora munggah: diet sajrone seminggu

Apa diabetes jinis 2, kepiye cara nutrisi sing cocog, cara nggawe menu sajrone seminggu, resep-resep.

Ing taun-taun pungkasan, diabetes wis umum banget ing saindenging jagad supaya diarani "penyakit ing abad iki." Sayange, penyakit kasebut ora tahan, nanging kanthi nutrisi sing tepat bisa dikendhaleni, gula bisa normal lan nyegah supaya ora maju. Obat utama kanggo wong sing lara diabetes yaiku mangan sing bener, supaya bisa ngerti panganan apa sing bisa lan ora bisa dikonsumsi.

Coba pikirake diet kanggo diabetes jinis 2, apa sing sampeyan bisa mangan supaya gula ora munggah, nimbang menu sajrone seminggu.

Apa diabetes

Penyakit iki endokrin, lan bisa ditondoi nganggo tembung sing sederhana - paningkatan gula getih. Jinis diabetes:

• diabetes jinis 1 - utamane muncul ing umur enom utawa bocah cilik. Dokter nelpon dheweke - diabetes sing gumantung karo insulin,
• diabetes jinis 2 - insulin diprodhuksi dening pankreas, nanging digunakake dening awak kanthi salah, lan penyakit kasebut diarani obat - diabetes tanpa gumantung ing insulin.

Kelebihan glukosa ing awak

Asring iki bisa kedadeyan ing wong sing mangan elek - asupan panganan dumadi kanthi kesenjangan wektu gedhe. Yen awak ora nampa panganan luwih saka 6-8 jam, ati wiwit kuwatir, lan wiwit ngasilake glukosa saka bahan sing ora karbohidrat. Yen panganan wis ditampa, keluwihan glukosa wis dijupuk.

Aturan lan fitur diet

Kanggo ngindhari gula ing diabetes jinis 2, saliyane obat, sampeyan kudu netepake nutrisi sing tepat, lan diet duwe sawetara fitur.

• Sampeyan kudu ngemot panganan sing duwe kandungan serat sing dhuwur lan gajih rendah ing panganan saben dina, • sayuran lan woh kudu ana ing meja saben dina,

• nolak kabeh jinis permen, kue lan produk roti.

Waca liyane babagan nutrisi kanggo diabetes.

9 tabel: fitur diet

Tujuane kanggo diet yaiku nyegah gangguan ing metabolisme karbohidrat lan lemak. Intake kalori saben dina ora kudu ngluwihi 2300 kcal, nanging iki minangka angka sing kira-kira, amarga konsumsi kalori saben dina gumantung marang fungsi penting pasien.

Diet uga ditrapake kanggo ngebotake bobot awak, amarga asring pasien diabetes uga wong sing kabotan. Panganan kudu dijupuk ing sawetara jam, dhaharan kudu asring 5-6 kali dina, bagian cilik.

Kabeh piring kudu dimasak kanthi bener - dikukus, disus, digodhog.

Produk sing Diwenehi

Kanggo ngalangi gula supaya ora nambah diabetes, daging lan iwak (ora lemak), sayuran (kabeh kajaba kentang, bisa dibakar seminggu sekali), woh-wohan (ora manis) diidini. Ngombe kudu ora legi lan tanpa bensin. Pengambilan uyah uga dikurangi kanthi signifikan, gula dicopot kanthi lengkap utawa disilikake. Produk susu - keju lan keju, minyak zaitun, decoctions punggung mawar.

• Sayuran: kubis, beets, waluh, zucchini, wortel, timun lan tomat, • Sayuran ijo: parsley, dill, bawang ijo, celery, • Produk roti: roti gandum wutuh, • Produk iwak: Iwak rendah lemak, udang, krayon, Daging: daging sapi, daging babi tanpa lemak, pitik, kalkun, terwelu, • Woh-wohan: lingonberi, anggur, pomegranate, oranye, lemon, apel mas, pear, ceri, raspberry, • Endhog: pitik ora luwih saka rong minggu, asring puyuh. • Produk susu: kabeh yogurt sing ora lemak lan ora manis, • Biji: soba, oatmeal, millet,

• Minuman: kopi, teh, decoctions kanggo herbs - tanpa gula utawa karo pemanis, jus seger mung saka woh sing diidinake.

Produk Diabetes-Larangan

Panganan karbohidrat cepet dilarang kanggo diabetes:

• sausages, • Alkohol, • Bakar lan jajanan, • Pasta, • Nasi, • Daging lan iwak sing lemu, • Pisang lan anggur, • Kismis, • Coklat,

Pasugatan sing ora bisa dikonsumsi karo diabetes:

• Daging daging lemak, • Iwak lan salted, • Margarine lan butter, • bubur Semolina lan beras,

• Sayuran jeruk lan asin.

Kaya sing sampeyan ngerteni, panganan ora ketat, bisa gampang diamati, kabeh wong bisa milih kanggo awake dhewe minangka menu sing cocog karo dheweke. Kita nawakake menu conto minggu kanggo diabetes jinis 2, sing dikembangake dening para ahli nutrisi.

Menu kanggo minggu

Senin

  • Sarapan: siji apel parut karo keju pondokan krasan.
  • Cemilan: secawan kefir.
  • Nedha awan: sup sayur, daging panggang (bisa diganti kalkun) karo godhok sayur.
  • Cemilan: salad utawa apel kaping pindho.
  • Nedha bengi: sayuran lan iwak panggang.

Selasa

  • Sarapan: oatmeal kanthi tambahan siji sendok minyak zaitun.
  • Cemilan: 2 apel ijo.
  • Nedha awan: borsch karo pitik, kompote buah seger.
  • Cemilan: yogurt krasan (segelas kefir).
  • Nedha bengi: salad sayuran mangsan lan iwak sing digodhog.

Rebo

  • Kanggo sarapan: kaset keju pondok 150 gram, gula tanpa gula.
  • Cemilan: siji apel lan woh pir.
  • Nedha awan: sup sayur, potong mutton rendah lemak, dibakar ing foil, salad sayuran.
  • Cemilan: telung puyuh utawa siji endhog rebus krasan.
  • Nedha bengi: 2 potong iwak, kukus utawa sayur-sayuran bakar.

Kamis

  • Sarapan: keju Pondok rendah lemak karo raspberry utawa lingonberry.
  • Nedha awan: yogurt krasan.
  • Nedha awan: borsch tanpa daging, dikemas mrico.
  • Makanan cemeng: kaserot keju kotej karo wortel.
  • Nedha bengi: ing oven utawa ing panggangan daging ayam, salad sayuran.

Jumuah

  • Sarapan: endhog scrambled karo sayuran lan endhog loro.
  • Cemilan: rong woh.
  • Nedha awan: sup, bubur gandum lan irisan daging kanggo dipilih, gram 150.
  • Snack: salad karo kubis lan timun nganggo lenga zaitun.
  • Makan Malam: mutton rendah lemak karo sayuran.

Ana

  • Pisanan sarapan: bubur sing dipilih lan woh pir.
  • Sarapan kapindho: endhog pindang alus.
  • Nedha awan: daging terwelu karo sayuran ing oven.
  • Cemilan: secangkir duduh kaldu rosehip.
  • Nedha bengi: salad sayuran nganggo iwak.

Minggu

  • Sarapan: bubur (millet utawa oatmeal) kanthi woh parut.
  • Cemilan: dudu yogurt manis.
  • Nedha awan: sup utawa daging borscht + daging kalkun, kanthi piring sisih utawa mung kanggo salad.
  • Cemilan: salad saka woh sing diidinake.
  • Nedha bengi: sayuran, iwak utawa daging sapi, 200 gram.

Deleng uga resep kanggo salad diet.

Dhokter lan rekomendasi

• Dokter nyaranake tuku glukosa kanggo omah, kanthi sabar pasien bisa ngontrol gula getih. • Tindakake diet sing diwenehake karo dokter, amarga sampeyan mung kanggo sampeyan, lan sampeyan ora kudu ngetutake diet saka kanca utawa kanca. • Aja ngobati awak, bisa nyebabake akibat sing ala.

• Mesthine kanggo olahraga, mlaku esuk lan sore, yen bisa, mlaku mlaku.

Produk Kesehatan Indeks Glikemik Sedikit

Nilai GI nuduhake efek nyata saka panganan iki sawise konsumsi kanggo nambah tingkat gula getih. Produk diet yaiku sing duwe GI nganti 50 unit. Produk liyane kanthi rata-rata indeks saka 50 nganti 70 unit uga bisa dipangan, nanging ora luwih saka kaping pindho minggu lan kanthi jumlah sing sithik.

Dadi, dilarang banget kanggo pasien diabetes nganggo omben lan panganan kanthi indikasi sing luwih saka 70 unit GI! Panganan kaya mangkene bisa nambah tingkat glukosa kanthi 4-5 mmol / l, sawise mung limang nganti sepuluh menit sawise ngetik awak pasien.

Wigati dicathet yen cara perawatan panas mung sethithik mempengaruhi kenaikan GI. Nanging, ana sawetara pengecualian. Contone, beets lan wortel, sing, sanajan dheweke duwe GI sing kurang saka 35 unit ing bentuk mentah, nanging sawise nggodhok GI saka 85-90 unit! Kajaba iku, woh-wohan lan sayuran mashed, kita uga ngunggahake indeks glikemik kasebut.

Iki minangka dhaptar panganan sing paling umum sing digunakake kanggo wong sing sehat, nanging sing ora cocog kanggo diet kita amarga GI sing dhuwur:

  • glepung gandum
  • nasi putih
  • semangka
  • waluh
  • jus buah
  • kentang ing kabeh bentuk,
  • nggodhok beets lan wortel,
  • semolina
  • krim lan butter,
  • bubur jagung lan jagung (kita uga kalebu brondong).

Ing wektu sing padha, ana produk sing indeks glisemik yaiku nol (kayata, minyak sayur lan lard)! Nanging, asring dheweke ora larang!

Sanajan gajine ora ngemot karbohidrat, cukup kalori, lan uga kolesterol, yaiku salah sawijining panyebab pemblokiran pembuluh getih. Iki minangka penyakit sing mbebayani banget, utamane amarga pasien diabetes cenderung.

Nyimpulake informasi ing ndhuwur, bisa ditemokake yen kabeh produk diet kanggo diabetes jinis kapindho kudu GI sing kurang lan duwe kalori minimal.

Ketik lan resep diabetes 2

Umume panganan kudu sayur-sayuran seger! Sampeyan bisa mangan ing wayah esuk, ing nedha awan lan sadurunge turu. Kajaba iku, sajian akeh bisa disiapake saka produk sehat iki - kaserol, salad, sajian sisih lan sup mashed sing enak!

Coba mangan sayuran seger paling sethithik sedina, amarga ngemot unsur trace paling gedhe lan vitamin sing dibutuhake kanggo diabetes. Penting banget ing proses masak kanggo ngetrapake perawatan panas sing lembut, yaiku:

  • extinguishing ing jumlah banyu cilik,
  • manggang ing oven
  • masak ing kukus kukul utawa ing dandang ganda.

Saiki, tuku sayuran sing murah GI gampang. Sampeyan ora kudu ngenteni musim kasebut. Kabeh iki ngidini kita masak macem-macem sajian sing beda tanpa ngalami diet sing mboseni. Minangka seasonings, luwih becik nggunakake ramuan seger:

Jamur empuk

Resep iki kanggo jamur braised karo gandum mutiara dianggep minangka salah sawijining sajian sing paling enak lan populer ing pasien diabetes! Nanging isih migunani banget, amarga gandum mutiara mung 22 unit GI, lan jamur nganti 33 unit. Uga bubur ngemot akeh bahan sing dibutuhake kanggo awak!

Priksa manawa sampeyan duwe kabeh bahan ing dhaptar iki:

  • telung sendok teh minyak zaitun sing bermutu,
  • siji bawang medium,
  • sekumpulan wulu bawang,
  • patang atus gram juara,
  • telung atus gandum mutiara,
  • rempah-rempah kanggo rasa.

Kulub gandum perhiasan nganti masak. Iki bakal udakara udakara patang puluh menit. Elinga, supaya bubur dadi garing, kudu digodhog kanthi rasio 1: 1,5 (sereal-banyu). Bubur siap kudu dicuci kaping pirang-pirang ing ngisor banyu sing wis anget.

Saiki kita ngethok jamur sing dibasuh dadi papat bagean lan digoreng kanthi wajan kanthi minyak lan rempah-rempah. Banjur ditambahake irisan bawang ing setengah cincin menyang jamur. Simmer campuran ing ngisor tutup nganti masak ing kurang panas udakara udakara rong puluh menit. Telung nganti limang menit sadurunge pungkasan masak, tambah bawang ijo sing disigar nganti jamur lan nyampur campuran.

Sawise wektu sing ditemtokake, perlu dicampur bubur karo jamur lan supaya sajian kasebut ana ing sangisore tutup. Bubur kaya kaya iki yaiku sarapan sing sampurna! Lan, nambah iwak utawa daging, sampeyan bakal entuk nedha bengi sing sehat!

Salad sayuran

Piring sabanjure yaiku solusi sing cocog kanggo wong sing seneng jajan cepet sedina. Kualitas utama sajian kanggo mangan kaya mangkene kudu dadi kepenak. Ing kene kita bakal nylametake sayuran sing enak lan sehat sing seger!

Sampeyan bisa miwiti masak yen sampeyan duwe kabeh produk saka dhaptar iki:

  • Minyak zaitun sing bermutu,
  • sekelompok wulu bawang ijo,
  • sekelompok seger lan dill seger,
  • endhog sing nggodhok
  • timun seger
  • wortel cilik,
  • satus sèket gram kubis Beijing,
  • rempah-rempah.

Pisanan sampeyan kudu parut wortel ing grater medium, banjur cincang bawang, herbal lan kubis. Saiki motong timun lan endhog diced. Kita nyampur kabeh bahan, musim lan musim kanthi sithik minyak zaitun. Sing kabeh! Cemilan sing enak lan enak disiapake!

Terong karo Ayam

Inggih, lan ing ngendi tanpa daging. Ayam wangi sing enak karo raja sayuran - terong cocok ora mung kanggo urip saben dinane, nanging uga kanggo nedha bengi! Siji-sijine minus resep kasebut yaiku mbutuhake wektu sing luwih dawa kanggo nyiyapake sajian iki tinimbang masak salad.

Dadi kita butuh:

  • keju atos
  • papak
  • mrico ireng lemah
  • isi pitik
  • bawang bawang
  • lenga zaitun
  • sepasang tomat medium
  • loro terong.

Masang trikatuka sing dikupas banjur isi karo gilingan daging, banjur kanggo musim. Kita ngethok eggplants sing dikumbah ing ngisor banyu dadi rong bagian ing sadawane woh banjur dipotong inti. Saiki isi rongga karo mincemeat pitik.

Tiseni tomat nganggo banyu sing nggodhok lan pil, nggawe incisi sing bentuke silang ing pucuk paling gampang. Ngresiki bawang putih sing dikupas nganggo tomat kanthi blender lan ngilangke sieve.

Tetep mung ngluncurake pucuk pucuk terong sing disiapake karo saos tomat lan disigar karo keju sing disigar. Kita priksa kanthi tliti prau ing lembaran roti sing dihiji nganggo minyak zaitun lan masak ing oven, digawe panas nganti satus wolung derajat, udakara udakara patang puluh menit.

Sadurunge ngladeni piring sing anget ing meja, tabur tigan endhog nganggo bumbu seger sing disigar.

Diet Tipe Diet Diabetes 2

Supaya gula ora mundhak, sampeyan kudu manut ing menu ing ngisor iki. Ing wektu sing padha, sampeyan bisa ngenalake lan ngilangi sajian lan produk, adhedhasar rasa sampeyan dhewe, nanging kabeh kudu duwe isi kalori sing rendah lan kurang GI.

Cara diet sing dikembangake khusus kanggo diabetes diabetes II kalebu enem dhaharan mandiri. Nanging, sampeyan bisa nyuda nomer kasebut dadi lima. Kajaba iku, kita ngelingake yen nedha bengi kapindho kudu kalebu produk sing paling gampang lan paling gampang. Hidangan salad sayuran utawa kaca kefir yaiku dhahar sore sing sampurna.

Menu conto

Diet sing disedhiyakake kalebu enem panganan, nanging diijini nyuda dadi lima.

  • sarapan pisanan: secangkir teh ijo sing anget lan oatmeal kanthi woh-wohan garing,
  • nedha awan: secangkir teh ireng, endhog sing endhog lan bagean salad sayuran seger,
  • nedha awan: irisan roti coklat, uga pitik kukus, bubur soba, sup sayur lan duduh kaldu,
  • cemilan: secangkir kopi lan roti lapis (irisan roti coklat karo tempel pitik),
  • nedha bengi pisanan: ngladeni sayur sayur kanggo diabetes, potongan rebus lan segelas teh,
  • nedha bengi kapindho: siji woh pir sing mateng lan satus seket gandum keju pondok tanpa lemak.

  • sarapan pisanan: segelas infus ayran lan rong apel panggang ing oven,
  • nedha awan: omelet karo sayuran seger, uga segelas teh ijo kanthi irisan roti coklat,
  • nedha awan: sup iwak segara karo beras coklat (liar), sebagian bubur gandum lan secangkir kopi karo krim lemak rendah,
  • cemilan: irisan keju tahu ing roti coklat lan secangkir kopi,
  • nedha bengi pisanan: bubur kacang nganggo basa daging sapi sing digodhog, bagian saka salad sayur lan segelas tèh,
  • nedha bengi kapindho: segelas kefir lan sakepel walnut.

  • sarapan pisanan: roti beras lan piring mutiara karo jamur,
  • nedha awan: segelas yogurt lan segelas woh wohan beri segar (mis. Stroberi),
  • nedha awan: bagian saka sup beetroot tanpa beets, piring kacang buncis asparagus, sawetara panganan laut lan irisan roti ireng karo tèh herbal,
  • jajanan: jeli oatmeal lan irisan roti coklat,
  • nedha bengi pisanan: sebagian bubur gandum, puyuh kukus (pitik) lan salad sayuran seger,
  • nedha bengi kapindho: satus gram keju pondokan tanpa lemak karo segelane aprikot garing.

  • sarapan pisanan: secangkir kopi lan ngladeni pangetan tepung rai rai,
  • nedha awan: uap uap karo susu, roti beras lan segelas teh,
  • nedha awan: porsi sup sereal, cutlet daging sapi karo bubur, salad sayuran sithik lan secangkir teh ireng.
  • jajanan: atusan gram keju kotej lan loro apel bakar medium ing oven,
  • nedha bengi pisanan: godhok sayur-sayuran, sepotong roti, sotong pindang lan secangkir teh ijo,
  • nedha bengi kapindho: segelas kefir.

  • sarapan pisanan: bagean oatmeal karo woh lan teh,
  • nedha awan: aprikot satus limang puluh gram karo keju pondokan lemak rendah,
  • nedha awan: bagean saka duduh kaldu sayur, soba kukus nganggo patty iwak, sawetara salad lan teh,
  • jajanan: segelas kefir karo roti beras,
  • nedha bengi pisanan: sayuran rebus kanthi irisan susu ayam sing digodhog lan secangkir kopi,
  • nedha bengi kapindho: apel panggang lan teh herbal.

  • sarapan pisanan: endhog scrambled karo sayuran seger lan segelas teh,
  • nedha awan: buah persimmon rata-rata lan setengah gelas ryazhenka,
  • nedha awan: sup iwak karo beras liar, bakso lan panganan teh,
  • cemilan: keju koki lan kopi,
  • nedha bengi pisanan: bagean kacang buncis asparagus, daging kalkus sing digodhog lan segelas teh,
  • nedha bengi kapindho: praune sèket gram lan akeh kacang.

Nutrisi kanggo Diabetes Tipe 2 lan kabotan

Diabetes mellitus diarani patologi endokrin, ditondoi dening kekurangan sintesis insulin utawa nglanggar tumindak. Penyakit jinis 2 kasebut diwujudake kanthi nyedhot hormon sing cukup dening pankreas, nanging sel-sel awak ilang sensitivitas kasebut.

Penyakit kasebut mbutuhake ngawasi tingkat gula getih sing tetep. Kanggo njaga pratondho ing watesan sing bisa mbantu mbantu terapi diet. Kanthi nyetel diet, sampeyan bisa nyuda tingkat glukosa, nyuda kabutuhan obat kanggo ngedhunake gula, lan nyegah pangembangan komplikasi akut lan kronis.

Terapi diet bisa ngrampungake ora mung masalah glikemia sing dhuwur, nanging uga nyuda kolesterol, njaga tekanan ing watesan sing bisa ditampa, lan uga nglawan bobot awak sing berlebihan, sing khas kanggo diabetes diabetes sing ora gumantung. Ing ngisor iki minangka menu telusuran kanggo diabetes jinis 2 lan kabotan.

Rekomendasi umum

Tujuan koreksi diet:

  • kajaba beban ing pankreas,
  • nyuda bobot pasien
  • penylametan gula getih ora luwih saka 6 mmol / l.

Sampeyan kudu mangan asring (break ora luwih saka 2,5-3 jam), nanging ing bagean cilik. Iki ngidini sampeyan mulihake proses metabolik lan nyegah wiwitan keluwen. Saben dina, pasien kudu ngombe paling ora 1,500 ml banyu. Cacahe jus, minuman woh, tèh sing dikonsumsi ora kalebu ing tokoh iki.

Panganan sing dipangan kudu sehat, enak lan diijini.

Sarapan minangka bagian penting saka menu saben dina kanggo diabetes diabetes jinis 2. Pengambilan panganan ing esuk ing awak ngidini sampeyan "nyegerake" proses penting sing ana ing njero. Sampeyan uga ora gelem mangan sadurunge turu.

Rekomendasi ahli khusus kanggo topik nutrisi diabetes jinis 2:

  • seng di pengeni yen ana jadwal panganan (saben dina sing padha) - iki stimulus awak bisa nggarap jadwal,
  • jumlah asupan karbohidrat kudu dikurangi amarga ditolak bahan sing gampang dicerna (polysaccharides disambut, amarga alon-alon nambah gula getih).
  • nyerah gula
  • nolak panganan lan panganan kalori sing dhuwur supaya bisa ngilangi bobote,
  • larangan kanggo omben-omben,
  • saka goreng, marinating, udud kudu ditinggalake, luwing seneng diwenehi produk sing digodhog, disigar lan dibakar.

Penting! Antarane panganan utama, penting kanggo njupuk jajan cemilan. Bisa dadi sawetara jinis woh, sayur-sayuran utawa segelas kefir.

Penting, aja lali yen ora prelu nyingkirake bahan-bahan (umpamane karbohidrat), amarga dheweke minangka "bahan bangunan" kanggo awak manungsa lan nindakake sawetara fungsi sing penting.

Diet kanggo diabetes jinis 2 kanthi obesitas nyedhiyakake sawetara produk sing bisa kalebu ing menu saben dina pribadi, adhedhasar indeks glikemik lan konten kalori.

Indeks glikemik minangka indikator sing ngukur efek panganan sing dikonsumsi ing tingkat gula ing awak.

Sing luwih dhuwur nomer indeks, luwih cepet lan luwih signifikan yaiku peningkatan glikemia. Ana tabel khusus sing digunakake diabetes. Ing wong, glukosa GI padha karo 100 poin.

Adhedhasar iki, pitungan digawe saka indikasi kabeh produk panganan liyane.

Nggawe menu minangka proses sing mbutuhake pikiran, perhatian lan imajinasi sing rasional.

Faktor sing menehi indikasi GI:

  • jinis karsida,
  • jumlah serat panganan ing komposisi,
  • panggunaan perawatan panas lan metode,
  • tingkat lipid lan protein ing produk kasebut.

Ana indeks liyane sing menehi perhatian diabetes - insulin. Bab iki dianggep ing kasus saka 1 jinis penyakit utawa nalika kurang produksi produksi hormon marang latar mburi patologi jinis kaloro disebabake pengurangan sel pankreas.

Penting! Indikator iki nemtokake jumlah bahan sing aktif ing hormon supaya bisa ngudhunake level glikemia menyang nomer normal sawise nguji produk utawa sajian tartamtu.

Amarga kita ngomong babagan obesitas, sampeyan kudu menehi perhatian marang kalori konten panganan. Nalika dies, panganan diproses ing weteng lan saluran usus ndhuwur kanggo "bahan bangunan", sing banjur mlebu sel lan rusak energi.

Kanggo saben umur lan jinis kelamin, ana indikasi tartamtu saka kalori saben dina sing dibutuhake wong. Yen luwih akeh energi diwenehake, bagean kasebut disimpen ing jaringan otot lan adipose.

Ing pratondho kasebut ing ndhuwur, uga tingkat vitamin, mineral lan bahan penting liyane ing komposisi produk, yaiku proses nyiapake menu individu sajrone seminggu kanggo pasien diabetes.

Roti lan glepung produk sing digunakake ing diet ora kudu ngemot gandum saka bahan sing paling dhuwur. Preferensi diwenehake kanggo roti, biskuit, roti adhedhasar wholemeal. Supaya panggangan roti ing omah, gabungke bran, tepung soba, rai.

Sayuran minangka panganan sing paling populer "amarga umume wong duwe nilai GI lan kalori sing murah. Luwih disenengi kanggo sayuran ijo (zucchini, kubis, timun). Dheweke bisa dikonsumsi mentah, ditambahake ing kursus pisanan, sajian sisih. Malah ana sing ngatur supaya senggol ora bisa digunakake (penting kanggo eling babagan nambah gula ing sajian).

Sayuran kudu ing diet diabetes saben dina

Panggunaan woh-wohan lan woh wohan beri isih dibahas kanthi kuat dening endokrinologis. Umume setuju manawa bisa kalebu produk iki ing panganan, nanging ora akeh. Gooseberries, cherry, lemon, apel lan pear, mangga bakal migunani.

Penting! Efek positif saka mangan woh-wohan lan woh wohan beri adhedhasar komposisi kimia, sing mengaruhi status kesehatan pasien. Panganan kaya serat, asam askorbat, pektin, flavonoid lan antioksidan.

Kalebu produk iwak lan daging kanggo diabetes ing diet, sampeyan kudu nolak macem-macem jinis lemak. Pollock, pike perch, trout, salmon lan perch bakal migunani. Saka daging - pitik, terwelu, kalkun. Iwak lan panganan laut ngemot asam lemak Omega-3. Fungsi utama kanggo awak manungsa:

  • partisipasi kanggo tuwuh lan pembangunan normal,
  • nguatake kekebalan
  • akselerasi regenerasi kulit,
  • dhukungan ginjel
  • efek anti-inflamasi
  • efek sing migunani ing negara psikoemos.

Saka sereal, sereal, oat, barley pearl, gandum, lan jagung kudu luwih disenengi. Jumlah beras putih ing diet kudu dikurangi; beras coklat kudu dikonsumsi. Wis luwih nutrisi, indeks glisemik sing sithik.

Penting! Sampeyan kudu nyingkirake bubur semolina kanthi lengkap.

Saka omben sing bisa kalebu ing diet kanggo diabetes tipe 2, jus alami, minuman buah, banyu mineral tanpa gas, minuman buah, tèh ijo.

Diabetis bisa nggawe menu individu kanthi mandiri utawa dikontrol endokrinologis, ahli nutrisi. Diet khas kanggo minggu diterangake ing ngisor iki.

Spesialis sing mupangati minangka asisten utama kanggo nganakake terapi diet

Senin

  • Sarapan: salad wortel, oatmeal ing susu, tèh ijo, roti.
  • Cemilan: oranye.
  • Nedha awan: sup zander, godhog zucchini, kubis lan wortel, kompote buah garing.
  • Cemilan: teh, kue bis.
  • Nedha bengi: sayuran, kukus, teh.
  • Cemilan: segelas kefir.

Menu kanggo diabetes

  • Sarapan: bubur soba nganggo susu, roti nganggo butter, teh.
  • Cemilan: apel.
  • Nedha awan: borsch ing duduh kaldu sayur, godhok karo daging terwelu, ngombe woh.
  • Cemilan: keju, teh.
  • Nedha bengi: fillet pollock, kubis lan wortel wortel, kompote.
  • Cemilan: segelas ryazhenka.

  • Sarapan: susu oatmeal, endhog, roti, teh.
  • Cemilan: jeruk.
  • Nedha awan: sup karo millet, nasi coklat sing digodhog, ati rebus, minuman buah.
  • Cemilan: keju kote, kefir.
  • Nedha bengi: millet, fillet pitik, coleslaw, teh.
  • Cemilan: teh, kue.
  • Sarapan: senggot, tèh.
  • Cemilan: mangga.
  • Nedha awan: sayur sup, godhok, kompote, roti.
  • Snack: salad sayuran.
  • Nedha bengi: asparagus stewed, fillet iwak, teh, roti.
  • Cemilan: segelas kefir.
  • Sarapan: loro endhog pitik, roti panggang.
  • Cemilan: apel.
  • Nedha awan: kuping, godhok sayur, roti, kompote.
  • Cemilan: wortel lan salad kubis, teh.
  • Makan Malam: daging sapi panggang, soba, woh pari.
  • Cemilan: segelas kefir.
  • Sarapan: endhog scrambled tanpa susu, roti, teh.
  • Snack: sakepel raisins, compote.
  • Nedha awan: borsch ing duduh kaldu sayur, codet, roti, tèh.
  • Cemilan: oranye.
  • Nedha bengi: salad sayuran, fillet pitik, roti, tèh.
  • Cemilan: segelas ryazhenka.

Resep panganan

JenengBahan-bahan PentingProses masak
Skuffle400 g keju kotej sing kurang lemak, endhog pitik 2, apel ora disenengi, jiwit saka kayu legiApel kasebut kudu dikupas, inti, parutan. Kanggo nambah keju pondokan sing parut liwat sieve. Ndorong endhog, nyampur kabeh kanggo njaluk massa homogen. Lebokake campuran curd ing wadhah lan lebokake ing gelombang mikro suwene 7 menit. Celengan nganggo kayu legi sadurunge ngladeni.
Diakoni zucchini4 zucchini, 4 tbsp irisan soba, 150 g saka champignon, 1 bawang, 2-3 ulas bawang, 1/3 tumpukan. kurang krim asam rendah, 1 santen Gandum gandum kaping kalih, lemak sayuran, uyahPra masak sereal, adus karo banyu lan lebokake ing geni cilik. Sawise banyu bisul, tambah trikatuka sing disigar. Ing wektu iki, sijine jamur lan bawang putih ing wajan. Sawise disiapake semi-siyap, bijirin rebus dikirim ing kene. Kapal karakteristik dibentuk saka zucchini. Gosip pulpa, tambah glepung, krim ora nguntungke, uyah. Kabeh iki diudhunake. Sijine bubur karo jamur ing kapal, tuang saus ing ndhuwur lan kirim menyang oven. Garnish karo sayuran ijo.
Salad2 pear, arugula, 150 g parmesan, 100 g strawberry, cuka balsamicArugula kudu dibasuh kanthi apik lan dilebokake ing mangkuk kanggo persiapan salad. Bilas woh pir, pil lan dipotong persagi. Woh-wohan irisan uga ditambah ing kene. Tancur parmesan parut ing ndhuwur banjur selehake cuka balsamic.

Terapi diet dianggep minangka basis perawatan, amarga ing tahap saiki meh ora mungkin nyingkirake diabetes.

Dokter kualitase bakal mbantu ngembangake menu individu supaya pasien nampa kabeh nutrisi lan unsur sing dibutuhake.

Koreksi diet lan netepi saran saka para spesialis bakal mbantu njaga kualitas urip pasien kanthi tingkat dhuwur lan entuk ganti rugi kanggo penyakit kasebut.

Tabel Nomer 9 kanggo diabetes jinis 2

Diabetes mellitus bisa uga ana sawetara jinis, klasifikasi jinis 2 minangka penyakit saka pankreas, yaiku sifat kronis, sajrone hipoglikemia berkembang. Wong sing duwe diagnosis kaya kasebut diwatesi Diet Nomer 9.

Rasionalitas mingguan

Diet kanggo pasien diabetes kaping 2 diadegake sajrone seminggu lan kudu diikuti karo kegiatan fisik kanggo njaga awak. Tabel 9 kudu dianyari saben pitung dina, adhedhasar produk sing diidinake. Ana sawetara aturan sing kudu diikuti diagnosis kayata diabetes.

  • Diet No. 9 kanggo pasien diabetes minimalake rasio ing diet karbohidrat lan lemak.
  • Ngurangi panggunaan protein menyang norma rata-rata sing dibutuhake dening awak kanggo fungsi normal.
  • Gunakake nutrisi fraktional, paling ora 5-7 kali dina.
  • Mangan panganan sing sithik.
  • Pangan bisa digodhog, uga kukus utawa ing oven.

Ing wiwitan, sakumpulan produk kudu disaranake dening ahli diet suwene 7 dina, mula, menu bisa uga disusun kanthi mandiri, sing utama yaiku netepi kanthi lengkap.

Tabel kanggo diabetes diabetes 2, diet sajrone seminggu, disusun dening ahli diet, panganan nomer 9:

DinaSarapanNedha awanTeh tinggiNedha bengi
1 dinaKeju pondokan gratis lemak karo currant abang utawa kranberry.Sup sup

Lonceng lonceng Braised utawa,

Sayuran seger

Campuran woh-wohan garing.

Iwak bunder utawa kukus,

Salad tomat

Minum buah abang.

2 dinaBubur Buckwheat

Keju rendah lemak.

Sup sayur sup duduh kaldu

Compote ing woh wohan beri abang kari.

Apple

Bubur Oatmeal

3 dinaOatmeal

Sup ing duduh kaldu sayur,

Salad apel lan wortel,

Campuran woh-wohan garing.

Iwak sing empuk

4 dinaBubur gandum

Morse ing kranberi seger.

Sup sup

Salad sayuran

Panggang bakso.

Casserole wortel karo putih endhog,

Campuran woh-wohan garing.

Salad sayuran

5 dinaJenis curd, ora berminyak,

Sup kubis karo kembang kol,

Nasi karo daging sapi tanpa lemak,

Apple

Kaserol sayuran karo pitik,

6 dinaColeslaw

Sup sayur sup duduh kaldu

Nasi nganggo sayuran lan daging sapi,

Sayuran seger

Godhok sayur

7 dinaBubur Buckwheat

Ngombe woh ing currant seger.

Sup kubis karo kubis seger,

Motong kukus saka daging babi enom, variabel rendah lemak,

Salad sayuran

Kari

Rekomendasi nutrisi

Diet nomer 9, utawa kaya sing diarani meja nomer 9, mbantu normalake metabolisme ing diabetes, njaga keseimbangan lemak lan karbohidrat sajrone seminggu. Patut, bakal dirancang kanggo nglawan bobot keluwihan, sing ora bisa dielingi ing kahanan iki.

Nutrisi fraktional dianjurake supaya nyegah glukosa akeh getih. Umumé, nutrisi bakal migunani kanggo wong sing sehat.

Saben porsi menu ing ndhuwur kudu diwatesi bobot awak kanggo diabetes, kayata:

  • Potongan sup-180-200 ml.
  • Bagean hiasan - 100-150 gr.
  • Nglayani daging - 100-120 gr.
  • Compote - 40-60 ml.
  • Stew, kaserol - 70-100 gr.
  • Salad - 100 gr.
  • Woh wohan beri - 200 gr. saben dina.
  • Woh-wohan - ora luwih saka 150 gr. saben dina.
  • Keju Pondok - 100-120 gr.
  • Kefir / ryazhenka - 150.
  • Roti -20 gr. Tabel 9 ngidini roti ing sarapan, nedha awan lan nedha bengi.
  • Keju - 20 gr.

Antarane panganan utama ing menu kasebut, sampeyan kudu ngatur panganan sing diarani, uga bakal kalebu ing panganan. Mokal kanggo keluwen karo diagnosis kaya mangkono, disaranake duwe cookie tanpa tweet karo sampeyan ing njaba omah.

  • Coklat - susu panggang sing diisi, isi lemak ora luwih saka 2,5%.
  • Pungkasane nedha bengi - segelas kefir, woh-wohan garing utawa keju Pondok entheng kanthi woh wohan beri abang.

Ing kasus keluwen sajrone debit gula (kita ngomong babagan jinis 2), sampeyan bisa mangan woh utawa ngombe segelas kefir, susu bakar sing disigar utawa yogurt sing ora ana, sing kalebu ing meja 9. Dokter uga nyaranake ngombe banyu sing disaring ing jumlah 1-2 liter, banyu mineral, paling sethithik sak gelas saben dinane.

Pilihan produk dhewe

Tabel kanggo wong sing didiagnosis diabetes kudu sugih sayuran, woh-wohan lan woh wohan beri abang lan kranberi. Menu kasebut kalebu ora mung apel, nanging uga jeruk, pear, jeruk, apricot, peach, pomegranate.

Woh-wohan garing, bisa dienggo, ora luwih saka loro utawa telu, kanthi wujud alami. sirup gula ing bentuk mbanyoni dilarang banget (diet kanggo diabetes tipe 2):

  • prun (kanthi ati-ati),
  • apel / pear garing,
  • aprikot garing.

Woh-wohan garing sing ora bakal ana ing menu kanggo penyakit sing kompleks kaya diabetes:

  • Kabeh woh eksotis ing garing.

Diet, yen ana diagnosis kaya ngono, nggunakake panggunaan teh, kompote sajrone awan, uga disaranake ngombe banyu mineral.

Tabel nomer 9 kanggo diabetes nomer 2 Ngalangi kanggo masak sup ing duduh kaldu daging, sajian cairan mung kudu disiapake ing sayuran.

Disaranake kanggo nambah fillet pitik panganan sing dimasak kanthi kapisah. Dipercaya manawa nyuda tingkat protein sing disekresi dening sistem genitourinary, lan uga nyuda efek kolesterol sing mbebayani.

Dheweke nyaranake mangan pitik tanpa kulit lan ora mung manuk broiler.

Kanggo nedha awan, sampeyan bisa masak daging babi, domba enom utawa isi sapi. Kanggo pasien diabetes mellitus 2, potongan sing dipilih ing menu (9 diet) kudu ora greasy lan seger.

Paling apik kanggo masak daging kanggo pasangan, supaya bisa ngilangi kanthi maksimal, lan uga bisa dikonsumsi digodhog, dikukus, tanpa bumbu lan minyak. Produk daging kudu dipilih kanthi ati-ati, luwih becik menehi pilihan kanggo varietas enom. Diet kanggo diabetes tipe 2 sajrone seminggu dirancang supaya ora ngrusak awak.

Daging kasebut bakal ngidini awak entuk protein sing cukup, saliyane, variasi lemak rendah diserep lan nyedhiyakake awak kanthi jumlah protein sing pas.

Makanan cemilan sore bakal kalebu sayur-sayuran seger, bisa uga salad kanthi mung minyak zaitun sing sithik.

Tabel 9 kanggo diabetes mellitus (klasifikasi jinis 2) sajrone seminggu uga digunakake kanggo nyegah penyakit kasebut, ing kasus faktor turun temurun. Dhaptar produk cukup maneka warna, lan panganan, sing luwih ringkes, luwih apik kanggo awak sak kabeh.

Sampeyan uga kudu ngomong sawetara tembung babagan:

  • Woh wohan beri gula getih.
  • Roti paling apik digunakake karo bran utawa rai.
  • Jamur mung bisa dikonsumsi minangka dhasar sup.
  • Luwih becik kanggo masak sayuran kanggo piring sisih, lan ninggalake bijirin kanggo sarapan.
  • Kabeh panganan kudu dikukus, dimasak utawa dibakar ing oven, mesthine ora bisa digoreng.

Menu Sayuran, nomer meja 9:

Kekasih kentang kudu mbatesi awake dhewe lan dadi manawa kanggo takon karo dhokter dhisik. Terong dilarang kanggo wong sing nandhang diagnosis iki.

Apa sing sampeyan ora bisa mangan karo diabetes

Tabel Nomer 9 kanggo diabetes mellitus (kita ngomong babagan jinis 2) katon akeh sing dadi ukara, nanging panganan kalebu macem-macem piring sing dipilih kanthi apik lan minangka sifat penyembuhan. Sembarang panganan saka sehat bisa dadi sedhep, sing utama ora nglanggar aturan dhasar.

Priksa manawa ora bisa ngeculake produk ing ngisor iki, tabel kudu gampang.

  • Yen ora, sampeyan kudu nggunakake sos, ketchup utawa mayon. Nanging, aja kuwatir, amarga saus bisa disiapake kanthi mandiri, umpamane, parut tomat nganggo sendok krim asam lemak rendah.
  • Gula dilarang banget, mung pengganti sing cocog kanggo diabetes.
  • Daging sing lemu.
  • Butter, lemak kewan.
  • Produk timur.
  • Produk sing wis rampung, pangan cepet.
  • Panganan sing ngemot pengawet lan pewarna.
  • Panganan asin banget, sayuran buatan empuk.
  • Panganan lemu, ngrokok, asin lan pedhes.
  • Ngilangi piring pabrik goreng lan dikemas kaleng.
  • Yuk.

Diet nomer 9 nyaranake nggunakake karbohidrat cepet kanggo penyakit jinis 2, kayata:

  • Cookie (legi), jajan roti, gulungan, roti, gulungan.
  • Kripik, krupuk salted.
  • Susu, krim.
  • Coklat
  • Pisang
  • Bir, banyu sing mencorong.
  • Roti putih.

Iki dudu kabeh dhaptar panganan sing paling mbebayani sing nambah gula getih.

Kepiye cara njaga gaya urip lengkap kanthi diagnosis kaya mangkono?

  • Minangka asring bisa mlaku ing udhara seger.
  • Nambah kegiatan fisik, mlaku.
  • Tindakake diet kaya sing disaranake dening dokter.
  • Mungkasi ngrokok lan ngombe alkohol.
  • Tantasi bobote sampeyan.
  • Ngindhari kahanan stres.
  • Deleng babagan urip kanthi positif.

Alesan kanggo pangembangan diabetes yaiku yen insulin nglumpukake ing getih, amarga ora bisa nembus menyang sel, sing kaya mangkono, kelaparan.

Penyakit iki bisa dikendhaleni, nanging kekurangan gizi, kurang latihan, nglanggar rekomendasi medis, stres gemeter mung nyebabake gangguan. Sampeyan uga kudu ngerti manawa berkembang kanthi alon, sajrone pirang-pirang taun sampeyan ora bisa nyangka sing ana.

Mula, pemeriksaan lan kiriman pas wektune penting banget, utamane yen dulur cedhak duwe diabetes.

Ninggalake Komentar