Woh-wohan Karbohidrat Sedih Paling apik kanggo Diet Keto

Ora ana sing bisa nyebabake bobot awak kaya ngonsumsi panganan sing mangan. Sing pengin golek tokoh sing apik kanggo wanita lan pria bakal mbutuhake kawruh resep karo alpukat kanggo ngebotake bobot awak, amarga woh iki duwe pirang-pirang sifat migunani lan prakteke ora cilaka. Mesthi elinga carane woh eksotis iki mengaruhi awak lan sajian apa sing bisa dimasak karo sampeyan.

Keto Woh-wohan lan Wadhah Net

Ing ngisor iki, sampeyan bakal nemokake dhaptar sawetara karbohidrat paling, uga karbohidrat murni saben 100 g lan ukuran porsi rata-rata. Sabanjure, sampeyan bisa nemokake dhaptar kabeh woh sing paling umum lan nilai karbohidrat masing-masing saben porsi.

Biasane, jus buah, buah kaleng lan jajanan buah kalebu gula. Tansah mriksa label produk sadurunge tuku.

Cathetan: pilih nomer cathetan 25.

WohKarbohidrat murni (saben 100 g)Ukuran sing padha
Avocado1,84Prakawis setengah avocado rata-rata
Tomat2,69Siji tomat cilik
Rhubarb2,74Udakara 2 batang
Carambola3,93Siji tengah
Blackberry4,313/4 tuwung
Raspberry5,443/4 tuwung
Stroberi5,683/4 tuwung woh wohan beri
Melon madu5,68Udakara 8 irisan
Pulp klapa6,23Udakara 1 cangkir klapa disigar
Lemon6,52Loro
Samangka7,15Udakara 8 irisan
Cantaloupe7,26Udakara 7 irisan
Peach8,053/4 peach cilik
Cranberry8,371 cangkir kranberi wutuh
Aprikot9,123 apricot pitted
Plum10,021/2 plum
Clementine10,321 medium
Mbah Smith Apples10,81Udakara 3/5 saka rata-rata apel
Kiwi11,661/2 kiwi
Blueberries12,09Udakara 3/4 tuwung

Cathetan: Umume woh-wohan liyane sing ora kadhaptar ing tabel iki, amarga kudu akeh gula. Tansah mriksa informasi produk sadurunge nggunakake, amarga bisa akeh karbohidrat.

Karbohidrat ing Raspberry

Raspberry minangka salah sawijining jinis woh wohan beri sing paling apik kanggo umume ing diet karbohidrat. Isine karbohidrat sing sithik, nutrisi sing dhuwur, lan gampang ditambah karo resep manis.

Woh wohan beri dikenal kanggo antioksidan, sing bisa nglindhungi karusakan radikal bebas lan mbantu nglawan inflamasi. Malah ana panaliten sing ngubungake woh wohan beri karo kolesterol rendah lan nyuda penyakit jantung. Kajaba iku, raspberi dhuwur ing polyphenol, sing bisa mbantu nyuda tekanan getih lan nyegah panyerbungan platelet ing arteri.

Udakara setengah tuwung raspberi mung ngemot 3,5 g karbohidrat murni.

Karbohidrat ing Blackberry

Blackberry wis udakara atusan ewu taun. Bangsa Roma lan Yunani digunakake kanggo nambani penyakit lan asam urat. Sampeyan disiapake lan disuguhake ing macem-macem sajian. Lan ora enak, blackberry ngemot keuntungan kesehatan sing ora dikarepke.

Woh wohan beri iki ngemot vitamin C, K lan mangan, sing bisa mbantu fungsi otak lan motor, ningkatake kulit sing sehat lan nyuda inflamasi. Blackberry uga duwe kandungan ellagic lan anthocyanin sing dhuwur, sing bisa nolak mutasi sel lan nyuda kanker.

Wit-witan cemlorot kaya buah raspberry lan ngemot 8 g serat (lan 7 g karbohidrat murni) saben 1 tuwung. Bisa mbantu nyuda napsu lan saturate kanthi becik.

Karbohidrat ing Stroberi

Kaya kabeh woh wohan beri, stroberi ngemot akeh keuntungan kesehatan. Minangka aturan, ngemot karbohidrat sing luwih sithik, dadi sampeyan bisa uga kudu ngawasi konsumsi kanthi luwih ketat tinimbang karo blackberry utawa raspberry.

Stroberi bisa mbantu nambah gula getih. Ing sawetara panliten, stroberi nyebabake tingkat insulin sing luwih murah lan sensitivitas insulin luwih apik tinimbang klompok sing ora ngonsumsi woh wohan beri. Ing kombinasi karo diet ketogenik, iki mesthi bener, nanging mung yen sampeyan nggunakake moderat.

Stroberi ngemot 5 g karbohidrat murni ing 3/4 cangkir (100 g).

Karbohidrat Blueberry

Kaya woh wohan beri liyane, blueberry ngemot antioksidan lan vitamin C sing akeh, sing bisa nyebabake kulit sehat. Ing sawetara panaliten, blueberries uga nuduhake yen duwe efek antivirus kanggo infeksi sing mengaruhi kulit.

Blueberry minangka woh wohan beri kanthi karbohidrat paling dhuwur, total total yaiku 17,4 g karbohidrat murni saben 1 cangkir. Nalika duwe akeh keuntungan kesehatan, woh wohan beri ngemot fruktosa luwih akeh, saéngga blueberry kudu dipangan kanthi jumlah moderat.

Olsan Uvarova

Wartawan miturut profesi, kuliner kanthi pagawean. Masak cepet-cepet nalika bocah padha turu. Dheweke luwih seneng presentasi efektif lan gaya penulis sing canggih ing masak. Nyritakake babagan cara nyuda tamu sing paling cepet kanthi nyaring, nanging gampang nyiyapake sajian.

Siapake produk. Cuci gedhang, alpukat lan salad.

Pil the alpukat lan papaya, potong irisan-irisan sing dawa, nyuwek salad nganggo tangan. Kanggo nyegah alpukat kasebut bakal dadi peteng, sampeyan bisa nyiram karo jus lemon.

Cuci isi endhog pitik, jupuk nganggo sayuran ing Italia. Tuang minyak kembang ing wajan sing wis digawe panas, dilebokake kabeh isi, goreng ing sangisore tutup ing dhuwur panas sajrone 7 menit ing sisih siji, banjur adus lan goreng ing sangisore tutup kanggo jumlah sing padha ing sisih liya. Potong dada ing tengah: yen lembab, banjur goreng ing ngisor tutup ora luwih saka 3-4 menit. Daging kasebut kudu jus, ora luwih garing - iki minangka kunci salad sing enak. Uyah ing pungkasan.

Siapake saus: nyampur madu cair, sawi lan mayonis. Potong dada menyang irisan tipis.

Sijine godhong salad ing piring, tambahake irisan lan pitik sing disigar, adol saos ing ndhuwur. Papaya lan Salad Ayam siyap. Enak!

Cara masak

Siapake produk. Cuci gedhang, alpukat lan salad.

Pil the alpukat lan papaya, potong irisan-irisan sing dawa, nyuwek salad nganggo tangan. Kanggo nyegah alpukat kasebut bakal dadi peteng, sampeyan bisa nyiram karo jus lemon.

Cuci isi endhog pitik, jupuk nganggo sayuran ing Italia. Tuang minyak kembang ing wajan sing wis digawe panas, dilebokake kabeh isi, goreng ing sangisore tutup ing dhuwur panas sajrone 7 menit ing sisih siji, banjur adus lan goreng ing sangisore tutup kanggo jumlah sing padha ing sisih liya. Potong dada ing tengah: yen lembab, banjur goreng ing ngisor tutup ora luwih saka 3-4 menit. Daging kasebut kudu jus, ora luwih garing - iki minangka kunci salad sing enak. Uyah ing pungkasan.

Siapake saus: nyampur madu cair, sawi lan mayonis. Potong dada menyang irisan tipis.

Sijine godhong salad ing piring, tambahake irisan lan pitik sing disigar, adol saos ing ndhuwur. Papaya lan Salad Ayam siyap. Enak!

Apa alpukat?

Sawetara wong malah nggawe galur iki kanthi sayuran. Pirang utawa alpukat buaya yaiku woh-wohan sing bentuk oval, bundher utawa woh pir sing ditandur ing wit Persea Amerika. Werna bisa beda karo warna ijo sing ijo nganti peteng. Bobot woh bisa nganti siji setengah kilogram. Kulit kasebut tegas, lan ing jero daging ana tekstur berminyak lan balung gedhe. Rasa buah kasebut yaiku tart lan manis, rada ngeling-eling campuran waluh lan woh pir. Daging bisa uga ana warna kuning utawa ijo.

Cara milih woh sing berkualitas:

  1. Woh sing ora ditandur bakal kuwat, kanthi kulit sing sempit. Yen sampeyan tuku siji, wenehi pirang-pirang dina kanggo diwasa.
  2. Woh sing mateng alus nanging kuwat. Sampeyan bisa nggunakake nalika nuli tuku.
  3. Pulp buah mateng padha karo butter lemak. Dheweke dadi ijo pucet, wenehi wong edan.

  • serat
  • asam organik
  • vitamin K, E,
  • riboflavin
  • asam askorbat
  • thiamine
  • asam folat
  • retinol
  • asam pantothenat
  • niacin
  • asam folat.

Isi kalori 100 gram pulp yaiku 165 kcal, saengga woh kasebut cocog kanggo bobot awak. Kajaba iku, alpukat kasebut ngemot pirang-pirang makro lan microelement ing ngisor iki:

Warga swarga

Republik Dominika minangka negara pertanian sing ngasilake sawah sing subur luwih saka 8500 spesies woh-wohan, sayur-sayuran lan tanduran (kanggo mbandhingake, Eropa dadi mung siji - 1600). Yen sampeyan ndeleng lanskap negara, mula ora bagean cilik wilayah dikuwasani dening kebon anggur, tebu, tanduran koko. kopi lan sapanunggalane, amarga kahanan iklim lan kesuburan lemah, Dominicans lagi ngasilake woh kaping pirang-pirang taun, lan tebu - patang taun. Sanajan kasunyatan manawa Republik Dominika akeh woh-wohan ing hotel-hotel ing negara kasebut, miturut turis, ora ana pilihan panganan cemilan endah. Dheweke kudu dituku ing pasar lokal, ing endi bisa uga tuku woh seger lan ndeleng "swarga woh" Républik Dominika. Woh-wohan sing paling dihormati ing pulo kasebut: mangga lan klapa, festival taunan diatur kanggo ngurmati dheweke, diiringi karnaval lan macem-macem acara.

Mangga - buah meaty jus, sehat banget, amarga sugih ing vitamin. Utamane uga nambah kelenturan pembuluh getih sistem sirkulasi awak manungsa.

Nanas - kondhang, lan ora perlu dikenalake. Iki nanas Dominika sing duwe rasa sing nyenengake lan jus khusus. Kang digunakake digunakake kanggo nambani kelemon (alat sing apik kanggo ilang bobot, utamane inti).

Uga misuwur lan dihormati ing Républik Dominika gedhang, utamane sing macem-macem jinis, yaiku sing duwe ibu rumah tangga lokal masak kabeh jinis sing enak. Pisang minangka jinis "kentang Dominika"; ana udakara 40 jinis ing negara kasebut: saka biasa, kuning dadi abang lan pisang kanggo goreng.

Ing Republik Dominika, woh-wohan uga tuwuh:

Woh karep(chinola) - woh daging sing ngemot jumlah vitamin lan mineral sing akeh banget (luwih saka 90). Pulp lan balung uga digunakake ing panganan.

Limonsillo (Limoncillо) - padha karo tandurane wit, thukul ing wit cilik. Woh nduweni kembang ijo lan rasa asem ijo. Ing njero, daging kuning-jambon, ing ndhuwur - kulit lancip kulit sing angel diulit. Muga-muga ningkul koretan ing sandhangan.

Jambu(Guava) - woh-wohan kaya woh eksotis kanthi pulp pink lan putih alus, wiji atos lan ambune musky sing enak. Kedadeyan kuning lan ijo nyritakake kanthi warna. Woh-wohan iki sugih ing vitamin C, B1, B2, B5. Digunakake kanthi wiyar ing bahan mentah lan minangka bahan kanggo masak.

Papaya (Lechosa utawa Melon wit) - woh wohan beri sing bobot saka 0,5 - 7 kg, meh padha karo melon bentuk, struktur, rasa lan komposisi kimia. Woh kasebut duwe warna oranye sing padhang kanthi wiji peteng. Iki digunakake seger, ing bentuk jus, salad, kentang mashed, minangka bahan ing es krim, lsp. Woh-wohan ngemot: asam organik, glukosa, fruktosa, serat, beta-karoten, protein, vitamin B1, B2, B5, C, D, kalium, magnesium, sodium, wesi, kalsium, fosfor, unsur trace lan papain enzim tanduran (padha karo komposisi jus padharan). Mula, papaya minangka produk panganan sing apik, uga ngresiki saluran pencernaan lan duwe efek anthelmintik.

Avocado (utawa Perseus Amerika) - woh daging saka bentuk woh pir, oval utawa bunder (dawane 5 nganti 20 cm lan bobote saka 0,1 nganti 101.8 kg). Wis woh sing wis mateng: kulit ireng, daging kuning-ijo, lan ing tengah ana wiji gedhe. Pulpa alpukat sugih ing vitamin lan duwe obat-obatan tonik sing apik (iku siram ngelak). Gunakake seger, ing jus lan salad.

Anggur (Laut anggur) yaiku anggur nyata sing bisa dingerteni kabeh. Bawang, ukuran cilik, duwe warna abang lan rasa manis. Sugih: Vitamin A, C, B6, magnesium, potasium, wesi, kalsium, fosfor, lan selenium.

Noni (Noni utawa Morinda) - duwe rasa lan aroma sing ora nyenengake, nanging minangka obat sing apik, amarga kaya antioksidan (kalsium, kalium, tembaga, seng, yodium, fosfor, sodium, lan liya-liyane). Didol ing pirang-pirang supermarket ing negara kasebut.

Ceres (utawa ceri India Kulon) - kaya ceri kita, nanging ana rasa sing beda. Digunakake dening ibu rumah tangga Dominika kanggo nggawe jus lan ombenan sing adhem.

Woh eksotik Republik Dominika uga kalebu: anona (Soursop), hagua (Jagua), sapota (Sapote utawa apel Mexico) lan kabeh wong sing dikenal ing negara kita: pomegranate, apel, pear, semangka, tembikai, oranges, tangerines, grapefruits, lime, lan woh-wohan liyane.


Kita bakal ngucapke matur nuwun banget yen sampeyan nuduhake artikel kasebut karo kanca-kanca:

Karbohidrat ing Avocados

Avocados biasane mangan sajrone diet ketogenik, amarga kandungan lemak sing dhuwur. Kalebet serat lan nutrisi penting liyane. Lemak monounsaturated (lemak sehat), sing bisa nyuda radang, ndadekake alpukat dadi pilihan sing apik.

Panliten nuduhake manawa alpukat ningkatake faktor penyakit jantung lan kolesterol ngisor. Studies malah nuduhake manawa woh-wohan kasebut bisa nambah jumlah antioksidan sing entuk saka sumber tanduran liyane.

Avocados luwih akeh tinimbang pisang, dadi yen sampeyan ngalami keto-flu (periode adaptasi) amarga elektrolit rendah, alpukat karo uyah bisa nulungi! Isine mung 4 g karbohidrat murni saben woh lan luwih saka 75% kalori lemak.

Karbohidrat ing Tomat

Sanajan kadhangkala diarani sayuran, penting kanggo nyebutake tomat. Sajrone panganan keto, tomat biasane digunakake minangka saos utawa ditambah minangka paningkatan rasa ing pirang-pirang resep.

Dheweke ngemot pirang-pirang unsur trace lan vitamin penting, nanging umume digunakake kanggo sifat asam. Tomat kanthi cepet bisa dadi karbohidrat, dadi luwih gampang nggunakake lan mung minangka paningkatan rasa.

Karbohidrat ing carambol

Nalika carambola ora dipangan kaya asring, minangka woh sing apik banget sing bisa diterangake minangka campuran anggur lan apel. Luwih alus ing tekstur, nanging ana rasa sing manis lan asem.

Carambola ngemot mung 4 g karbohidrat murni saben 100 g. Akeh wong sing ora weruh woh iki, nanging kalebu serat sing apik lan jumlah vitamin C. Kajaba iku, ana senyawa tanduran ing woh sing bisa nyegah pambentukan sel lemak, lan nyuda lemak lan kolesterol.

Karbohidrat ing melon lan semangka

Minangka aturan, ngemot karbohidrat sing sithik, saengga cocog kanggo diet keto, nanging moderat.

  • Melon - 5,7 g karbohidrat murni saben 100 g
  • Samangka - 7,15 g karbohidrat murni saben 100 g
  • Cantaloupe - 7,26 g karbohidrat murni saben 100 g

Karbohidrat ing apel

Sanajan ana macem-macem jinis apel ing saindenging jagad, umume kudu nyingkiri amarga isi gula sing dhuwur. Gala, Golden, Reds - kabeh ngemot kira-kira 11,5 g karbohidrat saben 100 g.

Yen sampeyan ngetutake diet ketogenik, sampeyan kudu nyerah apel. Yen sampeyan ora bisa urip tanpa dheweke, coba nggunakake ukuran ukuran.

Karbohidrat ing Pisang

Pisang ngemot 25 g karbohidrat saben 100 g porsi (ukuran gedhang rata), saengga ora mangan. Iki minangka woh pati sing duwe pengaruh kuwat ing gula getih.

Yen sampeyan lagi dadi pacang pisang, aja kuwatir. Tambah ekstrak gedhang kanggo resep-resep karbohidrat utawa kanggo es krim lan waffles.

Karbohidrat ing madu

Sanajan ora kalebu woh, madu asring diarani pemanasan sehat alami. Iki minangka salah sawijining pemanis sing paling migunani, nanging ngemot fruktosa lan, kaya pemanis "sehat" liyane, nyebabake efek kesehatan negatif. Umume madu sing wis diproses ngemot gula, uga dadi pasteurisasi, mula umume kaluwihan nutrisi ilang.

Biasane, siji sendhang madu ngemot 17 g karbohidrat, sing luwih saka setengah saka jumlah sing diwenehake saben dina.

Pira saben dinane mangan

Hubungane karo modifikasi produk penting. Pira alpuket sing sampeyan bisa mangan saben dina gumantung saka jumlah akeh. Jender lan umur wong, proporsi awak, indikator pertumbuhan lan bobot, kahanan kesehatan umum. Yen sampeyan ora duwe intoleransi individu, ati utawa pankreas, sampeyan bisa ngonsumsi woh siji sedina. Wong sing duwe masalah kudu suda dadi 5-6 irisan saben minggu kaping telu.

Properti sing migunani

Mangan woh banget mengaruhi awak lan ora ana contraindications kanggo iki. Dhaptar sifat migunani:

  • nyumbang kanggo bobot mundhut
  • mbusak kolesterol ala saka getih,
  • duwe efek antivirus,
  • promosi otot,
  • nyuda risiko ngembangake penyakit jantung, pembuluh getih,
  • mbantu nguatake balung
  • kurang meksa getih
  • yaiku aphrodisiac kuat, nambah potensi,
  • ngresiki getih, nambah sirkulasi, nyegah pangembangan anemia,
  • promosi panyerepan karotenoid sing luwih apik,
  • nambah kinerja
  • ngalangi sel kanker ora bakal saya akeh,
  • ningkatake kelenturan kulit, lapisan kedutan
  • duwe efek antioksidan,
  • ngeculake konstipasi,
  • nambah kekebalan.

Sing migunani kanggo wanita

Bocah-bocah wadon kudu ngenalake woh iki menyang panganan. Penting banget kanggo nggunakake kanggo wanita ngandhut. Keuntungan alpukat wanita ing posisi ana ing kasunyatan manawa panganan iki kanthi signifikan nyuda risiko ngembangake paten kongenital ing bayi. Woh duwe efek sing bermanfaat ing kulit, moisturize lan menehi khasiat. Panganggone rutin menehi kontribusi kanggo normalisasi siklus menstruasi, nduweni pengaruh apik ing sistem reproduksi. Kanggo ngebotake bobot awak, uga dianjurake mangan woh.

Kanggo bobot awak

Buah luar negeri asring ditemokake ing macem-macem diet. Avocado kanggo bobot mundhut migunani banget. Woh ngemot L-carnitine - bahan sing duwe pembakaran lemak sing nyepetake metabolisme. Woh nambah tingkat kolesterol apik, sing ningkatake sirkulasi getih lan ningkatake bobot awak. Amarga vitamin B sing ana ing bagean kasebut, sanajan ing panganan sing angel, sampeyan ora bakal ngrusak nalika mangan woh. Properti alpukat:

  1. Woh ngowahi karbohidrat kanthi lemak dadi energi sing bisa digunakake.
  2. Nggawe normal metabolisme. Woh-wohan kasebut ngilangi lemak, nanging nyegah pambentukan sing anyar.
  3. Mbenakake sirkulasi getih.

Saka woh tropis, sampeyan bisa masak macem-macem sajian, lan utama, lan ora mung panganan cuci mulut. Ana akeh resep karo avocados kanggo bobot awak. Kanthi woh nggawe sup, saos, salad, koktail sing kobong. Sampeyan bisa ngerteni carane mangan alpukat kanggo ngebotake bobot awak, lan mangan woh-wohan kanthi wangun murni, nanging bakal luwih menarik kanggo eksprimen karo resep-resep sing beda. Iki bakal nggawe macem-macem panganan.

Sosis iki minangka salah sawijining sing paling populer ing masakan Meksiko. Guacamole resep saka avocado kudu nambah jus uyah lan jeruk. Sing terakhir bisa diganti karo linglang. Ana resep kanggo saus karo avocados lan tomat, macem-macem jinis mrico, bawang, herbal, bawang putih, nanging sampeyan kudu sinau klasik. Guacamole disuguhake karo tortillas (tortill jagung), kripik, roti pita, krupuk. Bisa uga dadi piring sisih kanggo daging, pasta, iwak, kentang.

  • lenga zaitun - 5-6 tbsp. l.,
  • lada cili - 2 pcs.,
  • alpukat - 6-8 pcs.,
  • uyah, mrico ireng lemah - miturut rasa sampeyan,
  • bawang merah - 2 pcs.,
  • jeruk - 2 pcs.,
  • cilantro utawa pethi - 2 bunches.

  1. Mbilas lan garing kabeh komponen.
  2. Potong alpukat lan lebokake wiji saka wiji kasebut. Sendok pulp woh kanthi sendhang lan dilebokake ing mangkuk sing garing lan jero. Mash karo garpu, mashed karo mixer utawa twist karo gilingan daging.
  3. Wit bubuk saka wiji, rendang banget lan dicampur karo pulp.
  4. Pil ing bolam saka bolam. Tanduran sirah, tambahake sajian.
  5. Ketik sayuran ijo sing disigar.
  6. Jus jeruk nipis banjur adus saos.
  7. Tambah minyak zaitun ing guacamole, dicampur kanthi tliti.

Piring pisanan karo woh dadi sedhep, marem, duwe pembakaran lemak, mbuwang bobote. Sampeyan bisa ngematake tamu lan wong sing disenengi sup sup alpukat, amarga katon ora umum. Resep kanggo ngilangi bobote kanthi gampang olok-olok. Sup sajian dianjurake karo tortill jagung kanggo nedha awan. Coba coba pisanan miturut resep ing ngisor iki.

  • Tomat kaleng - 370 g,
  • bawang putih enom - 4 cengkeh,
  • trikatuka - 2 pcs.,
  • ketumbar - 1,5 sendhok teh,
  • fillet pitik - 0,5 kg,
  • jus jeruk - 4 tbsp. l.,
  • lenga sayur
  • alpukat - 2 gedhe,
  • lada cili - 2 pcs.,
  • keju parut - 60 g,
  • Wiji caraway lemah - 1 sendhok teh,
  • uyah, mrico lemah,
  • pitik utawa duduh kaldu daging - 2 l.

  1. Panas sethitik minyak ing skillet. Gawe api medium. Sijine bawang putih kanthi bawang bombay sing disigar, disiram karo katumbah lan simmer nganti 10 menit.
  2. Pil ing tomat. Gawe kentang kenthel karo sayuran goreng nganggo blender.
  3. Pindhah campuran ing wajan, tambah wiji caraway. Masak 5 menit sadurunge nggawe thickening lan darkening lancar, tanpa mandheg.
  4. Mindhah jisim kasebut menyang wajan sing wiyar, pasangake geni kurang sithik. Tuangi ing duduh kaldu. Cook 20 menit ing tutup, sok-sok aduk.
  5. Tambah pitik, disigar banget tipis. Masak suwene 5 menit.
  6. Tambah mrico panas, avokado, diced, keju parut lan jus jeruk. Cook sup nganti daging masak.

Sayuran sayuran

Piring sabanjure yaiku gudang nyata vitamin. Yen sampeyan durung ngerteni cara masak alpukat kanggo ngebotake bobot, gawe salad sing enak kanthi resep ing ngisor iki. Sampeyan dijamin ora getun wae. Diet salad nganggo alpukat iku seger banget, entheng. Appetite awakens wis saka salah sawijining jinis. Sampeyan bakal pengin sinau resep-resep liyane kanggo ilang bobot kanthi ngombe salad kaya ngono.

  • wiji wijen - 2 sendhok s.,
  • timun - 2 pcs.,
  • sayuran ijo - 2 bunches,
  • Gobis Cina - 1 gedhe,
  • Mrica Bulgaria - rong warna,
  • cuka balsamic - 2 sendhok teh,
  • alpukat - 2 pcs.,
  • lenga zaitun - 4 tbsp. l.,
  • tomat - 4 pcs.,
  • papak - 2 cengkeh.

  1. Siapake kabeh produk.
  2. Potong kubis Beijing dadi jalur tipis. Sijine ing mangkuk.
  3. Cuci timun. Potong cincin setengah tipis. Tambahake sajian.
  4. Lonceng mrico dipotong. Sijine timun.
  5. Cuci pirata alligator, njupuk balung. Alon-alon pil ing pulp. Potong cincin setengah. Sijine mrico. Ndhuwur bawang putih, potong irisan tipis.
  6. Cuci tomat. Potong irisan lan apik ditata ing ndhuwur sajian. Tuangake lenga zaitun, cuka, bisa uga uyah. Ngawula disiram nganggo wiji wijen.

Udang salad

Kanggo nelpon sajian sabanjure beda tinimbang perayaan rasa bakal dadi ora adil. Salad udang banget entheng lan enak, bisa ngilangi bobot awak, lan kabeh wong bakal bisa nggawe resep masak. Iki bisa disajikan kanggo sarapan utawa uga ing meja perayaan. Sawise nyoba sajian iki, sampeyan bakal nggawe manawa bobot bobot bisa beda banget. Akeh bahan sing dilebokake ing salad resep, nanging tetep diet.

  • cuka balsamic - 5 sendhok teh,
  • papak - 3-4 cengkeh,
  • udang cilik - 850 g,
  • lenga zaitun - 5 tbsp. l.,
  • godhong salad - 1 jupuk,
  • kecap - 4 sudu. l.,
  • disigar parsley segel - 4 tbsp. l.,
  • Tomat ceri - 15 pcs.,
  • uyah - 0,5 sendhok teh,
  • Mrica Bulgaria - 2 pcs.,
  • alpukat - 4 pcs.,
  • butter - 75 g,
  • jagung kaleng - 350 g.

  1. Panaskan lenga zaitun lan butter ing skillet. Sijine panganan laut ing saos, bawang putih disigar sing apik banget, mrico karo uyah, lan goreng nganti telung menit. Sadurunge ngeculake, tambah kecap lan parsley, tutup cepet.
  2. Wisuh, pil alpukat. Potong dadi potongan cilik.
  3. Godhong salad.
  4. Potong mrico dadi potongan cilik, lan tomat cime setengah.
  5. Campur kabeh bahan ing sajian jagung. Ngawula kanthi mbanyoni cuka balsamic.

Iwak salad

Snack sabanjure kanggo penurunan bobot bakal ngormati kabeh gourmets. Rasa salad kalori sedheng karo alpukat lan iwak pedhes, kepenak banget. Piring kaya ngono, sanajan kanggo tabel sing disedhiyakake, ana prayaan. Endhog, timun, iwak abang ditambahake (tuna isih cocog). Refueling kudu diwenehi perhatian khusus, amarga panganan iki dadi luar biasa.

  • mrico ireng lemah - 0,5 sendhok teh,
  • sawi - 0,5 sendhok teh,
  • endhog nggodhok - 4 pcs.,
  • alpukat - 2 pcs.,
  • ora nguntungke krim - 2 tbsp. l.,
  • kecap - 2 sendhok teh,
  • timun - 1 pc.,
  • jus lemon - 2 sendhok teh,
  • salmon rada asin - 250 g.

  1. Pil ing endhog. Cut menyang persagi cilik. Selehake ing mangkuk salad.
  2. Potong iwak uga dadi cilik. Aduk endhog.
  3. Tambah timun diced.
  4. Copot wiji saka alpukat, copot pulp kasebut. Dice lan langsung pour jus lemon.
  5. Nglakoake krim ora nguntungke karo kecap lan mustar, mrico.
  6. Isi produk kanthi isi asil. Campuran salad kanthi lengkap.

Minuman sing diobong lemak tansah mbantu sampeyan nolak bobot luwih cepet. Iki uga ditrapake kanggo lancar. Pranyata dheweke akeh nutrisi, kanthi becik nolak napsu. Thanks kanggo omben-omben sing kaya mangkene, diet avocado bisa dibayangake kanthi gampang, amarga siji bagean saka smoothie cukup ora krasa keluwen sawetara jam. Minangka aturan, nanas, pisang, jeruk, raspberry, jahe, wortel, radishes, arugula, bawang, beets, lan woh wohan beri ditambahake kanggo minuman kasebut kanggo bobot awak.

  • bayem enom - 2 bunches,
  • uyah segara - 2 jiwit,
  • jus lemon - miturut rasa sampeyan,
  • parsley - Bunch,
  • banyu mineral tanpa gas - 2 gelas,
  • madu - 0,5 sendhok teh,
  • Kiwi - 2 pcs.,
  • lenga zaitun - 2 tbsp. l.,
  • ijo ijo - 2 PC.

  1. Bilas lan garing kabeh komponen lancar.
  2. Selehake bayem lan parsley ing mangkuk blender. Pil the kiwi, potong lan gunakake sayuran ijo uga.
  3. Potong kulit saka apel. Cut mau, entuk wiji. Sijine produk liyane.
  4. Pil alpukat. Potong, gabungke karo sisa bahan.
  5. Tambah madu, jus lemon, uyah, lenga zaitun.
  6. Miwiti licin ngusap kanthi nambah banyu mineral sithik.
  7. Ngombe ombenan es kanggo sore utawa ing wayah sore.

Elinga resep kanggo ngombe woh kanggo ngebotake bobot awak lan mundhut lemak. Burung alpukat lan strawberry kurang kalori, nanging kepenak banget kaya mangan panganan cuci mulut. Obat alami lemak tanpa lemak dijupuk minangka basis. Tambah jus jeruk cilik kanggo ngombe langsing. Digoleki karo madu cair, sing luwih becik ora diwenehi kakehan.

  • jeruk - 1 pc.,
  • yogurt tanpa lemak, susu - 2 cangkir (utawa 200 g es krim),
  • mint - 8 godhong,
  • Stroberi - 0,6 kg
  • cair madu - 2 sendhok teh,
  • alpukat - 2 lembar,
  • linglang jus - 4 tbsp. l.,
  • gooseberry - 0,2 kg.

  1. Cuci kabeh produk. Ngresiki alpukat, copot watu saka kana.
  2. Sijine kabeh woh ing mangkuk blender. Miwiti sebatan kanthi kacepetan sithik, tambahake sedikit yogurt.
  3. Pirisake jeruk seger saka jeruk lan ditambah koktail woh karo jus lemon.
  4. Sijine madu, mrico. Ngalahake massa nganti rampung kabeh homogen.
  5. Ngombe koktail kaya kanggo sarapan.

Aturan kanggo nggawe salad kanthi alpukat

Saliyane minyak zaitun, klamben sing tepat kanggo salad alpukat yaiku yogurt alami. Iki digunakake ing persiapan versi woh wohan beri sing manis.

Salad alpukat ora kena dipanaskan karo mayonis. Lan malah ora nguntungke krim. Yen nambah lemak, mula mung minyak zaitun sethithik. Iki amarga kasunyatan manawa alpukat produk produk lemak banget. 77% kalori dikonsumsi kanthi khusus ing gajih. Lemu ora lemak karo gajih. Minyak ora kudu berminyak.

Dadi alpukat kasebut lemu.

  1. Kanggo nggawe sedhep lan sehat, lemak digabungake ing sajian kanthi protein lan karbohidrat. Ing kasus iki, senyawa sing gampang dicerna digunakake minangka karbohidrat, nanging produk sing sugih ing serat tanduran.
  2. Avocados 2.6-15 kaping nambah kemampuan awak manungsa kanggo nyerep karotenoid sing ana ing panganan sing dipangan bebarengan karo woh iki. Mula, ing salad alpukat, dheweke nyoba nambah bahan sing padhang sing kapenuhan beta-karoten lan antioksidan karotenoid liyane. Iki minangka tomat, mangga, wortel, lsp.

Tomat minangka salah sawijining bahan sing paling umum ing jajanan alpukat.

Kanthi tomat lan keju alus

  • 1 alpukat
  • loro tomat ukuran medium
  • 2 cengkeh bawang putih,
  • 100-150 gram keju alus (mozzarella, fetaxa, keju feta, Adyghe),
  • 2 santen. sendok jus lemon
  • sekelompok dill (utawa tanduran liya),
  • uyah, lada ireng lan lenga zaitun kanggo rasa.

Potong kabeh bahan menyang persagi cilik. Titik bawang putih, ora dikritik. Sayuran ijo Ngacak.

Uyah lan lada kanggo rasa. Musim karo jus lemon. Tambahake minyak zaitun sethithik yen perlu.

Saka tomat lan alpukat nganggo bawang

Resep ing ndhuwur asring digawe kurang nutrisi. Kanggo nindakake iki, keju sing ana ing bawang diganti bawang, biasane abang.

  • 1 alpukat
  • ¼ trikatuka,
  • 2 cengkeh bawang putih (opsional)
  • 2 santen. sendok jus lemon
  • uyah, lada ireng lan lenga zaitun, kanggo rasa,
  • sayuran ijo kanggo rasa (lunga kanthi salad oregano lan cilantro kaya salad).

A salad disiapake kanthi rong cara:

  • biasane nglereni lan nyampur kabeh bahan
  • lan tanpa nyampur.

Ing kasus kaloro, tomat dilebokake ing sajian, banjur bawang lan bawang putih, banjur alpukat. Ndhuwur karo greenery. Uyah, lada, disiram karo jus lemon lan minyak zaitun.

Kanthi tomat lan timun

Resep iki salaras karo sing sadurunge, kajaba ngemot bahan tambahan - timun seger.

Kanthi jagung

  • 1 cangkir jagung kaleng
  • 1 alpukat
  • siji tomat
  • ¼ trikatuka,
  • sawetara cabang cilantro,
  • 1 kapur
  • uyah, lada ireng lan lenga zaitun kanggo rasa.

Titik bawang. Dosis alpukat lan tomat.

Campuran bahan kanthi nambah bumbu lan bumbu salad karo jeruk jeruk. Uyah lan lada. Tambah minyak zaitun yen perlu.

  • 100 (ing bentuk garing) pasta cendhak - sungu, cangkang, busur, lan sapiturute,
  • 1 tomat gedhe
  • 1 timun gedhe
  • 1 alpukat
  • ¼ tuwung zaitun,
  • ¼ tuwung sing disigar alus, luwih apik feta,
  • sekelompok dill,
  • 60-70 ml lenga zaitun,
  • 3 tbsp. sendok cuka anggur (bisa diganti apel utawa jus lemon),
  • 1-2 cengkeh bawang putih sing gedhe,
  • 1 sendhok teh oregano garing (oregano),
  • ¼ tsp uyah.

Pisanan, nggawe klamben salad. Kanggo nindakake iki, nyampur lenga zaitun, cuka, bawang putih sing disigar, oregano lan uyah.

Banjur ing mangkuk salad kita gabungke persagi tomat, timun, pasta lan zaitun. Macaroni kudu digawe adhem, tanpa ngambah banyu.

Kita isi salad nganggo 2/3 saos sing disiapake lan dikirim menyang kulkas sajrone 4 jam.

Kita njaluk. Lebokake persagi avocado lan dill ing salad. Bancuh karo keju. Tuangake klamben isih. Yen perlu, tambahake uyah.

Kanthi quinoa lan bayem

  • Setengah tuwung garing quinoa,
  • 1 alpukat
  • 50 g bayem seger
  • 100-150 g tomat
  • sekumpulan bawang ijo,
  • 1-2 cengkeh bawang putih,
  • 2 santen. sendok cuka anggur lan uyah, rasa.

Yen pasta ing resep-resep sadurunge sing kita lebokake ing salad rampung digawe adhem, mula bakal nggunakake quinoa kanthi hawa panas. Iki penting.

Dadi, sijine quinoa kanggo masak.

Lan nalika lagi nyiapake, nyampur bayem. Lan dilebokake ing mangkuk. Tambah papak sing nembus pers menyang papan sing padha.

Sijine quinoa panas ing mangkuk bayem lan bawang putih. Nyampur. Quinoa panas bakal "cair" papak. Lan iki bakal menehi salad rasa tambahan.

Tambah bawang sing disigar lan irisan tomat. Uyah lan pour cuka. Nyampur.

Pungkasan, tambahake alpukat. Lan nyampur maneh. Kita ngresiki kanggo sawetara wektu ing kulkas.

Ayam Ayam

Sandwich Chicken Salad

  • 1 cangkir diced susu ayam,
  • 1 alpukat
  • 1 apel
  • ¼ tuwung celery endhog sing disigar,
  • ¼ tuwung disigar bawang,
  • sekumpulan cilik cilantro lan / utawa peterseli,
  • 2 santen. sendok jus lemon utawa jeruk jeruk,
  • uyah, lada ireng lan lenga zaitun kanggo rasa.

Sijine ing mangkuk kabeh bahan kajaba mung obat-obatan.

Mash irisan alpukat kanthi garpu lan campuran. Tambah jus jus, minyak, uyah lan lada. Tancepake karo rempah-rempah seger lan campuran maneh.

Tomat Klasik Klasik

  • 1/2 susu pitik rebus,
  • Setengah tuwung ceri tomat, dipotong setengah,
  • ¼ bolam (luwih abang),
  • 1 timun cilik
  • 1 alpukat
  • sekumpulan godhong salad (apa wae),
  • 1-2 cengkeh bawang putih,
  • 2 santen. sendok jus lemon
  • uyah, lada ireng lan lenga zaitun, kanggo rasa,
  • 1 sendok teh mustar Dijon (opsional).

Pitik, alpukat lan timun dipotong dadi cilik. Lettuce godhong kanggo nyuwek. Campur kabeh bahan ing mangkuk. Tambah bawang putih cincang.

Mrico, uyah. Musim karo jus lemon lan butter. Tambahake mustar yen pengin.

Ayam Ayam karo Anggur

  • 1 sithik Lettuce,
  • 1 dhadha pitik (rebus),
  • 2 batang saderi,
  • 250 g anggur tanpa wiji (luwih becik campuran ijo lan abang),
  • Alpukat 1-1,5,
  • 2 santen. sendok kembang kelopak almond,
  • Setengah tuwung yogurt alami utawa 2. sendok jus jeruk karo lenga zaitun,
  • Kari kari setengah sendok teh
  • uyah lan mrico ireng kanggo rasa.

Campur kabeh bahan. Uyah, lada, tambah kari. Mangsa salad kanthi jus yogurt utawa jeruk nipis nganggo lenga zaitun.

Kanthi tuna lan radish

  • 2 alpukat (utawa 1 gedhe banget),
  • 200 g tuna kaleng ing jus dhewe (tanpa cairan),
  • sawetara potongan radish sing dipotong tipis,
  • sekelompok bawang ijo lan pethi ijo,
  • 2 santen. sendok caper (utawa zaitun ijo),
  • 2 santen. sendok jus lemon lan minyak zaitun, kanggo rasa,
  • uyah lan lada ireng.

Campur kabeh bahan ing mangkuk salad. Uyah lan lada. Musim karo jus lemon lan minyak zaitun.

Kanthi iwak abang asin lan wiji wijen

  • 100 g iwak abang asin (apa),
  • 1 sendok teh wiji wijen (campuran wiji ireng lan putih kanthi takeran sing padha)
  • 1 setengah sendok teh wiji kembang,
  • 1 alpukat
  • sithik salad cilik ijo,
  • 150 g tomat tomat
  • sekumpulan cilik cilantro,
  • 2 santen. sendok jus lemon
  • lenga zaitun, uyah lan lada ireng, kanggo rasa.

Campuran potongan avocado, iwak abang lan salad. Musim karo jus lemon lan butter. Uyah lan lada. Tancelake karo cilantro sing disigar lan wiji.

  • ¼ bolam (luwih abang),
  • 2 gandum lan 1 tbsp. sendok saka lenga zaitun
  • 400 g udang rebus,
  • 1 tomat
  • 1 alpukat
  • 1 lombok cili cilik, dikupas (opsional),
  • sekedhik cilik cilantro,
  • uyah lan lada ireng.

Kanggo klamben salad iki rampung kanthi kapisah lan luwih dhisik supaya bawang bisa disiram.

Sacang apik trikatuka bawang lan isi jus jeruk lan lenga zaitun. Uyah lan lada. Tinggal ing suhu kamar suwene 10-15 menit.

Kabeh bahan liyane dicampur ing mangkuk salad. Tambah klamben. Celengan nganggo cilantro. Yen perlu, tambahake uyah lan lada.

Kanthi udang goreng lan jagung

  • 4 tomat tomat
  • 400 g udang goreng,
  • Timun ½ gedhe utawa woh cilik,
  • Setengah bawang,
  • 2 alpukat,
  • 1 cangkir jagung kaleng
  • 1 sithik salad ijo,
  • sekumpulan cilantro seger,
  • uyah, lada ireng lan lenga zaitun, kanggo rasa,
  • jus saka siji linglang.

Kanggo resep iki, klamben uga disiapake kanthi kapisah lan luwih dhisik. Grind cilantro. Pirang jus jeruk menyang, uyah lan lada, tambahake minyak zaitun.

Banjur lebokake kabeh bahan ing mangkuk salad. Tuangake saos sing wis dimasak.

Kanthi mangga lan udang

  • 200 g udang rebus,
  • 1 mangga
  • 1 alpukat
  • 2 santen. sendok disigar seger cilantro,
  • Setengah jeruk garing utawa 1 jeruk cilik,
  • 2 santen. sendok minyak zaitun,
  • 1 sotrok. sendok cuka anggur
  • uyah lan mrico kanggo rasa.

Sawise maneh, kita lagi nyiapake klamben, teluk cilantro karo cuka, jus jeruk lan minyak zaitun. Peppercorns lan uyah kanggo rasa.

Kita nyampur mangga, alpukat lan udang ing mangkuk salad. Tuangake saos.

Lychee (Litchi, plum Cina, Litchi).

Buah bunder kanthi warna abang, kanthi diameter 4 cm. Woh sing enak lan enak. Nduwe siji balung ing tengah. Mirip karo Longon ing bentuk, tekstur lan balung, nanging kanthi rasa lan aroma sing luwih jenuh. Banget jus, manis, kadang karo rasa asem. Pil kasebut gampang dipisahake saka pulp putih-transparan.

Sayange, Lychee seger ora bisa dikonsumsi ing saindenging taun: mangsa panen Lychee wiwit ing wulan Mei lan pungkasan nganti akhir Juli. Liyane saka taun meh ora bisa ditemokake.

Ing musim ing Asia, sampeyan bisa tuku Lychee dikemas kaleng ing wadhah utawa kanthong plastik ing jus dhewe utawa santen.

Woh-wohan garing disimpen ing kulkas nganti rong minggu. Sampeyan bisa beku lan nyimpen woh sing dikupas ing freezer nganti 3 wulan.

Lychee ngemot akeh karbohidrat, pektin, potasium, magnesium, lan vitamin C. Isi asam nikotinik sing dhuwur banget - vitamin PP, sing aktif nyegah pangembangan aterosklerosis. Prevalensi Lychees sing nyebar ing Asia Tenggara dipercaya dadi penyebab aterosklerosis rendah ing wilayah iki.


Dadi alpukat kasebut lemu. Kanggo nggawe sedhep lan sehat, lemak digabungake ing sajian kanthi protein lan karbohidrat. Ing kasus iki, senyawa sing gampang dicerna digunakake minangka karbohidrat, nanging produk sing sugih ing serat tanduran.

Avocados 2.6-15 kaping nambah kemampuan awak manungsa kanggo nyerep karotenoid sing ana ing panganan sing dipangan bebarengan karo woh iki. Mula, ing salad alpukat, dheweke nyoba nambah bahan padhang sing kapenuhan beta-karoten lan antioksidan karotenoid liyane.

Rambutan (Rambutan, Ngo, "woh wulu").

Woh-wohan bunder kanthi warna abang, kanthi diameter 5 cm, ditutupi karo proses alus kaya spines. Daging sing nutupi balung yaiku massa elastis transparan, saka rasa sing nyenengake sing manis, kadhangkala kanthi kelir. Watu kasebut rada rapet karo pulp, lan bisa dimakan.

Isine karbohidrat, protein, kalsium, fosfor, wesi, asam nikotin lan vitamin C. Woh-wohan kasebut duwe rak beting telung minggu ing kulkas.

Musim panen: saka Mei nganti Oktober.

Dheweke dibersih kanthi nglereni kulit nganggo piso, utawa tanpa nggunakake piso, kaya mbaleni woh ing tengah.

Rambutan dipangan seger, pindang kaldu lan jenengan, kaleng.

Kanthi tomat lan keju alus


1 alpukat

loro tomat ukuran medium

2 cengkeh bawang putih,

100-150 gram keju alus (mozzarella, fetaxa, keju feta, Adyghe),

2 santen. sendok jus lemon

sekelompok dill (utawa tanduran liya),


uyah, lada ireng lan lenga zaitun kanggo rasa.

Potong kabeh bahan menyang persagi cilik. Titik bawang putih, ora dikritik. Sayuran ijo Ngacak.

Uyah lan lada kanggo rasa. Musim karo jus lemon. Tambahake minyak zaitun sethithik yen perlu.

Mangosteen (Manggis, manggis, manggis, garcinia, mancut).

Woh-wohan ukuran apel cilik warna ungu peteng. Ing ngisor kulit sing tebal lan ora bisa dienggo, ana pulp sing bisa ditrapake ing bentuk bawang putih. Pulpa manis karo asem, enak banget, ora ana apa-apa. Minangka aturan, tanpa watu, sanajan ing sawetara woh ana balung alus sing bisa dipangan.

Kadhangkala ana woh-wohan sing lara ing Mangosteen, kanthi krime gelap, lengket lan ora nyenengake ing daging palate. Woh-wohan kasebut kaya-kaya ora bisa ditemtokake nganti sampeyan mbukak. Kadhangkala bisa ngenali woh-wohan sing ala kayata: kulité angel lan garing, kaya kayu, nalika ing woh-wohan normal, mung lembut.

Musim panen wiwit wulan April nganti September.

Zat aktif biologis sing ana ing manggis bisa nyebabake reaksi radang: edema, nyeri, abang, demam tinggi.

Kanthi tomat lan timun

Resep iki salaras karo sing sadurunge, kajaba ngemot bahan tambahan - timun seger.

1 cangkir jagung kaleng

1 alpukat, siji tomat,

¼ trikatuka,


sawetara cabang cilantro,

uyah, lada ireng lan lenga zaitun kanggo rasa.

Titik bawang. Dosis alpukat lan tomat.

Campuran bahan kanthi nambah bumbu lan bumbu salad karo jeruk jeruk. Uyah lan lada. Tambah minyak zaitun yen perlu.

Mripat Naga

Mripat Naga (pitahaya, pitaya, rembulan sing, woh naga, pitaya).

Iki minangka woh-wohan saka kaktus. Naga Mripat - Versi Rusia jeneng woh iki. Jeneng internasional - Woh Naga utawa Pitahaya.

Woh-wohan sing gedhe banget, oblong (ukuran sawit) warna abang, jambon utawa kuning kanthi warna. Ing njero, daging wernane putih utawa abang, wernane karo balung ireng cilik. Pulpa kasebut alus banget, jus, manis manis, kanthi rasa sing ora dikandhakake. Sampeyan gampang dipangan kanthi sendok, nyemprotake daging saka potong kanthi setengah. Woh-wohan kanthi pulp abang lan putih beda-beda jinis, lan ora beda dawane kadewasaan. Pitahaya kanthi pulp abang dianggep luwih manis.

Mripat Naga migunani kanggo nyeri weteng, diabetes, utawa penyakit endokrin liyane.

Musim panen kabeh babak taun.

Kanthi pasta

100 g (kanthi garing) saka pasta cendhak - sungu, cangkang, busur, lsp.

1 tomat gedhe

1 timun gedhe


1 alpukat

¼ tuwung sing disigar alus, luwih apik feta,

sekelompok dill,

3 tbsp. sendok cuka anggur (bisa diganti apel utawa jus lemon),

1-2 cengkeh bawang putih sing gedhe,

Sp uyah .. Pisanan kita nggawe klamben salad. Kanggo nindakake iki, nyampur lenga zaitun, cuka, bawang putih sing disigar, oregano lan uyah.


Banjur ing mangkuk salad kita gabungke persagi tomat, timun, pasta lan zaitun. Macaroni kudu digawe adhem, tanpa ngambah banyu.

Kita isi salad nganggo 2/3 saos sing disiapake lan dikirim menyang kulkas sajrone 4 jam.

Kita njaluk. Lebokake persagi avocado lan dill ing salad. Bancuh karo keju. Tuangake klamben isih. Yen perlu, tambahake uyah.

Raja woh. Woh-wohan sing gedhe banget: nganti 8 kilogram.

Woh, misuwur ing saindenging jagad amarga mambu. Meh kabeh wong sing krungu babagan dheweke, ana sing mesem, lan ora akeh sing nyoba. Gandane daging meh padha karo bawang, bawang putih lan kaos kaki sing wis teles. Amarga ambune, woh iki malah dilarang mlebu ing hotel, kendharaan, lan papan umum. Minangka pangeling-eling larangan ing negara-negara Asia, malah piring kanthi gambar woh sing nyabrang malah digantung.

Pulpa manis woh kasebut nduweni tekstur sing alus lan ora ana gandhengane karo ambu sing ora enak. Kajaba iku, woh sing seger dipotong ora mambu, lan ambu ora enak sing katon mung sawise 15-20 menit amarga jumlah belerang sing akeh. Sampeyan kudu nyoba woh iki, yen mung kanggo alasan sing wis akeh krungu, nanging ora sawetara sing nyoba.

Musim - wiwit wulan April nganti Agustus.

Ora disaranake kanggo gabungke durian nganggo alkohol, mula sawise ngombe nambah tekanan getih. Dipercaya manawa iki bisa nyebabake akibat serius.

Iki didol potongan (ing bagean) lan dikempalken ing poliethelin. Luwih becik ora tuku woh Durian wutuh, amarga angel banget, bisa ngethok awake dhewe, lan ora bakal bisa mangan, mula gedhe banget. Ing pasar-pasar Asia Tenggara, sampeyan bisa nemokake permen karo rasa lan ambune Durian.

Kanthi tuna lan radish

2 alpukat (utawa 1 gedhe banget), 200 g tuna kaleng ing jus dhewe (tanpa cairan), sawetara potongan radhis sing dipotong tipis, sekumpulan bawang ijo lan parsley, 2 sithik. sendok caper (utawa zaitun ijo), 2 tbsp. sendok jus lemon lan minyak zaitun, rasa, uyah lan lada ireng. Campur kabeh bahan ing mangkuk salad. Uyah lan lada. Musim karo jus lemon lan minyak zaitun.

Carambola (Starfruit, Kamrak, Ma Fyak, Carambola, Star-fruit).

"Star of Tropics" - ing konteks wujud, kita makili asterisk.

Woh kanthi kulit sing bisa dipangan dipangan sedawane (ing njeroné ana wiji cilik). Kauntungan utama yaiku mambu lan jus sing nyenengake. Rasa ora dibedakake karo apa wae - rada asem utawa manis lan asem, rada ngeling-eling babagan apel. Woh sing cukup jus lan sampurna ngelak.

Sold kabeh babak taun.

Wong sing lara ginjel abot ora dianjurake kanggo ngombe Carambola.

Kanthi iwak abang asin lan wiji wijen

100 g iwak abang asin (apa),

1 sendok teh wiji wijen (campuran wiji ireng lan putih kanthi takeran sing padha)

1 setengah sendok teh wiji kembang,

sithik salad cilik ijo,

sekumpulan cilik cilantro,


2 santen. sendok jus lemon

lenga zaitun, uyah lan lada ireng, kanggo rasa.

Campuran potongan avocado, iwak abang lan salad. Musim karo jus lemon lan butter. Uyah lan lada. Tancelake karo cilantro sing disigar lan wiji.

Woh-wohan cilik, padha karo kentang cilik, ditutupi kulit sing tipis lan siji balung sing ora kena mlebu.

Pulp Longan banget jus, duwe rasa manis, gondho, rasa karo warna khas.

Woh-wohan ngemot akeh gula, vitamin C, kalsium, wesi lan fosfor, uga akeh asam bio sing migunani kanggo kulit. Kupas saka woh sing mateng kudu kandhel, tanpa retak, yen ora bakal cepet rusak.

Musim - wiwit wulan Juli nganti September.

Kanthi udang lan tomat


¼ bolam (luwih abang),

2 gandum lan 1 tbsp. sendok saka lenga zaitun

400 g udang rebus,

1 lombok cili cilik, dikupas (opsional),

sekedhik cilik cilantro,


uyah lan lada ireng.

Kanggo klamben salad iki rampung kanthi kapisah lan luwih dhisik supaya bawang bisa disiram.

Sacang apik trikatuka bawang lan isi jus jeruk lan lenga zaitun. Uyah lan lada. Tinggal ing suhu kamar suwene 10-15 menit.

Kabeh bahan liyane dicampur ing mangkuk salad. Tambah klamben. Celengan nganggo cilantro. Yen perlu, tambahake uyah lan lada.

Longkong / Langsat

Longkong (Longkon, Langsat, Lonngkong, Langsat).

Woh-wohan Longkong, kaya Longan, katon kaya kentang cilik, nanging ukurane rada gedhe lan diwenehi warna kuning. Sampeyan bisa mbedakake saka Longan yen sampeyan ngetutake woh saka kulit: dikupas, katon kaya bawang putih. Irisan alus bisa ditemokake ing irisan-irisan, sing ana pait, nanging sing paling asring wis mateng woh-wohan tanpa wiji, lan sampeyan bisa mangan kabeh, mung ngresiki saka kulit kasebut.

Dheweke duwe rasa sing manis, kadhang rada ora nguntungke, ora kaya woh liyane. Kadhangkala dibandhingake karo rasa karo Lychee, nanging nyatane rasa dheweke ora padha. Iki minangka salah sawijining woh endah sing wis diremesake dening turis, lan mesthi nyoba.

Woh-wohan iki sugih kalsium, fosfor, karbohidrat lan vitamin C. Kulit Long Long sing diobong menehi ambune sing ora wangi, ora mung kepenak, nanging uga migunani, amarga bisa dadi panen banget.

Woh segar bisa disimpen ing kulkas ora luwih saka 4-5 dina. Kupas saka woh sing mateng kudu kandhel, tanpa retak, yen ora bakal cepet rusak.

Kadhangkala macem-macem uga didol - Mafai, sing ana ing njero ruangan lan njero ora beda, nanging nduwe rasa asem lan rada pait, mula Longkong ora seneng karo turis, sing asring nggawe galau karo macem-macem.

Kanthi stroberi lan keju feta

150-200 g saka stroberi,

1-2 tbsp. sendok walnut disigar,


100 g keju feta,

1 sotrok. sendhang cuka apel lan minyak zaitun, supaya bisa dirasakake,

Pisanan kita nggawe klamben: nyampur cuka, lenga. Solim. Lan nambah tarragon.

Ing mangkuk sing kapisah, gabungke irisan alpukat lan stroberi. Klamben salad. Tancelake karo feta sing disigar ndhuwur.

Nangka (Hawa, Khanoon, Nangka, Nangka, roti roti India).

Woh nangka yaiku woh-wohan sing paling gedhe sing tuwuh ing wit: bobote nganti 34kg. Ing njero woh ana pirang-pirang irisan kuning sing enak manis daging.Irisan kasebut wis adol, amarga sampeyan ora bisa ngatasi raksasa iki.

Pulpa duweni rasa sing arum manis, kaya ing melon lan marshmallow, konsistensi kenthel. Pulp iki séhat banget, padha ngemot kira-kira 40% karbohidrat (pati) - luwih saka roti.

Musim - Januari nganti Agustus.

Sampeyan bisa njupuk risiko nggawa omah monster kasebut, disimpen ing kulkas nganti 2 wulan. Nanging luwih becik tuku irisan pulp lan dibungkus.

Penting! Sawise mangan Nangka, sawetara wong duwe reaksi sing ora sehat ing tenggorokan - cramping, lan dadi angel ngulu. Kabeh biasane ngliwati siji utawa rong jam. Mbok iki minangka reaksi alergi. Ati-ati

C betah lan pomegranate

Papaya (Papaya, wit Melon, Panggang roti)

Papaya minangka omah ing Amérika Kidul, nanging saiki ditemokake ing meh kabeh negara tropis. Woh gedhang tuwuh ing wit, nduwe oblong silinder nganti 20 sentimeter.

Akeh sing wis nyoba Papaya ujar iki luwih akeh sayuran tinimbang woh. Nanging iki amarga padha mangan Papaya sing ora biasa. Papaya Unripe saestu digunakake ing masak masakan, salad digawe saka panganan kasebut (priksa manawa nyoba salad salad pedhes saka Papaya sing diarani Som Tam), daging godhok banjur digoreng.

Nanging Papaya sing diwasa kanthi wujud mentah tenan lan enak banget. Ing tèkstur, meh padha karo melon sing kandhel, lan kanggo ngrasakake soko waluh lan tembikai. On sale ana loro woh-wohan warna ijo (durung masak, kanggo masak), lan kuning-oranye (mateng, siap mangan mentah). Tuku buah kabeh ora larang regane, luwih becik tuku Papaya sing wis siyap, dikupas lan ngiris.

Ketemu Papaya ing negara tropis sepanjang taun.

1 cangkir arugula godhong

1 tuwung ceri tomat (luwih becik kuning),


1 linglang, uyah lan lada ireng, kanggo rasa,

2 santen. sendok minyak zaitun,

1 sotrok. sendok madu.

Kita nyiyapake stasiun gas kanthi kapisah. Campur jus jeruk, lenga lan madu. Uyah lan lada. Ngalahake kanthi apik.

Ing mangkuk salad, kita gabungke kabeh komponen utama sajian. Klamben lan pasna langsung.

Woh nanas ora butuh komentar khusus.

Sampeyan mung kudu dicathet yen Pineapples sing tuku ing Asia lan Pineapples sing tuku ing Rusia, beda-beda perkara. Pineapples ing Rusia minangka paribasan Pineapples nyata, sing bisa nyoba ing tanah kelairan.

Kapisah, kudu nyebutake babagan Nanas Thai - dianggep paling enak ing saindenging jagad. Coba coba lan coba mulih karo sampeyan kanggo mbuwang kulawarga. Kanggo konsumsi ing situs, luwih becik yen wis dikupas.

Musim Nanas - Kabeh Taun

Kanthi jeruk bali

sapasang salad ijo,


¼ kismis tuwung,

2 santen. sendok wiji kembang,

1 linglang, uyah, rasane.

Kita ngilangi jeruk bali dadi irisan, nyoba ngilangi film putih sing pait. Nyampur kabeh bahan ing salad. Musim karo jus lemon. Solim.

Yen jeruk bali banget jus, mula jus lemon ora bisa ditambah.

Miturut sawetara prakiraan, Mango dianggep minangka woh sing paling enak ing saindenging jagad.

Mango cukup dikenal lan adol ing Rusia. Nanging, rasa lan aroma Mango ing tanah kelairan beda banget karo sing adol ing toko-toko kita. Ing Asia, woh-wohan kasebut luwih akeh arum, jus, lan rasa luwih jenuh. Pancen, nalika sampeyan mangan mangga seger, umpamane, ing Thailand, pancen ora ana sing luwih sedhih.

Wohé ditutupi kulit ora bisa dipisah saka pulp: kudu dipotong nganggo lapisan lancip nganggo piso. Ing njero woh kasebut ana balung sing rada gedhe, mula, pulp uga ora ilang, lan kudu dipisah saka balung kanthi piso, utawa mung mangan.

Werna mangga, gumantung saka kadewasan, beda-beda gumantung saka ijo nganti kuning (kadhang nganti kuning-oranye utawa abang). Kanggo konsumsi ing papan kasebut, luwih becik tuku sing wis mateng - woh kuning utawa oranye. Tanpa kulkas, woh-wohan kasebut bisa disimpen nganti 5 dina, ing kulkas nganti 30 dina, kajaba mesthi disimpen ing papan liya.

Yen sampeyan pengin nggawa woh-wohan ing omah, mula sampeyan bisa tuku woh-wohan sing diwasa, warna ijo. Dheweke dilestarekake kanthi apik lan masak ing dalan utawa ing omah.

Endhog lan avocado kanggo salad lan roti lapis

Sampeyan bisa uga ngeweruhi manawa ora ana endhog ing conto kasebut. Pancen, bahan iki meh ora bisa ditemokake ing salad alpukat. Kenging punapa?

Alpukat lemu. Kuning telur uga lemak murni. Lan lemak ora ditambahake lemak.


Wis endhog lan avokado dhewe yaiku klamben salad sing sehat. Bebarengan, nggawe komplek naleni nutrisi sing meh sampurna kanggo sajian salad.

Mulane, salad alpukat lan endhog sing biasa ora disiapake. Biasane dheweke diremokake lan nggawe pasta kanggo roti lapis, sing uga digunakake kanggo salad liyane minangka klamben.

2-4 endhog rebus,

0-1.5 Art. sendok bawang disigar (luwih disenengi),

0-1.5 Art. sendok bawang ijo disigar,


sawetara kehijauan (biasane masang cilantro)

uyah lan lada ireng, kanggo rasa,

Jus wangi lan minyak zaitun kanthi jumlah sing bisa diandharake lan perlu kanggo nggayuh konsistensi sing sampurna saka campuran.

Kabeh bahan dicampur ing mangkuk. Sampeyan bisa ngrusak alpukat kanthi garpu. Lan sampeyan bisa nggunakake blender. Banjur campuran bakal luwih seragam lan cocog kanggo ngisi minyak.

Iki minangka aturan dhasar lan conto nggawe salad sehat karo alpukat. Banjur imajinasi sampeyan bakal main!

Noina (apel gula, Annona flake, sugar-apple, sweetsop, noi-na).

Woh liyane sing ora biasa sing ora duwe analog lan ora kaya woh-wohan sing biasa. Woh-wohan saka Noina ukuran apel gedhe, ijo, semut.

Ing njerone woh kasebut, gampang banget, daging wangi sing arum lan akeh wiji sing atos ukuran kacang. Woh-wohan sing ora garing padhang ing tekstur lan ora enak, katon waluh. Mula, yen tuku buah sing ora ditanduri ing pasar lan wis nyoba, akeh turis sing gelem mangan maneh, langsung ora seneng. Nanging yen sampeyan ngeculake sedina sedina utawa sedina, dheweke wis diwasa lan dadi sedhep.

Paol ora bisa dirumat, ora kepenak banget kanggo kulit amarga kulit sing berbukit. Yen woh wis mateng, banjur pulp bisa dipangan nganggo sendhang, sawise dipotong separo. Woh-wohan sing paling diwasa utawa rada overripe secara harfiah ing tangan.

Kanggo milih rempah sing mateng sing enak, sampeyan kudu luwih dhisik fokus ing lemes (woh-wohan alus luwih mateng), nanging sampeyan kudu ngati-ati, amarga yen sampeyan menet rada angel ing woh sing wis mateng, mula mung sithik ing tangan sampeyan.

Woh iki sugih ing vitamin C, asam amino lan kalsium.

Musim - wiwit wulan Juni nganti September.

Gondhang manis

Bocah Manis (Katresnan Manis, Tanggal India).

Tamarind dianggep rempah-rempah saka kulawarga legume, nanging uga digunakake minangka woh biasa. Woh-wohan nganti suwene 15 sentimeter duwe wangun mlengkung sing ora rata. Ana uga jinis asem - asam jawa.

Ing ngisor kulit coklat keras sing meh padha karo cangkang, ana daging coklat, manis lan asem kanthi rasa tart. Ati-ati - ana balung sing atos sing ana ing jero Tamarind.

Kanthi rendaman asam jawa ing banyu lan giling liwat sieve, jus dipikolehi. Gula digawe saka asam jawa garing. Sampeyan bisa tuku ing toko lan nggawa saos daging asem sing apik lan sirup asam jawa (kanggo nggawe koktail.

Woh iki sugih ing vitamin A, asam organik lan gula kompleks. Tamarind uga digunakake minangka laxative.

Mammy Amerika

Amerika amerika (Mammea americana).

Woh iki, uga dikenal minangka American Apricot lan Antilles Apricot, asale saka Amerika Kidul, sanajan saiki bisa ditemokake ing meh kabeh negara tropis.

Woh iki, sing sejene uga berry, umume saya gedhe nganti 20 sentimeter. Ing njero ana wiji gedhe utawa pirang-pirang (nganti papat) cilik. Pulpa banget sedhep lan wangi, lan, miturut jeneng sing nomer loro, iki ngelingake aprikot lan mangga ing rasa lan mambu.

Musim ripening beda-beda gumantung saka wilayah kasebut, nanging utamane wiwit Mei nganti Agustus.

Cherimoya (Annona cherimola).

Cherimoya uga dikenal kanthi jeneng Apple Cream lan Tree Ice Cream. Ing sawetara negara, woh kasebut umume dikenal kanthi jeneng sing beda banget: ing Brasil - Graviola, ing Meksiko - Poox, ing Guatemala - Pac utawa Tzumux, ing El Salvador - Anona poshte, ing Belize - Tukib, ing Haiti - Cachiman la Chine, ing Filipina - Atis , ing pulo Cook - Sasalapa.

Tanah kelairan woh kasebut yaiku Amerika Kidul, nanging bisa ditemokake ing negara-negara sing anget sajrone taun lan Asia Kidul, uga ing Australia, Spanyol, Israel, Portugal, Italia, Mesir, Libya lan Algeria. Nanging, woh ora jarang ing negara-negara kasebut. Nanging umume umume ing bawana Amerika.

Pancen angel ora ngerteni wit Cherimoi saka tampilan sing ora pengalaman, amarga ana sawetara spesies sing beda karo permukaan (umub, lancar utawa campuran). Salah sawijining jinis tuberous, kalebu, yaiku Noina (deleng ing ndhuwur), sing nyebar ing negara-negara ing Asia Tenggara.

Ukuran buah kasebut dawane diameter 10-20 sentimeter, lan bentuk buah sing dipotong meh padha karo ati. Pulpa kanthi konsistensi meh padha karo jeruk lan biasane dipangan karo sendhang, sedhep banget lan rasa kaya gedhang lan woh passion, lan gedhang lan nanas, lan stroberi karo krim. Pulp kasebut ngemot balung ukuran kacang polong banget, dadi ngati-ati, yen ora bisa ditinggal tanpa untu. Biasane adol sithik lan ora sithik lan kudu turu (2-3 dina) sadurunge entuk rasa lan tekstur sing apik tenan.

Musim masak biasane wiwit wulan Februari nganti April.

Noni (Noni, Morinda citrifolia).

Woh iki uga dikenal minangka Big Moringa, India Mulberry, Pokok Sehat, Woh Keju, Nona, Nono. Woh kasebut dadi omah ing Asia Tenggara, nanging saiki tuwuh ing kabeh negara tropis.

Woh Noni meh padha karo kentang gedhe lan ukuran. Noni ora bisa diarani sedhep lan wangi, lan, mula, turis banget jarang nemoni. Woh-wohan garing duwe ambu ora enak (ngeling-eling mambu keju) lan rasa pait, nanging dianggep migunani banget. Ing sawetara wilayah, Noni minangka panganan pokok kanggo wong miskin. Biasane nggunakake nganggo uyah. Jus Noni uga misuwur.

Woh-wohan Noni taun-lawas. Nanging sampeyan bisa nemokake adoh saka saben pasar woh, nanging, minangka aturan, ing pasar kanggo warga lokal.

Marula (Marula, Sclerocarya birrea).

Woh iki tuwuh sacara eksklusif ing bawana Afrika. Lan nemokake kanthi adol seger ing wilayah liyane ora gampang. Sing ana sawise masak, woh-wohan meh enggal-enggal wiwit ana ing jero, banjur ngombe alkohol sing kurang. Properti Marula iki digunakake kanthi digunakake ora mung dening warga Afrika, nanging uga kewan. Sawise mangan woh-wohan saka Marula sing wis tiba ing lemah, dheweke asring "tipsy".

Woh-wohan sing wis mateng saka Marula kuning. Ukuran buah kasebut sekitar diameter 4 cm, lan ing jero ana pulp putih lan balung atos. Marula ora duwe rasa sing luar biasa, nanging daginge enak banget lan ana ambune sing enak nganti diwangi. Pulp uga ngemot jumlah vitamin C sing akeh banget.

Musim panen Marula ditindakake ing wulan Maret-April.

Ninggalake Komentar