Menu lan diet kanggo penyakit pankreas

Ing awak manungsa, pankreas minangka salah sawijining organ sing paling penting sing ngatur proses pencernaan. Iki ngasilake enzim lan jus lambung, sing kalebu risak protein, lemak lan karbohidrat saka panganan. Uga ngasilake insulin hormon, sing tanggung jawab kanggo pengambilan glukosa. Diet kanggo penyakit pankreas duwe peran sing penting banget. Supaya kanthi sukses ngatasi penyakit kasebut, pasien kudu mbagi kanthi bener kanggo produk sing migunani, sing bisa digunakake minangka mbebayani, sing bisa nyebabake penyakit kasebut luwih abot.

Produk sing Dilarang lan Diwenehi

Pasien kudu ngrungokake kanthi ati-ati saka dhokter ing perawatan pankreas. Mung pendekatan terintegrasi - obat, ditambah karo diet sing dirancang kanthi bener, bakal mulihake kesehatan. Sampeyan mung kudu entuk panganan sing ngidini pankreas tetep tentrem kanthi maksimum, lan nilarake sajian aromatik lan pedhes sing nyebabake rasa keluwen sing kuwat. Kanggo ngindhari penyakit kasebut, disaranake pasien karo pankreatitis rampung dikonsumsi saka diet:

• Banyu banyu, kopi, tèh sing kuwat, ombenan alkohol.
• Roti seger, ganti nganggo roti roti.
• Kabeh goreng lan ngrokok.
• Daging lemak lan iwak.
• Sayuran mentah lan woh-wohan.
• Kabeh banget kadhemen utawa panas banget.
• Panganan pedhes, duduh kaldu daging.

Diet sajrone penyakit kudu kalebu panganan sing kurang kalori. Aja digoreng, luwih becik simmer utawa uap. Panganan kanggo penyakit pankreas kudu alus, cair. Piring pertama paling disiapake ing duduh kaldu sayuran sing entheng. Kanggo penyakit pankreas, umume mangan mi krasan ing susu. Bubur disaranake kanggo membran mukus, kajaba millet. Sampeyan bisa mangan daging utawa iwak tanpa lemak nganggo bentuk uap, kopi udara, bakso. Tanduran kanthi becik supaya gampang dicerna.

Migunani ing perawatan penyakit pankreas yaiku panganan protein - keju pondok, endhog pitik, susu, daging, iwak. Diet protein duwe efek sing migunani kanggo nyuda inflamasi ing organ sing lara, sing luwih cepet bisa pulih. Kari lan susu mesthi nyoba tuku lemak rendah kanggo nggampangake proses pencernaan dening pankreas.

Ana resep sing migunani kanggo sajian sayuran, bakal dadi tambahan kanggo vermicelli utawa bubur sing digodhog. Sup susu, kompote buah uga kudu kalebu ing diet pasien karo pankreatitis. Ngombe teh nganggo susu, dekok mawar liar utawa currant ireng. Diet ing pankreatitis akut luwih saka setahun, lan ing penyakit pankreas kronis, kudu dipatuhi kanthi terus. Cara mangan nganggo pankreatitis, deleng video kasebut.

Apa diet sing dibutuhake kanggo exacerbation penyakit iki?

Yen pankreatitis akut, kanthi mual lan mutah, weteng abot ing weteng, pasien kudu nolak panganan lan nuli pankreas ngaso sajrone 2-3 dina. Jupuk cairan kasebut ing banyu anget, luwih apik mineral alkali, nanging tanpa gas. Sawise kursus pasa terapeutik wis rampung, pasien diidinan kanthi alon-alon wiwit mangan sereal parut sing disiapake ing banyu. Manéka jinis sayur-sayuran, kayata waluh utawa wortel, bakal migunani kanggo pankreas sajrone periode kasebut. Cara masak mau, deleng video kasebut.

Patang dina sabanjure, panganan liyane bisa ditambahake ing panganan pasien pankreatitis - jumlah butter cilik, wingi roti putih, susu skim lan keju kote. Sawise seminggu, diijini mangan produk daging - bakso lan kethok uap. Yen sawise mangan pasien ngalami rasa ora puas utawa rasa ora nyaman ing pankreas, produk iki kudu dibatalake.

Secara total, diet kanggo pankreatitis akut diamati udakara rong minggu. Sawise iki, negara pankreas nambah, proses inflamasi tetep. Penyayang apel sing dibakar bisa ngobati panganan cuci mulut sing enak iki. Kajaba iku, pasien karo pankreatitis bisa diwenehake jus sing diperah anyar, jeli buah utawa kompote. Penting kanggo mirsani aturan utama - panganan kudu ora digawe panas banget utawa panas banget. Panganan iki disiapake saben seger, ora disenengi mangan panganan sing anget.

Sawise mundur saka penyakit kasebut, penting banget kanggo ngawasi diet supaya bisa nyegah radhang pankreas. Sampeyan ora kena melu ing piring sing cetha lan abot, supaya ora kakehan sistem pencernaan. Priksa dhewe aturan nutrisi fraktional, mangan kudu sethithik, kaping 6-8 dina. Kalebu mung panganan sing kaya vitamin, ing menu, amarga penyakit pankreas luwih gampang kanggo nyegah saka ora ngobati.

Nutrisi terapeutik kanggo pankreatitis kronis

Pasien karo pankreatitis kronis kudu eling yen kudu ngetutake diet sajrone urip. Ora luwih abot tinimbang ing bentuk akut penyakit kasebut. Sampeyan kudu mangan bola-bali lan sithik, panganan sing gedhe banget mbebayani kanggo pankreas. Objektif utama ing diet yaiku nyuda sekresi lambung lan nyegah exacerbations. Lali babagan panganan goreng ing salawas-lawase, biasa diulam lan bakar. Alkohol, lemak, ngrokok, pedhes lan panganan sing diluncurake uga dilarang. Ngilangi gula-gula - madu, gula, gula-gula. Panganan ing ngisor iki kalebu ing panganan:

• Wingi utawa roti garing.
• Sup ing duduh kaldu sayuran.
• Daging utawa iwak sedheng lemak ing bentuk pindang utawa panggang.
• Omelet kukus utawa 2 endhog pindang.
• Keju pondokan krasan, kefir (ora asem).
• Keju keras.
• Sayuran utawa sayur-sayuran.
• Bubur ketan - semolina, oatmeal, sereal, beras.
• Mie krasan ing banyu utawa kanthi tambahan susu rendah gajih.
• Baked apel ora asem.
• Sayuran mashed (wortel, kacang buncis, waluh, beets, kembang kol, kacang ijo).
• Woh campuran lan sele tanpa gula ditambah.
• Ngeculke teh linglang diencerke jus banyu.

Kanggo penyakit pankreas, duduh kaldu, daging babi lan domba, kabeh jinis panganan kaleng, sosis, kaviar, tèh lan kopi sing kuwat, coklat, jamur, kubis, sorrel, radishes, legume, pastry, es krim, minuman berisi karbon dilarang.

Menu sajrone seminggu kanthi penyakit pankreas

Menu kasebut digawe kanthi nyathet yen pasien kudu njupuk panganan paling ora kaping 6 dina. Sarapan kaping pisanan yaiku kalori dhuwur, kalebu pilihan: bubur karo susu, sajian daging (iwak) karo sajian sayur utawa vermicelli. Sarapan kapindho luwih gampang tinimbang sing pisanan. Masakan sing disaranake: godhok sayur utawa kentang mashed, sup karo crouton, keju pondok, bubur beras susu. Kanggo nedha awan, sampeyan bisa milih sajian daging kanthi piring sisih, endhog scrambled, keju kote, kentang panggang. Ing meal kaping papat lan kaping lima - iwak soufflé utawa keju pondok, sup mashed, bakso utawa bakso, jeli. Kanggo kaping enem, sampeyan bisa mbatesi dhewe menyang kaca kefir.

Tundhuk karo kabeh aturan nutrisi, pasien sing nandhang pankreatitis akut utawa kronis bisa nyegah penyakit sing asring lara lan nggawe pangapuran wektu luwih suwe. Diet dudu panacea, ora bisa ngindhari gejala pasien tanpa nggunakake obat. Nanging tanpa diet sing dirancang kanthi bener kanggo penyakit pankreas, perawatan ora bakal menehi efek sing dikarepake.